高考化學(xué)練習(xí)：乙酸 人教2019必修第二冊

課后-7.3.2乙酸一人教2019必修第二冊

學(xué)校:姓名：班級:考號：

一、單選題

1.食醋的主要成分是乙酸，下列物質(zhì)在一定條件下能與乙酸發(fā)生反應(yīng)的是

①石蕊②乙爵③金屬鎂④氫氧化鐵⑤氧化鈣⑥碳酸鈉⑦稀硫酸

A.①③④⑤⑦B.②③④⑥⑦C.①②③④⑤⑥⑦D.①②③④⑤⑥

2.下列物質(zhì)都能與金屬鈉反應(yīng)放出H2,產(chǎn)生H2的速率排序正確的是

①C2H50H②NaCl溶液③醋酸溶液

A.①>②>③B.②③C.③>②>①D.③>①>②

3.下列關(guān)于乙醇和乙酸兩種物質(zhì)的說法不正確的是

A.乙酸屬于弱酸，能使石蕊溶液變紅色

B.都能發(fā)生酯化反應(yīng)，即都能發(fā)生取代反應(yīng)

C.乙醇能和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，體現(xiàn)了乙醇的堿性

D.食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到

4.下圖為實驗室制取乙酸乙酯的裝置。下列關(guān)于該實驗的敘述中，不正確的是

A.試管b中導(dǎo)氣管下端管口不能浸入液面的原因是防止實驗過程中發(fā)生倒吸現(xiàn)象

B.向a試管中先加入濃硫酸，然后邊搖動試管邊慢慢加入乙醇，再加冰醋酸

C.實驗時加熱試管a的目的是及時將乙酸乙酯蒸出并加快反應(yīng)速率

D.試管b中Na2c。3的作用是除去隨乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇，降低乙酸乙

酯在溶液中溶解度

5.除去括號內(nèi)雜質(zhì)所用試劑和方法正確的是（）

選項物質(zhì)所用試劑方法

A乙醇（乙酸）氫氧化鈉溶液分液

B乙烷（乙烯）酸性高鋸酸鉀溶液洗氣

C乙酸乙酯（乙酸）飽和碳酸鈉溶液蒸鐲

試卷第1頁，共4頁

D乙醇(水)生石灰蒸饋

A.AB.BC.CD.D

6.某有機物的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，下列有關(guān)該有機物的敘述正確的是

CH=CH2

|^p-COOH

CH2cH20H

A.該有機物的分子式為C11H14O3

B.該有機物可能易溶于水且具有水果香味

C.該有機物可能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)類型有：水解、酯化、氧化、取代

D.Imol該有機物在Ni作催化劑的條件下能與4molH2發(fā)生加成反應(yīng)

7.關(guān)于某有機物的性質(zhì)敘述正確的是

()11

A.Imol該有機物與足量的Na反應(yīng)可生成2moi比

B.1mol該有機物可以與2molNaOH發(fā)生反應(yīng)

C.Imol該有機物可以與6m01比發(fā)生加成反應(yīng)

D.Imol該有機物分別與足量Na或NaHC03反應(yīng)，產(chǎn)生的氣體在相同條件下體積

相等

8.枸椽酸乙胺嗪可用于驅(qū)除腸道蟲病，其結(jié)構(gòu)簡式如下圖。下列物質(zhì)中不能與枸椽酸

乙胺嗪反應(yīng)的是

OH

I

HOOC—CH.—C—CH2—C()()H,

I

COOH

A.乙酸B.乙醇C.碳酸鈉溶液D.澳水

9.莽草酸可用于合成藥物達菲，其結(jié)構(gòu)簡式如圖，下列關(guān)于莽草酸的說法正確的是

試卷第2頁，共4頁

COOH

B.分子中含有2種官能團

C.可發(fā)生加成和取代反應(yīng)

D.分子中只有一種官能團能與酸性高鋸酸鉀溶液發(fā)生氧化反應(yīng)

二、填空題

10.牛奶放置時間長了會變酸，這是因為牛奶中含有的乳糖，在微生物的作用下分解變

成了乳酸。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為

OH

。完成下列問題：

CH3—COOH

(1)寫出乳酸分子中官能團的名稱：。

(2)寫出乳酸與足量金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式：。

(3)寫出乳酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：。

(4)乳酸在濃硫酸作用下，兩分子相互反應(yīng)生成環(huán)狀結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，寫出此生成物的結(jié)構(gòu)簡

式：?

