禮儀培訓(xùn)最全

關(guān)于禮儀培訓(xùn)最全課程安排第一模塊：微笑著認(rèn)識自我---服務(wù)禮儀新理念第二模塊：培養(yǎng)良好的工作意識第三模塊：服務(wù)人員儀容儀表第四模塊：服務(wù)人員儀態(tài)訓(xùn)練第五模塊：服務(wù)人員基本接待禮儀第六模塊：服務(wù)技巧第七模塊：服務(wù)用語第八模塊：電話禮儀第2頁,共139頁，2024年2月25日，星期天介紹游戲——疊羅漢自我介紹要求：介紹自己姓名（怎么稱呼）工作時間的職務(wù)（工作內(nèi)容）平時的愛好最想學(xué)的禮儀內(nèi)容重復(fù)之前所有學(xué)員的姓名注意眼神與微笑第3頁,共139頁，2024年2月25日，星期天行為循環(huán)的四個階段無意識無能力有意識無能力有意識有能力無意識有能力你正處在哪個階段？第4頁,共139頁，2024年2月25日，星期天學(xué)習(xí)目標(biāo)培養(yǎng)高雅的儀表儀容蘊(yùn)育優(yōu)美的行為舉止客戶交往的基本常識

第5頁,共139頁，2024年2月25日，星期天給您的建議任何時候可以提出任何問題

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Behappyinfun第6頁,共139頁，2024年2月25日，星期天第一模塊“微笑著認(rèn)識自我”

——兩大理念服務(wù)禮儀微笑服務(wù)第7頁,共139頁，2024年2月25日，星期天一：關(guān)于禮儀什么是禮儀？什么是服務(wù)禮儀？第8頁,共139頁，2024年2月25日，星期天小問題：

你作為服務(wù)人員，陪同客人一起進(jìn)門，是你先進(jìn)，還是讓客人先進(jìn)？第9頁,共139頁，2024年2月25日，星期天禮儀的作用內(nèi)強(qiáng)個人素質(zhì)外塑企業(yè)形象現(xiàn)代企業(yè)競爭的附加值增進(jìn)與他人的交往成功學(xué)大師拿破侖希爾說：——“世界上最廉價，而且能夠得到最大收益的一種特質(zhì)就是禮節(jié)?！钡?0頁,共139頁，2024年2月25日，星期天將禮儀成為一份內(nèi)心的修養(yǎng)做一個優(yōu)雅的人先從內(nèi)心的尊重開始禮儀的最高境界是內(nèi)心的淡定第11頁,共139頁，2024年2月25日，星期天二：關(guān)于微笑服務(wù)美國希爾頓酒店的董事長唐納.希爾頓曾經(jīng)說過，酒店的第一流設(shè)備重要，而第一流的微笑更為重要，如果缺少服務(wù)人員的微笑，就好比花園失去了春日的陽光和春風(fēng)。第12頁,共139頁，2024年2月25日，星期天微笑如鹽微笑是服務(wù)人員的第一項(xiàng)工作微笑是可以訓(xùn)練的帶著笑容出現(xiàn)在顧客面前微笑可以拉近彼此的距離沒有笑容就沒有好的人際關(guān)系第13頁,共139頁，2024年2月25日，星期天微笑是服務(wù)人員的第一項(xiàng)工作——甜美的微笑能拉近彼此的距離面對顧客目光友善，微笑真誠、親切，表情自然伴隨微笑要露出6-8顆門牙、嘴角微微上翹眼睛要禮貌正視顧客，不左顧右盼、心不在焉有目光的接觸即要送上甜美真誠的微笑第14頁,共139頁，2024年2月25日，星期天微笑的要素成都光大銀行職員誠懇的笑純凈的笑眼中含笑基本方法：放松面部肌肉，使嘴角微微上翹，讓嘴唇略呈弧形，最后在不牽動鼻子，不發(fā)出笑聲，不露出牙齦的前提下，微微一笑。第15頁,共139頁，2024年2月25日，星期天服務(wù)意識與服務(wù)能力什么是服務(wù)意識服務(wù)意識與服務(wù)能力“服務(wù)意識和服務(wù)能力的區(qū)別就在于，服務(wù)意識是愿不愿意做好的問題，而服務(wù)能力則是能不能做好的問題。”第16頁,共139頁，2024年2月25日，星期天案例分析—他為什么為難他

顧客慌忙跑進(jìn)銀行,營業(yè)廳里靜悄悄,一個人也沒有，ATM機(jī)前卻排著長長的隊(duì)伍。

營業(yè)員問：“先生，你取多少錢？”“3000元?！睜I業(yè)員，“對不起，請你到ATM機(jī)去取?！鳖櫩瓦@才看到窗口上貼著一紙規(guī)定，說為了減輕銀行人員的勞動強(qiáng)度，取錢在5000元以下的，到自動取款機(jī)取。顧客只好對營業(yè)員解釋說：“我有急事，能不能通融通融，先給我取了？”營業(yè)員正色到：“這是規(guī)定?！鳖櫩挽`機(jī)一動，又把儲蓄卡遞給營業(yè)員。他有點(diǎn)生氣“不是說讓你到外面取嗎？”顧客說“我取5000元！“這次營業(yè)員無話可說了，他乖乖地給顧客取了5000元。顧客從取出的錢里面抽出1000元，連同儲蓄卡遞給營業(yè)員：“存1000。”營業(yè)員張嘴想說什么，卻什么也沒有說出來。手續(xù)辦完了，顧客又抽出1000元，“再存1000元…”營業(yè)員簡直有些惱怒了：“你為何不一塊存！”“這是我的規(guī)定，我規(guī)定我自己一次只能存1000元，不能多存。”第17頁,共139頁，2024年2月25日，星期天思考：如果你去消費(fèi)，喜歡什么樣的服務(wù)人員？你是什么樣的服務(wù)人員？第18頁,共139頁，2024年2月25日，星期天微笑服務(wù)意識用心服務(wù)---假如我是消費(fèi)者主動服務(wù)---要做的正是對方正在想的變通服務(wù)---工作標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)范但顧客滿 意才是目標(biāo)激情服務(wù)---不厭其煩的態(tài)度假設(shè)顧客永遠(yuǎn)是對的第19頁,共139頁，2024年2月25日，星期天小故事——101%的服務(wù)有一次，一位顧客在肯德基用餐時，需要服務(wù)員為她拿起一把湯勺。服務(wù)生微笑著答應(yīng)了。很快，那位員工回來了，手里卻不見湯勺，只見一張潔凈的白紙。顧客生氣了！就在這時，那位員工伸出手掌，翻開紙巾的時候，顧客會心的笑了。因?yàn)樗吹窖┌椎募埥砩响o悄悄地躺著一把湯勺。第20頁,共139頁，2024年2月25日，星期天第二模塊“禮由心生，態(tài)度決定一切”

