2024年大學(xué)試題(水產(chǎn)學(xué))-蝦蟹類(lèi)增養(yǎng)殖學(xué)筆試歷年真題薈萃含答案

2024年大學(xué)試題(水產(chǎn)學(xué))-蝦蟹類(lèi)增養(yǎng)殖學(xué)筆試歷年真題薈萃含答案（圖片大小可自由調(diào)整）答案解析附后卷I一.參考題庫(kù)(共25題)1.育苗室應(yīng)有兩臺(tái)鼓風(fēng)機(jī)輪流使用。2.池塘水質(zhì)和底質(zhì)怎樣調(diào)控？3.三疣梭子蟹一生要多次脫皮發(fā)育才能成熟，大約要經(jīng)過(guò)（）蛻殼。A、11次B、15次C、18次D、21次4.中華絨螯蟹的排泄器官是（）A、觸角腺B、膀胱C、腎臟D、鰓5.養(yǎng)蟹池清塘采用哪些藥物？如何進(jìn)行藥物清塘？6.河蟹在水中究竟是穴居還是隱居？7.對(duì)蝦類(lèi)與真蝦類(lèi)在外部形態(tài)上的主要區(qū)別是腹部第二腹節(jié)腹板的覆蓋方式不同，后者的形態(tài)是第二腹節(jié)腹板蓋在第一腹節(jié)上，如（）。蝦蟹類(lèi)蛻皮分為A期蛻皮后期，B期后續(xù)期C期蛻皮間期D蛻皮前期E蛻皮期。其中以D期中真皮層變化最為復(fù)雜。8.索餌洄游9.龍蝦的一生包括：葉狀幼體、（）、稚龍蝦和成蝦四個(gè)主要生長(zhǎng)階段。10.竇腺11.河蟹肝壞死如何防治？12.生長(zhǎng)蛻皮13.試述河蟹養(yǎng)殖前期青苔的危害，成因和解決措施？14.爬行蝦類(lèi)在胃壁的前側(cè)方各有一塊胃石，用于磨碎食物。15.生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)蝦苗種出現(xiàn)真菌病時(shí)，多采用什么藥物治療？（）A、氟樂(lè)靈B、孔雀石綠C、氟苯尼考D、紅霉素16.對(duì)蝦口器附肢的作用？（）A、抱持和咀嚼食物B、捕食及爬行器官C、游泳D、攻擊和自衛(wèi)17.仔蝦是用蛻皮來(lái)區(qū)分發(fā)育的。18.弧菌病是（）A、因重金屬離子超標(biāo)而引起的B、因水溫過(guò)高或光線(xiàn)太強(qiáng)而引起的C、由細(xì)菌引起的D、由病毒引起的19.再生20.枝鰓亞目的產(chǎn)卵類(lèi)型：直接產(chǎn)在水中。螯蝦類(lèi)產(chǎn)卵方式：（）。21.PH值對(duì)對(duì)蝦的生命活動(dòng)無(wú)影響。22.額角（額劍）23.南美白對(duì)蝦的促熟方式可采用移植精莢來(lái)進(jìn)行。24.氧盈25.泛池的原因及處理是什么？卷II一.參考題庫(kù)(共25題)1.稻田養(yǎng)蟹有哪些優(yōu)點(diǎn)？2.池水的運(yùn)動(dòng)和分層對(duì)養(yǎng)蝦的生產(chǎn)有什么影響？3.為什么需要有蟹種培育這一階段？4.為什么成蟹養(yǎng)殖池必須種植水生植物？5.下列屬于河蟹病毒病的是（）A、腸炎病B、黑鰓病C、水腫病D、抖抖病6.耗氧層是指補(bǔ)償深度以上的水層。7.鹽度對(duì)對(duì)蝦的生產(chǎn)有什么影響，為什么在養(yǎng)殖生產(chǎn)中要求盡量將池水鹽度調(diào)節(jié)到對(duì)蝦體液等滲點(diǎn)附近。8.X—器9.尾扇10.