農(nóng)業(yè)大學(xué)預(yù)防獸醫(yī)系-2-動(dòng)物福利與保護(hù)-教學(xué)大綱

《動(dòng)物福利與保護(hù)》育人大綱一、課程基本情況課程編號(hào)：

51305002課程總學(xué)時(shí)：24學(xué)時(shí)，其中：授課21學(xué)時(shí)、實(shí)驗(yàn)3學(xué)時(shí)課程學(xué)分：1.5課程分類：全校選修課開課學(xué)期：秋季開課單位：動(dòng)物醫(yī)學(xué)院適用專業(yè)：全校各個(gè)專業(yè)所需先修課：無(wú)要求二、教學(xué)理念（提示：從以學(xué)生為中心，價(jià)值觀教育、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入教育教學(xué)全過(guò)程等方面闡述）教學(xué)過(guò)程中，以學(xué)生為中心，課程始終貫徹社會(huì)主義核心價(jià)值觀，課程中依課程的特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生富強(qiáng)、民主、文明、和諧、自由、平等、公正、法治、愛國(guó)、敬業(yè)、誠(chéng)信、友善的思想及行為規(guī)范。讓學(xué)生了解和掌握本學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí)以外，追蹤本學(xué)科的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，時(shí)時(shí)了解本學(xué)科的最新知識(shí)和熱點(diǎn)，啟發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新性的思考方式，力爭(zhēng)培養(yǎng)新時(shí)期創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)性的人才。三、課程目標(biāo)課程目標(biāo)對(duì)應(yīng)的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、畢業(yè)要求1、知識(shí)層面：1.1學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外相關(guān)動(dòng)物福利、動(dòng)物保護(hù)的基本定義和了解我國(guó)法規(guī)與發(fā)達(dá)國(guó)家存在的差距。1.2學(xué)習(xí)動(dòng)物福利與動(dòng)物保護(hù)對(duì)畜禽生產(chǎn)、人類健康和相關(guān)法規(guī)介紹1.3學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物福利和保護(hù)對(duì)生命科學(xué)研究的挑戰(zhàn)：121名諾貝爾生理醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)科研實(shí)踐為例1.4學(xué)習(xí)家禽動(dòng)物福利和保護(hù)1.5學(xué)習(xí)家畜、野生動(dòng)物、寵物動(dòng)物福利和動(dòng)物保護(hù)1.6學(xué)習(xí)水產(chǎn)動(dòng)物福利和動(dòng)物保護(hù)1.7學(xué)習(xí)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的基本技能歐美發(fā)達(dá)國(guó)家動(dòng)物福利和動(dòng)物保護(hù)已經(jīng)有200多年法律實(shí)踐的歷史，加強(qiáng)動(dòng)物福利和動(dòng)物保護(hù)不是禁止人們合理地利用動(dòng)物，更不是禁止人類與動(dòng)物在環(huán)境中和諧地共處，而是要求人類發(fā)揚(yáng)人道主義精神，采取符合國(guó)家經(jīng)濟(jì)和科技發(fā)展?fàn)顩r以及環(huán)境保護(hù)需要的措施，合理利用和善待動(dòng)物。本門課程通過(guò)課堂教學(xué)方式，向同學(xué)們?nèi)轿唤榻B了動(dòng)物福利和動(dòng)物保護(hù)基本定義、國(guó)內(nèi)外動(dòng)物福利和動(dòng)物保護(hù)立法基本特點(diǎn)；由老師引導(dǎo)式提出社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題，安排學(xué)生查閱文獻(xiàn)，進(jìn)一步開展課堂討論學(xué)習(xí)（英國(guó)稱之為Problem-basedstudying,PBL），了解實(shí)驗(yàn)動(dòng)物福利與生命科學(xué)實(shí)驗(yàn)矛盾，動(dòng)物農(nóng)場(chǎng)與極端動(dòng)物保護(hù)主義者矛盾，深入了解動(dòng)物保護(hù)組織對(duì)人們?nèi)粘Ｉ畹挠绊?。