——培養(yǎng)良好的工作意識第21頁,共139頁，2024年2月25日，星期天想一想：我為什么而工作？我為誰而工作？誰為你發(fā)工資？第22頁,共139頁，2024年2月25日，星期天我應(yīng)該怎么做呢？態(tài)度=100%

技能=100%

如何分配？第23頁,共139頁，2024年2月25日，星期天職業(yè)態(tài)度青蛙現(xiàn)象解析：

將一只青蛙扔進(jìn)沸騰的開水鍋里,它會馬上跳出來逃生。而如果將它放在大鍋里，里頭加水再用小火慢慢加熱，青蛙雖然可以感覺外界溫度慢慢變化，卻因惰性和沒有立即往外跳的迫切動力，最后被熱水煮熟而不自知。企業(yè)競爭環(huán)境的改變大多是漸熱式的，如果員工此孰視無睹，依舊我行我素、不求上進(jìn)的話，久而久之，就會像這只青蛙一樣，被煮熟、淘汰了仍不自知第24頁,共139頁，2024年2月25日，星期天第三模塊打造一流的職業(yè)形象

——服務(wù)人員的儀容儀表

第25頁,共139頁，2024年2月25日，星期天人際交往中的魔鬼數(shù)字“73855”你說什么語音語調(diào)外在形象及肢體第26頁,共139頁，2024年2月25日，星期天對待自己---要有卓越的形象價值

這是一個兩分鐘的世界，你只有一分鐘展示給人們你是誰，另一分鐘讓他們喜歡你?！_伯特·龐德（英國形象設(shè)計師）人的印象形成=55%外表+38%自我表現(xiàn)+7%語言第27頁,共139頁，2024年2月25日，星期天儀容儀表禮儀對職業(yè)人士來說，良好形象最重要的兩個功能是：

一、塑造企業(yè)形象之必需二、向交往對象表示尊敬之意

“如果你穿得邋邋遢遢，人們首先注意到你的衣服，如果你穿得無懈可擊，注意到的才是你這個人”

——香奈爾第28頁,共139頁，2024年2月25日，星期天你希望自己是哪一種呢?如果你14歲不漂亮，你可以怨父母，若你40歲還不漂亮，你只能怪自己。

——索菲亞·羅蘭第29頁,共139頁，2024年2月25日，星期天儀容儀表禮儀化妝的技巧快速化妝3步法發(fā)型的設(shè)計服務(wù)禮儀第30頁,共139頁，2024年2月25日，星期天小案例

我的一次用餐經(jīng)歷.看來服務(wù)員不注重自己的儀容、儀表或過于注重自己的儀容、儀表都會影響服務(wù)質(zhì)量說明一個酒店的餐廳的服務(wù)人員的儀容端莊，清潔，美觀，使來用餐的客人見而生喜，望而生悅。從心里上產(chǎn)生一種信任感，愉快感，有利于創(chuàng)造一個良好的就餐環(huán)境。

第31頁,共139頁，2024年2月25日，星期天服務(wù)人員的形象設(shè)計

清淡雅致服務(wù)人員化妝應(yīng)以清淡為主，也就是我們常說的自然妝，其重點(diǎn)講求自然大方，樸實(shí)無華，素凈雅致。簡潔明快服務(wù)人員化妝應(yīng)以簡妝、工作妝為主調(diào)。主要化妝部位是嘴唇、面頰和眼部。適度合宜既然服務(wù)人員化妝是一種工作妝，這就要針對工作實(shí)際需要，講究化妝的程度要適當(dāng)。色彩自然在用色上柔和自然，不能過份妖艷第32頁,共139頁，2024年2月25日，星期天化妝步驟1涂粉底2化眉毛3涂眼影4化眼線5夾睫毛6搽睫毛膏7搽腮紅8涂口紅

第33頁,共139頁，2024年2月25日，星期天粉底注意事項(xiàng)1先用液體粉底2打完粉底檢查一下臉和脖子是否顏色一致3不同膚色先用不同的粉底

底粉是你的第二張皮膚第34頁,共139頁，2024年2月25日，星期天眉部——巧修眉毛提升精神魅力A：眉頭：鼻頭與眉頭間的垂直延長線上B：眉中位于眼白至瞳孔邊緣的垂直延長線所形成的區(qū)域C眉峰眉峰位于瞳孔外圍，約為眉毛2/3處，高度在眉骨上方。D眉尾眉尾位于鼻翼與眼角連線的延長線上，描眉的時候由眉峰自然下垂即可，眉尾比眉頭略高2MM是最佳比例橢圓形臉形：標(biāo)準(zhǔn)眉

圓臉形：眉峰適合挑一點(diǎn)

長臉形/正三角形：一字眉略帶弧形。

方臉形/倒三角臉形：弧形眉較適合。

第35頁,共139頁，2024年2月25日，星期天眼影——明亮色彩提升魅力指數(shù)

