園林花卉學(xué)課件

園林花卉學(xué)第一章緒論一、相關(guān)定義二、學(xué)習(xí)園林花卉學(xué)的意義三、學(xué)習(xí)要求四、我國(guó)園林花卉資源五、我國(guó)花卉栽培簡(jiǎn)史六、世界花卉生產(chǎn)和貿(mào)易情況七、我國(guó)花卉生產(chǎn)與消費(fèi)布局一、相關(guān)定義1、花卉的涵義和范圍狹義：指草本的觀花植物和觀葉植物。

花：有花植物的繁殖器官；

卉：草的總稱(chēng)。

《辭?！罚嚎晒┯^賞的花草。課程：指有觀賞價(jià)值的草本植物。一、相關(guān)定義1、花卉的涵義和范圍廣義：凡是具有觀賞價(jià)值，并經(jīng)過(guò)一定技藝進(jìn)行栽培與養(yǎng)護(hù)的植物。觀花、觀葉、觀莖、觀果和觀根，高等，低等植物，喬木、灌木、草本、藤本....均包括在廣義花卉的概念中。一、相關(guān)定義2、園林花卉的涵義和范圍園林花卉：具有一定觀賞價(jià)值的植物。廣義：園林植物狹義：園林草本花卉觀賞植物：具有一定觀賞價(jià)值的植物。觀賞植物與廣義的園林花卉概念的差異在于廣義的園林花卉是經(jīng)過(guò)一定技藝進(jìn)行栽培與養(yǎng)護(hù)的植物，而觀賞植物不受此限，其中包含了有觀賞價(jià)值的野生植物。一、相關(guān)定義3、園林花卉學(xué)的定義與主要內(nèi)容定義：是研究園林花卉的生物學(xué)特征、分類(lèi)、繁殖和栽培及其應(yīng)用等方面的理論與技術(shù)的一門(mén)科學(xué)。主要內(nèi)容：研究園林花卉的生物學(xué)特性及其與外界環(huán)境的關(guān)系；研究生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律；栽培管理技術(shù)；繁育方法和園林花卉應(yīng)用。二、學(xué)習(xí)園林花卉學(xué)的意義1、產(chǎn)業(yè)發(fā)展生產(chǎn)栽培（商品栽培）：切花、盆花、香料、種球、種苗、種子等；觀賞栽培：綠化、美化栽培；標(biāo)本栽培：教學(xué)、科研栽培。文化教育科研文化：精神文明、友誼象征、饋贈(zèng)禮物花卉人格化：人的情操修養(yǎng)與花卉，人品與花、人群分類(lèi)與花。梅：清高標(biāo)韻；竹：高風(fēng)亮節(jié)；蘭：幽谷雅逸，王者之香；菊：操介清逸；梅蘭竹菊稱(chēng)四君子；蓮出于污泥而不染為花中君子；牡丹富貴、紅豆相思、紫薇和睦......等等花語(yǔ)形成了花的文化。教育：各類(lèi)專(zhuān)業(yè)植物園圃是科普教育的場(chǎng)所。二、學(xué)習(xí)園林花卉學(xué)的意義2、園林發(fā)展軟質(zhì)景觀硬質(zhì)景觀3、綠化、美化環(huán)境三、學(xué)習(xí)要求總體要求通過(guò)學(xué)習(xí)掌握?qǐng)@林花卉學(xué)的分類(lèi)、生產(chǎn)、應(yīng)用和經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)知識(shí)，形成一個(gè)完整的知識(shí)體系和產(chǎn)業(yè)化的思維方式。知識(shí)體系：分類(lèi)知識(shí)（種類(lèi)與產(chǎn)地決定花卉的內(nèi)在因素）+栽培知識(shí)（環(huán)境因素、設(shè)施、繁殖與栽培）+造景與裝飾知識(shí)（生態(tài)學(xué)、采后技術(shù)、園林藝術(shù)、插花藝術(shù)）。思維方式：根據(jù)植物的特性和市場(chǎng)的需要，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)、適宜的生產(chǎn)條件進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化、規(guī)?；膱@林花卉生產(chǎn)、配置。三、學(xué)習(xí)要求具體要求（1）了解花卉產(chǎn)業(yè)在世界、中國(guó)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)；（2）了解影響花卉生產(chǎn)的環(huán)境因子和各種設(shè)施；（3）掌握主要的繁育方式；（4）掌握各大類(lèi)花卉的生產(chǎn)過(guò)程和管理技術(shù)；（5）了解花期調(diào)控的現(xiàn)代技術(shù)；（6）思考花卉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)與管理；（7）認(rèn)識(shí)重要的花卉種和品種，掌握其習(xí)性和生產(chǎn)技術(shù)；四、我國(guó)園林花卉資源我國(guó)園林花卉資源英國(guó)植物探險(xiǎn)家ErnestWilson稱(chēng)“中國(guó)是花園之母”，因?yàn)闅W洲的花園沒(méi)有中國(guó)的花卉就不成其為花園。我國(guó)是植物寶庫(kù)：地域遼闊，環(huán)境多樣，受第四紀(jì)冰川影響小。世界種子植物27萬(wàn)種，中國(guó)2.5萬(wàn)種。中國(guó)花卉資源豐富；古老品種多四、我國(guó)園林花卉資源對(duì)世界的貢獻(xiàn)法國(guó)植物學(xué)家A.deCandolle說(shuō)：“中國(guó)人是世界上最偉大的栽培家”，中國(guó)為栽培植物的重要起源地。中國(guó)花卉資源是歐美園林重要的觀賞植物來(lái)源：1818年英國(guó)從中國(guó)引進(jìn)紫藤，到1839年長(zhǎng)到180英尺長(zhǎng)，覆蓋1800平方英尺墻面，開(kāi)67.5萬(wàn)朵花，世界奇跡。中國(guó)為名花故鄉(xiāng)：如杜鵑、報(bào)春等。馴化歷史淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)、栽培技術(shù)精湛、豐富了世界各國(guó)園藝。中國(guó)花卉資源的花期多樣：早春，連翹、玉蘭；夏，牡丹、薔薇；秋，菊；冬，梅。而歐美園林僅有春夏花開(kāi)?；ɑ苡H本的重要來(lái)源。如現(xiàn)代月季的親本來(lái)源；金花茶等。四、我國(guó)園林花卉資源中國(guó)對(duì)花卉資源利用的落后性主要研究工作集中在研究資源組成、簡(jiǎn)單利用、商品性差；從育種的角度研究少。五、我國(guó)園林花卉栽培簡(jiǎn)史分為五個(gè)時(shí)期（一）始發(fā)期——周秦時(shí)代公元前11-7世紀(jì)----公元前2世紀(jì)，出土文物中有“園、圃、囿、林、樹(shù)、花、果和草”等字。（二）漸盛期——漢、晉南北朝時(shí)代

公元前2世紀(jì)----公元6世紀(jì)，漢朝出現(xiàn)了早期的溫室，有了早期的花卉促成栽培技術(shù)；南北朝出現(xiàn)了嫁接技術(shù)（三）興盛期——隋唐宋

公元六世紀(jì)----公元十三世紀(jì)，品種選育、花卉專(zhuān)著多、名花向國(guó)際交流宋：引種熱帶、亞熱帶植物，移植大樹(shù)取得成功；唐：有花市，價(jià)格高，限制發(fā)展；開(kāi)創(chuàng)了盆景藝術(shù)。專(zhuān)著：《洛陽(yáng)花譜》按照重瓣（千葉）、復(fù)瓣（多葉）、花色分類(lèi)；劉蒙《菊譜》《梅譜》《蘭譜》五、我國(guó)園林花卉栽培簡(jiǎn)史（四）起伏停滯期——明清民國(guó)公元十四世紀(jì)----公元二十世紀(jì)花卉業(yè)停滯衰退，生產(chǎn)萎縮，技藝失傳，品種散失。明清：封建沒(méi)落，經(jīng)濟(jì)受到嚴(yán)重破壞；民國(guó)：政府腐敗，軍閥混戰(zhàn)，民不聊生。五、我國(guó)園林花卉栽培簡(jiǎn)史（五）建國(guó)后的發(fā)展歷程建國(guó)后，我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了恢復(fù)發(fā)展——挫折破壞——繁榮興旺的過(guò)程。恢復(fù)發(fā)展：1950—1963，以綠化祖國(guó)為宗旨；挫折破壞：1964—1978，文革破壞；繁榮興旺：1978—花卉市場(chǎng)活躍、市場(chǎng)建設(shè)良好；報(bào)刊多種發(fā)行，市花評(píng)選活動(dòng)；十大名花評(píng)選。五、我國(guó)園林花卉栽培簡(jiǎn)史十大名花梅、牡丹、菊、蘭、月季、杜鵑、山茶、荷花、桂花、水仙。五、我國(guó)園林花卉栽培簡(jiǎn)史六、世界園林花卉生產(chǎn)和貿(mào)易情況

（一）全球花卉消費(fèi)快速增長(zhǎng)據(jù)統(tǒng)計(jì)歐美花卉消費(fèi)增長(zhǎng)率1977－1982年為8.3％，1987－1990年為10％。預(yù)計(jì)本世紀(jì)末全球消費(fèi)將達(dá)到2000億美元。不少?lài)?guó)家近年經(jīng)濟(jì)疲軟，而花卉業(yè)卻欣欣向榮，成為全球最具活力的產(chǎn)業(yè)之一。

（二）花卉進(jìn)出口貿(mào)易額迅速增加

由于消費(fèi)的迅速增長(zhǎng)，產(chǎn)量、質(zhì)量的不斷提高，國(guó)際花卉貿(mào)易額以每年10％左右的速度增長(zhǎng)。由于國(guó)內(nèi)需求量巨大，日本、美國(guó)、西歐大部分國(guó)家為主要花卉進(jìn)口國(guó)六、世界園林花卉生產(chǎn)和貿(mào)易情況

（三）花卉消費(fèi)區(qū)域格局

目前，全球最大的消費(fèi)市場(chǎng)在北美、歐洲、日本。日本1992年花卉消費(fèi)額為162.16億美元，人均103.2美元，歐洲的人均花卉消費(fèi)為350美元以上。1．北美的美國(guó)：進(jìn)口來(lái)源于哥倫比亞、墨西哥、荷蘭、哥斯達(dá)黎加。2．歐州：歐洲進(jìn)口的主要來(lái)源是荷蘭、以色列、泰國(guó)。3．日本：日本的鮮花進(jìn)口在東亞屬居第一位。日本的花卉進(jìn)口來(lái)源主要為歐洲（荷蘭），但由于距離遙遠(yuǎn)，現(xiàn)逐漸將進(jìn)口戰(zhàn)略轉(zhuǎn)向東南亞。六、世界園林花卉生產(chǎn)和貿(mào)易情況

（四）花卉生產(chǎn)區(qū)域格局

目前世界花卉出口國(guó)中，五大鮮切花出口國(guó)排序?yàn)椋汉商m(59％)、哥倫比亞（10％）、意大利（10％）、以色列(4％)、肯尼亞（1％）；盆花出口國(guó)的排序?yàn)楹商m（48％）、丹麥（16％）、比利時(shí)（10％）、德國(guó)（5％）、意大利（4％）。六、世界園林花卉生產(chǎn)和貿(mào)易情況

