安徽淮南市第二十七中學(xué)2023-2024學(xué)年中考生物考前最后一卷含解析

安徽淮南市第二十七中學(xué)2023-2024學(xué)年中考生物考前最后一卷注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫(xiě)清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書(shū)寫(xiě)的答案無(wú)效；在草稿紙、試卷上答題無(wú)效。4．作圖可先使用鉛筆畫(huà)出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。1、下列動(dòng)物屬于線蟲(chóng)動(dòng)物的是（）A．水螅 B．渦蟲(chóng) C．蛔蟲(chóng) D．蚯蚓2、某人在闌尾炎手術(shù)后的康復(fù)期間，為了促進(jìn)其傷口愈合，你建議他應(yīng)該多吃一些（）A．蔬菜

B．水果

C．粗糧

D．奶、蛋、魚(yú)、肉3、在探究“食物在口腔內(nèi)的消化”時(shí)，先向試管中加入適量的饅頭碎屑，然后按照如表設(shè)計(jì)的方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。推測(cè)滴加碘液后不變藍(lán)的試管是（）試管①②③④清水或唾液2mL清水2mL唾液2mL清水2mL唾液溫度37℃37℃0℃0℃A．① B．② C．③ D．④4、高興同學(xué)一家人準(zhǔn)備到北京旅游，由于他的奶奶有心臟病、媽媽暈車(chē)、爸爸有胃病，為了能夠照顧好家人，他的旅行小藥箱里備用的常用藥必須要有A．暈海寧、珍視明、咽喉片B．止痛素、止瀉靈、感康C．乘暈寧、胃安、白加黑D．硝酸甘油、乘暈寧、胃長(zhǎng)寧5、下列關(guān)于生物技術(shù)的敘述，不正確的是（）A．食品發(fā)酵技術(shù)是運(yùn)用微生物對(duì)食品原料進(jìn)行加工制作出新型食品的方法B．制作酸奶和釀造葡萄酒所需要的微生物都必須在無(wú)氧條件下才能生存C．景芝老白干的釀造過(guò)程先后需要利用兩種微生物進(jìn)行發(fā)酵D．食品保存的原理是殺死食品中的微生物或抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖6、神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能的基本單位是A．神經(jīng)中樞B．反射弧C．神經(jīng)纖維D．神經(jīng)元7、作為血液的液態(tài)部分，下列物質(zhì)在血漿中不存在的是（）A．血紅蛋白、淀粉酶、麥芽糖B．二氧化碳、氧氣、氨基酸C．血漿蛋白、葡萄糖、胰島素D．生長(zhǎng)激素、抗體、維生素8、下列動(dòng)物行為中，均屬于同一類動(dòng)物行為的一組是（）A．貓捉老鼠、黃牛耕地、老馬識(shí)途B．狗辨主客、尺蠖擬態(tài)、鸚鵡學(xué)舌C．大雁南飛、公雞報(bào)曉、驚弓之鳥(niǎo)D．蛙聲一片、蜻蜓點(diǎn)水、孔雀開(kāi)屏9、根據(jù)植物光合作用和呼吸作用的原理，下列哪些措施可以提高大棚蔬菜產(chǎn)量?