西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)發(fā)展的SWOT分析及對(duì)策研究

西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)發(fā)展的SWOT分析及對(duì)策研究

中國(guó)(杭州)西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)是一個(gè)新興的茶業(yè)博覽會(huì)，在浙江省政府、杭州市政府、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)和中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)及相關(guān)單位的共同努力下，于2005年創(chuàng)辦，至2009年已經(jīng)連續(xù)舉辦了5屆，是一個(gè)以茶文化為主線的綜合類茶業(yè)展會(huì)。近年來(lái)茶文化博覽會(huì)的成功舉辦，極大地促進(jìn)了茶文化在我國(guó)的傳播和發(fā)展，豐富了人民群眾的文化生活，為構(gòu)建和諧社會(huì)增添了一份力量；促進(jìn)了浙江省茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的高速增長(zhǎng)，進(jìn)一步推動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)的升級(jí)，為杭州市打造“茶為國(guó)飲，杭為茶都”提供了交流平臺(tái)，也為打造“浙江綠茶”品牌提供了宣傳展示的窗口。茶文化博覽會(huì)以節(jié)會(huì)朋，以會(huì)聚友，擴(kuò)大了杭州的知名度和影響力，構(gòu)筑了城市核心文化競(jìng)爭(zhēng)力。在今后的戰(zhàn)略發(fā)展中，西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)既有許多優(yōu)勢(shì)，也有諸多劣勢(shì)；既迎來(lái)許多機(jī)遇，也面臨不少挑戰(zhàn)。通過(guò)SWOT分析可以更好地把握其發(fā)展前景和方向，對(duì)浙江省茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展、以及茶產(chǎn)業(yè)的升級(jí)改造、茶業(yè)會(huì)展經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都具有十分積極的意義。

1西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)發(fā)展的SWOT分析

1.1優(yōu)勢(shì)

1.1.1經(jīng)濟(jì)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)和鮮明的城市特色。

杭州經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，市場(chǎng)體系完善，商業(yè)信息化建設(shè)領(lǐng)先，是經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市。2008年杭州市實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值(GDP)4781.16億元，比上年增長(zhǎng)11%，連續(xù)第18年保持2位數(shù)增長(zhǎng)幅度。人均GDP達(dá)到70832元，增長(zhǎng)10.1%，首次突破了1萬(wàn)美元。人民的消費(fèi)水平也日益提高，對(duì)生活的要求也逐漸提升。杭州地處長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)發(fā)展區(qū)域，是長(zhǎng)江三角洲的重要中心城市和中國(guó)東南部交通樞紐，具有明顯的地理區(qū)位和交通優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城市知名度的提高，杭州先后榮獲了中國(guó)歷史文化名城、中國(guó)優(yōu)秀城市、全國(guó)環(huán)境保護(hù)模范城市、聯(lián)合國(guó)最佳人居獎(jiǎng)、國(guó)際花園城市等榮譽(yù)稱號(hào)，是一個(gè)獨(dú)具特色的國(guó)際旅游休閑城市?？傊?，杭州具有承辦大型茶業(yè)會(huì)展的能力，具備良好的地理區(qū)位、經(jīng)濟(jì)區(qū)位和交通區(qū)位。

