農(nóng)藥分析化學

農(nóng)藥分析化學無機化學………………………..2無機化學實驗…………………..7分析化學…………………….…12分析化學實驗……………….…15有機化學…………………….…17有機化學實驗…………….……20物理化學…………………....…24物理化學實驗……………....28化學工程基礎…………………34化學生物學……………………40有機合成………………………43高等有機化學…………………48農(nóng)藥概論………………………51膠體化學......................................................54結(jié)構(gòu)化學………………….……56化學英語………………….……59農(nóng)藥分析化學.................................................62農(nóng)副產(chǎn)品化學…………….…...66農(nóng)副產(chǎn)品化學實驗……….……69有機食品化學…………….……71植保機械與施藥技術(shù)……………….…………74有害生物概論……….…………77農(nóng)藥殘留分析基礎………………….…………80生物無機化學………….………82環(huán)境分析化學………….………85環(huán)境分析化學實驗…………………….………87配位化學………….……………88儀器分析…………………….…91農(nóng)產(chǎn)品安全與毒物分析…………………….…96化學綜合實驗……………….…………........…98無機化學InorganicChemistry教學大綱一、課程概況課程編號：（暫不填，由教務處填寫）課程總學時：96學時(其中，講課96，實驗0，上機，實習，課外學時0)課程學分：6.0學分課程分類：必修開設學期：1上（化學原理72學時）1下（化學元素24學時）開課單位：（理學院應化系無機及分析化學教研室）適用專業(yè)：化學理科基地專業(yè)所需先修課：二、內(nèi)容簡介（包括課程性質(zhì)、任務、要緊內(nèi)容、重點及深度等，字數(shù)約300-500字） 無機化學是化學專業(yè)本科生必修的重要基礎課程。本課程重點系統(tǒng)介紹化學差不多原理和方法。要求學生系統(tǒng)把握元素周期律、化學熱力學、近代物質(zhì)結(jié)構(gòu)、化學平穩(wěn)等差不多化學原理，培養(yǎng)學生運用上述原理把握無機化學中元素及化合物差不多知識從而對一樣的無機化學咨詢題進行理論分析運算及參考資料的能力。三、教學大綱第一章 化學差不多概念、氣體、溶液（3學時）第一節(jié)：化學差不多概念第二節(jié)：氣體及氣體定律第三節(jié)：溶液與稀溶液通性化學熱力學基礎知識(8)第一節(jié)：熱力學基礎知識1系統(tǒng)與環(huán)境狀態(tài)函數(shù)及其特點化學反應進度化學反應計量數(shù)熱力學標準狀態(tài)2熱力學第一定律熱力學能功和熱3過程的熱定容熱與熱力學能定壓熱與焓第二節(jié)：熱化學化學反應的定容熱與反應的摩爾熱力學能化學反應的定壓熱與反應的摩爾焓熱化學定律物質(zhì)的標準摩爾生成焓第三節(jié):化學反應的自發(fā)方向1自發(fā)過程的趨勢熵、吉布斯自由能概念初步2自由能及標準摩爾吉布斯自由能物質(zhì)的標準摩爾吉布斯自由能3吉布斯——氦姆霍茲方程第三章 化學平穩(wěn)原理(6)第一節(jié)：化學平穩(wěn)狀態(tài)及其特點第二節(jié)：化學反應的標準平穩(wěn)常數(shù)化學反應等溫式標準平穩(wěn)常數(shù)與反應的標準吉布斯自由能標準平穩(wěn)常數(shù)的性質(zhì)和意義第三節(jié):化學平穩(wěn)運算多重平穩(wěn)原理第四節(jié)：化學平穩(wěn)的移動非標準狀態(tài)下化學反應方向的判定阻礙化學平穩(wěn)移動的因素濃度壓力溫度van'tHoff方程第四章化學反應速率（3學時）第一節(jié)：化學反應速率：第二節(jié)：化學反應速率理論簡介：第三節(jié)阻礙化學反應速率的因素：酸堿反應及酸堿平穩(wěn)（6學時）第一節(jié)：質(zhì)子酸堿理論第二節(jié)：酸堿平穩(wěn)第三節(jié)：酸堿平穩(wěn)的移動第四節(jié)：緩沖溶液組成和性質(zhì)，緩沖原理及其范疇，配制方法沉淀-溶解反應及沉淀-溶解平穩(wěn)（6學時）第一節(jié)：溶度積原理：第二節(jié)：沉淀的生成：第三節(jié)：分步沉淀第四節(jié)：沉淀的轉(zhuǎn)化第五節(jié)：沉淀的溶解：第六節(jié)：沉淀反應的應用第七章 氧化還原反應（9學時）第一節(jié)：差不多概念第二節(jié)：氧化還原反應式的配平第三節(jié)：原電池和電極電勢第四節(jié)：吉布斯自由能變化與原電池電動勢第五節(jié)：阻礙電極電勢的因素第六節(jié)：電勢圖解及應用原子結(jié)構(gòu)(8學時)第一節(jié)：微觀粒子的運動特性物理量的量子化電子的波粒二象性電子波粒二象性的統(tǒng)計講明測不準原理3對微觀粒子運動狀態(tài)的描述方法量子力學差不多假設簡介第二節(jié)：波函數(shù)電子的幾率與幾率密度波函數(shù)物理意義簡介量子數(shù)及其物理意義簡介原子軌道輪廓圖、等值線圖、電子云圖、徑向分布圖第三節(jié)：單電子原子的結(jié)構(gòu)軌道能級電子的幾率密度分布和幾率分布第四節(jié)：多電子原子的結(jié)構(gòu)中心勢場模型阻礙軌道能級的因素屏蔽效應和穿透效應能級組多電子原子核外電子的排布第五節(jié)：原子結(jié)構(gòu)與元素周期系元素周期表的結(jié)構(gòu)與原子結(jié)構(gòu)的關系元素性質(zhì)變化差不多規(guī)律與原子結(jié)構(gòu)的關系阻礙元素化學性質(zhì)的結(jié)構(gòu)因素元素電離能、電子親合能、原子電負性變化的差不多規(guī)律鑭系收縮現(xiàn)象及其對元素性質(zhì)的阻礙分子結(jié)構(gòu)(10學時)第一節(jié)：離子鍵與離子晶體Kossel離子鍵理論簡介：離子鍵與離子晶體的形成阻礙同種晶型離子晶體晶格能的因素晶格能對離子晶體重要性質(zhì)的阻礙第二節(jié)：共價鍵的價鍵理論、軌道雜化理論簡介氫分子形成過程中能量和電子幾率密度分布的變化價鍵理論要點σ鍵和π鍵的形成、特點共價鍵的特點鍵參數(shù)s—p型、d—s—p型、s—p—d型軌道雜化重要的簡單無機、有機化合物的空間結(jié)構(gòu)（水、氨、二氧化碳、二氧化硅、甲烷、乙烷、乙烯、乙炔等）第三節(jié)：價電子對互斥理論第四節(jié)：分子軌道理論第五節(jié)： 分子的極性鍵的極性鍵矩分子的極性偶極矩阻礙分子極性的要緊因素：鍵的極性和分子空間構(gòu)型氧化數(shù)概念氧化數(shù)變化的周期性規(guī)律第六節(jié)： 分子間力氫鍵分子間力的產(chǎn)生及其對分子晶體熔沸點的阻礙氫鍵的產(chǎn)生條件及其對分子晶體熔沸點、溶解性等的阻礙第七節(jié)：晶體結(jié)構(gòu)：物質(zhì)結(jié)構(gòu)與物質(zhì)性質(zhì)第十章 配位化合物（9學時）第一節(jié)：配合物的差不多概念第二節(jié)：配合物的化學鍵理論第三節(jié)：配位平穩(wěn)：第四節(jié)：螯和物第五節(jié)：配合物的應用化學元素部分32學時，其中10學時學生自由討論時刻第十一章 元素概論第一節(jié)：元素概論第二節(jié)：氫第三節(jié)：稀有氣體第十二章 堿金屬與堿土金屬第一節(jié)：通性第二節(jié)：單質(zhì)第三節(jié)：化合物第四節(jié)：離子晶體鹽類溶解性分析第五節(jié)：鹽類的熱穩(wěn)固性分析第十三章 鹵素第一節(jié)：通性第二節(jié)：單質(zhì)第三節(jié)：化合物第十四章 氧族元素第一節(jié)：通性第二節(jié)：單質(zhì)第三節(jié)：化合物第十五章 氮族元素第一節(jié)：通性第二節(jié)：單質(zhì)第三節(jié)：化合物第十六章 碳族元素第一節(jié)：通性第二節(jié)：單質(zhì)第三節(jié)：化合物第十七章 硼族元素第一節(jié)：通性第二節(jié)：單質(zhì)第三節(jié)：化合物第十九章 銅族與鋅族第一節(jié)：通性第二節(jié)：單質(zhì)第三節(jié)：化合物第二十章 d區(qū)元素第一節(jié)：概述第二節(jié)：鈦副族第三節(jié)：釩副族第四節(jié)：鉻副族第五節(jié)：錳第六節(jié)：鐵系、鉑系第二十一章 鑭系和錒系第二十二章 無機化學進展教材：《一般化學原理》（第二版）；華彤文等編，北京大學出版社《一般無機化學》（第二版）；嚴宣申等編，北京大學出版社習題和作業(yè)：本教材附有大量摸索題和習題，要求學生全部完成習題。