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文檔簡介
【新聞背景】
“4個(gè)菜1500元”“6根面條20元”……旅游餐飲業(yè)分外紅火的春節(jié)假期,一些網(wǎng)友
曝出的被宰遭遇十分刺眼。有人根據(jù)各類新聞總結(jié)出“防坑攻略”,比如,某城不租車、某
城不吃蝦等等。
【寫作方向】
中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)編后語:
商無信不興,“宰客”無異于自毀招牌。特別是在一個(gè)社交媒體發(fā)達(dá)的時(shí)代,商家是誠
信經(jīng)營還是連蒙帶騙,消費(fèi)者給予的是“點(diǎn)贊”還是“差評(píng)”,都可能在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上放大,
進(jìn)而影響商家乃至城市的形象及長遠(yuǎn)發(fā)展。只有規(guī)范市場秩序,重拳整治損害消費(fèi)者權(quán)益的
惡劣行為,一個(gè)店鋪、一個(gè)景區(qū)、一個(gè)城市才能迎來更多的“回頭客”。
【時(shí)評(píng)1】
“一錘子買賣”做不得誠信經(jīng)營才有更多“回頭客”
來源:中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
莫任宰客個(gè)案砸了城市招牌
旺季宰客算是旅游業(yè)的老毛病了,曝光多、整頓多,但總是屢禁不止。個(gè)中原因,表面
看是管理不夠完善、監(jiān)管不夠有力,鉆營者“記吃不記打”,但更根本的,恐怕還在于某些
人的短視心態(tài)一一自恃旅游資源豐厚,不愁客流,且游客即來即走,便“逮著一個(gè)是一個(gè)”
“撈上一把就跑路”。
服務(wù)不規(guī)范、溝通不充分,看似小問題,但涉及具體案例,可能會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者的不理解,
進(jìn)而產(chǎn)生糾紛,影響店鋪信譽(yù)。個(gè)別信譽(yù)問題,也會(huì)造成連帶負(fù)面影響,有損地方整體市場
形象。因此,相關(guān)主管部門和市場主體還應(yīng)不斷完善相應(yīng)的服務(wù)規(guī)范,確保監(jiān)管部門依規(guī)督
促,市場主體依規(guī)執(zhí)行。
平時(shí)補(bǔ)短板,旺季才不會(huì)手忙腳亂
換個(gè)思路看,再火熱的假期也只有短短幾天,再大的景區(qū)也只是城市的一部分,景區(qū)商
家不應(yīng)定位做一錘子買賣的“快閃店”,而應(yīng)該做宣傳城市形象、傳播商家品牌的“旗艦店”,
提供有特色、性價(jià)比高的產(chǎn)品和服務(wù)。
不同來源的數(shù)據(jù)共同提示包括旅游市場在內(nèi)的消費(fèi)市場,今年價(jià)格敏感型消費(fèi)者預(yù)計(jì)增
多,更多人可能傾向于花小錢辦大事,對(duì)體驗(yàn)落差的包容度降低。適應(yīng)變化,商家除了落實(shí)
明碼標(biāo)價(jià)外,可能還要抓緊調(diào)整經(jīng)營策略,推出低單價(jià)產(chǎn)品;監(jiān)管部門要繼續(xù)推動(dòng)完善行業(yè)
標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范市場秩序、做好公示提醒。平時(shí)補(bǔ)短板,旺季才不會(huì)手忙腳亂。
每個(gè)人都是城市的名片
當(dāng)前,整個(gè)社會(huì)正處于消費(fèi)提振期,旅游市場是重要板塊之一。提高服務(wù)質(zhì)量,保障游
客權(quán)益,既關(guān)乎游客的個(gè)體體驗(yàn),也是旅游經(jīng)濟(jì)回暖、提振信心的關(guān)鍵所在。對(duì)此,行業(yè)鏈
