T CACM 女性生理周期調(diào)養(yǎng)治未病干預(yù)指南

ICS11.020

CCSC05

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

T/CACM1112—2023

代替T/CACM1112—2018

女性生理周期調(diào)養(yǎng)治未病干預(yù)指南

Guidelinesforinterventiononpreventionofdiseasesinfemalephysiologicalcycle

recuperation

T/CACM1112—2023

前言

本文件參照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》規(guī)

定的規(guī)則起草。

本文件代替T/CACM1112—2018《中醫(yī)治未病實(shí)踐指南女性生理周期調(diào)養(yǎng)》，與T/CACM

1112—2018相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：

a)更改了文件名稱(chēng)；

b)“引言”中明確了本文件的女性生理周期主要指女性的月經(jīng)周期，增加了正常月經(jīng)周期、經(jīng)

期、經(jīng)量、經(jīng)色、經(jīng)質(zhì)等相關(guān)內(nèi)容（見(jiàn)引言，2018年版的引言）；

c)“范圍”中增加了本文件的適用人群（見(jiàn)第1章，2018年版的第1章）；

d)增加了“規(guī)范性引用文件”（見(jiàn)第2章）；

e)精簡(jiǎn)了生理周期共性調(diào)養(yǎng)中“飲食調(diào)養(yǎng)”的內(nèi)容，增加了“具體可參照T/CACM1461—2023[11]

以及全國(guó)中醫(yī)藥高等院校規(guī)劃教材《中醫(yī)體質(zhì)學(xué)》[12]相關(guān)內(nèi)容”（見(jiàn)4.3.1，2018年版的

3.3.1）；

f)生理周期共性調(diào)養(yǎng)中“起居調(diào)養(yǎng)”增加了“防寒避暑，適時(shí)更衣，預(yù)防疫病”（見(jiàn)4.3.2,2018

年版的3.3.2）；

g)生理周期共性調(diào)養(yǎng)中“運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)”增加了“適當(dāng)運(yùn)動(dòng)”、“在行經(jīng)期避免運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度過(guò)大、出

汗過(guò)多”（見(jiàn)4.3.4,2018年版的3.3.4）；

h)生理周期共性調(diào)養(yǎng)中“適宜技術(shù)調(diào)養(yǎng)”增加了“中藥沐足”（見(jiàn)4.3.6,2018年版的3.3.6）；

i)行經(jīng)期保健原則更改為“活血調(diào)經(jīng)，預(yù)防痛經(jīng)及經(jīng)行不暢、經(jīng)量過(guò)多及經(jīng)期延長(zhǎng)”（見(jiàn)5.1,2018

年版的4.1）；

j)行經(jīng)期飲食調(diào)養(yǎng)中增加了避免“吸煙”（見(jiàn)5.2.1,2018年版的4.2.1）；

k)行經(jīng)期運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)中增加了“行經(jīng)期以靜為要”（見(jiàn)5.2.4,2018年版的4.2.4）；

l)行經(jīng)期適宜技術(shù)調(diào)養(yǎng)中艾灸穴位增加了“膻中”（見(jiàn)5.2.5,2018年版的4.2.5）；

m)行經(jīng)期適宜技術(shù)調(diào)養(yǎng)中艾灸內(nèi)容更改為了“月經(jīng)過(guò)多者則慎用”（見(jiàn)5.2.5,2018年版的

4.2.5）；

n)行經(jīng)期“易出現(xiàn)的不適癥狀及處理”中增加了“行經(jīng)期出現(xiàn)痛經(jīng)、經(jīng)行乳房脹痛、經(jīng)行泄瀉、

經(jīng)行浮腫、經(jīng)行吐衄等情況”（見(jiàn)5.2.6,2018年版的4.2.6）；

o)經(jīng)后期飲食調(diào)養(yǎng)中“宜進(jìn)食具有益氣養(yǎng)血作用的食物”更改為“宜進(jìn)食具有滋陰養(yǎng)血作用的

食物”（見(jiàn)6.2.1,2018年版的5.2.1）；

p)經(jīng)后期適宜技術(shù)調(diào)養(yǎng)中艾灸后面增加了“也可選擇相應(yīng)穴位貼敷”（見(jiàn)6.2.3,2018年版的

5.2.3）；

q)經(jīng)間期起居調(diào)養(yǎng)中“房事有節(jié)”更改為“擇時(shí)房事”（見(jiàn)7.2.2,2018年版的6.2.2）；

r)經(jīng)間期適宜技術(shù)調(diào)養(yǎng)中艾灸后面增加了“也可選擇相應(yīng)穴位貼敷”（見(jiàn)7.2.4,2018年版的

