我國馬鈴薯的貿(mào)易現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢分析

畢業(yè)論文我國馬鈴薯的貿(mào)易現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢分析摘要中國是署類生產(chǎn)大國，2011年播種面積達到5205千hm^2,占世界比重為27.3%。但同時也是署類出口小國，2011年馬鈴薯出口貿(mào)易總額是2.25億美元，所占世界比例僅為3.34%，本文分析了近10年內(nèi)我國馬鈴薯及其制品進出口貿(mào)易現(xiàn)狀，我國馬鈴薯產(chǎn)品的貿(mào)易總量、貿(mào)易地位及貿(mào)易格局，認為目前我國馬鈴薯及其制品的貿(mào)易總量呈呈攀升態(tài)勢，出口增長相對較快，貿(mào)易格局日趨多元化，并就馬鈴薯貿(mào)易中存在的問題提出政策建議，結(jié)合當下馬鈴薯貿(mào)易狀況，對我國未來馬鈴薯產(chǎn)品貿(mào)易趨勢進行了展望。關(guān)鍵詞：馬鈴薯；貿(mào)易現(xiàn)狀；趨勢1前言21世紀我們吃什么？有專家認為，從全世界范圍來看，今后的21年，預計世界人口年平均增長數(shù)字將超過1億，其中增長人口的95%以上將出現(xiàn)在土地和水已經(jīng)承受巨大壓力的發(fā)展中國家。因而2008年聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)布消息稱，據(jù)科學家分析，解決人類未來糧食安全的問題，只有靠馬鈴薯了。

馬鈴薯的維生素含量是所有的糧食作物里面最全的。有營養(yǎng)學家曾經(jīng)作過實驗，148克土豆，大約是3兩，就基本上能滿足人一天的維生素和營養(yǎng)需求。所以，法國人把馬鈴薯稱為“地下蘋果”，德國人稱為“地梨”，俄羅斯人稱為“第二面包”。

“從資源環(huán)境上來講，發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)也有著不可替代的優(yōu)勢?！鞭r(nóng)業(yè)部馬鈴薯專家指導組組長、中國農(nóng)科院副院長屈冬玉指出，中國耕地中60%是干旱缺水地區(qū)，這些地區(qū)只有種植馬鈴薯才能獲得高產(chǎn)。在水資源短缺的情況下，要發(fā)展高效節(jié)水農(nóng)業(yè)，馬鈴薯將成為一個很好的選擇，它的水分利用率是小麥和玉米的8倍。馬鈴薯主要在中國的東北、內(nèi)蒙、華北和云貴等氣候較涼的地區(qū)種植，在21世紀中國馬鈴薯種植面積居世界第二位。然而，從其國際競爭力來看，中國在世界馬鈴薯貿(mào)易市場上只占很小的份額，與其生產(chǎn)地位嚴重不相稱。[1]近年來，隨著中國與東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立，中國進入了更為廣闊的國外市場，我國與東盟之間的雙邊貿(mào)易不斷放大，出口動力充足，但是另一方面，發(fā)達國家馬鈴薯制品的進出口市場結(jié)構(gòu)越來越完善，中國的馬鈴薯加工企業(yè)望塵莫及，因此進口需求十分旺盛。中國世界上最大的薯類生產(chǎn)國，馬鈴薯貿(mào)易也一直備受關(guān)注，如何將馬鈴薯生產(chǎn)大國變成馬鈴薯出口大國，是中國當今一個重要的議題。2我國馬鈴薯的進出口貿(mào)易現(xiàn)狀2.1我國馬鈴薯及其制品的貿(mào)易總量及地位從我國馬鈴薯產(chǎn)品進出口貿(mào)易總額來看，進出口總額總體呈攀升態(tài)勢。聯(lián)合國數(shù)據(jù)顯示，2011年我國馬鈴薯進出口總額已達到3.67億美元（見表1），是2000年的4.73倍，年均增長17.21%，其中進口貿(mào)易額1.42億美元，是2000年的1.7倍，年均增長率達到9.37%，出口貿(mào)易額2.25億美元，是2000年的19.45倍，年均增長率達31.37%，2006年我國馬鈴薯產(chǎn)品對外貿(mào)易，扭轉(zhuǎn)入世以來貿(mào)易逆差的局面，由逆差轉(zhuǎn)為順差。