生豬養(yǎng)殖企業(yè)賬務(wù)設(shè)計(jì)及成本核算及生豬養(yǎng)殖企業(yè)組織架構(gòu)、崗位定編、部門職能及制度

PAGEPAGE35生豬養(yǎng)殖企業(yè)賬務(wù)設(shè)計(jì)及成本核算一、豬場(chǎng)成本核算的意義和要求豬場(chǎng)的產(chǎn)品成本核算，是把在生產(chǎn)過(guò)程中所發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用，按不同的產(chǎn)品對(duì)象和規(guī)定的方法進(jìn)行歸集和分配，借以確定各生產(chǎn)階段的總成本和單位成本。為了正確核算產(chǎn)品成本，使成本指標(biāo)如實(shí)地反映產(chǎn)品實(shí)際水平，充分發(fā)揮成本的作用，豬場(chǎng)在進(jìn)行成本核算時(shí)，必須注意以下基本要求。

（一）正確劃分各種費(fèi)用界限1.正確劃分資本性支出和收益性支出的界限

凡支出的效益涉及于多個(gè)會(huì)計(jì)年度的，應(yīng)作為資本性支出，如固定資產(chǎn)的購(gòu)置和無(wú)形資產(chǎn)的購(gòu)入均屬于資本性支出；凡支出的效益只涉及于本年度的，應(yīng)作為收益性支出，如生產(chǎn)過(guò)程中飼料及物品的消耗、直接工資、制造費(fèi)用及期間費(fèi)用均屬于收益性支出。

構(gòu)成豬場(chǎng)資產(chǎn)的資本性支出，要在以后的使用過(guò)程中才能逐漸轉(zhuǎn)入成本費(fèi)用（如固定資產(chǎn)為一次性購(gòu)入，貨款已支付，要通過(guò)以后期間計(jì)提折舊的方式來(lái)轉(zhuǎn)入成本費(fèi)用，但這項(xiàng)成本費(fèi)用是不再需要支付資金來(lái)實(shí)現(xiàn)的）

收益性支出應(yīng)計(jì)入產(chǎn)品成本，或者作為期間費(fèi)用單獨(dú)核算。收益性支出全部由當(dāng)期營(yíng)業(yè)收入來(lái)抵償。區(qū)分資本性支出和收益性支出的目的，是為了正確計(jì)算資產(chǎn)的價(jià)值和正確計(jì)算各期的產(chǎn)品成本、期間費(fèi)用及損益。如果把資本性支出列作收益性支出，其結(jié)果必是少計(jì)了資產(chǎn)的價(jià)值，多計(jì)了當(dāng)期費(fèi)用；反之，則多計(jì)了資產(chǎn)的價(jià)值，少計(jì)了當(dāng)期的費(fèi)用。無(wú)論那種情況都不利于正確計(jì)算種豬場(chǎng)的產(chǎn)品成本。

2.正確劃分應(yīng)計(jì)入產(chǎn)品成本費(fèi)用和不應(yīng)計(jì)入產(chǎn)品成本費(fèi)用的界限

豬場(chǎng)生產(chǎn)過(guò)程中的耗費(fèi)是多種多樣的其用途也是多方面的，要正確核算成本費(fèi)用，計(jì)算產(chǎn)品成本，必須按費(fèi)用的用途確定哪些應(yīng)由產(chǎn)品成本負(fù)擔(dān)，哪些不應(yīng)由產(chǎn)品成本負(fù)擔(dān)。要嚴(yán)格遵守成本費(fèi)用開支范圍的規(guī)定，以保證豬場(chǎng)產(chǎn)品成本計(jì)算的真實(shí)性。

3.正確劃分各個(gè)會(huì)計(jì)期間的費(fèi)用界限

根據(jù)我國(guó)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的規(guī)定，豬場(chǎng)也應(yīng)按月進(jìn)行成本計(jì)算，以便分析考核生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用計(jì)劃產(chǎn)品成本計(jì)劃的執(zhí)行情況和結(jié)果。因而必須劃分各個(gè)月份的費(fèi)用界限。本月份實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用應(yīng)當(dāng)全部入帳，而不能由以后月份負(fù)擔(dān)。本月份發(fā)生（支付）而應(yīng)由本月及以后各月共同負(fù)擔(dān)的費(fèi)用，應(yīng)當(dāng)計(jì)作待攤費(fèi)用，在各月間合理分配計(jì)入成本費(fèi)用。本月雖未支付但應(yīng)當(dāng)由本月負(fù)擔(dān)的費(fèi)用，應(yīng)當(dāng)通過(guò)預(yù)提的方法，計(jì)作預(yù)提費(fèi)用，預(yù)先分配計(jì)入本月成本費(fèi)用，待到期支付時(shí)，再?zèng)_減預(yù)提費(fèi)用。（二）按豬場(chǎng)生產(chǎn)特點(diǎn)和成本管理要求，合理確定成本核算的組織方式和具體的核算方法。（三）認(rèn)真作好產(chǎn)品成本核算的基礎(chǔ)工作，保證成本核算資料的真實(shí)性。

1.做好各項(xiàng)消耗定額的制定和修定工作

生產(chǎn)過(guò)程中的飼料、獸藥、水電、物料等項(xiàng)消耗定額，與產(chǎn)品成本計(jì)算的關(guān)系十分密切。制定先進(jìn)而又可行的各項(xiàng)消耗定額，既是編制成本計(jì)劃的依據(jù)，又是審核控制生產(chǎn)費(fèi)用的重要依據(jù)。因此，為了加強(qiáng)生產(chǎn)管理和成本管理，豬場(chǎng)必須建立、健全定額管理制度，并隨著生產(chǎn)的發(fā)展、技術(shù)的進(jìn)步、勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高，還要不斷地修訂定額，以充分發(fā)揮定額管理的作用。2.建立飼料、獸藥、豬只等各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)物質(zhì)的收發(fā)、領(lǐng)退、轉(zhuǎn)移、報(bào)廢、清查盤點(diǎn)制度成本費(fèi)用以價(jià)值形式核算產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的各項(xiàng)支出，但是價(jià)值形式的核算都是以實(shí)物計(jì)量為基礎(chǔ)的。因而為了正確計(jì)算成本費(fèi)用，必須建立和健全各種實(shí)物收進(jìn)和發(fā)出的計(jì)量制度及實(shí)物盤點(diǎn)制度，這樣才能使成本核算的結(jié)果如實(shí)反映生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的各種消耗和支出，做到帳實(shí)相符。

3.建立和健全原始記錄工作

原始記錄是反映生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的原始資料，是進(jìn)行成本預(yù)測(cè)、編制成本計(jì)劃、進(jìn)行成本核算、分析消耗定額和成本計(jì)劃執(zhí)行情況的依據(jù)。豬場(chǎng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中飼料、獸藥的消耗、低值易耗品等材料的領(lǐng)用、費(fèi)用的開支、豬只的轉(zhuǎn)群、銷售、淘汰等，都要有真實(shí)的原始記錄。原始記錄的組織方式和具體方法，要從各單位實(shí)際情況出發(fā)，既要符合成本核算和管理的要求，又要切實(shí)可行。

4.嚴(yán)格計(jì)量制度，完善各種計(jì)量檢測(cè)設(shè)施

成本核算必須以實(shí)物計(jì)量為基礎(chǔ)，只有嚴(yán)格執(zhí)行對(duì)各種財(cái)產(chǎn)物質(zhì)的計(jì)量制度，才能準(zhǔn)確計(jì)算產(chǎn)品成本。而要準(zhǔn)確地進(jìn)行實(shí)物計(jì)量，就必須具備一定的計(jì)量手段和檢測(cè)設(shè)施，以保證各項(xiàng)實(shí)物計(jì)量準(zhǔn)確性。因而應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)管理和成本管理的需要，不斷完善計(jì)量和檢測(cè)設(shè)施，如飼料的消耗計(jì)量、存欄生豬頭數(shù)重量清點(diǎn)、種豬狀態(tài)的檢測(cè)等。