注意事項(xiàng)1使用平涂法（單色暈染）2兩眼距離遠(yuǎn)時眼影可以化出內(nèi)眼角3兩眼距離近時眼影要以眼尾為重點(diǎn)

第36頁,共139頁，2024年2月25日，星期天

注意事項(xiàng)1標(biāo)準(zhǔn)眼線畫法：從睫毛跟部開始反復(fù)描畫至眼尾2吊眼畫法：內(nèi)眼角眼線加粗外眼角眼線不可向上揚(yáng)要拉平3大眼睛畫法：眼線畫的要細(xì)4小眼睛畫法：眼線可描畫的粗點(diǎn)5兩眼距離近的畫法：眼線不可畫到內(nèi)眼角，注重畫外眼角6兩眼距離遠(yuǎn)的畫法：眼線的重點(diǎn)放點(diǎn)眼頭，眼尾的眼線不要拉長

眼線第37頁,共139頁，2024年2月25日，星期天睫毛——眼部產(chǎn)生立體動感魅力1夾睫毛：先夾睫毛根部，在夾睫毛中部，最后睫毛的尖部

2搽睫毛膏：眼睛的視線要朝下，將睫毛膏置于睫毛根部，左右輕輕移動著涂刷。這時候就需要注意了，不僅僅是單純的由下向上，而是要沿著從眼角向眼尾的大區(qū)域內(nèi)的扇形進(jìn)行涂刷

第38頁,共139頁，2024年2月25日，星期天

1腮紅的標(biāo)準(zhǔn)畫法：先從鼻子的外側(cè)和外眼角眉尾作一條直線，從鼻子的外側(cè)和耳墜作一直線，從眉尾到耳垂作一直線，腮紅就在這個范圍內(nèi)。2長臉型：腮紅要打在臉的中部，而且還要橫打3方型臉：腮紅可以靠近外眼角處4圓型臉：腮紅可偏向垂直方向，不要太靠近嘴角5梨型臉：不能太靠近眼部6菱型臉：可以偏向橫向打善用腮紅透露健康膚色第39頁,共139頁，2024年2月25日，星期天口紅唇的標(biāo)準(zhǔn)比例：應(yīng)在眼睛平視前方，延黑眼球內(nèi)側(cè)向下兩條垂直延長線，兩條垂直延長線之間的距離是唇部的寬度，唇的厚度是只要下唇比上唇略厚就好了唇型偏大：口紅顏色不要太深，不要突出唇部唇型偏?。嚎诩t顏色可以亮一點(diǎn)

輕點(diǎn)紅唇展現(xiàn)靚麗妝容第40頁,共139頁，2024年2月25日，星期天快速化妝5步法

第41頁,共139頁，2024年2月25日，星期天

短發(fā)：要體現(xiàn)出文雅端莊，梳理整齊，不能過于奇特長發(fā)：長發(fā)在工作要束起來，盤于腦后劉海：可卷曲或直發(fā)，但需在眉毛上方，不要擋住眼睛的視線染發(fā)：不能于發(fā)色對比過分明顯

發(fā)型設(shè)計第42頁,共139頁，2024年2月25日，星期天儀表要求

服裝：一律穿規(guī)定的工作服，外觀整潔并經(jīng)過整燙，要將襯衫紐扣扣好,選用肉色絲襪.鞋子:穿黑色,保持整潔,禁止穿運(yùn)動鞋,裝飾品:禁止戴手鏈,腳鏈,只能戴耳釘.

第43頁,共139頁，2024年2月25日，星期天

不準(zhǔn)在顧客面前化妝用餐后應(yīng)注意口紅的完整禁止穿容易脫落的絲襪不準(zhǔn)穿高跟鞋

特別提示第44頁,共139頁，2024年2月25日，星期天第四模塊專業(yè)優(yōu)雅的行為舉止——服務(wù)人員的儀態(tài)訓(xùn)練

第45頁,共139頁，2024年2月25日，星期天老板與無賴的故事

一個人走進(jìn)飯店要了酒菜，吃罷摸摸口袋發(fā)現(xiàn)忘了帶錢，便對店老板說：“店家，今日忘了帶錢，改日送來?！钡昀习暹B聲：“不礙事，不礙事，”并恭敬地把他送出了門。

這個過程被一個無賴給看到了，他也進(jìn)飯店要了酒菜，吃完后摸了一下口袋，對店老板說：“店家，今日忘了帶錢，改日送來?！?

誰知店老板臉色一變，揪住他，非剝他衣服不可。

無賴不服，說：“為什么剛才那人可以賒帳，我就不行？”.

店家說：“人家吃菜，筷子在桌子上找齊，喝酒一盅盅地篩，斯斯文文，吃罷掏出手絹揩嘴，是個有德行的人，豈能賴我?guī)讉€錢。你呢？筷子往胸前找齊，狼吞虎咽，吃上癮來，腳踏上條凳，端起酒壺直往嘴里灌，吃罷用袖子揩嘴，分明是個居無定室、食無定餐的無賴之徒，我豈能饒你！”.

一席話說得無賴啞口無言，只得留下外衣，狼狽而去。

啟示之一：動作姿勢是一個人思想感情的文化修養(yǎng)的外在體現(xiàn)。一個品德端莊、富有涵養(yǎng)的人，其姿勢必然優(yōu)雅。一個趣味低級、缺乏修養(yǎng)的人，是做不出高雅的姿勢來的。

