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正文目錄安徽酒市現(xiàn)狀 1徽酒征 1安徽酒場(chǎng)模 1價(jià)格帶 4省內(nèi)爭(zhēng)格局 5省內(nèi)場(chǎng)局 5品牌爭(zhēng)局 8產(chǎn)品爭(zhēng)局 10徽酒根徽面國(guó) 13徽酒杰 13古井酒穩(wěn)徽大 13迎駕酒營(yíng)回酒第二 16口子:香范 17金種:潤(rùn)能 17安徽酒渠變遷 18投資議 19風(fēng)險(xiǎn)示 19圖表目錄圖1國(guó)上酒量增速 2圖2徽上酒量增速 2圖32022安白產(chǎn)位居國(guó)五 2圖4徽酒場(chǎng)模居全第五 2圖5徽上酒售入 3圖62017-2021安白場(chǎng)模CAGR達(dá)8.78% 3圖7徽均GDP速于全() 4圖8徽均支收增速于國(guó)元) 4圖9徽住口續(xù)長(zhǎng) 4圖10徽生高全平均生率 4圖11徽酒流位對(duì)標(biāo)蘇 5圖12徽市酒場(chǎng)間 7圖132021省各白市場(chǎng)間億) 7圖14徽城酒一一酒 9圖152021安省名和地酒場(chǎng)局 10圖16徽酒費(fèi)構(gòu)按價(jià)帶 11圖17徽內(nèi)酒頭換 15圖18酒杰業(yè)入億元) 15圖19駕酒收增速 16圖20駕酒母利及增速 16表1酒一兩群”梯劃分 9表2徽?qǐng)鰞r(jià)帶模與表品 12安徽白酒市場(chǎng)現(xiàn)狀徽酒特征安徽白酒亦是中國(guó)酒文化的重要組成部分之一,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),承載著豐厚的歷史積淀和地域文化。其歷史、地理特征以及流域水質(zhì)等因素深刻影響著安徽白酒的獨(dú)特風(fēng)味與發(fā)展。《齊民要術(shù)》記載,東漢建安元年,約公元196安徽地處長(zhǎng)江流域、淮河流域,地理位置優(yōu)越,地形復(fù)雜多樣,氣候溫和濕潤(rùn),為安徽白酒的生產(chǎn)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。安徽白酒以濃香型形成淡雅的江淮派。另外,省內(nèi)口味亦有差別,皖北地區(qū)的白酒醇厚濃郁,濃香型白酒系主要以高粱、糧谷為原料,以小麥、大麥或豌豆制成的中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用泥窖發(fā)酵,經(jīng)續(xù)糟醅(渣)配料、固態(tài)發(fā)酵、混蒸混燒量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、勾調(diào)灌裝等釀造工藝釀制而成的白酒。濃香型安徽省,自古白酒圈就有:西不入川,東不入皖的說(shuō)法。安徽作為白酒宣酒、皖酒、店小二、沙河王酒、金種子酒等。在眾多安微酒中,有四家白安徽歷來(lái)是白酒產(chǎn)銷大省及主要的消費(fèi)市場(chǎng)。白酒行業(yè)素有“東不入皖,西不入川”的說(shuō)法。4350億元,20172502021年的350CAGR達(dá)8.78%;產(chǎn)量:2022年,安徽規(guī)模以上白酒總產(chǎn)量26.55萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)7.793.95:2022306.92億元,較2021258.8218.64.63%;:202284.65億元,較202165.7228.803.85%;2021中國(guó)白酒消費(fèi)洞藏白皮5.6兩。圖1全規(guī)白酒量增速 圖2安規(guī)白酒量增速 資料來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、 資料來(lái)源:安徽省統(tǒng)計(jì)年鑒、圖32022年安徽酒產(chǎn)位居國(guó)第五 圖4安白市場(chǎng)模居全第五 資料來(lái)源:酒教主、 資料來(lái)源:酒教主、圖5安規(guī)白酒售入 圖62017-2021安徽白市場(chǎng)模CAGR達(dá)8.78%資料來(lái)源:安徽省統(tǒng)計(jì)年鑒、 資料來(lái)源:華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究、安徽省作為中國(guó)著名的白酒產(chǎn)區(qū)之一,其白酒產(chǎn)業(yè)具有悠久的歷史和豐富的文化底蘊(yùn)。