對(duì)蝦與真蝦的區(qū)別：（）。11.河蟹聚縮蟲(chóng)病如何防治？12.對(duì)蝦是（），螯蝦是絲狀鰓，沼蝦類(lèi)是葉狀鰓。13.生殖蛻皮14.對(duì)蝦育苗池必須清洗消毒后才能使用。15.幼體開(kāi)始攝食是在（）A、無(wú)節(jié)幼體階段B、仔蝦階段C、糠蝦幼體階段D、溞狀幼體階段16.全長(zhǎng)17.眼柄摘除方法：（）18.簡(jiǎn)述目前蝦池綜合養(yǎng)殖的方法。19.水產(chǎn)增殖業(yè)的資源理論是什么？怎樣做到池塘的“地盡其力”？20.育苗場(chǎng)的建立要考慮海水情況，而不用考慮淡水情況。21.河蟹爛爪（肢）病如何防治？22.河道河蟹人工放流養(yǎng)殖要注意哪些問(wèn)題？23.河蟹水腫病如何防治？24.龍蝦多數(shù)生活在寒帶地區(qū)的淺海，生殖時(shí)往深海洄游。25.蝦類(lèi)育苗中藻類(lèi)培養(yǎng)用水余氯如何處理？（）A、暴曬B、大蘇打充氣中和C、增氧充氣D、臭氧消毒卷III一.參考題庫(kù)(共25題)1.為什么說(shuō)河蟹每一次蛻殼就是過(guò)一次難關(guān)？2.簡(jiǎn)述蝦蟹類(lèi)第一觸角鞭與第二觸角鞭功能上的差異。3.河蟹怎樣與青蝦進(jìn)行混養(yǎng)？4.口器5.改善水質(zhì)條件，控制幼體密度，可以減少幼體期疾病的發(fā)生。6.如何設(shè)置成蟹養(yǎng)殖池的防逃設(shè)施？7.如何提高一齡蟹種的成活率？8.雌蝦的性腺（）。A、只能成熟一次B、可以多次成熟C、不能成熟D、與產(chǎn)卵次數(shù)無(wú)關(guān)9.蝦類(lèi)雌性交接器又稱(chēng)納精囊（受精囊），位于第2-3對(duì)步足之間。10.顎舟片指得是第二小顎內(nèi)肢，其功能是劃動(dòng)水流，以利呼吸。11.SPF苗12.枝鰓亞目的產(chǎn)卵類(lèi)型：直接產(chǎn)在水中。對(duì)蝦類(lèi)產(chǎn)卵方式：（）。13.蝦苗采用尼綸袋充氧運(yùn)輸時(shí)內(nèi)裝水1/3，充氧氣（）。14.親蝦培育時(shí)可以增加光照強(qiáng)度，以便性腺早日成熟。15.如何區(qū)別真假蟹苗？16.什么叫黃蟹？什么叫綠蟹？?jī)烧呷绾螀^(qū)別？17.簡(jiǎn)述蝦蟹類(lèi)的卵巢發(fā)育各期特征。18.蝦、蟹自切的自切點(diǎn)在（）和座節(jié)之間。19.無(wú)節(jié)幼體Ⅰ期與Ⅱ期的區(qū)別是（）。A、身體分節(jié)的不同B、附肢剛毛數(shù)及尾棘數(shù)的不同C、肢體附肢數(shù)的不同D、肢體內(nèi)部構(gòu)造不同20.對(duì)蝦的卵子受精時(shí)是在（）A、產(chǎn)尾時(shí)B、精卵成熟時(shí)C、排卵時(shí)D、卵巢成熟時(shí)21.如何識(shí)別人工蟹苗的優(yōu)劣？22.池塘養(yǎng)蟹顫抖病如何防治？23.簡(jiǎn)述蟹軟殼或蛻殼不遂癥的成因和解決對(duì)策？24.再生的速度與個(gè)體及環(huán)境有關(guān)，未成熟者再生能力差。25.影響蛻皮周期的因素有哪些？卷I參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案:正確2.參考答案: 水質(zhì)調(diào)控：最經(jīng)濟(jì)有效的就是換水。