啟示之二：在人際交往中，我們必須留意自己的形象，講究動作與姿勢。因?yàn)槲覀兊膭幼髯藙?，是別人了解我們的一面鏡子。

啟示之三：在人際交往中，我們可以通過別人的動作、姿勢來衡量、了解和理解別人第46頁,共139頁，2024年2月25日，星期天服務(wù)人員標(biāo)準(zhǔn)站姿表現(xiàn)輕盈、端莊、典雅、嫻靜標(biāo)準(zhǔn)站姿：接待顧客站姿重大迎賓活動、開幕儀式交談等輕松環(huán)境不良站姿身體歪斜彎腰馱背雙腿大叉手位不當(dāng)（口袋內(nèi)、抱在胸前、叉腰等）腳位不當(dāng)?shù)?7頁,共139頁，2024年2月25日，星期天第一種：雙腳八字步或丁字步，雙手虎口相交疊放于臍下三指處，手指伸直但不要外翹，上身正直，頭正目平，微收下頜，面帶微笑。挺胸收腹，腰直肩平，雙臂自然下垂，兩腿相靠站直,肌肉略有收縮感。在店內(nèi)接待顧客時可采用這種站姿。女士站姿第48頁,共139頁，2024年2月25日，星期天第二種：雙腳八字步或丁字步，雙手虎口相交疊放于腰際，用拇指可以頂?shù)蕉悄毺?，手指伸直但不要外翹，在開業(yè)典禮或是頒獎等重大場合中我們采用這種站姿。女士站姿第49頁,共139頁，2024年2月25日，星期天第三種：雙手輕握放在腰際，手指可自然彎曲，在店內(nèi)與顧客或同事交流時可采用這種站姿。女士站姿第50頁,共139頁，2024年2月25日，星期天第一種：雙腿并攏或平行不超過肩寬，兩手放在身體兩側(cè)，手的中指貼于褲縫。這種站姿適合比較莊重嚴(yán)肅的場合。第二種：雙腳平行不超過肩寬，以２０厘米為宜，左手在腹前握住右手手腕或右手握住左手手腕。這種站姿適合在工作中與客戶或同事交流時使用。第三種：雙腳平行不超過肩寬，以２０厘米為宜，雙手在背后腰際相握，左手握住右手手腕或右手握住左手手腕。這種站姿適合在迎賓時使用。男士站姿表現(xiàn)剛健、瀟灑、英武、強(qiáng)壯第51頁,共139頁，2024年2月25日，星期天男士不良站姿在站立的過程中，一條腿抖動或整個上體晃動。這種舉動會讓人覺得你是一個漫不經(jīng)心的人。雙手抱臂或者交叉著抱于胸前，這種動作往往表示消極、抗議、防御等意思。雙手叉腰站立，這是一種潛意識中帶有挑釁或者侵犯意味的舉動，如果是在異性面前，它還可以透露出一種性侵害的消息。所以這是你千萬要注意避免的動作。兩腿交叉站立，這種站立的方式很容易給人以輕佻的感覺。第52頁,共139頁，2024年2月25日，星期天女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿女性五種坐姿：正位坐姿雙腿斜放式雙腿交叉式前伸后屈式架腿式坐姿：文雅、穩(wěn)重、大方基本要求：上身端正，腰部挺直目光平視，表情自然雙腿并攏雙手交叉，放于腿上坐滿椅子的2/3切忌：雙腿分開抖動雙腿第53頁,共139頁，2024年2月25日，星期天女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿第一種：正位坐姿身體的重心垂直向下，雙腿并攏大腿和小腿成90度角，雙手虎口相交輕握放在左腿上，挺胸直腰面帶微笑。第54頁,共139頁，2024年2月25日，星期天第二種：雙腿斜放式身體的重心垂直向下，雙腿并攏大腿和小腿成90度角，平行斜放于一側(cè)，雙手虎口相交輕握放在腿上，挺胸直腰面帶微笑。

第55頁,共139頁，2024年2月25日，星期天第三種：雙腿交叉式身體的重心垂直向下，雙腿并攏大腿和小腿成90度角，平行斜放于一側(cè)，雙腳在腳踝處交叉，雙手虎口相交輕握放在腿上，挺胸直腰面帶微笑。第56頁,共139頁，2024年2月25日，星期天第四種：前伸后屈式身體的重心垂直向下，雙膝并攏左腳前伸右腳后屈或右腳前伸左腳后屈，雙手虎口相交輕握放在左腿上，更換腳位時手可不必更換，挺胸直腰面帶微笑第57頁,共139頁，2024年2月25日，星期天第五種：架腿式先將左腳向左踏出４５度，然后將右腿抬起放在左腿上，大腿和膝蓋緊密重疊，重疊后的雙腿沒有任何空隙，猶如一條直線，雙手虎口相交輕握放在右腿上第58頁,共139頁，2024年2月25日，星期天女士良好坐姿的要求

1，女士坐姿要求兩膝不分開。即使想蹺腿，兩腿也要合并。

2，和客戶一起入座或同時入座的時候，要分清尊次，一定要請對方先入座。一般講究左進(jìn)左出.

3，不要在別人面前就座時出現(xiàn)仰頭、低頭、歪頭、扭頭等情況。

4，一般要坐椅面的2/3就比較合乎禮節(jié)了。在工作中需要就座時，通常不應(yīng)當(dāng)把上身完全倚靠著椅背。

5，抖腿、大幅度翹二郎腿都是很不禮貌的動作。

第59頁,共139頁，2024年2月25日，星期天男士坐姿要求

一個有風(fēng)度的男人，基本的坐姿應(yīng)該是上體挺直、肩平頭正、目光平和的，坐立的時候還要注意雙腿分開的寬度不要超過肩膀的寬度，兩腳保持平行，兩手自然放置。第60頁,共139頁，2024年2月25日，星期天男士坐姿禁忌①、雙腳糾纏座位下方部位，容易讓人判斷為那是由不自信引起的局促不安。②、絕對不要把雙腿分開伸得很長，那樣不僅僅讓人產(chǎn)生這個人沒有教養(yǎng)的想法，還會讓人產(chǎn)生這個人對我?guī)в袧M不在乎態(tài)度的想法。③、不要翹二郎腿，并雙手扣住膝蓋不?；蝿幽_尖，這是一種傲慢無禮的表現(xiàn)④、坐立和起立的時候一定要保持一種平穩(wěn)的速度，否則會把座位弄響，引來別人的白眼。⑤、避免把背部很舒適地靠在椅子上，讓整個人陷在座位當(dāng)中，那樣會給人憊懶的感覺。⑥、千萬不要坐立不安左右晃動，這樣會給人感覺缺乏個人修養(yǎng)。