（四）花卉生產(chǎn)區(qū)域格局

美洲：美國(guó)：美國(guó)為最大的切葉生產(chǎn)國(guó)。哥倫比亞。哥倫比亞僅次于荷蘭的第二位鮮花輸出國(guó)，在美國(guó)出售的花卉10朵中有7朵來(lái)自哥倫比亞。哥倫比亞鮮切花面積4200多公頃，年產(chǎn)鮮花52億支，創(chuàng)匯4億美元。歐洲：德國(guó)、意大利、荷蘭、比利時(shí)、丹麥。荷蘭為最大的鮮切花出口國(guó)（占有率63%）。荷蘭鮮切花溫室3000多公頃，年產(chǎn)鮮花100億支，創(chuàng)匯26億美元。亞洲：日本、泰國(guó)、以色列、新加坡非洲：肯尼亞、埃塞俄比亞大洋洲：澳大利亞六、世界園林花卉生產(chǎn)和貿(mào)易情況七、我國(guó)園林花卉生產(chǎn)與消費(fèi)布局1．鮮切花生產(chǎn)的主要地區(qū)

全國(guó)形成了以昆明為基地的夏季鮮切花生產(chǎn)銷(xiāo)售中心、以廣州為基地的冬季和熱帶鮮切花生產(chǎn)銷(xiāo)售中心。遼寧夏季鮮切花發(fā)展有一定規(guī)模七、我國(guó)園林花卉生產(chǎn)與消費(fèi)布局2．鮮切花消費(fèi)的主要地區(qū)

自80年代以來(lái)，我國(guó)花卉市場(chǎng)逐步形成了三大消費(fèi)區(qū)域，其消費(fèi)量約占全國(guó)80％左右。即以北京為主的華北地區(qū)，以上海為主的華東地區(qū)，以廣州為主的華南地區(qū)，隨著人民生活水平的不斷提高，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)潛力很大。七、我國(guó)園林花卉生產(chǎn)與消費(fèi)布局3．盆花生產(chǎn)與消費(fèi)

珠江三角洲的陰生觀葉植物與高檔盆花長(zhǎng)江三角洲的高檔盆花七、我國(guó)園林花卉生產(chǎn)與消費(fèi)布局4.苗木類(lèi)的生產(chǎn)與消費(fèi)

主要以近距離消費(fèi)為主；主要產(chǎn)區(qū)：廣東南部的熱帶苗木區(qū)；浙江蕭山的溫帶亞熱帶苗木區(qū)；河南鄢陵的溫帶苗木區(qū)等……….七、我國(guó)花卉生產(chǎn)與消費(fèi)布局5.中國(guó)的花卉業(yè)的問(wèn)題

生產(chǎn)技術(shù)和手段落后，產(chǎn)品質(zhì)量較差；出口創(chuàng)匯能力差，產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)力；發(fā)展后勁不足，缺乏特色；規(guī)模性差；科研工作剛起步；花卉育種工作未受重視一、依據(jù)生態(tài)習(xí)性的分類(lèi)1、一年生花卉（春播花卉）：在一個(gè)生長(zhǎng)季內(nèi)完成生活史的植物。如萬(wàn)壽菊、半枝蓮、百日草、雞冠花、鳳仙花。2、二年生花卉（秋播花卉）：在兩個(gè)生長(zhǎng)季內(nèi)完成生活史的花卉。當(dāng)年只生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)器官，越年后開(kāi)花、結(jié)實(shí)、死亡。一般在秋季播種，次年春夏開(kāi)花。如紫羅蘭、三色堇、石竹、瓜葉菊。3、多年生花卉：能多次開(kāi)花結(jié)實(shí)。（1）宿根花卉：地下部分的形態(tài)正常，不發(fā)生變態(tài)。如芍藥、玉簪。是指每到冬季地上部分全部枯死，僅剩下根部進(jìn)入休眠狀態(tài)越冬，至翌春天暖后重新生長(zhǎng)發(fā)育，能連續(xù)生長(zhǎng)多年的草本植物。如彩葉草、矮牽牛、龜背竹、綠蘿等。（2）球根花卉：地下部分變態(tài)肥大者。

鱗莖類(lèi)：地下莖是由肥厚多肉的葉變形體即鱗片抱合而成，如百合，水仙，風(fēng)信子等球莖類(lèi)：地下莖球形，如唐菖蒲，仙客來(lái)等。

根莖類(lèi)：地下莖肥大呈根狀，如美人蕉、荷花

塊莖類(lèi)：地下莖不規(guī)則塊狀，如馬蹄蓮、晚香玉

塊根類(lèi)：地下主根肥大呈塊狀，如大麗花。4、肉質(zhì)多漿植物：莖葉具有發(fā)達(dá)的貯水組織，呈肥厚多汁變態(tài)狀的植物。包括仙人掌科及番杏科、景天科、大戟科、蘿摩科、菊科、鳳梨科、龍舌蘭科等各科植物。5、水生花卉：在水中或沼澤地生長(zhǎng)的花卉。如睡蓮、荷花。菊花Dendranthemagrandiflorum龍舌蘭科Agavaceae鳳尾絲蘭熱帶睡蓮、溫帶睡蓮草本花卉：莖干草質(zhì)柔軟的花卉。多年生一二年生木本花卉：莖干木質(zhì)堅(jiān)硬的花卉。喬木，桃花，梅花，海棠等灌木，杜鵑，茉莉，牡丹等藤本類(lèi)，常春藤，紫藤，爬山虎等二、依據(jù)形態(tài)特征分類(lèi)三、依據(jù)園林用途的分類(lèi)1、花壇花卉：許多花卉都可布置花壇。一串紅、金魚(yú)草、千日紅等2、盆栽花卉：蒲包花、三色堇；菊花、君子蘭；月季3、室內(nèi)花卉：一般溫室栽培的，耐蔭的。發(fā)財(cái)樹(shù)，金錢(qián)樹(shù)，灰莉等4、切花花卉：唐菖蒲、康乃馨（香石竹）、扶郎花（非洲菊）、玫瑰（現(xiàn)代月季）四大切花。5、觀葉花卉：變?nèi)~木、彩葉草、橡皮樹(shù)、巴西木四、依據(jù)經(jīng)濟(jì)用途分類(lèi)1、藥用花卉：芍藥、桔梗、鳳仙花等。2、香料花卉：晚香玉，玫瑰，茉莉等。3、食用花卉：如百合、黃花菜、薄荷等。4、其他：生產(chǎn)纖維、淀粉、油料的花卉。五、依據(jù)自然分布的分類(lèi)1、熱帶花卉：鳳梨系列、孔雀竹芋、變?nèi)~木、雞冠花、彩葉草。2、溫帶花卉：月季、海棠、菊花、芍藥、百合。3、寒帶花卉：雪蓮、龍膽、點(diǎn)地梅。4、高山花卉：雪蓮。5、水生花卉：荷花、睡蓮、千屈菜、水蔥、王蓮、鳳眼蓮、澤瀉等。6、巖生花卉：蓍草、點(diǎn)地梅、高山石竹等。7、沙漠花卉：仙人掌類(lèi)和一些多肉花卉。沙漠玫瑰、燕子掌（玉樹(shù)）等。六、依據(jù)栽培方式分類(lèi)1、露地花卉：菊花、月季、芍藥、太陽(yáng)花。2、溫室花卉：熱帶和亞熱帶花卉如蒲包花、君子蘭、一品紅等3、切花栽培：唐菖蒲4、促成栽培：利用溫室和栽培技術(shù)調(diào)節(jié)花期，周年生產(chǎn)鮮花。促進(jìn)其提前開(kāi)花的。5、抑制栽培：使花期延遲的栽培。6、無(wú)土栽培：水培、其它基質(zhì)如珍珠巖等栽培。7、蔭棚栽培：8、種苗栽培：1、耐寒花卉類(lèi)2、半耐寒花卉3、不耐寒花卉

1）低溫花卉類(lèi)2）中溫花卉類(lèi)3）高溫花卉類(lèi)七、依據(jù)對(duì)溫度的要求分類(lèi)八、依據(jù)對(duì)光照的要求分類(lèi)陽(yáng)生中生蔭生強(qiáng)蔭生九、依據(jù)觀賞用途分類(lèi)1．觀花：以觀賞花色、花形為主，一般花色鮮艷而美麗，如菊花、月季、牡丹、大麗花、扶桑、君子蘭、茶花、杜鵑等。2．觀葉：以觀賞葉色、葉形為主，一般葉片比較獨(dú)特，如文竹、龜背竹、變?nèi)~木、橡皮樹(shù)、朱蕉、五針?biāo)?、腎蕨。3．觀果：以觀果實(shí)為主。一般果實(shí)累累、色澤艷麗，如佛手、石榴、金橘、南天竹、代代、冬珊瑚、無(wú)花果等。4．觀莖：以觀莖枝為主，一般莖枝具有獨(dú)特的風(fēng)姿，如光棍樹(shù)、佛肚竹、珊瑚樹(shù)、山影拳、虎刺梅等。5．芳香：以欣賞香味為主，一般花期較長(zhǎng)香味濃郁，如米蘭、茉莉、珠蘭、白蘭、含笑、桂花等。龜背竹綠蘿非洲菊臨時(shí)造景景觀金橘一、花期調(diào)控的意義1、花期調(diào)控的定義：用人工的方法控制花卉的開(kāi)花時(shí)間和開(kāi)花數(shù)量的技術(shù)2、開(kāi)花調(diào)節(jié)的類(lèi)型

抑制栽培：比自然花期延后的栽培方式

促成栽培：比自然花期提前的栽培方式3、開(kāi)花調(diào)節(jié)的意義（１）節(jié)慶活動(dòng)的需要（２）花卉均衡周年供應(yīng)的需要（３）追求特定時(shí)期高利潤(rùn)的需要（４）充分利用設(shè)施、場(chǎng)地，提高經(jīng)濟(jì)效益的需要花卉的生長(zhǎng)發(fā)育與其他植物一樣，受環(huán)境因素的影響。在環(huán)境條件中，主要是溫度、光照、水分、空氣、土壤及養(yǎng)分條件。調(diào)節(jié)環(huán)境因素，使之適應(yīng)于觀賞植物的生長(zhǎng)．是栽培中極為重要的工作。二、花期調(diào)控的理論基礎(chǔ)（一）春化作用有些花卉需要低溫條件，才能促進(jìn)花芽形成和花器發(fā)育，這一時(shí)期叫做春化階段，而使花卉通過(guò)春化階段的這種低溫刺激和處理過(guò)程則叫做春化作用。