二、豬場(chǎng)成本核算對(duì)象的確定

豬場(chǎng)生產(chǎn)成本的核算，可以實(shí)行分群核算，也可實(shí)行混群核算。實(shí)行分群核算是將整個(gè)豬群按不同豬齡，劃分為若干群，分群別歸集生產(chǎn)費(fèi)用，分群別計(jì)算產(chǎn)品成本?；烊汉怂悖ㄒ卜Q為混群核算）是以整個(gè)豬群作為成本計(jì)算對(duì)象來(lái)歸集生產(chǎn)費(fèi)用。在實(shí)際工作中，為了加強(qiáng)對(duì)種豬場(chǎng)各階段飼養(yǎng)成本控制和管理。在組織豬場(chǎng)成本核算時(shí)，大都采用分群核算，即按不同的豬齡劃分的豬群作為成本核算對(duì)象，具體劃分標(biāo)準(zhǔn)如下：

配懷階段：包括未孕空懷母豬、懷孕母豬、公豬、包括配種舍、懷孕舍、產(chǎn)房豬群；

產(chǎn)仔哺乳階段：包括待產(chǎn)母豬、哺乳母豬，為簡(jiǎn)化核算，可將本階段當(dāng)期發(fā)生成本歸入配懷階段成本或仔豬階段成本中；仔豬階段：包括未斷奶仔豬，日齡一般為0-20天左右，體重在6-7公斤；

保育階段：指斷奶離群的仔豬（20天—60天），包括：保育舍豬群；7-25公斤育肥階段：指育成豬、育肥豬（60天以上—出欄），包括育成舍、育肥舍豬群，25公斤以上；三、豬場(chǎng)成本核算憑證為了正確組織種豬生產(chǎn)成本核算，必須建立健全種豬生產(chǎn)憑證和手續(xù)，作好原始記錄工作，生豬生產(chǎn)的核算憑證有：反映豬群變化的憑證、反映產(chǎn)品出售憑證、反映飼養(yǎng)費(fèi)用的憑證。反映豬群變化的憑證，一般有“豬群轉(zhuǎn)群磅碼單”、“種豬淘汰單”等，據(jù)此可編制“豬群生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表”和“豬群動(dòng)態(tài)月報(bào)表”，對(duì)于豬群的增減變動(dòng)應(yīng)及時(shí)填到有關(guān)憑證上，并逐日地記入“豬群生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表”。月末應(yīng)根據(jù)“豬群生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表”，編制“豬群動(dòng)態(tài)月報(bào)表”，報(bào)告給財(cái)務(wù)部門，作為豬群動(dòng)態(tài)核算和成本核算的依據(jù)。反映豬只出售的憑證，有出庫(kù)單、出售發(fā)票，應(yīng)隨時(shí)報(bào)告財(cái)務(wù)部門，作為銷售入帳的原始憑證。

反映豬只飼養(yǎng)費(fèi)用的憑證，有工資費(fèi)用分配表、折舊費(fèi)用計(jì)算表（包括種豬攤銷）、飼料消耗匯總表、低值物料領(lǐng)用分配表、獸藥等其他材料消耗匯總表。月終均作為財(cái)務(wù)核算的依據(jù)；四、豬場(chǎng)費(fèi)用的分類

豬場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的耗費(fèi)是各種各樣的，為了便于歸集各項(xiàng)費(fèi)用，正確計(jì)算產(chǎn)品成本和期間費(fèi)用，進(jìn)行成本管理，需要對(duì)種類繁多的費(fèi)用，進(jìn)行合理的分類，其中最基本的是按費(fèi)用的經(jīng)濟(jì)內(nèi)容（或性質(zhì)）和經(jīng)濟(jì)用途分類。一）按費(fèi)用的經(jīng)濟(jì)內(nèi)容分類，生產(chǎn)費(fèi)用按經(jīng)濟(jì)內(nèi)容分類，將費(fèi)用劃分為不同的費(fèi)用要素，而不考慮它的耗費(fèi)對(duì)象和計(jì)入產(chǎn)品成本的方法，豬場(chǎng)的費(fèi)用要素有：差旅費(fèi)、招待費(fèi)、辦公費(fèi)、汽車費(fèi)用、工資及福利費(fèi)、飼料費(fèi)、防疫和醫(yī)藥費(fèi)、物料費(fèi)、燃料費(fèi)、低值易耗品費(fèi)、折舊費(fèi)、利息支出、稅金、水電費(fèi)、修理費(fèi)、社保費(fèi)、其他支出等。

將費(fèi)用劃分為若干要素進(jìn)行核算，能夠反映企業(yè)在一個(gè)時(shí)期內(nèi)發(fā)生了那些費(fèi)用，數(shù)額各是多少，可用以分析種豬場(chǎng)各個(gè)時(shí)期各種費(fèi)用的支出水平，對(duì)比同期升降的程度和因素。從而為種豬場(chǎng)制定增收節(jié)支提供依據(jù)。

（二）按費(fèi)用的經(jīng)濟(jì)用途分類

豬場(chǎng)的費(fèi)用按其經(jīng)濟(jì)用途不同可分為生產(chǎn)成本（制造成本）和期間費(fèi)用兩大類。生產(chǎn)成本主要是指與生產(chǎn)產(chǎn)品直接有關(guān)的費(fèi)用。這類費(fèi)用在生產(chǎn)過(guò)程中的用途也不一樣，例如有的直接用于產(chǎn)品生產(chǎn)，有的則用于管理與組織生產(chǎn)，因而需要按經(jīng)濟(jì)用途進(jìn)一步劃分為若干成本項(xiàng)目。

豬場(chǎng)的生產(chǎn)費(fèi)用按其經(jīng)濟(jì)用途可劃分為下列成本項(xiàng)目：

1.工資福利費(fèi)：指直接從事飼養(yǎng)工作人員的工資、獎(jiǎng)金及津貼，以及實(shí)際發(fā)生的不超過(guò)按工資總額14%比例福利費(fèi)、伙食費(fèi)。

2.飼料費(fèi)：指飼養(yǎng)過(guò)程中，各豬群耗用的自產(chǎn)和外購(gòu)的各種全價(jià)料。

3.獸藥費(fèi)：各豬群在飼養(yǎng)過(guò)程中耗用的獸藥費(fèi)。

4.種豬價(jià)值攤銷：指由仔豬等商品豬負(fù)擔(dān)的種豬價(jià)值的攤銷費(fèi)。

5.固定資產(chǎn)折舊費(fèi)：指能直接計(jì)入各豬群的豬舍和專用機(jī)械設(shè)備、設(shè)備的折舊費(fèi)。

6.低值物料攤銷費(fèi)：指能直接計(jì)入各豬群的低值工具、器具、物料攤銷等費(fèi)用。7．水電費(fèi)：能直接由各階段欄舍電表計(jì)提的水費(fèi)電費(fèi)；

8.制造費(fèi)用：指豬場(chǎng)在生產(chǎn)過(guò)程中為組織和管理豬舍發(fā)生的各項(xiàng)間接費(fèi)用及提供的勞務(wù)費(fèi)。包括以下幾項(xiàng)：

(1)工資及福利費(fèi)：指豬場(chǎng)管理及飼養(yǎng)員以外的其他部門人員工資、獎(jiǎng)金及津貼，福利費(fèi)。

(2)燃料費(fèi)：指豬場(chǎng)耗用的全部燃料。包括煤、汽油、柴油等油料。

(3)水電費(fèi)：指豬場(chǎng)無(wú)法計(jì)入生產(chǎn)欄舍而耗用的水費(fèi)、電費(fèi)。

(4)修理費(fèi)：指豬場(chǎng)維修豬舍、設(shè)備及其它部門發(fā)生的勞務(wù)費(fèi)及耗用的零配件（包括運(yùn)輸工具的維修費(fèi)、保養(yǎng)費(fèi)）。

(5)低值物料攤銷費(fèi)：指不能直接計(jì)入各豬群及其它部門的低值工具、器具,物料的攤銷額。

(6)固定資產(chǎn)折舊費(fèi)：指除計(jì)入“生產(chǎn)成本”以外的辦公樓、設(shè)施、設(shè)備、車輛等固定資產(chǎn)的折舊費(fèi)。

(7)辦公費(fèi)：生產(chǎn)管理部門購(gòu)置的辦公用品等費(fèi)用。

(8)運(yùn)輸費(fèi)：車輛的養(yǎng)路費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、停車過(guò)橋費(fèi)等以及租用貨車費(fèi)。