第61頁,共139頁，2024年2月25日，星期天走姿要求1、雙目平視，下頜微收，面容平和自然。

2、肩平不搖，雙臂自然前后擺動，前擺向里折35度，后擺向后約１5度。

3、挺胸，收腹，立腰，起步時身體微向前傾，身體的重量落于前腳掌，不要落于后腳跟。

4、前腳著地和后腳離地時伸直膝部，步頻為每分鐘100-120個單步。

第62頁,共139頁，2024年2月25日，星期天

不受歡迎的走姿

1、只擺動小臂。

2、不抬腳，蹭著地走。

3、耷拉眼皮或低著頭走。

4、在工作場合，手插在口袋、雙臂相抱、倒背雙手；不因場地而及時調(diào)整腳步的輕重緩急，把地板踩得“咚咚”作響。

第63頁,共139頁，2024年2月25日，星期天蹲姿要求

職業(yè)人士一般采用高低式蹲姿，它的基本特征是雙膝一高一低，下蹲時雙腳一前一后，左腳在前腳掌完全著地，右腳腳掌著地，腳跟提起，雙手輕握放在左腿上。女士雙腿應(yīng)盡量靠緊，男式雙腿可以微分。

蹲姿的禁忌１、不要突然下蹲

２、不要距人過近

３、不要方位失當(dāng)

４、不要毫無遮掩

５、不要蹲物體上

６、不要蹲著休息第64頁,共139頁，2024年2月25日，星期天允許蹲姿的場景整理工作環(huán)境給予客人幫助提供必要服務(wù)撿拾地面物品自己照顧自己

第65頁,共139頁，2024年2月25日，星期天手勢

手勢的基本要求：自然優(yōu)雅，規(guī)范適度

手勢的運(yùn)用：1請、讓、送

2引領(lǐng)客人

3遞物接物

4招手致意

手勢是人們交往中不可缺少的動作，是富有表現(xiàn)力的一種“體態(tài)語言”。得體適度的手勢，可增強(qiáng)感情的表達(dá)，起到錦上添花的作用。第66頁,共139頁，2024年2月25日，星期天小例子導(dǎo)游帶領(lǐng)游客上大巴，開始清點(diǎn)游客人數(shù)：“一、二、三……”手心向下，食指指人，大家感覺怎樣？第67頁,共139頁，2024年2月25日，星期天

掌心向下有傲慢之意；

一個手指點(diǎn)人有教訓(xùn)、訓(xùn)斥之感；掌心向上，表示謙恭。點(diǎn)人的時候，掌心向上，五指伸開，“第一位，第二位，……”正確做法第68頁,共139頁，2024年2月25日，星期天引導(dǎo)與指引手勢方向的指引 近距離：提臂式 中距離：橫擺式、回擺式 遠(yuǎn)距離：直臂式

邀請引導(dǎo) 小請：“請坐”、“請看這里” 中請：“這邊請” 大請：“謝謝大家，請坐”要求：手指伸直并攏手與前臂成一條直線肘關(guān)節(jié)自然彎曲掌心向斜上方注意眼神的交流第69頁,共139頁，2024年2月25日，星期天引導(dǎo)禮儀引導(dǎo)手勢

橫擺式、提臂式上下樓梯的引導(dǎo)新客人：側(cè)前方引導(dǎo)

老客人：客人先上先下危機(jī)提醒行進(jìn)中與顧客打招呼第70頁,共139頁，2024年2月25日，星期天遞接物品的手勢

-雙手為宜

-遞于手中

-主動上前

-方便接拿

-尖刃內(nèi)向第71頁,共139頁，2024年2月25日，星期天招手致意

身體直立，面帶微笑目視對方，略略點(diǎn)頭手臂可全部伸直，也可稍有彎曲掌心向外對著對方，四指并攏，指尖向上第72頁,共139頁，2024年2月25日，星期天手勢注意事項(xiàng)－使用手勢宜親切自然，手勢的直線宜軟宜硬，動作切忌快，猛。

－注意不能掌心向下，不能用手指、食指點(diǎn)人。

－運(yùn)用手勢要注意與面部表情和身體其他部位動作的配合，這樣才更能體現(xiàn)對其他人的尊重和禮貌第73頁,共139頁，2024年2月25日，星期天錯誤手勢指指點(diǎn)點(diǎn)雙臂抱起擺弄手指手插口袋身體動作第74頁,共139頁，2024年2月25日，星期天鞠躬——隆重的禮節(jié)

據(jù)統(tǒng)計，坐辦公室的日本職工，平均至少每十一分鐘就得鞠一次躬，火車列車員一天鞠2100次躬，在商店自動電梯里值班的女雇員，一個班要鞠2500次躬。在日本，服務(wù)員的禮儀概念就是“顧客永遠(yuǎn)是對的”，為此而使他們的工作態(tài)度既端正又認(rèn)真，一個服務(wù)員每天要向他們的顧客鞠躬多達(dá)數(shù)千次。

第75頁,共139頁，2024年2月25日，星期天鞠躬禮儀15度：你好、請稍等30度：歡迎光臨、謝謝、請慢走45度：對不起、非常抱歉、十分感謝90度：更深度的謝意或歉意注意：行禮時，眼睛是往下看，不要一直注視對方。行禮起來后，注意對方2秒鐘，在轉(zhuǎn)移眼神，比較禮貌。具體要求身體立正站好，雙腳跟并攏腳尖微微打開；以腰部為軸，上身隨軸心運(yùn)動向前傾斜，頭部與上身成一條直線，不要低頭；目光隨之落在自己身前１－２米處或?qū)Ψ降哪_尖上，鞠完躬后目視對方面帶微笑。女士雙手虎口相對自然重疊在身前，男士兩手伸直放在兩腿上，中指貼于褲縫。第76頁,共139頁，2024年2月25日，星期天表情禮儀表情是內(nèi)心情感在臉上的表現(xiàn)，是人際交往中相互交流的重要形式之一。