課堂講授時對重點摸索題進行解答。教師每次批改部分學生作業(yè)，并印發(fā)參考答案。四、教學大綱講明1、教學目的與課程性質(zhì)、任務無機化學是化學專業(yè)本科生重要必修基礎課。本科程重要介紹現(xiàn)代化學的差不多原理和方法。2、課程要緊內(nèi)容、重點及深度本課程重點系統(tǒng)介紹化學差不多原理和方法。本課程要緊包含元素周期律、化學熱力學、近代物質(zhì)結(jié)構(gòu)、化學平穩(wěn)等差不多化學原理幾部分。本課程深度與國內(nèi)理科院校化學系要求相符。3、教學要求與要緊環(huán)節(jié)課堂講授是本課程的要緊教學環(huán)節(jié)。講授方式上，力求深入淺出、形象生動和，貫穿分析、綜合的方法，盡可能采納幻燈和圖表以達到簡明扼要、直觀明了、易于懂得的目的。本著理論與實踐相結(jié)合，學以致用的原則，在實踐教學中，通過試驗將各個環(huán)節(jié)串在一起，以提升學生綜合分析咨詢題和解決實際咨詢題的能力。2004年4月1日制定無機化學實驗InorganicChemistryinthelaboratory教學大綱一、課程概況課程編號：（暫不填，由教務處填寫）課程總學時：128學時(其中，講課0，實驗128，上機，實習，課外學時0)課程學分：4學分課程分類：必修開設學期：1上（化學原理48學時）1下（化學元素64學時）開課單位：（理學院應化系無機及分析化學教研室）適用專業(yè)：化學理科基地專業(yè)所需先修課：二、內(nèi)容簡介（包括課程性質(zhì)、任務、要緊內(nèi)容、重點及深度等，字數(shù)約300-500字） 無機化學實驗是化學專業(yè)本科生必須熟練把握的差不多功。通過本實驗，使學生加深對無機化學差不多原理的懂得，把握元素和無機化合物的差不多性質(zhì)。本課程在嚴格訓練學生差不多操作的基礎上，訓練學生觀看現(xiàn)象、分析咨詢題、聯(lián)系理論解決咨詢題的能力，數(shù)據(jù)處理的能力，并培養(yǎng)學生認真細致的工作作風。期終考察分筆試和自行設計實驗兩部分。重點安排了較多的綜合實驗內(nèi)容。三、教學大綱一、差不多操作部分實驗一：玻璃管（棒）和滴管的制作，洗瓶的安裝學時：4學時目的要求：1、培養(yǎng)學生的動手能力。2、把握酒精噴燈的使用方法3、學習截、拉、彎玻璃管（棒）的差不多操作。4、練習塞子鉆孔操作實驗二：硫酸亞鐵銨的制備學時：4學時目的要求：1、練習水浴加熱、常壓過濾、減壓過濾等差不多操作。2、了解復鹽的一樣特點和制備方法。實驗三：離子交換法制備純水學時：4學時目的要求：1、了解離子交換發(fā)制備純水的差不多原理，練習使用離子交換樹脂的一樣操作。2、學習正確使用電導率儀。實驗四：氯化鈉的提純學時：4學時目的要求： 1、通過粗食鹽的提純，了解鹽類溶解度知識在無機物提純中的應用，學習中間操縱檢驗方法。 2、練習有關的差不多操作。3、學習用目視比色法進行痕量分析。二、差不多原理部分實驗一：置換法測定氣體常數(shù)R或鋁,鋅合金含量的測定學時：4學時目的要求：1、把握理想氣體方程和氣體分壓定律的應用。 2、學習測定氣體體積的方法和氣壓計的使用。實驗二：化學反應速率、反應級數(shù)、活化能的測定學時：4學時目的要求：1、了解濃度、溫度和催化劑對反應速率的阻礙。 2、測定過二硫酸銨與碘化鉀反應的平均反應速率,反應級數(shù)和活化能。實驗三：弱酸電離常數(shù)的測定及緩沖溶液配制和性質(zhì)學時：4學時目的要求：1、測定醋酸的電離常數(shù)。 2、學習使用酸度計。3、學習緩沖溶液的配制鞏固緩沖溶液的性質(zhì)。實驗四：磺基水揚酸鐵配位化合物的組成和穩(wěn)固常數(shù)的測定學時：4學時目的要求：1、了解分光光度法測定溶液中配位化合物的組成和穩(wěn)固常數(shù)的原理。2、進一步練習分光度計的使用。實驗五：三草酸合鐵酸鉀的制備及性質(zhì)(配位反應)學時：8學時目的要求：1、了解三草酸合鐵（=3\*ROMANIII）酸鉀的制備方法和性質(zhì)。2、了解常見的幾種配位反應并比較配離子和簡單離子的區(qū)別。3、了解阻礙配位平穩(wěn)的因素。4、學習試管實驗的差不多操作。實驗六：沉淀反應學時：4學時目的要求：1、加深對溶度積原理的懂得并進行應用。2、懂得阻礙沉淀溶解平穩(wěn)的因素。3、利用溶度積原理分離金屬離子。4、學習滴管操作和離心機的使用。實驗七:氧化還原反應學時：4學時目的要求：了解氧化還原反應和電極電勢的關系。試驗酸度、濃度、催化劑等對氧化還原反應的阻礙。觀看金屬的電化學腐蝕現(xiàn)象。三、元素實驗實驗一：鹵素學時：4學時目的要求：1、把握鹵素的氧化性和鹵素離子的還原性。2、把握次鹵酸鹽和鹵酸鹽的氧化性。3、懂得鹵素的歧化反應。4、學習實驗室制備鹵化氫的方法及實驗它們的性質(zhì)。5、了解某些金屬鹵化物的性質(zhì)。實驗二：氧、硫?qū)W時：4學時目的要求：1、試驗過氧化氫的性質(zhì)。2、了解硫含氧酸及其性質(zhì)。3、試驗難溶硫化物性質(zhì)。4、掌握若干離子的鑒定方法。實驗三：堿金屬和堿土金屬學時：4學時目的要求：1、比較堿金屬和堿土金屬的爽朗性。2、比較堿土金屬氫氧化物就鹽的溶解度。3、比較鋰、鎂鹽的相似性。4、了解焰色反應的操作。實驗四：氮、磷學時：4學時目的要求：1、試驗銨鹽的要緊性質(zhì)2、試驗亞硝酸鹽、硝酸鹽的穩(wěn)固性、氧化-還原性、亞硝酸根、硝酸根的檢驗。3、試驗磷酸鹽的要緊性質(zhì)和磷酸根的鑒定反應。實驗五：砷、銻、鉍學時：4學時目的要求：1、把握砷、銻、鉍的氫氧化物酸堿性及其不同氧化態(tài)的氧化還原性。2、實驗難溶硫化物的性質(zhì)。 3、試驗銻、鉍鹽的水解性。實驗六：碳、硅、錫、鉛學時：4學時目的要求：1、了解活性碳的吸附性。 2、試驗碳酸鹽和硅酸鹽的性質(zhì)。 3、把握錫、鉛化合物的性質(zhì)。實驗七：硼、鋁學時：4學時目的要求：1、把握鋁的重要化學性質(zhì)，懂得氫氧化鋁和氧化鋁的吸附性。 2、試驗硼酸酸性、硼砂溶眼的緩沖性。 3、了解硼的焰色反應和硼砂珠實驗。試驗八：ds區(qū)元素化學第五性質(zhì)學時：4學時目的要求：1、把握銅、銀、鋅、鎘、汞的氧化物和氫氧化物的酸堿性。2、把握銅、銀、鋅、鎘、汞的金屬離子形成配位化合物的特點及銅和汞的氧化態(tài)變化。實驗九：d區(qū)元素化合物的性質(zhì)（一）學時：4學時目的要求：1、把握d區(qū)元素某些氫氧化物的酸堿性。2、把握d區(qū)元素某些化合物可變價態(tài)的氧化還原性。3、了解該區(qū)元素某些金屬離子水解性。實驗十：d區(qū)元素化合物的性質(zhì)（二）學時：4學時目的要求：1、觀看和把握某些元素水合離子的顏色。2、了解該區(qū)元素某些金屬離子的配位化合物及形成配位化合物后對其性質(zhì)的阻礙。3、了解該區(qū)元素某些配位化合物在鑒定金屬離子中的應用。4、總結(jié)金屬硫化物的性質(zhì)及它們在不同試劑中的沉淀溶解反應，氧化還原反應。四、綜合實驗（24學時）（選做）實驗一：液體未知物的分析實驗二：固體未知物的分析實驗三：從海帶中提取碘實驗四：生物體中幾種元素的定性鑒定實驗五：過氧化鈣的制備實驗六：大綜合實驗（雙配合物的制備及其組成和性能測定）（12學時）教材：《無機化學實驗》（第二版）武漢大學無機化學教學組編，武漢大學出版社四、教學大綱講明1、教學目的與課程性質(zhì)、任務本課程在嚴格訓練學生差不多分析化學操作的基礎上，訓練學生觀看現(xiàn)象、分析咨詢題、聯(lián)系理論解決咨詢題的能力，數(shù)據(jù)處理的能力，并培養(yǎng)學生認真細致的工作作風。本課程是化學專業(yè)本科生重要的必修基礎課。