2017秋一年級上冊電子教案(安全附反思)上傳

XX小學(xué)一年級安全上冊教學(xué)設(shè)計(jì)XX第1課上學(xué)和放學(xué)教學(xué)目標(biāo)：1、教育學(xué)生要遵守交通規(guī)則。2、使學(xué)生平安上學(xué)和放學(xué)。教學(xué)重點(diǎn)：遵守交通規(guī)則。教學(xué)難點(diǎn)：遵守交通規(guī)則。教學(xué)準(zhǔn)備：課件。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入我們已經(jīng)上一年級了，有的同學(xué)能夠獨(dú)自一個(gè)人或者和小伙伴上學(xué)、回家了，但是從家到學(xué)校的路上會有很多的危險(xiǎn)，同學(xué)們一定要注意安全，做一個(gè)讓爸爸媽媽放心的好孩子。二、教授新課1、要遵守交通規(guī)則。（1）同學(xué)們，你們都知道哪些交通規(guī)則？（2）看來同學(xué)們知道的還不少，老師總結(jié)一些交通規(guī)則。（3）齊背“紅燈停、綠燈行”的安全兒歌。同學(xué)們一定要記住，千萬不要搶紅燈。2、坐車時(shí)不要搶座位。（1）你們每天是怎么上學(xué)來的？有幾個(gè)同學(xué)使自己坐公共汽車上學(xué)來的，你們能說說坐車時(shí)要注意什么嗎？（2）師生共同總結(jié)坐車時(shí)應(yīng)該注意的安全。（3）分組表演“坐車上學(xué)的路上”。3、不要在街上打鬧或者游玩。（1）我們中午或者晚上排隊(duì)回家，在路上除了遵守交通規(guī)則，還要注意些什么呢？（2）有的同學(xué)比較貪玩，看見街上很熱鬧，就想去玩一會兒，你們說這樣做對不對？為什么？（3）為了減少發(fā)生危險(xiǎn)的可能，放學(xué)后一定要早早回家，不要在街上游玩。（4）如果家里沒有人，也要在家的附近等爸爸媽媽回來，不要離家太遠(yuǎn)。4、要遠(yuǎn)離高空危險(xiǎn)物行走。（1）我們在上、下學(xué)的路上，經(jīng)?？吹揭恍V告牌、電線等，這時(shí)候我們應(yīng)該注意些什么呢？（2）為了防止砸傷，我們一定要遠(yuǎn)離這些高空危險(xiǎn)物，尤其是在刮風(fēng)下雨的天氣，最好能繞行。三、師生共同總結(jié)為了我們的安全，我們一定要遠(yuǎn)離危險(xiǎn)，高高興興上學(xué)來，平平安安回家去。教學(xué)反思：第2課認(rèn)識交通標(biāo)志教學(xué)目標(biāo)：1、使學(xué)生認(rèn)識一些交通標(biāo)志。2、了解這些交通標(biāo)志的作用，遵守交通規(guī)則。教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識交通標(biāo)志。教學(xué)難點(diǎn)：遵守交通規(guī)則。教學(xué)準(zhǔn)備：課件。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入1、平平是一名小學(xué)一年級的學(xué)生了。一天，他在爸爸的陪同下來到學(xué)校，爸爸教了一首兒歌給平平。2、一起背兒歌“紅燈停，綠燈行，黃燈警示要看清；過馬路，左右看，交通規(guī)則記心中?！倍?、教授新課1、交通信號燈（1）同學(xué)們，過馬路的時(shí)候你們注意過交通信號燈嗎？（2）誰說說交通信號燈是什么樣子的？（3）你們知道這三種不同顏色的信號燈表示的是什么意思嗎？（4）老師給大家講解三種顏色信號燈表示的不同意思：紅燈表示禁止通行，綠燈表示通行，黃燈表示警告。（5）我們在上學(xué)的時(shí)候，應(yīng)該怎么根據(jù)各種顏色的信號燈安全的過馬路呢？同學(xué)們以小組為單位，討論這個(gè)問題，互相補(bǔ)充，然后各組選出代表匯報(bào)。2、認(rèn)識交通安全標(biāo)志（1）出示幾種交通安全標(biāo)志讓學(xué)生辨認(rèn)。