1.1.2突出的茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。

任何博覽會(huì)的舉辦，都離不開(kāi)與其相對(duì)應(yīng)產(chǎn)業(yè)的依托。產(chǎn)業(yè)是基礎(chǔ)，沒(méi)有茶產(chǎn)業(yè)的支撐，茶博會(huì)就無(wú)法順利舉辦。杭州作為名茶之鄉(xiāng)，發(fā)展茶業(yè)會(huì)展具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。杭州自古以西湖龍井茶聞名于世，有著非常悠久的種茶、喝茶的歷史，同時(shí)還具有非常燦爛深厚的茶文化。杭州茶科技發(fā)達(dá)，茶機(jī)構(gòu)眾多，匯集了中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、中國(guó)茶葉檢測(cè)中心、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所和中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)等8家國(guó)字號(hào)茶葉研究機(jī)構(gòu)，以及全國(guó)一半以上的頂級(jí)茶葉研究專家。2008年浙江省茶葉總產(chǎn)量為16.23萬(wàn)t，比上年增產(chǎn)0.2萬(wàn)t，增長(zhǎng)1.3%。2008年末全省茶園總面積17.409萬(wàn)hm2，增長(zhǎng)3.1%；全年采摘面積15.426萬(wàn)hm2，增長(zhǎng)4.9%。另外，杭州現(xiàn)有茶樓近千家。如此豐富的茶業(yè)資源，以及相對(duì)其他省份的巨大優(yōu)勢(shì)，無(wú)疑是西湖茶文化博覽會(huì)取得成功的有利支撐。

1.1.3獨(dú)特的茶文化旅游資源。

一個(gè)城市要舉辦茶業(yè)會(huì)展，并且能夠吸引社會(huì)外界大量人士的到來(lái)，必須具備獨(dú)特的城市旅游資源。浙江省茶文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，豐富多彩。茶文化旅游項(xiàng)目眾多，如名勝古跡、名茶原產(chǎn)地域、茶博園、茶博館、休閑茶館、茶藝表演等都是極具潛力且獨(dú)具特色的旅游項(xiàng)目。自古以來(lái)杭州就是名茶產(chǎn)區(qū)，茶文化歷史悠久，茶文化基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)。杭州擁有全國(guó)獨(dú)一無(wú)二的茶文化旅游資源，是舉辦西湖茶文化博覽會(huì)的優(yōu)勢(shì)之所在。秀麗的自然風(fēng)光兼具較高層次民族文化的茶文化會(huì)展旅游內(nèi)容，是吸引參展商及專業(yè)觀眾到來(lái)的關(guān)鍵因素。相對(duì)于其他茶業(yè)會(huì)展城市，西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)的舉辦地杭州有很大的優(yōu)勢(shì)，體現(xiàn)在杭州擁有許多茶文化旅游資源，如古老動(dòng)人的茶傳說(shuō)和趣聞佚事，精湛的采茶、制茶工藝，以及獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)格和品飲趣味。杭州的茶館歷史悠久，數(shù)量眾多，是開(kāi)展茶文化旅游休閑的基礎(chǔ)之一。目前杭州茶文化旅游主要有幾種模式:觀光型旅游、度假休閑游、茶文化專題展示旅游、茶文化相關(guān)旅游。主要以龍井茶園、虎跑夢(mèng)泉、龍井問(wèn)茶、梅家塢、茶博館、徑山寺等為代表，集觀光旅游、度假休閑、主題旅游于一體川。各種各樣豐富多彩的茶文化會(huì)展旅游活動(dòng)，其開(kāi)展的基礎(chǔ)均是于杭州獨(dú)特茶文化旅游資源。

1.1.4基礎(chǔ)設(shè)施完善、會(huì)展資源豐富。

杭州現(xiàn)代化的會(huì)展場(chǎng)館設(shè)施是開(kāi)展西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)的基礎(chǔ)，杭州擁有優(yōu)良的交通條件和四通八達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)，及以吃、住、行、游、購(gòu)、娛為一體的綜合服務(wù)體系。另外杭州的服務(wù)業(yè)也相對(duì)發(fā)達(dá)，擁有眾多的星級(jí)酒店、餐飲以及娛樂(lè)設(shè)施。杭州現(xiàn)有和平國(guó)際會(huì)展中心、浙江世界貿(mào)易中心、浙托展覽館、杭州國(guó)際會(huì)展中心四大會(huì)展場(chǎng)所。目前建成可供展覽的面積達(dá)16萬(wàn)時(shí)，可容納標(biāo)準(zhǔn)展位5000余個(gè)。在會(huì)展接待設(shè)施方面，2008年杭州星級(jí)賓館241家，可使用會(huì)議設(shè)施面積近5萬(wàn)㎡，擁有五星級(jí)賓館11家。此外，還有浙江省人民大會(huì)堂、浙江圖書(shū)館、杭州工人文化宮、浙江科技館等中小型會(huì)展場(chǎng)所。杭州還擁有以茶和茶文化為主題的國(guó)家級(jí)茶博館，是研究茶文化和進(jìn)行學(xué)術(shù)交流的中心。可以說(shuō)杭州完備的基礎(chǔ)設(shè)施和豐富的會(huì)展資源，是開(kāi)展西湖茶文化博覽會(huì)最有利的支撐。