從我國馬鈴薯產(chǎn)品進出口貿(mào)易份額來看，2000-2011年進口量從7.07萬噸增長到12.91萬噸，所占世界比重從0.53%上升到1.48%,進口額從0.53億美元增長到1.42億美元，所占世界比例從1.10%上升到2.19%，出口量從5.21萬噸增長到41.37萬噸，所占世界比例從0.4%上升到4.69%，出口額從0.11億美元增長到2.25億美元，所占世界比例從0.25%上升到3.43%。雖然其產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展迅速，出口增長尤其明顯，但是相較于美國和荷蘭，所占貿(mào)易份額在世界馬鈴薯市場上還是很低的。主要原因是，中國是世界上人口規(guī)模最大的國家，用于馬鈴薯的消費量也位居世界首位，馬鈴薯的生產(chǎn)主要滿足國內(nèi)消費需求，出口比例不高。表格要用三線表，自己制作表應有表題，放表上方居中，用阿拉伯數(shù)字編號，表題用黑體5號字，居中。如：表1，表號后不加任何符號，空1個中文字距后寫表題。2.2我國馬鈴薯及其制品主要進口產(chǎn)品貿(mào)易分析2.2.1種用馬鈴薯進口價格呈下降趨勢，進口量變化大我國種用馬鈴薯專用型品種缺乏，良種繁育體系不健全，保鮮貯藏能力不足，難以滿足消費者需求，很多商家把目光轉(zhuǎn)向國外市場，從馬鈴薯貿(mào)易強國購進種用馬鈴薯，對外依存度不斷提高。2011年我國馬鈴薯種用馬鈴薯，進口數(shù)量為91.42萬噸,進口額6.31萬美元。就進口價格而言，相較于2000年，進口價格下降。就進口數(shù)量而言，我國種用馬鈴薯波動幅度較大，每年情況不一。2.2.2進口產(chǎn)品仍以制作或保藏的冷凍馬鈴薯需求量最大從我國馬鈴薯進口趨勢上看，制作或保藏的冷凍馬鈴薯進口總量呈增長趨勢，需求總量保持適度的增長，并且以制作或保藏的冷凍馬鈴薯進口貿(mào)易額最大，貿(mào)易總額大幅增長，其中2011進口貿(mào)易總額達到1.05億美元，比2000年增長5.52倍，年均增長18.59%2.2.3其他初級馬鈴薯產(chǎn)品進口數(shù)量呈現(xiàn)減少態(tài)勢我國馬鈴薯進口品的初級產(chǎn)品還有鮮或冷凍馬鈴薯(種薯除外)、冷凍馬鈴薯、制作或保藏的未冷凍馬鈴薯。這些初級產(chǎn)品需求減弱，進口量增長速度持續(xù)低迷，其中，2005～2007年鮮或冷凍馬鈴薯進口為0。同時，冷凍馬鈴薯進口量呈縮減狀態(tài)，2000～2011年縮減了11484.7噸;同樣，制作或保藏的未冷凍馬鈴薯進口量呈下降趨勢，其中，2004～2006年平均進口量僅為49.03噸.2.2.4馬鈴薯加工品逐漸成為主要進口產(chǎn)品我國馬鈴薯加工品進口的強勁增長，表明我國的內(nèi)需依然旺盛，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，馬鈴薯粉片顆粒及團粒，2011年達到307.37萬美元，同比增長48%，增長趨勢明顯。相反，我國馬鈴薯細粉增長趨勢變化不一，2000～2010年，年均進口額137.26萬美元，但隨后的2011年開始激增到1268.79萬美元，增長了9倍之多，同時。馬鈴薯淀粉進口量增長不穩(wěn)定，其中2007年只有1萬噸，但是2010年卻達到歷史最大值14.24萬噸.表格格式同上。2.3我國馬鈴薯及其制品主要出口產(chǎn)品貿(mào)易分析2.3.1初級產(chǎn)品出口逐年上升，以鮮或冷凍馬鈴薯為主（產(chǎn)品較為集中）中國出口的馬鈴薯產(chǎn)品主要是初級產(chǎn)品。如表所示，鮮或冷凍馬鈴薯（種薯除外）是中國出口額最大的馬鈴薯產(chǎn)品，，鮮或冷凍馬鈴薯（種薯除外）的出口額連續(xù)10年保持增長勢頭。出口額從2000年的467.74萬美元增長到2011的16975.26萬美元，年均增長38.51%，2000-2011年年均出口量24.02萬噸；出口額緊跟其后的是制作或保藏的冷凍馬鈴薯制品，從289.85萬美元增長到2560.35萬美元，年均增長21.9%，2000-2011年年均出口量1.04萬噸，冷凍馬鈴薯出口額居第三位，從103.97萬美元增長到738.54萬美元,年均增長27%,2011年鮮或冷凍馬鈴薯（種薯除外）和制作或保藏的未冷凍馬鈴薯出口額分別占馬鈴薯產(chǎn)品總額75.42%和11.38%。