（直行、向左轉(zhuǎn)彎、向右轉(zhuǎn)彎、人行橫道、步行）（2）人行橫道是專門為行人設(shè)置的安全通道，行人走路要走人行橫道。沒有人行橫道的地方，要靠路邊行走，一定要注意前后左右的車輛，否則容易發(fā)生意外。（3）機(jī)動車車道是道路中間的車道，供汽車等機(jī)動車行駛。（出示圖，邊講邊讓學(xué)生辨認(rèn)）（4）非機(jī)動車車道是兩邊的車道，供自行車等非機(jī)動車行駛。（出示圖，邊講邊讓學(xué)生辨認(rèn)）三、擴(kuò)展練習(xí)1、除了剛才我們說過的這幾種交通安全標(biāo)志，你還知道哪些交通安全標(biāo)志？2、畫一畫你知道的交通安全標(biāo)志，讓大家猜。教學(xué)反思：第3課認(rèn)識簡單的危險(xiǎn)標(biāo)志教學(xué)目標(biāo)：1、使學(xué)生認(rèn)識一些簡單的危險(xiǎn)標(biāo)志。2、了解這些危險(xiǎn)標(biāo)志所表示的意義，避免危險(xiǎn)的發(fā)生。教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識簡單的危險(xiǎn)標(biāo)志。教學(xué)難點(diǎn)：避免危險(xiǎn)的發(fā)生。教學(xué)準(zhǔn)備：課件。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入1、同學(xué)們注意到了嗎？在街上我們經(jīng)常能看到一個(gè)牌子，上面畫著一個(gè)大大的感嘆號，像這樣（出示圖片），你們知道它代表什么意思嗎？2、其實(shí)生活中還有很多像它那樣的標(biāo)志，它們都屬于危險(xiǎn)標(biāo)志一類，讓我們一起來認(rèn)識它們吧！二、教授新課1、禁止標(biāo)志。這類標(biāo)志用紅色來表示，形狀呈圓形，里面有圖案或者表示“禁止”“強(qiáng)制”意思的文字。用圓形來表示，是因?yàn)閳A形給人的感覺比較直接，容易引起人們的注意。（1）圓形里面有一根燃著的火柴，再打一斜杠，你們知道這表示什么嗎？（2）圓形里面有一支點(diǎn)燃的煙，再打一斜杠，你們知道這表示什么嗎？（3）圓形里面有一個(gè)人，外面畫了一個(gè)斜杠，你們知道這表示什么嗎？（4）圓形里面有一個(gè)手掌，外面畫了一個(gè)斜杠，你們知道這表示什么嗎？（5）你還看到過類似的標(biāo)志嗎？你們知道是什么意思嗎？2、認(rèn)識警告標(biāo)志。（1）這類標(biāo)志用黃色三角形來表示，意思是有危險(xiǎn)，要注意安全。（2）出示同學(xué)們都比較熟悉的交通警告標(biāo)志：三角形里面有一個(gè)感嘆號，表示要注意安全。（3）再向?qū)W生介紹幾種常見的警告標(biāo)志：當(dāng)心火災(zāi)、當(dāng)心爆炸、當(dāng)心有毒、當(dāng)心觸電等。3、生活中的危險(xiǎn)標(biāo)志。你們見過生活中有哪些危險(xiǎn)標(biāo)志嗎？三、做游戲認(rèn)標(biāo)志選出十人，分為五組，每組兩人。第一組的一個(gè)同學(xué)站在講臺上，手里拿一張畫有危險(xiǎn)標(biāo)志的圖片，第一組的另一個(gè)同學(xué)來表演。第一組表演完，第二組表演，比一比哪個(gè)組表演的好。教學(xué)反思：第4課社區(qū)和室內(nèi)活動安全教學(xué)目標(biāo)：1、使學(xué)生了解社區(qū)和室內(nèi)存在的安全隱患。2、在社區(qū)和室內(nèi)做正當(dāng)?shù)挠螒?，注意安全。教學(xué)重點(diǎn)：了解社區(qū)和室內(nèi)存在的安全隱患。教學(xué)難點(diǎn)：注意安全。教學(xué)準(zhǔn)備：課件。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入1、有一個(gè)和你們一樣大的小男孩，名叫歡歡。