寶寶輔食資料

寶寶添加輔食的時(shí)間表\o"sy0612"sy0612發(fā)起于2009-07-0419:20來(lái)自于嘉寶3-6個(gè)月足月新生兒滿1個(gè)月，人工喂養(yǎng)兒15天，添加濃魚肝油滴劑1-2滴，到3個(gè)月時(shí)增至4滴，每天分2次給。2個(gè)月開始喂菜汁、果汁，先給1湯匙，以后逐漸增至2-3湯匙，上下午各喂一次4-5個(gè)月，濃魚肝油滴劑從每天4滴漸增至6滴，分二次給。菜汁、果汁從3湯匙逐漸增至5湯匙分二次給。4-5個(gè)月，開始吃煮熟的蛋黃。從l／4只開始，將其壓碎放入米湯或奶中調(diào)勻后喂，等適應(yīng)后逐漸增至1／2只。從4個(gè)半月起給煮得很爛的無(wú)米粒稀粥，每天1湯匙，消化情況好再?gòu)?個(gè)月起每天2-3湯匙，粥里可加半匙菜泥，分2次給。6-12個(gè)月6個(gè)月～12個(gè)月濃魚肝油滴劑每天保持6滴左右，分2次給。煮熟的蛋黃增至每天1只，過(guò)渡到蒸雞蛋羹，每天半只。稀粥可由稀增至半稠，每大3湯匙，分2次給，逐步增加至5-6湯匙。粥中可加菜泥1湯匙，可稍加些調(diào)味品。如果離乳食品吃得好，可減去一次奶。7-8個(gè)月過(guò)渡到整只蛋羹。每天喂稠粥2次，每次一小碗(約6-7湯匙)，開始加萊泥2-3湯匙，逐漸增至3-4湯匙。粥里可輪換加少許肉末、角肉。給寶寶隨意啃饅頭片(1／2片)或餅干，促進(jìn)牙齒發(fā)育。母乳(或其他乳品)每天3或2次，必須先喂輔食，然后喂奶類。9-10個(gè)月可參考下列程序進(jìn)食：上午--晨6時(shí)，喝母奶或配方奶，10時(shí)稠粥1碗，菜泥2-3湯匙，蛋羹半只；下午--2時(shí)喂母奶或配方奶；晚上--6時(shí)喂稠粥或爛面條1碗，蛋羹半只，除菜泥，還可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等；10時(shí)喂奶。如果輔食吃得好，可少喂1次奶或考慮斷奶。11-12個(gè)月可以吃接近大人的食品，如軟飯、爛菜(指煮得較爛的菜)、水果、碎肉和容易消化的點(diǎn)心。如果處于春秋涼爽季節(jié)可考慮斷奶。斷奶后，每天要保持喝1-2次牛奶。4～5個(gè)月寶寶輔食添加備忘錄寶寶滿4個(gè)月之后，消化器官及消化機(jī)能逐漸完善，而且活動(dòng)量增加，消耗的熱量也增多，母乳中所含的成分已經(jīng)難以滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要，加上寶寶來(lái)自母體的鐵已經(jīng)消耗盡，母乳中的鐵又遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上寶寶的需求，如果不及時(shí)補(bǔ)充，就會(huì)出現(xiàn)缺鐵性貧血。另外，有些寶寶在4個(gè)月之后已經(jīng)萌出乳牙或者乳牙即將萌出，加上唾液腺已經(jīng)發(fā)育成熟，淀粉酶開始分泌，寶寶的消化能力逐步提高，已經(jīng)能夠消化一些淀粉類的半流質(zhì)食物。由于寶寶生長(zhǎng)速度很快，需要大量熱能和營(yíng)養(yǎng)素，如果這個(gè)階段滿足不了寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求，就會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良。因此，添加輔食成了一件必須擺上日程的事情。4～5個(gè)月寶寶輔食添加提示1.濃魚肝油滴劑可從每天4滴漸增至6滴，分2次喂。2.