高考一輪復(fù)習(xí)專項練習(xí)生物單元質(zhì)檢卷一細胞的概述細胞的分子組成

單元質(zhì)檢卷一細胞的概述細胞的分子組成(滿分:100分)一、選擇題(本題共15小題,每小題2分,共30分。每小題只有一個選項符合題目要求)1.下列有關(guān)生命系統(tǒng)的敘述,正確的是()A.病毒無細胞結(jié)構(gòu),屬于生命系統(tǒng)中的最基本層次B.細菌的細胞層次就是個體層次C.松樹由器官組成系統(tǒng),進一步形成個體D.生物圈是生命系統(tǒng)的最高層次,由地球上的植物、動物和微生物組成2.埃博拉病毒是一種單鏈RNA病毒,能引起埃博拉出血熱。下圖為埃博拉病毒的結(jié)構(gòu)示意圖,其中GP、NP、VP等是7種病毒蛋白。以下推測合理的是()A.GP可能是細胞表面的糖蛋白,與病毒侵染細胞時信息識別有關(guān)B.假如L是一種RNA聚合酶,則可以催化病毒的逆轉(zhuǎn)錄過程C.合成7種蛋白質(zhì)需要宿主細胞內(nèi)4種游離的核苷酸、ATP和酶D.病毒RNA可能以胞吞的方式進入宿主細胞3.真核細胞比原核細胞在進化上更占優(yōu)勢,其原因不包括()A.真核細胞能進行有氧呼吸,為生命活動提供更多能量B.真核細胞的減數(shù)分裂方式是生物有性生殖的基礎(chǔ)C.真核細胞具有多種細胞器,使眾多功能更加專一和高效D.真核細胞的基因表達在空間上具有多級調(diào)控機制4.下列關(guān)于細胞內(nèi)元素和化合物的敘述,正確的是()A.活細胞中C的含量高,因此C是細胞內(nèi)最基本的元素B.氨基酸脫水縮合產(chǎn)生水,水中的H全部來自氨基C.DNA和RNA徹底水解的產(chǎn)物中有4種產(chǎn)物是相同的D.組成淀粉、糖原、纖維素的單體不同,決定了它們的功能不同5.下圖為對剛收獲的種子所做的一系列處理,據(jù)圖分析有關(guān)說法正確的是()A.①和②均能夠萌發(fā)形成幼苗B.③在生物體內(nèi)主要以化合物的形式存在C.④和⑤是同一種物質(zhì),但是在細胞中的存在形式和含量不同D.點燃后產(chǎn)生的CO2中的C全部來自種子中的糖類6.下圖為某化合物的分子結(jié)構(gòu)式,下列說法錯誤的是()A.該化合物的具體名稱是五肽B.該化合物水解產(chǎn)物的相對分子質(zhì)量之和比該化合物的相對分子質(zhì)量多了90C.該化合物的水解產(chǎn)物有4種D.鑒定該物質(zhì)常用的化學(xué)試劑是雙縮脲試劑7.下列有關(guān)糖類、脂質(zhì)和核酸的敘述,錯誤的是()A.葡萄糖參與麥芽糖、蔗糖、纖維素、糖原的合成B.膽固醇和磷脂都是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分C.在核酸分子中磷酸基團總是與兩個五碳糖相連D.生物大分子都是由許多單體連接而成的8.p53蛋白是一種由抑癌基因(p53基因)表達產(chǎn)生的蛋白質(zhì),可以抑制DNA的復(fù)制和細胞分裂,所以具有抗腫瘤的作用。它是由一條N端酸性區(qū)(75個氨基酸)、中間疏水區(qū)(75個氨基酸)、C端堿性區(qū)(243個氨基酸)所組成的肽鏈經(jīng)過加工而成的。下列敘述不正確的是()A.各種氨基酸之間的不同在于R基的不同B.