安徽白酒市場(chǎng)規(guī)模龐大,市場(chǎng)潛力巨大,是中國(guó)白酒市場(chǎng)中的重要一部分。2021年,安徽白酒市場(chǎng)的總?cè)萘考s為350億,顯示出穩(wěn)步增長(zhǎng)的趨勢(shì)。白酒作為中國(guó)傳統(tǒng)的飲酒文化代表,深受消費(fèi)者的喜愛和追捧,安徽白酒在這一市場(chǎng)中具有獨(dú)特的地位和影響力。安徽良好的經(jīng)濟(jì)環(huán)境,為白酒的消費(fèi)奠定了基礎(chǔ)。安徽經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)迅速,安徽省GDP從3萬(wàn)億突破42023年全省GDP達(dá)到4.7萬(wàn)億。2017-2022年安徽省人均GDP4340173603元,五年CAGR為11.14CAGR的7.54%。2017-20222186332745CAGR8.41的7.27,2022年常住人口達(dá)到6127萬(wàn)人,202233.89萬(wàn)對(duì)2017圖7安人均增速高于國(guó)() 圖8安人可支收增速于全國(guó)() 資料來(lái)源:wind、 資料來(lái)源:wind、圖9安徽住口持長(zhǎng) 圖10安徽出率于全平均生率資料來(lái)源:wind、 資料來(lái)源:wind、價(jià)格帶2010第一輪:2011-2013年,江蘇省人均GDP、居民可支配收入分別達(dá)到7萬(wàn)元、2.5萬(wàn)元左右時(shí),江蘇白酒市場(chǎng)主流價(jià)格帶升至200元以上,洋河天之藍(lán)、今世緣單開等相關(guān)價(jià)位帶產(chǎn)品放量。第二輪:2017-2019年,江蘇省人均GDP、居民可支配收入分別超過(guò)10萬(wàn)元、3.5萬(wàn)元時(shí),主流價(jià)位帶進(jìn)一步提升至300元以上,起量產(chǎn)品價(jià)位區(qū)間更大,洋河夢(mèng)3、夢(mèng)6、今世緣國(guó)緣K3、四開等放量。安徽白酒市場(chǎng)擴(kuò)容快,價(jià)格帶升級(jí)快。江蘇較安徽價(jià)位帶每輪升級(jí)時(shí)間更早。2021年安徽人均GDP達(dá)到7.0萬(wàn)元,人均可支配收入3.1萬(wàn)元,江蘇2011年人均GDP6.8萬(wàn)元,人均可支配收入2.24萬(wàn)元,2021年之后安徽價(jià)位帶升至200-350元,與江蘇2012年左右價(jià)格帶水平相當(dāng)。對(duì)比江蘇白酒市場(chǎng)價(jià)格帶升級(jí)過(guò)程,安徽在消費(fèi)能力提升、低端縮量、龍頭布局完善、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇的背景下,有望復(fù)制江蘇2012年以來(lái)白酒升級(jí)路徑,主流價(jià)位帶實(shí)現(xiàn)量穩(wěn)價(jià)升的趨勢(shì)。另外,安徽居民可人均支配收入增速高于江蘇居民人均可支配收入,安徽白酒市場(chǎng)有望實(shí)現(xiàn)更快擴(kuò)容,更快的價(jià)格帶升級(jí)。圖11安徽白酒主流價(jià)位帶對(duì)標(biāo)江蘇資料來(lái)源:wind、酒經(jīng)縱橫、制作省內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)格局省內(nèi)市場(chǎng)格局安徽省地理環(huán)境多樣,包括皖北、皖中和皖南三個(gè)地區(qū),每個(gè)地區(qū)都有其獨(dú)特的地域特色和白酒文化傳承。皖北地區(qū)位于淮河以北,以其豐富的糧食資源、平原地帶和濃厚的釀酒傳統(tǒng)而聞名。