(9)其它費(fèi)用：不屬于以上各項(xiàng)的間接費(fèi)用。

豬場(chǎng)的期間費(fèi)用是指種豬場(chǎng)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的，與產(chǎn)品生產(chǎn)活動(dòng)沒(méi)有直接聯(lián)系，屬于某一時(shí)期耗用的費(fèi)用。這些費(fèi)用容易確定其發(fā)生期間和歸屬期間，但不容易確定它們應(yīng)歸屬的成本計(jì)算對(duì)象。所以期間費(fèi)用不計(jì)入產(chǎn)品生產(chǎn)成本，不參與成本計(jì)算，而是按照一定期間（月份）季度或年度）進(jìn)行匯總，直接計(jì)入當(dāng)期損益。種豬場(chǎng)期間費(fèi)用包括管理費(fèi)用、營(yíng)業(yè)費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用、。

1.管理費(fèi)用

管理費(fèi)用是種豬場(chǎng)為組織和管理生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)而發(fā)生的期間費(fèi)用。費(fèi)用項(xiàng)目如下:

(1)工資及福利費(fèi)指場(chǎng)長(zhǎng)、后勤人員的工資、津貼和獎(jiǎng)金及發(fā)放的福利費(fèi)。

(2)工會(huì)經(jīng)費(fèi)、職教經(jīng)費(fèi)：指分別按工資總額的2%、2.5%計(jì)提的工會(huì)經(jīng)費(fèi)、職

工教育經(jīng)費(fèi)。

(3)業(yè)務(wù)招待費(fèi)：指招待各類人員的發(fā)生的餐費(fèi)。

(4)差旅費(fèi)指場(chǎng)內(nèi)人員出差按規(guī)定報(bào)銷的差旅費(fèi)及職工報(bào)銷的市內(nèi)交通費(fèi)。

(5)社保費(fèi)按勞資部門規(guī)定繳納的各種職工養(yǎng)老保險(xiǎn)費(fèi)、醫(yī)療保險(xiǎn)費(fèi)⑹電話費(fèi)指管理部門負(fù)擔(dān)的電話費(fèi)和手機(jī)費(fèi)。

(7)稅金指印花稅、車船使用稅、房產(chǎn)稅、土地使用稅等。

(8)其他費(fèi)用指除上述以外的其他的期間費(fèi)用，包括存貨盤虧盈、壞帳損失等其他費(fèi)用。豬場(chǎng)可根據(jù)是否為經(jīng)常性費(fèi)用確定具體費(fèi)用明細(xì)；

2.財(cái)務(wù)費(fèi)用

財(cái)務(wù)費(fèi)用是指種豬場(chǎng)在籌集資金過(guò)程中發(fā)生的費(fèi)用，費(fèi)用項(xiàng)目如下：

（1）利息支出

（2）利息收入

（3）金融機(jī)構(gòu)手續(xù)費(fèi)指與金融機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)往來(lái)發(fā)生的手續(xù)費(fèi)用。

（4）其他籌資費(fèi)用

3.銷售費(fèi)用

銷售費(fèi)用是指豬場(chǎng)在銷售過(guò)程中發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用，費(fèi)用項(xiàng)目如下：展覽費(fèi)、廣告費(fèi)、檢疫費(fèi)、售后服務(wù)費(fèi)、促銷費(fèi)差旅費(fèi)、包裝費(fèi)、生豬銷售運(yùn)費(fèi)等；如為種豬場(chǎng)，則相關(guān)銷售費(fèi)用明細(xì)會(huì)更多些；五、豬場(chǎng)生產(chǎn)成本核算帳戶的設(shè)置

1.“生產(chǎn)成本”賬戶，為區(qū)別于工業(yè)企業(yè)，也可另設(shè)為“飼養(yǎng)成本”歸集相關(guān)費(fèi)用

為了歸集生豬生產(chǎn)費(fèi)用，并計(jì)算產(chǎn)品成本，應(yīng)設(shè)置“生產(chǎn)成本”帳戶，在這帳戶下，按照成本計(jì)算對(duì)象分別設(shè)置配種懷孕階段、仔豬階段、保育豬階段、育肥豬階段個(gè)四個(gè)成本歸集環(huán)節(jié)。在明細(xì)帳中還應(yīng)按規(guī)定的成本項(xiàng)目設(shè)置明細(xì)專欄。在分群核算下，該帳戶的借方登記“生產(chǎn)成本”發(fā)生數(shù)，貸方登記結(jié)轉(zhuǎn)的成本數(shù)，期末應(yīng)無(wú)余額。

2.“制造費(fèi)用”賬戶

為了核算在生產(chǎn)過(guò)程中，為組織和管理豬舍發(fā)生的各項(xiàng)間接費(fèi)用及提供的勞務(wù)費(fèi)，應(yīng)設(shè)置“制造費(fèi)用”賬戶，并按費(fèi)用項(xiàng)目設(shè)置欄目進(jìn)行歸集費(fèi)用。該賬戶借方登記發(fā)生的各項(xiàng)間接費(fèi)用及提供的勞務(wù)費(fèi)；貸方登記分配轉(zhuǎn)入“生產(chǎn)成本”賬戶的制造費(fèi)用；期末無(wú)余額。

3、“幼畜及育肥畜”帳戶的設(shè)置在分群核算下，豬群價(jià)值的增減變化情況，應(yīng)在“幼畜及育肥畜”帳戶下核算。該賬戶借方反映豬群價(jià)值的增加；貸方反映豬群價(jià)值的減少；期末余額為存欄豬群的價(jià)值(存欄成本包括配懷期母豬、哺乳期待產(chǎn)母豬、及仔豬、保育豬、育肥豬等商品豬成本)在此帳戶下設(shè)置“配懷舍、哺乳舍、仔豬舍、保育舍、育肥舍”五個(gè)明細(xì)帳戶，用以核算不同階段豬群的價(jià)值增減變動(dòng)情況和結(jié)存。這里需要說(shuō)明的是種豬為什么也列入“幼畜及育肥畜”帳戶核算。依據(jù)農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)制度，仔豬、保育豬、育肥豬均屬于流動(dòng)資產(chǎn)，而種豬則是生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，屬于固定資產(chǎn)性質(zhì)，由于種豬不同于其它大牲畜，它的生產(chǎn)周期短，更新比較頻繁；加之種豬具有產(chǎn)畜和育畜并存的特點(diǎn)。為了使統(tǒng)計(jì)豬群變化情況的完整性，因此在實(shí)際工作中把它作為流動(dòng)資產(chǎn)來(lái)管理，這也是將種豬作為“幼畜及育肥畜”二級(jí)帳戶核算的理由。六、種豬場(chǎng)生產(chǎn)成本核算的一般程序

分群核算下，產(chǎn)品成本核算的一般程序：

1.對(duì)所發(fā)生的費(fèi)用進(jìn)行審核和控制，確定這些費(fèi)用是否符合規(guī)定的開支范圍，并在此基礎(chǔ)上確定應(yīng)計(jì)入產(chǎn)品成本的開支和應(yīng)記計(jì)入期間費(fèi)用的開支。2.進(jìn)行主副產(chǎn)品的分離，計(jì)算并結(jié)轉(zhuǎn)各豬群本期增重成本。

3.根據(jù)“豬群動(dòng)態(tài)月報(bào)表”和“幼畜及育肥畜”明細(xì)帳資料，從低齡到高齡，逐群計(jì)算結(jié)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)群、銷售、期末存欄的活重成本。

4.根據(jù)“豬群動(dòng)態(tài)月報(bào)表”及有關(guān)資料，編制“豬群變動(dòng)成本計(jì)算表”。

5.根據(jù)“豬群動(dòng)態(tài)成本計(jì)算表”和“生產(chǎn)成本”明細(xì)帳，編制豬群“產(chǎn)品成本計(jì)算表”。

七、生豬成本核算原理及流程1、生豬成本核算概念：生豬成本核算是按照生豬自然生長(zhǎng)的各個(gè)階段來(lái)劃分，以各階段的豬群作為成本核算的對(duì)象，以種豬的懷孕天數(shù)各懷孕母豬頭數(shù)、商品豬轉(zhuǎn)群、銷售頭數(shù)及增重作為成本核算的基礎(chǔ)，對(duì)各個(gè)階段發(fā)生的成本進(jìn)行歸集、分配、結(jié)轉(zhuǎn)的計(jì)算過(guò)程；2、生豬成本核算流程圖