正常情況下，池塘生產(chǎn)力與換水量成正比。但是換水不是解決一切問(wèn)題的措施。應(yīng)當(dāng)換水的條件應(yīng)具備以下一點(diǎn)或幾點(diǎn)： 1.水源好，理化指標(biāo)正常。 2.池內(nèi)浮游植物過(guò)多，能見(jiàn)度降低。 3.容氧、PH值，銨態(tài)氮含量超出正常指標(biāo)。 4.池底污染嚴(yán)重，甲烷，硫化氫等有毒質(zhì)大量生成。 5.養(yǎng)殖生物攝食量下降，出現(xiàn)浮頭或者發(fā)生流行性疾病。 換水還應(yīng)掌握換水量和換水速度避免出現(xiàn)不良反應(yīng)和結(jié)果。此外還應(yīng)應(yīng)注重餌料的質(zhì)量和餌料投喂技術(shù)相結(jié)合才能取得更好的效果。 底質(zhì)調(diào)控：底質(zhì)惡化原因是因?yàn)轲D料和代謝廢物積聚池底，進(jìn)行缺氧分解產(chǎn)生有毒午后物質(zhì)影響生物生存和生長(zhǎng)。預(yù)防措施：徹底清淤，控制合理的放養(yǎng)密度，科學(xué)投餌，保證充足溶氧。 污染處理：潑灑適宜濃度的雙氧水或者氧化亞鐵等化學(xué)藥品消除毒性。3.參考答案:C4.參考答案:A5.參考答案:目前生產(chǎn)上常用的清塘藥物有生石灰、茶粕、漂白粉、漂白精、三氯異氰酸等。 （1）生石灰清塘生石灰（CaO）遇水就會(huì)生成強(qiáng)堿性的氫氧化鈣[Ca（OH）2]，使池水pH（酸堿度）急劇上升到11～12，因此可殺滅野雜魚(yú)類(lèi)、敵害生物和各種病原體。使用生石灰清塘有兩種方法： ①干法清塘池中積水5～l0厘米。在塘底挖若干個(gè)小坑，將生石灰分別放入小坑中加水融化，不待冷卻即向池中均勻潑灑。生石灰用量一般每畝為60～75公斤，淤泥較少的池塘用50～60公斤。清塘后第二天須用鐵耙耙動(dòng)塘泥，使石灰漿與淤泥充分混合。 ②帶水清塘即池水不排出，將融化好的生石灰漿全池潑灑。每畝平均水深1米用125～150公斤生石灰。由于帶水清塘生石灰用量多，潑灑麻煩，此法在生產(chǎn)上較少采用。生石灰清塘的技術(shù)關(guān)鍵是所用的石灰必須是塊灰，只有塊灰才是氧化鈣（CaO），才叫生石灰；而粉灰是生石灰潮解后，與空氣中的二氧化碳結(jié)合形成碳酸鈣（CaCO3），稱(chēng)為熟石灰，不能作為清塘藥物。 （2）茶粕清塘茶粕是油茶的種子經(jīng)榨油后所剩余的渣滓壓成的圓餅狀。使用方法：將茶粕敲成小塊，用水浸泡，在水溫25℃左右浸泡一晝夜即可使用。施用時(shí)再加水，均勻潑灑于全池。每畝池塘水深20厘米用量為13公斤，水深1米用35～45公斤。上述用量可視塘內(nèi)野雜魚(yú)的種類(lèi)而增減。對(duì)不能鉆泥的魚(yú)類(lèi)，用量可少些，反之則多些。 （3）漂白粉、漂白精、三氯異氰尿酸清塘。它們都遇水分解，釋放出次氯酸，次氯酸立刻釋放初生態(tài)氧，它有強(qiáng)烈的殺菌和殺滅敵害生物的作用。漂白粉通常含有效氯30％左右（這是指具有消毒能力的氯占總量的百分比），漂白精是純次氯酸，含有效氯60％70％，三氯異氰尿酸含有效氯85％90％。使用方法：先計(jì)算池水體積，漂白粉每立方米水體用20克，即百萬(wàn)分之二十（20ppm），漂白精用量為漂白粉的1／2，而三氯異氰尿酸用量則為漂門(mén)粉用量的1／3。