其中，鮮或冷凍馬鈴薯（種薯除外）所占比例比2000年增加了33%。2.3.2馬鈴薯加工品出口呈增加趨勢，但出口量仍相對有限由表看出，2000-2011年，我國馬鈴薯加工產(chǎn)品的出口額呈現(xiàn)增長勢頭，其中2007-2010年的出口額較大，然而相對于初級產(chǎn)品，加工品出口增長速度遠遠跟不上初級產(chǎn)品，2011年我國出口量仍然十分有限，2011年我國馬鈴薯淀粉出口額從2000年的174.3萬美元增長到824.13萬美元，年均增長15.17%，居馬鈴薯產(chǎn)品出口額第三位。這段論證不夠充分，馬鈴薯加工品除了淀粉還有其他，你都沒有論述，而且你也沒論證出口量如何有限。表格格式同上。表格格式同上。2.4我國馬鈴薯貿(mào)易格局分析2.4.1我國馬鈴薯產(chǎn)品的進口貿(mào)易格局我國馬鈴薯產(chǎn)品進口來源集中，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，為進口額作出最大貢獻的是制作或保藏的冷凍馬鈴薯，馬鈴薯淀粉位居第二，馬鈴薯細粉及粗細緊跟其后，從表4中我們可以看出，制作或保藏的冷凍馬鈴薯的進口來源地主要是北美地區(qū)，并且（刪）進口來源地較為集中。其中，美國是中國進口制作或保藏的冷凍馬鈴薯的第一大來源國，占中國制作或保藏的冷凍馬鈴薯進口額的份額高達78.45%；其次是加拿大，956.52萬美元，占9.13%；荷蘭，554.62萬美元，占5.29%。歐洲國家是中國馬鈴薯淀粉的主要來源。其中，德國是中國進口馬鈴薯淀粉的最大來源國，進口金額952.34，占46.42%。其次是荷蘭，416.87萬美元，占20.32%；丹麥，203.33萬美元，占9.91%；法國，185.6萬美元，占9.05%。馬鈴薯細粉最大的進口來源，同樣是美國，進口額1018.04萬美元，占中國種用馬鈴薯進口額的80.24%。從這三組數(shù)據(jù)來看，我國馬鈴薯進口來源地較為集中，歐美是我國馬鈴薯產(chǎn)品的主要來源。表格格式同上。2.4.2我國馬鈴薯產(chǎn)品的出口貿(mào)易格局鄰近國家和地區(qū)是我國，鮮或冷凍馬鈴薯（種薯除外）的主要出口對象，馬來西亞是中國，鮮或冷凍馬鈴薯（種薯除外）的第一大出口國，2011年我國出口到馬來西亞的，鮮或冷凍馬鈴薯（種薯除外）占中國，鮮或冷凍馬鈴薯（種薯除外）出口額的31.28%，高達16975.26萬美元，；其次越南5310.44萬美元，占25.17%；俄羅斯4363.87萬美元，占12.77%；印度尼西亞，2167.9萬美元，占9.71%；泰國1648.89萬美元，占5.34%；新加坡906.27萬美元，占3.86%。排在前面的這6位國家占中國鮮、冷非種用馬鈴薯（與表格中名稱統(tǒng)一）出口額的82.7%。東亞是中國制作或保藏的冷凍馬鈴薯出口的主要出口市場。日本是中國制作或保藏的冷凍馬鈴薯的第一大出口市場，中國對日本出口的制作或保藏的冷凍馬鈴薯占中國對世界出口的79.25%，其次是泰國，223.70萬美元，占8.74%；香港，112.46萬美元，占4.39%。排在前面的這3位國家占中國制作或保藏的冷凍馬鈴薯出口市場的份額就高達99.45%，幾乎到了100%，制作或保藏的冷凍馬鈴薯出口市場集中度高。韓國是中國馬鈴薯淀粉出口的最大目的地，出口交易額488.61萬美元，占中國馬鈴薯淀粉出口份額的59.29%，；其次是泰國，129.95萬美元，占15.77%；香港，52.61萬美元，占6.38%；蒙古，51.26萬美元，占6.22%。排在前面的這4位國家占中國馬鈴薯淀粉出口的57%。根據(jù)如上3個主要品種的分析來看，中國馬鈴薯出口市場也比較集中，周邊國家是中國馬鈴薯產(chǎn)品的主要出口對象。表格格式同上。3我國馬鈴薯國際貿(mào)易中存在的問題3.1存在“難出”“易進”的貿(mào)易格局過去，由于我國的部分馬鈴薯價格長期低于國際市場價格，因而沒有關(guān)稅，對馬鈴薯進口的限制，主要采用如進口配額、許可證等非關(guān)稅措施，并通過國家進出口公司壟斷經(jīng)營。我國入世后，馬鈴薯平均關(guān)稅降幅很大，這樣一來，進口增長的幅度也會越大，另外，近年來馬鈴薯的成本上升很快，我國馬鈴薯競爭優(yōu)勢已不復存在，甚至有些出口產(chǎn)品成為現(xiàn)今國內(nèi)的主要進口產(chǎn)品，“難出”“易進”的貿(mào)易格局尤為明顯。3.2進口市場過于集中，存在進口渠道中斷風險