不能直接分到各生產(chǎn)階段的成本項(xiàng)目其他直接成本項(xiàng)目飼料出庫(kù)單土地租賃費(fèi)分?jǐn)偙矸N豬攤銷分配表工資福利社保分配表水電耗用分配表低值物料出庫(kù)單藥品出庫(kù)單能直接分到各生產(chǎn)階段的成本項(xiàng)目房屋設(shè)備等固定資產(chǎn)分配表配懷階段飼養(yǎng)成本仔豬階段飼養(yǎng)成本保育階段飼養(yǎng)成本育肥階段飼養(yǎng)成本飼料出庫(kù)單藥品出庫(kù)單低值物料出庫(kù)單水電耗用分配表工資福利社保分配表固定資產(chǎn)分配表其他成本項(xiàng)目制造費(fèi)用（場(chǎng)部）制造費(fèi)用(人工站)當(dāng)期飼養(yǎng)成本配情階段待產(chǎn)階段仔豬保育階段

保育豬出售育肥階段

育肥豬出售內(nèi)部供種

成本核算過(guò)程說(shuō)明：①

配懷階段成本轉(zhuǎn)入待產(chǎn)母豬階段成本分配方法：a)

待分配配懷總飼養(yǎng)成本＝期初配懷階段成本+當(dāng)期發(fā)生飼養(yǎng)成本轉(zhuǎn)入b)

轉(zhuǎn)入產(chǎn)房成本＝（轉(zhuǎn)入產(chǎn)房待產(chǎn)母豬懷孕日齡÷當(dāng)月懷孕母豬總懷孕日齡）×待分配總飼養(yǎng)費(fèi)用②

待產(chǎn)階段成本轉(zhuǎn)入仔豬階段分配方法：a)

待分配待產(chǎn)母豬成本＝期初未結(jié)轉(zhuǎn)的待產(chǎn)階段成本+配懷階段轉(zhuǎn)入成本b)

轉(zhuǎn)入仔豬成本＝待分配待產(chǎn)母豬成本×〔本期分娩產(chǎn)仔母豬數(shù)÷（期初待產(chǎn)母豬數(shù)+配懷階段轉(zhuǎn)入的待產(chǎn)母豬數(shù)）〕③

仔豬階段成本轉(zhuǎn)入保育豬階段分配方法a)

待分配仔豬階段成本＝期初存欄仔豬成本+本期本階段發(fā)生的飼養(yǎng)成本+待產(chǎn)母豬轉(zhuǎn)入的成本b)

仔豬轉(zhuǎn)入保育豬成本：如果轉(zhuǎn)入保育階段頭數(shù)≤（期初存欄仔豬-本期死亡仔豬），則轉(zhuǎn)入保育豬成本＝轉(zhuǎn)入保育階段頭數(shù)÷（期初仔豬頭數(shù)-本期死亡仔豬數(shù)）×期初存欄成本；如果轉(zhuǎn)入保育階段頭數(shù)≥期初存欄頭數(shù)＜（期初存欄頭數(shù)+出生仔豬頭數(shù)），則當(dāng)期轉(zhuǎn)入保育豬成本分兩塊，一為結(jié)轉(zhuǎn)期初所有存欄成本，二為結(jié)轉(zhuǎn)出生仔豬部分成本；具體方法根據(jù)頭數(shù)與增重比例進(jìn)行結(jié)轉(zhuǎn)；④

保育、育肥舍成本轉(zhuǎn)結(jié)可參照仔豬成本結(jié)轉(zhuǎn)來(lái)理解；轉(zhuǎn)群、銷售成本的結(jié)轉(zhuǎn)主要根據(jù)當(dāng)期出欄頭數(shù)、增重的一定比例分配；3、成本核算賬務(wù)處理分錄：①按單元場(chǎng)各階段歸集“飼養(yǎng)成本”或“生產(chǎn)成本”時(shí)如某場(chǎng)配懷舍耗用了飼料、藥品、人工等

借：飼養(yǎng)成本-某場(chǎng)-配懷舍-飼料費(fèi)

借：飼養(yǎng)成本-某場(chǎng)-配懷舍-藥品費(fèi)

借：飼養(yǎng)成本-某場(chǎng)-配懷舍-人工費(fèi)

……

貸：原材料-飼料費(fèi)

貸：材料物資-藥品

貸：應(yīng)付職工薪酬-人工費(fèi)……月末將當(dāng)期發(fā)生的“飼養(yǎng)成本”轉(zhuǎn)入“幼畜及育肥畜”對(duì)應(yīng)的各階段中，“幼畜及育肥畜”不再區(qū)分明細(xì)項(xiàng)目；借：幼畜及育肥畜-某場(chǎng)-配懷舍貸：飼養(yǎng)成本-某場(chǎng)-配懷舍-飼料費(fèi)

貸：飼養(yǎng)成本-某場(chǎng)-配懷舍-藥品費(fèi)

貸：飼養(yǎng)成本-某場(chǎng)-配懷舍-人工費(fèi)轉(zhuǎn)群或銷售的賬務(wù)處理：配懷成本轉(zhuǎn)入待產(chǎn)母豬：借：幼畜及育肥畜-某場(chǎng)-待產(chǎn)舍貸：幼畜及育肥畜-某場(chǎng)-配懷舍待產(chǎn)母豬轉(zhuǎn)入出生仔豬：借：幼畜及育肥畜-某場(chǎng)-仔豬舍貸：幼畜及育肥畜-某場(chǎng)-待產(chǎn)舍仔豬轉(zhuǎn)保育豬：借：幼畜及育肥畜-某場(chǎng)-保育舍貸：幼畜及育肥畜-某場(chǎng)-仔豬舍保育豬轉(zhuǎn)入育肥豬階段借：幼畜及育肥畜-某場(chǎng)-育肥舍貸：幼畜及育肥畜-某場(chǎng)-保育舍保育豬、育肥豬銷售時(shí)：借：庫(kù)存商品-某場(chǎng)-保育豬借：庫(kù)存商品-某場(chǎng)-育肥豬貸：幼畜及育肥畜-某場(chǎng)-保育舍貸：幼畜及育肥畜-某場(chǎng)-育肥舍轉(zhuǎn)入成本時(shí)：借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本-某場(chǎng)-保育豬借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本-某場(chǎng)-育肥豬貸：庫(kù)存商品-某場(chǎng)-保育豬貸：庫(kù)存商品-某場(chǎng)-育肥豬內(nèi)部供種時(shí)：借：庫(kù)存商品-某場(chǎng)-內(nèi)部供種豬貸：幼畜及育肥畜-某場(chǎng)-育肥舍內(nèi)部供種轉(zhuǎn)入其他母豬場(chǎng)分錄見(jiàn)“八、種豬成本核算”庫(kù)存商品月末無(wú)余額，存欄生豬成本在“幼畜及育肥畜”各場(chǎng)各階段體現(xiàn)；八、種豬成本核算1、種豬原值的確定

外購(gòu)種豬原值=買價(jià)+運(yùn)輸費(fèi)用+配種前發(fā)生的飼養(yǎng)成本內(nèi)部供種原值=轉(zhuǎn)出的成本+配種前發(fā)生的飼養(yǎng)成本配種前發(fā)生的飼養(yǎng)成本只核算配種前耗用的飼料成本，后備料耗料定額標(biāo)準(zhǔn)按2.5公斤/頭.日來(lái)計(jì)算,后備豬所用飼料成本相應(yīng)抵減配懷期飼養(yǎng)成本-飼料費(fèi)；后備種豬耗用飼料成本=（達(dá)到配種前后備豬均重-內(nèi)部供種或外購(gòu)入場(chǎng)時(shí)后備豬均重）×內(nèi)部供種或外購(gòu)后備豬頭數(shù)/0.75公斤×2.5公斤/頭.日×引種當(dāng)月后備料單位成本說(shuō)明：后備種豬達(dá)到配種前均重暫定為110公斤/頭，日消耗后備料2.5公斤/頭，后備豬日增重0.75公斤；有關(guān)賬務(wù)處理如下：外購(gòu)：借：幼畜及育肥畜-后備公豬（后備母豬）