（）①增加光照時(shí)間②適度增加大棚中的二氧化碳量③增加大棚中的晝夜溫差④增加光照強(qiáng)度A．①②④B．②③④C．①③D．①②③④10、在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐過(guò)程中，有時(shí)要促進(jìn)植物的呼吸作用，有時(shí)又要抑制植物的呼吸作用。下面四個(gè)選項(xiàng)中，與其他三個(gè)不同的是A．低溫貯藏水果、蔬菜B．農(nóng)田及時(shí)松土C．貯藏糧食時(shí)，密閉的糧倉(cāng)內(nèi)充加二氧化碳D．小麥種子曬干入倉(cāng)11、下列做法及解釋不合理的是A．真空包裝食品不易變質(zhì)的原因是隔絕空氣不利于微生物生長(zhǎng)繁殖B．新鮮蔬菜放在冰箱內(nèi)冷藏保鮮是由于冷藏條件下微生物繁殖速度慢C．自制酸奶過(guò)程中，應(yīng)將加糖后的新鮮牛奶煮沸冷卻后，再倒入酸奶并封存D．對(duì)食物加熱后再保存的目的是殺死食物中原有的微生物12、下列食品的保存方法與所利用的生物學(xué)原理，不相符的是（）序號(hào)食品名稱保存方法基本原理A果脯糖漬法降低水果的呼吸作用B新鮮雞蛋低溫冷藏低溫抑制微生物的繁殖C肉類罐頭罐藏乏高溫殺死并隔離微生物D木耳干燥處理除去水分，抑制微生物的繁殖A．A B．B C．C D．D13、京潤(rùn)珍珠廣告圖片“紅唇含珠，瀅澤圓潤(rùn)”給人強(qiáng)烈視覺(jué)沖擊感，珍珠是由母貝的什么形成的（）A．由斧足分泌的黏液形成的B．由外套膜的分泌物包被異物形成的C．由貝殼的分泌物形成的D．由肌肉的分泌物包被異物形成的14、既能分泌激素，又能分泌消化液的結(jié)構(gòu)是（）A．甲狀腺 B．胰腺C．垂體 D．腎上腺15、如圖表示菜豆種子和玉米種子的基本結(jié)構(gòu)。下列有關(guān)敘述，不正確的是（）A．菜豆種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在4，玉米種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在6B．兩種種子結(jié)構(gòu)的區(qū)別之一是4的數(shù)量不同C．在玉米種子的縱切面上滴加碘液，變藍(lán)的結(jié)構(gòu)是6D．兩種種子中新植物的幼體都由12345組成16、以下有關(guān)綠色植物蒸騰作用的事實(shí)和觀點(diǎn)，錯(cuò)誤的是（）A．沒(méi)有植物的蒸騰作用，生物圈仍能形成水循環(huán)B．氣孔是水、氧氣和二氧化碳進(jìn)出的門(mén)戶C．移栽過(guò)程中修剪枝葉是為了降低蒸騰作用D．蒸騰作用為植物體內(nèi)水和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸提供動(dòng)力17、“雜交水稻之父”袁隆平正在研究將玉米的高產(chǎn)基因轉(zhuǎn)入水稻，使水稻產(chǎn)量提高，這一項(xiàng)目已經(jīng)取得階段性成果。轉(zhuǎn)基因技術(shù)的基本原理是（）A．基因控制性狀 B．性狀控制基因C．基因就是性狀 D．基因與性狀無(wú)關(guān)18、下列全是兩棲動(dòng)物的一組是（