菜汁和果汁，可從3湯匙逐漸增至5湯匙，分2次喂。3.開始給寶寶吃煮熟的蛋黃。從1/4個(gè)開始，先壓碎再放入米湯或奶中，調(diào)勻后哺喂。待寶寶適應(yīng)后，逐漸增至1/2個(gè)。4.從4個(gè)半月起，可吃煮得很爛的無(wú)米粒粥，每天1湯匙。如果寶寶消化情況良好，可從5個(gè)月起增至2～3湯匙，粥里加上半匙菜泥，分2次喂。綠豆湯(適合4個(gè)月以上寶寶)原料：綠豆100克、冰糖少許。做法：將綠豆洗凈，在鍋內(nèi)加入冷水煮開，然后倒入綠豆，大火煮至湯汁基本干時(shí)，加入開水，小火煮20分鐘左右，等綠豆開花后撈出綠豆皮，加入冰糖，再煮5分鐘即可。營(yíng)養(yǎng)秘訣：綠豆含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、礦物質(zhì)以及多種維生素，煮成綠豆湯后，酥糯香甜，可清熱解暑，并具有解毒、潤(rùn)肺、補(bǔ)腎的功效，是夏日解暑的上乘湯品。多喝綠豆湯，具有讓寶寶明目健腦、驅(qū)除穢氣的作用。也可以加入百合、紅棗、桂圓等，具有別樣的滋補(bǔ)作用。泥糊類輔食胡蘿卜泥(適合5個(gè)月以上寶寶)原料：胡蘿卜75克、蘋果50克。做法：胡蘿卜洗凈去皮、剁為泥；將蘋果洗凈、去皮去核切碎；將胡蘿卜放入沸水中煮約1分鐘，碾細(xì)后改文火煮；將碎蘋果倒入胡蘿卜泥中，共煮至爛熟。營(yíng)養(yǎng)秘訣：可使寶寶健脾消食。紅薯蘋果泥(適合5個(gè)月以上寶寶)原料：紅薯和蘋果各50克。做法：將紅薯洗凈、去皮、切碎后煮熟；將蘋果洗凈、去皮、去核、切碎煮軟，也可剁成泥，混在一起調(diào)勻即可。營(yíng)養(yǎng)秘訣：可防治寶寶消化不良，還可潤(rùn)腸通便。但不宜吃過(guò)多，否則容易引起腹脹。番茄魚糊(適合5個(gè)月以上寶寶)原料：三文魚100克、番茄70克、湯水及精鹽少許。做法：先將魚肉去皮，切成碎末；再將番茄用開水燙一下，除去外皮，切成碎末；將準(zhǔn)備好的湯水倒入鍋里，加入魚肉后稍煮一會(huì)，再加入切碎的番茄、鹽，用小火一直煮至糊狀即成。營(yíng)養(yǎng)秘訣：這款菜肴做出后顏色白里透紅，味道鮮美，富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，注意一定要選擇新鮮的魚。蛋黃土豆泥(適合5個(gè)月以上寶寶)原料：熟蛋黃1個(gè)，土豆2個(gè)，牛奶100毫升。做法：熟蛋黃壓成泥，土豆2個(gè)煮熟壓成泥，加入蛋黃和牛奶，混合，放火上稍微加熱即可。營(yíng)養(yǎng)秘訣：蛋黃含有豐富的鐵、卵磷脂、脂肪和蛋白質(zhì)，容易咀嚼、消化。土豆含有大量鈣、鐵和維生素A、維生素B2、維生素C、維生素K，氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蛋黃土豆泥有促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)免疫力的功效。紅棗蛋黃泥(適合5個(gè)月以上寶寶)原料：紅棗100克、雞蛋1個(gè)。做法：紅棗洗凈煮20分鐘至熟，去皮、去核。雞蛋煮熟取出蛋黃，用勺背壓成泥狀，加入紅棗肉攪拌即可。營(yíng)養(yǎng)秘訣：蛋黃中含有豐富的鐵、維生素A等，可以滿足寶寶對(duì)鐵的需要，也可以保護(hù)寶寶視力。紅棗含有豐富的鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等，可以預(yù)防壞血病。香蕉土豆泥(適合5個(gè)月以上寶寶)原料：香蕉1根、土豆1個(gè)。做法：香蕉去皮，用湯匙搗碎。