（二）光周期現(xiàn)象

1.長(zhǎng)日照花卉：要求每天有14~16小時(shí)的光照才能成花。如八仙花，瓜葉菊等。

2.短日照花卉：每天光照為8~12小時(shí)的短日照條件才能夠開(kāi)花。如菊花，一串紅等。

3.中日照花卉：對(duì)光照長(zhǎng)短的適應(yīng)范圍較廣。天竺葵，四季海棠等。（三）成花的碳氮比（C/N）學(xué)說(shuō)花芽分化:植物由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化的過(guò)程成花=花芽分化+花的發(fā)育在生產(chǎn)上花芽分化是重要的一環(huán)，生產(chǎn)形成了一系列的方法和技術(shù)來(lái)促進(jìn)這一生命過(guò)程。C/N比學(xué)說(shuō)：花芽分化的物質(zhì)基礎(chǔ)是植物體內(nèi)糖類(lèi)的積累，以C/N表示，即含氮化合物與同化醣類(lèi)的比例。含糖充足，含氮化合物中等，促進(jìn)花芽的分化，否則不進(jìn)行花芽分化，導(dǎo)致徒長(zhǎng)。生產(chǎn)上的啟示

氮肥過(guò)多，只長(zhǎng)葉，不長(zhǎng)花，肥料不足，植物過(guò)分瘦弱，也不開(kāi)花。分化前的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)是中等的，充實(shí)的。在生產(chǎn)上，保持糖類(lèi)物質(zhì)的積累和減少消耗常是促進(jìn)花芽分化、形成多花、大花的關(guān)鍵。（四）成花的成花素學(xué)說(shuō)成花素是開(kāi)花的關(guān)鍵因素，各種激素在植物體內(nèi)促進(jìn)花原基的分化形成，花原基又在營(yíng)養(yǎng)和激素的制約下進(jìn)一步發(fā)育。目前對(duì)于成花素的了解較少，許多處理方式如低溫、光周期為此提供了許多佐證?；ㄑ糠只碾A段生理分化---------形態(tài)分化（花萼原基----花瓣原基----雄蕊原基----雌蕊原基）------性細(xì)胞形成期?；ㄑ糠只念?lèi)型

夏秋分化型：夏秋分化，春天開(kāi)花，郁金香等球根類(lèi)；冬春分化型：冬春分化，春天開(kāi)花，龍眼、荔枝和芒果當(dāng)年一次分化開(kāi)花型：夏秋分化開(kāi)花，如紫薇；多次分化型：四季開(kāi)花，月季，四季桂；不定期型：視營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)而定，如香蕉（五）積溫現(xiàn)象每種花卉都有其生長(zhǎng)的下限溫度，當(dāng)溫度高于下限溫度時(shí)，它才能生長(zhǎng)發(fā)育?；ɑ茉谡麄€(gè)生育期內(nèi)的有效溫度總和稱(chēng)作有效積溫。

三、控制花期的方法在生產(chǎn)實(shí)踐中，花期調(diào)控有5大類(lèi)技術(shù)措施。根據(jù)不同花卉的生物學(xué)特性，采取不同的相應(yīng)技術(shù)措施。（一）通過(guò)定植調(diào)控花期通過(guò)種苗種球定植的早晚調(diào)控花期。要注意生產(chǎn)對(duì)象的特性，結(jié)合具體的繁殖，生長(zhǎng)條件來(lái)確定定植期，實(shí)現(xiàn)預(yù)定開(kāi)花時(shí)間。1．管理簡(jiǎn)單型：只需控制繁殖定植期即可預(yù)期開(kāi)花如：矮牽牛、中國(guó)水仙、百日草、雞冠花……

例子----矮牽牛預(yù)計(jì)花期：華南地區(qū)元旦春節(jié)

播種：9月下旬～10月上旬，在通風(fēng)、涼爽、光照的設(shè)施育苗

定植：苗出現(xiàn)5～7片真葉第一次摘心，定植營(yíng)養(yǎng)袋中，枝條6cm長(zhǎng)摘心一次，80天左右開(kāi)花。2．管理復(fù)雜型除繁殖時(shí)間外，還應(yīng)滿(mǎn)足某些環(huán)境條件才能在預(yù)定時(shí)間開(kāi)花。如：千日紅、旱金蓮、蒲包花千日紅旱金蓮例子----蒲包花預(yù)計(jì)花期：華南地區(qū)春節(jié)開(kāi)花；播種：8.月中旬～9月中旬播種，溫度不能過(guò)高，應(yīng)在高山度夏基地播種。

栽培：要防雨、防曬、通風(fēng)的設(shè)施，散射光培育；保持空氣濕度70～80％；防葉面積水，防花盆過(guò)濕。蒲包花（二）通過(guò)光照調(diào)節(jié)花期

適用于對(duì)光周期敏感的花卉，比如長(zhǎng)日照和短日照花卉例如：一品紅、菊花、蟹爪蘭等例子----一品紅一品紅為短日照植物。在莖葉生長(zhǎng)期需充足陽(yáng)光，促使莖葉生長(zhǎng)迅速繁茂。要使苞片提前變紅，將每天光照控制在12小時(shí)以?xún)?nèi)，促使花芽分化。如每天光照9小時(shí)，5周后苞片即可轉(zhuǎn)紅。

一品紅例子----菊花預(yù)定花期：華南地區(qū)春節(jié)開(kāi)花；扦插：農(nóng)歷8月15日扦插，10天生根。摘心：從菊苗到花芽分化只需15天左右。用摘心方法延遲花期，擴(kuò)大植株；燈光控制：光照來(lái)控制，抑制花芽形成，增加枝長(zhǎng)，達(dá)到切花標(biāo)準(zhǔn)。停燈：春節(jié)前60～65天停長(zhǎng)日處理，10天進(jìn)入花芽分化，保證春節(jié)開(kāi)花。（三）通過(guò)溫度調(diào)控花期

常用的方法，溫度可以促進(jìn)植物進(jìn)入花芽分化階段，較高的溫度促進(jìn)花器官的發(fā)育進(jìn)程。溫度促進(jìn)花器官發(fā)育可用有效積溫來(lái)推測(cè)花期。例子----月季與積溫月季品種的積溫從1200－1400°C（>10°C）

預(yù)計(jì)花期：華南春節(jié)期間開(kāi)花。技術(shù)措施：用修剪和溫度控制?；ㄆ谕扑悖旱谝淮问栈ê蟮降诙问栈ǎ阂箿?5°C需67－75天。18°C：55－68天，21°C：53－60天。

深圳、廣州冬季平均溫度18°C，65天可開(kāi)花，故應(yīng)在12月中旬修剪。（四）通過(guò)修剪控制花期

外科手術(shù)：修剪、摘心修剪可以有效地抑制生長(zhǎng)，相對(duì)延緩它的發(fā)育進(jìn)程，這是基本思路。例如：長(zhǎng)春花、四季秋海棠、半支蓮、一串紅、千日紅等。例子---一串紅一串紅：喜光、喜溫，短日照植物（陽(yáng)性）20°C時(shí)，8小時(shí)光照，57天開(kāi)花；16小時(shí)長(zhǎng)日照，82天開(kāi)花。預(yù)計(jì)花期：元旦春節(jié)用花。扦插繁殖：8－10月扦插。7－10天發(fā)根，兩周后移栽，25天后上盆定值。外科手術(shù)：扦插成活后一月可開(kāi)花，但質(zhì)量差，應(yīng)通過(guò)修剪摘心，促發(fā)側(cè)枝，摘心→開(kāi)花需25天。一串紅（五）通過(guò)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑控制花期

應(yīng)用最廣泛，生產(chǎn)中使用又有較大的難度，今后的發(fā)展將會(huì)越來(lái)越廣泛利用。

例子1．代替日照長(zhǎng)度，促進(jìn)開(kāi)花。

赤霉素可以代替長(zhǎng)日照抽苔開(kāi)花。如：紫羅蘭、矮牽牛、絲石竹，可用300mg/L噴施有效。例子2．打破休眠，代替低溫

赤霉素也表現(xiàn)得很突出，可以完全代替低溫的作用，促進(jìn)開(kāi)花。如：用100毫克/L每周?chē)姸霹N花1次，噴5次，能促進(jìn)開(kāi)花，并能提高花的質(zhì)量。例子3．促進(jìn)花芽分化：如赤霉素、乙烯利。如：6－芐基嘌呤在7－8月間葉面噴施蟹爪蘭能增加花頭數(shù)。乙烯利處理鳳梨類(lèi)花卉促進(jìn)成花。繁殖的概念增加個(gè)體數(shù)量，以延續(xù)種群和擴(kuò)大群體的過(guò)程與方法。第一節(jié)概述繁殖

生殖營(yíng)養(yǎng)繁殖有性生殖無(wú)性生殖生殖產(chǎn)生特化細(xì)胞來(lái)完成繁殖過(guò)程的現(xiàn)象特化細(xì)胞：孢子，配子（精子，卵）重要定義無(wú)性生殖：通過(guò)孢子發(fā)育形成新個(gè)體的生殖方式。有性生殖：通過(guò)配子結(jié)合發(fā)育形成新個(gè)體的生殖方式。營(yíng)養(yǎng)繁殖：用植物體的一部份形成新個(gè)體的繁殖方式。第二節(jié)種子繁殖種子繁殖是有性生殖的高級(jí)形式。種子（狹義）：植物中胚胎發(fā)育成的繁殖器官種子（廣義）：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上直接利用作為播種材料的植物器官擴(kuò)大的種子概念：種子+部分果實(shí)+部分營(yíng)養(yǎng)體形成新個(gè)體的一切植物結(jié)構(gòu)。一、種子繁殖的優(yōu)缺點(diǎn)1種子繁殖的優(yōu)點(diǎn)：①種子體積小，重量輕；在采收、運(yùn)輸及長(zhǎng)期貯藏等工作上簡(jiǎn)便易行。②種子來(lái)源廣，播種方法簡(jiǎn)便，易于掌握，便于大量繁殖。③實(shí)生苗根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)旺盛，壽命較長(zhǎng)。④對(duì)環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，并有免疫病毒病的能力。2、種子繁殖的缺點(diǎn)①木本的果樹(shù)、花卉及某些多年生草本植物采用種子繁殖開(kāi)花結(jié)實(shí)較晚。②后代易出現(xiàn)變異，從而失去原有的優(yōu)良性狀，在蔬菜、花卉生產(chǎn)上常出現(xiàn)品種退化問(wèn)題。二、花卉種子來(lái)源與生產(chǎn)1．花卉種子及來(lái)源種子是有生命力的生產(chǎn)資料，購(gòu)買(mǎi)、采收、交換。2．發(fā)芽條件水分：吸收充足水份溫度：20~25℃

氧氣：供氧不足妨礙種芽萌發(fā)光照：少例如：仙客來(lái)：發(fā)芽溫度20℃，需21—35天發(fā)芽一串紅：發(fā)芽溫度20-25℃，需10—15天發(fā)芽百日草：發(fā)芽溫度20-25℃，需3—7天發(fā)芽萬(wàn)壽菊：發(fā)芽溫度20-25℃需5—8天發(fā)芽三、花卉種子的壽命及貯藏1、影響種子壽命的內(nèi)因:花卉種類(lèi)不同，其種皮構(gòu)造，種實(shí)的化學(xué)成分不同，壽命長(zhǎng)短差別比較大。2、影響種子壽命的外因:

