《發(fā)霉與防霉導(dǎo)學(xué)案-2023-2024學(xué)年科學(xué)青島版》

《發(fā)霉與防霉》導(dǎo)學(xué)案第一課時(shí)導(dǎo)語(yǔ)：發(fā)霉是我們生活中經(jīng)常會(huì)遇到的問(wèn)題，不僅會(huì)破壞食物、衣物等物品，還可能會(huì)對(duì)我們的健康造成影響。了解發(fā)霉的原因和防止發(fā)霉的方法，對(duì)我們的生活至關(guān)重要。本次導(dǎo)學(xué)將帶領(lǐng)同學(xué)們一起了解發(fā)霉的原因和防霉的方法，以保護(hù)我們的健康和物品。一、發(fā)霉的原因1.溫度：發(fā)霉的最適宜溫度一般在20℃～32℃之間，溫度過(guò)高或過(guò)低都不利于霉菌的繁殖。2.濕度：濕度是發(fā)霉的關(guān)鍵因素，濕度超過(guò)60%就容易引發(fā)發(fā)霉。3.氧氣：霉菌是兼性厭氧生物，雖然需要氧氣生長(zhǎng)，但只需要極少量的氧氣。4.光照：大多數(shù)霉菌對(duì)光照敏感，光照充足的地方不容易發(fā)霉。5.食物：霉菌所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很簡(jiǎn)單，各種有機(jī)物都能成為它們的食物。二、常見(jiàn)的發(fā)霉物品1.食物：食物中含有的水分和養(yǎng)分成為細(xì)菌滋生的培養(yǎng)基，常見(jiàn)的有面包、米飯、水果等。2.衣物：衣物長(zhǎng)時(shí)間存放在潮濕通風(fēng)差的環(huán)境中容易發(fā)霉，尤其是毛衣、羽絨服等。3.書(shū)籍和文件：書(shū)籍文件如果長(zhǎng)時(shí)間存放在潮濕環(huán)境中，也容易滋生霉菌。三、如何防止發(fā)霉1.保持環(huán)境干燥通風(fēng)：保持室內(nèi)通風(fēng)，盡量減少濕氣。2.食品存儲(chǔ)干燥透風(fēng)：將干燥劑放在食物中，以吸收水分。3.定時(shí)清潔和晾曬衣物：勤洗曬，保持衣物干燥。4.使用除濕劑：在潮濕的季節(jié)或環(huán)境中使用除濕劑，吸收多余水分。5.定期清理書(shū)籍和文件：定期翻動(dòng)書(shū)籍和文件，避免霉菌滋生。四、實(shí)踐操作1.觀察周?chē)h(huán)境：觀察家中、學(xué)?；蛘咂渌麍?chǎng)所是否存在潮濕的地方，及時(shí)處理并改善環(huán)境。2.檢查食品和衣物：檢查家中的食品和衣物是否有發(fā)霉現(xiàn)象，如有則及時(shí)處理。3.使用除濕劑和干燥劑：在適當(dāng)?shù)那闆r下使用除濕劑和干燥劑，預(yù)防發(fā)霉。五、總結(jié)通過(guò)本次導(dǎo)學(xué)，我們了解了發(fā)霉的原因和防霉的方法，只有了解了問(wèn)題的根源，才能有效預(yù)防。在日常生活中，要多注意環(huán)境的干燥與通風(fēng)，保持食物和衣物的干燥，有效防止發(fā)霉對(duì)我們健康和物品的影響。六、拓展延伸1.你知道哪些食物容易發(fā)霉？如何正確存儲(chǔ)防止發(fā)霉？2.你在生活中有沒(méi)有遇到發(fā)霉的問(wèn)題？如何處理的？3.除了食品、衣物，還有哪些物品容易發(fā)霉？如何有效防止？通過(guò)以上導(dǎo)學(xué)，相信同學(xué)們對(duì)發(fā)霉與防霉有了更深入的了解，希望大家能夠在日常生活中注意防范，保護(hù)好自己和物品的健康。愿我們的生活更加健康、清潔！第二課時(shí)一、導(dǎo)入引言你有沒(méi)有遇到過(guò)這樣的情況：放在角落里的書(shū)籍、衣物或食物經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)上面生長(zhǎng)了一層灰白色的霉菌？這就是因?yàn)槌睗癍h(huán)境導(dǎo)致的發(fā)霉現(xiàn)象。那么，我們應(yīng)該如何有效防止物品發(fā)霉呢？本次導(dǎo)學(xué)案將帶領(lǐng)大家一起探討這個(gè)問(wèn)題。二、學(xué)習(xí)目標(biāo)1.了解發(fā)霉的原因和危害。2.掌握預(yù)防發(fā)霉的方法和技巧。3.提高環(huán)保意識(shí)，保護(hù)環(huán)境，健康生活。三、學(xué)習(xí)過(guò)程1.什么是發(fā)霉？發(fā)霉是由霉菌在潮濕的環(huán)境中繁殖生長(zhǎng)而產(chǎn)生的現(xiàn)象。潮濕的環(huán)境是霉菌生長(zhǎng)的溫床，因此需要及時(shí)采取措施來(lái)避免發(fā)霉的發(fā)生。2.為什么要防止物品發(fā)霉？（1）發(fā)霉的物品會(huì)產(chǎn)生異味，影響生活品質(zhì)。（2）發(fā)霉的食物會(huì)產(chǎn)生毒素，對(duì)人體健康造成危害。（3）發(fā)霉的衣物和書(shū)籍會(huì)受到損壞，影響使用壽命。（4）發(fā)霉的環(huán)境會(huì)滋生細(xì)菌，引發(fā)呼吸道疾病等健康問(wèn)題。3.如何預(yù)防物品發(fā)霉？（1）保持通風(fēng)：保持居室通風(fēng)，減少潮濕環(huán)境。（2）保持干燥：儲(chǔ)存食物、衣物時(shí)保持干燥，定期清潔潮濕的地方。（3）定期清潔：定期清潔衣柜、書(shū)柜等儲(chǔ)物空間，避免灰塵和霉菌滋生。（4）晾曬衣物：經(jīng)常曬曬被褥、衣物，防止發(fā)霉。（5）使用除濕劑：在潮濕的地方放置除濕劑，吸干潮氣。四、展示實(shí)例小明家里的書(shū)籍經(jīng)常因潮濕而發(fā)霉，于是他采取了以下措施：1.定期通風(fēng)換氣，保持屋內(nèi)空氣流通。2.在書(shū)柜里放置竹炭袋，吸收潮氣。3.每月清潔一次書(shū)柜，避免灰塵和濕氣聚集。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力，小明成功防止了書(shū)籍的發(fā)霉現(xiàn)象，書(shū)籍保持了干凈整潔，使用壽命延長(zhǎng)了。五、拓展延伸1.除了書(shū)籍、衣物，還有哪些物品容易發(fā)霉？該如何預(yù)防？2.你還有其他防霉的好方法嗎？歡迎分享給大家。六、學(xué)習(xí)總結(jié)通過(guò)本次學(xué)習(xí)，我們了解了發(fā)霉的原因和危害，掌握了預(yù)防發(fā)霉的方法和技巧，提高了環(huán)保意識(shí)，保護(hù)了環(huán)境，為健康生活打下了基礎(chǔ)。讓我們從現(xiàn)在開(kāi)始，積極采取措施，防止物品發(fā)霉，讓生活更加健康美好。