1.2劣勢(shì)

1.2.1舉辦時(shí)間短，經(jīng)驗(yàn)不足。

西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)舉辦的時(shí)間較晚，至2009年剛舉辦5屆，因此對(duì)外的影響力較小。而國(guó)內(nèi)其他相同類型的會(huì)展則具有更為悠久的歷史，如上海國(guó)際茶文化節(jié)創(chuàng)辦于1994年，至2009年已舉辦了16屆，在國(guó)內(nèi)外都具有非常廣泛的影響力。因此，西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)相對(duì)于其他展會(huì)而言，尚缺乏舉辦重大國(guó)際會(huì)議和國(guó)際博覽會(huì)的組織經(jīng)驗(yàn)，以及全面系統(tǒng)規(guī)劃的能力和運(yùn)作實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)外的影響力還不是很強(qiáng)。特別是在辦展模式、辦展理念、營(yíng)銷理念、信息化運(yùn)作等方面都比較欠缺豐富的經(jīng)驗(yàn)。這在一定程度上影響了西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)的質(zhì)量，今后博覽會(huì)的運(yùn)作水平和服務(wù)水平還需要不斷提升。

1.2.2主題單一，展品雜亂。

西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)近年來(lái)在主題方面稍顯單一，主要集中于茶都、生活、休閑、茶文化幾個(gè)主題，存在著重復(fù)和類似，缺乏時(shí)尚性，自身特色不足。如

2007年舉辦的第三屆西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)的主題為“中國(guó)茶都、品質(zhì)生活”，相隔一年之后的2008年第四屆西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)的主題是“茶為國(guó)飲、杭為茶都”，兩屆的主題相差不大沒(méi)有新意，因而導(dǎo)致圍繞主題展開(kāi)的西湖茶文化博覽會(huì)的項(xiàng)目重復(fù)，辦展理念不夠創(chuàng)新。應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)地選擇一些大眾關(guān)心的內(nèi)容，加人時(shí)尚的元素，避免太過(guò)專業(yè)，脫離群眾。另外在茶文化博覽會(huì)舉辦的項(xiàng)目中，展覽是一個(gè)重要的組成部分，但是西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)在這方面存在著不小的問(wèn)題。如2008年西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)項(xiàng)目—中國(guó)杭州國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)存在展品雜亂的問(wèn)題。許多展商認(rèn)為展品太雜，影響了專業(yè)性，導(dǎo)致人氣不足。最終的結(jié)果就是“既看不到主題，也看不到亮點(diǎn)”。在展覽會(huì)上，存在著與茶無(wú)關(guān)的一些產(chǎn)品，大大影響了展會(huì)的性質(zhì)，降低了西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)的美譽(yù)度，不利于樹(shù)立展會(huì)形象，也不利于打造品牌會(huì)展。