（1）濕度：對(duì)于多數(shù)草花來(lái)說(shuō)，種子經(jīng)過(guò)充分干燥，密封保存，可較長(zhǎng)時(shí)期保持其壽命。對(duì)多數(shù)花卉種子而言，貯藏時(shí)空氣濕度維持在30~60%為宜。（2）溫度：低溫可以抑制種子的呼吸作用，延長(zhǎng)其壽命。干燥種子在低溫條件下，能較長(zhǎng)時(shí)期地保持生活力。多數(shù)花卉種子在密封后（用塑料袋或鋁箔包裝），置于1~5℃低溫條件為宜。（3）氧氣：可促進(jìn)種子的呼吸作用。降低氧氣含量能延長(zhǎng)種子壽命。用氮或一氧化碳將種子與空氣隔絕，均有延長(zhǎng)貯存種子壽命的效果。3．種子貯藏方法（1）室內(nèi)貯藏法：（2）干燥密閉法：（3）干燥低溫貯藏法：（4）層積貯藏法：（5）水藏法：四、花卉種子的檢驗(yàn)1、主要檢驗(yàn)指標(biāo)：種子的大小千粒重種子的活力發(fā)芽率，發(fā)芽勢(shì)

發(fā)芽率：足夠的時(shí)間內(nèi)種子萌發(fā)的百分比發(fā)芽勢(shì)：規(guī)定時(shí)間內(nèi)種子萌發(fā)的百分比種子的純度變異率幾類(lèi)種子的大小參數(shù)等級(jí)千粒重（克）每克種子數(shù)代表很大的種子1388<1荷花大粒種子1099.2紫茉莉中粒種子10100仙客來(lái)小粒種子1.2833.3三色堇很小粒種子0.166250矮牽牛微粒種子0.00042500000蘭花五、播種1、播種時(shí)期（1）春播：江南3月中至4月上，一年生花卉，不耐寒花卉，北方4上—4中（2）秋播：江南10上至10下，二年生花卉，耐寒花卉，北方9月上—9中（3）隨采隨播：溫室花卉（保護(hù)地內(nèi)）2、播種前準(zhǔn)備1）種子處理（1）浸種法（2）種皮刻傷法（3）藥劑處理法（4）冷藏或低溫層積法2）土壤處理（1）土壤準(zhǔn)備：育苗用土是供給花苗生長(zhǎng)發(fā)育所需要的水分、營(yíng)養(yǎng)和空氣的基礎(chǔ)，優(yōu)質(zhì)的床土應(yīng)當(dāng)肥沃、疏松、細(xì)致，對(duì)細(xì)小種子的營(yíng)養(yǎng)土要求較嚴(yán)，土壤的顆粒要小。（2）土壤消毒3、播種方法1．育苗床的播種方法（1）撒播法：（2）條播法：（3）點(diǎn)播法：2．盆播育苗3．穴盤(pán)育苗4．

直播育苗盆播育苗返回穴盤(pán)育苗返回六、播種后的栽培管理

應(yīng)注意維持盆土的濕潤(rùn)，干燥時(shí)仍然用盆浸法給水，幼苗出土后逐漸移于陽(yáng)光充足之處。是利用花卉的營(yíng)養(yǎng)器官（根，莖，葉，芽）的一部分，使之發(fā)育為新植株的方法。無(wú)性繁殖包括分生、嫁接、壓條、扦插和組織培養(yǎng)等繁殖方法。優(yōu)點(diǎn)：1）保持母本品種的優(yōu)良特性2）不能產(chǎn)生種子的花卉，通過(guò)無(wú)性繁殖產(chǎn)生后代3）提早開(kāi)花4）操作容易，快速而經(jīng)濟(jì)缺點(diǎn)：根系淺不發(fā)達(dá)，抗性較差，壽命也較短，容易退化第二節(jié)營(yíng)養(yǎng)繁殖1、概念：是將一株植物帶根的叢生枝、芽、變態(tài)器官等分割成多株的繁殖方法。它簡(jiǎn)便可靠，是那些易從基部產(chǎn)生叢生枝的花卉適用的方法。2、繁殖方法：

分株法

分球法一、分生繁殖(division)：（1）分株法

即將植株從根部分為兩株或數(shù)珠的繁殖方法，多用于宿根和易萌發(fā)根蘗的花卉以及叢生灌木，如芍藥、蘭花、牡丹、狗牙梅及貼梗海棠等。分株繁殖成苗快，但繁殖量受限制。分株繁殖（2）分球球根花卉用分球法繁殖，如水仙、唐菖蒲、美人蕉、大麗花等。分球時(shí)間可在春、秋兩季進(jìn)行。例如，百合在地上部分枯黃后，掘出鱗莖，將小鱗莖分開(kāi)栽植即可。唐菖蒲的球莖繁殖返回

百合的鱗莖繁殖二.扦插取植物體的一部分，插入土壤、河砂及水等基質(zhì)中，使其生根、發(fā)芽，形成一新植株。易生不定根的草本、木本花卉以及多肉類(lèi)都可用扦插繁殖。1、影響扦插成活的因素

1）內(nèi)在因素(1)花卉種類(lèi)

遺傳性決定插條生根的難易,如仙人掌、景天科、楊柳科的花卉普遍易扦插生根；木犀科的大多數(shù)易扦插生根，但流蘇樹(shù)則難生根；山茶屬的種間反應(yīng)不一，山茶、茶梅易，云南山茶難；菊花、月季花等品種間差異大(2)母體狀況與采條部位

營(yíng)養(yǎng)良好的母株，體內(nèi)含有豐富的促進(jìn)生根物質(zhì)，是插條生根的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。不同營(yíng)養(yǎng)器官的生根、出芽能力不同，有試驗(yàn)表明，側(cè)枝比主枝易生根，硬枝扦插時(shí)取自枝條中下部的插條生根較好，嫩枝扦插以頂梢作插條比下方部位的生根好，營(yíng)養(yǎng)枝比結(jié)果枝更易生根，去掉花蕾比帶花蕾者生根好，如杜鵑花2）扦插的環(huán)境條件(外在因素)(1)扦插基質(zhì)：良好的透氣、透水、保水的性能，不含有機(jī)肥料，常用的有河沙、蛭石、珍珠巖、草木灰等，及其幾種的混合物(2)濕度：要求空氣濕度90%以上，土壤含水量60%左右(3)溫度：多數(shù)植物種類(lèi)為氣溫白天為18～27℃，夜間為15℃左右，土溫應(yīng)比氣溫高3℃左右(4)光照：適當(dāng)遮蔭，遮蔭度70%為宜2、扦插繁殖的方法（一）葉插

1．全葉插：用完整葉片為插穗，分平置法和直插法（又叫葉柄插法），秋海棠落地生根大巖桐非洲紫羅蘭豆瓣綠

2．片葉插：將一個(gè)葉片分切為數(shù)塊，分別進(jìn)行扦插，使每塊葉片上形成不定芽，如秋海棠大巖桐椒草

3.葉芽插(單芽插）：插穗僅有一芽一葉，如橡皮樹(shù)，山茶天竺葵八仙花宿根福祿考

全葉插長(zhǎng)壽花全葉插---生根返回水果蘭葉插---生根芽葉插（二）莖插

1．軟材扦插：選取5－10cm枝梢為插穗采生長(zhǎng)健壯成齡、較年幼的母株的枝條，插條必須保留一部分葉片，如菊花一串紅大麗花矮牽牛

2．半軟材扦插：木本花卉常采用插穗應(yīng)選取較充實(shí)的部分，可棄去枝梢部分，保留下段枝條備用，如月季，溫室花木類(lèi)

3．硬材扦插：也叫休眠期扦插，用于園林樹(shù)木育苗返回仙人掌軟材插---生根銀邊鐵如須半軟材插---生根（三）根插：

有些宿根花卉能從根上產(chǎn)生不定芽形成幼株，可用根插一般該花卉具有粗壯的根，粗度不應(yīng)小于2MM，同種花卉，較粗較長(zhǎng)的含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，易成活可在晚秋和早春進(jìn)行根插，冬季也可在溫室或溫床中扦插如秋牡丹、芍藥等3、扦插時(shí)期

依花卉的種類(lèi)不同，各有其最適時(shí)期常分為：生長(zhǎng)期扦插和休眠期扦插1）一些宿根花卉：莖插時(shí)，春季發(fā)芽后－－秋季生長(zhǎng)停止前均可進(jìn)行2）多年生花卉作一、二年生栽培的種類(lèi)：如一串紅、金魚(yú)草、三色堇、美女櫻、藿香薊等———常于春、夏扦插；3）多數(shù)木本花卉，在雨季扦插4．促進(jìn)扦插生根的方法1)藥劑處理法（1）植物生長(zhǎng)素處理:用于莖插，如吲哚乙酸、吲哚丁酸和奈乙酸等，可粉劑處理或液劑處理（2）高錳酸鉀:用于多數(shù)木本植物（3）蔗糖:用于木本和草本植物2)物理處理方法（1）環(huán)剝(用于較難生根的木本植物)取插穗前，先環(huán)剝作插穗的枝條，使養(yǎng)分積累于插穗的上端，在再環(huán)剝處剪切插穗進(jìn)行扦插，易成活（2）軟化處理用于一部分木本植物在插穗剪切前，先在剪取部分進(jìn)行遮光處理，使之變白軟化，再自遮光部分剪下扦插5、插后管理1）土溫要高于氣溫2）保持較高的空氣濕度3）由弱到強(qiáng)的光照4）及時(shí)通風(fēng)透氣將植物一部分器官，移接到另一株植物體上,使它們愈合成長(zhǎng)為一新個(gè)體的技術(shù)。新個(gè)體上發(fā)育成枝、葉、花、果部分稱(chēng)為接穗;發(fā)育成根系部分稱(chēng)為砧木。三.嫁接（一）影響嫁接成活的因素

1．影響嫁接成活的內(nèi)因：砧木與接穗親和力大小。主要包括親緣關(guān)系和生長(zhǎng)習(xí)性

2．影響嫁接成活的外因溫度濕度接口部位有充足的氧氣嫁接技術(shù)（二）嫁接的方法花卉繁殖中常用的嫁接方法是枝接和芽接。

1．芽接（1）T形芽接：（2）方塊芽接：

2．枝接（1）劈接：（2）切接：（3）靠接：T形芽接示意圖返回方塊芽接示意圖返回劈接示意圖返回仙人掌嫁接示意圖返回壓條繁殖(layering)

是枝條在母體上生根后，再和母體分離成獨(dú)立新株的繁殖方法。用于一些節(jié)和節(jié)間容易生根的扦插難以成活的木本花卉。壓條繁殖操作繁瑣，繁殖系數(shù)低，成苗規(guī)格不一，難大量生產(chǎn)，故多用于扦插、嫁接不易的植物，有時(shí)用于一些名貴或稀有品種上，可保證成活并能取得大苗。四.壓條繁殖壓條繁殖的方法：

1、單枝圧條2、波狀圧條3、高位圧條單枝壓條高空壓條高空壓條（一）、組織培養(yǎng)概念（二）、組織培養(yǎng)的重要意義（三）、組織培養(yǎng)的一般程序