同時(shí)，引入美國(guó)和日本教授進(jìn)行專題講座，分享國(guó)外動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中的動(dòng)物福利和動(dòng)物保護(hù)措施。增進(jìn)相關(guān)生物學(xué)科學(xué)生對(duì)于動(dòng)物福利和動(dòng)物保護(hù)的了解，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)物福利保護(hù)的基本素養(yǎng)和倫理觀，樹立動(dòng)物保護(hù)的意識(shí)，達(dá)到人與動(dòng)物和諧相處的共識(shí)。2、能力層面：2.1熟練應(yīng)用國(guó)際上、國(guó)內(nèi)相關(guān)動(dòng)物福利、動(dòng)物保護(hù)的法規(guī)，科學(xué)利用動(dòng)物，從事動(dòng)物相關(guān)科學(xué)研究和生產(chǎn)活動(dòng)；2.2實(shí)際工作中掌握經(jīng)濟(jì)動(dòng)物、野生動(dòng)物、寵物動(dòng)物、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的動(dòng)物福利和動(dòng)物保護(hù)相關(guān)措施2.3掌握動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的基本技能，從動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的每個(gè)環(huán)節(jié)保護(hù)動(dòng)物福利2.4利用掌握知識(shí)，積極改善動(dòng)物福利和動(dòng)物保護(hù)課程各章節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生畢業(yè)后如何在生產(chǎn)、科研部門科學(xué)利用、保護(hù)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物、野生動(dòng)物、經(jīng)濟(jì)動(dòng)物和寵物，從更高層次上與國(guó)際接軌。3、價(jià)值觀層面：3.1愛護(hù)動(dòng)物，保護(hù)動(dòng)物福利3.2學(xué)會(huì)關(guān)愛動(dòng)物，關(guān)愛生命3.3創(chuàng)新的思維學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物福利的評(píng)估及提出福利改進(jìn)的意見和建議，協(xié)調(diào)和管理實(shí)驗(yàn)動(dòng)物設(shè)施。四、課程內(nèi)容、教學(xué)要求與課程目標(biāo)關(guān)系圖課程內(nèi)容教學(xué)要求學(xué)時(shí)數(shù)教學(xué)方式支撐的課程目標(biāo)參考書目或閱讀材料第一章：動(dòng)物福利、動(dòng)物保護(hù)定義和現(xiàn)實(shí)存在問(wèn)題主要介紹國(guó)際上權(quán)威教科書對(duì)動(dòng)物福利、動(dòng)物保護(hù)的定義和概念，重點(diǎn)介紹歐洲（英國(guó)、丹麥、德國(guó)）、北美國(guó)家（美國(guó)、加拿大）和亞洲國(guó)家（中國(guó)、日本）相關(guān)動(dòng)物福利和動(dòng)物保護(hù)的差別以及挑戰(zhàn)3講課與討論1.1中國(guó)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物信息網(wǎng)；北京市實(shí)驗(yàn)動(dòng)物管理辦公室；常紀(jì)文著.福利法-中國(guó)與歐盟之比較；HandbookofLaboratoryAnimalScience(2ndedition)第二章動(dòng)物福利與動(dòng)物保護(hù)對(duì)畜禽生產(chǎn)、人類健康和相關(guān)法規(guī)介紹進(jìn)一步了解國(guó)內(nèi)外相關(guān)法規(guī)，掌握動(dòng)物福利、動(dòng)物保護(hù)與經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和人民生活的相關(guān)系，樹立動(dòng)物保護(hù)的國(guó)際化意識(shí)。3講課1.2常紀(jì)文著.福利法-中國(guó)與歐盟之比較第三章實(shí)驗(yàn)動(dòng)物福利和保護(hù)對(duì)生命科學(xué)研究的挑戰(zhàn)：100名諾貝爾生理醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)科研實(shí)踐為例學(xué)習(xí)如何在生命科學(xué)研究中，如何平衡動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和動(dòng)物福利的關(guān)系，達(dá)到保護(hù)動(dòng)物和推動(dòng)生命科學(xué)進(jìn)步的高度統(tǒng)一。