1.2.3營(yíng)銷水平低，參展效果差。

目前，西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)還處于初級(jí)發(fā)展階段，會(huì)展?fàn)I銷仍然停留在過(guò)去傳統(tǒng)的生產(chǎn)觀念和推銷觀念上。體現(xiàn)在片面追求項(xiàng)目的數(shù)量、參展商的數(shù)量和觀眾的數(shù)量，沒(méi)有重點(diǎn)考慮茶文化博覽會(huì)的活動(dòng)項(xiàng)目的多樣性、服務(wù)的細(xì)致化和個(gè)性化。應(yīng)從大眾營(yíng)銷升級(jí)到品牌營(yíng)銷，重視品牌所蘊(yùn)涵的巨大宣傳效應(yīng)。此外在招商和招展上也存在著一些問(wèn)題，舉辦者主要的工作是抓參展商，而忽略了吸引專業(yè)觀眾和專業(yè)買(mǎi)家的工作，參展商在參展后沒(méi)有達(dá)到尋找新客戶、增加銷售等參展目的，因而導(dǎo)致參展商會(huì)后的參展熱情不高。在招商引資和招展以及吸引專業(yè)買(mǎi)家、新聞媒體和大眾方面，北京國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)、廣州茶文化博覽會(huì)、信陽(yáng)國(guó)際茶文化博覽會(huì)做得都比較好。如2008年河南信陽(yáng)連續(xù)舉辦了十六屆信陽(yáng)國(guó)際茶文化節(jié)，吸引了500多家企業(yè)或投資商參加了貿(mào)易洽談、商品展銷和考察投資活動(dòng)，共簽約經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作項(xiàng)目94個(gè)，總投資145.62億元，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)貨交易和合同交易1.2億元。西湖茶文化博覽會(huì)在會(huì)展?fàn)I銷方面應(yīng)該更加重視，應(yīng)提高營(yíng)銷水平，具體來(lái)談可實(shí)施營(yíng)銷內(nèi)容的創(chuàng)新，展覽營(yíng)銷主體可考慮從服務(wù)人性化、主題創(chuàng)新化和產(chǎn)品創(chuàng)新化3個(gè)方面人手。

1.2.4宣傳乏力，影響力較小。

西湖茶文化博覽會(huì)的整體宣傳促銷力度還不夠大，力量不強(qiáng)。除了新聞播報(bào)、廣播報(bào)道、報(bào)紙刊登等傳統(tǒng)方式，基本上很少利用其他媒介。關(guān)注茶博會(huì)的一般都是一些專業(yè)人士，茶博會(huì)還是沒(méi)有走進(jìn)百姓的心中。在舉辦的前期，交通要道基本上看不到小廣告牌，在一些關(guān)鍵的地方，比如風(fēng)景區(qū)、市中心等也沒(méi)有豎立大型的廣告宣傳牌。宣傳覆蓋的范圍太窄、接受信息的人群太少，基本上沒(méi)有達(dá)到廣泛傳播、人人知曉的程度?？傮w而言宣傳乏力，所產(chǎn)生的影響力比較小，是西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)最大的劣勢(shì)。

1.2.5信息網(wǎng)絡(luò)缺失，服務(wù)水平有待提高。

西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)的信息化程度不夠高，沒(méi)有很好地進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷和電子商務(wù)。網(wǎng)絡(luò)是非常重要的宣傳和商務(wù)的平臺(tái)，應(yīng)利用好這個(gè)網(wǎng)絡(luò)資源，以提高茶文化博會(huì)的知名度。目前國(guó)內(nèi)其他茶業(yè)博覽會(huì)或茶文化博覽會(huì)都設(shè)有常年的專業(yè)網(wǎng)站，而西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)在這方面就比較缺失。信息網(wǎng)絡(luò)的缺乏，還導(dǎo)致了服務(wù)水平不高的狀況。另外還缺乏展會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，沒(méi)有為展商提高必要的數(shù)據(jù)，影響參展商的參展效果，降低了參展商的參展熱情，使得效益大大降低。