6.2.4）；

II

T/CACM1112—2023

s)經(jīng)前期適宜技術(shù)調(diào)養(yǎng)中，“根據(jù)體質(zhì)或癥狀表現(xiàn)等情況，以上三項(xiàng)選擇1項(xiàng)～2項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行

調(diào)養(yǎng)”更改為“根據(jù)癥狀表現(xiàn)等情況，以上三項(xiàng)選擇1項(xiàng)～2項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)”（見(jiàn)

8.2.3,2018年版7.2.3）；

t)經(jīng)前期適宜技術(shù)調(diào)養(yǎng)中，增加了“若有備孕需求，建議在經(jīng)前后半期（排卵7日～14日）

注意有無(wú)妊娠可能；謹(jǐn)慎開(kāi)展按摩、針刺等理療，以防暗產(chǎn)、流產(chǎn)”（見(jiàn)8.2.3,2018年版

7.2.3）；

u)附錄A中“月經(jīng)期”更改為“行經(jīng)期”（見(jiàn)附錄A，2018年版附錄A）；

v)附錄B中葡萄的作用更改為“補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨，祛濕痹”（見(jiàn)附錄B，2018年版附錄B）。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。

本文件由廣東省中醫(yī)院提出。

本文件由中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)歸口。

本文件起草單位：廣東省中醫(yī)院、廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院、河南省中醫(yī)院、上海中醫(yī)藥大

學(xué)附屬龍華醫(yī)院、河北省滄州中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院、北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)

院、南京中醫(yī)藥大學(xué)第一臨床醫(yī)學(xué)院。

本文件主要起草人：林嬿釗、楊志敏、方泓、張晉、譚健成。

本文件參與起草人：羅頌平、王小云、談?dòng)?、陳欣燕、于?guó)泳、呂沛宛、趙輝、段彥蒼、周英、

楊洪艷、范宇鵬、葉子怡、賓煒、李海、張嘉文、盧永鏘、梁詠竹。

本文件專(zhuān)家組成員：楊志敏、羅頌平、王小云、談?dòng)?、段彥蒼、林嬿釗、張晉、方泓、于國(guó)泳、

張曉天、湯軍、呂沛宛、趙輝、周英、楊洪艷。

III

T/CACM1112—2023

引言

女性生理周期的形成，是由于卵巢激素的周期性變化對(duì)生殖器官作用，使生殖器官出現(xiàn)周期性變

化，這種變化反映了下丘腦-垂體-卵巢內(nèi)分泌調(diào)節(jié)軸的功能。中醫(yī)認(rèn)為，生理過(guò)程中陰陽(yáng)消長(zhǎng)、氣血

變化的節(jié)律，形成了月經(jīng)周期。由于卵巢周期使整個(gè)女性生殖系統(tǒng)發(fā)生一系列周期性變化，其中以子

宮內(nèi)膜的周期性變化最為顯著，因此本文件的女性生理周期主要指女性的月經(jīng)周期。正常的月經(jīng)是腎

氣、天癸、任脈、沖脈及子宮氣血陰陽(yáng)調(diào)和的標(biāo)志，與臟腑、督脈、帶脈的功能相關(guān)。正常的月經(jīng)周

期一般是28天～30天，周期的長(zhǎng)短因人而異，但需有規(guī)律性。每次月經(jīng)持續(xù)時(shí)間正常為3天～7天，

多數(shù)在3天～5天。一般在經(jīng)期的第2天～3天經(jīng)量較多，總量約30mL～80mL，因個(gè)人體質(zhì)不同而有

一定差距。經(jīng)色呈暗紅，初時(shí)較淺，量多時(shí)經(jīng)色加深，將凈時(shí)漸淡。經(jīng)質(zhì)稀稠適中，不凝固，無(wú)色塊，

無(wú)臭味。維持正常的月經(jīng)是女性保健的重要組成部分。中醫(yī)辨證論治，對(duì)于調(diào)理月經(jīng)、改善月經(jīng)相關(guān)

不適癥狀具有豐富有效的臨床經(jīng)驗(yàn)。本文件以中醫(yī)治未病思想為指導(dǎo)，通過(guò)生活方式（包括飲食、起

居、情志、運(yùn)動(dòng)）、藥物調(diào)養(yǎng)及適宜技術(shù)保健等方法，對(duì)女性正常月經(jīng)周期進(jìn)行維護(hù)，以期達(dá)到維持