3講課與參觀1.3實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)（第2版），何誠(chéng)主編；動(dòng)物試驗(yàn)與諾貝爾生理醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)第四章：家禽動(dòng)物福利和動(dòng)物保護(hù)了解我國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)基本特點(diǎn)以及動(dòng)物福利存在問(wèn)題，同時(shí)樹立對(duì)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的福利保護(hù)思維，區(qū)分法和違法的限度3講課1.4實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)（第2版），何誠(chéng)主編第五章：家畜、野生動(dòng)物、寵物動(dòng)物福利和動(dòng)物保護(hù)基本熟悉我國(guó)家畜、野生動(dòng)物保護(hù)法和寵物的關(guān)鍵點(diǎn)，加深對(duì)家畜、野生動(dòng)物和寵物的保護(hù)意識(shí)3講課1.5動(dòng)物福利和動(dòng)物保護(hù)（第2版），柴同杰主編第六章：水產(chǎn)動(dòng)物福利和動(dòng)物保護(hù)了解我國(guó)海洋產(chǎn)業(yè)、人工養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)，了解國(guó)內(nèi)外水產(chǎn)養(yǎng)殖中動(dòng)物福利特點(diǎn)。3講課與討論1.6動(dòng)物福利和動(dòng)物保護(hù)（第2版），柴同杰主編第七章：動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的基本技能和動(dòng)物保護(hù)1.如何開展動(dòng)物試驗(yàn)2.了解動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的常規(guī)操作技術(shù)和如何實(shí)施動(dòng)物福利；3實(shí)踐1.7《實(shí)用醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)》鄭振輝等主編參考書目或閱讀材料：學(xué)習(xí)網(wǎng)站/中國(guó)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物信息網(wǎng)/dgb/北京市實(shí)驗(yàn)動(dòng)物管理辦公室/中國(guó)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)會(huì)/美國(guó)杰克遜實(shí)驗(yàn)室//medical-advances/nobel-prizes動(dòng)物試驗(yàn)與諾貝爾生理醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)五、教學(xué)方法（1、如何實(shí)現(xiàn)以學(xué)生發(fā)展為中心？2、如何實(shí)現(xiàn)將立德樹人教育融入教學(xué)活動(dòng)？3、如何實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新能力培養(yǎng)融入教育教學(xué)全過(guò)程？請(qǐng)給出具體措施）1.課堂以主講教師教學(xué)為主，依各章節(jié)的特點(diǎn)和學(xué)時(shí)的具體情況，邀請(qǐng)校外或者國(guó)外專家2-3人進(jìn)入課堂，使用英文授課，與同學(xué)們面對(duì)面的交流；2.根據(jù)本課程的特點(diǎn)，如動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和動(dòng)物保護(hù)，選課同學(xué)進(jìn)行分組，分成5次課程，每次30人/次，教師提前安排相關(guān)小鼠、大鼠、豚鼠、兔子和雞等5個(gè)品種，訓(xùn)練動(dòng)物保定技術(shù)、給藥、采血和安樂(lè)死項(xiàng)目。六、考核方法（強(qiáng)化過(guò)程考核，注重知識(shí)考核與能力培養(yǎng)相結(jié)合）考核形式分值考核范圍及要求對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)平時(shí)成績(jī)40全課程1.1-7實(shí)踐學(xué)習(xí)20全課程1.1-7考試40全課程1.1-7七、使用教材、主要參考書目和資料1.動(dòng)物福利和動(dòng)物保護(hù)（第2版），柴同杰主編2.實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)（第2版），何誠(chéng)主編3.實(shí)用醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)，鄭振輝等主編4.JannHauandGeraldLVanHoosier.HandbookofLaboratory