良好的表情可以縮短人與人之間的距離，化解令人尷尬的僵局，是溝通彼此心靈的渠道，使人產(chǎn)生一種安全感、親切感、愉快感。

表情＝目光＋微笑第77頁,共139頁，2024年2月25日，星期天眼神

人們常說眼睛是心靈的窗戶，所以，這一扇幫助我們傳達(dá)內(nèi)心情感的窗戶我一定要擦拭得明亮光潔。在五官中眼睛的傳達(dá)力和表現(xiàn)力是最強(qiáng)的，雖然微笑也有很強(qiáng)的感染力，但是它表達(dá)信息卻相對單一，而眼神則可以傳達(dá)出欣喜、關(guān)注、厭惡或是不安等多種情緒?！耙坏W(xué)會了眼睛的語言，表情的變化將是無窮無盡的?！?/p>

——泰戈?duì)柕?8頁,共139頁，2024年2月25日，星期天眼神注意視線接觸的向度目光的方向，我們比較喜歡的是平視，這樣使交流也如目光的這條線路一樣直接而順暢，仰視和俯視都會使雙方的心理產(chǎn)生差距。把握視線接觸的長度如果你和一個人在交往中對方很少關(guān)注你，而且注視你的時間不超過整個相處時間的30％，說明這個人不在乎你。那么同樣的道理，如果是一個領(lǐng)導(dǎo)和長輩則要在與下屬或晚輩見面時，多一些目光的接觸，這對鼓勵他有很大作用?？刂埔暰€接觸的位置一般來說在初次相見或最初會面的短暫時間應(yīng)注視對方的眼睛，但如果交談的時間較長，可以將目光迂回在眼睛和眉毛之間，或隨手勢而動．善用目光的變化每次看別人的眼睛三秒左右，讓對方會感覺得比較自然第79頁,共139頁，2024年2月25日，星期天第五模塊基本接待禮儀第80頁,共139頁，2024年2月25日，星期天問候禮儀問候要爭取主動問候要聲音清晰、響亮問候要注視對方的眼睛問候的稱呼、方式要符合對方的情況問候時的姿勢第81頁,共139頁，2024年2月25日，星期天介紹禮儀小故事：酒喝多了…有單位宴請客戶，這位客戶喝多了。客人：“你們單位漂亮女士不多啊。”主人：只有跟著打哈哈?？腿耍涸俳釉賲?，“你看那個人怎么長得像一頭豬呢？”主人：不悅地，“她是我老婆?！笨腿耍厚R上改口說，“我認(rèn)識你夫人，我說的是你夫人后面的女孩?！敝魅耍航Y(jié)果主人還是很不高興，說：“那是我女兒?！?/p>

那邊就兩個女的，再也找不出第三個了。一時間，場面非常尷尬……問題出在哪兒？第82頁,共139頁，2024年2月25日，星期天介紹禮儀自我介紹介紹的時機(jī)介紹的動作與目光介紹的語言為他人作介紹注意介紹的順序注意介紹的手勢注意介紹的內(nèi)容第83頁,共139頁，2024年2月25日，星期天想一想：先介紹誰？案例1:

你做為一名小香港的銷售人員，要把一位重要的老顧客和你們的老板互相介紹認(rèn)識，應(yīng)該先介紹誰給對方？案例2：新員工第一天上班，你做為老員工，要把她和你們的老板互相介紹認(rèn)識，應(yīng)該先介紹誰給對方？

實(shí)際練習(xí)第84頁,共139頁，2024年2月25日，星期天把職位低者介紹給職位高者把晚輩介紹給長輩把公司同事介紹給客戶把非官方人士介紹給官方人士把本國同事介紹給外籍同事把男士介紹給女士商務(wù)場合的介紹順序禮儀尊者居后客人優(yōu)先知情權(quán)第85頁,共139頁，2024年2月25日，星期天奉茶禮儀茶倒八分滿注意溫度兩杯以上要用托盤勿以手碰觸杯緣茶杯擱置在客人方便拿取之處注意奉茶用語第86頁,共139頁，2024年2月25日，星期天引導(dǎo)禮儀引導(dǎo)手勢

橫擺式、提臂式上下樓梯的引導(dǎo)新客人：側(cè)前方引導(dǎo)

老客人：客人先上先下危機(jī)提醒行進(jìn)中與顧客打招呼實(shí)際練習(xí)第87頁,共139頁，2024年2月25日，星期天名片禮儀什么時候交換名片?

顧客初次來訪希望保持聯(lián)系對方索取名片打算獲得對方的名片第88頁,共139頁，2024年2月25日，星期天主動將自己的重要信息告訴對方存放得當(dāng)，隨手可取，站立對正，上身前傾，雙握前端，字朝對方，齊胸送出，清楚報名遞送名片接收名片感謝對方信任

立即起立，面向?qū)Ψ?，雙接下端，齊胸高度，認(rèn)真拜讀，表示感謝，存放得當(dāng)，珍惜愛護(hù)實(shí)際練習(xí)第89頁,共139頁，2024年2月25日，星期天握手禮儀