正常女性月經(jīng)周期，維持女性良好氣血狀態(tài)，進(jìn)而改善女性體質(zhì)，預(yù)防月經(jīng)周期可能出現(xiàn)的不適癥狀，

預(yù)防因女性?xún)?nèi)分泌紊亂導(dǎo)致的其他疾病。

與本文件的2018年版本相比較，本文件具有以下特點(diǎn)：規(guī)范了女性生理周期中醫(yī)治未病綜合干預(yù)，

有利于更好地把握女性生理周期的本質(zhì)及變化，聚焦性強(qiáng)，容易達(dá)成共識(shí)，保證臨床操作性和實(shí)用性；

干預(yù)上體現(xiàn)生活方式及中醫(yī)療法結(jié)合的綜合干預(yù)，通過(guò)提高干預(yù)效果，提高受眾的生活質(zhì)量；以文獻(xiàn)

研究為基礎(chǔ)，結(jié)合專(zhuān)家意見(jiàn)調(diào)研，為本文件內(nèi)容提供循證依據(jù)。

需要指出的是，隨著醫(yī)療技術(shù)的發(fā)展，醫(yī)療研究的深入，新的證據(jù)將不斷產(chǎn)生，文件也將不斷地

修訂。由于在編制中采用的證據(jù)本身具有局限性，同時(shí)由于受眾各自自身狀況的差別，因此只能作為

臨床醫(yī)生或健康管理人員的參考，實(shí)際運(yùn)用時(shí)應(yīng)強(qiáng)調(diào)靈活處理，不能機(jī)械照搬，根據(jù)實(shí)際情況及醫(yī)生

或健康管理人員的經(jīng)驗(yàn)和受眾的具體情況、意愿做出臨床干預(yù)決策的選擇。在使用本文件時(shí)，還要兼

顧不同級(jí)別醫(yī)院的客觀條件，建議采用不同的診療措施。

IV

T/CACM1112—2023

女性生理周期調(diào)養(yǎng)治未病干預(yù)指南

1范圍

本文件界定了女性生理周期調(diào)養(yǎng)治未病的術(shù)語(yǔ)和定義、提供了女性生理周期調(diào)養(yǎng)總則、生理周期

各階段調(diào)養(yǎng)的原則和方法等指南。

本文件適用于處于月經(jīng)初潮至絕經(jīng)期女性生理周期自我保健的調(diào)養(yǎng)指導(dǎo)。

本文件適合各級(jí)醫(yī)院、基層衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)的中醫(yī)、西醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合的臨床醫(yī)師、健康管理中心

的醫(yī)師、護(hù)士、健康管理師使用。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文

件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適

用于本文件。

ZYYXH/T165中醫(yī)保健技術(shù)操作規(guī)范足浴保健

ZYYXH/T212～217中醫(yī)婦科常見(jiàn)病診療指南

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

行經(jīng)期menstrualperiod

月經(jīng)來(lái)潮至月經(jīng)結(jié)束，即子宮內(nèi)膜周期性脫落及出血至結(jié)束。

3.2

經(jīng)后期postmenstrualperiod

經(jīng)凈至排卵前。

3.3

經(jīng)間期intermenstrualperiod

排卵期。

3.4

經(jīng)前期premenstrualperiod

排卵后至月經(jīng)來(lái)潮前。

5

T/CACM1112—2023

4女性生理周期調(diào)養(yǎng)總則

4.1女性生理周期分期

將月經(jīng)周期分為行經(jīng)期、經(jīng)后期、經(jīng)間期與經(jīng)前期四個(gè)階段。

4.2女性生理周期調(diào)養(yǎng)特點(diǎn)

月經(jīng)周期各階段生理特點(diǎn)不同，保健原則有所區(qū)別，在通過(guò)中醫(yī)四診、經(jīng)絡(luò)檢測(cè)等辨識(shí)方法，明

確身體情況的基礎(chǔ)上，從飲食、起居、情志、運(yùn)動(dòng)、藥物與適宜技術(shù)6方面進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。（證據(jù)分級(jí)：

Ⅲ/推薦級(jí)別：D）調(diào)養(yǎng)過(guò)程見(jiàn)附錄A的圖A.1。

4.3生理周期共性調(diào)養(yǎng)原則

4.3.1飲食調(diào)養(yǎng)：

——五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣；

——為維持正常月經(jīng)周期，需使氣血生化有源，既保證攝入足夠熱量及營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也需避免過(guò)多