形成p53蛋白的過程中生成了390個水分子C.p53蛋白起作用的場所可能在細胞核D.此蛋白結(jié)構(gòu)中,至少含有一個游離的氨基和一個游離的羧基9.下圖是人體細胞中兩種重要有機物A和E的元素組成及相互關(guān)系圖。下列相關(guān)敘述錯誤的是()A.小分子物質(zhì)a只含有C、H、O、NB.過程④和③都發(fā)生于核糖體上C.遺傳信息位于A上,密碼子位于D上D.B折疊成E的過程可能在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上完成10.(2020山東青島質(zhì)檢)實驗人員利用特殊顏色反應(yīng)對某未知樣品的成分進行鑒定,所用試劑和實驗結(jié)果(實驗操作正確規(guī)范)如下表所示。根據(jù)實驗結(jié)果推測,該樣品是()試劑雙縮脲試劑斐林試劑蘇丹Ⅲ染液結(jié)果紫色藍色棕紅色A.葡萄糖溶液 B.油水混合物C.可溶性淀粉溶液 D.雞蛋清稀釋液11.(2020湖南四校調(diào)研質(zhì)檢)下列有關(guān)生物大分子結(jié)構(gòu)與功能的說法,正確的是()A.細胞中的遺傳物質(zhì)是DNA和RNAB.纖維素是植物體的結(jié)構(gòu)成分,還是其供能物質(zhì)C.蛋白質(zhì)是細胞的結(jié)構(gòu)成分,還能調(diào)控細胞代謝D.糖原水解生成葡萄糖發(fā)生于肝細胞中,還發(fā)生于肌細胞中12.組成生物體的各種化合物以特定的方式聚集在一起,呈現(xiàn)出復(fù)雜的生命現(xiàn)象。下列有關(guān)細胞中化合物的敘述,正確的是()A.絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),具有調(diào)節(jié)生理過程的功能B.失去結(jié)合水的小麥種子,用水充分浸泡后仍能萌發(fā)C.盤曲和折疊的蛋白質(zhì)肽鏈被解開后,其特定功能并未發(fā)生改變D.核酸是儲存遺傳信息、控制蛋白質(zhì)合成的生物大分子13.科學(xué)工作者研究了鈣和硼對某種植物花粉萌發(fā)和花粉管生長的影響,結(jié)果如下圖所示。下列結(jié)論與結(jié)果不相符的是()A.鈣或硼對花粉萌發(fā)和花粉管生長都有同樣的影響B(tài).適宜濃度的鈣或硼分別有利于花粉管生長或花粉萌發(fā)C.鈣對花粉管生長有明顯影響,而一定范圍內(nèi)幾乎不影響花粉的萌發(fā)D.硼對花粉萌發(fā)有明顯影響,而一定范圍內(nèi)幾乎不影響花粉管的生長14.在可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的檢測實驗中,對實驗材料選擇錯誤的是()A.甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等,都含有較多的糖且近于白色,因此可用于進行可溶性還原糖的鑒定B.花生種子含脂肪多且子葉肥厚,是用于脂肪鑒定的理想材料C.大豆種子蛋白質(zhì)含量高,是進行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料D.雞蛋清是進行蛋白質(zhì)檢測的理想實驗材料15.