三、單選題

轉(zhuǎn)化為《的是

11.下列試劑能將

VJrl

①金屬鈉②氫氧化鈉③碳酸鈉④碳酸氫鈉⑤硫酸鈉

A.①②④B.②③④C.③④⑤D.①②⑤

12.現(xiàn)有乙酸和環(huán)己烷(C6H|2)的混合物，若其中氧的質(zhì)量分數(shù)為a,則碳的質(zhì)量分數(shù)是

3./-a)D12(1-a)

A.一B.-ar

4713

13.分子式為C9E0O2的有機物，其分子結(jié)構(gòu)中含有苯環(huán)，且可以與飽和NaHCCh溶液

反應(yīng)放出氣體的同分異構(gòu)體有(不考慮立體異構(gòu))()

A.12種B.13種C.14種D.15種

試卷第3頁，共4頁

14.已知反應(yīng)：甲()+乙—＞丙(')+H20,則下列判

斷不正確的是

A.乙物質(zhì)為甲醇

B.該反應(yīng)為取代反應(yīng)

C.甲和乙都能與金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣

D.甲、乙、丙都能使澳的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)而褪色

四、實驗題

15.實驗室制取乙酸乙酯的主要步驟如下:

①在甲試管(如圖)中加入2mL濃硫酸、3mL乙醇和2mL乙酸的混合溶液。

②按圖連接好裝置(裝置氣密性良好)并加入混合液，用小火均勻地加熱3?5min。

③待試管乙收集到一定量產(chǎn)物后停止加熱，撤出試管乙，并用力振蕩，然后靜置待分

層。

④分離出乙酸乙酯層，洗滌、干燥。

(1)配制該混合溶液的主要操作步驟為。

(2)反應(yīng)中濃硫酸的作用是。

(3)上述實驗中飽和碳酸鈉溶液的作用是(填字母)o

A.通過反應(yīng)除去蒸發(fā)出來的乙酸和乙醇

B.吸收乙酸并溶解乙醉

C.乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中的溶解度比在水中更小，有利于分層析出

D.加速酯的生成，提高其產(chǎn)率

(4)欲將乙試管中的物質(zhì)分離開以得到乙酸乙酯，必須使用的儀器有；分離時,

乙酸乙酯應(yīng)該從儀器(填"下口放出”或"上口倒出”)。

試卷第4頁，共4頁

參考答案：

1.D

【詳解】①石蕊遇見乙酸變紅；②乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，生成乙酸乙酯和水；③金屬

鎂與乙酸反應(yīng)，生成乙酸鎂和氫氣；④氫氧化鐵與乙酸反應(yīng)，生成乙酸鐵和水；⑤氧化鈣

與乙酸反應(yīng)，生成乙酸鈣和水；⑥碳酸鈉與乙酸反應(yīng)，生成乙酸鈉、水和二氧化碳；⑦稀

硫酸與乙酸不反應(yīng)；

故選D。

2.C

【詳解】醋酸溶液中的H+濃度最大，其次是NaCl溶液，乙醇沒有H+,所以醋酸溶液與金

屬鈉反應(yīng)速率最快，C2H50H與金屬鈉反應(yīng)速率最慢，排序是③>②>①；

故選C。

3.C

【詳解】A.乙酸屬于弱酸，具有酸的通性，能使石蕊溶液變紅色，A項正確；

B.乙醇與乙酸的酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，B項正確；

C.乙醇是非電解質(zhì)，不能電離出OH-,沒有堿性，C項錯誤；

D.食醋的主要成分為乙酸，乙醇可被氧化為乙酸，D項正確；

答案選C。

4.B

【詳解】A、試管b中的導(dǎo)管伸入液面下可能發(fā)生倒吸，要插在飽和碳酸鈉溶液的液面上,

A正確；

B、配制溶液時應(yīng)先加入一定量的乙醇，然后邊振蕩邊加入濃硫酸，冷卻后再加入冰醋酸,

B錯誤；

C、該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，加熱試管a及時將乙酸乙酯蒸出，使反應(yīng)向生成乙酸乙酯的方向移

動并加快反應(yīng)速率，C正確；

D、飽和碳酸鈉溶液能除去乙醇和乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，便于分層，D正確。

答案選B。

5.D

【詳解】A.乙酸和氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成的乙酸鈉溶液和乙醇是互溶的，不能用分液的方法

分離，選項A錯誤；

B.乙烯可以被酸性高缽酸鉀溶液氧化為二氧化碳氣體，除掉了乙烯的同時引入了新雜質(zhì)二氧

答案第1頁，共5頁

化碳，選項B錯誤；

C.乙酸和碳酸鈉反應(yīng)生成乙酸鈉的水溶液，乙酸乙酯難溶于飽和碳酸鈉溶液，可以采用分液

法來分離，選項C錯誤；

D.生石灰可以和水發(fā)生反應(yīng)生成氫氧化鈣，可以采用蒸播的方法實現(xiàn)氫氧化鈣和乙醇的分離,

選項D正確；

答案選D。

6.D

【詳解】A.根據(jù)有機物成鍵特點，有機物的分子式為C“H|2O3,故錯誤；

B.具有水果香味的是酯，但是此有機物結(jié)構(gòu)簡式中無酯的結(jié)構(gòu)，故錯誤；

C.含有官能團是碳碳雙鍵、竣基、羥基，發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)類型有加成、加聚、取代、酯化、