熱量攝入。每天熱量攝入在25kcal/kg～35kcal/kg，其中碳水化合物占總熱量55％～60％，

蛋白質(zhì)占15％～25％；脂肪占20％～30％；

——飲食結(jié)構(gòu)需合理，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)全面；

——避免盲目節(jié)食減肥；

——根據(jù)個(gè)人體質(zhì)進(jìn)行具體食物種類(lèi)的選擇，具體可參考T/CACM1461—2023[11]以及全國(guó)中醫(yī)藥

高等院校規(guī)劃教材《中醫(yī)體質(zhì)學(xué)》[12]相關(guān)內(nèi)容。常見(jiàn)食物種類(lèi)性味作用見(jiàn)附錄B的表B.1；

——可選擇藥膳進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。

4.3.2起居調(diào)養(yǎng)：

——起居有常，作息規(guī)律；

——防寒避暑，適時(shí)更衣，預(yù)防疫?。?/p>

——不妄作勞，避免整體或身體局部的過(guò)勞與過(guò)逸；

——注意個(gè)人衛(wèi)生；

——適時(shí)婚育，科學(xué)避孕。

4.3.3情志調(diào)養(yǎng)：

——保持心情舒暢；

——保持情緒穩(wěn)定；

——可選擇適宜心理調(diào)節(jié)方法進(jìn)行情志方面調(diào)整。

4.3.4運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)：

——堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，維持氣血運(yùn)行通暢；

——循序漸進(jìn)，避免運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度過(guò)大、出汗過(guò)多；

——在行經(jīng)期避免運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度過(guò)大、出汗過(guò)多。

4.3.5藥物調(diào)養(yǎng)：

——宜選擇藥食同源藥物進(jìn)行調(diào)養(yǎng)；

——應(yīng)根據(jù)體質(zhì)宜忌選擇藥物種類(lèi)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)；

6

T/CACM1112—2023

——可選用膏方、丸劑進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。

4.3.6適宜技術(shù)調(diào)養(yǎng)：

可選擇艾灸、按摩、耳穴壓豆、中藥沐足進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。

5行經(jīng)期調(diào)養(yǎng)

5.1行經(jīng)期保健原則

活血調(diào)經(jīng)，預(yù)防痛經(jīng)及經(jīng)行不暢、經(jīng)量過(guò)多及經(jīng)期延長(zhǎng)。

5.2行經(jīng)期保健方法

5.2.1行經(jīng)期飲食調(diào)養(yǎng)：

——若非經(jīng)量較多，宜適當(dāng)進(jìn)食具有活血理氣作用的食物；

——宜飲食清淡，進(jìn)食易消化的食物；

——應(yīng)避免進(jìn)食寒涼、生冷及酸味食物；

——避免飲濃茶及吸煙飲酒；

——推薦藥膳：生姜大棗湯，見(jiàn)附錄C。

5.2.2行經(jīng)期起居調(diào)養(yǎng)：

——應(yīng)注意保暖，預(yù)防受寒感冒。包括隨氣溫變化增減衣物，夏季空調(diào)溫度不應(yīng)過(guò)低，避免淋雨

及避免游泳；

——避免過(guò)度勞累；

——避免性生活；

——注意陰部衛(wèi)生。

5.2.3行經(jīng)期情志調(diào)養(yǎng)：

避免不良心理暗示，保持情志暢達(dá)。

5.2.4行經(jīng)期運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)：

行經(jīng)期以靜為要，宜避免劇烈運(yùn)動(dòng)及持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的運(yùn)動(dòng)。

5.2.5行經(jīng)期適宜技術(shù)調(diào)養(yǎng)：

——艾灸：神闕、氣海、關(guān)元、歸來(lái)、八髎穴、陰陵泉、三陰交、太沖、膻中，選擇2個(gè)～3個(gè)穴

位進(jìn)行操作，間接灸或直接灸，以局部皮膚溫?zé)釣槎?。?yáng)虛質(zhì)、氣虛質(zhì)人群出現(xiàn)的經(jīng)行泄瀉

及陽(yáng)虛質(zhì)、血瘀質(zhì)人群出現(xiàn)的痛經(jīng)癥狀宜采用，月經(jīng)過(guò)多者則慎用；（證據(jù)分級(jí)：Ⅱ/推薦級(jí)

別：C）

——中藥熱敷包：可于小腹部、腰骶部進(jìn)行中藥熱敷包熱敷，每次20min。盆腔炎性疾病患者不宜

采用；

——中藥沐足：沐足方法及推薦處方按ZYYXH/T165執(zhí)行。

5.2.6易出現(xiàn)的不適癥狀及處理：

行經(jīng)期出現(xiàn)痛經(jīng)、經(jīng)行乳房脹痛、經(jīng)行泄瀉、經(jīng)行浮腫、經(jīng)行吐衄等情況，按ZYYXH/T212～217