2、課程要緊內(nèi)容、重點及深度本課程包含化學各項差不多操作的訓練，讓學生借助于化學儀器化學試劑，學習實驗數(shù)據(jù)處理方法，并訓練學生觀看現(xiàn)象、分析咨詢題和解決實際咨詢題的能力。同時注重培養(yǎng)學生查閱文獻、設計實驗方案等綜合素養(yǎng)3、教學要求與要緊環(huán)節(jié)教師需詳細示范差不多操作，講解實驗原理和關鍵步驟，檢查學生預習情形并提出咨詢題供學生摸索，指導學生按時高質(zhì)量完成每次實驗。2004年4月1日制定分析化學AnalyticalChemistry教學大綱課程概況課程編號：（暫不填，由教務處填寫）課程總學時：48(其中，講課48，實驗0，上機，實習，課外學時)課程學分：3課程分類：必修開設學期：二上開課單位：理學院應用化學系無機及分析化學教研室適用專業(yè)：理學院化學專業(yè)所需先修課：無機化學二、內(nèi)容簡介（包括課程性質(zhì)、任務、要緊內(nèi)容、重點及深度等，字數(shù)約300-500字）分析化學是化學專業(yè)本科生必修的重要基礎課程。本課程重點系統(tǒng)介紹定量化學分析差不多原理和方法。要求學生系統(tǒng)把握現(xiàn)代定量化學分析的差不多理論和對實際較復雜的咨詢題的處理方法。滴定分析部分是本課程的要緊內(nèi)容，重點學習林邦處理復雜化學平穩(wěn)的方法，從理論上討論保證滴定分析準確度的各種方法，引導學生科學思維和解決實際咨詢題的能力。教學大綱分析化學概述（3學時）分析化學的任務、分類、定量分析的程序、定量分析結(jié)果的表示方法；滴定分析概述：差不多概念：標準溶液；化學計量點；終點；終點誤差；滴定分析的特點和適用范疇；滴定方式；標準溶液的配制方法；滴定分析結(jié)果的運算：化學計量數(shù)比規(guī)則、等物質(zhì)的量規(guī)則；誤差與數(shù)據(jù)處理（5學時）有關誤差的差不多概念：準確度、周密度及其表示；誤差的來源和分類；隨機誤差分布規(guī)律；有限數(shù)據(jù)的統(tǒng)計處理；測定方法的選擇和測定準確度的提升；酸堿滴定法（10學時）質(zhì)子條件；各類酸堿水溶液酸度運算；酸堿指示劑：變色原理；變色點；變色范疇；混合指示劑；酸堿滴定：各類酸堿滴定曲線和指示劑的選擇；酸堿滴定的終點誤差；阻礙各類酸堿滴定終點誤差的因素；酸堿滴定的應用；配位滴定法（10學時）配位平穩(wěn)：差不多概念；復雜配位平穩(wěn)的處理方法（副反應系數(shù)、條件穩(wěn)固常數(shù)）單一離子的配位滴定原理：單一離子可被滴定的最高酸度和最低酸度；金屬指示劑；混合離子的選擇性滴定；配位滴定的方式和應用；氧化還原滴定法（8學時）條件電極電勢和氧化還原反應的條件平穩(wěn)常數(shù)；氧化還原滴定差不多原理和重要的氧化還原滴定方法；氧化還原滴定方法的應用；沉淀滴定法（4學時）滴定曲線莫爾法；佛爾哈德法；法揚司法重量分析法（6學時）阻礙沉淀溶解度的各種因素及定量處理方法；沉淀的生成；沉淀的純度；沉淀條件；稱量形的獲得；可見吸光光度法（6學時）差不多原理：差不多概念；光吸取定律；定量方法和吸光度的測定方法；吸光光度法的靈敏度和準確度；顯色反應的條件；分析條件的選擇；吸光光度法的應用定量分析中的分離方法（4學時）沉淀分離；萃取分離；離子交換分離；色譜分離；揮發(fā)與蒸餾分離；教材：《定量化學分析簡明教程》（第二版）；彭崇慧等編，北京大學出版社習題和作業(yè)：本教材附有大量摸索題和習題，要求學生全部完成習題。課堂講授時對重點摸索題進行解答。教師每次批改部分學生作業(yè)，并印發(fā)參考答案。四、教學大綱講明1、教學目的與課程性質(zhì)、任務分析化學是化學專業(yè)本科生重要必修基礎課。本科程重要介紹現(xiàn)代定量化學分析的差不多原理和方法。2、課程要緊內(nèi)容、重點及深度本課程要緊包含滴定分析、重量分析、分離技術(shù)和可見吸光光度分析法幾部分，重點為定量化學分析法。本課程深度與國內(nèi)理科院?；瘜W系要求相符。3、教學要求與要緊環(huán)節(jié)課堂講授是本課程的要緊教學環(huán)節(jié)。講授方式上，力求深入淺出、形象生動和，貫穿分析、綜合的方法，盡可能采納幻燈和圖表以達到簡明扼要、直觀明了、易于懂得的目的。本著理論與實踐相結(jié)合，學以致用的原則，在實踐教學中，通過試驗將各個環(huán)節(jié)串在一起，以提升學生綜合分析咨詢題和解決實際咨詢題的能力。2004年4月1日制定分析化學實驗AnalyticalChemistryintheinthelaboratory教學大綱一、課程概況課程編號：（暫不填，由教務處填寫）課程總學時：64(其中，講課0，實驗96，上機，實習，課外學時)課程學分：2課程分類：必修開設學期：二上開課單位：理學院應用化學系無機及分析化學教研室）適用專業(yè)：理學院化學專業(yè)所需先修課：無機化學二、內(nèi)容簡介（包括課程性質(zhì)、任務、要緊內(nèi)容、重點及深度等，字數(shù)約300-500字）定量化學分析是一門實踐性極強的科學，定量化學分析技術(shù)是化學專業(yè)本科生必須熟練把握的差不多功。本課程在嚴格訓練學生差不多分析化學操作的基礎上，訓練學生觀看現(xiàn)象、分析咨詢題、聯(lián)系理論解決咨詢題的能力，數(shù)據(jù)處理的能力，并培養(yǎng)學生認真細致的工作作風。本課程包括滴定分析、重量分析、分離技術(shù)及可見吸光光度法實驗，期終考察分筆試和自行設計實驗兩部分。重點安排了較多的滴定分析實驗內(nèi)容。三、教學大綱滴定分析差不多操作練習（酸堿比較滴定），天平稱量練習；（6學時）玻璃量器校準，NaOH標準溶液配制；（6學時）NaOH標準溶液標定，HCl標準溶液配制；（6學時）HCl標準溶液標定，氨水濃度測定，總堿量測定，KMnO4標準溶液配制；（6學時）EDTA標準溶液配制和標定，水硬度測定，Bi—Pb連續(xù)滴定；（6學時）KMnO4標準溶液標定，H2O2濃度測定，I2標準溶液配制；（6學時）KMnO4法測鈣，Na2S2O3標準溶液配制；（6學時）K2Cr2O7法測定鐵礦石中鐵的質(zhì)量分數(shù)；（6學時）Na2S2O3標準溶液標定，碘量法測銅；（6學時）10，I2標準溶液標定，葡萄糖測定；（6學時）AgNO3標準溶液配制和標定，莫爾法測氯；（6學時）重量法測定BaCl2的質(zhì)量分數(shù)（10學時）吸光光度法測定鐵（磺基水楊酸法）；（6學時）Co2+、Ni2+離子的離子交換分離和測定；（10學時）實驗考查；（2+2學時）教材：《基礎分析化學實驗》（第二版）北京大學化學系分析化學教學組編，北京大學出版社四、教學大綱講明1、教學目的與課程性質(zhì)、任務本課程在嚴格訓練學生差不多分析化學操作的基礎上，訓練學生觀看現(xiàn)象、分析咨詢題、聯(lián)系理論解決咨詢題的能力，數(shù)據(jù)處理的能力，并培養(yǎng)學生認真細致的工作作風。本課程是化學專業(yè)本科生重要的必修基礎課。2、課程要緊內(nèi)容、重點及深度本課程包含定量化學分析各項差不多操作的訓練，學習滴定分析、重量分析和可見分光光度分析各種方法，學習實驗數(shù)據(jù)處理方法，并訓練學生觀看現(xiàn)象、分析咨詢題和解決實際咨詢題的能力。3、教學要求與要緊環(huán)節(jié)教師需詳細示范差不多操作，講解實驗原理和關鍵步驟，檢查學生預習情形并提出咨詢題供學生摸索，指導學生按時高質(zhì)量完成每次實驗。要求學生測定結(jié)果準確、周密。2004年4月1日制定《有機化學》（OrganicChemistry）一、課程概況課程編號：課程總學時：108學時課程學分：7課程分類：必修開課學期：一學年開課單位：理學院應用化學系有機化學教研組適用專業(yè)：農(nóng)藥學及農(nóng)產(chǎn)品安全專業(yè)所需先修課：一般化學內(nèi)容簡介本課程要緊介紹各類有機化合物的命名、結(jié)構(gòu)特點、物理性質(zhì)、化學性質(zhì)、用途、來源和制備方法；各類官能團的特性，取代反應、加成反應、排除反應、重排反應、協(xié)同反應、氧化還原反應等各種類型有機反應的反應原理、反應條件及其阻礙因素、應用范疇；有機結(jié)構(gòu)理論，重要的反應機理，專門是各類化合物的結(jié)構(gòu)與反應性關系；有機分子的立體化學概念，天然產(chǎn)物，有機合成；有機化合物的分離鑒定，有機化合物的結(jié)構(gòu)測定等。