亳州、阜陽(yáng)等地是皖北地區(qū)的主要白酒生產(chǎn)基地,這里的白酒以濃香型為主,深受消費(fèi)者青睞。皖中地區(qū)地形復(fù)雜,有山有水,主要產(chǎn)區(qū)包括滁州、蕪湖等地,這里的白酒以清香型發(fā)展產(chǎn)生影響。安徽省內(nèi)各市的白酒市場(chǎng)情況呈現(xiàn)出多層次的競(jìng)爭(zhēng)格局。省會(huì)城市和人口密集區(qū)的市場(chǎng)容量較大,市場(chǎng)潛力巨大,而其他城市則在不同程度上參與人口規(guī)模、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平以及地域特點(diǎn)等因素是影響白酒市場(chǎng)規(guī)模及發(fā)展空70100050第二梯隊(duì):262522億元和20億元,緊隨在第二梯第三梯隊(duì):1814-15池州:市場(chǎng)容量約為10圖12安徽各市白酒市場(chǎng)空間
9資料來(lái)源:wind、酒食新消費(fèi)、圖132021年省內(nèi)各市白酒市場(chǎng)空間(億元)資料來(lái)源:酒食新消費(fèi)、品牌競(jìng)爭(zhēng)格局安徽白酒百花齊放,呈現(xiàn)出獨(dú)特的多元化發(fā)展態(tài)勢(shì),實(shí)現(xiàn)了從“一城一酒”到“一縣一酒”,徽酒以其主導(dǎo)地位,與蘇酒、黔酒(醬酒)以及川酒共同構(gòu)成了一個(gè)共生發(fā)展的市場(chǎng)格局。00酒和口子窖;而“群雄”則包括銷售額在10-20億之間的宣酒、金種子酒、明光酒,以及5-102021年安徽白酒的銷售規(guī)模達(dá)到350億,其中徽酒占據(jù)了約662018年為6026.6%、11.7%、7.7%省內(nèi)品牌占兩頭少中間多。安徽省內(nèi)品牌在30-600元的價(jià)格區(qū)間內(nèi)平均占比過(guò)半,具有明顯的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì);而在600元以上的高端市場(chǎng),則主要由五糧液、茅臺(tái)等全國(guó)性品牌占據(jù);30元以下的低端市場(chǎng)則由牛欄山、老村長(zhǎng)等省外品牌主導(dǎo)。安徽省內(nèi)龍頭占比持續(xù)提升,仍有空間。在地域分層競(jìng)爭(zhēng)的背景下,安徽省內(nèi)龍頭市占率持續(xù)提升,2021年CR2達(dá)38.3%,對(duì)比單龍頭山西汾酒在山西省市占率過(guò)半,安徽省白酒集中度提升仍有較大空間。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)方面,安徽白酒市場(chǎng)正經(jīng)歷著明顯的變化。在古8、口子109100-200200-300,300元以上的價(jià)格帶在古20圖14安徽一城一酒到一縣一酒資料來(lái)源:酒經(jīng)縱橫、表3徽酒“一超兩強(qiáng)群雄”梯隊(duì)劃分市場(chǎng)規(guī)模酒企200億以上古井貢酒50-100億迎駕貢酒、口子窖10-20億文王貢酒、皖酒1-5億臨水玉泉、金不換、店小二、高爐家、沙河、金裕皖等資料來(lái)源:酒業(yè)家,圖152021年安徽省內(nèi)名酒和地產(chǎn)酒市場(chǎng)格局資料來(lái)源:云酒頭條、酒食新消費(fèi)、制作產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)格局300元以下價(jià)位帶:這是安徽白酒市場(chǎng)中規(guī)模最大的價(jià)位帶,約占整體市場(chǎng)規(guī)模的75%。這一價(jià)位帶的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,本土品牌在此區(qū)間角逐,古井貢、迎駕、口子窖以及金種子等本土品牌合計(jì)市場(chǎng)份額超過(guò)50%。這一價(jià)格段被認(rèn)為是紅海市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)品牌眾多,消費(fèi)者選擇范圍廣。