相傳在刀耕火種的年代，人們經(jīng)常持有石頭或棍棒等武器，陌生者相遇，雙方為了表示沒有敵意，便放下手中的武器，并伸出手掌，讓對方撫摩掌心。久而久之，這種習(xí)慣便逐漸演變?yōu)榻袢盏奈帐侄Y節(jié)。握手已成為世界上最為普遍的一種禮節(jié)，其應(yīng)用的范圍遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了鞠躬、擁抱、接吻等。在日常交際中，我們必須注意握手的基本禮節(jié)第90頁,共139頁，2024年2月25日，星期天握手的方式：伸出右手，手掌與地面垂直，五指并攏;稍用力握住對方的手掌，持續(xù)3-5秒;身體稍前傾，雙目注視對方，面帶微笑。說寒暄的話，并與表情配合注意事項(xiàng)：不可濫用雙手不可交叉握手不可向下壓不可用力過度第91頁,共139頁，2024年2月25日，星期天握手的次序男女之間握手賓客之間握手長幼之間握手上下級之間握手要領(lǐng)：伸手尊者居前來時主人，走時客人力度2公斤，時間3-5秒目光與微笑第92頁,共139頁，2024年2月25日，星期天第六模塊服務(wù)技巧看

動

笑

說

聽第93頁,共139頁，2024年2月25日，星期天大家先來動動腦！

培訓(xùn)師清晰地說出20個單詞，學(xué)員只能用耳朵認(rèn)真聽，不能用筆記。等培訓(xùn)師全部讀完后，學(xué)員把記得的單詞記下來，比比誰的記憶力最好？！1鋼筆、2鴨子、3耳朵、4軍旗、5紅旗、6蜂窩、7仙女、8豬、9茅臺、10手指、11筷子、12星座、13外國人、14情人、15阿斯匹林、16石榴、17石器、18開張、19椰島、20香煙第94頁,共139頁，2024年2月25日，星期天一、看——領(lǐng)先顧客一步的技巧案例1：一天中午，某酒店餐廳進(jìn)來幾位顧客，好像是剛剛游覽歸來，顯得頗為疲倦。一位客人自言自語道：“我真不想吃飯了，只想睡一覺”，另一個說：“我也是”。點(diǎn)菜的服務(wù)員見到這種情景，便主動建議道：“我?guī)湍銈凕c(diǎn)幾個上菜速度快的，吃完后，好好休息一下?！彼慕ㄗh即刻得到大家的同意。第95頁,共139頁，2024年2月25日，星期天案例2：一對夫婦帶著兩個小孩走進(jìn)一家西餐廳。點(diǎn)菜時，兩個小孩高喊道：“我要朱古力冰淇淋?！薄拔乙惨??！边^了一會兒，小孩嚷道：“怎么還不來呢？”這時，爸爸的咖啡上來了。又過了一會兒，上來了媽媽的果汁?！拔覀兊脑趺催€沒有來？”兩個小孩又哭又鬧，爸爸、媽媽被這兩個小家伙搞的心煩意亂，一點(diǎn)食欲也沒有了。第96頁,共139頁，2024年2月25日，星期天想一想“看”什么？我們在與顧客接觸時，“看”顧客最重要的是看懂顧客的身體語言。面部表情：臉色（泛紅、發(fā)青）、眉毛（上揚(yáng)、皺眉）頭部動作：點(diǎn)頭、搖頭、頭部向前眼神：正視、斜視、仰視手勢：手心向下、手心向上、抬手、推手、伸手、擺手、兩手分開第97頁,共139頁，2024年2月25日，星期天注意：目光是親切的、友善的、朋友式的當(dāng)客戶問話時，要抬起頭，看著客戶回答注意掃視和凝視的合理運(yùn)用觀察顧客不要表現(xiàn)的太過分，像是在監(jiān)視顧客或?qū)λ救烁信d趣一樣觀察角度：年齡、服飾、語言、身體語言、行為態(tài)度等第98頁,共139頁，2024年2月25日，星期天二、聽——拉近與客戶的關(guān)系案例：

一個顧客急匆匆地來到某餐廳收銀處。顧客：“小姐，剛才你算錯了50元……”收銀員：“你剛才為什么不點(diǎn)清楚，銀貨兩清，概不負(fù)責(zé)?！鳖櫩停骸澳蔷椭x謝你多給的50元了?！笔浙y員：……第99頁,共139頁，2024年2月25日，星期天我們經(jīng)常被人埋怨說的太多，有誰被埋怨聽的太多呢？第100頁,共139頁，2024年2月25日，星期天聽的三大原則（1）耐心：不要打斷客戶的話頭?？蛻粝矚g談話，談的越多，越感到越愉快，就越滿意。所以，要耐心地聽。學(xué)會克制自己，特別是當(dāng)你想發(fā)表“高見”的時候。多讓客戶說話。第101頁,共139頁，2024年2月25日，星期天（2）關(guān)心帶著真正的興趣聽客戶在說什么，切忌“左耳進(jìn)，右耳出”。要真正理解客戶的話，這是讓客戶滿意的唯一方式。始終與客戶保持目光接觸。用筆將客戶說的關(guān)鍵點(diǎn)記下來。聽客戶說話時，要自問：為什么會這樣說？第102頁,共139頁，2024年2月25日，星期天案例：你關(guān)心他人嗎？一家餐廳給求職者很長的時間準(zhǔn)備，然后每人做5分鐘的自我介紹。在某人做自我介紹時，考官并不只是在看介紹者，也注意觀察其他求職者的表現(xiàn)。是埋頭準(zhǔn)備自己的介紹呢？還是熱心鼓掌支持競爭者？當(dāng)介紹者出現(xiàn)失誤時，是幸災(zāi)樂禍呢？還是為他人著急？以此來看求職者是否關(guān)心他人。第103頁,共139頁，2024年2月25日，星期天（3）不要一開始就假設(shè)明白客戶的問題聽完客戶的話，記住問一句：“您的意思是……”“我沒聽錯的話，你需要……”