在教給學生差不多的有機化學原理和方法的同時，要使學生建立起有機化合物結(jié)構(gòu)－性質(zhì)－應用的關系，培養(yǎng)學生理論與實踐相結(jié)合的能力，實際操作技能，及嚴謹?shù)目茖W作風。三、教學大綱1、課堂講授部分的教學內(nèi)容與要求（108學時）：第一章緒論（2學時）有機化學的產(chǎn)生和進展；有機化學的研究對象，研究有機化合物的一樣步驟；有機化學的若干預備知識（有機反應，有機酸堿概念，有機化學中的電子效應，有機反應中的活性中間體）第二章烷烴（4學時）烷烴的結(jié)構(gòu)及其同分異構(gòu)現(xiàn)象；烷烴的命名；烷烴的構(gòu)型與構(gòu)象，烷烴的物理性質(zhì)；烷烴的化學性質(zhì)（鹵代，燃燒，熱裂，硝化與磺化）；烷烴的來源與制備。第三章烯烴（6學時）烯烴的結(jié)構(gòu)特點，烯烴的命名，烯烴的物理性質(zhì)，烯烴的化學性質(zhì)（親電加成，氧化反應，聚合反應，α氫鹵代反應），烯烴的制備。第四章炔烴和二烯烴（4學時）炔烴：炔烴的結(jié)構(gòu)和命名，炔烴的物理性質(zhì)，炔烴的化學性質(zhì)，炔烴的制備。二烯烴：二烯烴的分類和命名，二烯烴的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，Diels-Alder反應。第五章脂環(huán)烴（4學時）脂環(huán)烴的分類和命名，脂環(huán)烴的物理性質(zhì)；脂環(huán)烴的化學性質(zhì)；Baeyer張力學講，環(huán)己烷及其衍生物的構(gòu)象；脂環(huán)烴的制備。第六章芳香烴（6學時）苯的結(jié)構(gòu)，苯及其同系物的物理性質(zhì)，芳香烴的化學性質(zhì)，苯環(huán)上的親電取代反應規(guī)律，多環(huán)芳烴，非苯芳烴，Huckel規(guī)則。第七章有機波譜分析（6學時）紫外及可見吸取光譜；紅外光譜；核磁共振譜（差不多原理，化學位移，自選偶合與裂分）；質(zhì)譜。第八章對映異構(gòu)（6學時）平面偏振光和物質(zhì)的旋光性，旋光性和分子結(jié)構(gòu)的對稱因素，旋光儀和比旋光度；含一個手性碳原子的化合物，含二個或多個手性碳原子的化合物，不含手性碳原子的手性分子；不對稱合成核立體專一性，外消旋體的拆分。第九章鹵代烴（6學時）鹵代烴的分類和命名，鹵代烴的結(jié)構(gòu)和物理性質(zhì)；鹵代烴的化學性質(zhì)（親核取代，排除反應，還原反應）；鹵代烴的制備；重要的鹵代烷；有機金屬化合物（結(jié)構(gòu)，制備，反應和應用）。第十章醇酚醚（6學時）醇：醇的結(jié)構(gòu)，分類，命名和物理性質(zhì)；醇的化學性質(zhì)（α－排除，β－排除）；醇的制備。酚：酚的結(jié)構(gòu)，分類和命名，酚的物理性質(zhì)；酚的化學性質(zhì)；酚的制備。醚：醚的分類，命名和物理性質(zhì)；醚的化學反應；醚的制備；重要的代表物。第十一章醛和酮（8學時）醛和酮的命名，結(jié)構(gòu)，物理性質(zhì)；醛酮的反應（羰基的親核加成，羰基化合物的還原，醛酮的氧化，α-爽朗氫的反應，α，β-不飽和醛酮的加成）；醛和酮的制備。第十二章羧酸和羧酸衍生物（12學時）羧酸的分類，命名和物理性質(zhì)，羧酸和羧酸根的結(jié)構(gòu)；羧酸的反應；羧酸的制備；鹵代酸；羥基酸。羧酸衍生物的命名，物理性質(zhì)，結(jié)構(gòu)；羧酸衍生物的制備及相互轉(zhuǎn)變；羧酸衍生物的水解，醇解，氨解反應；羧酸衍生物的其它反應（酯的偶姻反應，酯縮合反應，酯的?；屯榛磻惶妓?，原酸，黃原酸及其衍生物；油脂和表面活性劑；乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯在有機合成中的應用。第十三章含氮化合物（8學時）硝基化合物；胺（胺的結(jié)構(gòu)，物理性質(zhì)，化學性質(zhì)，制備）；重氮和偶氮化合物（重氮化反應，芳香重氮鹽的化學性質(zhì)）；重排反應。第十四章含硫和含磷有機化合物（6學時）有機硫化合物的結(jié)構(gòu)，分類和命名；硫醇和硫酚，硫醚，锍鹽，亞砜和砜，磺酸及其衍生物。有機磷化合物的結(jié)構(gòu)，分類和命名；烴基磷，亞磷酸酯，有機磷化合物的應用。第十五章雜環(huán)化合物（6學時）雜環(huán)化合物的分類和命名；五員雜環(huán)化合物（呋喃，噻吩，吡咯環(huán)系化合物的化學性質(zhì)）；六員雜環(huán)化合物（吡啶，吡喃環(huán)系化合物的化學性質(zhì)）。第十六章碳水化合物（6學時）單糖的結(jié)構(gòu)，構(gòu)型及命名，單糖的環(huán)狀結(jié)構(gòu)，變旋光現(xiàn)象，單糖的反應，單糖的合成與降解；雙糖；多糖。第十七章氨基酸，蛋白質(zhì)和核酸（4學時）氨基酸的結(jié)構(gòu)，命名，等電點；氨基酸的化學性質(zhì)；氨基酸的合成。多肽和蛋白質(zhì)的分析，合成，多肽和蛋白質(zhì)的氨基酸序列，二級和三級結(jié)構(gòu)。核酸。第十八章周環(huán)反應（4學時）分子軌道的對稱性，前線軌道理論，能量有關理論，芳香過渡態(tài)理論，電環(huán)化反應，環(huán)加成反應，σ鍵遷移反應。第十九章萜類和甾體化合物（2學時）萜類化合物，單萜，倍半萜，二萜，三萜，四萜。甾族化合物，甾醇，膽汁酸，甾體激素，甾體皂苷。2、實驗、實習部分教學內(nèi)容與要求（另定）。3、教材及要緊參考書：覃兆海，金淑惠，李楠編，《基礎有機化學》，科學技術(shù)文獻出版社，2004。邢其毅等，《基礎有機化學》（第二版）上下冊，高等教育出版社，1993。四、教學大綱講明1、教學目的與課程性質(zhì)、任務有機化學課的目的和任務可歸納為以下幾點：1）把握有機化學的差不多結(jié)構(gòu)理論和研究有機化合物的一樣方法。2）把握常見有機化合物的差不多性質(zhì)，特點反應及其反應機理。3）把握阻礙有機化合物性質(zhì)的電子效應和空間效應的差不多原理和應用。4）把握常用有機化學實驗操作方法。5）了解一樣有機化合物的合成方法和原理，以及一些要緊有機化合物的應用。6）了解一些生物大分子和高分子聚合物的結(jié)構(gòu)及性能。在教給學生差不多理論和方法的基礎上，應注重培養(yǎng)學生的思維方法和實際應用能力，加大素養(yǎng)教育，提倡創(chuàng)新精神。2、課程要緊內(nèi)容、重點及深度重點把握有機化學的差不多理論—酸堿理論，電子效應，立體效應等；把握取代反應、加成反應、排除反應、重排反應等反應的機理；把握各種官能團的有機化合物的結(jié)構(gòu)，物理性質(zhì)，化學性質(zhì)；把握結(jié)構(gòu)-反應-應用之間的關系；把握立體化學方面的差不多知識。本教學大綱用于化學理科基地應用化學專業(yè)的學生，在內(nèi)容深度方面要求較高，與綜合性大學的有機化學課程接近。3、要求與要緊環(huán)節(jié)課程的學習采納課堂講授輔以多媒體教案；采納課后作業(yè)，課堂討論，課下文獻查閱，撰寫讀書報告和文獻綜述，課堂解題練習等形式進行課程學習；課程設有期末考試與平常成績?yōu)榫C合評判成績。上述所有環(huán)節(jié)要求每個學生都主動參與。2004年3月31日有機化學實驗OrganicChemistryinthelaboratory教學大綱一、課程概況課程編號：(暫不填，由教務處填寫)課程總學時：108學時(其中，講課0，實驗108，上機，實習，課外學時0)課程學分：3學分課程分類：必修開設學期：2上(有機實驗差不多操作及簡單合成48學時)2下(多步合成56學時)開課單位：(理學院應化系有機化學教研室)適用專業(yè)：化學理科基地專業(yè)所需先修課：二、內(nèi)容簡介(包括課程性質(zhì)、任務、要緊內(nèi)容、重點及深度等，字數(shù)約300-500字) 有機化學實驗是化學專業(yè)本科生必須熟練把握的差不多功。教學的要緊目的是訓練學生進行有機化學實驗的差不多技能和基礎知識，驗證有機化學中所學的理論，培養(yǎng)學生觀看現(xiàn)象、分析咨詢題、聯(lián)系理論解決咨詢題思維和能力。