我國馬鈴薯進出口市場比較集中（你到底寫進口市場還是進出口市場？標題又是進口市場，內(nèi)容上寫的也是進口市場），歐美是我國馬鈴薯產(chǎn)品的主要來源地，出口市場不夠多元化（不是寫進口市場嗎，怎么突然扯到出口市場了？），如冷凍馬鈴薯制品（冷凍馬鈴薯制品指什么？對應表格中的什么？應與表格名稱統(tǒng)一）的前兩位來源國美國和加拿大占到中國進口額的94%(數(shù)據(jù)與表格不符)；歐盟國家?guī)缀鯄艛嗔酥袊R鈴薯淀粉的進口來源，荷蘭、德國和丹麥3個國家對中國的出口占中國馬鈴薯淀粉進口額的87%，這可能遭遇出口渠道中斷的風險。3.3馬鈴薯出口品多屬于初級產(chǎn)品我國馬鈴薯加工業(yè)與發(fā)達國家相比差距甚遠，在初級農(nóng)產(chǎn)品加工的比例方面，我國為20%，而發(fā)達國家為90%以上，其中深加工為70%以上，在加工類產(chǎn)品相對于初級產(chǎn)品的增加值方面，中國僅為2-3倍，而發(fā)達國家可高達5-7倍，（以上數(shù)據(jù)請以參考文獻形式標注來源）我國與發(fā)達國家的差距非常明顯，這一切都源自于我國馬鈴薯產(chǎn)品尚處于初級水平，還不能成為我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中的主要出口力量3.4馬鈴薯出口競爭力弱第一，產(chǎn)品加工包裝、貯藏等環(huán)節(jié)與國際水平相比，比較落后，近年來我國馬鈴薯單產(chǎn)不斷提高，投入加大，使得生產(chǎn)成本持續(xù)上升，第二，隨著經(jīng)濟的高速增長，勞動力的價格不斷上升，使得過去我國馬鈴薯產(chǎn)品在國際上靠低成本和廉價勞動力支撐的低價銷售優(yōu)勢正在逐步丟失。加入WTO后，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易在WTO多邊貿(mào)易框架下進行，對我國馬鈴薯產(chǎn)品的國內(nèi)市場產(chǎn)生很大的沖擊。第三，我國馬鈴薯產(chǎn)品質(zhì)量有待提高，在發(fā)達國家對進口農(nóng)產(chǎn)品采取越來越嚴格的食品安全標準下，馬鈴薯質(zhì)量已經(jīng)成為提高我國馬鈴薯出口的重要因素，在既定價格水平條件下，質(zhì)量越高，越有競爭優(yōu)勢，質(zhì)量越低，越?jīng)]有競爭優(yōu)勢！表格格式同上。既然對策中提到貿(mào)易壁壘，在問題中也可以寫一寫。4促進我國馬鈴薯國際貿(mào)易發(fā)展的建議4.1完善我國政府對馬鈴薯進出口貿(mào)易的政策我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)處于剛剛起步階段，政府的支持和積極引導起到十分重要作用，因此政府應充分發(fā)揮在馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的規(guī)劃、指導、服務(wù)功能，不斷完善馬鈴薯進出口貿(mào)易的政策，使馬鈴薯產(chǎn)業(yè)快速健康地發(fā)展。4.2優(yōu)化馬鈴薯進出口市場結(jié)構(gòu)，降低貿(mào)易風險歐美國家通過制定政策措施，支持、鼓勵、限制部分產(chǎn)品的進出口，使馬鈴薯產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展，要促進我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，不斷升級我國馬鈴薯的進出口結(jié)構(gòu)（你要寫的是市場結(jié)構(gòu)還是商品結(jié)構(gòu)？）顯得尤為迫切，從而更契合我國產(chǎn)業(yè)政策和貿(mào)易利益，降低貿(mào)易風險。4.3創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，提高馬鈴薯精細加工水平馬鈴薯貿(mào)易的健康發(fā)展有賴于產(chǎn)業(yè)化各經(jīng)營主體之間的利益緊密聯(lián)接。