大班社會《口香糖的煩惱》教案

大班社會《口香糖的煩惱》教案2024-01-28匯報(bào)人：課程介紹與目標(biāo)口香糖的歷史與文化口香糖的種類與成分口香糖的生產(chǎn)與加工過程口香糖的環(huán)保問題及解決方案課堂互動環(huán)節(jié)：手工制作環(huán)保型口香糖總結(jié)回顧與拓展延伸contents目錄CHAPTER課程介紹與目標(biāo)01近年來，口香糖在公共場所的不當(dāng)處置問題日益嚴(yán)重，給環(huán)境和社會帶來了不少負(fù)面影響。本課程旨在通過引導(dǎo)大班幼兒了解口香糖的使用和處置方式，培養(yǎng)他們的環(huán)保意識和社會責(zé)任感。背景通過本課程的學(xué)習(xí)，使幼兒能夠認(rèn)識到口香糖對環(huán)境和社會的影響，掌握正確的口香糖使用和處置方法，形成良好的環(huán)保習(xí)慣。目的教案背景及目的知識目標(biāo)能力目標(biāo)情感目標(biāo)態(tài)度目標(biāo)課程目標(biāo)設(shè)定01020304了解口香糖的成分、制作過程以及使用注意事項(xiàng)。能夠正確咀嚼和吐出口香糖，掌握口香糖殘?jiān)奶幚矸椒?。培養(yǎng)幼兒對環(huán)境的熱愛和保護(hù)意識，增強(qiáng)他們的社會責(zé)任感。引導(dǎo)幼兒形成文明、衛(wèi)生的行為習(xí)慣，尊重他人和公共環(huán)境。授課對象大班幼兒（5-6歲）課時(shí)安排1課時(shí)（約30分鐘）授課對象與課時(shí)安排CHAPTER口香糖的歷史與文化02早在古希臘和古羅馬時(shí)期，人們就開始使用樹脂作為口香糖來清新口氣。古代口香糖19世紀(jì)中期20世紀(jì)至今隨著工業(yè)革命的興起，口香糖開始大規(guī)模生產(chǎn)，并添加了各種香精和甜味劑?？谙闾堑姆N類和口味不斷創(chuàng)新，同時(shí)出現(xiàn)了無糖口香糖和功能性口香糖等。030201口香糖的起源與發(fā)展口香糖被視為一種時(shí)尚文化，經(jīng)常出現(xiàn)在電影、音樂和廣告中。美國口香糖在禮儀文化中占據(jù)重要地位，人們常在交談前嚼口香糖以表示尊重。日本口香糖在年輕人中頗受歡迎，被視為一種休閑零食和社交工具。中國各國口香糖文化特色