土豆洗凈去皮，蒸至爛熟，壓成泥狀，放涼備用。將香蕉泥與土豆泥混合即可。營(yíng)養(yǎng)秘訣：香蕉土豆泥富含葉酸，多攝取葉酸，有助于寶寶血管神經(jīng)的發(fā)育。牛奶花生糊(適合5個(gè)月以上寶寶)原料：黑芝麻20克、花生20顆、大米20克、牛奶適量、白糖少許。做法：將黑芝麻、花生磨成粉末。大米洗凈放入水中浸泡1小時(shí)，放入鍋內(nèi)加2杯水燜煮。在米煮爛時(shí)，加入牛奶、花生芝麻粉并攪勻，繼續(xù)煮15分鐘，加少量白糖調(diào)味即可。營(yíng)養(yǎng)秘訣：花生是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的高蛋白油料作物，蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性食品雞蛋、牛奶、瘦肉媲美，并且比動(dòng)物性食品更易于被吸收利用。黑芝麻富含維生素、鈣、鐵、鋅等，是嬰兒發(fā)育的主要能源。栗子羹(適合5個(gè)月以上寶寶)原料：板栗250克、紅棗20顆、淀粉、白糖少許。做法：板栗放入冷水鍋中煮熟，趁熱去殼和膜，再上蒸籠蒸酥，切成豆粒大??；紅棗泡軟后去皮、去核待用。在鍋內(nèi)加入400克水，燒沸加白糖、栗肉、紅棗，再燒沸改小火煮5分鐘，用淀粉勾芡，用勺攪勻即可。營(yíng)養(yǎng)秘訣：板栗中含有大量淀粉、豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)寶寶大腦發(fā)育很有好處。做成栗子羹后香氣襲人，酥糯香甜，是寶寶非常喜歡的食物。nabiki 樓號(hào):板凳#時(shí)間:2009-02-1115:42關(guān)于五個(gè)月的寶寶輔食添加4－5的嬰兒，從母親體內(nèi)得到的鐵已逐漸消耗掉，因此可加些富含鐵質(zhì)的食物，如蛋黃、魚泥、雞鴨血等，調(diào)入乳兒糕或米糊中，也可添加菜泥、胡蘿卜泥、土豆泥等，以豐富營(yíng)養(yǎng)。還可把水果汁改為水果泥。5個(gè)月：除米粉，菜水、果汁外，蛋黃增至1／2個(gè)，用開水調(diào)成泥狀喂，另外增加菜泥，在菜泥中可加數(shù)滴燒熟后的植物油，攪拌后喂。5個(gè)月左右添加蛋黃、米湯、魚泥、菜泥、水果泥等，可先喂雞蛋黃：將煮熟的蛋黃壓碎，調(diào)以少許牛奶成糊狀，用小勺喂食；每天1次，從1/4個(gè)蛋黃開始，喂2~3天后孩子一切正常，可增至半個(gè)蛋黃，再觀察2~3天，逐漸增加到每天吃一個(gè)蛋黃，到6~7個(gè)月時(shí)可吃蒸雞蛋羹；其他果泥、菜泥等添加方法類似。怎樣制作菜湯將新鮮蔬菜如白菜、菠菜、油菜、黃豆芽、蘿卜、胡蘿卜等，洗凈切碎。先將鍋內(nèi)放水適量燒開，加入洗凈切碎的蔬菜并煮開，再用文火煮3~5分鐘，豆芽、胡蘿卜則需煮爛、放涼后，用湯匙擠壓蔬菜取湯即可。或用果汁擠壓器擠出湯汁，放適量鹽即可，這種菜湯中含有豐富的維生素C、B，胡蘿卜素及礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵等。怎樣制作米湯將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的小米或大米，煮開，再用文火煮成爛粥，撇取米湯即可食用，也可加入菜湯等一起食用。米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、B等。怎樣制作魚泥將鮮魚洗凈、去鱗、去除內(nèi)臟，加少許鹽后放在鍋里清蒸，然后去皮、刺，將魚肉挑放在碗里，用湯匙擠壓成泥狀，也可從紅燒魚上挑取魚肉制作，可將魚泥加入稀粥中一起喂給孩子吃。魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鋅等。怎樣制作肝泥將生豬肝洗凈后放入鍋內(nèi)，加水、大料、蔥段、姜片、精鹽、醬油，燒開后將豬肝撈出，再放在干凈的板上剁碎成細(xì)小顆粒即可?？煞湃胂≈嗷蛎鏃l中一起食用。肝臟中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素，是防治營(yíng)養(yǎng)性貧血的佳品。怎樣蒸雞蛋羹將雞蛋打入碗中，加入適量水（約為雞蛋的2倍）和少許鹽，調(diào)勻，放入鍋中蒸成凝固狀即熟。給8~9個(gè)月的孩子吃時(shí)可事先放入適量植物油，雞蛋羹可直接用小勺喂給孩子吃，軟嫩可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是蛋黃中含有卵磷脂及鐵、鈣、磷、維生素A、D、B等，可營(yíng)養(yǎng)大腦，又能滿足嬰兒對(duì)鐵的需要。怎樣做菜泥將新鮮的綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆洗凈切碎，放入鍋內(nèi)，加蓋煮開15分鐘，也可清蒸。熟后盛在碗里，用小勺攪成泥狀即可，可放入稀粥中一起食用。教你制作幾種嬰兒輔食隨著嬰兒的成長(zhǎng)，母乳以及奶粉都無(wú)法滿足其成長(zhǎng)的需要，所以適當(dāng)?shù)慕o孩子補(bǔ)充一些輔食是完全必要的，但是如何制作可口營(yíng)養(yǎng)的輔食？這是很多年輕的父母想要了解的。在此我們介紹幾種常見的輔食的制作方法：（1）菜水或果汁：將新鮮蔬菜或水果洗凈切碎，以一碗菜一碗水的比例，先將水煮開，再將切好的菜或水果放入鍋內(nèi)，加蓋煮5分鐘，稍冷后，將水濾出即可食用。（2）番茄汁和橘子汁：番茄汁將番茄洗凈，用開水燙后去皮，再用消毒紗布包住番茄，用消毒調(diào)羹擠壓成汁。橘子汁將橘子外皮洗凈，切成兩半，每半在消毒過(guò)的擠汁器上旋轉(zhuǎn)數(shù)分鐘，待果汁流入槽內(nèi)，用消毒紗布過(guò)濾后，取出橘子汁。（3）蛋黃：將雞蛋洗凈，放在冷水鍋中煮熟，煮得老一些，取出去殼，剝?nèi)サ鞍?，將蛋黃壓成泥狀，用開水調(diào)成糊狀。（4）菜泥和水果泥：菜泥是將青菜或菠菜嫩葉洗凈切碎，加鹽少量，放在蒸鍋中蒸熟，取出搗碎，去掉菜筋，用勺攪拌成菜泥。胡蘿卜泥制法與菜泥相同，水果泥是將蘋果或香蕉洗凈，蘋果切成兩半，香蕉剝?nèi)ヒ贿吰?，用勺刮成泥，隨刮隨喂。。（5）爛粥：大米約30克，洗凈后浸泡1小時(shí)，加水3～4碗，放鍋內(nèi)文火煮1～1.5小時(shí)，煮成糊狀即可食用。（6）蒸蛋羹：將雞蛋攪拌均勻，加水適量，加鹽少量，放在鍋內(nèi)蒸熟食用。（7）藕粉：藕粉一羹匙，糖一羹匙，先用少許冷開水調(diào)勻，再用沸水沖開調(diào)拌成羹糊狀。五個(gè)月寶寶的一日多餐計(jì)劃,供你參考.早晨6-7時(shí)：母乳上午9時(shí)：加1/2蛋黃，用開水或無(wú)粒米湯調(diào)成泥狀喂中午11-12時(shí)：母乳午后2時(shí)：菜泥（可選：胡蘿卜、菠菜、土豆、南瓜、紅薯、綠葉菜）在菜泥中可加數(shù)滴燒熟后的植物油，攪拌后喂。母乳、下午4時(shí)：米粉可點(diǎn)蛋黃傍晚6時(shí)：果泥（可選：蘋果、香蕉、梨子、橙子）母乳晚上9-10時(shí)：母乳半夜：母乳（說(shuō)明：上表中的時(shí)間，并不是準(zhǔn)點(diǎn)，只是個(gè)大概的時(shí)候，要看孩子什么時(shí)候醒來(lái)。另外，果泥和菜泥，有多種選擇，我們按照添