他聰明活潑，總是活蹦亂跳的，即使回到家里還是跳個(gè)不停，他從凳子上跳到沙發(fā)上，又從沙發(fā)上跳到床上，爸爸媽媽怎么哄他都不聽。結(jié)果當(dāng)他正準(zhǔn)備從床上跳下來時(shí)，不小心碰到柜子腳上，頭上撞了一個(gè)大包，疼的他哇哇大哭。2、你們喜歡他嗎？為什么？二、教授新課1、在社區(qū)做安全的游戲。（1）小朋友們休息的時(shí)候，在社區(qū)玩耍，應(yīng)該注意些什么呢？（2）同學(xué)們各抒己見，發(fā)表自己的看法。其余的同學(xué)可以根據(jù)發(fā)言同學(xué)所說的發(fā)表自己的見解。（3）師生總結(jié)社區(qū)做游戲的安全（不要打彈弓、投擲小刀；不要爬屋頂、爬樹、跨橫溝、從高處往下跳；捉迷藏不要躲在汽車底下，不要故意躲在隱蔽的地方去嚇唬別人等）2、在家里玩也要注意安全。（1）家是小朋友們的樂園，那家里有沒有安全隱患呢？（2）為什么不能和小朋友們在房間里追跑打鬧？（3）如果在床上蹦蹦跳跳是不是就沒有什么危險(xiǎn)了？為什么呢？（4）有的小朋友特別喜歡做手工，總是把剪刀等尖銳物品放在床上，你們說這樣做對嗎，為什么？三、擴(kuò)展訓(xùn)練1、有個(gè)叫康康的小朋友在家愛看電視，他最愛看動畫片和少兒節(jié)目，如《大風(fēng)車》、幼兒知識競賽或者智力競賽等等。他參加競賽還得過獎呢！爸爸媽媽經(jīng)常表揚(yáng)他，說他越來越聰明。你們喜歡看什么電視節(jié)目？2、我們在家里，還可以做哪些有益又安全的游戲？教學(xué)反思：第5課用電安全教學(xué)目標(biāo)：1、使學(xué)生了解一些用電的安全常識。2、使學(xué)生學(xué)會正確、安全的用電。教學(xué)重點(diǎn)：了解一些用電的安全常識。教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)會正確、安全的用電。教學(xué)準(zhǔn)備：課件。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入1、有一個(gè)和你們差不多大的小朋友明明，有一天，他在家里看電視，忽然想吃蘋果，就起身急匆匆的洗了一個(gè)蘋果，也忘了擦手。等他回來一看，喜歡的電視節(jié)目已經(jīng)結(jié)束了，他便走到電視機(jī)前去換頻道。你們猜，這時(shí)候發(fā)生什么事了？2、明明剛一碰上去，手便被打了一下，原來是觸電了，從此以后他再也不敢用濕手去碰電器了。你們在家里發(fā)生過這樣的事嗎？二、教授新課1、安全用電標(biāo)志。（1）你們了解安全用電標(biāo)志嗎？（2）安全用電標(biāo)志分為顏色標(biāo)志和圖形標(biāo)志。顏色標(biāo)志常用來區(qū)分各種不同性質(zhì)、不同用途的導(dǎo)線，或用來表示某處安全程度。圖形標(biāo)志一般用來告誡人們不要去接近有危險(xiǎn)的場所。（3）紅色、黃色、藍(lán)色、綠色、黑色，你們知道都是用來標(biāo)志什么的嗎？（4）老師結(jié)合圖片向?qū)W生講解不同顏色標(biāo)志代表的不同含義。2、預(yù)防觸電。（1）我們生活中的每一個(gè)角落幾乎都存在電。你們知道怎樣預(yù)防觸電嗎？（2）師生共同總結(jié)用電嘗試：家電停止使用時(shí)，要拔掉電源插頭；手、腳和身體濕的時(shí)候不要觸摸電器；不要把手伸進(jìn)運(yùn)轉(zhuǎn)的電風(fēng)扇、攪拌機(jī)和水果榨汁機(jī)里等等。3、觸電后怎么辦。（1）觸電后應(yīng)立即拉下電源開關(guān)或拔掉電源插頭。（2）迅速撥打電話，你們知道應(yīng)該撥打什么電話號碼嗎？（3）如果無法及時(shí)找到或者斷開電源，應(yīng)該怎么辦？三、總結(jié)1、我們經(jīng)?？吹诫姵兀銈冋f摸電池會觸電嗎？你們知道這是為什么嗎？2、今天這節(jié)課，你們學(xué)到了哪些用電安全知識？