下列關(guān)于無機鹽的敘述,錯誤的是()A.缺鐵性貧血是因為體內(nèi)缺乏鐵,影響血紅蛋白的合成B.鎂是葉綠素的組成成分之一,缺鎂影響光合作用C.細胞中的無機鹽大多數(shù)以化合物的形式存在,如CaCO3構(gòu)成骨骼、牙齒D.碘是合成甲狀腺激素的原料,所以常在食鹽中加碘二、選擇題(本題共5小題,每小題3分,共15分。每小題有一個或多個選項符合題目要求,全部選對得3分,選對但不全的得1分,有選錯的得0分)16.用光學(xué)顯微鏡觀察生物的細胞與組織,下列敘述正確的是()A.觀察向日葵葉片的保衛(wèi)細胞時,若將玻片標本向右移動,則視野中保衛(wèi)細胞向左移動B.若載玻片上有d字母,則視野中呈現(xiàn)p字母C.用10倍物鏡觀察水綿玻片時,玻片與物鏡的距離為0.5cm,若改用30倍物鏡觀察時,則玻片與物鏡的距離應(yīng)調(diào)整在1.5cm左右D.視野中觀察到眼蟲游向右上方,則應(yīng)將玻片向右上方移動以便追蹤17.美國科學(xué)家相繼在1994年和2012年因發(fā)現(xiàn)G蛋白和G蛋白偶聯(lián)受體(GPCRs)及其在細胞中傳導(dǎo)信息的內(nèi)在工作機制而獲得諾貝爾獎。GPCRs是一條往返穿膜七次的跨膜蛋白,下圖為其結(jié)構(gòu)模式圖,與此有關(guān)的說法正確的是()A.根據(jù)圖示及題意可知該條多肽鏈為載體蛋白B.核糖體參與圖示中信號分子結(jié)合位點的合成C.圖中—S—S—結(jié)構(gòu)具有維持受體空間結(jié)構(gòu)的作用D.GPCRs與胰島素的化學(xué)本質(zhì)相同18.核苷酸可通過脫水形成多核苷酸,與多肽類似,脫水后一個核苷酸的磷酸基團與下一個單體的糖相連。結(jié)果,在多核苷酸中形成了一個重復(fù)出現(xiàn)的糖—磷酸主鏈(下圖)。下列敘述不正確的是()A.該圖所示化合物的組成元素只有C、H、O、NB.在合成該圖所示化合物時,需脫去5分子水,相對分子質(zhì)量減少90C.在該圖所示化合物的分子結(jié)構(gòu)中,起連接作用的磷酸基團往往和兩個五碳糖相連D.組成圖中核苷酸的五碳糖可能有兩種,即核糖和脫氧核糖19.(2020山東青島一模)下列有關(guān)組成生物體的元素和化合物的敘述,不正確的是()A.麥芽糖和蔗糖屬于植物特有的二糖,均為非還原糖B.在細胞的不同生命活動中轉(zhuǎn)運氨基酸的載體都是蛋白質(zhì)C.膽固醇能參與人體血液中脂質(zhì)的運輸,又參與構(gòu)成動物細胞膜D.在噬菌體中由A、G、T、C4種堿基參與構(gòu)成的核苷酸最多有7種20.下圖①②③④表示由不同化學(xué)元素組成的化合物,以下說法正確的是()A.若①為某生物大分子,則①最可能是蛋白質(zhì)B.若②是細胞中的儲能物質(zhì),則②一定是脂肪C.若③是病毒的遺傳物質(zhì),則③一定是RNAD.若④是植物細胞壁的主要成分,則④可能是纖維素三、非選擇題(本題共5小題,共55分)21.(10分)我國中科院上海生化所合成了一種具有鎮(zhèn)痛作用但不會像嗎啡那樣使病人上癮的藥物——腦啡肽,下圖是它的結(jié)構(gòu)簡式。據(jù)此回答下列問題。(1)腦啡肽的化學(xué)本質(zhì)是一種,它的基本組成單位的結(jié)構(gòu)特點是。