）A．大鯢、青蛙 B．蟾蜍、龜 C．龜、鱷魚(yú) D．青蛙、鴨子19、下列關(guān)于艾滋病的敘述不正確的是（）A．艾滋病病原體簡(jiǎn)稱HIV

B．艾滋病患者不是唯一傳染源C．艾滋病可以通過(guò)母嬰傳播 D．同桌進(jìn)餐會(huì)傳染艾滋病20、蘑菇和霉菌的共同特征不包括（）A．菌體是由菌絲構(gòu)成的B．體內(nèi)不含有葉綠素，營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)C．都是多細(xì)胞個(gè)體的原核生物D．都能進(jìn)行孢子生殖21、如圖為某種植物葉片生理活動(dòng)的示意圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答問(wèn)題：（1）若A表示二氧化碳，則C表示________

，合成的物質(zhì)B是通過(guò)________

運(yùn)輸?shù)狡渌鞴俚?。?）若A表示氧氣，C表示二氧化碳，此過(guò)程表示植物正進(jìn)行________

作用。（3）若C表示水，此過(guò)程表示葉片正進(jìn)行________

作用。22、研究資料表明，全球有27%的人存在失眠。失眠是一種障礙性疾病，長(zhǎng)期失眠嚴(yán)重影響人們的身心健康、生活質(zhì)量和工作效率。目前治療失眠的藥物催眠效果好，但是副作用大且容易產(chǎn)生依賴性。中草藥對(duì)失眠的治療歷史悠久，且療效顯著，副作用小。因此從中草藥中尋找抗失眠藥具有重要的意義。桑白皮為?？浦参锷５母稍锔ぃ且环N中草藥。桑白皮中含有黃酮類化合物、多糖類等多種成分，這些成分主要是由_____作用合成或轉(zhuǎn)化形成的。桑白皮的提取物具有耐缺氧、抗糖尿病、抗炎、抗過(guò)敏等功能，為研究桑白皮中的黃酮類化合物對(duì)睡眠功能的影響，科研工作者以小鼠為研究對(duì)象做了如下實(shí)驗(yàn)。組別飼喂物質(zhì)劑量15s內(nèi)大波、中波出現(xiàn)的平均數(shù)給藥前給藥后對(duì)照組？562.160.8實(shí)驗(yàn)組黃酮類化合物1.0mg/kg553.229.5黃酮類化合物2.0mg/kg552.824.7黃酮類化合物4.0mg/kg552.51.8①實(shí)驗(yàn)分成四組，每組取生活狀態(tài)相似的清潔級(jí)小鼠40只，雌雄各占_____。提取桑白皮中的黃酮類化合物，用生理鹽水配制成1.0、2.0、4.0mg/kg三種濃度待用。②實(shí)驗(yàn)組分別喂1.0、2.0、4.0mg/kg的黃酮類化合物，對(duì)照組喂等體積的_____，小鼠自由飲食。③用相關(guān)儀器測(cè)定小鼠自發(fā)活動(dòng)，觀察指標(biāo)為波幅。波幅可以分成小波、中波和大波，小波為小鼠輕度活動(dòng)，中波為適度活動(dòng)，大波為強(qiáng)度活動(dòng)。從表中所給數(shù)據(jù)可以看出，桑白皮中黃酮類化合物具有明顯的_____小鼠自發(fā)活動(dòng)的作用?？蒲泄ぷ髡哂肿隽讼嚓P(guān)的實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)桑白皮中的黃酮類化合物能有效的縮短小鼠的入睡時(shí)間，并延長(zhǎng)睡眠的時(shí)間，所以說(shuō)桑白皮中的黃酮類化合物具有明顯的_____作用。你覺(jué)得研究中草藥治療失眠的價(jià)值是_____。