而國(guó)內(nèi)其他茶業(yè)會(huì)展在信息管理方面做得較好，如中國(guó)北京國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)常年設(shè)有專門(mén)的網(wǎng)站，包括展會(huì)資料中心、參展商中心、參觀商中心、新聞中心、歷屆回顧、論壇。該網(wǎng)站不僅內(nèi)容豐富，更為重要的是有展會(huì)的歷年數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)資料，這些數(shù)據(jù)和展后服務(wù)都為參展商提供了大量有用的信息，參展的效果顯著。顯然，相對(duì)于其他茶業(yè)展會(huì)，西湖茶文化博覽會(huì)在信息發(fā)布、信息交流、電子商務(wù)等方面都比較落后。信息化是西

湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)發(fā)展的技術(shù)支持，沒(méi)有信息化，就沒(méi)有現(xiàn)代化品牌會(huì)展，因此加大信息網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)就成為西湖國(guó)際

茶文化博覽會(huì)發(fā)展的一個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題。

1.3機(jī)會(huì)

1.3.1打造“杭為茶都”是西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)發(fā)展的根本動(dòng)力。

杭州具有品牌、產(chǎn)業(yè)、人才、體制等多種資源，為倡導(dǎo)“茶為國(guó)飲”理念，打造“杭為茶都”品牌奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)。有了這些得天獨(dú)厚的條件，杭州把“倡導(dǎo)茶為國(guó)飲、打造杭為茶都”作為責(zé)無(wú)旁貸的歷史使命。通過(guò)舉辦杭州西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)，可保護(hù)名茶品牌，發(fā)展名茶產(chǎn)業(yè)，弘揚(yáng)名茶文化，引領(lǐng)飲茶時(shí)尚，促進(jìn)茶旅游產(chǎn)品，打響杭州“中國(guó)茶都”這塊“金字招牌”。每年一屆的西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)，一直堅(jiān)持著“國(guó)際化、市場(chǎng)化、專業(yè)化、品牌化”的辦會(huì)方向，已逐漸成為發(fā)展茶經(jīng)濟(jì)和弘揚(yáng)茶文化的的重要平臺(tái)。因此，利用這樣一個(gè)好的平臺(tái)，把浙江省茶葉的品牌逐漸帶到市場(chǎng)上，利用博覽會(huì)上舉辦的各項(xiàng)活動(dòng)，大力推廣茶葉品牌，推廣和宣傳浙江茶產(chǎn)業(yè)。打造“杭為茶都”是西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)發(fā)展的根本動(dòng)力閉。

1.3.2是加快推進(jìn)“西湖一龍井茶”“申遺”步伐的需要。

杭州有“三絕”，即西湖、龍井茶、虎跑水。舉辦一年一度杭州西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)，既是“倡導(dǎo)茶為國(guó)飲、打造杭為茶都”的需要，更是提升西湖一龍井茶“申遺”競(jìng)爭(zhēng)力的需要。充分挖掘西湖龍井茶這個(gè)寶貴資源，是西湖“申遺”的差異性戰(zhàn)略和獨(dú)特性“賣(mài)點(diǎn)”，是西湖“申遺”的制勝“法寶”。借助西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)這一平臺(tái)，可達(dá)到宣傳展示龍井茶、提升龍井茶國(guó)際影響力的作用。西湖龍井茶申遺是西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)發(fā)展的一個(gè)機(jī)遇，應(yīng)抓住這一機(jī)遇獲得更多的社會(huì)關(guān)注和政府支持，以促進(jìn)發(fā)展。

