DB32-T 4676-2024 觀、食兼用百合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS

..CCS

B

DB

CODE

PRODUCTION

LILY

AND

--

發(fā)

布--

實(shí)

施江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā)布DB

本文件按照

GB/T

—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第

1

部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由江蘇省園藝標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口。本文件起草單位：連云港市農(nóng)業(yè)科學(xué)院。本文件主要起草人：趙統(tǒng)利、孫明偉、葛金濤、邵小斌、湯雪燕、王江英、朱朋波、侯海濱。DB

范圍本文件確立了觀、食兼用百合生產(chǎn)中土壤選擇、種球選擇、定植、田間管理、病蟲(chóng)害防治、切花采收、分級(jí)與包裝、花后管理、收獲、分級(jí)、包裝與貯藏及生產(chǎn)記錄的程序。本文件適用于觀、食兼用百合的生產(chǎn)。

規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版括所有的修改用于本文件。GB/T

8321.10—2018農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)GB/T

18247.1主要花卉產(chǎn)品等級(jí)第

1

部分：鮮切花NY/T

391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T

394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T

5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品

種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。.觀、食兼用百合 LILY

AND

.百合科百合屬（LILIUM

L）中觀賞價(jià)值較高且抗性強(qiáng)，經(jīng)過(guò)食用性評(píng)價(jià)，可作為食品開(kāi)發(fā)應(yīng)用的種類.或品種。

土壤選擇選擇

3

年內(nèi)前茬未種過(guò)百合科作物、馬鈴薯等根（塊）莖類作物的地塊，土層厚度≥25

CM，土壤和灌溉水

PH

值

5.5^7.0，土壤

EC

導(dǎo)超過(guò)

1

MS/CM，排水良好的沙性壤土。產(chǎn)地中的土壤、水分、空氣等環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合

NY/T

391

和

NY/T

5010

的規(guī)定。

種球選擇.

品種選擇’ ’觀、食兼用百合品種。如‘連合‘丹蝶‘宜興百合’ ’.

生產(chǎn)種球選擇選擇根系健壯、鱗莖盤完好、鱗片飽滿、抱合緊密、無(wú)病蟲(chóng)、無(wú)腐爛片、無(wú)機(jī)械損傷、單球周徑≥12

CMDB

的百合鱗莖，經(jīng)

2

℃^4

℃

低溫處理

50

D

以上作為生產(chǎn)種球。

定植.

定植前準(zhǔn)備..

施基肥每

667

㎡施腐熟有機(jī)肥

2

000

KG^2

500

KG（或餅肥

100

KG），氮磷15?15?15合肥

30

KG^50

KG。施肥應(yīng)符合

NY/T

394

規(guī)定。..

土壤消毒對(duì)于連作土壤，翻地前每

667

㎡用生石灰

30

KG^40

KG，或棉隆

20

KG^25

KG

等土壤消毒劑，均勻分撒或噴施到土壤表面，隨整地混入土壤中殺蟲(chóng)滅菌，覆蓋地膜封閉悶土，土溫高于

13

℃以上悶土

15

D

以上，揭膜后晾曬敞氣，間隔

7

D^10

D，旋耕

2

遍以上。..

整地做畦深翻土壤

25

CM

以上，整平、耙細(xì)做畦。坡地，按照地塊條件，沿等高線做畦，畦面寬

100

CM^130

CM，畦高

20

CM^25

CM；平地，高畦栽培，畦高

20

CM^25

CM，畦面寬

100

CM^120

CM，畦溝寬

50

CM。..

種球消毒種植前，對(duì)種球進(jìn)行滅菌殺蟲(chóng)處理。采用

50%

咪鮮胺錳鹽

1

000

倍液，添加

0.3%

印楝素

500

倍液浸泡消毒

30

MIN，后取出晾干。藥劑使用應(yīng)符合

GB/T

8321.10—2018

的規(guī)定。.

定植..

定植時(shí)間設(shè)施生產(chǎn)宜于

9

月—11

月結(jié)冰前，選擇晴天定植；露地生產(chǎn)應(yīng)在

3

月

10

日前定植，定植時(shí)芽長(zhǎng)應(yīng)不超過(guò)

3

CM。..

定植密度與深度按

行

距

25

CM^35

CM

開(kāi)

種

植

溝，溝

深

8

CM^10

CM，株

距

20

CM^25

CM。

每

667

M2種

植

萬(wàn)

株

^

萬(wàn)株。..

定植方法定植時(shí)，芽朝上根朝下擺正種球，覆土厚度為種球高度的

2

倍^3

倍。

田間管理.

出苗前管理定植后

1

D

^2

D

內(nèi)澆一次透水，并選用芽前除草劑進(jìn)行土壤封閉，后用稻草或地膜等覆蓋畦面保墑。長(zhǎng)效除草劑應(yīng)控制施用量，如：70%

乙草量不應(yīng)超過(guò)

80

G/667

M2。未做土壤封閉的地塊，在百合幼苗未出土前中耕

1

次，可結(jié)合追肥進(jìn)行淺中耕，促進(jìn)出苗。DB

.

苗期管理8幼苗出土后再中耕

1

次，做到行間深、株間淺；

片^10

片葉時(shí)結(jié)合培土中耕

1

次。結(jié)合中耕除草進(jìn)8行淺培土，以莖生根不露出土面為宜。百合生長(zhǎng)到封行后，可不再中耕鋤草，但要及時(shí)清理溝渠。結(jié)合中耕追肥，當(dāng)百合苗高

20

CM^30

CM

時(shí)，每

667

M2

施腐熟餅肥

100

KG、復(fù)合肥

10

KG。在百合植株長(zhǎng)至15

CM^20

CM

時(shí)，用

15

CM

×15

CM

尼龍網(wǎng)支撐，種植畦兩邊每隔

2

M

立

1

根高度

80

CM^100

CM

的支柱，支撐網(wǎng)隨著百合的生長(zhǎng)而提高。.