條上的每個(gè)人都應(yīng)意識(shí)到,同處一個(gè)市場,享受同一座城市的紅利,大家是“一贏俱贏、一
損俱損”,自己的言行舉止都會(huì)被視為所在城市的名片。
城市的風(fēng)景,在山水、在人文,也在待客之道。讓每一位游客的每一次賞光、每一次乘
車、每一次用餐,都能乘興而至、盡興而歸,一座從面子到里子都美的城市,才能贏得長久
青睞。
(以上綜合經(jīng)濟(jì)日報(bào)、北京日報(bào))
V視角:
@超酷老船長:春節(jié)期間價(jià)格高可以理解,那么,高多少算是合理的,這個(gè)應(yīng)該有個(gè)明
確規(guī)定。
@小火柴:老板明明可以直接收錢,卻偏偏送了四個(gè)菜。
@百花香帥:希望大家去任何地方旅游之前,在網(wǎng)上做足攻略,合理避坑。
@大米:“一錘子買賣”做不得。
【時(shí)評(píng)2】
“天價(jià)”事件敲響規(guī)范服務(wù)警鐘
來源:中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)-《經(jīng)濟(jì)日報(bào)》
近日,有網(wǎng)友在抖音上發(fā)布視頻并配文稱“北海用餐被宰4個(gè)菜1500塊”。廣西北海
市市場監(jiān)管局調(diào)查后通報(bào)稱,經(jīng)與北海海產(chǎn)品市場當(dāng)日價(jià)格比對(duì),該店4類海鮮產(chǎn)品經(jīng)加工、
烹飪后的價(jià)格在合理區(qū)間。而且,該店海鮮池內(nèi)的海鮮產(chǎn)品全部明碼標(biāo)價(jià),對(duì)價(jià)格較高的海
鮮產(chǎn)品也進(jìn)行了提示。
既然定價(jià)在合理區(qū)間,也做到了明碼標(biāo)價(jià),為什么還被質(zhì)疑是“天價(jià)”?從事情前后經(jīng)
過看不難發(fā)現(xiàn),商家的規(guī)范服務(wù)不到位。
在消費(fèi)者表示對(duì)海鮮不了解的情況下,店主現(xiàn)場推薦了4樣海鮮并當(dāng)面迅速稱重宰殺,
調(diào)查通報(bào)中稱“未與消費(fèi)者充分溝通即匆忙配菜下單”,也就是說并沒有完全取得消費(fèi)者的
理解。事先沒有和消費(fèi)者做充分溝通,就不能換來消費(fèi)者的放心與信任,不規(guī)范的服務(wù)難免
讓消費(fèi)者事后產(chǎn)生疑問。
現(xiàn)實(shí)生活中,只推薦貴的,故意隱瞞商品瑕疵,或用晦澀難懂、模棱兩可的話語介紹商
品、誘導(dǎo)消費(fèi)的情況屢見不鮮。說輕了是服務(wù)不規(guī)范,說重了就是誘導(dǎo)消費(fèi),甚至涉嫌欺詐。
而有些商家正是利用不充分的溝通打擦邊球,讓消費(fèi)者不明就里,踩了坑、傷了心。由此可
見,規(guī)范服務(wù)、明白消費(fèi),不僅僅靠定價(jià)合理,明碼標(biāo)價(jià),還需要更加充分地溝通,特別是
對(duì)于商品和行情本身不是很了解的消費(fèi)者,商家對(duì)商品和服務(wù)更應(yīng)保持足夠的透明度,滿足
消費(fèi)者的知情權(quán)。
服務(wù)不規(guī)范、溝通不充分,看似小問題,但涉及具體案例,可能會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者的不理解,
進(jìn)而產(chǎn)生糾紛,影響店鋪信譽(yù)。個(gè)別信譽(yù)問題,也會(huì)造成連帶負(fù)面影響,影響地方整體市場
形象。因此,相關(guān)主管部門和市場主體還應(yīng)不斷完善相應(yīng)的服務(wù)規(guī)范,確保監(jiān)管部門依規(guī)督
促,市場主體依規(guī)執(zhí)行。
相比服務(wù)規(guī)范,對(duì)于各地已經(jīng)查處的價(jià)格違法行為,特別是各類“天價(jià)”事件等嚴(yán)重?fù)p