1.3.3是打響杭州“東方休閑之都”品牌的需要。

杭州要成為國(guó)際旅游休閑都市，打響“東方休閑之都”的品牌，提出要形成“春有茶博覽會(huì)，秋有西博會(huì)”的杭州休閑會(huì)展格局，這些為西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)的發(fā)展提供了良好的機(jī)遇。努力辦好茶文化博覽會(huì)，使之成為繼西博會(huì)后，杭州又一個(gè)極具品牌的旅游休閑和會(huì)展節(jié)慶項(xiàng)目。茶文化會(huì)展旅游是杭州旅游休閑產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)應(yīng)抓住杭州市發(fā)展休閑產(chǎn)業(yè)的機(jī)會(huì)，以茶文化博覽會(huì)為平臺(tái)，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、弘揚(yáng)茶文化、促進(jìn)旅游，打響“茶為國(guó)飲、杭為茶都”品牌。精心策劃和整合包裝茶文化博覽會(huì)，開(kāi)發(fā)健康修身之旅、生態(tài)環(huán)保之旅、茶工業(yè)游等旅游項(xiàng)目，吸引更多海內(nèi)外游客，推進(jìn)杭州商務(wù)、茶業(yè)會(huì)展旅游的發(fā)展?？傊?，抓住機(jī)遇創(chuàng)發(fā)展，杭州通過(guò)舉辦一年一度茶博會(huì)，

可不斷提升龍井茶文化旅游在旅游城市中的觀賞價(jià)值、體驗(yàn)價(jià)值、商品價(jià)值、服務(wù)價(jià)值、品牌價(jià)值。

1.4威脅

1.4.1對(duì)手眾多、競(jìng)爭(zhēng)激烈。

西湖國(guó)際茶文化節(jié)面臨著來(lái)自于國(guó)內(nèi)激烈的競(jìng)爭(zhēng)和外部威脅。雖然浙江省舉辦各種茶文化活動(dòng)時(shí)間較早，但是舉辦真正意義上的茶業(yè)會(huì)展還是比較晚的，舉辦的形式、內(nèi)容、營(yíng)銷模式、宣傳推廣等都嚴(yán)重落后于省外其他的茶業(yè)會(huì)展。加之不注意傳承展會(huì)的品牌，致使沒(méi)有一個(gè)舉辦時(shí)間早、舉辦持續(xù)、給人以深刻印象的品牌茶業(yè)展會(huì)或者茶文化節(jié)慶活動(dòng)。每年在全國(guó)各地舉辦的茶業(yè)博覽會(huì)、茶文化節(jié)、茶葉節(jié)大概有150多個(gè)，具有較強(qiáng)影響力的茶業(yè)會(huì)展也有5,6個(gè)，如北京國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)、上海國(guó)際茶文化節(jié)、廣州國(guó)際茶博覽會(huì)、信陽(yáng)國(guó)際茶文化節(jié)、海峽兩岸國(guó)際茶文化節(jié)等。上海茶文化節(jié)到目前為止已經(jīng)舉辦了16屆t，共有累計(jì)10余個(gè)國(guó)家參會(huì)，300多萬(wàn)人參加過(guò)歷屆活動(dòng)，在海內(nèi)外都產(chǎn)生了廣泛積極的社會(huì)影響；北京國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)，雖然和西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)的舉辦屆數(shù)差不多，但是北京國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)卻更加面向國(guó)際化，權(quán)威性、品牌效應(yīng)更強(qiáng)。相對(duì)于這些展會(huì)，西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)才舉辦了5屆，時(shí)間短，影響力小，國(guó)際化程度低，沒(méi)有更多豐富的舉辦經(jīng)驗(yàn)，既沒(méi)有像上海茶文化節(jié)那樣的深人人心，也不及北京茶業(yè)國(guó)際博覽會(huì)的國(guó)際化。面對(duì)來(lái)自于各省數(shù)量眾多的茶業(yè)會(huì)展的威脅，應(yīng)該抓住浙江茶葉資源豐富、茶文化內(nèi)涵深厚、茶經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)這些自身優(yōu)勢(shì)，爭(zhēng)取更多的政府支持，創(chuàng)新西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)的辦展理念、辦展模式、營(yíng)銷模式、宣傳推廣，明確外部威脅，取長(zhǎng)補(bǔ)短，為西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)的發(fā)展找到良方。