由于以往的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式在利益連接機制上存在一些問題，限制了我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化的進一步發(fā)展。因此，當務(wù)之急是要創(chuàng)新經(jīng)營模式，促進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。同時隨著我國經(jīng)濟、國際貿(mào)易和技術(shù)合作的發(fā)展，市場對馬鈴薯質(zhì)量、加工技術(shù)等方面的要求越來越高，因此我們還要不斷提高馬鈴薯精細加工水平，迎合市場需求，形成競爭優(yōu)勢，促進貿(mào)易發(fā)展。4.4加強進出口馬鈴薯的貿(mào)易管理，積極應對各種貿(mào)易壁壘就經(jīng)濟方面而言，我國GDP不斷增長，對外貿(mào)易快速發(fā)展，成為名副其實的貿(mào)易大國。同時我國馬鈴薯出口規(guī)模和貿(mào)易順差持續(xù)擴大，對部分國家馬鈴薯產(chǎn)品造成沖擊，成為有關(guān)國家對我國產(chǎn)品設(shè)置貿(mào)易壁壘的口實。面對層出不窮的貿(mào)易保護主義手段以及日益嚴重的貿(mào)易壁壘，我們首先應該要加強進出口馬鈴薯的貿(mào)易管理，維護自身權(quán)益，同時清醒地認識到貿(mào)易壁壘造成的嚴重影響，對違反ＷＴＯ等多雙邊規(guī)則和原則的不正當做法以及對國際貿(mào)易造成扭曲和障礙的政策措施，要積極進行交涉，實現(xiàn)消除壁壘的目的，維護公正公平的世界經(jīng)濟、貿(mào)易秩序。積極妥善應對貿(mào)易壁壘（這句話怎么回事，沒頭沒尾）建議部分第一不夠全面，第二不夠深入、具體，缺乏實操性，尤其是第一和第二條建議，基本在喊口號。5我國馬鈴薯的貿(mào)易發(fā)展趨勢5.1我國馬鈴薯出口動力充足，馬鈴薯加工品出口穩(wěn)步上升馬鈴薯產(chǎn)品出口繼續(xù)增長，但馬鈴薯加工品仍比較有限。隨著我國馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，國內(nèi)生產(chǎn)將滿足馬鈴薯初級產(chǎn)品消費需求，我國的馬鈴薯加工品已具備出口優(yōu)勢。目前全國約有100家具有產(chǎn)業(yè)化特色的馬鈴薯加工企業(yè)，并且擁有150條國內(nèi)外先進生產(chǎn)線，馬鈴薯單產(chǎn)水平不斷提高，豐富馬鈴薯的市場供給，是把馬鈴薯推向世界的主要力量。另外，自入世以來，我國馬鈴薯的出口結(jié)構(gòu)也不斷趨于優(yōu)化，以鮮或冷藏的馬鈴薯（應與表格名稱統(tǒng)一）為主的初級產(chǎn)品占據(jù)我國出口市場大部分份額，但比例有縮減的趨勢，另一方面，馬鈴薯加工品的出口數(shù)量及規(guī)模卻呈現(xiàn)上升態(tài)勢，加上我國同東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立及參與的其他經(jīng)濟組織，開拓更為廣闊的國外市場，無論是加工品還是初級產(chǎn)品，不斷擴大的國外市場需求極大地刺激著我國馬鈴薯出口。5.2馬鈴薯加工品進口量攀升，進口替代效應愈加明顯我國對馬鈴薯加工能力較低，國內(nèi)大量的消費需求與供給呈現(xiàn)巨大缺口。作為一個人口大國，只有通過進出口來調(diào)節(jié)余缺，從而彌補國內(nèi)結(jié)構(gòu)性供需缺口。我國馬鈴薯進口省份主要為經(jīng)濟相對發(fā)達省份，如山東、上海、天津、福建、內(nèi)蒙古、遼寧、廣東、江蘇、吉林、河北、浙江、廣西、安徽、北京、四川、黑龍江、海南等省市。一直以來，我國馬鈴薯產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)不合理，處于出口初級產(chǎn)品而大量進口加工品的貿(mào)易格局，馬鈴薯加工品貿(mào)易有較大貿(mào)易逆差，且加工品進口量逐年攀升，尤