教學(xué)反思：第6課消防安全教育教學(xué)目標(biāo)：1、認(rèn)識各類消防安全標(biāo)志并了解各類消防安全標(biāo)志的含義和作用。2、知道消防標(biāo)志是一種指示性的標(biāo)志，要愛護(hù)，不污染不損壞。3、嘗試根據(jù)學(xué)校、家庭環(huán)境，學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)消防標(biāo)志。教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識各類消防安全標(biāo)志。教學(xué)難點(diǎn)：了解各類消防安全標(biāo)志的含義和作用。教學(xué)準(zhǔn)備：課件。教學(xué)過程：一、認(rèn)識各類消防安全標(biāo)志1、出示各類標(biāo)志圖案。這是什么？（板書課題）2、師述：消防標(biāo)志是一種指示性標(biāo)志。它是由帶有一定象征意義的圖形、符號活文字并配以一定的顏色所組成的。二、了解各類消防安全標(biāo)志的含義1、出示小黑板：標(biāo)志分類。⑴火災(zāi)報(bào)警和手動控制裝置標(biāo)志：消防手動啟動器、火警電話等。⑵緊急疏散途徑的標(biāo)志：緊急出口、疏散通道方向等。⑶滅火設(shè)備的標(biāo)志：滅火器、消防栓等。⑷具有火災(zāi)危險(xiǎn)性的地方或物資的標(biāo)志：禁止火災(zāi)、禁止用火滅火等。⑸其他類型：禁止帶火種、當(dāng)心觸電等。2、出示標(biāo)志：說說你認(rèn)識什么標(biāo)志？這個(gè)標(biāo)志的圖形怎樣，有什么含義？（消防手動啟動器；發(fā)聲警報(bào)器；火警電話；緊急出口；地上消火栓；當(dāng)心爆炸、當(dāng)心有毒；安全通道；禁止吸煙、煙火、燃放鞭炮、放易燃物）3、師簡介消防栓。三、知道各類消防安全標(biāo)志的作用1、學(xué)生任意選擇一種標(biāo)志說說自己在什么地方見到過？它有什么作用。（指名交流后小組交流）2、分組討論：消防標(biāo)志的作用？3、交流小結(jié)：⑴平時(shí)有助于隨時(shí)預(yù)防火災(zāi)、制止隱患。⑵緊急情況之下有助于疏散和逃生。四、學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)消防標(biāo)志1、分組討論：設(shè)計(jì)消防安全標(biāo)志的意義。2、小結(jié)歸納消防安全標(biāo)志的共同特點(diǎn)（線條簡潔、圖案清楚、目標(biāo)顯著、意思明確?？梢允且荒苛巳坏膱D案，也可以用橫寫的文字輔助標(biāo)志，以圖形與方向標(biāo)志連用，醒目地指示文字所示的意義）3、發(fā)揮自己的想象，創(chuàng)造性的設(shè)計(jì)一個(gè)消防標(biāo)志。4、交流點(diǎn)評。教學(xué)反思：第７課預(yù)防甲流感教學(xué)目標(biāo)：1、讓學(xué)生了解甲流感。2、讓生學(xué)會正確洗手。教學(xué)重點(diǎn)：了解甲流感。教學(xué)難點(diǎn)：會正確洗手。教學(xué)準(zhǔn)備：掛圖，課件。教學(xué)過程：一、學(xué)習(xí)預(yù)防甲型H1N1流感的正確洗手方法保持手部衛(wèi)生是預(yù)防傳染病的首要條件。有助于預(yù)防甲型H1N1流感。用消毒洗手液徹底洗手或用醫(yī)用消毒液消毒雙手均可保持手部衛(wèi)生。二、學(xué)會洗手用消毒洗手液洗手，程序如下：1、開水龍頭沖洗雙手。2、加入洗手液，用手擦出泡沫。3、最少用二十秒時(shí)間揉擦手掌、手背、指隙、指背、拇指、指尖及手腕，揉擦?xí)r切勿沖水。4、洗擦后才用清水將雙手徹底沖洗干凈。5、用干凈毛巾或抹手紙徹底抹干雙手，或用干手機(jī)將雙手吹干。6、雙手洗干凈后，不要再直接觸摸水龍頭，可先用抹手紙包裹著水龍頭，把水龍頭關(guān)上；或潑水將水龍頭沖洗干凈。