同時培養(yǎng)學生養(yǎng)成認真細致、實事求是的科學態(tài)度和良好的工作習慣。課程前半部分為差不多操作及簡單合成，后半部分為多步合成的訓練。三、教學大綱一、差不多操作部分實驗一：熔點測定學時：6學時目的要求：1、培養(yǎng)學生的觀看、記錄能力2、把握提勒管及顯微熔點儀的使用方法實驗二：蒸餾和分餾學時：6學時目的要求：1、了解蒸餾和分餾的差不多原理2、把握蒸餾和分餾的差不多操作實驗三：減壓蒸餾學時：6學時目的要求：1、了解減壓蒸餾的差不多原理2、把握減壓蒸餾的差不多操作實驗四：水蒸氣蒸餾學時：6學時目的要求：1、了解水蒸氣蒸餾的差不多原理2、把握水蒸氣蒸餾的差不多操作實驗五：重結(jié)晶及過濾學時：6學時目的要求：1、了解重結(jié)晶及過濾的差不多原理2、學習和把握重結(jié)晶及過濾的差不多操作實驗六：色譜學時：6學時目的要求：1、了解色譜法在有機化學實驗中的重要應用2、學習常見色譜的差不多原理3、把握薄層色譜、柱色譜的差不多操作4、學習鑒定、分離有機化合物二、有機化學反應與制備實驗七：叔丁基氯的合成學時：6學時目的要求：了解鹵代烴的制備方法及有關反應利用半微量有機制備儀進行簡單合成操作實驗八：間硝基苯甲醛學時：6學時目的要求：1、了解硝基化合物的制備方法及有關反應2、把握攪拌、抽濾和熔點測定的操作方法實驗九：環(huán)己烯學時：4學時目的要求：1、了解不飽和烴化合物的制備方法及有關反應2、把握分餾、蒸餾的操作方法實驗十：7，7-二氯雙環(huán)[4,1,0]庚烷學時：4學時目的要求：1、了解鹵代烴及環(huán)丙烷類化合物的制備方法及有關反應2、了解相轉(zhuǎn)移催化反應在有機化學反應中的應用實驗十一：苯乙酮的制備學時：4學時目的要求：1、了解芳香酮類化合物的制備方法及有關反應2、了解傅-克反應在有機化學反應中的應用實驗十二：苯亞甲基苯乙酮的制備學時：4學時目的要求：1、了解,-不飽和羰基化合物的制備方法及有關反應2、了解羥醛縮合反應在有機化學反應中的應用實驗十三：對甲基-N-乙酰苯胺學時：4學時目的要求：1、了解酰胺類化合物的制備方法及有關反應2、了解功能團愛護及去愛護反應在有機化學反應中的應用實驗十四：對氨基苯甲酸學時：4學時目的要求：1、了解羧酸類化合物的制備方法及有關反應2、了解氧化反應在有機化學反應中的應用實驗十五：4-甲基-2-硝基-N-乙酰苯胺學時：4學時目的要求：1、了解硝基化合物的制備方法及有關反應2、把握重結(jié)晶的操作方法實驗十六：2-硝基對甲苯胺學時：4學時目的要求：1、了解胺類化合物的制備方法及有關反應2、把握重結(jié)晶的操作方法實驗十七：乙酸苯酚酯學時：4學時目的要求：1、了解酯類化合物的制備方法及有關反應實驗十八：鄰羥基苯乙酮學時：4學時目的要求：1、了解酮類化合物的制備方法及有關反應2、把握無水反應的差不多操作3、了解Fries重排反應在有機化學反應中的應用實驗十九：肉桂酸學時：4學時目的要求：1、了解,-不飽和羧酸化合物的制備方法及有關反應2、了解Perkin重排反應在有機化學反應中的應用實驗二十：對苯琨學時：4學時目的要求：1、了解琨類化合物的制備方法及有關反應2、了解氧化反應在有機化學反應中的應用實驗二十一：環(huán)己酮肟學時：4學時實驗二十二：-己內(nèi)酰胺學時：4學時目的要求：1、了解肟類及酰胺化合物的制備方法及有關反應2、了解Beckmann重排反應在有機化學反應中的應用教材：《基礎有機化學實驗》(自編)參考教材：《有機化學實驗》(第二版)蘭州大學復旦大學化學系有機化學教研室編，高等教育出版社四、教學大綱講明1、教學目的與課程性質(zhì)、任務教學的要緊目的是訓練學生進行有機化學實驗的差不多技能和基礎知識，驗證有機化學中所學的理論，培養(yǎng)學生觀看現(xiàn)象、分析咨詢題、聯(lián)系理論解決咨詢題思維和能力。同時培養(yǎng)學生養(yǎng)成認真細致、實事求是的科學態(tài)度和良好的工作習慣。本課程是化學專業(yè)本科生重要的必修基礎課。2、課程要緊內(nèi)容、重點及深度本課程包含有機化學各項差不多操作的訓練，讓學生借助于化學儀器化學試劑，學習實驗數(shù)據(jù)處理方法，并訓練學生觀看現(xiàn)象、分析咨詢題和解決實際咨詢題的能力。同時注重培養(yǎng)學生查閱文獻、設計實驗方案等綜合素養(yǎng)3、教學要求與要緊環(huán)節(jié)教師需詳細示范差不多操作，講解實驗原理和關鍵步驟，檢查學生預習情形并提出咨詢題供學生摸索，指導學生按時高質(zhì)量完成每次實驗。2004年4月1日制定物理化學（PhysicalChemistry）課程概況課程編號：課程總學時：96(其中，講課96，實驗，上機，實習，課外學時24)課程學分：6.0課程分類：必修開設學期：春、秋（22和31）開課單位：理學院化學系物理化學教研室）適用專業(yè)：化學專業(yè)（理科基地）所需先修課：高等數(shù)學、物理和無機化學、有機化學、分析化學等二、內(nèi)容簡介《物理化學》是本院化學專業(yè)的一門化學基礎理論課，也是一些農(nóng)業(yè)科學和生物科學等專業(yè)所必需的一門基礎理論課，該課授予學生所必需的物理化學基礎理論知識，奠定一定的物理化學實驗所需的基礎理論知識。本課程要緊包括六部分若干章節(jié)。本課程的要緊任務是介紹熱力學基礎，重點講授化學熱力學、統(tǒng)計熱力學、化學動力學、電化學和表面化學及膠體化學的差不多原理、方法及其應用。通過學生自習、教師課堂講授、演算習題和討論、運算機輔助教學和考試等學習環(huán)節(jié)達到把握本課程基礎理論知識的目的。通過對本課程的學習，使學生了解物理化學的差不多概念和處理自然科學咨詢題的手法，把握一些差不多的實驗理論和科學思維方法，為后續(xù)的課程學習奠定良好的基礎。為此，按照高等院校對物理化學課的要求和學校規(guī)定的教學學時數(shù)，并照管到《物理化學》課程本身的特點和完整性，擬訂了本教學大綱。大綱分為重點、一樣和選講三部分內(nèi)容，配合運算機多媒體手段以及幻燈片、投影片等，在課時承諾的情形下輔以習題課、輔導課和錄相教學等教學環(huán)節(jié)。教學大綱1、課堂講授部分教學內(nèi)容與要求一、緒論?。?學時）：介紹物理化學學科的內(nèi)容、特點。物理化學在科研及其生產(chǎn)中作用和地位。學習方法和研究方法。氣體運動學簡介理想氣體和實際氣體的物態(tài)方程；臨界狀態(tài)和壓縮因子二、熱力學基礎：1.熱力學第一定律（8學時）熱力學的差不多概念，過程中功和熱，熱力學第一定律，熱力學平穩(wěn)態(tài)和熱力學狀態(tài)函數(shù)；熱力學第一定律在物理體系中的應用，焦耳定律，焦耳-湯姆遜實驗，壓縮和膨脹系數(shù)；熱力學第一定律在化學領域中的應用，蓋斯定律，基爾霍夫定律。2.熱力學第二定律和熱力學第三定律（12學時）熱力學第二定律的經(jīng)典表述；不可逆過程的現(xiàn)實意義；熵概念的意義和熵增原理；熱力學第一和第二定律的聯(lián)合公式及其應用；熱力學第三定律；物理過程和化學過程中熱力學函數(shù)的運算；闡明物理過程、化學過程（及其有關物理過程）中有關過程方向及限度的熵判據(jù)和自由焓判據(jù)。三、化學熱力學：多組分體系的熱力學（8學時）化學勢的引出和意義多組分體系和偏摩爾量及其集合公式的應用；理想、非理想的氣體體系的化學勢；拉烏爾定律、亨利定律和溶液體系的化學勢；非電解質(zhì)溶液體系的討論和應用?；瘜W反應熱力學平穩(wěn)（6學時）化學反應進度的概念和應用，van’tHoff等溫方程；化學反應體系的化學勢，化學反應的方向判定；標準生成Gibbs函數(shù)的運算和化學反應的限度；化學平穩(wěn)常數(shù)運算和溫度因素的阻礙關系平穩(wěn)移動方向和壓力、濃度、惰性物質(zhì)等阻礙因素以及實際應用運算；反應的耦合效應及其對化學平穩(wěn)熱力學的阻礙。相變熱力學和相圖的應用（10學時）化學勢和相平穩(wěn)，組分數(shù)、自由度及相律的推導；單組分體系熱力學及相圖，Clapeyron方程及其應用；二組分體系熱力學及相圖，相圖的差不多類型、繪制和討論,杠桿規(guī)則，D-M公式及應用，蒸餾和精餾原理，分配定律及其分離純化應用；三組分體系的相圖特點和相圖分析應用。非平穩(wěn)熱力學體系（4學時）介紹非平穩(wěn)熱力學體系的差不多概念和耗散結(jié)構(gòu)理論。