(2)如果腦啡肽肽鏈長度不變,組成它的氨基酸的種類和數(shù)目均不變,改變其中的,就可以改變其性質(zhì)。

(3)腦啡肽只有皮下注射才有效,不能口服,主要原因是。

(4)若將腦啡肽完全水解,需要水分子個,水解后的產(chǎn)物有種。

(5)腦啡肽可用試劑鑒定,呈現(xiàn)色,其原因是該化合物中含有的與該試劑發(fā)生了顏色反應(yīng)。

22.(14分)甘薯和馬鈴薯都富含淀粉,但甘薯吃起來比馬鈴薯甜,為探究其原因,某興趣小組以甘薯塊根和馬鈴薯塊莖為材料,在不同溫度、其他條件相同的情況下處理30min后,測定還原糖含量,結(jié)果表明馬鈴薯不含還原糖,甘薯的還原糖含量見下表。處理溫度/℃0102030405060708090甘薯還原22.123.325.837.640.547.454.768.945.328.6(1)淀粉水解為還原糖需要的催化,溫度在70℃時甘薯還原糖含量最高,這是因為。

(2)馬鈴薯不含還原糖的原因可能是。

(3)為了確認馬鈴薯不含還原糖的原因,請完成以下實驗。實驗原理:略。備選材料與用具:甘薯提取液(去淀粉和還原糖)、馬鈴薯提取液(去淀粉)、斐林試劑、雙縮脲試劑、質(zhì)量分數(shù)為3%的淀粉溶液和質(zhì)量分數(shù)為3%的蔗糖溶液等(請選擇需要的材料和用具)。實驗步驟:第一步,取A、B兩支試管,在A管中加入甘薯提取液,B管中加入等量的馬鈴薯提取液;第二步,70℃水浴保溫5min后,在A、B兩支試管中各加入;

第三步,70℃水浴保溫5min后,在A、B兩支試管中再各加入;

第四步,

。

實驗結(jié)果:(提示:只寫最可能的情況)。

23.(11分)下圖表示細胞內(nèi)某些有機物的元素組成和功能關(guān)系,其中A、B代表元素,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子,X、Y、Z、P分別為構(gòu)成生物大分子的基本單位,請回答下列問題。(1)Ⅰ在小麥種子中主要是指,其單體X為,是細胞生命活動所需的主要能源物質(zhì),常被形容為“生命的燃料”。

(2)物質(zhì)Ⅲ是,其元素組成有。

(3)在細胞中含量最高的有機物是(填圖中符號),它能與試劑作用,產(chǎn)生紫色反應(yīng)。在細胞核內(nèi)它與Ⅱ組成的結(jié)構(gòu)叫。

(4)物質(zhì)Y是,組成Ⅱ的Y有4種,Y的種類與組成它的種類有關(guān)。

(5)細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)是,它屬于脂質(zhì),脂質(zhì)還有兩類物質(zhì),其中是細胞膜及細胞器膜等的重要成分。

24.(10分)人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要是水、無機鹽、維生素、糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)在人體細胞中有著重要的作用。請回答下列問題。(1)自由水的生理作用:。

(2)人每天都要補充一定數(shù)量的蛋白質(zhì),尤其是嬰幼兒時期,如果蛋白質(zhì)攝入不足會導(dǎo)致抵抗力下降,原因是。

(3)若有3個核酸分子,經(jīng)分析共有5種堿基、8種核苷酸、4條核苷酸鏈,則這3個核酸分子是。

A.1個DNA和2個RNAB.2個DNA和1個RNAC.3個DNAD.3個RNA(4)在天然無污染的泉水中,含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人體必需元素,其中屬于大量元素的是。

(5)牛奶、嬰幼兒奶粉中含量較多的二糖是。如果哺乳動物的血液中鈣離子含量太低,會出現(xiàn)抽搐等癥狀,這說明無機鹽的生理作用是。

(6)飲食中如果過多地攝入,會在血管壁上沉積,造成血管堵塞,危及生命。

25.(10分)雞紅細胞中,每個血紅蛋白分子共有4條肽鏈,包括兩條α鏈和兩條β鏈,每條α鏈由141個氨基酸組成,每條β鏈由146個氨基酸組成?；卮鹣铝袉栴}。(1)一個雞血紅蛋白分子中,肽鍵的數(shù)目是,肽鍵的形成在(細胞器)中進行。β鏈含有半胱氨酸,其分子式為C3H7NO2S,則其R基由(元素符號)元素構(gòu)成。

(2)泛素是一個由76個氨基酸組成的多肽鏈,對細胞內(nèi)蛋白質(zhì)降解起調(diào)節(jié)作用。請回答下列問題。泛素的合成方式稱為,連接其基本組成單位的化學(xué)鍵叫作。泛素在蛋白質(zhì)降解過程中,起到“死亡標簽”的作用,被泛素標記的蛋白質(zhì)將被特異性地識別并迅速降解,降解過程發(fā)生在(細胞器)中。

