《好吃的花生》教案

《好吃的花生》教案《好吃的花生》教案1設(shè)計(jì)意圖：花生是我們東海的特產(chǎn)，雖然孩子們非常熟悉，但是有的孩子竟然不知道花生生長(zhǎng)在哪里，有的說(shuō)是生長(zhǎng)在地里，有的說(shuō)是生長(zhǎng)在樹(shù)上……《剛要》指出：應(yīng)充分利用幼兒身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對(duì)象，鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用多種感官動(dòng)手動(dòng)腦探究問(wèn)題，能用適應(yīng)的方式表現(xiàn)自己的探索過(guò)程和結(jié)果，并相互交流。因此，我設(shè)計(jì)這一活動(dòng)，讓幼兒在輕松氛圍中感知花生的特征、探索剝花生的方法，并能大膽講述花生的秘密?；顒?dòng)目標(biāo)：.探索剝花生的方法，感知花生的特征。.學(xué)習(xí)用語(yǔ)言表達(dá)自己的感受和發(fā)現(xiàn)。.體驗(yàn)動(dòng)手動(dòng)手剝花生的樂(lè)趣。.培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得?；顒?dòng)重難點(diǎn):探索剝花生的方法，感知花生的特征并用語(yǔ)言表達(dá)自己的感受和發(fā)現(xiàn)。活動(dòng)準(zhǔn)備：每桌花生一盤(pán)、各種積木、剪刀、花生制品若干?；顒?dòng)過(guò)程：一、導(dǎo)入活動(dòng)，激發(fā)幼兒興趣.猜謎：麻屋子，紅帳子，里面睡個(gè)白胖子。（小朋友猜一猜這是什么呀？）.你知道花生長(zhǎng)在那里嗎？二、認(rèn)識(shí)花生，感知花生的外形特征每桌一筐花生：引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己拿到的花生的外型特征。.摸一摸花生有什么感覺(jué)（粗糙）.看一看花生上有什么？（花紋）.搖一搖花生會(huì)怎樣？（響動(dòng)）.聞一聞花生有什么味道？教師小結(jié)：花生的外殼硬硬的，摸上去很粗糙，有花紋，搖一搖有響動(dòng)。三、探索剝花生的方法，大膽講述探索的結(jié)果.教師：“剛才我們看到的、摸到的都是花生最外面的樣子。在花生的硬殼殼里是什么樣子的呢？”“花生可以怎么樣打開(kāi)呢？”幼兒說(shuō)出自己的方法并嘗試用自己的方法打開(kāi)花生。（剝、咬）.幼兒嘗試?yán)米烂嫔系墓ぞ叽蜷_(kāi)花生。（積木敲，剪刀剪）.除了用這些方法可以打開(kāi)花生，還有什么方法可以打開(kāi)花生？.認(rèn)識(shí)花生米①剝的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了什么秘密？花生里面有什么呀?有幾粒？（花生里花生米的數(shù)量不相同，以兩?；ㄉ椎木佣?。）②我們?cè)賮?lái)看看花生米穿著什么顏色的衣服？（紅衣服）③現(xiàn)在請(qǐng)小朋友把花生米的紅衣服脫掉，看看里面有什么？（白白的肉）小結(jié)：一棵花生外面有硬硬的花生殼，花生殼里有花生米，白白的花生米穿著一件紅衣服。四、討論了解花生的用途.教師：“花生有什么用呢？”“花生可以怎么吃？你吃過(guò)什么樣的花生制品？”引導(dǎo)幼兒說(shuō)出生活中看到的、吃到的花生制品。品嘗花生米和花生制品，知道花生可以生吃，熟吃還可以把花生制成了各式各樣的美味食品。.了解花生的藥用價(jià)值。如：花生紅皮可治療貧血、胃不好的人常吃花生可以養(yǎng)胃等等。3.剝下來(lái)的花生殼呀還有什么作用呢？活動(dòng)延伸：區(qū)域游戲美工角可用剝下來(lái)的花生殼進(jìn)行粘貼畫(huà)?