五.組織培養(yǎng)一、組織培養(yǎng)概念：

是指在無(wú)菌條件下，將離體植物的器官、組織

、細(xì)胞、胚胎以及原生質(zhì)體，培養(yǎng)在人工配制的培養(yǎng)基上，給予適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)條件，使其長(zhǎng)成完整的植株，稱(chēng)為植物組織培養(yǎng)。

二、組織培養(yǎng)的重要意義：1、繁殖系數(shù)較高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)有性或其它無(wú)性繁殖方式，即“快速繁殖”。2、對(duì)花卉種質(zhì)進(jìn)行純化、復(fù)壯，即“脫毒”3、可選育出抗病、抗鹽堿、耐熱、耐寒或其它理想品系。4、將細(xì)胞誘導(dǎo)融合，進(jìn)一步分化成小植株5、為基因工程育種提供培養(yǎng)技術(shù)三、組織培養(yǎng)程序

1、培養(yǎng)基的配制Mediamaking2．消毒和滅菌disinfectionandsterilization

①接種室消毒②器皿與用具的消毒③外植體的選擇與滅菌

3．接種inoculation

4．培養(yǎng)culture5．誘導(dǎo)生根

6．試管苗移植馴化domestication1.大量元素--C.H.O.N.P.K.Ca.Mg.S.Cl

2.微量元素--Cu.Mo.Zn.Mn.Co.B.Na

3.維生素類(lèi)--b1(鹽酸硫胺素)、b6(鹽酸砒哆醇)、生物素、煙酸、葉酸4.鐵鹽Fe.5.植物激素生長(zhǎng)素auxins：IAA，IBANAA，2,4-D

細(xì)胞分裂素cytokinin：

BA,KT，ZT（一）母液配制(二)培養(yǎng)基配制母液、糖水培養(yǎng)基配制流程混合定溶加熱調(diào)節(jié)pH值放冷滅菌分裝器皿及其他準(zhǔn)備加熱預(yù)溶瓊脂+水凝固接種返回?zé)o菌操作間

超凈工作臺(tái)

蘭花嫩莖蘭花莖尖外植體的選擇與消毒選取嫩莖selectionoftheburgeons修剪外植體

增殖培養(yǎng)初代培養(yǎng)

蝴蝶蘭Phalaenopsis生根苗卡特蘭Cattleya生根苗石斛蘭Dendrobium生根苗石斛蘭(Dendrobium)瓶苗第一節(jié)露地花卉栽培苗木生產(chǎn)的主要方式一、露地花卉的生產(chǎn)過(guò)程（一）整地（二）育苗（三）移栽（四）栽后管理（一）整地1．花場(chǎng)選地位置：花場(chǎng)應(yīng)選在交通方便的地方，這樣有利于運(yùn)輸，降低成本。土質(zhì)：土壤pH，肥力，有機(jī)質(zhì)。水源：花場(chǎng)最好是排灌方便的位置。（一）整地2．深度：依據(jù)植物的生活習(xí)性、因花卉種不同而異。一、二年生草花：深度20CM

球根：30CM木本：大型苗木，80—100CM中型苗木，60——80CM，小型，30—40CM3．整地方法機(jī)耕、畜力

整地過(guò)程：犁翻——晾曬—擊碎——基肥——

起畦

4．整地時(shí)間

春天使用的應(yīng)在頭年秋翻。（一）整地5．作畦

依據(jù)花卉種類(lèi)和土質(zhì)決定畦草花或密植花卉；畦面不宜太寬，小于1.6米木本或切花由于株行距大，畦面可寬。水分決定了畦的寬度、高度及類(lèi)型（一）整地（二）、育苗分為傳統(tǒng)育苗和現(xiàn)代育苗二種方法現(xiàn)代育苗技術(shù)常在溫室中進(jìn)行，采用穴播，每穴一株。

現(xiàn)代化育苗在下述方面較傳統(tǒng)育苗先進(jìn)。間苗（種子繁殖，）

目的：去掉弱苗，免除擁擠，減少病蟲(chóng)害，防止徒長(zhǎng)，最終目的是培養(yǎng)壯苗。

對(duì)象：播種苗為保證出苗率，一般是多播種子（傳統(tǒng)方法）大田育苗

一般間苗二次，第一次是子葉出齊后，不能過(guò)遲，每坑留2—3株，第二次是3—4片葉時(shí)，定苗，每坑一般是留1株/坑苗床育苗，移栽的重要性：

移栽的次數(shù)因栽培目的不同而不同。有的直接移入大田或花壇定植。有的為了培育成更大的苗，然后再定植，保證花壇多次變換，多種植物不斷開(kāi)花，春夏秋冬四季均有花。（三）、移植1、起苗：將花木從苗圃中挖掘出來(lái)。

帶土起苗：土球。

裸根起苗：漿根處理，適于幼齡苗木

起苗時(shí)的一些操作：如剪除主根，促發(fā)側(cè)根，利于今后移植成活。

大樹(shù)移植只剩主干的例子很多

假植：暫不定植的苗木，臨時(shí)種植的方式。定植：永久栽培在固定的位置或容器中的方式2、株行距的確定

根據(jù)花卉種類(lèi)，苗床的時(shí)間和觀賞目的來(lái)確定。及生長(zhǎng)速度，大小。

喬木

灌木

宿根草花

無(wú)風(fēng)的陰天，降雨前移栽成活率高（水、空氣濕度、氣壓低）。

移栽的操作：土球從外四周按實(shí)；定根，水澆透，切忌連續(xù)灌水以免根未伸出前，由于少空氣而腐爛死亡；遮陰處理。3、移栽的時(shí)間1、灌溉蒸騰作用及降雨不均，為保證正常生長(zhǎng)，灌溉是十分必要的。

灌溉的方式：漫灌，浸灌，澆灌，滴灌。（四）、栽后的管理灌溉的原則

（1）春夏秋初生季節(jié)，灌水量大而多，入冬則少澆或不澆

（2）一次性灌透，切勿只灌表皮形成夾干層。

（3）粘土灌溉少，沙土灌溉多

（4）針葉、狹葉灌少，大葉，圓葉灌多

（5）前期生長(zhǎng)需多灌，后期花果宜少灌。1）．基肥：有機(jī)肥為主，輔助化肥作主補(bǔ)充?；蕦?duì)前期生長(zhǎng)有促進(jìn)作用，但要注意N，P，K的比。

2）．追肥

有機(jī)肥要充分腐熟。化肥應(yīng)以液態(tài)：濃度0.1-0.5%，部分肥料可高達(dá)0.5-1.0%。如過(guò)磷酸鈣（有效成分低）2、施肥溝施，穴施，葉面噴施。

施肥的方式施肥的時(shí)間根據(jù)不同的生育期施用不同的肥料。一般關(guān)鍵性的生育期到來(lái)均應(yīng)施肥。如：

（1）攻苗肥：幼苗期施N多

（2）花芽分化前：施K多

（3）果實(shí)發(fā)育前：施P多

傳統(tǒng)的方法需中耕。

中耕的好處：疏松土地，保水，透氣促進(jìn)養(yǎng)分分解?，F(xiàn)代推行免耕法、除草劑。3、中耕除草花卉園藝（觀賞園藝）是一種藝術(shù)，是一種通過(guò)人工創(chuàng)造，產(chǎn)生美麗的藝術(shù)。因此對(duì)于花木進(jìn)行人工的雕琢修剪是觀賞園藝的基本手段。

對(duì)象：木本植物及大部分的草本花卉，部分草花不需整形和修剪。整形和修剪最多是盆景。4、整形修剪南方花卉越冬的問(wèn)題不如北方突出，但對(duì)于熱帶植物，部分種類(lèi)還是需要注意保護(hù)。采用移入溫室塑料大棚或采用簡(jiǎn)易覆蓋防霜解決。5、防寒越冬覆蓋法：培土法：熏煙法：煙+水汽—水霧減熱少。灌水法：深層熱量傳上，提高地面溫度，提高空氣的含水量，凝結(jié)時(shí)放熱。施肥法：減少N肥，增施P，K肥增加抗寒力等。防寒方法第二節(jié)盆栽花卉(溫室)的管理

定義:容器栽培的植物，盆、桶、吊籃等觀賞范圍:室內(nèi)，陽(yáng)臺(tái)，場(chǎng)地?cái)[放栽培環(huán)境:溫室，陰棚，露地一．盆土（一）盆土6點(diǎn)要求：1．疏松、透氣2．滲透性好，不積水3．固著水分和養(yǎng)分4．pH值適宜，可溶性鹽含量

EC值得適宜5．無(wú)病蟲(chóng)害6．重量輕（二）盆土的來(lái)源

商業(yè)產(chǎn)品，可直接利用，國(guó)外、國(guó)內(nèi)均配制

配制，漚制腐殖土：增加有機(jī)質(zhì)，疏松土地塘泥、壤土：增加固水養(yǎng)分能力沙：增加通透性

pH值可調(diào)節(jié)：石灰，硫磺，施肥

二、盆花栽培的一般管理方法（一）溫室管理1．溫度控制

年溫差，日溫差，氣溫和土溫，氣溫與濕度，通風(fēng)與濕度。

（1）溫度的高低，應(yīng)與自然變化節(jié)律一致。

（2）溫差：對(duì)不同地區(qū)花卉，溫差大小影響不同，如熱帶，亞熱帶花卉溫差大（日，年）均不利。

（3）室內(nèi)降溫：通風(fēng)，遮陰，水簾。2．光照不同植物有不同要求冬季：均不遮蔭

夏季：部分遮蔭3．濕度

冬季，不需增濕而能滿(mǎn)足要求，春夏秋均需增濕。增加濕度方法：①灑水。②噴霧降低濕度方法：提高溫度和加強(qiáng)通風(fēng)4．花卉在溫室中的排列和調(diào)動(dòng)

花盆排列的原則：根據(jù)植物的習(xí)性和室內(nèi)不同地方的溫度，光照不同而置。如葉質(zhì)厚，抗性比較強(qiáng)的放于透風(fēng)處，需光大的置于窗口邊。

1）、花盆的轉(zhuǎn)動(dòng)（轉(zhuǎn)盆）

2）、花盆的調(diào)動(dòng)（調(diào)盆）三、盆花生產(chǎn)的進(jìn)程和基本操作

（一）育苗和盆土的準(zhǔn)備（二）上盆：將花苗由苗床或育苗器皿內(nèi)移出后栽入花盆。

1．選盆：根據(jù)植株的大小確定盆的大小。

2．裝盆：注意排水、基質(zhì)和管理

3．種植：（三）換盆、翻盆、扦盆換盆：將花卉從小花盆移入大花盆，并增加新培養(yǎng)土。翻盆：除去部分舊土而添入新土，不換盆。

扦盆：用工具（如竹簽）把花盆的土撬松的過(guò)程（四）澆水

1.原則

寧濕勿干：如有些陰濕植物秋海棠植物，不能缺水，有的生于噴泉處。

間干間濕：大部分植物，保持土壤濕潤(rùn)，干濕相間。

干透澆透：澆透一次后，干透再澆。如木本植物，入冬盆花。

寧干勿濕：仙人掌，肉質(zhì)類(lèi)。

2.給水方式

（1）澆水：澆透。不窩水，不能澆半水（攔腰水）

（2）找水：個(gè)別缺水，特別對(duì)待。

（3）勒水：過(guò)量造成危害，停水松土，干透再澆。

（4）放水：旺季，澆大水，過(guò)量無(wú)慮。（5）噴水：噴葉面而不澆水，對(duì)長(zhǎng)勢(shì)慢，下層盆土仍含水，4－6天，間隔澆透一次。

