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文檔簡介

《染整助劑及其應(yīng)用》物質(zhì)與物質(zhì)相接觸的面稱為界面。自然界中一般有液—氣、液—液、液—固、固—氣和固—固五種界面。

習(xí)慣上將物質(zhì)與氣相組成的界面叫做表面。擴展內(nèi)容《染整助劑及其應(yīng)用》4.2、分析解釋：以液—氣兩相界面（表面）為例內(nèi)層：受力對稱，合外力為零，所以內(nèi)部分子可以作無規(guī)則運動而不消耗功。外層：受力不對稱，向下的力大于向上的力，產(chǎn)生了表面分子受到指向液體內(nèi)部并且垂直于表面的引力。《染整助劑及其應(yīng)用》表面張力可定義為：垂直通過液體表面上任一單位長度，與液面相切的、收縮表面的力。

因而，表面分子比內(nèi)部分子不穩(wěn)定，總是具有向液體內(nèi)部移動的趨勢，力圖縮小表面積，也就是說液體表面總有自動收縮的趨勢，液體表面就如同一層繃緊了的富于彈性的橡皮膜。這就解釋了為什么荷葉上的水珠總是呈球形（不受外力影響），肥皂泡要用力吹才能變大的原因，因為球形的表面積最小，如要擴大表面就需要對系統(tǒng)做功。1.表面張力《染整助劑及其應(yīng)用》表面張力產(chǎn)生的原因

由于物質(zhì)不同，分子間的作用力不同，在同一物質(zhì)內(nèi)部，分子受力是平衡的，在界面處是不平衡的。

氣體：由于分子距離大，則分子間的作用力（吸引力）是很小的。

液體：分子距離小，作用力（吸引力）較大。界面分子：受力不平衡，液體分子向內(nèi)收縮（表面張力）表面張力實驗及分析

實驗：將一根金屬絲制成一個框架，其右邊可自由移動，將框架上蘸上一層肥皂膜。若不加外力f和施加外力f有何差異？（1）若不加外力，肥皂膜因表面張力作用而縮小。（2）施加外力，肥皂膜受力平衡

f=2γL式中：2表示肥皂膜有兩個表面，所以邊緣總長度應(yīng)為單一的兩倍。γ表示表面張力。

γ與f的方向：都沿表面切線方向垂直于表面邊緣，方向相反?！度菊鷦┘捌鋺?yīng)用》一定成分的液體，在一定溫度、壓力下有一定的表面張力值，即表面張力與物質(zhì)的本性、所處溫度、壓力等因素有關(guān)。1、表面張力與物質(zhì)的本性有關(guān)

不同物質(zhì)，其分子間作用力不同，對界面上的分子影響也就不同，若分子間作用力越大，相應(yīng)的表面張力也越大。（固體表面張力大于液體的表面張力）2、溫度對表面張力的影響

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