；顒?dòng)反思：在教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中的科學(xué)教育目標(biāo)：“能運(yùn)用各種感官，動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題。”我設(shè)計(jì)了以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：第一個(gè)環(huán)節(jié)摸一摸、看一看、搖一搖花生，在這個(gè)環(huán)節(jié)中幼兒能充分運(yùn)用感官去感知、操作和體會(huì)。在第二個(gè)環(huán)節(jié)探索剝花生的方法中，充分調(diào)動(dòng)幼兒動(dòng)手動(dòng)腦的積極性，讓幼兒剝、搖、敲來(lái)打開(kāi)花生，發(fā)現(xiàn)其中的秘密。為了養(yǎng)成幼兒探究問(wèn)題的好習(xí)慣，設(shè)計(jì)了第三個(gè)環(huán)節(jié)認(rèn)識(shí)花生米，拋出一些問(wèn)題，讓幼兒去思索。最后一個(gè)環(huán)節(jié)品嘗花生米和花生制品，包含了《綱要》中社會(huì)教育的目標(biāo)樂(lè)意與人交往，合作和分享，突出了與人交往和分享，讓孩子體驗(yàn)分享的快樂(lè)?！逗贸缘幕ㄉ方贪?【活動(dòng)目標(biāo)】1、讓感知花生的特征。學(xué)習(xí)用語(yǔ)言表達(dá)自己的感受和發(fā)現(xiàn)。2、探索剝花生的方法。3、體驗(yàn)親自動(dòng)手操作的樂(lè)趣并懂得好朋友分享東西。4、在活動(dòng)中，讓幼兒體驗(yàn)成功的喜悅。5、發(fā)展幼兒的觀察力、想象力?！净顒?dòng)準(zhǔn)備】花生若干、盤(pán)子若干，空桶若干。各種積木。配班老師分發(fā)材料，以及輔助教學(xué)，保育員組織紀(jì)律以及安全?！净顒?dòng)過(guò)程】一、導(dǎo)入活動(dòng)師：噓，聲音是從哪里發(fā)出來(lái)的啊，幼：包包里面那我請(qǐng)小朋友來(lái)試一下看是不是從這里發(fā)出來(lái)的呢？是不是？師：那我們一起來(lái)摸摸看里面是什么吧！有沒(méi)有勇敢的小朋友想來(lái)嘗試一下呢？你可以告訴我們你摸到得是怎么樣的嗎？幼：硬硬的，不光滑，搖起來(lái)還回響……老師：猜猜他是什么？幼：……花生（1）認(rèn)識(shí)花生師：我們?cè)谡?qǐng)其他小朋友再來(lái)摸一下我們剛才是不是像我們說(shuō)的那樣。幼：……是的，硬硬的，不光滑，搖一搖也會(huì)響。師：看，這是什么？輕輕地打開(kāi)花生，幼：（花生米）（硬硬的花生殼）里面住著花生米寶寶，師：在睜大你們的小眼睛看看，里面住著幾個(gè)花生寶寶？我們一起來(lái)數(shù)一下！（老師在拿幾顆花生讓小朋友猜猜里面有幾顆花生米寶寶）（2）總結(jié)：我們吃的花生里面的花生米寶寶有的多有的少。（3）認(rèn)識(shí)花生米。師：那小朋友看看這個(gè)花生米寶寶它穿了一件什么顏色的衣服呀？幼：（穿著一件紅衣服）師：我們幫它脫掉紅衣服，看看里面是什么樣子的？（白白的肉）（4）總結(jié)：一顆花生外面有硬硬的花生殼，里面有好多花生米，白白的花生米穿著一件紅衣服。（5）師：小朋友知道了這么多那老師來(lái)考考你們了，麻屋子，紅帳子，里面住著個(gè)白胖子。是什么啊？二、探索剝花生的方法。（1）師：是的，這就是我們的花生，好了，小朋友認(rèn)識(shí)花生這么久了，想不想嘗一嘗他的味道呢？那我們就一起去自己動(dòng)手吧！我們可以剝給好朋友吃，剝給自己吃，還可以剝給客人老師吃。（老師巡回觀察、指導(dǎo)，提醒幼兒可以用桌子上的工具。）（2）師：你是怎么剝花生的’？（引導(dǎo)小朋友自己說(shuō)出方法，并做示范。）（3）師：現(xiàn)在我們小朋友都只知道了怎樣剝花生，那我們現(xiàn)在做一個(gè)游戲叫看誰(shuí)剝得又快又好，待會(huì)老師會(huì)給每一桌的小朋友發(fā)花生，每一桌小朋友一起剝桌子的花生，看那一桌小朋友剝得又快又好，那老師現(xiàn)在要提要求了，我們只能剝自己桌上上的花生，剝開(kāi)的花生米要放在我們自己面前的空盤(pán)子里面，花生殼要放在我們都垃圾桶里面?