的相關(guān)規(guī)定處理。

6經(jīng)后期調(diào)養(yǎng)

7

T/CACM1112—2023

6.1經(jīng)后期保健原則

滋陰養(yǎng)血。

6.2經(jīng)后期保健方法

6.2.1經(jīng)后期飲食調(diào)養(yǎng)：

——宜進(jìn)食具有滋陰養(yǎng)血作用的食物；

——避免過(guò)多進(jìn)食辛辣及寒涼生冷食物；

——推薦藥膳：黃豆燉排骨，蒸烏雞，見(jiàn)附錄C。

6.2.2經(jīng)后期起居調(diào)養(yǎng)：

此期氣血偏虛，應(yīng)注意預(yù)防感冒。

6.2.3經(jīng)后期適宜技術(shù)調(diào)養(yǎng)：

艾灸：氣海、關(guān)元、足三里、太沖，間接灸或直接灸，以局部皮膚溫?zé)釣槎?。也可選擇相應(yīng)穴位

貼敷。

7經(jīng)間期調(diào)養(yǎng)

7.1經(jīng)間期保健原則

平補(bǔ)陰陽(yáng)基礎(chǔ)上，少佐溫腎活血，保證正常排卵。

7.2經(jīng)間期保健方法

7.2.1經(jīng)間期飲食調(diào)養(yǎng)：

——進(jìn)食具有平補(bǔ)陰陽(yáng)作用的食物；

——推薦藥膳：黑豆糯米粥、枸杞羊腎粥，見(jiàn)附錄C。

7.2.2經(jīng)間期起居調(diào)養(yǎng)：

擇時(shí)房事，此階段為助孕或避孕的關(guān)鍵時(shí)段。

7.2.3經(jīng)間期運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)：

此期可適當(dāng)加大運(yùn)動(dòng)量，備孕期間的女性則不宜劇烈運(yùn)動(dòng)。

7.2.4經(jīng)間期適宜技術(shù)調(diào)養(yǎng)：

艾灸：關(guān)元、子宮、三陰交，可加腎俞、肝俞，間接灸或直接灸，以局部皮膚溫?zé)釣槎?。也可選

擇相應(yīng)穴位貼敷。

8經(jīng)前期調(diào)養(yǎng)

8.1經(jīng)前期保健原則

疏肝理氣，預(yù)防經(jīng)前期綜合征。

8.2經(jīng)前期保健方法

8.2.1經(jīng)前期飲食調(diào)養(yǎng)：

——宜進(jìn)食具有疏肝理氣作用的食物；

8

T/CACM1112—2023

——避免進(jìn)食過(guò)辛辣、甜膩、寒涼生冷食物；

——推薦藥膳：月季玫瑰花茶，黃豆豬肝粥，見(jiàn)附錄C。

8.2.2經(jīng)前期情志調(diào)養(yǎng)：

——調(diào)整心態(tài)，避免焦慮與抑郁情緒；

——必要時(shí)采用順從意欲法、釋疑法等的情志疏導(dǎo)方法，解除不良情緒。

8.2.3經(jīng)前期適宜技術(shù)調(diào)養(yǎng)：

——按摩：肝經(jīng)循行部位，選擇點(diǎn)按或推法，每次10min；

——艾灸：氣海、關(guān)元、歸來(lái)、陰陵泉、三陰交、太沖，選擇2個(gè)～3個(gè)穴位進(jìn)行操作，間接灸或

直接灸，以局部皮膚溫?zé)釣槎龋?/p>

——耳穴壓豆：皮質(zhì)下、內(nèi)分泌、子宮、肝、脾、腎，每次選2穴～4穴，耳穴壓貼；

注：根據(jù)癥狀表現(xiàn)等情況，可從以上三項(xiàng)中選擇1項(xiàng)～2項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。

——若有備孕需求，建議在經(jīng)前后半期（排卵7日～14日）注意有無(wú)妊娠可能；謹(jǐn)慎開(kāi)展按摩、

針刺等理療，以防暗產(chǎn)、流產(chǎn)。

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AAT/CACM1112—2023

附錄A

（規(guī)范性）

女性生理周期調(diào)養(yǎng)流程

女性生理周期調(diào)養(yǎng)流程見(jiàn)圖A.1。

來(lái)訪者

分期調(diào)養(yǎng)