貸：銀行存款（外購(gòu)價(jià)格）內(nèi)部供種：借：幼畜及育肥畜-后備公豬（后備母豬）

貸：庫(kù)存商品-育肥豬（某種豬場(chǎng)）耗用飼料：借：幼畜及育肥畜-后備公豬（后備母豬）

貸：飼養(yǎng)成本-配懷期正式配種：借：生物資產(chǎn)-公豬（母豬）

貸：幼畜及育肥畜-后備公豬（后備母豬）2、種豬淘汰賬務(wù)處理為方便種豬淘汰賬務(wù)處理、減少母豬場(chǎng)區(qū)分未資本化的后備豬與已轉(zhuǎn)入生物資產(chǎn)的種豬工作難度，外購(gòu)或內(nèi)部供種到各母豬場(chǎng)的后備豬，賬務(wù)上應(yīng)加上達(dá)到配種狀態(tài)的飼料成本后當(dāng)月計(jì)入“生物資產(chǎn)-種豬”中；為簡(jiǎn)化賬務(wù)處理，淘汰種豬處理不區(qū)分后備種豬，全部通過(guò)“固定資產(chǎn)清理-種豬”科目，月末作“生物資產(chǎn)-種豬”減少；淘汰種豬賬務(wù)處理如下：銷售淘汰種豬時(shí)：借：銀行存款或現(xiàn)金貸：固定資產(chǎn)清理-種豬（某場(chǎng)）月末清理時(shí)：借：固定資產(chǎn)清理-種豬（某場(chǎng)）借：生物資產(chǎn)累計(jì)折舊（某場(chǎng)）借：營(yíng)業(yè)處支出-種豬貸：生物資產(chǎn)-種豬