參考答案1、C【解析】

（1）線形動(dòng)物體形細(xì)長(zhǎng)如線，有些是自由生活的，如秀麗隱桿線蟲(chóng)，有些寄生在人、家畜、家禽和農(nóng)作物的體內(nèi)，如蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)。線形動(dòng)物的主要特征：①身體細(xì)長(zhǎng)，呈圓柱形；②體表有角質(zhì)層；③有口有肛門(mén)常見(jiàn)的線形動(dòng)物：蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)、線蟲(chóng)。（2）腔腸動(dòng)物的主要特征：①身體呈輻射對(duì)稱；②體表有刺細(xì)胞；③有口無(wú)肛門(mén)。常見(jiàn)的腔腸動(dòng)物：海葵、水母、水螅、海蜇、珊瑚蟲(chóng)。（3）扁形動(dòng)物的主要特征：①身體呈兩側(cè)對(duì)稱；②背腹扁平；③有口無(wú)肛門(mén)。常見(jiàn)動(dòng)物：渦蟲(chóng)、華枝睪吸蟲(chóng)、血吸蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等。（4）環(huán)節(jié)動(dòng)物身體呈長(zhǎng)圓筒形，由許多相似的環(huán)形體節(jié)構(gòu)成，有的生活在土壤里，如蚯蚓；有的生活在海洋中，如沙蠶；有的生活在水田、溝渠中，如蛭。環(huán)節(jié)動(dòng)物的主要特征：①身體呈圓筒形；②由許多彼此相似的體節(jié)組成；③靠剛毛或疣足輔助運(yùn)動(dòng)。常見(jiàn)的環(huán)節(jié)動(dòng)物：蚯蚓、沙蠶、蛭。【詳解】A、水螅生活在水中，身體呈輻射對(duì)稱，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，屬于腔腸動(dòng)物，A不符合題意；B、渦蟲(chóng)身體背腹扁平、左右對(duì)稱（兩側(cè)對(duì)稱）、體壁具有三胚層、有梯狀神經(jīng)系統(tǒng)、無(wú)體腔，有口無(wú)肛門(mén)，屬于扁形動(dòng)物；B不符合題意；C、蛔蟲(chóng)身體通常呈長(zhǎng)圓柱形，兩端尖細(xì)，不分節(jié)，由三胚層組成，屬于線形動(dòng)物門(mén)；C符合題意；D、蚯蚓的身體由許多彼此相似的體節(jié)構(gòu)成，屬于環(huán)節(jié)動(dòng)物，D不符合題意。【點(diǎn)睛】本題主要考查環(huán)節(jié)動(dòng)物、腔腸動(dòng)物、線形動(dòng)物和扁形動(dòng)物的主要特征。理解掌握這些相關(guān)動(dòng)物的主要特征及常見(jiàn)動(dòng)物是解答此題的關(guān)鍵。2、D【解析】

食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的?！驹斀狻科渲械鞍踪|(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的修復(fù)和更新等都離不開(kāi)蛋白質(zhì)．此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量。大病初愈的人應(yīng)該多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物，以促進(jìn)細(xì)胞的修復(fù)和更新，奶、蛋、魚(yú)、肉等含蛋白質(zhì)豐富，蔬菜和水果中含維生素C較多，粗糧中含維生素B1豐富?？梢?jiàn)ABC選項(xiàng)不符合題意，D符合題意。故選：D【點(diǎn)睛】解答此題的關(guān)鍵是知道蛋白質(zhì)可以促進(jìn)細(xì)胞的修復(fù)和更新。3、B【解析】①試管中清水對(duì)淀粉沒(méi)有分解作用，因此滴加碘液變藍(lán)；②試管中唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉全部分解成麥芽糖，因此滴加碘液不變藍(lán)；③試管中溫度低，而且清水對(duì)淀粉沒(méi)有分解作用，因此滴加碘液變藍(lán)；④試管中溫度低，唾液淀粉酶的活性下降，不能把淀粉全部消化，因此滴加碘液變藍(lán)色。所以推測(cè)滴加碘液后不變藍(lán)的試管是②。點(diǎn)睛：唾液中的唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉分解成麥芽糖；淀粉遇碘變藍(lán)色是淀粉的特性，因此常用碘液來(lái)驗(yàn)證淀粉的存在。4、D【解析】試題分析：硝酸甘油有松弛血管平滑肌，特別是小血管平滑肌，使全身血管擴(kuò)張，外周阻力減少，靜脈回流減少，減輕心臟前后負(fù)荷，降低心肌耗氧量、解除心肌缺氧．用于心絞痛急性發(fā)作，也用于急性左心衰竭的藥物．乘暈寧是防止暈車(chē)的藥物．胃長(zhǎng)寧抗膽堿藥．具有抑制胃液分泌的作用，主要用于胃及十二指腸潰瘍、胃腸道痙攣所引起的疼痛及胃液分泌過(guò)多等癥．根據(jù)分析可知，奶奶有心臟病應(yīng)準(zhǔn)備硝酸甘油，媽媽暈車(chē)應(yīng)服用乘暈寧、爸爸有胃病應(yīng)服用胃長(zhǎng)寧．故選D．考點(diǎn)：安全用藥的常識(shí)．5、B【解析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包、釀酒要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌。【詳解】運(yùn)用微生物對(duì)食品原料進(jìn)行加工并制作出新型食品的方法，就是食品的發(fā)酵技術(shù)，A正確；乳酸菌是厭氧菌，有氧條件下無(wú)法生長(zhǎng)繁殖。酵母菌雖然是兼性厭氧菌，酵母菌在有氧無(wú)氧條件下都能生存，但是在有氧條件下不發(fā)酵，只在無(wú)氧條件下才會(huì)把葡萄糖發(fā)酵成酒精，B錯(cuò)誤；釀酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉轉(zhuǎn)化成葡萄糖，酵母菌在無(wú)氧的條件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，C正確；因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的，根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，D正確?！军c(diǎn)睛】熟練掌握制作饅頭、酸奶的原理，同時(shí)也要注意其它的發(fā)酵產(chǎn)品的知識(shí)。6、D【解析】