，F(xiàn)在小手放好，老師說(shuō)開(kāi)始的時(shí)候就開(kāi)始一起剝花生。（發(fā)放花生，材料）開(kāi)始 三、結(jié)束活動(dòng)。恩，小朋友今天都收獲了很不錯(cuò)嘛，待會(huì)就和好朋友一起吃吧。今天我們認(rèn)識(shí)了穿了紅色寶寶衣服的寶寶，今天回家后和爸爸媽媽一起看一看還有沒(méi)有穿其他顏色衣服的花生寶寶？教案二：【活動(dòng)目標(biāo)】1、探索剝花生的方法，感知花生的特征。2、學(xué)習(xí)用語(yǔ)言表達(dá)自己的感受和發(fā)現(xiàn)。3、體驗(yàn)親自動(dòng)手操作的樂(lè)趣。【活動(dòng)準(zhǔn)備】花生若干盤(pán)、人手空桶一只、各種積木、剪刀、課件?！净顒?dòng)過(guò)程】一、故事導(dǎo)入情景，介紹故事的內(nèi)容，了解故事捕捉信息。師：小松鼠給小朋友帶來(lái)一份禮物。二、認(rèn)識(shí)花生。（1）直觀形象了解了花生的外部特征師：小朋友看看這是什么呀？（一顆花生）師：小朋友你們知道花生的果實(shí)長(zhǎng)在哪里嗎？（地里）師：我們一起來(lái)看看我們的花生是什么樣子的？小結(jié)：花生是白色的，有長(zhǎng)的，有短的；摸一摸，表面是不光滑的很粗糙；捏一捏，硬硬的。（觀察花生的顏色、形狀，體會(huì)摸上去的感受。）（2）探索剝花生的方法，及進(jìn)行剝花生比賽，激發(fā)幼兒興趣。（3）直觀形象了解花生米的外部特征。師：硬硬的花生殼里面住著花生寶寶，是什么？（花生米）看看，里面住著幾個(gè)花生寶寶？我們一起來(lái)數(shù)一下?。▽殞氂械亩嘤械纳伲煟耗切∨笥芽纯催@個(gè)花生寶寶它長(zhǎng)的什么樣子呀？（穿著一件紅衣服）我們幫它脫掉紅衣服，看看里面是什么樣子的？（白白的肉）總結(jié)：一顆花生外面有硬硬的花生殼，里面的多花生米有的多有的少，白白的花生米穿著一件紅衣服。三、了解花生的吃法。啟發(fā)幼兒說(shuō)出花生可以怎么吃：炒、煮、炸，做成各種花生制品，如：花生酥、花生餅干、花生醬等，邊說(shuō)邊一一展示。小結(jié)：今天我們認(rèn)識(shí)了花生，知道了花生的營(yíng)養(yǎng)豐富，要多吃花生，現(xiàn)在把我們剝的花生，可以送給好朋友吃，也可以送給客人老師吃。教學(xué)反思：在教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中的科學(xué)教育目標(biāo)，是能運(yùn)用各種感觀動(dòng)手動(dòng)腦探究問(wèn)題，我設(shè)計(jì)這么幾個(gè)環(huán)節(jié)，第一個(gè)環(huán)節(jié)，摸一摸，看一看，搖一搖花生，在這個(gè)環(huán)節(jié)中，幼兒能運(yùn)用感觀去感知操作，運(yùn)用和體會(huì)。在第二個(gè)環(huán)節(jié)中，探索剝花生的方法，充分調(diào)動(dòng)幼兒動(dòng)手動(dòng)腦的積極性，讓幼兒用自己的方法打開(kāi)花生，為了養(yǎng)成幼兒探究問(wèn)題的好習(xí)慣。設(shè)計(jì)第三個(gè)環(huán)節(jié)，認(rèn)識(shí)花生米，觀賞花生食品，拋出一些問(wèn)題，讓幼兒探索。最后環(huán)節(jié)吃花生，花生殼作品制作，包含了《綱要》中教育幼兒的目標(biāo)，樂(lè)意與人交往，合作分享，突出了與人交往和分享，讓孩子相互團(tuán)結(jié)，分享成果?！逗贸缘幕ㄉ方贪?活動(dòng)目標(biāo)探索剝花生的方法，感知花生的特征。學(xué)習(xí)用語(yǔ)言表達(dá)自己的感受和發(fā)現(xiàn)。體驗(yàn)自己動(dòng)手操作的樂(lè)趣。