死亡種豬清理時(shí)按上述賬務(wù)處理；至于是屬“營(yíng)業(yè)外支出”還是“營(yíng)業(yè)外收入”應(yīng)視處理銷售淘汰種豬收回的殘值款是否大于未折舊完的種豬凈值來(lái)定，如果殘值收入大于種豬凈值，則“固定資產(chǎn)清理”差額應(yīng)計(jì)入營(yíng)業(yè)外收入，否則計(jì)入“營(yíng)業(yè)外支出”。九、對(duì)外報(bào)表：1、資產(chǎn)負(fù)債表：指截止自然月最后一天，公司資產(chǎn)、負(fù)債及所有者權(quán)益的關(guān)系；2、利潤(rùn)表：指在公司規(guī)定的經(jīng)營(yíng)周期內(nèi)，如我司平常月份為上月29日至本月28日、季度為自然月為1-30或31日為周期的反映收入、成本、期間費(fèi)用、利潤(rùn)狀況的報(bào)表；3、現(xiàn)金流量表：指反映自然月內(nèi)資金的收付存變化情況的報(bào)表；十、內(nèi)部管理報(bào)表1、期間費(fèi)用報(bào)表①管理費(fèi)用報(bào)表：歸集公司管理部門，包括總經(jīng)理室、財(cái)務(wù)部、行政部、工程管理部、采購(gòu)部、銷售部、技術(shù)部等部門發(fā)生的相關(guān)明細(xì)費(fèi)用；②銷售費(fèi)用報(bào)表：歸集專為銷售生豬發(fā)生的相關(guān)費(fèi)用，如檢疫費(fèi)、運(yùn)費(fèi)、運(yùn)輸途中殘次死亡損失等；③財(cái)務(wù)費(fèi)用報(bào)表：歸集當(dāng)期銀行手續(xù)費(fèi)、利息收入、匯兌損益等；2、生產(chǎn)成本報(bào)表①主營(yíng)業(yè)務(wù)收支明細(xì)表：按商品豬類別統(tǒng)計(jì)各基地、單元場(chǎng)當(dāng)期的銷售頭數(shù)、重量、收入、及對(duì)應(yīng)的成本，可為經(jīng)營(yíng)者提供各類產(chǎn)品貢獻(xiàn)的毛利狀況；②增重成本明細(xì)表：反映各基地、各單元場(chǎng)當(dāng)期發(fā)生的飼養(yǎng)成本與當(dāng)期商品豬增重的關(guān)系，為經(jīng)營(yíng)者提供當(dāng)期生豬生長(zhǎng)情況與當(dāng)期成本的對(duì)比狀況；③料肉比表：按財(cái)務(wù)盤底口徑計(jì)算的當(dāng)期增重與當(dāng)期耗料來(lái)計(jì)算的料肉比，可分為全群料肉比、全程料肉比、商品豬階段料肉比等；④內(nèi)部供種報(bào)表：主要反映種豬場(chǎng)當(dāng)期供應(yīng)給其他母豬場(chǎng)作后備種豬的報(bào)表；⑤淘汰死亡種豬明細(xì)表：反映各單元場(chǎng)當(dāng)期淘汰死亡情況的報(bào)表，具體有淘汰一頭回收的殘值及損失或收益；⑥出欄、轉(zhuǎn)群成本明細(xì)表：反映各單元場(chǎng)出欄、轉(zhuǎn)群生豬成本明細(xì)比例構(gòu)成的報(bào)表，可為經(jīng)營(yíng)者對(duì)比提供某些成本超支或可控制的信息；⑦存貨明細(xì)表：反映月未使用或未銷售的庫(kù)存物資，包括存欄生豬、飼料、藥品、物資等；經(jīng)營(yíng)者可分析各場(chǎng)存貨，推算其下一階段的盈利情況；生豬養(yǎng)殖企業(yè)組織架構(gòu)、崗位定編、部門職能及制度組織架構(gòu)1、內(nèi)部審計(jì)部依據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度和企業(yè)內(nèi)部管理規(guī)定，對(duì)本企業(yè)及各部門、分公司的財(cái)務(wù)收支、財(cái)務(wù)預(yù)算、財(cái)務(wù)決算、資產(chǎn)質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)績(jī)效，以及建設(shè)項(xiàng)目或者有關(guān)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的真實(shí)性、合法性和效益性進(jìn)行審計(jì)、監(jiān)督和評(píng)價(jià)。2、董事會(huì)秘書處承擔(dān)對(duì)外信息披露、投資者關(guān)系管理、籌備股東大會(huì)、董事會(huì)和監(jiān)事會(huì)會(huì)議、公司股權(quán)管理事務(wù)、公司的收購(gòu)、兼并等資本運(yùn)作工作。證券事務(wù)部：隸屬于董事會(huì)秘書處，承擔(dān)公司資本運(yùn)作、股票發(fā)行上市運(yùn)作、股權(quán)管理、對(duì)外股權(quán)投資工作。3、質(zhì)量控制部負(fù)責(zé)公司質(zhì)量管理規(guī)章制度的制定與實(shí)施；豬場(chǎng)生產(chǎn)規(guī)程的執(zhí)行情況檢查；公司質(zhì)量體系的建立、管理；產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申報(bào)、產(chǎn)品注冊(cè)；公司產(chǎn)品出廠的質(zhì)量檢查；采購(gòu)原材料、藥品、疫苗、活豬的質(zhì)量管理和使用監(jiān)督；產(chǎn)品質(zhì)量糾紛的評(píng)估及賠償。4、人力資源部負(fù)責(zé)人才的招聘及人事檔案管理；勞動(dòng)合同管理；執(zhí)行公司的薪酬制度；專業(yè)技術(shù)職務(wù)的考核與評(píng)定、員工培訓(xùn)及業(yè)績(jī)考核。5、技術(shù)研發(fā)推廣中心負(fù)責(zé)公司下屬豬場(chǎng)的畜牧、獸醫(yī)技術(shù)指導(dǎo)；技術(shù)研究；負(fù)責(zé)技術(shù)改造計(jì)劃的制定與實(shí)施，組織實(shí)施科研課題研究；管理實(shí)驗(yàn)室，做好數(shù)據(jù)收集與分析，用以指導(dǎo)生產(chǎn)；公司科技開發(fā)項(xiàng)目的申報(bào)、推廣工作。6、財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)制度的制定；會(huì)計(jì)核算、財(cái)務(wù)稽核、報(bào)表編制等會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作；組織編制公司年度、季度成本、利潤(rùn)、資金、費(fèi)用等有關(guān)的財(cái)務(wù)指標(biāo)計(jì)劃；辦理貸款；保管庫(kù)存現(xiàn)金、印章、空白收據(jù)、空白支票、發(fā)票；月末盤點(diǎn)；定期對(duì)公司的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)狀況和現(xiàn)金流狀況進(jìn)行分析，編寫財(cái)務(wù)分析及經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析報(bào)告；各下屬單位日常財(cái)務(wù)管理及財(cái)務(wù)工作檢查。養(yǎng)豬大戶結(jié)算中心：隸屬財(cái)務(wù)部，是根據(jù)財(cái)務(wù)管理和會(huì)計(jì)核算的需要，為進(jìn)一步健全和完善各項(xiàng)基礎(chǔ)工作，加強(qiáng)養(yǎng)殖大戶的管理而設(shè)置的專職機(jī)構(gòu)。主要工作職責(zé)是：負(fù)責(zé)養(yǎng)殖大戶仔豬發(fā)放、育肥豬收回、飼料供應(yīng)和勞務(wù)費(fèi)結(jié)算工作；會(huì)同技術(shù)部制訂和組織學(xué)習(xí)《養(yǎng)殖大戶生產(chǎn)流程和操作規(guī)程》；負(fù)責(zé)養(yǎng)殖大戶的服務(wù)、監(jiān)督和管理工作，負(fù)責(zé)養(yǎng)殖大戶勞務(wù)費(fèi)的結(jié)算等。7、采購(gòu)部負(fù)責(zé)對(duì)飼料原料、生產(chǎn)設(shè)備及儀器、基建材料、五金配件的采購(gòu)；各部門、各分公司日常辦公用品及各分場(chǎng)日常所需要物資的采購(gòu)；根據(jù)各部門、各分公司物資需求數(shù)量編制月采購(gòu)及資金使用計(jì)劃；采購(gòu)物料質(zhì)量的把關(guān)；新供應(yīng)商開發(fā)，新物料的代用開發(fā)及使用跟蹤；原料庫(kù)存的分析及控制，原料市場(chǎng)的走勢(shì)分析。8、銷售部負(fù)責(zé)根據(jù)公司產(chǎn)品的特殊性，制定執(zhí)行各項(xiàng)具體措施，完成銷售；積極開拓市場(chǎng)、穩(wěn)定經(jīng)銷商隊(duì)伍，建立與完善營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)；及時(shí)將市場(chǎng)信息反饋給公司相關(guān)部門，指導(dǎo)公司生產(chǎn)；做好產(chǎn)品的售后技術(shù)服務(wù)，指導(dǎo)農(nóng)戶正確養(yǎng)殖。9、辦公室負(fù)責(zé)公司行文，上級(jí)部門及公司內(nèi)部重要文件、通知的上傳下達(dá)；行政方面的證明、手續(xù)出具；各部門的考勤；公司內(nèi)部的其他事務(wù)；會(huì)務(wù)的組織與安排；來(lái)訪接待及其他日常服務(wù)工作；10、綜合部負(fù)責(zé)基建、用電、水暖、車輛、設(shè)備管理等，包括建筑工程設(shè)計(jì)、預(yù)算及施工管理，公司生產(chǎn)、生活用電管理，機(jī)電設(shè)備的安裝、使用管理、保養(yǎng)、維修工作，生產(chǎn)運(yùn)輸車輛的管理與保養(yǎng)維修。11、生產(chǎn)技術(shù)部組織安排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)；負(fù)責(zé)制定并安排生豬與飼料的生產(chǎn)計(jì)劃及質(zhì)量指標(biāo)；各豬場(chǎng)、飼料廠的生產(chǎn)管理及考核；協(xié)調(diào)各分公司的生產(chǎn)；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)與任務(wù)完成情況的匯總、統(tǒng)計(jì)；防疫工作。12、安保法律部負(fù)責(zé)指導(dǎo)與職工利益相關(guān)的社會(huì)保障工作；負(fù)責(zé)全公司安全保衛(wèi)工作的歸口管理；組織開展經(jīng)常性、多樣化的安全生產(chǎn)教育活動(dòng)，提高公司全體員工安全生產(chǎn)意識(shí)和能力;定期或不定期地進(jìn)行安全生產(chǎn)管理檢查。13、項(xiàng)目部負(fù)責(zé)基建和承接各種類型的項(xiàng)目，組織安排各種項(xiàng)目的申報(bào)、實(shí)施。14、分公司公司的生產(chǎn)基地主要采用分公司形式管理。