神經(jīng)元的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞體和突起兩部分，神經(jīng)元的突起一般包括一條長(zhǎng)而分支少的軸突和數(shù)條短而呈樹(shù)枝狀分支的樹(shù)突，軸突以及套在外面的髓鞘叫神經(jīng)纖維，神經(jīng)纖維末端的細(xì)小分支叫神經(jīng)末梢，神經(jīng)末梢分布在全身各處?！驹斀狻可窠?jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能的基本單位是神經(jīng)細(xì)胞，神經(jīng)細(xì)胞又叫神經(jīng)元，神經(jīng)元的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞體和突起兩部分。神經(jīng)元的突起一般包括一條長(zhǎng)而分支少的軸突和數(shù)條短而呈樹(shù)枝狀分支的樹(shù)突，軸突以及套在外面的髓鞘叫神經(jīng)纖維，神經(jīng)纖維末端的細(xì)小分支叫神經(jīng)末梢，神經(jīng)末梢分布在全身各處。神經(jīng)元的功能是神經(jīng)元受到刺激后能產(chǎn)生興奮，并能把興奮傳導(dǎo)到其它的神經(jīng)元。故選D。【點(diǎn)睛】神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位---神經(jīng)元。7、A【解析】試題分析：血液的組成包括血漿和血細(xì)胞，血漿是半透明的淡黃色液體，其主要成分是水，占91%～92%，其余的是蛋白質(zhì)、葡萄糖、無(wú)機(jī)鹽等。考點(diǎn)：血液的成分和主要功能。8、D【解析】