蕾期管理現(xiàn)蕾后，結(jié)合灰霉病、炭疽病等易發(fā)病害的防治，現(xiàn)蕾期每隔

7

D^10

D

噴施一次葉面肥，葉面肥以0.2%

磷酸二氫鉀、0.01%

硼肥、0.1%

螯合鐵為主。

病蟲(chóng)害防治.

物理防治利

用

害

蟲(chóng)

的

不

同

趨

性

殺

蟲(chóng)，用

誘

蟲(chóng)

燈，黃

色

、藍(lán)

色

粘

板

等

進(jìn)

行

誘

殺，掛

放

的

高

度

應(yīng)

高

于

植

株

10

CM^15

CM。20

CM×30

CM

的黃色粘板，每

667

㎡用量

25

張^30

張

；25

CM×30

CM

的藍(lán)色粘板，每

667

㎡用量

20

張^25

張。.

生物防治利用性誘劑誘殺成蟲(chóng)，每

667

㎡投放性誘劑

6

粒^8

粒。.

化學(xué)防治農(nóng)

藥

的

施

用

應(yīng)

符

合

GB/T

8321.10

的

規(guī)

定

。

觀

、食

兼

用

百

合

常

見(jiàn)

病

害

的

癥

狀

及

防

治

方

法

見(jiàn)

附

錄

A，觀、食兼用百合常見(jiàn)蟲(chóng)害的癥狀及防治方法見(jiàn)附錄

B。

切花采收、分級(jí)與包裝.

切花采收..

采收時(shí)間宜在第一個(gè)花蕾稍微透色時(shí)，于早晨或傍晚采收。..

采收方法在滿足切花高度條件下，保留植株

15

片以上葉片剪切。.

分級(jí)包裝分級(jí)包裝按照

GB/T

18247.1

執(zhí)行。包裝后，插入裝有

10

CM

^15

CM

深清水的桶中，入

2

℃^4

℃冷庫(kù)內(nèi)保存待售。DB

花后管理.

消毒處理切花采收結(jié)束后，立即用

40%

馬啉烯腺可溶性粉劑

1

000

倍^1

500

倍，對(duì)采后的百合植株進(jìn)行噴霧處理。.

肥料管理切花采收結(jié)束一周內(nèi)，施用尿素

3

KG/667

㎡^4

KG/667

㎡、硫酸鉀

5

KG/667

㎡^6

KG/667

㎡。用0.2%

磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面噴肥，每隔

7

D^10

D

噴一次，連噴

2

次。.

水分管理商品球收獲前

15

D

不應(yīng)灌水，水分管理參見(jiàn)

DB32/T

2742—2015

中的

。

收獲、分級(jí)、包裝與貯藏.

收獲..

收獲時(shí)期露地栽培，10

月上中旬莖、葉完全干枯后可進(jìn)行收獲。若遇降雨天氣可延遲，應(yīng)在晴天

15

D

后采收。9設(shè)施栽培，

月中下旬莖、葉完全干枯后可進(jìn)行收獲。9..

收獲方法深挖

30

CM，輕輕去除根部泥土裝筐，減少鱗莖損傷。.

分級(jí)將百合球放在塑料筐中，用清水沖洗附泥及小沙石后，于陰涼處瀝干種球表面的水分，然后進(jìn)行分級(jí)。鮮食百合商品球分級(jí)參照

GB/T

18247.6。.

包裝以泥炭、碎木屑等基質(zhì)作為填充物，與百合球同置于塑料筐內(nèi)，并用薄膜包裹保濕?；|(zhì)中含水量以40%^45%

為宜。包裝規(guī)格：周徑

16

CM^18

CM

的百合球，200

?？?；周徑

14

CM^16

CM

的百合球，300

?？?；周徑

12

CM^14

CM

的百合球，400

?？?。.

貯藏4

℃冷庫(kù)保鮮貯藏。

生產(chǎn)記錄對(duì)生產(chǎn)過(guò)程、投入品等實(shí)行全過(guò)程記錄，記錄保存時(shí)間

2

年以上。病害名稱危害部位及癥狀防治方法枯萎病，最，嚴(yán)，地，鱗，根，最枯死。

，另菌（FUSARIUM

)

菌（FU?

）等，且，因尖孢鐮刀菌百合?；?。該菌生長(zhǎng)和產(chǎn)孢的最適溫度為25

℃^30

℃PH

，做

，施，提病能力。

，保

，也

39

℃

，再泡。

，粘，通，要，再

，減病毒病www.bzf，嚴(yán)、叢，病，花，色、環(huán)，無(wú)，危、死

，做

，施，提病能力。

，減DB

附錄A（資料觀、食兼用百合常見(jiàn)病害的防治方法表

A.1給出了觀、食兼用百合常見(jiàn)病害的癥狀及防治方法。表

表

A.觀、食兼用百合常見(jiàn)病害的癥狀及防治方法蟲(chóng)害名稱危害部位及癥狀防治方法蟲(chóng)（蚜、金、紅、白、莖，常，傳，使，并，造，影

、誘

000

，每

，連

^

，用

70%

布津拌種蟲(chóng)（地、線、蚊、螻，使、死，刺，致，僵，變、節(jié)，導(dǎo)嚴(yán)重時(shí)枯萎死亡

、種

40%