氧化等，故錯誤；

D.能和氫氣發(fā)生加成反應(yīng)的有碳碳雙鍵和苯環(huán)，Imol該物質(zhì)中含有Imol碳碳雙鍵和Imol

苯環(huán)，碳碳雙鍵需要Imol%,苯環(huán)需要3moi比，共需要4moi比，故正確。

答案選D。

7.D

【詳解】A.該有機物中的竣基、羥基均能與Na反應(yīng)，Imol該有機物最多消耗2moiNa反

應(yīng)可生成Imol比，A錯誤；

B.竣基可以與NaOH按1:1的比例反應(yīng)，因此Imol該有機物可以消耗ImolNaOH,B錯誤

C.一個苯環(huán)可以與3個H2發(fā)生加成，因此Imol該有機物可以與3mol也發(fā)生加成反應(yīng),

C錯誤；

D.由A可知，Imol該有機物可以與2moiNa反應(yīng)生成ImolHz；該有機物結(jié)構(gòu)中的

Imol—COOH可以與ImolNaHCOj反應(yīng)生成ImolCCh，因為生成的氣體物質(zhì)的量相同，因

此相同條件下，產(chǎn)生的氣體在相同條件下體積相等，D正確。

故本題選Do

8.D

【分析】分子中含有竣基、羥基，結(jié)合乙酸和乙醇的性質(zhì)判斷。

【詳解】A.含有羥基，能與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，A錯誤；

B.含有竣基，能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，B錯誤；

C.含有竣基，能與碳酸鈉溶液反應(yīng)放出二氧化碳，C錯誤；

D.該有機物不能與溪水反應(yīng)，D正確。

答案第2頁，共5頁

答案選D。

9.C

【詳解】A.根據(jù)莽草酸的結(jié)構(gòu)式可確定其分子式為：C7H10O5,A錯誤；

B.由結(jié)構(gòu)可知有三種官能團：竣基、羥基、碳碳雙鍵，B錯誤；

C.碳碳雙鍵可以被加成，竣基、羥基可發(fā)生取代反應(yīng)，C正確；

D.碳碳雙鍵和羥基都能與酸性高鎰酸鉀溶液發(fā)生氧化反應(yīng)，D錯誤；

故選C。

CHCHC(X)II-2N;<-CllCHC(X)NaII*

10.羥基、竣基

OH()N：i

2cH3cH(OH)COOH+Na2cO3-2cH3cH(OH)COONa+CO2T+H2。

()

/

()—C

H3C—CHCH—CHj

C—<)

()

【詳解】乳酸分子中既含有羥基又含有竣基，二者活性不同。它們都可以與鈉反應(yīng)，只有竣

基可以與Na2c。3溶液反應(yīng)；乳酸分子間可發(fā)生酯化反應(yīng)形成環(huán)狀酯。

(1)乳酸中含有官能團有一OH和一COOH,其名稱為羥基、竣基；

(2)羥基和竣基均可以與Na反應(yīng)，生成氫氣，化學(xué)方程式為

CH,CHC(X)H2Xa-CHCHC(X)NaII*

OilONa

(3)羥基不與Na2cO3反應(yīng)，而竣基可以反應(yīng)，生成COZ，化學(xué)方程式為

2cH3cH(OH)COOH+Na2co3-2CH3cH(OH)COONa+CO2T+H2。；

(4)乳酸在濃硫酸作用下發(fā)生酯化反應(yīng)，竣基脫去羥基，羥基脫去氫，2分子的乳酸得到環(huán)

()

()—C

狀的酯，結(jié)構(gòu)簡式如圖11(CH(II(II?

C—()

()

11.B

【詳解】—COOH和一0H都可以和Na發(fā)生反應(yīng)，—COOH呈酸性，能和堿性物質(zhì)反應(yīng)，

因此實現(xiàn)一COOH轉(zhuǎn)化為一COONa而一OH不變，只能選擇NaOH、Na2c。3和NaHCO3,B

正確；

答案第3頁，共5頁

故選Bo

12.C

【詳解】乙酸的分子式為C2H4。2,環(huán)己烷的分子式為C6HD，則混合物中C、H原子數(shù)目之

比為1:2,C、H元素質(zhì)量之比為12:2=6:1,混合物中一共有三種元素，氧的質(zhì)量分數(shù)為a,

則碳、氫元素的質(zhì)量分數(shù)之和為1—a,所以化合物中碳元素質(zhì)量分數(shù)為(1—a)x,=^詈,

C正確，故選C。

13.C

【詳解】該有機物能與NaHCCb發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生氣體，說明含有竣基-COOH,取代基為正丙

酸基時，1種；取代基為異丙酸基，1種；取代基為-COOH、-CH2-CH3,有鄰、間、對3種：

取代基為乙酸基、-