（6）扣水：換盆傷根易爛的種類(lèi)，用60％含水量的盆土墩實(shí)，不澆水。（五）施肥原則1．不同種類(lèi)，不同生育期，不通目的確定施肥得多少種類(lèi)。2．盆花用有機(jī)肥肥必須充分腐熟。3．盆花用肥應(yīng)多種配合，不能單施。4．濃度不宜過(guò)大，稀施勤施為原則。5．注意影響土地pH的肥料。如硫酸銨、硝酸銨為酸性，磷酸鉀、磷酸鈉為堿性。6．施肥時(shí)間應(yīng)注意。

第三節(jié)花卉無(wú)土栽培（一）定義：

是一種新興的栽培方式。

在無(wú)土條件下，采用無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)液栽培植物的方法。對(duì)花卉有突出的實(shí)用價(jià)值。（二）、優(yōu)點(diǎn)1、花大，標(biāo)準(zhǔn)一致，產(chǎn)量高。適應(yīng)于商品性切花。2、節(jié)約空間，場(chǎng)地有限，家庭尤好。3、無(wú)病蟲(chóng)雜草，利于出口創(chuàng)匯。4、節(jié)水5、衛(wèi)生6、省力、自動(dòng)化、工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化（三）、無(wú)土栽培的基本方法1、水溶液培養(yǎng)法：花卉的根系連續(xù)或不連續(xù)地浸于營(yíng)養(yǎng)液中的一種栽培方法。2砂培養(yǎng)法：根據(jù)基質(zhì)的大小，分為砂培法和礫培法。砂培法是以直徑小于0．3cm的沙、珍珠巖、塑料或其他無(wú)機(jī)物質(zhì)作為基質(zhì)，再加入營(yíng)養(yǎng)液來(lái)栽培花卉植物的方法。礫培法，是以直徑大于0．3cm的礫、玄武石、熔巖、塑料或其他物質(zhì)作為基質(zhì)，再加營(yíng)養(yǎng)液來(lái)栽培花卉植物的方法。

3培養(yǎng)基培養(yǎng)法：培養(yǎng)基主要有鋸末、秸稈、棉籽等，使用鋸末為多。經(jīng)發(fā)酵腐爛后的鋸末，營(yíng)養(yǎng)全面，富含氮磷鉀，且質(zhì)地疏松，干濕適中，尤其適宜盆栽文竹蘭花等。4噴霧培養(yǎng)法：噴霧培養(yǎng)法又稱(chēng)氣霧培養(yǎng)法，根據(jù)植物根系是否有部分浸沒(méi)在營(yíng)養(yǎng)液層而分為噴霧培養(yǎng)法和半噴霧培養(yǎng)法兩種類(lèi)型，即將花卉作物的根系全部或部分懸掛于栽培槽的空氣中，利用噴霧裝置將營(yíng)養(yǎng)液霧化為小霧滴狀，直接噴射到植物根系，供給根系營(yíng)養(yǎng)和水分。這樣可以大大節(jié)省營(yíng)養(yǎng)和水分，同時(shí)根系供氧情況又好，有利于根系的發(fā)育。5營(yíng)養(yǎng)膜培養(yǎng)法：一種將植物種植在淺層營(yíng)養(yǎng)液中的水培方法，可在容器內(nèi)底部鋪墊一層無(wú)紡布，既可以吸水又可使水?dāng)U散，而根系又不能穿過(guò)它，將植株定植于無(wú)紡布上?；ɑ芩啻笠?guī)模生產(chǎn)的幾個(gè)實(shí)例商業(yè)無(wú)土栽培的幾種產(chǎn)品類(lèi)型瓶栽水培陶粒栽培彩色基質(zhì)栽培彩色基質(zhì)栽培

彩虹沙彩石水晶泥彩石栽培彩石栽培水晶泥栽培水晶泥栽培第6章花卉的應(yīng)用第一節(jié)花卉的園林應(yīng)用一、花壇是在具有一定幾何輪廓的植床內(nèi)種植顏色、形態(tài)、質(zhì)地不同的花卉，以體現(xiàn)其色彩美或圖案的園林應(yīng)用形式。（花壇具有極強(qiáng)的裝飾性和觀賞性，常布置在廣場(chǎng)和道路的中央、兩側(cè)或周?chē)纫?guī)則式的園林空間中。）花壇的功能：1.美化裝飾環(huán)境，尤其增加節(jié)日歡樂(lè)氣氛2.標(biāo)志和宣傳3.分隔、屏障4.組織交通5.彌補(bǔ)園林中季節(jié)性景色欠佳的缺陷。（一）花壇的類(lèi)別1、按表現(xiàn)主題分類(lèi)盛花花壇模紋花壇2、按布置形式分獨(dú)立式花壇組合式花壇帶狀花壇(二)花壇的設(shè)計(jì)1、花叢花壇設(shè)計(jì)要求圖案簡(jiǎn)明、色彩搭配恰當(dāng)、選擇花材要求開(kāi)花集中、繁茂、花期近一致，株高整齊，種類(lèi)較少，一般100㎡的花壇種類(lèi)（或品種）不超過(guò)5種。2、模紋花壇設(shè)計(jì)要求輪廓簡(jiǎn)潔，內(nèi)部圖案精致精細(xì)，圖案多種多樣，但應(yīng)與四周氣氛相宜，花材低矮耐修剪，花葉美觀，主要欣賞華麗圖案。3、花壇花卉色彩選擇與配置：

各種花卉植物不同的色調(diào)給人以不同的感覺(jué)，花壇色調(diào)配合適當(dāng)，即使數(shù)種簡(jiǎn)單植物在一起，也會(huì)使人有明快舒適的感覺(jué)。如配合不當(dāng)，則顯得雜亂沉悶。因此選擇花卉種類(lèi)顏色時(shí)應(yīng)注意下列幾點(diǎn):

§同一色彩或近色調(diào)的花材種植在一起給人以柔和的感覺(jué)

§用對(duì)比色，給人以活潑華麗的感覺(jué)，在構(gòu)成花壇輪廓線上能起良好的作用，多用于醒目和大型公園花壇中

§同一色調(diào)花卉濃淡比例對(duì)效果也有影響4、花壇設(shè)計(jì)的圖紙要求:

(1)花壇所處的位置總平面圖。

(2)花壇平面圖：包括平面圖案、局部種植圖（種植圖上要有植株株行距，便于施工）。

(3)立面效果圖。

(4)花壇設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)：包括設(shè)計(jì)意圖、表現(xiàn)意圖、意境，何時(shí)如何更換植物

(5)植物配置表：包括植物種類(lèi)（中名、學(xué)名、科名）、株高、花色、花期以及育苗計(jì)劃和用苗量。

(6)其它：（版面設(shè)計(jì)、文字名稱(chēng)、指北針、比例尺等）。

二、花池花池是在特定種植槽內(nèi)栽種花卉的園林形式。三、花臺(tái)

是將花卉栽植于高出地面的臺(tái)座上，類(lèi)似花壇而面積常較小。分類(lèi)（按照形式）及花卉選擇自然式古典園林中多用。怕澇的花木類(lèi)。規(guī)則式現(xiàn)代園林中多用。草花。四、花境

指以草本花卉為主要材料、模擬自然界中花卉生長(zhǎng)風(fēng)情的長(zhǎng)帶狀的花卉應(yīng)用形式。多裝飾于林緣、墻基、草坪邊緣、路邊坡地、擋土墻垣等地，所以又稱(chēng)為境邊花壇、花徑或花緣。綠林深處金黃色花鏡1、花境的邊緣，可以是自然曲線，也可以用直線，而各種花卉的配植是自然斑狀混交。2．花卉配置：花境中花卉的配置應(yīng)考慮色彩、姿態(tài)、體型及數(shù)量的調(diào)和與對(duì)比，整體構(gòu)圖又必須是完整的。還要求一年中有季節(jié)變化，并且維護(hù)省工。3．適宜種類(lèi)：幾乎所有的露地花卉都可以布置花境，尤其宿根和球根花卉?；ň撤诸?lèi)1、根據(jù)用材：灌木～、宿根花卉～、球根花卉～、混合式～、專(zhuān)類(lèi)植物～2、根據(jù)觀賞季節(jié)和意境：春花境、夏～、秋～、冬～3、根據(jù)形式：?jiǎn)蚊嬗^、雙面觀頑皮典雅婚紗貴族憧憬藿香薊雜種落新婦新幾內(nèi)亞鳳仙百日草萬(wàn)壽菊秋花純真嬌娃未來(lái)祈禱矮牽牛系列單面花鏡多面花鏡植物材料要求與選擇

１、生態(tài)習(xí)性要求：適應(yīng)性強(qiáng)、可露地越冬、耐粗放管理２、觀賞特性要求：花期長(zhǎng)或花葉兼?zhèn)?，有直立性花序與水平花序的變化五、花叢

是將大量花卉成叢種植的園林形式。一般選擇耐粗放管理的多年生花卉六、專(zhuān)類(lèi)園同屬不同種或同種不同品種花卉構(gòu)成

如月季園、牡丹園相同生態(tài)習(xí)性的花卉構(gòu)成

如巖石園、水生植物園、蘭科植物專(zhuān)類(lèi)園等巖石園

是將巖生花卉點(diǎn)綴、裝飾較大面積的巖石地面的園林應(yīng)用形式。巖生花卉的特點(diǎn)：植株低矮；生長(zhǎng)緩慢；生活期長(zhǎng)；耐瘠薄土壤。