先天性行為是指動(dòng)物生來(lái)就有的，由動(dòng)物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)所決定的行為，稱為先天性行為，先天性行為是動(dòng)物的一種本能行為，不會(huì)喪失。后天性行為是動(dòng)物出生后參與神經(jīng)中樞是大腦皮層，不是與生俱來(lái)的而是動(dòng)物在成長(zhǎng)過(guò)程中，通過(guò)生活經(jīng)驗(yàn)和“學(xué)習(xí)”逐漸建立起來(lái)的新的行為?！驹斀狻緼．貓捉老鼠屬于先天性行為，黃牛耕地、老馬識(shí)途屬于學(xué)習(xí)行為，A錯(cuò)誤。B．狗辨主客、鸚鵡學(xué)舌屬于學(xué)習(xí)行為，尺蠖擬態(tài)屬于先天性行為，B錯(cuò)誤。C．大雁南飛、公雞報(bào)曉屬于先天性行為，驚弓之鳥(niǎo)屬于學(xué)習(xí)行為，C錯(cuò)誤。D．蛙聲一片、蜻蜓點(diǎn)水、孔雀開(kāi)屏屬于先天性行為，D正確。故選：D。【點(diǎn)睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解動(dòng)物行為獲得途徑和特點(diǎn)。9、D【解析】陽(yáng)光可為植物進(jìn)行光合作用提供能量和動(dòng)力，光照時(shí)間越長(zhǎng)植物進(jìn)行光合作用的時(shí)間越長(zhǎng)，制造的有機(jī)物就越多，因此①增加光照時(shí)間也可以提高產(chǎn)量；二氧化碳是光合作用的原料，②適度增加大棚中的二氧化碳量可以增強(qiáng)蔬菜光合作用的強(qiáng)度，從而提高蔬菜的產(chǎn)量；③增加大棚中的晝夜溫差，白天溫度高光合作用強(qiáng)制造的有機(jī)物多，夜間溫度低呼吸作用弱分解的有機(jī)物少，蔬菜體內(nèi)積累的有機(jī)物增多，因此可以提高蔬菜產(chǎn)量。④增加光照強(qiáng)度不能提高大棚蔬菜產(chǎn)量。所以根據(jù)植物光合作用和呼吸作用的原理，可以提高大棚蔬菜產(chǎn)量的措施有：①增加光照時(shí)間；②適度增加大棚中的二氧化碳量；③增加大棚中的晝夜溫差。10、B【解析】A、低溫會(huì)抑制水果、蔬菜的呼吸作用，延長(zhǎng)保鮮時(shí)間；B、及時(shí)松土可以促進(jìn)植物根的呼吸作用；C、貯藏糧食時(shí)，密閉的糧倉(cāng)內(nèi)充加二氧化碳，可以抑制糧食的呼吸作用，延長(zhǎng)保存時(shí)間；D、小麥種子晾干后，水分少，呼吸作用弱，可以延長(zhǎng)保存時(shí)間。故選B。11、B【解析】試題分析：A、真空包裝食品不易變質(zhì)的原因是隔絕空氣不利于微生物生長(zhǎng)繁殖；B、新鮮蔬菜放在冰箱內(nèi)冷藏保鮮是由于冷藏條件下微生物繁殖速度慢；C、自制酸奶過(guò)程中，應(yīng)將加糖后的新鮮牛奶煮沸冷卻后，裝入已消毒的玻璃瓶中，再加入適量酸奶并密封；D、食物加熱后再保存的目的是殺死食物中原有的微生物，以延長(zhǎng)保質(zhì)期．考點(diǎn)：食品保鮮的一般方法。12、A【解析】

食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等?！驹斀狻抗抢酶邼舛鹊奈镔|(zhì)如糖類來(lái)滲出水果中的水分，抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖，來(lái)延長(zhǎng)的保質(zhì)期的，因此屬于糖漬法，基本原理是除去水分，抑制微生物的繁殖，而不是降低水果的呼吸作用，A錯(cuò)誤。新鮮雞蛋利用低溫來(lái)抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖，從而延長(zhǎng)保質(zhì)期的，因此屬于低溫冷藏，基本原理是低溫抑制微生物的繁殖，B正確。肉類罐頭是利用封蓋前高溫滅菌，罐內(nèi)無(wú)細(xì)菌，封蓋后密封很?chē)?yán)，微生物不能進(jìn)入，來(lái)延長(zhǎng)肉類罐頭的保質(zhì)期，因此屬于罐藏法，基本原理是高溫殺死并隔離微生物，C正確。木耳是利用人工方法脫水，減少蘑菇內(nèi)的水分，從而抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖來(lái)延長(zhǎng)保質(zhì)期的，因此屬于干燥處理，基本原理是除去水分，抑制微生物的繁殖，D正確?！军c(diǎn)睛】解答此題的關(guān)鍵是知道食品保存的方法及原理。13、B【解析】