1.4.2專業(yè)性強(qiáng)、參與困難。

一個(gè)知名的展會(huì)，必定會(huì)吸引眾多的觀眾，但西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)目前過(guò)于專業(yè)化，參與的人群基本上都是一些專業(yè)人士，以及與茶相關(guān)的教育、科研、媒體等人士。而在杭州舉辦的動(dòng)漫節(jié)，每年都會(huì)吸引很多人關(guān)注，吸引到的人群非常廣泛。專業(yè)化過(guò)強(qiáng)也是目前西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)薄弱的環(huán)節(jié)，如何吸引到更多的觀眾，是今后需要努力加強(qiáng)的關(guān)鍵問(wèn)題。當(dāng)然這既需要政府部門(mén)的扶持，還要加強(qiáng)與媒體的合作和溝通；此外就是要在普及茶葉知識(shí)、茶文化知識(shí)方面下工夫，加強(qiáng)青少年及大眾的茶教育，加深人民群眾對(duì)茶的喜愛(ài)，打下良好的群眾基礎(chǔ)，為舉辦創(chuàng)造良好的外部條件。

1.4.3資源分散、品牌集中程度不高。

目前，浙江省的杭州、寧波、溫州、湖州等地都舉辦有各自的茶業(yè)博覽會(huì)，另外省內(nèi)各產(chǎn)茶縣、市也大多舉辦有各自的茶葉節(jié)、茶文化節(jié)、茶葉交易會(huì)、春茶展銷會(huì)等各種形式的茶業(yè)會(huì)展。這些茶業(yè)會(huì)展舉辦的時(shí)間集中，內(nèi)容雷同，基本上處于各自為陣，相互之間缺乏必要的資源共享、信息溝通、橫向聯(lián)結(jié)。品牌的集中程度還不夠高，大多分散不集中，品牌的一大要素就是規(guī)模，沒(méi)有規(guī)模很難有廣泛的知名度。這些勢(shì)必加劇浙江省內(nèi)茶業(yè)會(huì)展之間的競(jìng)爭(zhēng)，因而不利于與其他省份的茶業(yè)會(huì)展進(jìn)行抗衡，不利于做大做強(qiáng)浙江省茶業(yè)會(huì)展品牌，也不利于創(chuàng)建西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)的品牌。

2西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)發(fā)展的對(duì)策研究

2.1借鑒學(xué)習(xí)國(guó)際知名展會(huì)，樹(shù)立品牌展會(huì)

要借鑒國(guó)際和國(guó)內(nèi)知名會(huì)展品牌的經(jīng)驗(yàn)，樹(shù)立品牌意識(shí)，把西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)打造成為品牌展會(huì)。利用浙江茶業(yè)資源的優(yōu)勢(shì)，爭(zhēng)取幾年內(nèi)在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上塑造品牌形象，增加茶博覽會(huì)的知名度和美譽(yù)度，擴(kuò)大宣傳，使茶文化博覽會(huì)的品牌形象更加深人人心。發(fā)展戰(zhàn)略品牌展會(huì)，使西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)成為具有一定規(guī)模，能代表國(guó)內(nèi)茶業(yè)會(huì)展的發(fā)展動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)，能對(duì)國(guó)內(nèi)茶業(yè)會(huì)展具有指導(dǎo)意義具有較強(qiáng)影響力的品牌展會(huì)?？傊?，應(yīng)實(shí)施展會(huì)品牌戰(zhàn)略，樹(shù)立牢固的品牌觀念，認(rèn)識(shí)到走品牌化發(fā)展之路才是西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)持續(xù)發(fā)展的必由之路。同時(shí)，品牌會(huì)展的培育是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，要制定長(zhǎng)期的發(fā)展規(guī)劃，進(jìn)行市場(chǎng)定位，確立展會(huì)品牌發(fā)展戰(zhàn)略。