四、化學統(tǒng)計熱力學初步（11學時）差不多概念和配分函數(shù)的推導和理論意義幾種經(jīng)典統(tǒng)計方法介紹；熱力學函數(shù)的推導，配分函數(shù)的在理想氣體反應中的應用。五、化學動力學（20學時）1.化學反應速率化學反應速率與濃度的關系討論；基元反應的質(zhì)量作用定律；反應速率的動力學方程、級數(shù)和速率常數(shù)；簡單反應級數(shù)的唯象規(guī)律，反應速率常數(shù)和反應級數(shù)的（實驗）確定方法；2.溫度對反映速率的阻礙阿累尼烏斯體會公式，實驗活化能和指前因子的測定；基元反應的活化能與微觀可逆性原理，基元反應活化能的估算；3.基元反應速率理論碰撞理論的要點，碰撞理論的速率表達公式、幾率因子和體會公式的對比討論；過渡態(tài)理論的差不多模型、理論要點、勢能面；基元反應速率的統(tǒng)計力學討論，及其熱力學表達式；活化熵變、活化焓變及其理論意義；單分子反應速率理論：Lindemann理論、RRKM理論簡介；4.復雜反應與反應歷程平行反應、相持反應；連續(xù)反應、自由基直鏈反應和支鏈反應；反應歷程擬定的體會方法，決速步，穩(wěn)態(tài)近似處理與居先平穩(wěn)假設處理；5.催化反應動力學催化反應的特點，催化劑的定義及其作用歷程，催化吸附類型及討論；均相酸堿催化、絡合催化與生物酶催化，復相催化反應；催化反應作用機理和應用研究，復相催化反應速率方程；6.光化學反應光化學反應的特點，光化學定律；光子的吸取與發(fā)射，電子激發(fā)態(tài)；量子效率；光化學反應速率方程和反應歷程；Jablonski圖，光敏反應和光猝滅；激光在化學動力學研究中的應用。7.溶液反應動力學籠效應、溶劑效應；電解質(zhì)、壓力對溶液反應速率的阻礙；擴散操縱的溶液反應動力學五、電化學（12學時）1.電解質(zhì)溶液理論電解質(zhì)溶液的電學差不多規(guī)律；電遷移、溶液的電導（率）和應用運算；活度系數(shù)和強電解質(zhì)溶液理論簡介。2.可逆電池的電化學熱力學電極和電極電動勢及產(chǎn)生的機理，標準電極電勢；可逆電池的熱力學，電極和電池電動勢的能斯特方程的理論運算和實際測定應用；不可逆電極過程和應用介紹。六、表面化學和膠體化學（2學時）*1.表面化學分散體系的特性，液體、固體表面現(xiàn)象和固體界面現(xiàn)象，表面化學及吸附規(guī)律和方程；2.膠體化學溶膠體系的特性，溶膠體系的光學、動力學和電學性質(zhì)，溶膠的制備和應用知識。2、實驗、實習部分教學內(nèi)容與要求（另有專門物理化學實驗課程）3、使用教材⒈教材： 《物理化學》南京大學主編 人民教育出版社⒉參考書： 《物理化學》北京大學主編 北京大學出版社《物理化學簡明教程》印永嘉主編 人民教育出版社 《物理化學》天津大學主編 人民教育出版社4、習題作業(yè)安排：作業(yè)數(shù)量：平均每周6道難度適中的運算或客觀討論習題。檢查作業(yè)的方式：大范疇的批改作業(yè)以及課堂點解。四、教學大綱講明1、教學目的與課程性質(zhì)、任務《物理化學》是一門化學基礎理論課，也是一些農(nóng)科專業(yè)所必需的一門基礎理論課。該課能給予學生學習科學知識所必需的物理化學基礎理論知識；培養(yǎng)學生把握一定的物理化學實驗技能和科學思維方法。通過對本課程的學習，使學生了解物理化學的差不多概念和處理自然科學咨詢題的手法，把握一些差不多的實驗技能，為后續(xù)的課程學習奠定良好的基礎。為此，按照該課程特點、要求和學校規(guī)定的教學學時數(shù)，并照管到《物理化學》課程本身的特點和完整性，擬訂了本教學大綱。大綱分為重點、一樣和選講三部分內(nèi)容，配合運算機多媒體教學、幻燈片、投影片，在課時承諾的情形下輔以習題課、輔導課和錄相教學等教學環(huán)節(jié)。2、課程要緊內(nèi)容、重點及深度本課程要緊包括六部分若干章。“緒論”介紹物理化學學科和一些氣體定律?！盁崃W基礎”介紹熱力學的差不多概念，熱力學第一定律及其在化學有關領域中的應用，熱力學第二定律、熱力學第三定律和熵的意義，物理過程和化學過程中熱力學函數(shù)的運算，闡明了物理過程和化學及其有關物理過程中有關過程方向及限度的熵判據(jù)和自由焓判據(jù)?！盎瘜W熱力學”介紹化學勢的引出和意義，多組分體系和偏摩爾量，理想和非理想的氣體體系、溶液體系的化學勢和應用；化學反應體系的化學勢和化學反應的方向和限度，化學平穩(wěn)常數(shù)和阻礙因素以及實際應用運算；化學勢和相平穩(wěn)及相律，單組分體系、二組分體系的相圖特點和相圖分析及在實際農(nóng)業(yè)領域中的應用。“化學動力學”介紹化學反應速率及其濃度、溫度、催化劑、溶劑等阻礙因素和應用運算，反應機理和反應類型，化學反應速率理論和化學動力學研究技術(shù)，催化反應作用機理和應用研究，光化學反應的差不多規(guī)律和反應機理?！半娀瘜W”介紹電解質(zhì)溶液的電學差不多規(guī)律，溶液的電導（率）和應用運算，活度系數(shù)和強電解質(zhì)溶液理論簡介。可逆電池，電極和電極電動勢及產(chǎn)生的機理，標準電極電勢，可逆電池的熱力學，電極和電池電動勢的能斯特方程的理論運算和實際測定應用。不可逆電極過程和應用簡介?！澳z體化學”介紹分散體系的特性，液體、固體表面現(xiàn)象和固體界面現(xiàn)象，表面化學及吸附規(guī)律和方程；溶膠體系及其光學、動力學和電學性質(zhì)，溶膠的制備和應用；高分子溶液體系的特性和在農(nóng)業(yè)學科中的應用。本課程重點講授物理化學的差不多概念和應用條件，理論模型的建立和自然科學的差不多研究方法，熱力學函數(shù)在實際過程中的應用和運算；配套課程《物理化學實驗》著重于訓練學生的實驗技能，在實驗中使學生了解所采納的邏輯思路和實驗手段如何解決和驗證物理化學理論提出的咨詢題的。由于學時數(shù)的限制，本課是一深入淺出講授的基礎課程，使學生初步了解物理化學的差不多概念和框架，并把握熱力學函數(shù)等物理化學的最差不多運算，為今后其它專業(yè)課課程的學習打下必要基礎。3、教學要求與要緊環(huán)節(jié)本課程理論性較強、難度較大，因此對前期課程（無機化學、分析化學、有機化學、高等數(shù)學、物理學等課程）的基礎要求嚴格。教學采納摸索啟發(fā)式教學形式，用小測驗題或課堂提咨詢，配合習題課、輔導課和答疑，輔以幻燈、投影和錄相等電教和形象教學手段；除差不多的課堂講授外，還要求學生至少要有２:１以上的預習復習時刻，并輔以足量的摸索題和習題，強化學生對差不多概念、定律和熱力學函數(shù)運算的懂得和運用，以求達到把握《物理化學》學科的基礎知識，并具有一定的提出和解決咨詢題的良好的邏輯思維方式。2004年03月16日制定（修訂）物理化學實驗（ExperimentsinPhysicalChemistry）一、課程概況課程編號：課程總學時數(shù)：128(其中講課：16,實驗：112,上機:0,實習：0，課外學時：0)課程學分：4課程分類：必修開設學期：22（春）,31（秋）開課單位：（理學院應用化學系物理化學教研室）適用專業(yè)：化學基地各專業(yè)所需先修課：無機化學實驗有機化學實驗分析化學實驗二、內(nèi)容簡介：物理化學實驗是化學、應用化學和材料化學專業(yè)的一門重要的必修基礎課程，它在整個教學過程中占有專門重要的地位，關于學生的知識、能力和綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)與提升起著至關重要的作用。本課程以實踐環(huán)節(jié)為主，采納二段式教學模式，它由技術(shù)講座、基礎性實驗和研究型實驗組成。在第一時期，安排4次講座，每次4學時，講座內(nèi)容包括本實驗課程的學習方法、安全防護、數(shù)據(jù)處理、文獻查閱、報告書寫和實驗設計思想等，同時還應系統(tǒng)介紹物理化學的差不多研究方法和實驗技術(shù)，如溫度的測量與操縱技術(shù)、真空技術(shù)、流淌法技術(shù)等；在第二時期，安排16個實驗，要求學生進行實際操作訓練。這些實驗包括熱力學、電化學、化學動力學、表面化學與膠體化學、結(jié)構(gòu)化學等方面的內(nèi)容，它們具有典型性和代表性，包含了物理化學的重要實驗方法和技術(shù)，是每個學生都必須獨立完成的實驗，由此使學生得到全面的基礎訓練；同時，為了培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力，我們設置了2個研究型實驗。