水生植物園（水景園）

用水生花卉對(duì)園林中的水面進(jìn)行綠化裝飾的園林形式。種植材料選擇（根據(jù)水深）：

30~100cm：荷花、睡蓮、芡實(shí)、旱傘草、香蒲、蘆葦、千屈菜、水蔥、黃菖蒲、王蓮

10~30cm：鳳眼蓮、萍蓬草、菖蒲

10cm以下：燕子花、溪蓀、花菖蒲、石菖蒲七、草坪地被地被是采用低矮緊密的植物材料對(duì)地面進(jìn)行覆蓋的園林形式。1)繁殖容易2)生長(zhǎng)迅速3)綠色期長(zhǎng)4)耐修剪5)耐踐踏或短期加壓后容易恢復(fù)6)適應(yīng)性強(qiáng)7)株矮葉細(xì)，生長(zhǎng)一致8)多年生性且與雜草競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)草坪分類(lèi)（按用途）1)觀賞草坪2)游憩草坪3)運(yùn)動(dòng)草坪4)固土護(hù)坡草坪綴花草坪：觀賞草坪的一種。草坪中適當(dāng)點(diǎn)綴一些植株低矮、花葉細(xì)小的草花，就形成了~。第二節(jié)花卉的裝飾定義：指用盆花或切花制成的各種花卉植物裝飾品對(duì)室內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行的美化和布置。盆花和切花應(yīng)用：插花、花籃、花圈、花環(huán)、花束和串花造型布置各種集會(huì)、展覽場(chǎng)所一、盆花裝飾盆花的種類(lèi)：根據(jù)觀賞部位盆花類(lèi)觀葉類(lèi)盆景類(lèi)根據(jù)植物姿態(tài)及造型分類(lèi)自然式：自然姿態(tài)，仙客來(lái)、瓜葉菊、中國(guó)蘭等；垂吊式：吊蘭、常春藤、吊竹梅、蔓性矮牽牛；立柱式：綠蘿、黃金葛、合果芋、喜林芋；攀援式：旱金蓮、常春藤、鴨跖草、觀賞南瓜等蔓性或攀援性花卉等。盆花裝飾技藝：室內(nèi)裝飾A、室內(nèi)環(huán)境的多樣性（光照強(qiáng)度、空氣濕度）B、室內(nèi)花卉布置遵循的原則：1)要注意裝飾效果與所要?jiǎng)?chuàng)造的裝飾目標(biāo)與氣氛一致（隆重、嚴(yán)肅；一般性慶祝；居室）2)花卉裝飾風(fēng)格要與環(huán)境相協(xié)調(diào)（東方式或現(xiàn)代的：建筑式樣、室內(nèi)布置整體的風(fēng)格、情調(diào)以及家具的色彩、式樣）3)花卉裝飾符合造型藝術(shù)的基本法則：深色家具或較暗室內(nèi)需明亮花色；淺色相反；布局與選材二、插花藝術(shù)定義指在一定的容器中，將適當(dāng)剪切或整形處理的花材，運(yùn)用造型藝術(shù)的基本原理創(chuàng)作而成的花卉裝飾藝術(shù)。（一）插花藝術(shù)的起源與發(fā)展1、東方插花：中國(guó)是起源地；日本插花2、西方插花：源自古埃及；強(qiáng)調(diào)幾何構(gòu)圖3、現(xiàn)代插花：融合了東西方插花特點(diǎn)東西方插花藝術(shù)的特點(diǎn)：1.

東方插花的藝術(shù)特點(diǎn)：

1)、重視思想內(nèi)涵的表達(dá)，體現(xiàn)東方繪畫(huà)“意在筆先，畫(huà)盡意在”的構(gòu)思特點(diǎn)，使得插花作品不僅僅具有裝飾的效果，而且達(dá)到“形神兼?zhèn)洹钡乃囆g(shù)境界。

2)、以線條造型為主，追求線條美。充分利用植物材料的自然姿態(tài)，抒發(fā)情感，表達(dá)意境。

3)、在構(gòu)圖上崇尚自然，青枝綠葉，著重于天然姿態(tài)美，采用不對(duì)稱(chēng)式構(gòu)圖法則，講究畫(huà)意，布局上要求主次分明，虛實(shí)相同，俯仰相應(yīng)，顧盼相互。

4)、注重花材的人格化意義,賦予作品以深刻的思想內(nèi)涵,用自然的材料來(lái)表達(dá)作者的精神境界,非常重視花的文化因素。

5)、色彩以清淡,素雅,單純?yōu)橹?以幽雅見(jiàn)長(zhǎng)，提倡輕描淡寫(xiě)，花枝數(shù)量較少，簡(jiǎn)潔。

6)、表現(xiàn)手法上多以三個(gè)主枝作為骨架,高,低,俯,仰構(gòu)成各種形式,如直立,傾斜,下垂。

2.

西方插花藝術(shù)的特點(diǎn)：

1）插花作品講究裝飾效果以及插作過(guò)程的怡情悅性，不過(guò)分的講究思想內(nèi)涵。

2)講究幾何圖案造型，追求群體的表現(xiàn)力，與西式建筑藝術(shù)有相似之處。

3)構(gòu)圖上多采用均衡，對(duì)稱(chēng)的手法，表達(dá)穩(wěn)定，規(guī)整，體現(xiàn)認(rèn)為力量的美，使花材表現(xiàn)強(qiáng)烈的裝飾效果。

4)追求豐富，艷麗色彩，著意渲染濃郁的氣氛

5)表現(xiàn)手法上注重花材和花器的協(xié)調(diào)，插花作品同環(huán)境場(chǎng)合的協(xié)調(diào)。常使用多種花材進(jìn)行色

塊的組合。

3.

現(xiàn)代插花藝術(shù)的特點(diǎn)：

1）用材廣泛2)東西方插花風(fēng)格相互融合與滲透3)風(fēng)格更為自由與抽象、富于裝飾性(二)插花的構(gòu)圖原則1、均衡：穩(wěn)定感和自我支撐感2、協(xié)調(diào)：質(zhì)感和諧、形態(tài)和諧和色彩和諧3、韻律：花材色彩的強(qiáng)弱、明暗、濃淡；形態(tài)的大小、高低、曲直等4、對(duì)比：色彩的深淺、明暗、線條方向等新月型插花(三)插花技術(shù)1、插花花材分類(lèi)：線性、塊狀、散狀花材唐菖蒲、月季、勿忘我常見(jiàn)的葉材：蘇鐵、魚(yú)尾葵、鵝掌柴、八角金盤(pán)、桃葉珊瑚、綠蘿、裂葉喜林芋、廣東萬(wàn)年青、海芋、香龍血樹(shù)、朱蕉、文竹、天門(mén)冬、繡球松、一葉蘭、吊蘭、萬(wàn)年青、橡皮樹(shù)、雪葉蓮等；此外，馬蹄蓮、牡丹、玉簪、鳶尾、鶴望蘭等觀花植物也常用來(lái)切葉。果材：金絲桃、南天竹、金銀茄、觀賞葫蘆、石榴、佛手等各種水果。枝材：銀柳、水蔥、銀葉桉、松柏類(lèi)、梅花、榆葉梅、玉蘭、臘梅、紅瑞木等2、容器是構(gòu)成插花作品的重要組成部分之一3、插花的步驟(1)構(gòu)思與構(gòu)圖設(shè)計(jì)：類(lèi)型、風(fēng)格及形式；選擇容器、花材(2)花材整理：剪切、定型整理(3)固定花材(4)插花順序：骨架花—焦點(diǎn)花—填充花與襯葉(5)終飾與命名：起畫(huà)龍點(diǎn)睛4、其他形式的插花(1)花束（手花）(2)花藍(lán)(3)花圈與花環(huán)(4)桌飾(5)捧花與胸花：束狀、圓球型、下垂型三、切花的采后處理(一)切花的剪切：刀剪鋒利，剪后放于水中和陰涼處(二)貯藏運(yùn)輸1、冷藏：濕藏、干藏2、氣調(diào)貯藏：低溫、低氧、高二氧化碳3、減壓貯藏：低氣壓切花保鮮劑的主要成分 A、水B、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)C、殺菌劑D、乙烯抑制劑恢復(fù)和增強(qiáng)花卉的吸水能力

水中切取浸燙及灼燒擴(kuò)大切口注水法降低切花貯藏環(huán)境中的乙烯含量A與水果分開(kāi)B分貯花瓣充分展開(kāi)的切花與花蕾期的切花C隨時(shí)清除操作時(shí)的花材垃圾補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分延長(zhǎng)花期A阿司匹林藥片（APC）；B砂糖C切花保鮮劑；D其它四、干燥花(一)干燥花種類(lèi)原色干花漂白干花染色干花涂色干花(二)干燥花的制作過(guò)程1、花材的采集與整理2、花材的干燥：壓花干燥法、自然干燥法、干燥劑埋設(shè)干燥法3、脫色與漂白4、保色、染色與涂色第三節(jié)花卉的其他應(yīng)用一、香花植物香花類(lèi)別觀賞香花植物—

切花類(lèi)：月季、康乃馨、百合、菊花盆花類(lèi)：水仙、九里香、紫羅蘭、白蘭服飾佩花類(lèi)：白蘭、茉莉等庭園花卉類(lèi)：梔子花、桂花、金銀花等香料加工植物：桂花、茶花、梅花、留蘭香、玫瑰、檀香、含笑、依蘭等加工技術(shù)蒸餾法：苦橙、薰衣草、玫瑰等抽取法：含羞草、紫丁香、梔子花、鈴蘭等吸附法：茉莉、晚香玉、玫瑰、金合歡花壓榨法：柑橘果實(shí)和果皮二、食用花卉：直接食用、藥用、窨制花茶第六章一二年生花卉第一節(jié)概述第二節(jié)主要一、二年生花卉第一節(jié)概述一、一、二年生花卉的涵義

一年生花卉：春季播種，當(dāng)年生長(zhǎng)，結(jié)子，當(dāng)年死亡。二年生花卉：秋季播種，以種子或者幼苗的形式過(guò)冬，次年春季生長(zhǎng)，開(kāi)花，結(jié)子，死亡。

第一節(jié)概述二、一、二年生花卉的生物學(xué)習(xí)性

一年生花卉多數(shù)種類(lèi)原產(chǎn)于熱帶或亞熱帶，故不耐0℃以下低溫。常在春季播種，夏、秋季開(kāi)花，在冬季到來(lái)之前即死亡。在5～12℃的溫度下，5～15天可完成其春化階段。因生長(zhǎng)期間要求高溫，故夏季生長(zhǎng)旺盛；秋季在每日日照為8～12小時(shí)短日照下可完成其光周期。二年生花卉多數(shù)種類(lèi)原產(chǎn)于溫帶或寒冷地區(qū)，耐寒性較強(qiáng)，秋季播種，能在露地越冬或稍加覆蓋防寒過(guò)冬，翌春開(kāi)花。這類(lèi)花卉在0～10℃低溫下，經(jīng)30～70天可通過(guò)春化階段；秋播后，以幼苗狀態(tài)渡過(guò)冬季，在每日日照為14～16小時(shí)長(zhǎng)日照下，可完成其光周期。第一節(jié)概述三、一、二年生花卉的繁殖與管理技術(shù)要點(diǎn)一二年生花卉多以播種繁殖為主，栽培中應(yīng)注意隔離保純，尤以天然異花授粉花卉為然。要嚴(yán)格采種及選種，以保持優(yōu)良性狀。

第一節(jié)概述四、一、二年生花卉的觀賞與應(yīng)用特點(diǎn)

此類(lèi)花卉種繁多，品種豐富，適于多種應(yīng)用形式。如花壇、花鏡、花叢及花群等。一、雞冠花（Celosiacristata）〔別名〕雞冠、雞冠頭、紅雞冠、雞公花〔科屬〕莧科，青箱屬第二節(jié)主要一、二年生花卉雞冠花老眼朦朧看作雞通身毛羽葉高低客窗一夜如年久聽(tīng)到天明汝不啼雞冠花雞冠花雞冠本是胭脂染今日為何淺淡妝只為五更貪報(bào)曉至今卻戴滿(mǎn)頭霜