2.2整合茶業(yè)會(huì)展資源，提升展會(huì)整體實(shí)力

應(yīng)整合浙江省各市、各地區(qū)的茶業(yè)會(huì)展資源，以杭州為中心，輻射周邊，聯(lián)合寧波、湖州、溫州等地區(qū)，吸取各個(gè)地方展會(huì)的優(yōu)勢(shì)，形成區(qū)域茶業(yè)會(huì)展經(jīng)濟(jì)。開(kāi)拓茶業(yè)市場(chǎng)，提升茶業(yè)會(huì)展的整體實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)與長(zhǎng)三角地區(qū)相關(guān)茶業(yè)會(huì)展的合作，充分利用各地資源，將資源優(yōu)勢(shì)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)結(jié)合起來(lái)。避免相互重復(fù)建設(shè)、盲目競(jìng)爭(zhēng)，從而更加有效地利用茶業(yè)會(huì)展資源。應(yīng)健全茶業(yè)會(huì)展的經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制，注意各個(gè)項(xiàng)目的時(shí)間安排和銜接問(wèn)題，以利于參展商和觀眾的廣泛參與。另外，應(yīng)對(duì)西湖茶文化博覽會(huì)的項(xiàng)目、展覽內(nèi)容與形式進(jìn)行合理的定位以及相應(yīng)的創(chuàng)新。根據(jù)現(xiàn)有的資源、特點(diǎn)和市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r及其趨勢(shì)，更新展會(huì)的主題，實(shí)現(xiàn)會(huì)展資源的優(yōu)化與合理配置，擴(kuò)大展會(huì)的規(guī)模，提升西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)的整體實(shí)力。

2.3打造信息平臺(tái)，提高辦展效率

應(yīng)加強(qiáng)展會(huì)的信息管理，建立起專門(mén)的官方網(wǎng)站，打造信息交流平臺(tái)及商務(wù)平臺(tái)。通過(guò)網(wǎng)站，可以發(fā)布參展信息，參展商可以直接在網(wǎng)上了解參展規(guī)模、面積、相關(guān)費(fèi)用、范圍和屆時(shí)的安排，使得報(bào)名參展更加方便和快捷，主辦方也可以節(jié)省統(tǒng)計(jì)的時(shí)間和精力，大大提高展會(huì)的服務(wù)質(zhì)量。應(yīng)建立相關(guān)的會(huì)展數(shù)據(jù)庫(kù)，記錄西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)的相關(guān)數(shù)據(jù)，為參展商提供更加全面的資訊，方便參展商的后期整理，使參展商和觀眾都能更好地了解參加會(huì)展的相關(guān)信息，對(duì)以后的參展有很強(qiáng)的借鑒意義。拓展茶博會(huì)展會(huì)的范圍，通過(guò)開(kāi)展電子商務(wù)，建立起多元化商務(wù)信息平臺(tái)，以進(jìn)行各種洽談和交易。

2.4創(chuàng)新辦展模式，加強(qiáng)活動(dòng)樣式策劃

一個(gè)成功的展會(huì)離不開(kāi)創(chuàng)新，應(yīng)改變西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)的辦展模式，擴(kuò)展展會(huì)內(nèi)容，結(jié)合茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶旅游3個(gè)方面，打造最具新意的茶博會(huì)。應(yīng)打破茶文化博覽會(huì)的老三套，開(kāi)茶節(jié)一相關(guān)表演一展覽會(huì)。茶博會(huì)的召開(kāi)，可以采用一種新穎的形式，改變?nèi)藗兊乃季S定勢(shì)，使更多的人參加到展會(huì)中來(lái)。另外，可以通過(guò)會(huì)展活動(dòng)策劃的創(chuàng)新來(lái)帶動(dòng)茶文化博覽會(huì)的舉辦，關(guān)鍵在于茶文化博覽會(huì)活動(dòng)策劃要有創(chuàng)意、有深度，吸引到媒體的關(guān)注。應(yīng)注意采取新活動(dòng)形式、以新概念為主題，