300-800元價(jià)位帶:這一價(jià)位帶被視為未來(lái)承接消費(fèi)升級(jí)的重要區(qū)間,市場(chǎng)規(guī)模約占50億。在這個(gè)價(jià)格區(qū)間,古井的古20、口子窖的口20以及迎駕的洞藏系列等徽酒品牌與省外的夢(mèng)6+、劍南春等名酒品牌競(jìng)爭(zhēng),呈現(xiàn)出較為分散的競(jìng)爭(zhēng)格局,各品牌間有合作也有競(jìng)爭(zhēng)。800元以上價(jià)位帶:在這個(gè)高端價(jià)位帶,全國(guó)性名酒占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì),尤其是千元以上的市場(chǎng)幾乎被茅臺(tái)和五糧液等寡頭品牌壟斷。本土品牌如古井的古26/年三十、口子的口子30年等尚處于初始培育期,主要以前瞻性布局為主。安徽白酒市場(chǎng)的本地品牌占據(jù)了約66%的市場(chǎng)份額,其中徽酒品牌的四朵金花(古井、口子、迎駕、金種子)合計(jì)市占率約為50%左右。在價(jià)格帶上,徽酒的主流價(jià)位帶較低,次高端及以上的市場(chǎng)份額相對(duì)較小,但正在加場(chǎng)更寬泛的主流價(jià)格帶處于100-300元。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)升級(jí),預(yù)計(jì)安徽省的白酒市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng),次高端以上市場(chǎng)有望釋放巨大的增長(zhǎng)潛能。總體來(lái)看,安徽白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局呈現(xiàn)出本地品牌主導(dǎo)、價(jià)格帶分明的特點(diǎn),其中300元以下價(jià)位帶是競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的區(qū)間,而800元以上價(jià)位帶則主要由全國(guó)性名酒品牌占據(jù)。隨著消費(fèi)升級(jí)的持續(xù)推進(jìn),預(yù)計(jì)各價(jià)格帶的市場(chǎng)規(guī)模和競(jìng)爭(zhēng)格局將會(huì)出現(xiàn)新的變化,次高端以上市場(chǎng)成為競(jìng)爭(zhēng)主流。圖16安徽白酒消費(fèi)結(jié)構(gòu):按價(jià)格帶資料來(lái)源:立鼎產(chǎn)業(yè)研究、制作表4安徽市場(chǎng)各價(jià)格帶規(guī)模與代表產(chǎn)品價(jià)格(元/瓶)地域品牌代表產(chǎn)品規(guī)模(億元)占比800+全國(guó)名酒茅臺(tái)飛天茅臺(tái)4011.4%五糧液普五瀘州老窖國(guó)窖1573洋河M9郎酒青花郎習(xí)酒君品習(xí)酒省內(nèi)品牌古井貢酒年30300-800全國(guó)名酒洋河M6+5014.3%劍南春水晶劍水井坊臻釀八號(hào)、井臺(tái)瀘州老窖特曲習(xí)酒窖藏1988金沙摘要省內(nèi)品牌古井貢酒古20/16口子窖口子窖20、兼香518迎駕貢酒洞藏16/20金種子馥郁香系列100-300全國(guó)名酒洋河海之藍(lán)、天之藍(lán)14040%五糧液五糧液系列酒省內(nèi)品牌古井貢酒古5/8口子窖口子窖6/10迎駕貢酒洞藏6/9金種子金種子10100以下全國(guó)名酒五糧液尖莊12034.3%汾酒玻汾西鳳老綠瓶省內(nèi)品牌迎駕貢酒金星、銀星金種子柔和種子酒、祥和種子酒宣酒紅宣資料來(lái)源:立鼎產(chǎn)業(yè)研究、制作安徽的古井貢酒率先走出華中大本營(yíng),加速了市場(chǎng)擴(kuò)容的步伐。除了在營(yíng)銷方面取得成效外,徽酒企業(yè)在完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、推出大單品、進(jìn)行品牌升級(jí)等方面也取得了顯著成績(jī)。