〔形態(tài)特征〕一年生草本花卉，高30-90cm，莖直立,有棱或者淺溝。葉互生，卵形、卵狀披針形或線狀披針形，長(zhǎng)5-20cm，先端漸尖，全緣，有短柄。肉質(zhì)穗狀花序頂生，呈扁平狀，似雞冠，中部以下集生多數(shù)小花，花兩性，花瓣被膜質(zhì)，花色深紅，亦有黃、白及復(fù)色。雞冠花雞冠花雞冠花〔產(chǎn)地與分布〕

原產(chǎn)非洲、南美洲及亞洲熱帶?，F(xiàn)全世界多有栽培?！擦?xí)性〕性喜干燥和炎熱的氣候條件，不耐寒。喜肥沃沙質(zhì)土壤和充足的陽(yáng)光，能自播繁衍?；ㄆ?-10月。雞冠花〔繁殖與栽培〕種子播種繁殖，發(fā)芽適溫20-30℃，l周左右出苗，小苗具5-6片真葉時(shí)移植。怕潮濕，不宜澆水過(guò)多。生產(chǎn)上可根據(jù)觀賞時(shí)間調(diào)整播種期，可從4月至7月下旬播種，播后2個(gè)半月左右為盛花期?？刂谱贩?，雞冠花一般不需摘心。

雞冠花〔類(lèi)型與品種〕雞冠花變種、變型和品種很多。1、按植株高度來(lái)分：矮生品種（20-30cm）中生品種（40-60cm）高生品種（約80cm）2、按花期分：有早花和晚花品種3、按品種分：普通雞冠、子母雞冠、圓絨雞冠、鳳尾雞冠雞冠花子母雞冠雞冠花圓絨雞冠雞冠花鳳尾雞冠雞冠花〔觀賞與應(yīng)用〕

觀賞用途：可布置花壇和花境，也可盆栽及作切花材料；食用：雞冠花的嫩莖、葉和種子中蛋白質(zhì)的含量很高，同時(shí)，含一定量的脂肪、礦物質(zhì)、維生素、天然輔酶、膳食纖維等，對(duì)人體具有良好的滋補(bǔ)強(qiáng)身作用。藥用：花和種子均可入藥，作收斂劑，具涼血、止血、止帶、止痢等功效。雞冠花雞冠花雞冠花雞冠花〔雞冠花文化〕雞冠花花語(yǔ):

真摯的愛(ài)情。雞冠花經(jīng)風(fēng)傲霜，花姿不減，花色不褪，被視為永不褪色的戀情或不變的愛(ài)的象征。雞冠花二、矮牽牛（PetuniahybridaVilm）

〔別名〕碧冬茄、番薯花、撞羽朝顏〔科屬〕茄科，矮牽牛屬第二節(jié)主要一、二年生花卉矮牽?！残螒B(tài)特征〕

多年生草本，常作一、二年生栽培。株高40-60cm，直立或臥倒，全株被短毛。上部葉對(duì)生，中、下部葉互生，卵形，頂端漸尖或鈍?；▎紊谥敾蛉~腋間，花冠漏斗狀，花色豐富，花瓣外緣具上下起伏的波狀淺裂。矮牽牛矮牽牛矮牽牛矮牽牛〔品種與類(lèi)型〕矮生品種：株高約20cm，花小單瓣。大花品種：花徑10cm以上，花瓣邊緣波狀，有的呈卷曲狀?；▔贩N：株高30-40cm，花瓣邊緣波狀，單瓣。長(zhǎng)枝品種：枝長(zhǎng)花徑5-7cm，單瓣。重瓣品種：雄蕊瓣化，雌蕊畸形，花型有大有小，大者可達(dá)15cm。矮牽牛矮牽牛矮牽牛矮牽牛矮牽牛矮牽牛矮牽牛矮牽牛矮牽牛矮牽牛矮牽牛矮牽牛矮牽牛矮牽牛矮牽牛矮牽牛〔產(chǎn)地與分布〕原產(chǎn)南美，現(xiàn)世界各地均有栽培?！擦?xí)性〕喜溫暖、向陽(yáng)和通風(fēng)良好的環(huán)境。不耐寒，耐暑熱。喜排水良好、疏松的砂質(zhì)壤上。土壤不宜過(guò)肥，否則枝條徒長(zhǎng)而倒伏?；ㄆ趶?月至降霜。矮牽?！卜敝撑c栽培〕

以播種繁殖為主，春播或秋播均可，但秋播在北方多應(yīng)在保護(hù)地越冬。春播花期8-10月。播種至開(kāi)花約2個(gè)半月到3個(gè)月；秋播花期4-6月，播種至開(kāi)花約4-5個(gè)月。矮牽牛種子極細(xì)，播種后可不覆土，但需保濕。矮牽?！灿^賞與應(yīng)用〕

是當(dāng)前流行的花壇美化的優(yōu)良草花，單瓣花常作花壇種植；大花重瓣品種宜盆栽觀賞；藤本狀花作吊盆；長(zhǎng)枝種可用于垂直美化。種子可入藥，有殺蟲(chóng)、瀉氣之功效。矮牽牛矮牽牛矮牽牛矮牽牛矮牽牛矮牽牛矮牽牛矮牽?！舶珷颗；ㄕZ(yǔ)〕有您在我心，與您同心，有您就覺(jué)得溫馨

三、一串紅（Salviasplendens)

〔別名〕爆竹紅、西洋紅、墻下紅

〔科屬〕唇形科。鼠尾草屬第二節(jié)主要一、二年生花卉〔形態(tài)特征〕多年生草本或亞灌木，多作一年生栽培。株高30-80cm。莖基4棱，光滑。葉對(duì)生，卵形或三角狀卵形?？偁罨ㄐ蝽斏ㄝ噻姞?，與花冠同色，花冠唇形，2-6朵輪生。一串紅一串紅〔品種與類(lèi)型〕一串白或一串紫、叢生一串紅矮一串紅等。同屬相似種尚有：一串藍(lán)，又稱(chēng)藍(lán)花鼠尾草。一串紅叢生一串紅一串紅一串紅〔產(chǎn)地與分布〕原產(chǎn)南美洲?，F(xiàn)世界各地廣為栽培?！擦?xí)性〕不耐寒，喜向陽(yáng)肥沃土壤。最適生長(zhǎng)溫度為20-25℃，15℃以下停止生長(zhǎng)，10℃以下葉片枯黃脫落。花期7-10月。一串紅〔繁殖與栽培〕

播種或扦插繁殖。露地栽培可從3月下旬至6月下旬播種，早播早開(kāi)花，花期7月至10月下旬。在保護(hù)地條件下也可秋播，春季開(kāi)花。5-8月可進(jìn)行扦插繁殖，約2周左右生根。播后幼苗具2-4片真葉時(shí)移植，6片真葉時(shí)摘心，留2片葉，摘心3次以上，以促進(jìn)分枝。一串紅花期除了通過(guò)播種期來(lái)調(diào)節(jié)外，也可利用摘心調(diào)節(jié)。一般摘心后40天左右開(kāi)花。一串紅喜肥水，生長(zhǎng)期多施肥則葉茂花繁。一串紅〔觀賞與應(yīng)用〕布置花壇、花境或花臺(tái)，也可作花叢和花群的鑲邊。全株均可入藥，味甘性平，有涼血、消腫功效。一串紅一串紅一串紅一串紅四、三色堇（ViolatricolorL）

〔別名〕蝴蝶花、蝴蝶梅、鬼臉花、游蝶花

〔科屬〕堇菜科，堇菜屬

第二節(jié)主要一、二年生花卉三色堇〔形態(tài)特征〕

多年生草本，通常做二年栽培，株高15-30cm，多分枝。葉互生，葉近圓心形，邊緣具圓鈍鋸齒?；ü＜?xì)長(zhǎng)，單花，生于花梗頂端，兩側(cè)對(duì)稱(chēng)。三色堇三色堇三色堇三色堇三色堇三色堇三色堇三色堇三色堇三色堇三色堇三色堇〔產(chǎn)地與分布〕原產(chǎn)歐洲西南部。現(xiàn)世界各國(guó)廣為栽種。〔習(xí)性〕喜涼爽氣候，較耐寒，耐半陰，不耐酷熱，喜肥沃濕潤(rùn)的砂質(zhì)土壤。能自播繁殖?；ㄆ?-6月?！灿^賞與應(yīng)用〕春季花壇的主要裝飾材料。全草入藥，有止咳功效。〔繁殖與栽培〕

播種繁殖。9-10月播種，播后2周出苗。三色堇株型矮小作地被栽培應(yīng)密植，株行距應(yīng)在15cm左右。雖在原產(chǎn)地常為多年生花卉，但因其不耐高溫，一般難以越夏；多作二年生栽培。

三色堇〔三色堇花語(yǔ)文化〕據(jù)荷蘭園藝界人士對(duì)購(gòu)買(mǎi)三色堇種苗的消費(fèi)者中進(jìn)行調(diào)查。在100戶(hù)人中，為少女栽種的占78％，屬老人栽種的占15％，其余則為“單身貴族”所蒔弄。故許多花店便用“姑娘之花”來(lái)招引生意，鼓動(dòng)家長(zhǎng)們多多光顧。意大利人對(duì)三色堇的花語(yǔ)定為“思慕”和“想念我吧”。由此而引起不少青年男士用三色堇送給意中人以表達(dá)由衷的愛(ài)心。是古巴和波蘭的國(guó)花。三色堇五、翠菊(CallistephuschinensisNees)

〔別名〕藍(lán)菊、江西臘、五月菊〔科屬〕菊科、翠菊屬翠菊翠菊〔形態(tài)特征〕

一、二年生草本，株高25-90cm，莖直立，多分枝。葉互生，上部葉無(wú)柄。卵形至三角狀卵圓形，具不規(guī)則粗鋸齒。頭狀花序，單生枝頂，苞片多層，花色與莖的顏色相關(guān)。翠菊〔產(chǎn)地與分布〕

原產(chǎn)我國(guó)東北、華北及西南地區(qū)?，F(xiàn)世界各地均有栽培。〔習(xí)性〕

有一定耐寒性，不喜酷暑，喜肥沃、排水良好的砂壤土或壤土?；ㄆ?-10月?！灿^賞與應(yīng)用〕

中、矮型種適于盆栽或布置花壇和花境，高型種多作切花。花、葉可入藥，具清熱、涼血功效。翠菊雛菊六、雛菊(BellisPerennisL.)〔別名〕延命菊、春菊〔科屬〕菊科，雛菊屬〔形態(tài)特征〕

多年生草本，多作二年生栽培，株高15-20cm。葉基部叢生，匙形，先端鈍。頭狀花序單生，直徑3-5cm。有白、粉、紫等色。雛菊〔習(xí)性〕

耐寒，不耐酷暑，能耐半陰和瘠薄土壤，花期4-6月。

〔繁殖與栽培〕

播種繁殖。秋播為主，北方寒冷地區(qū)也可春播。播后1周出苗，4-5片真葉時(shí)定植。雛菊耐移植，且株型矮，極適于花壇和地被用