二、崗位定編豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)1人,生產(chǎn)線主管1人，配種妊娠組長(zhǎng)１人分娩保育組長(zhǎng)１人，生長(zhǎng)育肥組長(zhǎng)１人。飼養(yǎng)員定編：配種妊娠組4人（含組長(zhǎng)），分娩組4人（含組長(zhǎng)），保育組2人。生長(zhǎng)育肥組6人（含組長(zhǎng)），夜班1人。后勤人員按實(shí)際崗位需要設(shè)置人數(shù)：如后勤主管、會(huì)計(jì)出納、司機(jī)、維修工、保安門衛(wèi)、炊事員、勤雜工等。２、責(zé)任分工以層層管理、分工明確、場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制為原則。具體工作專人負(fù)責(zé)；既有分工，又有合作；下級(jí)服從上級(jí)；重點(diǎn)工作協(xié)作進(jìn)行，重要事情通過(guò)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)班子研究解決。①場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)豬場(chǎng)的全面工作；負(fù)責(zé)制定和完善本場(chǎng)的各項(xiàng)管理制度、技術(shù)操作規(guī)程；負(fù)責(zé)后勤保障工作的管理，及時(shí)協(xié)調(diào)各部門之間的工作關(guān)系；負(fù)責(zé)制定具體的實(shí)施措施，落實(shí)和完成公司各項(xiàng)任務(wù)；負(fù)責(zé)監(jiān)控本場(chǎng)的生產(chǎn)情況，員工工作情況和衛(wèi)生防疫，及時(shí)解決出現(xiàn)的問(wèn)題；負(fù)責(zé)編排全場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)計(jì)劃，物資需求計(jì)劃；負(fù)責(zé)全場(chǎng)的生產(chǎn)報(bào)表，并督促做好月結(jié)工作、周上報(bào)工作；做好全場(chǎng)員工的思想工作，及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，及時(shí)向上反映員工的意見(jiàn)和建議；負(fù)責(zé)全場(chǎng)直接成本費(fèi)用的監(jiān)控與管理；負(fù)責(zé)落實(shí)和完成公司下達(dá)的全場(chǎng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)；直接管轄生產(chǎn)線主管，通過(guò)生產(chǎn)線主管管理生產(chǎn)線員工；負(fù)責(zé)全場(chǎng)生產(chǎn)線員工的技術(shù)培訓(xùn)工作，每周或每月主持召開生產(chǎn)例會(huì)。②生產(chǎn)線主管負(fù)責(zé)生產(chǎn)線日常工作；協(xié)助場(chǎng)長(zhǎng)做好其他工作；負(fù)責(zé)執(zhí)行飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程、衛(wèi)生防疫制度和有關(guān)生產(chǎn)線的管理制度，并組織實(shí)施；負(fù)責(zé)生產(chǎn)線報(bào)表工作，隨時(shí)做好統(tǒng)計(jì)分析，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題；負(fù)責(zé)豬病防治及免疫注射工作；負(fù)責(zé)生產(chǎn)線飼料、藥物等直接成本費(fèi)用的監(jiān)控與管理；負(fù)責(zé)落實(shí)和完成場(chǎng)長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)；直接管轄組長(zhǎng)，通過(guò)組長(zhǎng)管理員工，。③組長(zhǎng)Ａ、配種妊娠舍組長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織本組人員嚴(yán)格按《飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程》和每周工作日程進(jìn)行生產(chǎn)。及時(shí)反映本組中出現(xiàn)的生產(chǎn)和工作問(wèn)題。負(fù)責(zé)整理和統(tǒng)計(jì)本組的生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表和周報(bào)表。本組人員休息替班。負(fù)責(zé)本組定期全面消毒，清潔綠化工作。負(fù)責(zé)本組飼料、藥品、工具的使用計(jì)劃與領(lǐng)取及盤點(diǎn)工作。服從生產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo)，完成生產(chǎn)線主管下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。負(fù)責(zé)本生產(chǎn)線配種工作，保證生產(chǎn)線按生產(chǎn)流程運(yùn)行。負(fù)責(zé)本組種豬轉(zhuǎn)群，調(diào)整工作。負(fù)責(zé)本組公豬、后備豬、空懷豬、妊娠豬的預(yù)防注射工作。Ｂ、分娩保育舍組長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織本組人員嚴(yán)格按《飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程》和每周工作日程進(jìn)行生產(chǎn)。及時(shí)反映本組中出現(xiàn)的生產(chǎn)和工作問(wèn)題。負(fù)責(zé)整理和統(tǒng)計(jì)本組的生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表和周報(bào)表。本組人員休息替班。負(fù)責(zé)本組定期全面消毒，清潔綠化工作。負(fù)責(zé)本組飼料、藥品、工具的使用計(jì)劃與領(lǐng)取及盤點(diǎn)工作。服從生產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo)，完成生產(chǎn)線主管下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。負(fù)責(zé)本組空欄豬舍的沖洗消毒工作。負(fù)責(zé)本組母豬、仔豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。負(fù)責(zé)哺乳母豬、仔豬預(yù)防注射工作。Ｃ、生長(zhǎng)育成舍組長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織本組人員嚴(yán)格按《飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程》和每周工作日程進(jìn)行生產(chǎn)。及時(shí)反映本組中出現(xiàn)的生產(chǎn)和工作問(wèn)題；負(fù)責(zé)整理和統(tǒng)計(jì)本組的生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表和周報(bào)表；本組人員休息替班；負(fù)責(zé)本組定期全面消毒，清潔綠化工作；負(fù)責(zé)本組飼料、藥品、工具的使用計(jì)劃與領(lǐng)取及盤點(diǎn)工作；服從生產(chǎn)線主管的領(lǐng)導(dǎo)，完成生產(chǎn)線主管下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)；負(fù)責(zé)肉豬的出欄工作，保證出欄豬的質(zhì)量；負(fù)責(zé)生長(zhǎng)、育肥豬的周轉(zhuǎn)、調(diào)整工作；負(fù)責(zé)本組空欄豬舍的沖洗、消毒工作；負(fù)責(zé)生長(zhǎng)、育肥豬的預(yù)防注射工作。④飼養(yǎng)員Ａ、輔配飼養(yǎng)員協(xié)助組長(zhǎng)做好配種、種豬轉(zhuǎn)欄、調(diào)整工作。協(xié)助組長(zhǎng)做好公豬、空懷豬、后備豬預(yù)防注射工作。負(fù)責(zé)大欄內(nèi)公豬、空懷豬、后備豬的飼養(yǎng)管理工作。Ｂ、妊娠母豬飼養(yǎng)員協(xié)助組長(zhǎng)做好妊娠豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。協(xié)助組長(zhǎng)做好妊娠母豬預(yù)防注射工作。負(fù)責(zé)定位欄內(nèi)妊娠豬的飼養(yǎng)管理工作。Ｃ、哺乳母豬、仔豬飼養(yǎng)員協(xié)助組長(zhǎng)做好臨產(chǎn)母豬轉(zhuǎn)入、斷奶母豬及仔豬轉(zhuǎn)出工作。協(xié)助組長(zhǎng)做好哺乳母豬、仔豬的預(yù)防注射工作。負(fù)責(zé)2個(gè)單元大約40個(gè)產(chǎn)欄哺乳母豬、仔豬的飼養(yǎng)管理工作。Ｄ、保育豬飼養(yǎng)員協(xié)助組長(zhǎng)做好保育豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。協(xié)助組長(zhǎng)做好保育豬預(yù)防注射工作。負(fù)責(zé)2個(gè)單元或大約400頭保育豬的飼養(yǎng)管理工作。Ｅ、生長(zhǎng)育肥豬飼養(yǎng)員協(xié)助組長(zhǎng)做好生長(zhǎng)育肥豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。協(xié)助組長(zhǎng)做好生長(zhǎng)育肥豬預(yù)防注射工作。負(fù)責(zé)3個(gè)單元大約600頭生長(zhǎng)育肥豬的飼養(yǎng)管理工作.Ｆ、夜班人員每天工作時(shí)間為：白班的午休時(shí)間、夜間。一般為：午間11:30～14:00晚間17:30～次日早7:30，兩名夜班輪流。負(fù)責(zé)值班期間豬舍豬群防寒、保溫、防暑、通風(fēng)工作。負(fù)責(zé)值班期間防火、防盜等安全工作。重點(diǎn)負(fù)責(zé)分娩舍接產(chǎn)、仔豬護(hù)理工作。負(fù)責(zé)哺乳仔豬夜間補(bǔ)料工作。做好值班記錄。三、豬場(chǎng)各項(xiàng)規(guī)章制度物資管理制度首先要建立進(jìn)銷存帳，由專人負(fù)責(zé)，物資憑單進(jìn)出倉(cāng)，要貨單相符，不準(zhǔn)弄虛作假。生產(chǎn)必需品如藥物、飼料、生產(chǎn)工具等要每月制定計(jì)劃上報(bào)，各生產(chǎn)區(qū)（組）根據(jù)實(shí)際需要領(lǐng)取，不得浪費(fèi)。要愛(ài)護(hù)公物，否則按公司獎(jiǎng)罰條例處理。豬場(chǎng)報(bào)表制度報(bào)表是反映豬場(chǎng)生產(chǎn)管理情況的有效手段，是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)檢查工作的途徑之一，也是統(tǒng)計(jì)分析、指導(dǎo)生產(chǎn)的依據(jù)。