害消費(fèi)者權(quán)益的惡劣行為,更要嚴(yán)肅處理。春節(jié)前,市場監(jiān)管部門曾明確表示,對(duì)于“天價(jià)”
事件,監(jiān)管部門決不姑息,發(fā)現(xiàn)一起,查處一起,整改一起。
價(jià)格違法行為時(shí)有發(fā)生,除了商家追求高額利潤、消費(fèi)者舉證難,監(jiān)管不嚴(yán)、處罰力度
不夠也是其中的重要原因。對(duì)此,監(jiān)管部門應(yīng)密切關(guān)注生活必需品、出行服務(wù)等消費(fèi)熱點(diǎn),
加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)測和分析預(yù)警,關(guān)注苗頭性、傾向性的問題,提高監(jiān)管的敏銳性和針對(duì)性。做好
應(yīng)急監(jiān)管的預(yù)案,利用大數(shù)據(jù)等信息化手段,加強(qiáng)輿情熱點(diǎn)分析,及時(shí)處理價(jià)格投訴舉報(bào),
堅(jiān)決依法從重查處。
對(duì)于地方來說,要想贏得游客的心,不僅需要美好的自然環(huán)境和具有特色的地方文化,
更需要營造公平合理、放心舒心的消費(fèi)環(huán)境,打造放心消費(fèi)城市名片,讓游客乘興而來,盡
興而去。如果不能嚴(yán)查價(jià)格違法或者消費(fèi)欺詐行為,及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切,再美的景色,也留
不住游客。(本文來源:經(jīng)濟(jì)日報(bào)作者:童政)
【時(shí)評(píng)3】
消費(fèi)者滿意才是最高標(biāo)準(zhǔn)
來源:中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)-《經(jīng)濟(jì)日報(bào)》
今年春節(jié),20元“6根面”火了西安回民街,1500元4個(gè)海鮮菜又火了廣西北海。作
為旅游城市,口碑就是生命。上述事件發(fā)生后,兩地市場監(jiān)管部門迅速介入,兩家餐廳雖然
都落實(shí)了明碼標(biāo)價(jià),但均因存在其他問題被停業(yè)整頓。
從這兩起處罰來看,監(jiān)管部門的態(tài)度很明確:明碼標(biāo)價(jià)不是免責(zé)條款,消費(fèi)者滿意才是
最高標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)?shù)赜米顕?yán)執(zhí)法守護(hù)城市形象,換得游客口碑,不容忍一粒沙子的姿態(tài)有助于打
消游客顧慮。
全國很多城市都在大力發(fā)展旅游業(yè),網(wǎng)紅景區(qū)就是城市名片。景區(qū)租金貴、價(jià)格高看似
天經(jīng)地義,但換個(gè)思路看,再火熱的假期也只有短短幾天,再大的景區(qū)也只是城市的一部分,
景區(qū)商家不應(yīng)定位做一錘子買賣的“快閃店”,而應(yīng)該做宣傳城市形象、傳播商家品牌的“旗
艦店”,提供有特色、性價(jià)比高的產(chǎn)品和服務(wù)。這樣一來,每年成百上千萬的游客都可能成
為義務(wù)宣傳員,把商家品牌和城市口碑傳播到全國各地。重慶網(wǎng)紅景點(diǎn)洪崖洞有家老火鍋,
常年推出百元左右雙人餐,幾萬條消費(fèi)者評(píng)價(jià)中“服務(wù)好”“口味贊”占了大多數(shù)。這家老
火鍋近幾年在全國迅速擴(kuò)張,應(yīng)該是沾了口碑營銷的光。
春節(jié)是消費(fèi)旺季,漁船停漁、員工工資上漲等因素造成餐飲價(jià)格遠(yuǎn)高于平時(shí),對(duì)此,游
客通常有心理準(zhǔn)備。文旅部統(tǒng)計(jì)顯示,春節(jié)假期全國國內(nèi)旅游出游人次恢復(fù)至2019年同期