通過(guò)教師大聲讀，幼兒動(dòng)情讀、參與演，讓幼兒感知花生。通過(guò)觀察圖片，引導(dǎo)幼兒講述圖片內(nèi)容。重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：感知花生的特征。難點(diǎn)：自己動(dòng)手剝花生，用語(yǔ)言表達(dá)自己的感受和發(fā)現(xiàn)?；顒?dòng)準(zhǔn)備花生若干盤(pán)，課件（花生制品，花生殼作品）。活動(dòng)過(guò)程一、導(dǎo)入小松鼠過(guò)生日，送禮品。幼兒閉上眼睛接禮品，品嘗。二、認(rèn)識(shí)花生.出示課件一，花生圖片問(wèn)題：花生長(zhǎng)在哪里？（根部）.摸一摸，看一看，搖一搖花生（1）我們來(lái)摸一摸花生，摸上去有什么感覺(jué)？（粗糙）（2）看一看，花生上有什么？（花紋）（3）搖一搖，花生會(huì)怎樣？（響動(dòng)）.探索剝花生的方法（1）小朋友想不想知道花生里有什么？我們打開(kāi)花生吧？（2）花生可以怎樣打開(kāi)呢？（剝，效，敲）（3）幼兒打開(kāi)花生，說(shuō)出自己的方法。.認(rèn)識(shí)花生（1）花生里有什么呀？（花生米）（2）數(shù)數(shù)你的花生殼里有幾粒花生米？（花生米有多有少）（3）我們?cè)倏纯椿ㄉ状┲裁礃宇伾囊路?？（紅衣服，花生米的紅衣服營(yíng)養(yǎng)可豐富了，可以吃，也可以治病）（4）現(xiàn)在請(qǐng)小朋友把紅衣服脫掉，看看里面有什么？（白白的肉）一顆花生外面有硬硬的花生殼，花生殼里面有花生米，花生米穿件紅衣服。.吃花生(1)小朋友想不想再嘗嘗花生米呀？我們一起來(lái)嘗嘗手里的花生米。(2)分享.出示課件二，復(fù)習(xí)花生的樣子。.出示課件三，了解花生食品，菜。.出示課件四，欣賞花生殼作品。9.幼兒合作，制作花生殼作品。教學(xué)反思在教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中的科學(xué)教育目標(biāo)，是能運(yùn)用各種感觀動(dòng)手動(dòng)腦探究問(wèn)題，我設(shè)計(jì)這么幾個(gè)環(huán)節(jié)，第一個(gè)環(huán)節(jié)，摸一摸，看一看，搖一搖花生，在這個(gè)環(huán)節(jié)中，幼兒能運(yùn)用感觀去感知操作，運(yùn)用和體會(huì)。在第二個(gè)環(huán)節(jié)中，探索剝花生的方法，充分調(diào)動(dòng)幼兒動(dòng)手動(dòng)腦的積極性，讓幼兒用自己的方法打開(kāi)花生，為了養(yǎng)成幼兒探究問(wèn)題的好習(xí)慣。設(shè)計(jì)第三個(gè)環(huán)節(jié)，認(rèn)識(shí)花生米，觀賞花生食品，拋出一些問(wèn)題，讓幼兒探索。最后環(huán)節(jié)吃花生，花生殼作品制作，包含了《綱要》中教育幼兒的目標(biāo)，樂(lè)意與人交往，合作分享，突出了與人交往和分享，讓孩子相互團(tuán)結(jié)，分享成果。小百科：花生宜氣候溫暖，雨量適中的沙質(zhì)土地區(qū)，生長(zhǎng)季節(jié)較長(zhǎng)?！逗贸缘幕ㄉ方贪?時(shí)下炒貨店里花生很多，孩子們都喜歡吃花生，為了讓孩子們了解花生、學(xué)剝花生，知道花生的作用，所以就選擇了《好吃的花生》這一教學(xué)活動(dòng)?；顒?dòng)目標(biāo)：①探索剝花生的方法，感知花生的特征。②學(xué)習(xí)用語(yǔ)言表達(dá)自己的感受和發(fā)現(xiàn)。③體驗(yàn)親自動(dòng)手操作的樂(lè)趣?；顒?dòng)準(zhǔn)備：花生若干盤(pán)，花生制品若干。活動(dòng)過(guò)程：一、導(dǎo)入活動(dòng)①秋姑娘送來(lái)禮物看一看是什么？（花生）有幾棵花生呀？（一棵花生）②師：花生長(zhǎng)在哪里？