在江浙滬、京津冀等市場(chǎng),徽酒企業(yè)的全國(guó)化路線就古井貢酒而言,作為徽酒企業(yè)的龍頭,其在本土市場(chǎng)深耕多年后依然取得了較高的增長(zhǎng),尤其是在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)、銷售隊(duì)伍優(yōu)化和品牌升級(jí)方面取得了顯著成果。其全國(guó)化進(jìn)程雖然相對(duì)緩慢,但仍然穩(wěn)步推進(jìn),為其他徽酒企業(yè)樹立了樣板。古井貢酒之所以能夠走向全國(guó),首先得益于產(chǎn)品的成功升級(jí)。其主推產(chǎn)168渠道大商百川名品的合作,在教育、文化等領(lǐng)域推廣文創(chuàng)新星“年份原漿此外,在組織、品牌和營(yíng)銷方面,古井貢酒也進(jìn)行了全方位的提升。優(yōu)秀的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、合作伙伴選擇以及品牌活動(dòng)的密集開展,都為其品牌升級(jí)和全國(guó)市場(chǎng)擴(kuò)張?zhí)峁┝擞辛χС?。雖然在全國(guó)化的道路上,古井貢酒的成功可以作為樣板,但其門檻也極高,需要大量的資金和人力資源投入。相較之下,其他徽酒企業(yè)也在努力追趕,采取了不同的策略。迎駕貢酒通過(guò)生態(tài)洞藏系列等差異化產(chǎn)品的打造,鎖定了次高端市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)了良好的增長(zhǎng)。金種子酒業(yè)則依靠年輕化產(chǎn)品和渠道優(yōu)勢(shì),布局全國(guó)市場(chǎng)??谧咏央m然在省內(nèi)市場(chǎng)承壓,但也在通過(guò)產(chǎn)品升級(jí)和渠道優(yōu)化尋求突破。在當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)環(huán)境中,全國(guó)知名白酒品牌正面臨著價(jià)格升級(jí)和渠道下沉的雙重挑戰(zhàn),而徽酒企業(yè)則在積極應(yīng)對(duì)這一趨勢(shì),通過(guò)產(chǎn)品升徽酒四杰古井貢酒,作為安徽省唯一的老八大名酒,系大曲濃香型白酒代表,產(chǎn)自曹操故里亳州,素有“酒中牡丹”美稱,其品牌歷史悠久,產(chǎn)品線豐富,通過(guò)持續(xù)的市場(chǎng)發(fā)力,古井貢酒逐步拉大了與其他當(dāng)?shù)鼐破蟮牟罹?,市占率預(yù)計(jì)超過(guò)20%。古井貢酒的品牌影響力和市場(chǎng)滲透力在省內(nèi)具有顯著優(yōu)勢(shì),形成了“一超多強(qiáng)”的競(jìng)爭(zhēng)格局。此外,古井貢酒還積極拓展外部市場(chǎng),通過(guò)外部并購(gòu)等方式增強(qiáng)自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,通過(guò)收購(gòu)黃鶴樓酒業(yè)和明光酒業(yè),加速全國(guó)化擴(kuò)張,共享渠道資源,發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)。古井貢酒的產(chǎn)品線豐富,以年份原漿系列為核心,構(gòu)建了完整的產(chǎn)品矩陣。20168帶。古井貢酒通過(guò)多次提價(jià),成功將古20定位于600元價(jià)格帶,避開地方主流價(jià)格帶,參與次高端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。古井貢酒在渠道管理上采用了扁平化的模式,加強(qiáng)了對(duì)終端市場(chǎng)的掌控和推廣力度。公司實(shí)施了“三通”工程,即通路、通商、通消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)化的渠道打法。在經(jīng)銷商體系上,古井貢酒采用“1+1”模式,經(jīng)銷商主要負(fù)責(zé)打款和運(yùn)輸,公司對(duì)渠道的管控力強(qiáng)。2018徽酒龍頭之爭(zhēng):在20世紀(jì)90年代及之前的時(shí)期,古井貢酒已經(jīng)是安徽省內(nèi)的龍頭企業(yè)。