行經(jīng)期月經(jīng)期經(jīng)后期經(jīng)間期經(jīng)前期

教育、指導(dǎo)及

干預(yù)

適宜技

飲食起居情志運(yùn)動(dòng)藥物

術(shù)

管理及評(píng)價(jià)

圖A.1女性生理周期調(diào)養(yǎng)流程

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BBT/CACM1112—2023

附錄B

（資料性）

常用食物性味和作用

常用食物性味和作用見(jiàn)表B.1。

表B.1常用食物性味和作用

中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)

編號(hào)食物種類(lèi)居民膳食指南分類(lèi)味性作用別名

學(xué)分類(lèi)

谷類(lèi)與薯

1粳米谷類(lèi)與薯類(lèi)甘平補(bǔ)虛大米

類(lèi)

谷類(lèi)與薯

2秈米谷類(lèi)與薯類(lèi)甘溫止瀉南米

類(lèi)

谷類(lèi)與薯

3糯米谷類(lèi)與薯類(lèi)甘溫補(bǔ)益止瀉

類(lèi)

谷類(lèi)與薯

4粟米谷類(lèi)與薯類(lèi)甘涼除熱小米

類(lèi)

谷類(lèi)與薯

5小麥谷類(lèi)與薯類(lèi)甘平除虛煩

類(lèi)

谷類(lèi)與薯

6大麥谷類(lèi)與薯類(lèi)甘涼健脾利水

類(lèi)

谷類(lèi)與薯

7燕麥谷類(lèi)與薯類(lèi)甘平滑腸降血脂

類(lèi)

谷類(lèi)與薯

8蕎麥谷類(lèi)與薯類(lèi)甘寒降低血脂血壓血糖

類(lèi)

谷類(lèi)與薯

9玉米谷類(lèi)與薯類(lèi)甘平利水

類(lèi)

谷類(lèi)與薯

10高粱谷類(lèi)與薯類(lèi)甘溫安神化痰

類(lèi)

谷類(lèi)與薯防癌，降血糖、血脂、

11青稞谷類(lèi)與薯類(lèi)咸平莜麥

類(lèi)血壓

谷類(lèi)與薯

12薏苡仁谷類(lèi)與薯類(lèi)甘微寒利濕，抗癌

類(lèi)

谷類(lèi)與薯

13甘薯谷類(lèi)與薯類(lèi)甘平通便

類(lèi)

谷類(lèi)與薯

14山藥谷類(lèi)與薯類(lèi)甘平健脾降糖

類(lèi)

谷類(lèi)與薯

15馬鈴薯谷類(lèi)與薯類(lèi)甘平健脾

類(lèi)

16黃豆豆類(lèi)和堅(jiān)果豆類(lèi)甘平解毒消腫

17豆腐豆類(lèi)和堅(jiān)果豆類(lèi)甘涼清熱解毒

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T/CACM1112—2023

表B.1常用食物性味和作用（續(xù)）

中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)

編號(hào)食物種類(lèi)居民膳食指南分類(lèi)味性作用別名

學(xué)分類(lèi)