因此，認(rèn)真填寫報(bào)表是一項(xiàng)嚴(yán)肅的工作，應(yīng)予以高度的重視。各生產(chǎn)組長(zhǎng)做好各種生產(chǎn)記錄，并準(zhǔn)確、如實(shí)地填寫周報(bào)表，交到上一級(jí)主管，查對(duì)核實(shí)后，及時(shí)送到場(chǎng)部，其中配種、分娩、斷奶、轉(zhuǎn)欄及上市等報(bào)表應(yīng)一式兩份，附表：豬場(chǎng)報(bào)表目錄1、生產(chǎn)報(bào)表種豬配種情況周報(bào)表；分娩母豬及產(chǎn)仔情況周報(bào)表；斷奶母豬及仔豬生產(chǎn)情況周報(bào)表；種豬死亡淘汰情況周報(bào)表；肉豬轉(zhuǎn)欄情況周報(bào)表；肉豬死亡及上市情況周報(bào)表；妊檢空懷及流產(chǎn)母豬情況周報(bào)表；豬群盤點(diǎn)月報(bào)表；豬場(chǎng)生產(chǎn)情況周報(bào)表；配種妊娠舍周報(bào)表；分娩保育舍周報(bào)表；生長(zhǎng)育肥舍周報(bào)表；公豬配種登記月報(bào)表（公豬使用頻率月報(bào)表）；豬舍內(nèi)飼料進(jìn)銷存周報(bào)表；人工授精周報(bào)表。2、其他報(bào)表飼料需求計(jì)劃月報(bào)表；藥物需求計(jì)劃月報(bào)表；生產(chǎn)工具等物資需求計(jì)劃月報(bào)表；飼料進(jìn)銷存月報(bào)表；藥物進(jìn)銷存月報(bào)表；生產(chǎn)工具等物資進(jìn)銷存月報(bào)表；飼料內(nèi)部領(lǐng)用周報(bào)表；藥物內(nèi)部領(lǐng)用周報(bào)表；生產(chǎn)工具等物資內(nèi)部領(lǐng)用周報(bào)表。豬場(chǎng)生產(chǎn)例會(huì)與技術(shù)培訓(xùn)制度為了定期檢查、總結(jié)生產(chǎn)上存在的問(wèn)題，及時(shí)地研究出解決方案；為了有計(jì)劃地布置下一階段的工作，使生產(chǎn)有條不紊地進(jìn)行；為了提高飼養(yǎng)人員、管理人員的技術(shù)素質(zhì)，進(jìn)而提高全場(chǎng)生產(chǎn)的管理水平，特制定生產(chǎn)例會(huì)和技術(shù)培訓(xùn)制度如下：1、每周末晚上7:00─9:00為生產(chǎn)例會(huì)和技術(shù)培訓(xùn)時(shí)間。2、該會(huì)由場(chǎng)長(zhǎng)主持。3、時(shí)間安排：一般情況下安排在星期一晚上進(jìn)行，生產(chǎn)例會(huì)一小時(shí)，技術(shù)培訓(xùn)一小時(shí)。特殊情況下靈活安排。4、內(nèi)容安排：總結(jié)檢查上周工作，安排布置下周工作；按生產(chǎn)進(jìn)度或?qū)嶋H生產(chǎn)情況進(jìn)行有目的、有計(jì)劃的技術(shù)培訓(xùn)。5、程序安排：組長(zhǎng)匯報(bào)工作，提出問(wèn)題；生產(chǎn)線主管匯報(bào)、總結(jié)工作，提出問(wèn)題；主持人全面總結(jié)上周工作，解答問(wèn)題，統(tǒng)一布置下周的重要工作。生產(chǎn)例會(huì)結(jié)束后進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。6、會(huì)前組長(zhǎng)、生產(chǎn)線主管和主持人要做好充分準(zhǔn)備，重要問(wèn)題要準(zhǔn)備好書面材料。7、對(duì)于生產(chǎn)例會(huì)上提出的一般技術(shù)性問(wèn)題，要當(dāng)場(chǎng)研究解決，涉及其他問(wèn)題或較為復(fù)雜的技術(shù)問(wèn)題，要在會(huì)后及時(shí)上報(bào)、討論研究，并在下周的生產(chǎn)例會(huì)上予以解決。員工守則及獎(jiǎng)罰條例（一）符合下列條件者受獎(jiǎng)勵(lì):1. 關(guān)心集體，愛(ài)護(hù)公物，提合理化建議，主動(dòng)協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好工作者。2. 在特定環(huán)境中見(jiàn)義勇為者,敢于揭發(fā)壞人壞事者。3. 努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),操作水平較高者4. 認(rèn)真執(zhí)行豬場(chǎng)各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守勞動(dòng)紀(jì)律者.5. 勝任本職工作，生產(chǎn)成績(jī)特別顯著，貢獻(xiàn)很大者。（二）符合下列條件者受罰（警告、罰款、開除）1、違反勞動(dòng)紀(jì)律者。2、違反操作規(guī)程者.3、出現(xiàn)責(zé)任事故、造成損失者。4、不愛(ài)護(hù)公物，損壞公物者。5、挑撥離間、無(wú)理取鬧、搞分裂者。6、對(duì)壞人壞事知情不報(bào)者,見(jiàn)危不救、袖手旁觀者。7、以權(quán)謀私、化公為私者8、貪污受賄、挪用公款、收取回傭及厚禮者。9、盜竊、賭博者。10、語(yǔ)言行為粗暴及欺騙者。員工休請(qǐng)假考勤制度（一）休假制度1、員工每月休假4天，正常情況不得超休。2、正常休假由組長(zhǎng)、生產(chǎn)線主管逐級(jí)批準(zhǔn)，安排輪休。3、有薪假：婚假7天，喪假（直系親屬）5天，產(chǎn)假45天，人流休假6天，上環(huán)休假3天，下環(huán)休假1天，女結(jié)扎休假13天，男結(jié)扎休假5天。4、法定節(jié)假日上班的，可領(lǐng)取加班補(bǔ)貼。5、休假天數(shù)積存多的由生產(chǎn)線主管、場(chǎng)長(zhǎng)安排補(bǔ)休，省內(nèi)可積休8天，跨省12天。（二）請(qǐng)假制度1、除正常休假，一般情況不得請(qǐng)假，病假等例外。2、請(qǐng)假需寫《員工請(qǐng)假單》，層層報(bào)批，否則作曠工處理；曠工1天，扣薪2天，連續(xù)曠工5天以上作自動(dòng)離職處理。3、員工請(qǐng)假期間無(wú)工資，因公負(fù)傷者可報(bào)公司批準(zhǔn)，治療期間工資照發(fā)。4、生產(chǎn)線員工請(qǐng)假4天以上者由主管批準(zhǔn)，7天以上者須由場(chǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn)。(三)考勤制度1、生產(chǎn)線員工由生產(chǎn)線主管負(fù)責(zé)考勤，生產(chǎn)線主管、后勤人員由場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)考勤，月底上報(bào)。2、員工須按時(shí)上下班，遲到或早退2次扣1天工資。3、有事須請(qǐng)假。4、嚴(yán)禁消極怠工，一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)批評(píng)教育仍不悔改者按扣薪處理，態(tài)度惡劣者上報(bào)公司做開除處理。(四)頂班制度1、員工休假（請(qǐng)假）由組長(zhǎng)安排人員頂班，組長(zhǎng)負(fù)責(zé)。2、組長(zhǎng)休假（請(qǐng)假）由生產(chǎn)線主管頂班，生產(chǎn)線主管負(fù)責(zé)。3、生產(chǎn)線主管休假（請(qǐng)假）由場(chǎng)長(zhǎng)頂班，場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)。4、各級(jí)人員休假必須安排好交接工作，保證各項(xiàng)工作順利開展。5、出現(xiàn)特殊情況如外界有疫情需要封場(chǎng)，則不可正常休假，只能安排積休。會(huì)計(jì)出納電腦員崗位制度1、嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度，遵守財(cái)務(wù)人員守則，把好現(xiàn)金收支手續(xù)關(guān)，凡未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)簽名批準(zhǔn)的一切開支，不予支付。2、嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的現(xiàn)金管理制度，認(rèn)真掌握庫(kù)存現(xiàn)金的限額，確?，F(xiàn)金的絕對(duì)安全。3、做到日清月結(jié)，及時(shí)記帳、輸入電腦，協(xié)助公司會(huì)計(jì)工作。4、每月8日發(fā)放工資。5、負(fù)責(zé)出欄豬、淘汰豬等的銷售工作，保管員和后勤主管要積極配合。6、配合后勤主管、生產(chǎn)管理人員物資采購(gòu)工作。7、負(fù)責(zé)電腦工作，有關(guān)數(shù)據(jù)、報(bào)表及時(shí)輸入電腦，協(xié)助生產(chǎn)管理人員的電腦查詢工作，優(yōu)先安排生產(chǎn)技術(shù)人員的查詢工作。8、負(fù)責(zé)電腦維護(hù)與安全，監(jiān)督和控制電腦的使用，有權(quán)限制、禁止與電腦數(shù)據(jù)管理無(wú)關(guān)人員進(jìn)入電腦系統(tǒng)，有責(zé)任保障各種生產(chǎn)與財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的安全性與保密性。9、協(xié)助場(chǎng)長(zhǎng)、后勤主管做好外來(lái)客人的接待工作。10、會(huì)計(jì)出納電腦員直屬場(chǎng)辦公室。水電維修工崗位責(zé)任制度1、負(fù)責(zé)全場(chǎng)水電等維修工作。2、電工帶證上崗，必須嚴(yán)格遵照水電安全規(guī)定進(jìn)行安全操作，嚴(yán)禁違規(guī)操作。3、經(jīng)常檢查水電設(shè)施、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修，及時(shí)處理。4、優(yōu)先解決生產(chǎn)線管理人員提出的安裝、維修事宜，保證豬場(chǎng)生產(chǎn)正常運(yùn)作。5、水電維修工的日常工作由后勤主管安排，進(jìn)入生產(chǎn)線工作時(shí)聽(tīng)從生產(chǎn)線管理人員指揮。6、不按專業(yè)要求操作，出現(xiàn)問(wèn)題自負(fù)。7、不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患并及時(shí)采取措施，出現(xiàn)問(wèn)題或影響生產(chǎn)時(shí)，追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任。機(jī)動(dòng)車司機(jī)崗位責(zé)任制度1、遵守交通法規(guī)，帶證上崗。2、場(chǎng)內(nèi)用車