（根部）二、認(rèn)識(shí)花生①摸一摸、看一看、搖一搖花生⑴我們來(lái)摸一摸花生，摸上去有什么感覺(jué)？（粗糙）⑵看一看花生上有什么？（花紋）⑶搖一搖花生會(huì)怎么樣呀？（響、動(dòng)）②探索剝花生的方法⑴小朋友想不想知道花生里面有什么？我們把花生打開(kāi)吧？⑵花生可以怎么樣打開(kāi)呢？（剝、咬、敲）幼兒打開(kāi)花生的方法。④認(rèn)識(shí)花生米⑴花生里面有什么呀？（花生米）⑵數(shù)一數(shù)你的花生殼里有幾?；ㄉ?？T：花生里的花生米有的少有的多。⑶我們?cè)賮?lái)看看花生米穿著什么顏色的衣服？（紅衣服）T：花生米的紅衣服呀營(yíng)養(yǎng)可豐富了可以吃、可以治病。⑷現(xiàn)在請(qǐng)小朋友把花生米的紅衣服脫掉，看看里面有什么？（白白的肉）T：哦，一棵花生外面有硬硬的花生殼，花生殼里有花生米，白白的花生米穿著一件紅衣服。⑤吃花生⑴T：小朋友想不想嘗嘗花生米呀？我們一起來(lái)嘗嘗手里的花生米吧。（花生米的紅衣服也可以吃的）⑵分享T：花生米香不香呀？想不想再吃一點(diǎn)？我們可以剝給自己吃、剝給好朋友吃、也可以剝給老師吃，剝下來(lái)的花生殼呀還可以拼各種圖案呢。活動(dòng)反思：在教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中的科學(xué)教育的目標(biāo)是能運(yùn)用各種感官，動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題，我就設(shè)計(jì)了這么幾個(gè)環(huán)節(jié)，第一個(gè)環(huán)節(jié)摸一摸、看一看、搖一搖花生，在這個(gè)環(huán)節(jié)中幼兒能充分運(yùn)用感官去感知、操作和體會(huì)。在第二個(gè)環(huán)節(jié)探索剝花生的方法，充分調(diào)動(dòng)幼兒動(dòng)手動(dòng)腦的積極性，讓幼兒剝、搖敲來(lái)打開(kāi)花生。為了養(yǎng)成幼兒探究問(wèn)題的好習(xí)慣，設(shè)計(jì)了第三個(gè)環(huán)節(jié)認(rèn)識(shí)花生米，拋出一些問(wèn)題，讓幼兒去思索。最后一個(gè)環(huán)節(jié)吃花生米包含了《綱要》中社會(huì)教育的目標(biāo)樂(lè)意與人交往，合作和分享，突出了與人交往和分享，讓孩子與人交往、與老師交往、分享花生米?！逗贸缘幕ㄉ方贪?目標(biāo)1、探索剝花生的方法，有序感知花生的特征。2、學(xué)習(xí)用語(yǔ)言表達(dá)自己的感受和發(fā)現(xiàn)，體驗(yàn)親自動(dòng)手操作的樂(lè)趣準(zhǔn)備花生若干盤(pán)課件花生制品重難點(diǎn)探索剝花生的方法有序感知花生的特征3、學(xué)會(huì)積累，記錄不同的探索方法，知道解決問(wèn)題的方法有很多種。4、通過(guò)觀察、交流與討論等活動(dòng)，感知周?chē)挛锏牟粩嘧兓?，知道一切都在變?；顒?dòng)過(guò)程一、導(dǎo)入活動(dòng)①小朋友，老師今天給大家?guī)?lái)一樣?xùn)|西，讓我們來(lái)看看是什么？（花生）②師：小朋友知道花生長(zhǎng)在哪里嗎？幼兒討論教師小結(jié)：（出示圖片）花生長(zhǎng)在地里，這是花生的果實(shí)、葉、莖、根，我們吃的花生就長(zhǎng)在根部。二、認(rèn)識(shí)花生①看一看、摸一摸、搖一搖、嘗一嘗花生⑴我們來(lái)摸一摸花生，摸上去有什么感覺(jué)？（粗糙）⑵看一看花生上有什么？（花紋）⑶搖一搖花生會(huì)怎么樣呀？（響、動(dòng)）嘗一嘗，什么味道？②探索剝花生的方法⑴花生里面還有秘密呢，猜一猜？⑵花生可以怎么樣打開(kāi)呢？幼兒討論并嘗試（剝、咬、敲）花生娃娃穿小紅衣，住在麻子屋里。有天，手指一捏，屋子從中間敞開(kāi)，花生娃娃就跳了出來(lái)出示幻燈片三、認(rèn)識(shí)花生米⑴花生里面有什么呀？