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X11吉DB22林省地方標(biāo)準(zhǔn)Productofgeographicalindication—Meiherice吉林省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位:吉林省通化市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院梅河口市質(zhì)本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:許哲鶴、楊銀閣、陳超、李長(zhǎng)山、姜海勇、張凱、郭赫宇、1地理標(biāo)志產(chǎn)品梅河大米本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本GB/T5009.36糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)分析GB5491糧食、油料檢驗(yàn)扦樣GB/T5492糧食、油料檢驗(yàn)色澤、氣味、口GB/T5494糧食、油料檢驗(yàn)雜質(zhì)、不完善GB/T5496糧食、油料檢驗(yàn)黃粒米及裂紋GB/T5502糧食、油料檢驗(yàn)米類(lèi)加工精GB/T5503糧食、油料檢驗(yàn)碎GB/T5511糧食、油料檢驗(yàn)粗蛋白NY/T83米質(zhì)測(cè)定方法梅河大米保護(hù)地域范圍限于國(guó)家質(zhì)檢總局2006年第191號(hào)《公告》批準(zhǔn)的范圍,即梅河口市現(xiàn)轄行年平均日照時(shí)間為2556h,水稻生長(zhǎng)季節(jié)平均日照時(shí)數(shù)為12溫970℃~1050℃。年平均降水量708mm,5~9月份降水量5滲透量3.8mm~6.8mm。速效氮含量104mg/kg~304mg/kg,速效磷含量11mg/kg~48mg/kg,速效鉀含量4術(shù)語(yǔ)和定義堊白米率、堊白度、蛋白質(zhì)含量及下列術(shù)語(yǔ)和定義適4.2堿消值alkalispreadingval5.4理化指標(biāo)項(xiàng)目≤≥≤≤5.5凈含量偏差35.6加工質(zhì)量指標(biāo)雜質(zhì)/(%)≤≤出5.7衛(wèi)生指標(biāo)按GB/T5492規(guī)定檢驗(yàn),透明度按NY20規(guī)定檢驗(yàn),食味品質(zhì)按GB/T17896.3.2直鏈淀粉、膠稠度、堊白粒分別按GB/T17891中6.5、附錄A、6.247.1.2出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目包括感官指標(biāo)、水分、加b)原料、生產(chǎn)工藝設(shè)備有較大變化,可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí);應(yīng)重新從該批產(chǎn)品中抽樣復(fù)檢,復(fù)檢結(jié)果有一項(xiàng)不合格,則判整批產(chǎn)品為產(chǎn)品銷(xiāo)售包裝標(biāo)簽應(yīng)符合GB7718規(guī)定。產(chǎn)品運(yùn)輸包裝圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T外包裝用瓦楞紙(或白板紙)箱,瓦楞紙箱應(yīng)符合GB/T6543規(guī)定,箱8.2.3單獨(dú)使用塑料編織袋裝時(shí),塑料編織袋應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求和其產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。袋口縫制嚴(yán)密,無(wú)泄漏。產(chǎn)品質(zhì)量合格證標(biāo)簽縫制在袋口時(shí),合格證上生產(chǎn)日期應(yīng)露出袋口
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