的88.6%,國內(nèi)旅游收入?yún)s僅恢復(fù)至2019年同期的73.1%。換句話說,人們愿意出門了,但
卻不大舍得花錢,旅游市場或有“窮游”趨勢。結(jié)合2022年居民消費(fèi)支出中食品、藥品等
必需品支出增幅較高,以及金融機(jī)構(gòu)存款余額同比增速高企,說明居民預(yù)防性儲(chǔ)蓄上升,改
善型消費(fèi)在收縮。
不同來源的數(shù)據(jù)共同提示包括旅游市場在內(nèi)的消費(fèi)市場,今年價(jià)格敏感型消費(fèi)者預(yù)計(jì)增
多,更多人可能傾向于花小錢辦大事,對(duì)體驗(yàn)落差的包容度降低。這兩天又爆出50元一份
豆花太貴、58元的燒菜里沒有肉、3只螃蟹880元等,也從側(cè)面說明了這一趨勢。適應(yīng)變化,
商家除了落實(shí)明碼標(biāo)價(jià),可能還要抓緊調(diào)整經(jīng)營策略,推出低單價(jià)產(chǎn)品;監(jiān)管部門要繼續(xù)推
動(dòng)完善行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范市場秩序、做好公示提醒。平時(shí)補(bǔ)短板,旺季才不會(huì)手忙腳亂。
還要看到,當(dāng)前旅游正從逛景點(diǎn)向休閑游轉(zhuǎn)變,城市自駕游、深度體驗(yàn)游日益流行。這
意味著一年四季,一座城市的每家餐館、每個(gè)商店,甚至每個(gè)人都是城市“代言人”,任何
一個(gè)環(huán)節(jié)給消費(fèi)者留下的壞印象都可能在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上放大??诒珑R,時(shí)時(shí)擦拭,才能呈
現(xiàn)一座城市的美好形象。否則,等到旅游旺季抓幾個(gè)重點(diǎn)景區(qū),可能就來不及了。(本文來
源:經(jīng)濟(jì)日報(bào)作者:余穎)
【時(shí)評(píng)4】
莫任宰客個(gè)案砸了城市招牌
來源:北京日報(bào)
“4個(gè)菜1500元”“6根面條20元”……旅游餐飲業(yè)分外紅火的春節(jié)假期,一些網(wǎng)友
曝出的被宰遭遇十分刺眼,有人據(jù)各類新聞總結(jié)出“防坑攻略”,某城不租車,某城不吃蝦
寺寺。
旅游市場強(qiáng)勢復(fù)蘇,各地正鉀足勁兒吸引游客,宰客情形可能屬于個(gè)案,但足以讓消費(fèi)
者糟心,更借由網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)“壞事傳千里”,直接敗壞了一座城的聲譽(yù)。幾起事件曝光后,面
對(duì)沸騰輿情,事發(fā)地都采取了緊急處置,對(duì)消費(fèi)者該退款的退款、該補(bǔ)償?shù)难a(bǔ)償,對(duì)涉事商
家該罰款的罰款、該整頓的整頓。具體事情不難解決,但被損害的口碑恐怕一時(shí)半會(huì)難以扭
轉(zhuǎn)。
旺季宰客算是旅游業(yè)的老毛病了,曝光多、整頓多,但總是屢禁不止。個(gè)中原因,表面
看是管理不夠完善、監(jiān)管不夠有力,鉆營者“記吃不記打”,但更根本的,恐怕還在于某些
人的短視心態(tài)一一自恃旅游資源豐厚,不愁客流,且游客即來即走,便“逮著一個(gè)是一個(gè)”
“撈上一把就跑路”。如此這般,或許能趁著旺季賺點(diǎn)快錢,但長此下去無異飲鴆止渴。一
旦鬧出丑聞,帶累整座城市被貼上負(fù)面標(biāo)簽,潛在的客源被嚇退,還能迎來下一個(gè)旺季嗎?
說白了,種種套路花樣,宰的是客人,砸的是招牌,斷的是自己的“錢”途。
城市旅游業(yè)發(fā)展,絕不是“一錘子買賣”。尤其當(dāng)前,整個(gè)社會(huì)正處于消費(fèi)提振期,旅
游市場是重要板塊之一。提高服務(wù)質(zhì)量,保障游客權(quán)益
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