在1998入212001-2005到了20034,20045,2006進(jìn)入21世紀(jì),尤其是2003年左右,口子窖開始在安徽省內(nèi)白酒市場(chǎng)嶄露頭角??谧咏淹ㄟ^(guò)其獨(dú)特的營(yíng)銷策略和產(chǎn)品定位,逐漸在省內(nèi)市場(chǎng)占據(jù)了重要地位,并在2009年左右達(dá)到營(yíng)收20億元左右,穩(wěn)居安徽省內(nèi)第一的位置。2011年,古井貢酒超越口子窖,重新奪回安徽省內(nèi)白酒市場(chǎng)的龍頭地位。古井貢酒通過(guò)加大廣告和產(chǎn)品宣傳的投入,以及在酒店、宴席、團(tuán)購(gòu)、單位公關(guān)等多個(gè)方面的主動(dòng)引導(dǎo),成功提升了品牌的市場(chǎng)認(rèn)知度和銷售額。圖17安徽省內(nèi)白酒龍頭替換資料來(lái)源:酒經(jīng)縱橫、制作圖18徽酒四杰營(yíng)業(yè)收入(億元)資料來(lái)源:wind、制作迎駕貢酒在省內(nèi)市場(chǎng)布局上,采取了以六安、合肥、淮南等核心區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)的策略,通過(guò)深耕本地市場(chǎng),鞏固了其在這些區(qū)域的領(lǐng)導(dǎo)地位。迎駕貢酒通過(guò)多元化產(chǎn)品線滿足不同消費(fèi)者需求,同時(shí)注重產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)新。迎駕貢酒的產(chǎn)品策略體現(xiàn)在其豐富的產(chǎn)品線上,從低端的大眾產(chǎn)品到高端的洞藏系列,滿足了不同層次消費(fèi)者的需求。品牌注重產(chǎn)品質(zhì)量,堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合,確保產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定。同時(shí),迎駕貢酒也不斷推出新產(chǎn)品,以適應(yīng)市場(chǎng)變化和消費(fèi)者的多樣化需求。其核心產(chǎn)品洞藏系列推出于2015年,目前包括洞藏6、9、16、20、30以及形象產(chǎn)品生態(tài)洞藏大師版。經(jīng)過(guò)8年時(shí)間的市場(chǎng)培育,洞藏系列已經(jīng)成為安徽市場(chǎng)標(biāo)志性的大單品,至2017年洞藏系列增幅已達(dá)150%。即使2020年受疫情沖擊,增幅仍達(dá)160%,成為迎駕貢酒沖擊次高端市場(chǎng)的利器。到2021年,洞藏系列仍以65%-70%的增幅持續(xù)增長(zhǎng),2022年也延續(xù)70%的增長(zhǎng)勢(shì)頭,爆發(fā)力十足。迎駕貢酒營(yíng)收增長(zhǎng)較快,與其自身品質(zhì)提升和深耕本地市場(chǎng)有關(guān)。2021年,迎駕貢酒重點(diǎn)打造的洞藏系列中高端產(chǎn)品,從渠道、區(qū)域、機(jī)制等多維2021年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入45.77202255圖19迎駕貢酒收增速 圖20迎駕貢歸凈利及增速 資料來(lái)源:wind、 資料來(lái)源:wind、19982002年,口子窖再創(chuàng)佳績(jī),成為中國(guó)首個(gè)獲得“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”的兼香型白酒品牌。這一榮譽(yù)不僅是對(duì)口子窖品質(zhì)的認(rèn)可,也為品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。隨著這一成就,口子窖的主流產(chǎn)品線從傳統(tǒng)的濃香酒轉(zhuǎn)型為兼香酒,這一轉(zhuǎn)型成功地將口子窖推向了更廣闊的市場(chǎng)。在市場(chǎng)推廣策略上,口子窖采取了創(chuàng)新的盤中盤模式。這一模式的核心在于通過(guò)高端市場(chǎng)的開拓來(lái)帶動(dòng)中低端市場(chǎng)的消費(fèi)。