（花生米）⑵數(shù)一數(shù)你的花生殼里有幾粒花生米？T：花生里的花生米有的少有的多。⑶我們?cè)賮?lái)看看花生米穿著什么顏色的衣服？（紅衣服）T：花生米的紅衣服呀營(yíng)養(yǎng)可豐富了可以吃、可以治病。⑷現(xiàn)在請(qǐng)小朋友把花生米的紅衣服脫掉，看看里面有什么？（果仁）T：哦，一棵花生外面有硬硬的花生殼，花生殼里有花生米，白白的花生米穿著一件紅衣服。四、討論花生的用處⑴討論花生可以怎么吃？有哪下花生制品？花生殼、花生米還可以做成什么？(2)和聽(tīng)課教師互動(dòng)，品嘗花生思考空間秋天到了，許多干果都已成熟，花生是孩子們的最?lèi)?ài)，為了讓孩子們了解花生、學(xué)剝花生，知道花生的作用，所以就選擇了《好吃的花生》這一教學(xué)活動(dòng)。希望通過(guò)這節(jié)活動(dòng)孩子們能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、并通過(guò)自我操作解決問(wèn)題，從而體驗(yàn)親自動(dòng)手操作的樂(lè)趣?；顒?dòng)反思在教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中的科學(xué)教育的目標(biāo)是能運(yùn)用各種感官，動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題，我就設(shè)計(jì)了這么幾個(gè)環(huán)節(jié)，第一個(gè)環(huán)節(jié)摸一摸、看一看、搖一搖花生，在這個(gè)環(huán)節(jié)中幼兒能充分運(yùn)用感官去感知、操作和體會(huì)。在第二個(gè)環(huán)節(jié)探索剝花生的方法，充分調(diào)動(dòng)幼兒動(dòng)手動(dòng)腦的積極性，讓幼兒剝、搖敲來(lái)打開(kāi)花生。為了養(yǎng)成幼兒探究問(wèn)題的好習(xí)慣，設(shè)計(jì)了第三個(gè)環(huán)節(jié)認(rèn)識(shí)花生米，拋出一些問(wèn)題，讓幼兒去思索。最后一個(gè)環(huán)節(jié)吃花生米包含了《綱要》中社會(huì)教育的目標(biāo)樂(lè)意與人交往，合作和分享，突出了與人交往和分享，讓孩子與人交往、與老師交往、分享花生米。活動(dòng)反思：在教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中的科學(xué)教育的目標(biāo)是能運(yùn)用各種感官，動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題，我就設(shè)計(jì)了這么幾個(gè)環(huán)節(jié)，第一個(gè)環(huán)節(jié)摸一摸、看一看、搖一搖花生，在這個(gè)環(huán)節(jié)中幼兒能充分運(yùn)用感官去感知、操作和體會(huì)。在第二個(gè)環(huán)節(jié)探索剝花生的方法，充分調(diào)動(dòng)幼兒動(dòng)手動(dòng)腦的積極性，讓幼兒剝、搖敲來(lái)打開(kāi)花生。為了養(yǎng)成幼兒探究問(wèn)題的好習(xí)慣，設(shè)計(jì)了第三個(gè)環(huán)節(jié)認(rèn)識(shí)花生米，拋出一些問(wèn)題，讓幼兒去思索。最后一個(gè)環(huán)節(jié)吃花生米包含了《綱要》中社會(huì)教育的目標(biāo)樂(lè)意與人交往，合作和分享，突出了與人交往和分享，讓孩子與人交往、與老師交往、分享花生米?！逗贸缘幕ㄉ方贪?活動(dòng)目標(biāo)：1、探索剝花生的方法，感知花生的特征。2、學(xué)習(xí)用語(yǔ)言表達(dá)自己的感受和發(fā)現(xiàn)。3、幼兒能積極的回答問(wèn)題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。