單元質(zhì)檢卷答案與解析單元質(zhì)檢卷一細胞的概述細胞的分子組成1.B病毒無細胞結(jié)構(gòu),不屬于生命系統(tǒng)中的結(jié)構(gòu)層次,細胞是生命系統(tǒng)的最基本層次,A項錯誤;細菌是單細胞生物,其細胞即為個體,B項正確;松樹無系統(tǒng)層次,C項錯誤;生物圈由地球上的植物、動物和微生物及其所生活的無機環(huán)境組成,D項錯誤。2.DGP位于病毒的表面,病毒沒有細胞結(jié)構(gòu),A項錯誤;RNA聚合酶催化轉(zhuǎn)錄過程,病毒的逆轉(zhuǎn)錄過程需要逆轉(zhuǎn)錄酶催化,B項錯誤;核苷酸是合成核酸的原料,合成蛋白質(zhì)的原料是氨基酸,C項錯誤;大分子物質(zhì)以胞吞和胞吐的方式進出細胞,D項正確。3.A部分原核細胞也能進行有氧呼吸,為生命活動提供更多能量,A項符合題意;可進行有性生殖的真核生物通過減數(shù)分裂形成多樣的配子,能產(chǎn)生更多變異,而原核生物通過二分裂的方式進行增殖,變異較少,B項不符合題意;真核細胞具有多種細胞器,而原核細胞只有核糖體一種細胞器,真核細胞具有的多種細胞器使眾多功能更加專一和高效,C項不符合題意;真核細胞的核基因表達包括轉(zhuǎn)錄和翻譯過程,轉(zhuǎn)錄主要在細胞核中進行,而翻譯發(fā)生在細胞質(zhì)中,某些蛋白質(zhì)在核糖體上合成后要經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工,故真核細胞的基因表達在空間上具有多級調(diào)控機制,D項不符合題意。4.C由于C是構(gòu)成生物大分子的基本骨架,所以C是細胞內(nèi)最基本、最核心的元素,但組成活細胞的元素中含量最高的是O,A項錯誤;氨基酸脫水縮合產(chǎn)生水,水中的H來自氨基和羧基,B項錯誤;DNA和RNA徹底水解的產(chǎn)物中磷酸、堿基A、堿基C、堿基G是相同的,C項正確;組成淀粉、糖原、纖維素的單體相同,都是葡萄糖,它們的功能不同的原因是大分子的結(jié)構(gòu)不同,D項錯誤。5.C種子曬干失去的水是④自由水,①能萌發(fā),烘干失去的水是⑤結(jié)合水,②不能萌發(fā),A項錯誤;干種子點燃后,有機物徹底氧化分解,產(chǎn)物除CO2和H2O外,還有③無機鹽,而無機鹽在生物體內(nèi)主要以離子的形式存在,B項錯誤;④和⑤都是水,但在細胞中的存在形式分別是自由水、結(jié)合水,其中自由水的含量多,C項正確;點燃后產(chǎn)生的CO2中的C來自種子中的有機物,不僅是糖類,D項錯誤。6.B該化合物是由5個氨基酸脫水縮合形成的五肽,A項正確;該化合物中含有4個肽鍵,所以該化合物水解產(chǎn)物的相對分子質(zhì)量之和比該化合物的相對分子質(zhì)量多了4×18=72,B項錯誤;該化合物水解產(chǎn)物是5個氨基酸,從左向右R基分別為—CH2—C6H5、—CH3、—(CH2)2—NH2、—CH3、—CH2—COOH,所以水解產(chǎn)物有4種,C項正確;該物質(zhì)含有肽鍵,可與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng),D項正確。7.C麥芽糖、蔗糖、纖維素、糖原水解后均可產(chǎn)生葡萄糖,A項正確;膽固醇和磷脂都是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分,B項正確;核酸分子的每一條單鏈上都有一個游離的磷酸基團,只與一個五碳糖相連,C項錯誤;生物大分子都是由許多基本的組成單位連接而成,這些基本單位稱為單體,D項正確。