18豆?jié){豆類(lèi)和堅(jiān)果豆類(lèi)甘平補(bǔ)益

19豆芽豆類(lèi)和堅(jiān)果豆類(lèi)甘涼清熱利濕

20黑豆豆類(lèi)和堅(jiān)果豆類(lèi)甘平補(bǔ)益烏發(fā)益腎

21綠豆豆類(lèi)和堅(jiān)果豆類(lèi)甘涼清熱解暑

22赤小豆豆類(lèi)和堅(jiān)果豆類(lèi)甘平利水消毒

23白扁豆豆類(lèi)和堅(jiān)果豆類(lèi)甘平健脾消暑

24蠶豆豆類(lèi)和堅(jiān)果豆類(lèi)甘平健脾解毒，炒熟食用

25豌豆豆類(lèi)和堅(jiān)果豆類(lèi)甘平利水解毒

26豇豆豆類(lèi)和堅(jiān)果豆類(lèi)甘咸平健脾消食

27刀豆豆類(lèi)和堅(jiān)果豆類(lèi)甘溫溫中

28白菜蔬菜水果及藻菌類(lèi)葉莖薹甘涼生津

29甘藍(lán)蔬菜水果及藻菌類(lèi)葉莖薹甘平利濕熱，補(bǔ)虛

30水芹蔬菜水果及藻菌類(lèi)葉莖薹甘涼利水解毒水芹

31旱芹蔬菜水果及藻菌類(lèi)葉莖薹甘涼平肝，清熱通便旱芹

32芫荽蔬菜水果及藻菌類(lèi)葉莖薹辛溫發(fā)表開(kāi)胃

33菠菜蔬菜水果及藻菌類(lèi)葉莖薹甘平養(yǎng)血平肝，潤(rùn)燥

34莧菜蔬菜水果及藻菌類(lèi)葉莖薹甘涼解毒清熱

35空心菜蔬菜水果及藻菌類(lèi)葉莖薹甘寒解毒涼血

36茼蒿蔬菜水果及藻菌類(lèi)葉莖薹甘涼利水安神

生菜、萵

37萵苣蔬菜水果及藻菌類(lèi)葉莖薹甘涼利尿清熱

筍

38韭菜蔬菜水果及藻菌類(lèi)葉莖薹辛溫溫中，行氣，散瘀

39芥菜蔬菜水果及藻菌類(lèi)葉莖薹辛溫行氣雪里紅

40蕓薹蔬菜水果及藻菌類(lèi)葉莖薹甘辛平解毒散血油菜

41莼菜蔬菜水果及藻菌類(lèi)葉莖薹甘寒利水水葵

42竹筍蔬菜水果及藻菌類(lèi)葉莖薹甘涼化痰消食，發(fā)疹

43香椿蔬菜水果及藻菌類(lèi)葉莖薹苦平解毒

44茴香菜蔬菜水果及藻菌類(lèi)葉莖薹辛甘溫理氣散寒

45金針菜蔬菜水果及藻菌類(lèi)葉莖薹甘涼解郁清熱黃花菜

46洋蔥蔬菜水果及藻菌類(lèi)葉莖薹辛溫理氣降血脂

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T/CACM1112—2023

表B.1常用食物性味和作用（續(xù)）

中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)

編號(hào)食物種類(lèi)居民膳食指南分類(lèi)味性作用別名

學(xué)分類(lèi)

47百合蔬菜水果及藻菌類(lèi)葉莖薹甘寒養(yǎng)陰潤(rùn)肺，安神

48茭白蔬菜水果及藻菌類(lèi)葉莖薹甘寒解毒除煩

49蘿卜蔬菜水果及藻菌類(lèi)根莖類(lèi)甘辛涼消食化痰，利尿

50胡蘿卜蔬菜水果及藻菌類(lèi)根莖類(lèi)甘辛平健脾養(yǎng)肝

51蓮藕蔬菜水果及藻菌類(lèi)根莖類(lèi)甘寒清熱涼血

52芋艿蔬菜水果及藻菌類(lèi)根莖類(lèi)甘辛平健脾散結(jié)解毒芋頭

53茨菇蔬菜水果及藻菌類(lèi)根莖類(lèi)甘涼涼血散結(jié)解毒

54荸薺蔬菜水果及藻菌類(lèi)根莖類(lèi)甘涼清熱化痰馬蹄

55黃瓜蔬菜水果及藻菌類(lèi)根莖類(lèi)甘涼清熱利水解毒

56冬瓜蔬菜水果及藻菌類(lèi)根莖類(lèi)甘淡微寒利尿清熱

57苦瓜蔬菜水果及藻菌類(lèi)根莖類(lèi)苦寒清熱解毒

58絲瓜蔬菜水果及藻菌類(lèi)根莖類(lèi)甘涼清熱化痰

59南瓜蔬菜水果及藻菌類(lèi)根莖類(lèi)甘平健脾解毒

60葫蘆蔬菜水果及藻菌類(lèi)根莖類(lèi)甘淡平利水散結(jié)