以印證你所聽到的。有種方法可以讓煩躁的顧客慢慢平靜下來，那就是傾聽第104頁,共139頁，2024年2月25日，星期天三、笑——一本萬利

與眼睛結(jié)合

眼睛也要微笑：眼形笑＝嘴微笑＋眼微笑眼神笑＝嘴還原＋眼微笑

與語言結(jié)合不能光微笑不說話或光說話不微笑要邊笑邊說

與身體結(jié)合

配合一定的動作，比如點(diǎn)頭、鞠躬等實(shí)際練習(xí)第105頁,共139頁，2024年2月25日，星期天微笑如鹽微笑是服務(wù)人員的第一項(xiàng)工作微笑是可以訓(xùn)練的帶著笑容出現(xiàn)在顧客面前微笑可以拉近彼此的距離沒有笑容就沒有好的人際關(guān)系第106頁,共139頁，2024年2月25日，星期天微笑練習(xí)（1）像嬰兒咿呀學(xué)語一樣，說“E—”，讓嘴的兩端朝后縮，微張雙唇。（2）減弱“E—”的程度，輕輕淺笑。（3）反復(fù)以上動作，直到感覺自然。（4）無論坐車、走路、工作都隨時練習(xí)，直到有人認(rèn)為你神經(jīng)不正常為止。第107頁,共139頁，2024年2月25日，星期天自我檢查

你在遇到下列情況的時候，能不能露出你的笑容：當(dāng)顧客對自己的話沒有理解就提出反對意見或者是抱怨時；由于自己的工作失誤，招致顧客的質(zhì)疑或是抱怨時；上班前遇到堵車使你遲到并受到批評時；這幾天休息不好，上班總是無精打采；這段時間工作壓力大，每天都忙忙碌碌，心里有牢騷時；每天的工作都這樣周而復(fù)始，沒什么新意，不能漲工資；我每天工作都挺好的，沒有微笑顧客也沒挑出什么毛病，反正也沒想著提升，笑不笑無所謂。第108頁,共139頁，2024年2月25日，星期天四、說——會說是關(guān)鍵實(shí)際演練：

一位用完餐已離去又急匆匆返回的客人，詢問餐廳服務(wù)人員有沒有見到他的鑰匙。如果你是那位剛收拾完臺面并沒有發(fā)現(xiàn)有鑰匙的服務(wù)員，應(yīng)如何接待這位客人？客戶不在乎你說什么而在乎你怎么說第109頁,共139頁，2024年2月25日，星期天看圖說話：溝通的重要性第110頁,共139頁，2024年2月25日，星期天溝通的三個行為說聽問第111頁,共139頁，2024年2月25日，星期天頭腦體操游戲一：畫圖游戲規(guī)則：推薦一名表達(dá)能力強(qiáng)的學(xué)員將圖形表述出來，不用任何手勢和輔助工具。每位學(xué)員根據(jù)表述人的表述畫出圖形。表述人只重復(fù)一次，不能提問不允許交頭接耳進(jìn)行討論時間一到立即停止利用一分鐘時間寫感想所需用品：筆、白紙2張、夾子第112頁,共139頁，2024年2月25日，星期天“說”的技巧要求說話時，要熱情、真誠、耐心把握好語氣、語音、語調(diào)

熱情、謙遜、親和措詞要簡潔、專業(yè)、文雅用顧客喜歡的句式說話

“我能理解您這樣的感受”（平息不滿情緒） “我會…”“我一定會…”（表達(dá)服務(wù)意愿） “您能...”“您可以...嗎”（提出要求） “您可以...”（來代替說“不”）第113頁,共139頁，2024年2月25日，星期天“客戶更在乎你怎么說”使上帝發(fā)瘋的表達(dá)方式我已經(jīng)提醒你了我不知道你為什么要發(fā)這么大的脾氣這不關(guān)我的事我不知道這不是我的責(zé)任第114頁,共139頁，2024年2月25日，星期天五、動——運(yùn)用身體語言的技巧頭部：眼神：親切、友善、朋友式嘴：微笑手勢：避免消極手勢，如雙手抱在胸前，食指指人等。身體：避免倚靠、仰躺，而是要正面朝向?qū)Ψ?，身體略前傾，不可抖腿、翹腿等。第115頁,共139頁，2024年2月25日，星期天服務(wù)人員應(yīng)避免的身體語言說話時搔癢或抓癢亂弄頭發(fā)或伸手梳頭手指不停地敲或咬指甲用手不由自主地挖耳孔、鼻孔或剔牙腿或腳不停地抖動當(dāng)眾化妝或涂指甲油坐立不安、表情煩燥、打哈欠嚼口香糖或吃東西穿著和服飾馬虎，不整潔第116頁,共139頁，2024年2月25日，星期天第七模塊服務(wù)人員語言禮儀第117頁,共139頁，2024年2月25日，星期天比比哪個更好？“跟我說吧?！?/p>

——“若方便的話，請告訴我。”“就這樣吧。”

——“您看這樣怎么樣？”“對不起了。”

——“給您添麻煩了?！钡?18頁,共139頁，2024年2月25日，星期天你喜歡哪種表達(dá)方式？小張:“你姓什么？”小王:“請問您貴姓？”

小李:“店長現(xiàn)在不在?！?/p>

小趙:“店長剛剛出去，需要我為您做些什么嗎？”第119頁,共139頁，2024年2月25日，星期天規(guī)范的語言會更美1、講好普通話：避免方言土語、行話2、語言要準(zhǔn)確：切忌道聽途說、沒有依據(jù)3、語言要文明：杜絕臟話、黑話4、語言要禮貌：使用問候語、請求語、感謝語、抱歉語、道別語等，禮多人不怪。第120頁,共139頁，2024年2月25日，星期天服務(wù)用語“敬人三A”的說話態(tài)度尊重對方(Attention)

---真誠的態(tài)度和表情去問候

---努力記住顧客的名字接受對方(Accept)

---體量和尊重顧客的想法

---給予充分的包容贊美對方(Admire)

---發(fā)現(xiàn)顧客的閃光點(diǎn)

---真誠而具體的贊美對方第121頁,共139頁，2024年2月25日，星期天贊美的力量很神奇“贊美之于人心猶如陽光之于萬物?！?/p>