三、教學大綱（一）、講座部分（16學時）講座1物理化學實驗的差不多狀況和實驗數(shù)據(jù)處理物理化學實驗的目的和要求；課程安排，預習要求，實驗操作和實驗報告的要求等；誤差和數(shù)據(jù)的處理；數(shù)據(jù)的列表和作圖規(guī)則等。講座2溫度測量及控溫技術(shù)、壓力測量及真空技術(shù)溫度的操縱和測量，各種溫度計的介紹及使用；量熱技術(shù)，真空技術(shù)（真空的獲得，測量，檢漏，操作等）。講座3電化學研究方法可逆電池電動勢的測量；電極電勢的測量；電導，電化學動力學參數(shù)的測量方法；各種電極的使用及注意事項；PH計的原理等。講座4物理化學實驗新技術(shù)簡介反應動力學參數(shù)的測量方法；傳統(tǒng)的動力學研究方法；近代動力學實驗中濃度的測量方法，準級數(shù)法和初值級數(shù)法等。（二）、必做實驗部分（84學時）1恒溫水浴的組裝及其性能測試 學時數(shù)：7目的要求：了解恒溫水浴的構(gòu)造及其工作原理，學會恒溫水浴的裝配技術(shù)測繪恒溫水浴的靈敏度曲線把握貝克曼溫度計的調(diào)劑技術(shù)及正確使用方法學會如何評判、組裝恒溫水浴培養(yǎng)學生設計物理化學實驗的能力液體飽和蒸汽壓的測定 學時數(shù)：7目的要求：了解純液體飽和蒸汽壓的意義及測定方法。把握大氣壓計（福廷式、數(shù)字式）、數(shù)字式壓力計的使用，了解機械真空泵的使用和愛護。把握靜態(tài)法測量飽和蒸汽壓的方法，了解平穩(wěn)管的構(gòu)造和使用。測量環(huán)己烷、異丙醇的飽和蒸汽壓，把握測量體系的溫度和絕對壓力的方法。學會用克勞修斯──克拉貝龍方程對實驗數(shù)據(jù)進行處理；利用作圖法求算出環(huán)己烷、異丙醇的平均摩爾汽化熱和正常沸點。3凝固點降低法測定摩爾質(zhì)量 學時數(shù)：7驗證稀溶液體系的依數(shù)性現(xiàn)象，把握一種測定非電解質(zhì)分子量的方法。觀看凝固點降低現(xiàn)象，了解純?nèi)軇┠厅c與溶液凝固點的不同及其測量。把握電子溫差測量儀、貝克曼溫度計的原理及使用，了解溶液體系的過冷現(xiàn)象及凝聚過程。測量葡萄糖的分子量，鮮、冷土豆汁的滲透壓，把握冷卻劑的制備方法。學會稀溶液體系的分子量運算公式的近似推導和應用，把握步冷曲線的繪制和使用，運算出葡萄糖的表觀分子量。4氧彈法燃燒熱的測定 學時數(shù)：7目的要求：用氧彈量熱計測定萘的燃燒熱了解燃燒熱的定義，了解恒壓燃燒熱與恒容燃燒熱的差別了解量熱計要緊部分的作用，把握氧彈量熱計的使用技術(shù)學會雷諾圖解法校正溫度改變值學會用運算機測量熱力學數(shù)據(jù)的方法5雙液系的氣-液平穩(wěn)相圖 學時數(shù)：7學習沸點儀測定沸點的方法以及雙液系的相圖繪制原則；了解Abbe（阿貝）折光儀的原理和使用。了解雙液平穩(wěn)體系的特點，相圖的意義及繪制；了解最低共沸現(xiàn)象和常數(shù)的確定。了解沸點儀的差不多構(gòu)成和功能，了解恒溫裝置及其對實驗體系和測量的阻礙；把握體系光學性質(zhì)和阿貝折光儀的具體使用原則，把握標準樣品及標準曲線的應用。實際測量環(huán)己烷─乙醇標準溶液的折光率，測量未知樣品的沸點和平穩(wěn)氣、液相的折光率。繪制標準工作曲線；查出未知樣品的平穩(wěn)氣、液相的濃度；繪制Ｔ─Ｘ相圖；求出最低共沸混合物的組成和沸點，討論與標準物理化學數(shù)據(jù)不同的緣故。6差熱分析學時數(shù)：7目的要求：把握差熱分析原理，了解差熱分析儀的構(gòu)造，學會操作技術(shù)學會熱電偶的制作及其標定，把握繪制步冷曲線的方法用差熱分析儀對硫酸銅進行分析，講明差熱圖譜學會用運算機測量熱力學數(shù)據(jù)的方法7電動勢法測定化學反應的熱力學函數(shù) 學時數(shù)：7目的要求：測定銅-鋅電池的電動勢，和銅、鋅的電極電勢把握一些電極、鹽橋的制備和處理方法把握對消法測量電動勢的原理及電位差計、檢流計及標準電池使用注意事項及簡單原理。8旋光法測定蔗糖轉(zhuǎn)化反應的速率常數(shù) 學時數(shù)：7了解化學反應的動力學意義，了解反應級數(shù)和表觀反應級數(shù)，了解速率常數(shù)及半衰期的實驗測量方法。了解旋光儀的原理和使用。把握催化反應的特點及速率方程的簡化處理；了解利用物質(zhì)的光學性質(zhì)的測量來實現(xiàn)實驗目的以及數(shù)學處理手法。把握一級反應的動力學常數(shù)的簡便測量運算；了解溫度因素對反應的阻礙。實際測量蔗糖的酸性水解過程中的反應時刻與體系的旋光度；把握旋光儀的具體操作和校準的作用。利用動力學方程處理實驗數(shù)據(jù)，采納作圖法運算出實驗條件下反應的速率常數(shù)和半衰期。培養(yǎng)學生設計化學實驗的能力。9乙酸乙酯皂化反應速率測定（電導法）學時數(shù)：7目的要求： 用電導法測定乙酸乙酯皂化反應速率常數(shù)，了解活化能的測定方法了解二級反應的特點，學會用圖解運算法求取二級反應的速率常數(shù)把握電導儀的使用方法10BZ振蕩反應（復雜反應動力學機理）學時數(shù)：7目的要求：=1\*GB3①了解Belousov-Zhabotinski反應的差不多原理=2\*GB3②初步懂得自然界中普遍存在的非線性非平穩(wěn)咨詢題。=3\*GB3③了解并觀看化學波的存在及其現(xiàn)象。=4\*GB3④學會如何應用微機測量化學參數(shù)，并處理化學反應。=5\*GB3⑤培養(yǎng)學生查閱物理化學文獻的能力。11最大泡壓法測定溶液的表面張力學時數(shù)：7了解表面活性物質(zhì)對表面張力的阻礙，吉布斯等溫吸附方程在實驗中的具體應用；學習液體表面張力的一種測定方法。了解表面吉布斯自由能、表面張力、溶液的表面吸附現(xiàn)象；了解吉布斯等溫吸附方程中各項的物理意義，蘭格謬爾吸附方程式的物理意義和變形式的應用。了解氣泡的曲率半徑變化與附加壓力、表面張力之間的關系以及在實驗中的測量──最大氣泡壓力差測量儀，了解其構(gòu)成、作用及操作要求，儀器常數(shù)的校準測量和未知溶液的表面張力的測量；了解溫度因素的阻礙。實際測定純水、正丁醇標準溶液的最大壓力差。繪制（σ～Ｃ）標準曲線；采納鏡像法繪出不同濃度下的切線，求算出表面吸附量；繪制（Г～Ｃ／Г）曲線；運算飽和吸附量，吸附體會常數(shù)和正丁醇的分子橫截面積。12粘度法測定水溶性高聚物的相對分子質(zhì)量 學時數(shù)：7學習烏氏粘度計測定溶液粘度的方法；了解不同條件對大分子電解質(zhì)溶液粘度的影響。了解溶液粘度的物理意義及阻礙因素，毛細管型粘度計的差不多原理和構(gòu)成。了解大分子電解質(zhì)溶液的特點：分子結(jié)構(gòu)（構(gòu)型和極性集團）、濃度、溫度等對粘度的影響。了解粘度測量系統(tǒng)的構(gòu)成及使用要求；了解烏氏粘度計的構(gòu)成、使用的簡便特點和局限性，把握儀器常數(shù)的校正和樣品粘度的測量。④實際測量純?nèi)軇┑牧鞒鰰r刻；配制聚乙二醇溶液并測定其分子量。=5\*GB3⑤運算各溶液的絕對粘度和相對粘度；繪制粘度和濃度的關系曲線并討論。（三）、選做實驗部分（按照實驗條件開設其中的四個實驗）（28學時）1分光光度法測定蔗糖酶的米氏常數(shù)學時數(shù)：7目的要求：用分光光度計測定蔗糖酶的米氏常數(shù)和最大反應速率了解底物濃度與酶反應速率之間的關系把握722S型分光光度計的使用技術(shù)2氣相色譜法測定固體比表面的比表面積學時數(shù)：7目的要求：用氣相色譜法測定微球硅膠的比表面積了解測定固體比表面積的方法3沉降分析學時數(shù)：7目的要求：了解沉降分析的差不多原理及操作方法用沉降分析法測定硫酸鉛微粒半徑大小的分布4乳狀液性質(zhì)（類型、破壞和轉(zhuǎn)換）實驗學時數(shù)：7目的要求：了解制備乳狀液的差不多原理學習鑒定乳狀液性質(zhì)的差不多方法5氫超電勢的測定學時數(shù)：7目的要求：測定氫在光亮鉑電極上的活化超電勢，并求出塔菲爾公式中的兩個常數(shù)了解超電勢的種類和阻礙超電勢的因素把握測量不可逆電極電勢的實驗方法溶液法測定極性分子的偶極矩學時數(shù)：7目的要求：用溶液法測定乙酸乙酯的偶極矩了解偶極矩與分子電性質(zhì)之間的聯(lián)系把握溶液法測定偶極矩的實驗技術(shù)7運算機模擬基元反應學時數(shù)：7目的要求：了解分子反應動態(tài)學的要緊內(nèi)容及差不多研究方法把握準經(jīng)典軌線法的差不多思想及其結(jié)果所代表的物理意義了解宏觀反應和微觀基元反應之間的統(tǒng)計聯(lián)系8絡合物的磁化率測定學時數(shù)：7目的要求：通過對一些絡合物磁化率的測定，推算其不成對電子數(shù)，判定這些分子的配鍵類型把握古埃磁天平測定物質(zhì)磁化率的差不多原理和使用方法9溶液電導的測定和應用 學時數(shù)：7測定強弱電解質(zhì)溶液的電導率，了解弱電解質(zhì)摩爾電導率、電離常數(shù)及解離平穩(wěn)常數(shù)的運算；了解水質(zhì)鑒定的一種方法。