8.B蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸,不同氨基酸之間的差別在于R基的不同,A項正確;氨基酸通過脫水縮合形成肽鏈,肽鏈進一步盤曲、折疊,形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì),由題意可知,p53蛋白是由一條肽鏈組成的,其含有的氨基酸總數(shù)為393個,故形成p53蛋白的過程中生成了392個水分子,B項錯誤;因為DNA的復(fù)制主要是在細胞核中進行的,p53蛋白能抑制DNA的復(fù)制,所以p53蛋白起作用的場所可能在細胞核,C項正確;此蛋白由一條肽鏈組成,因此至少含有一個游離的氨基和一個游離的羧基,D項正確。9.A從圖中A、B、D、E的關(guān)系及染色體的成分可判斷,A是DNA,D是RNA,B是多肽,E是蛋白質(zhì),進一步可判斷a是脫氧核苷酸,b是氨基酸。脫氧核苷酸含有的元素是C、H、O、N、P。10.D分析題表可知,用斐林試劑檢測該樣品,沒有出現(xiàn)磚紅色沉淀,說明樣品中沒有還原糖,A項不符合題意;用蘇丹Ⅲ染液檢測該樣品,沒有出現(xiàn)橘黃色,說明樣品不是油水混合物,B項不符合題意;表格中沒有檢測可溶性淀粉的試劑,不能說明樣品中是否有可溶性淀粉,C項不符合題意;用雙縮脲試劑檢測該樣品,出現(xiàn)紫色,說明樣品中含有蛋白質(zhì),D項符合題意。11.C有細胞結(jié)構(gòu)的生物,其體內(nèi)既有DNA又有RNA,但其遺傳物質(zhì)是DNA,A項錯誤;纖維素是植物細胞壁的組成成分,但不是供能物質(zhì),B項錯誤;蛋白質(zhì)是細胞的結(jié)構(gòu)成分,某些化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)的物質(zhì),如胰島素、生長激素等,可以調(diào)控細胞代謝,C項正確;肌細胞中的肌糖原不能直接水解為葡萄糖,D項錯誤。12.D酶具有催化功能,而不是調(diào)節(jié)功能,A項錯誤;結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分,失去結(jié)合水的種子將失去活性,用水充分浸泡后不能萌發(fā),B項錯誤;蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)對其功能有重要影響,空間結(jié)構(gòu)的改變將導(dǎo)致其功能改變,C項錯誤;核酸是儲存遺傳信息、控制蛋白質(zhì)合成的生物大分子,D項正確。13.A分析題圖可知,鈣的濃度影響花粉管的生長但不影響花粉的萌發(fā),硼的濃度不影響花粉管的生長但影響花粉的萌發(fā),二者對花粉萌發(fā)和花粉管生長的作用不同,A項結(jié)論與題圖不相符;分析題圖可知,適宜濃度的鈣有利于花粉管的生長,適宜濃度的硼有利于花粉的萌發(fā),B項結(jié)論與題圖相符;鈣對花粉管生長有明顯影響,而一定范圍內(nèi)幾乎不影響花粉的萌發(fā),C項與題圖相符;硼對花粉萌發(fā)有明顯影響,而一定范圍內(nèi)幾乎不影響花粉管的生長,D項與題圖相符。14.A甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等所含糖類主要是蔗糖,蔗糖屬于非還原糖,不能用于可溶性還原糖的鑒定,A項錯誤;花生種子含脂肪多且子葉肥厚,便于做切片,是用于脂肪鑒定的理想材料,B項正確;大豆種子蛋白質(zhì)含量高,是進行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料,C項正確;雞蛋清含蛋白質(zhì)多,是進行蛋白質(zhì)鑒定的常用動物材料,D項正確。15.C鐵是血紅蛋白的組成成分,缺鐵會影響血紅蛋白的合成,造成缺鐵性貧血,A項正確;鎂是葉綠素的組成成分之一,植物體缺鎂會影響葉綠素的合成,從而影響光合作用,B項正確;細胞中的無機鹽大多數(shù)以離子的形式存在,C項錯誤;碘是合成甲狀腺激素的原料,缺碘會影響甲狀腺激素的合成,進而影響細胞的代謝活動,因此常在食鹽中加碘,D項正確。