三、學(xué)生互相檢查洗手方法，老師抽查。四、師小結(jié)今天學(xué)的什么？五、讓生回去向家人或鄰居宣傳教學(xué)反思：第８課你的文具和玩具安全嗎？教學(xué)目標(biāo)：1、了解文具的作用及其文具給自己帶來的一些隱患。2、學(xué)會選擇安全的文具，做一個(gè)文明安全的少年。3、養(yǎng)成良好的文具安全選擇的習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)會選擇安全的文具。教學(xué)難點(diǎn)：了解文具給自己帶來的隱患。教學(xué)準(zhǔn)備：課件，學(xué)生準(zhǔn)備好自己的文具和玩具。教學(xué)過程：一、學(xué)生活動——找文具1、找找自己的文具，他們都有什么特點(diǎn)？采用活動的形式，讓學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)自己玩具的特點(diǎn)，這樣更有利于學(xué)生學(xué)習(xí)。2、學(xué)生匯報(bào)：（1）你有哪些文具？這些文具有什么特點(diǎn)？（2）如果將手中的文具進(jìn)行分類，你會怎么分？二、學(xué)生活動——文具分類1、將自己組的文具進(jìn)行分類。通過分組的方式，讓學(xué)生在分類中感受文具存在的問題，收集信息。2、匯報(bào)：你們組將文具分成了幾類？為什么這樣分？3、提問：從你的文具中，你知道了什么？4、質(zhì)疑：關(guān)于文具，你有什么問題嗎？三、學(xué)生活動——文具的危害1、講述：關(guān)于文具，大家想了解的問題很多，下面我們就集中了解其中的一個(gè)問題——玩具的潛在危害。同學(xué)們，你們認(rèn)為玩具都有些什么樣的危害？你是怎么知道的？2、學(xué)生活動——找找自己文具的毛病。3、課件出示——小博士的話。采用課件，讓小博士的話提醒學(xué)生文具的主要危害，有利于保護(hù)學(xué)生的身體。4、小結(jié)：小博士告訴我們文具存在三種危害：氣味污染，重金屬污染和熒光劑。5、討論：既然文具有這些方面的危害，那我們該怎么選擇文具呢？6、學(xué)生匯報(bào)、交流。7、提問：這節(jié)課，你知道了什么？教學(xué)反思：第9課防火自護(hù)、自救安全教育教學(xué)目標(biāo)：1、通過學(xué)習(xí)防火安全知識、讓學(xué)生充分了解火災(zāi)中各種逃生自救的辦法。2、培養(yǎng)學(xué)生自我生存能力使學(xué)生安全、健康地成長。教學(xué)重點(diǎn)：樹立火災(zāi)自護(hù)、自救的觀念。教學(xué)難點(diǎn)：增強(qiáng)安全意識。教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件。教學(xué)過程：一、談話導(dǎo)入同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里、受到父母和佳人的關(guān)心、愛護(hù)、似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是、家庭生活中仍然有許多意外事情需要備加注意和小心對待、否則、很容易發(fā)生危險(xiǎn)、釀成事故、象不久前發(fā)生在本班同學(xué)毛光輝家里的一場火災(zāi)、我們不得不提高警惕引以為戒、下面就談?wù)劶彝セ馂?zāi)要注意什么：（師生共同）1、用電安全。隨著生活水平的不斷提高、生活中用電的地方越來越多了。因此、我們有必要掌握一些基本的用電常識。⑴認(rèn)識了解電源總開關(guān)，學(xué)會在緊急情況下關(guān)斷電源。⑵不用濕手觸摸電器，不用濕布擦找電器。⑶電器使用完畢后應(yīng)拔掉電源插頭。⑷使用中發(fā)現(xiàn)電器有冒煙,冒火花,發(fā)出焦糊的異味等情況,應(yīng)立即關(guān)掉電源開關(guān),停止使用。