了解溶液電導的特性，強弱電解質(zhì)的差別，弱電解質(zhì)常數(shù)的運算公式。把握電導池、電導率測定儀的使用，電導池常數(shù)的校正和電導率測量的差不多方法；了解溫度對實驗的阻礙及操縱。實際測量并校準電導池常數(shù)，測量氯化鉀標準溶液系列的電導率，測量醋酸標準溶液的電導率，對比測量自來水和電導水的電導率。運算各電解質(zhì)溶液的摩爾電導率，弱電解質(zhì)的電離度和平穩(wěn)常數(shù)；繪制Λm～√￣ｃ曲線并討論；討論水質(zhì)的測量結(jié)論。10溶解熱的測定實驗 學時數(shù)：7目的要求：了解溶解熱測定的差不多原理與方法用量熱法測定硝酸鉀、的積分熔解熱了解積分、微分熔解熱的差別學會用運算機測量熱力學數(shù)據(jù)的方法學會雷諾圖解法校正溫度改變值3、教材及要緊參考書使用教材：《物理化學實驗》姚廣偉等主編中國農(nóng)業(yè)出版社2003年第一版要緊參考書：《物理化學實驗》第二版 復旦大學等編 高等教育出版社《物理化學實驗》 北京大學化學系物理化學教研室主編 北京大學出版社 《物理化學實驗》 [美]H.D.克羅克福特J.W.諾威爾等著 人民教育出版社4、考試要求每學期各做8個實驗，每個實驗10分，每個學生的最后一個實驗為考試實驗占20分。每個實驗中，預習情形占20%，實驗操作占50%，實驗報告占30%，按照學生的表現(xiàn)，綜合評定學生成績。四、教學大綱講明1、教學目的與課程性質(zhì)、任務《物理化學實驗》是繼《無機化學實驗》、《分析化學實驗》和《有機化學實驗》之后而獨立開設的實驗課程，是化學類、材料科學類專業(yè)的必修基礎課程。其目的要緊是使學生了解物理化學的差不多實驗方法和差不多研究方法，把握物理化學的差不多實驗技術(shù)和技能，加深懂得并把握物理化學的差不多知識和原理，通過實驗訓練進一步培養(yǎng)學生分析咨詢題和解決咨詢題的能力，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力，為學生今后從事化學研究或有關領域的科學研究和技術(shù)開發(fā)工作打下扎實的基礎。2、課程要緊內(nèi)容、重點及深度本課程重點講授物理化學實驗的差不多知識和差不多研究方法在實際過程中的應用；選取16個必做實驗和一些演示實驗，著重于訓練學生的實驗技能，在實驗中使學生了解所采納的思維方法和實驗手段、把握常用差不多儀器的使用，使學生初步了解物理化學實驗的差不多框架，強化學生對《物理化學》學科的基礎知識的懂得和運用。3、教學要求與要緊環(huán)節(jié)物理化學實驗的實驗原理理論性強、實驗儀器多而且原理和操作復雜、實驗步驟多并對學生的實際操作能力要求較高。因此本課程實驗性較強、難度較大，對前期的實驗課程的基礎要求嚴格。實驗前檢查學生的預習報告，采納實物形象和啟發(fā)式提咨詢等教學手段引導學生盡快把握實驗原理和操作步驟。除差不多的物理化學實驗外，還要求學生至少要有１:１以上的預習和完成實驗報告的時刻。2004年3月20日修訂化學工程基礎（PrinciplesofChemicalEngineering）一、課程概況課程編號：課程總學時數(shù)：48(其中講課：16,實驗：32,上機:0,實習：0，課外學時：0)課程學分：2.0課程分類：必修開設學期：三年級第一學期開課單位：（理學院應用化學系物理化學教研室）適用專業(yè)：化學理科基地各專業(yè)所需先修課：無機化學有機化學分析化學物理化學二、內(nèi)容簡介：《化學工程基礎》是化學專業(yè)學生的一門必修課。本課程要緊包括六部分共六章?！熬w論”介紹化工技術(shù)學科的進展及化工過程開發(fā)概要?！傲黧w力學”介紹流體力學的差不多概念，流體靜力學差不多方程及應用，流體動力學差不多方程（連續(xù)性方程、柏努利方程）及應用，流體的流淌現(xiàn)象，流體在管內(nèi)的流淌阻力缺失及管路運算，流速和流量的測量，以及化工中常用的流體輸送機械?！皞鳠徇^程”介紹傳熱的差不多方式，熱傳導的差不多定律傅立葉定律，對流傳熱的機理，傳熱過程的有關運算，及化工中常用的換熱器。“傳質(zhì)過程”介紹傳質(zhì)過程的機理及傳質(zhì)設備，液體精餾的單元操作過程，吸取的單元操作過程，膜分離過程的流程和操作及膜分離器?！胺磻こ獭苯榻B化學反應工程的差不多概念，化學反應器設計的差不多內(nèi)容和差不多方法以及幾種均相反應器，氣-固相催化反應及反應器，生化反應動力學及生化反應器?！肮に囋O計”簡單介紹工藝設計過程及有關要求。本課程重點講授化學工程學的基礎知識，以化工過程開發(fā)方法為向?qū)?，介紹流體流淌、傳熱和傳質(zhì)的差不多原理及要緊單元操作的典型設備構(gòu)造、操作原理、過程運算、設備選型及實驗研究方法等，并介紹了化學反應工程的差不多原理和工藝設計過程，以提升學生“科研、科技開發(fā)、科技治理及分析和解決一樣生產(chǎn)咨詢題的初步能力”?！痘瘜W工程基礎實驗》是化學理科基地本科生的一門必修專業(yè)課，也是一門實驗性、應用性專門強的實驗技能課。通過對本課程的學習，培養(yǎng)學生把握一定的化工實驗差不多技能，使學生了解物理化工實驗的差不多狀況、化工實驗設計的邏輯思路、實驗的差不多儀器及使用、實驗數(shù)據(jù)的采集和處理原則，以鞏固和深化《化學工程基礎》理論知識，培養(yǎng)學生從事實驗研究的能力和實事求是嚴肅認確實學習態(tài)度，加大對學生的素養(yǎng)教育和動手能力的錘煉。本課程重點講授化學工程基礎實驗的差不多知識和差不多研究方法在實際過程中的應用；選取八個必做實驗，著重于訓練學生的實驗技能，在實驗中使學生了解所采納的思維方法和實驗手段、把握常用差不多儀器的使用，使學生初步了解化學工程基礎實驗的差不多框架，強化學生對《化學工程基礎》課程基礎知識的懂得和運用。本大綱適用于理科基地化學及有關專業(yè)的本科教學。三、教學大綱各章節(jié)要點及授課時數(shù)第一章緒論1.簡述化學工程技術(shù)學科的歷史及進展；2.介紹化工產(chǎn)品開發(fā)程序，即如何將實驗室的研究成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力；3.量綱和單位的一致性，混合物濃度的表示方法；物料衡算和熱量衡算的原理及方法，明確能量守恒，傳遞速率等概念。第二章流體力學（1.流體靜力學方程及應用；2.流體流淌類型及柏努利方程的物理意義及應用，阻力系數(shù)運算，一樣管路的安裝和運算，泵和壓縮機的類型與選擇；3.沉降與過濾，流體與固體顆粒相對運動的專門性及固液分離，汽液分離過程，設備及原理。第三章傳熱過程1.傳導傳熱，傳熱系數(shù)及差不多方程式；2.對流傳熱，傳熱系數(shù)及對流傳熱的運算公式；3.輻射傳熱，總傳熱系數(shù)；4.熱交換設備及換熱器傳熱系數(shù)的運算，熱交換過程的強化途徑；5.蒸發(fā)單元操作及蒸發(fā)器種類；6.冷凍循環(huán)理論及冷凍工藝。第四章傳質(zhì)過程1.單相中物質(zhì)的分子擴散及擴散方程；2.對流擴散及雙膜理論假講；3.吸取概念及吸取速率方程式，吸取要緊設備的物料恒算及操作線方程；4.精餾的理論，回流比，塔板數(shù)的概念，精餾設備簡介及操作線方程；5.萃取的理論依據(jù)及萃取設備；6.氣固相傳質(zhì)的應用，氣體吸附，氣體和固體的干燥及其設備簡介。第五章反應工程1.化學反應工程中的差不多概念，化學反應的速率、收率及選擇性；2.化學反應器設計的差不多內(nèi)容和差不多方法，以及幾種典型的均相反應器（間歇操作的釜式反應器