4、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個(gè)性?；顒?dòng)準(zhǔn)備：花生若干盤(pán)、人手空桶一只、各種積木、剪刀。活動(dòng)過(guò)程：一、導(dǎo)入活動(dòng)。（1）師：瞧!這位是松鼠阿姨。我們一起來(lái)跟阿姨打聲招呼吧！（請(qǐng)一位老師扮演松鼠阿姨。）今天呀，松鼠阿姨開(kāi)宴會(huì)，她會(huì)送給每位小朋友一個(gè)禮物。來(lái)，我們把小手做成小花的樣子，這樣禮物就會(huì)來(lái)了。（2）師：請(qǐng)拿到禮物的小朋友跟著老師坐在椅子上。（3）師：你們拿到的禮物是什么呀？（花生米）那我們一起來(lái)嘗嘗吧！二、認(rèn)識(shí)花生。（運(yùn)用投影儀）（1）師：恩!花生米真香呀!那小朋友再來(lái)看看這是什么呀？（一顆花生）輕輕地打開(kāi)花生，看，這是什么？（硬硬的花生殼）里面住著花生寶寶，是什么？（花生米）看看，里面住著幾個(gè)花生寶寶?我們一起來(lái)數(shù)一下?。?）總結(jié)：我們吃的花生里面的寶寶有的多有的少。（3）認(rèn)識(shí)花生米。師：那小朋友看看這個(gè)花生寶寶它長(zhǎng)的什么樣子呀？（穿著一件紅衣服）我們幫它脫掉紅衣服，看看里面是什么樣子的？（白白的肉）(4)總結(jié)：一顆花生外面有硬硬的花生殼，里面有好多花生米，白白的花生米穿著一件紅衣服。三、探索剝花生的方法。(1)師：剛剛每個(gè)小朋友都吃了松鼠阿姨的禮物—一一粒香噴噴的花生米，那還想不想再吃一點(diǎn)？(想)那我們就一起去自己動(dòng)手吧！我們可以剝給好朋友吃，剝給自己吃，還可以剝給客人老師吃。(老師巡回觀察、指導(dǎo)，提醒幼兒可以用桌子上的工具。)(2)請(qǐng)小朋友輕輕的坐到自己的椅子上。(3)師：你是怎么剝花生的？(引導(dǎo)小朋友自己說(shuō)出方法，并做示范。)四、結(jié)束活動(dòng)。(1)出示花生作品，問(wèn)：這是用什么做的呀？(花生)(2)那我們帶著花生一起去做一做，玩一玩吧?；顒?dòng)反思：讓幼兒融入自然，在與自然的親密接觸中體驗(yàn)、感悟、學(xué)習(xí)，通過(guò)探究，來(lái)獲取新知，達(dá)到學(xué)習(xí)的目的。我們要傳播的“科學(xué)”:一種符合認(rèn)知規(guī)律的求知方法，一種求真務(wù)實(shí)的學(xué)習(xí)態(tài)度，一種尊重客觀的探索精神。種植園提供的所有信息都不是灌輸?shù)?，而是需要幼兒?jīng)過(guò)一番體驗(yàn)和思維獲取的，強(qiáng)調(diào)“動(dòng)手中學(xué)習(xí)”、“觀察中學(xué)習(xí)”、“體驗(yàn)中學(xué)習(xí)”。這里的學(xué)習(xí)對(duì)象不但是活的，有生命的，而且是有變化的，有差異的，這樣的學(xué)習(xí)是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案的，充滿了不確定性，因此對(duì)于幼兒和老師來(lái)說(shuō)，更具有探索和挑戰(zhàn)性?！逗贸缘幕ㄉ方贪?活動(dòng)目標(biāo)：1、探索剝花生的方法，有序感知花生的特征。2、學(xué)習(xí)用語(yǔ)言表達(dá)自己的感受和發(fā)現(xiàn)，體驗(yàn)親自動(dòng)手操作的樂(lè)趣3、初步了解其特性。4、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)?；顒?dòng)準(zhǔn)備：花生若干盤(pán)、課件、花生制品重難點(diǎn)：探索剝花生的方法有序感知花生的特征活動(dòng)過(guò)程:一、導(dǎo)入活動(dòng)①小朋友，老師今天給大家?guī)?lái)一樣?xùn)|西，讓我們來(lái)看看是什么？（花生）②師:小朋友知道花生長(zhǎng)在哪里