秋季腹瀉防治彩_第1頁
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秋季腹瀉防治

秋季是腹瀉的流行季節(jié)，由于氣溫較高，加之秋雨偏多，濕度較大，食物放置后容易腐爛和變質(zhì)，使得致病性細菌滋生活躍?；谀挲g不同，幼兒與成人發(fā)生秋季腹瀉的病因和處理方案也有差異，因此在日常生活中應高度重視，減少秋季腹瀉的發(fā)生。對于預防秋季腹瀉發(fā)生，主要措施有：1.食用的動物性食品或海產(chǎn)品，在食用前必須煮熟、煮透。海魚、海蝦、海蟹、海蟄等海產(chǎn)品中常存有副溶血弧菌(又稱嗜鹽菌)，人們吃了未熟透的上述海產(chǎn)品后，可引起副溶血弧菌的感染。而豬、牛、羊、雞、鴨等動物內(nèi)臟、肌肉、蛋及乳制品常污染有沙門氏菌，因此人們在購買各種醬制品或熟肉制品后，在進食前應重新加熱，以防沙門氏菌感染。2.不吃腐敗、變質(zhì)的食品。剩飯、粥、牛乳、乳制品、魚、肉、蛋等易受葡萄球菌腸毒素的污染，若被人們食入可引起葡萄球菌食物中毒，因此，剩飯、剩菜等在食用前必須充分加熱，從冰箱中取出的食物也應加熱后再食用。3.加工生食和熟食的餐具應分開，以避免交叉污染。此外，不在不潔攤位購買食品或進餐，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和飲食習慣。在對腹瀉患者的治療及護理時應注意對患者的隔離，例如，應隔離痢疾患者至癥狀消失后一周，患者使用的餐具應同其他家庭成員所使用的分開存放，用后可在沸水中煮沸，以達到消毒的目的，患者使用過的被褥可放置戶外日光照射半小時，可起到很好的消毒效果。由此可見，腹瀉并不可怕。然而，我們不僅需要注意個人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，將腹

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