軟體動(dòng)物的身體柔軟，具有堅(jiān)硬的貝殼，體外有外套膜，能分泌珍珠質(zhì)，分析作答?！驹斀狻寇涹w動(dòng)物的外套膜能夠分泌珍珠質(zhì)，珍珠是由于軟體動(dòng)物的外套膜所分泌的珍珠層將偶然落入的沙粒包裹而形成的，產(chǎn)量很少；人們利用珍珠形成的原理，通過(guò)一定的技術(shù)處理，將人工做成的珍珠核植入珍珠貝和三角帆蚌中，然后將其放回水中養(yǎng)殖，就可以得到大量人工培育的珍珠。因此珍珠是由外套膜的分泌物包被異物形成的。故選：B。【點(diǎn)睛】解題的關(guān)鍵是知道軟體動(dòng)物外套膜的作用。14、B【解析】

（1）人體內(nèi)有許多腺體，其中有些腺體沒(méi)有導(dǎo)管，它們的分泌物直接進(jìn)入腺體內(nèi)的毛細(xì)血管，并隨著血液循環(huán)輸送到全身各處，這類腺體叫做內(nèi)分泌腺。如垂體、甲狀腺、胸腺、胰島、腎上腺、性腺（睪丸和卵巢）等。

（2）有些腺體如汗腺、唾液腺、肝臟等，它們的分泌物可以通過(guò)導(dǎo)管排出去，這類腺體叫做外分泌腺。內(nèi)分泌腺和外分泌腺的區(qū)別是分泌物是否由導(dǎo)管排出體外。【詳解】胰臟包括內(nèi)分泌部和外分泌部。外分泌部能分泌胰液，可以消化食物，分泌物屬于消化液；內(nèi)分泌部是指散布在胰腺內(nèi)的許多腺細(xì)胞團(tuán)，叫做胰島，能分泌胰島素。所以既分泌激素又能分泌消化液的是胰腺?！军c(diǎn)睛】解題關(guān)鍵是掌握胰臟包括內(nèi)分泌部和外分泌部。15、D【解析】

菜豆種子和玉米種子結(jié)構(gòu)的異同點(diǎn)，如圖所示：由圖可知：1胚軸、2胚根、3胚芽、4子葉、5種皮（玉米為果皮和種皮）、6胚乳?！驹斀狻緼．菜豆種子的子葉2片，肥厚，貯存著豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，玉米種子的子葉1片，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯存在胚乳里，因此，菜豆種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在4子葉，玉米種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在6胚乳，故A正確。B．菜豆種子的子葉兩片，沒(méi)有胚乳，玉米種子的子葉一片，有胚乳，所以兩種種子結(jié)構(gòu)的區(qū)別之一是4子葉的數(shù)量不同，故B正確。C．玉米種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在胚乳里，所以在玉米種子的縱切面上滴加碘液，變藍(lán)的結(jié)構(gòu)是6胚乳，胚乳中主要是淀粉，故C正確。D．菜豆種子的結(jié)構(gòu)包括胚和種皮；玉米種子的結(jié)構(gòu)包括種皮、胚和胚乳。胚是新植物體的幼體，它們的胚都包括1胚軸、2胚根、3胚芽、4子葉，故D錯(cuò)誤。故選D。【點(diǎn)睛】熟練掌握菜豆種子和玉米種子結(jié)構(gòu)的異同點(diǎn)。16、A【解析】沒(méi)有植物的蒸騰作用，生物圈不能形成水循環(huán)，A錯(cuò)誤；氣孔是植物體蒸騰失水的“門(mén)戶”，氣孔也是植物體與外界進(jìn)行氣體交換的“窗口”，因此氧氣和二氧化碳進(jìn)出葉片的門(mén)戶是氣孔，B正確；移栽過(guò)程中修剪枝葉是為了降低蒸騰作用，減少水分的蒸發(fā)，利用植物的成活，C正確；蒸騰作用為植物體內(nèi)水和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸提供動(dòng)力，D正確。17、A【解析】