⑸雷電時(shí)，應(yīng)關(guān)閉正在使用的個(gè)種電器、特別是電視機(jī)。⑹發(fā)現(xiàn)有人觸電時(shí)要設(shè)法及時(shí)關(guān)閉電源，或者用干燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開，不要用手直接救人。⑺發(fā)現(xiàn)有老化爆皮的電線應(yīng)及時(shí)向家長反映、并要求他們換掉。2、煤氣的泄漏以及用吹風(fēng)時(shí)造成的火災(zāi)。3、小心使用打火機(jī)不讓小孩玩弄打火機(jī)。二、用幻燈片展示各種火災(zāi)實(shí)錄、從中學(xué)習(xí)自救知識。師生共同總結(jié)幾種逃生的方法。1、室外火災(zāi)關(guān)門求生的方法：測試門的溫度、用水把棉絮浸濕、堵住門和窗戶。2、室內(nèi)火災(zāi)、從窗戶逃生。3、高層建筑火災(zāi)逃生。4、公共場所火災(zāi)逃生。5、安全出口火災(zāi)逃生。三、教師介紹火災(zāi)報(bào)警須知：1、牢記火警電話“119”、事發(fā)時(shí)可用任何一部電話撥打、無論欠費(fèi)與否。2、火災(zāi)地址要報(bào)詳細(xì)：XX市XX村XX路XX號、如：（什么東西在燃燒、火勢很大、請速來撲救、我的電話號碼是XX）3、要派人來主要路口迎接消防車。四、小結(jié)遇到火災(zāi)：（卡紙出示）（全班齊讀）臨危不亂、暗記出口。撲滅小火、不亂玩火。不貪財(cái)物、蒙鼻匍匐?；鹨鸭吧恚形痼@跑，跳樓有術(shù)，雖損求生。五、師生討論讓經(jīng)歷過火災(zāi)的同學(xué)具體談?wù)劵馂?zāi)時(shí)人的心理及行為，老師幫他們指出當(dāng)時(shí)的誤區(qū)。六、總結(jié)只要我們處處小心、注意安全、掌握自救、自護(hù)的知識、鍛煉自己自護(hù)自救的能力、機(jī)智勇敢的處理各種異常的情況或危險(xiǎn)、就能健康的成長。教學(xué)反思：第10課食品安全教學(xué)目標(biāo)：1、學(xué)習(xí)一些食品安全等知識。2、通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識，使學(xué)生在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長。教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。教學(xué)難點(diǎn)：購買食品時(shí)能進(jìn)行正確選擇和鑒別。教學(xué)準(zhǔn)備：課件。教學(xué)過程：一、談話引入同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。二、新授下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?、正確洗手，是飲食安全第一步?！皾瘛⒉痢⒋辍⑴?、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙（可用白報(bào)紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。三、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。2、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。三、發(fā)生身體不適怎么辦1、立即停止食用可疑食品。2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。四、師小結(jié)喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時(shí)記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。教學(xué)反思：第一課上