16.ABD用10倍物鏡觀察水綿玻片時,玻片與物鏡的距離為0.5cm,若改用30倍物鏡觀察時,則玻片與物鏡的距離應(yīng)小于0.5cm。17.BCD根據(jù)圖示及題意可知,G蛋白偶聯(lián)受體(GPCRs)中存在信號分子結(jié)合位點,具有識別作用,屬于受體蛋白,不屬于載體蛋白,A項錯誤;圖示中信號分子結(jié)合位點的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是在核糖體上合成的,B項正確;二硫鍵可以使肽鏈折疊,具有維持蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的作用,C項正確;GPCRs與胰島素的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì),D項正確。18.ABD圖示化合物的組成元素有C、H、O、N、P,A項錯誤;圖示化合物由5個脫氧核苷酸組成,合成該化合物時需脫去4分子水,相對分子質(zhì)量減少72,B項錯誤;圖中起連接作用的磷酸基團通常與兩個五碳糖相連,末端游離的磷酸基團只與一個五碳糖相連,C項正確;圖中含有堿基T,說明該片段為DNA片段,組成圖中核苷酸的五碳糖只能是脫氧核糖,D項錯誤。19.ABD麥芽糖和蔗糖屬于植物特有的二糖,蔗糖是非還原糖,麥芽糖是還原糖,A項錯誤;在蛋白質(zhì)的合成過程中轉(zhuǎn)運氨基酸的載體是tRNA,B項錯誤;膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分,參與人體血液中脂質(zhì)的運輸,C項正確;噬菌體是病毒,只含有一種核酸,由A、G、T、C4種堿基參與構(gòu)成的核苷酸只有4種,D項錯誤。20.AD①的組成元素是C、H、O、N,若①為生物大分子,最可能是蛋白質(zhì),A項正確;②的元素組成只有C、H、O,若②是細胞內(nèi)的儲能物質(zhì),則②是糖類或脂肪,B項錯誤;③的組成元素是C、H、O、N、P,若③是病毒的遺傳物質(zhì),則③是DNA或RNA,C項錯誤;④的元素組成只有C、H、O,若④是植物細胞壁的主要成分,則④可能是纖維素,D項正確。21.答案:(1)五肽都至少含有一個氨基和一個羧基,并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上(2)氨基酸的排列順序(3)如口服此藥物,在消化道內(nèi)藥物被消化液分解,失去藥效(4)44(5)雙縮脲紫肽鍵解析:(1)由題圖可知,腦啡肽由5個氨基酸組成,故其化學(xué)本質(zhì)為五肽。構(gòu)成多肽的基本單位是氨基酸。(2)多肽的性質(zhì)與構(gòu)成多肽的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序有關(guān)。(3)消化道中的肽酶能將多肽分解為氨基酸。(4)由圖可知,腦啡肽分子結(jié)構(gòu)中包含4個肽鍵,故水解時需要4個水分子。水解得到的5個氨基酸,其中有2個氨基酸是相同的(H2N—CH2—COOH),故水解后的產(chǎn)物有4種。(5)多肽中有肽鍵,與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。22.答案:(1)淀粉酶酶具有最適溫度(該酶的最適溫度大約是70℃)(2)不含淀粉酶(3)等量質(zhì)量分數(shù)為3%的淀粉溶液等量斐林試劑水浴加熱2~3min,觀察比較并記錄A、B兩支試管中液體的顏色變化A試管呈磚紅色,B試管呈藍色解析:本實驗的原理為:淀粉酶水解淀粉產(chǎn)生還原糖;還