盤中盤模式首先在合肥市場(chǎng)實(shí)施,主攻中高端市場(chǎng),專注于滿足商務(wù)、政務(wù)及其他高端消費(fèi)群體的需求。口子窖在合肥的推廣策略是典型的盤中盤模式應(yīng)用,即通過(guò)在A級(jí)高檔酒店建立品牌形象,進(jìn)而影響B(tài)級(jí)中檔酒店,最終擴(kuò)散至C類酒店、超市和零售店,形成一種品牌擴(kuò)散效應(yīng)。這種由上而下的推廣路徑,不僅提升了口子窖的品牌形象,也有效地拓寬了其市場(chǎng)覆蓋面。時(shí)至今日,口子窖繼續(xù)在安徽省內(nèi)外保持著強(qiáng)勁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。品牌堅(jiān)持創(chuàng)新和品質(zhì),不斷推出新產(chǎn)品以適應(yīng)消費(fèi)者多變的口味和需求。同時(shí),口子窖也在積極拓展省外市場(chǎng),通過(guò)多元化的營(yíng)銷策略和渠道建設(shè),力求在全國(guó)范圍內(nèi)提升品牌影響力和市場(chǎng)份額。在當(dāng)前的白酒市場(chǎng)中,口子窖以其獨(dú)特的兼香型白酒和創(chuàng)新的營(yíng)銷模式,繼續(xù)穩(wěn)固其在徽酒乃至中國(guó)白酒行業(yè)中的重要地位。金種子酒的歷史可追溯至夏商時(shí)期,其釀酒傳統(tǒng)與中原文明和黃淮文明1949金種子酒業(yè)在歷史上曾獲得多項(xiàng)榮譽(yù),如“醉三秋酒傳統(tǒng)釀造技藝”被列入安徽省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,明代古窖池被列為安徽省重點(diǎn)文物保護(hù)單位。這些榮譽(yù)體現(xiàn)了金種子酒業(yè)在傳統(tǒng)釀造技藝上的堅(jiān)守和傳承。然而,近年來(lái)金種子酒業(yè)面臨了一些挑戰(zhàn)。根據(jù)2021年的業(yè)績(jī)預(yù)告,公1.55億元至1.58整。在這個(gè)背景下,華潤(rùn)集團(tuán)的入股為金種子酒業(yè)帶來(lái)了轉(zhuǎn)機(jī)。2022年2月,金種子酒發(fā)布公告,宣布其控股股東金種子集團(tuán)將49%的股權(quán)轉(zhuǎn)讓給華潤(rùn)戰(zhàn)略投資有限公司。這一戰(zhàn)略性重組意味著金種子酒業(yè)將獲得華潤(rùn)集團(tuán)的資金支持和市場(chǎng)資源,有望在產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌建設(shè)、渠道拓展等方面實(shí)現(xiàn)突破。華潤(rùn)集團(tuán)作為一家實(shí)力雄厚的央企,其入股金種子酒業(yè)不僅為后者帶來(lái)了資金和管理上的支持,還可能帶來(lái)新的市場(chǎng)機(jī)遇和戰(zhàn)略布局。華潤(rùn)集團(tuán)在消費(fèi)品領(lǐng)域的豐富經(jīng)驗(yàn)和資源優(yōu)勢(shì),有望幫助金種子酒業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。安徽白酒渠道變遷傳統(tǒng)渠道的局限性促使安徽白酒企業(yè)尋求變革。效率低,且市場(chǎng)信息反饋慢。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和消費(fèi)者需求的多樣化,傳統(tǒng)渠道的局限性日益凸顯,迫使安徽白酒企業(yè)開始探索更加高效、靈活的渠道扁平化改革提升了安徽白酒的市場(chǎng)響應(yīng)速度和控制力。為了應(yīng)對(duì)傳工程是這一改革的典型代表,通過(guò)減少中間環(huán)節(jié),直接與終端市場(chǎng)和消費(fèi)者建立聯(lián)系,企業(yè)能夠更快速地響應(yīng)市場(chǎng)變化,提升市場(chǎng)控制力。這一改革不渠道下沉策略
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