61番茄蔬菜水果及藻菌類(lèi)根莖類(lèi)甘酸微寒健胃消食，涼血解毒

62茄子蔬菜水果及藻菌類(lèi)根莖類(lèi)甘涼清熱解毒消腫

63辣椒蔬菜水果及藻菌類(lèi)根莖類(lèi)辛熱溫中散寒，下氣消食

64薺菜蔬菜水果及藻菌類(lèi)野菜類(lèi)甘淡涼平肝清熱

65苦菜蔬菜水果及藻菌類(lèi)野菜類(lèi)苦寒清熱解毒

66苜蓿蔬菜水果及藻菌類(lèi)野菜類(lèi)苦澀平清熱解毒，利濕退黃

67馬齒莧蔬菜水果及藻菌類(lèi)野菜類(lèi)酸寒清熱解毒，涼血利濕

68馬蘭頭蔬菜水果及藻菌類(lèi)野菜類(lèi)辛涼涼血解毒

69枸杞菜蔬菜水果及藻菌類(lèi)野菜類(lèi)甘苦涼平肝補(bǔ)虛

70木耳蔬菜水果及藻菌類(lèi)食用菌甘平補(bǔ)氣養(yǎng)血，降壓抗癌

71銀耳蔬菜水果及藻菌類(lèi)食用菌甘淡平滋補(bǔ)生津，潤(rùn)肺養(yǎng)胃

72蘑菇蔬菜水果及藻菌類(lèi)食用菌甘平健脾平肝發(fā)物

73香菇蔬菜水果及藻菌類(lèi)食用菌甘平健脾抗癌

74梨蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘酸涼清肺化痰，生津

75桃蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘酸溫生津活血，潤(rùn)腸

76杏蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘酸溫潤(rùn)肺生津，止渴

77橘蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘酸平潤(rùn)肺理氣和胃

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T/CACM1112—2023

表B.1常用食物性味和作用（續(xù)）

中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)

編號(hào)食物種類(lèi)居民膳食指南分類(lèi)味性作用別名

學(xué)分類(lèi)

78橙蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果酸涼和胃理氣，解魚(yú)蟹毒

79柚蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘酸寒消食化痰，醒酒

80柑蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果苦酸涼清熱生津，利尿醒酒

81檸檬蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘酸涼生津和胃，安胎

82梅子蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果酸澀平生津，止血，止瀉

83李子蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘酸平清熱消積

84蘋(píng)果蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘酸涼生津除煩醒酒

補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨，祛

85葡萄蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘酸平

濕痹

86櫻桃蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘酸溫補(bǔ)脾益腎，潤(rùn)膚養(yǎng)顏

87草莓蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘酸涼清熱消食

88柿子蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘澀涼清熱潤(rùn)肺

89桑葚蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘酸寒滋陰養(yǎng)血，生津潤(rùn)腸

90石榴蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘酸澀溫生津澀腸

91山楂蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘酸溫消食散瘀

92香蕉蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘寒清熱潤(rùn)肺，滑腸

93荔枝蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘酸溫養(yǎng)血健脾，潤(rùn)膚

94龍眼肉蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘溫補(bǔ)脾安神

95枇杷蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘酸涼潤(rùn)肺止渴

96橄欖蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘酸澀涼潤(rùn)肺生津解毒

97楊梅蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘酸溫生津消食解酒

止咳化痰，健胃消食，

98沙棘蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果酸澀溫

活血

99刺梨蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘酸澀平健胃消食

100獼猴桃蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘酸涼解熱止渴，健胃通淋

101椰子漿蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘涼生津利尿，止血

102西瓜蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘寒清熱生津，利尿

103甜瓜蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘寒解暑利尿香瓜

104甘蔗蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘寒清熱潤(rùn)燥，解毒

105菱角蔬菜水果及藻菌類(lèi)水果甘涼健脾止渴，解毒

106大棗豆類(lèi)和堅(jiān)果干果甘溫補(bǔ)脾胃安神

107板栗豆類(lèi)和堅(jiān)果干果甘咸平健脾益腎

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T/CACM1112—2023

表B.1常用食物性味和作用（續(xù)）

中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)

編號(hào)食物種類(lèi)居民膳食指南分類(lèi)味性作用別名

學(xué)分類(lèi)

108芡實(shí)豆類(lèi)和堅(jiān)果干果甘澀平固腎健脾

109白果豆類(lèi)和堅(jiān)果干果甘苦澀平斂肺縮尿

110花生豆類(lèi)和堅(jiān)果干果甘平健脾潤(rùn)肺

111胡桃仁豆類(lèi)和堅(jiān)果干果甘澀溫補(bǔ)腎潤(rùn)肺

112黑芝麻豆類(lèi)和堅(jiān)果干果甘平補(bǔ)益肝腎，養(yǎng)血潤(rùn)腸

113海松子豆類(lèi)和堅(jiān)果干果甘溫潤(rùn)燥養(yǎng)血，祛風(fēng)松子

114向日葵籽豆類(lèi)和堅(jiān)果干果甘平透疹止痢

115豬肉動(dòng)物性食物畜肉甘咸平補(bǔ)腎滋陰養(yǎng)血

116牛肉動(dòng)物性食物畜肉甘溫補(bǔ)脾益氣血

117羊肉動(dòng)物性食物畜肉甘溫溫中補(bǔ)腎

118狗肉動(dòng)物性食物畜肉咸溫補(bǔ)脾腎

119驢肉動(dòng)物性食物畜肉甘酸平補(bǔ)血益氣

120鹿肉動(dòng)物性食物畜肉甘溫益氣助陽(yáng)