口香糖在現(xiàn)代社會中的地位社交媒介口香糖在社交場合中扮演著重要角色，有助于緩解緊張情緒和促進(jìn)交流。健康關(guān)注一些口香糖宣傳其有益于牙齒健康和口腔清潔的效果。爭議與討論關(guān)于口香糖是否對環(huán)境造成污染的問題一直備受爭議。CHAPTER口香糖的種類與成分03一般為薄片狀，口感柔軟，甜味適中，適合長時(shí)間咀嚼。板式口香糖形狀類似糖果，口感較硬，甜味較重，適合短時(shí)間咀嚼。球形口香糖含有吹泡成分，可以吹出泡泡，增加趣味性，適合兒童。泡泡糖常見口香糖類型介紹色素使口香糖呈現(xiàn)不同顏色，增加吸引力。軟化劑如甘油、植物油等，使口香糖保持柔軟度。香料如薄荷、檸檬等，提供口香糖的不同口味。膠基口香糖的主要成分，是一種可咀嚼的橡膠狀物質(zhì)，提供口香糖的基本形狀和質(zhì)地。甜味劑如蔗糖、木糖醇等，提供甜味，增加口感舒適度?？谙闾侵饕煞纸馕銮蛐慰谙闾强诟休^硬，甜味較重，適合短時(shí)間內(nèi)需要快速清新口氣的年輕人。板式口香糖口感柔軟，甜味適中，適合需要長時(shí)間清新口氣的成年人。泡泡糖含有吹泡成分，增加趣味性，適合兒童和青少年。同時(shí)，泡泡糖中的甜味劑和香料成分較少，對牙齒和口腔健康影響較小。不同類型口香糖的特點(diǎn)及適用人群CHAPTER口香糖的生產(chǎn)與加工過程04原料選擇與準(zhǔn)備階段選用食品級橡膠、樹脂等高分子材料，確保安全無毒。采用蔗糖、葡萄糖等天然甜味劑，或阿斯巴甜等人工合成甜味劑。選擇食用香精，如薄荷、檸檬等口味，增加口香糖香氣。使用甘油、山梨醇等，使口香糖保持柔軟度。膠基原料甜味劑香料軟化劑原料混合壓制成型冷卻硬化包裝生產(chǎn)工藝流程及設(shè)備簡介將膠基原料、甜味劑、香料等按比例混合均勻。將壓制好的口香糖片進(jìn)行冷卻處理，使其達(dá)到一定的硬度。通過壓制機(jī)將混合后的原料壓制成一定形狀和厚度的口香糖片。采用自動包裝機(jī)將口香糖片進(jìn)行包裝，確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全。檢查口香糖的外觀、色澤、香氣等是否符合要求。感官指標(biāo)檢測口香糖中的水分、灰分、PH值等理化指標(biāo)是否合格。理化指標(biāo)確?？谙闾侵袩o致病菌和微生物污染。微生物指標(biāo)對口香糖中的重金屬和有害物質(zhì)進(jìn)行檢測，確保產(chǎn)品安全無害。重金屬及有害物質(zhì)檢測質(zhì)量控制與檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)CHAPTER口香糖的環(huán)保問題及解決方案0503影響市容口香糖殘?jiān)掣皆诠矆鏊牡孛妗Ρ诘忍?，影響城市美觀和衛(wèi)生。01難以降解口香糖中的膠基成分在自然環(huán)境中難以降解，長期留存會對土壤和生態(tài)環(huán)境造成破壞。02污染水體隨意丟棄的口香糖可能進(jìn)入水體，對水生生物和飲用水安全構(gòu)成威脅?？谙闾菍Νh(huán)境的影響分析國際法規(guī)國際社會已制定相關(guān)法規(guī)，限制某些對環(huán)境有害的口香糖成分使用，并推動環(huán)保型口香糖的研發(fā)和推廣。國內(nèi)政策我國已出臺相關(guān)法規(guī)，要求口香糖生產(chǎn)企業(yè)采取環(huán)保措施，降低產(chǎn)品對環(huán)境的影響，同時(shí)加強(qiáng)城市環(huán)境衛(wèi)生管理，加大對隨意丟棄口香糖行為的處罰力度。國內(nèi)外環(huán)保法規(guī)政策解讀可降解材料研究科研人員正在積極研究可生物降解的口香糖材料，以降低其對環(huán)境的長期影響。環(huán)保添加劑開發(fā)一些企業(yè)正在研發(fā)環(huán)保型添加劑，旨在減少口香糖中的有害成分，同時(shí)保持其良好的口感和使用性能。回收再利用技術(shù)探索口香糖回收再利用技術(shù)，將廢棄的口香糖轉(zhuǎn)化為有用資源，進(jìn)一步推動環(huán)保事業(yè)的發(fā)展。創(chuàng)新環(huán)保型口香糖產(chǎn)品研發(fā)動態(tài)CHAPTER課堂互動環(huán)節(jié)：手工制作環(huán)保型口香糖06材料準(zhǔn)備：可食用膠基、天然香精、食用色素、甜味劑（如木糖醇）、軟化劑（如甘油）、模具、烹飪用溫度計(jì)、不粘鍋、攪拌勺等。操作步驟1.在不粘鍋中加入適量可食用膠基，用小火加熱至完全融化，期間不斷攪拌以防粘鍋。2.根據(jù)個(gè)人口味添加天然香精和食用色素，繼續(xù)攪拌均勻。3.加入適量甜味劑和軟化劑，攪拌均勻后關(guān)火。4.將融化的口香糖倒入模具中，冷卻至室溫后脫模。材料準(zhǔn)備與操作步驟指導(dǎo)

學(xué)生動手實(shí)踐，培養(yǎng)創(chuàng)新意識鼓勵(lì)學(xué)生自由發(fā)揮，嘗試添加不同的香精和色素，制作出個(gè)性化的口香糖。引導(dǎo)學(xué)生思考如何改進(jìn)口香糖的成分和制作工藝，以提高其環(huán)保性和口感。通過實(shí)踐培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和創(chuàng)新意識，激發(fā)他們對環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的關(guān)注。組織學(xué)生進(jìn)行作品展示，讓每個(gè)人介紹自己制作的口香糖的特點(diǎn)和創(chuàng)新之處。引導(dǎo)學(xué)生相互評價(jià)作品，從口感、創(chuàng)意、環(huán)保性等方面進(jìn)行點(diǎn)評，提出改進(jìn)意見。通過交流評價(jià)，讓學(xué)生認(rèn)識到自己的優(yōu)點(diǎn)和不足，激發(fā)他們繼續(xù)探索和改進(jìn)的動力。作品展示與交流評價(jià)CHAPTER總結(jié)回顧與拓展延伸07口香糖對環(huán)境的危害認(rèn)識口香糖殘?jiān)鼘Νh(huán)境的破壞，包括對土壤、水源和生態(tài)系統(tǒng)的負(fù)面影響。環(huán)保理念和行為習(xí)慣強(qiáng)調(diào)環(huán)保的重要性，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成不亂扔垃圾、減少使用一次性用品等良好的環(huán)保行為習(xí)慣?？谙闾堑某煞趾椭谱鬟^程了解口香糖的主要成分，如膠基、甜味劑、香精等，以及口香糖的制作過程。關(guān)鍵知識點(diǎn)總結(jié)回顧123鼓勵(lì)學(xué)生減少口香糖的使用頻率，選擇更環(huán)保的替代品，如健康零食或口香糖替代品。減少口香糖的使用教育學(xué)生將口香糖殘?jiān)诩埥砘蛩芰洗?，再扔入垃圾桶，避免直接吐在地上或粘在公共場所。正確處理口香糖殘?jiān)膭?lì)學(xué)生積極參與環(huán)?；顒?，如垃圾分類、節(jié)約用水、用電等，同時(shí)向身邊的人宣傳環(huán)保理念，共同保護(hù)環(huán)境。倡導(dǎo)環(huán)保行為學(xué)生在日常生活中如何踐行環(huán)保理念一本適合兒童閱讀的環(huán)保知識讀物，通過生動有趣