將人工分離和修飾過(guò)的基因?qū)氲缴矬w基因組中，由于導(dǎo)入基因的表達(dá)，引起生物體的性狀的可遺傳的改變，這一技術(shù)稱之為轉(zhuǎn)基因技術(shù)?！驹斀狻繉⑷斯し蛛x和修飾過(guò)的基因?qū)氲缴矬w基因組中，由于導(dǎo)入基因的表達(dá)，引起生物體的性狀的可遺傳的改變，這一技術(shù)稱之為轉(zhuǎn)基因技術(shù)。利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以改變動(dòng)植物性狀，培育新品種。“雜交水稻之父”袁隆平正在研究將玉米的高產(chǎn)基因轉(zhuǎn)入水稻，使水稻產(chǎn)量提高，表明水稻產(chǎn)量高的性狀是由高產(chǎn)基因控制的。故轉(zhuǎn)基因技術(shù)的基本原理是基因控制性狀。故選A?！军c(diǎn)睛】本題考查轉(zhuǎn)基因技術(shù)的有關(guān)知識(shí)。關(guān)鍵是理解掌握轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理和應(yīng)用。18、A【解析】大鯢、青蛙都屬于兩棲動(dòng)物，A正確；蟾蜍屬于兩棲動(dòng)物，龜屬于爬行動(dòng)物，B錯(cuò)誤；龜、鱷魚(yú)都屬于爬行動(dòng)物，C錯(cuò)誤；青蛙屬于兩棲動(dòng)物，鴨子屬于鳥(niǎo)類，D錯(cuò)誤。點(diǎn)睛：兩棲動(dòng)物是指幼體生活在水中，用鰓呼吸，成體既能生活在陸地上，也能生活在水中，用肺呼吸，兼用皮膚呼吸。19、D【解析】

艾滋病，即獲得性免疫缺陷綜合癥的簡(jiǎn)稱，是人類因?yàn)楦腥救祟惷庖呷毕莶《荆℉IV）后導(dǎo)致免疫缺陷，后期發(fā)生一系列并發(fā)癥及腫瘤，嚴(yán)重者可導(dǎo)致死亡的綜合征。目前，艾滋病已成為嚴(yán)重威脅世界人民健康的公共衛(wèi)生問(wèn)題?！驹斀狻堪滩。传@得性免疫缺陷綜合癥的簡(jiǎn)稱，是人類因?yàn)楦腥救祟惷庖呷毕莶《荆℉IV）后導(dǎo)致免疫缺陷，故A正確；艾滋病患者和病毒攜帶者是該病的傳染源，故B正確；艾滋病病毒主要存在于感染者和病人的血液、精液、陰道分泌物、乳汁等體液中，可以通過(guò)母嬰傳播，故C正確；空氣、飲食、普通接觸等日常生活接觸不會(huì)傳播HIV，故D錯(cuò)誤。故選D?！军c(diǎn)睛】解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握艾滋病的傳播途徑、傳染源等，結(jié)合題意解答。20、C【解析】蘑菇和霉菌都屬于多細(xì)胞真菌，由大量的菌絲組成，真菌的細(xì)胞內(nèi)有細(xì)胞核，能產(chǎn)生孢子，靠孢子來(lái)繁殖新個(gè)體，體內(nèi)無(wú)葉綠素，營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)，靠現(xiàn)成的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)維持生活，ABD正確；蘑菇和霉菌都屬于多細(xì)胞真菌，由大量的菌絲組成，真菌的細(xì)胞內(nèi)有細(xì)胞核，屬于真核生物，C錯(cuò)誤。

故選C。21、（1）氧氣篩管（2）呼吸（3）蒸騰【解析】試題分析:（1）光合作用反應(yīng)式為：二氧化碳+水→有機(jī)物+氧氣．由圖可知：物質(zhì)A為二氧化碳，物質(zhì)②C為氧氣，物質(zhì)B為有機(jī)物物質(zhì)；所以綠色植物的光合作用吸收的A二氧化碳通過(guò)氣孔進(jìn)入葉片，釋放的C氧氣通過(guò)氣孔進(jìn)入大氣的，需要的水分由根吸收通過(guò)根、莖、葉脈的導(dǎo)管進(jìn)入葉片，制造