將它們加水溶解后，立即全池潑灑。漂白粉清塘的技術(shù)關(guān)鍵是務(wù)必防止其吸水潮解。漂白粉一經(jīng)潮解，共有效氯含量大大下降，影響清塘效果。而漂白精性質(zhì)較穩(wěn)定，三氯異氰尿酸的性質(zhì)最穩(wěn)定，如敞開(kāi)存放半年，其有效氯的損失也不到10％。 用上述藥物清塘，一般需經(jīng)7～10天，藥性消失，方可放養(yǎng)蟹苗。漂白粉類(lèi)的藥物其藥性消失較快，通常清塘5天后即可放養(yǎng)蟹苗。 上述幾種清塘藥物，各有利弊。茶粕能殺滅魚(yú)類(lèi)、水生昆蟲(chóng)、蛙卵、蝌蚪、螺螄、螞蝗等；生石灰、漂白粉、漂白精和三氯異氰尿酸除殺滅上述敵害生物外，還能殺滅水草、絲狀藻類(lèi)、寄生蟲(chóng)和致病菌等，其清除敵害的作用迅速而徹底。生石灰還能保持水中pH穩(wěn)定，釋放出被淤泥吸附的氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，改善水質(zhì)。必須強(qiáng)調(diào)指出，鹽堿地魚(yú)池，池水堿性大，pH較高，因此不宜再選堿性強(qiáng)的生石灰用作清塘藥物，而應(yīng)當(dāng)選用漂白粉類(lèi)的藥物。此外茶粕對(duì)魚(yú)類(lèi)血液有強(qiáng)烈的破壞作用，而蟹、蝦等甲殼類(lèi)對(duì)茶粕毒素的敏感度比魚(yú)類(lèi)低50倍。因此通常用茶粕清塘，其藥物的劑量只能殺滅魚(yú)類(lèi)等動(dòng)物，而對(duì)蝦蟹類(lèi)則不起作用，故茶粕清塘有蟹蝦越清越多之說(shuō)。6.參考答案:河蟹在水體中既可過(guò)穴居生活，也可過(guò)隱居生活。這主要視當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境而定，其目的都是為了躲避敵害。 在餌料豐盛、水位穩(wěn)定、水質(zhì)良好、水面開(kāi)闊、水生植物豐富的草蕩中，河蟹一般均隱蔽在水草叢和底泥中，過(guò)隱居生活。在有潮水漲落的河川、湖泊里，河蟹一般是挖洞入居。蟹穴位于高低潮水位線(xiàn)之間，蟹洞呈管狀，斷面為橢圓形，底部不與外界相通，洞長(zhǎng)0.2～0.8米，穴道和地面呈10～20度的傾斜，洞穴大小與河蟹個(gè)體大小有關(guān)。 從養(yǎng)殖角度看，隱居的河蟹比穴居的生長(zhǎng)快，體色好，腹部顏色白，也容易捕獲。因此人工養(yǎng)殖水體要提供河蟹隱居的生態(tài)環(huán)境，以促進(jìn)生長(zhǎng)，提高河蟹的品質(zhì)。7.參考答案:長(zhǎng)臂蝦、小長(zhǎng)臂蝦8.參考答案:水生動(dòng)物從產(chǎn)卵區(qū)或越冬區(qū)游向攝食區(qū)的活動(dòng)。9.參考答案:游龍蝦幼體10.參考答案:并排腺體，由大量神經(jīng)軸突終端聚集形成，以薄膜和血管相隔，為X—器官神經(jīng)分泌物的貯藏和分泌部位，位于內(nèi)外髓之間。11.參考答案:外觀(guān)病蟹體表污物較多，體色變暗，殼薄殼軟；內(nèi)觀(guān)腸內(nèi)無(wú)物.腸壁較薄、鰓絲變黑或水腫，肝臟病變，早期呈黃、白點(diǎn)狀相間，如散黃雞蛋，鏡檢有油滴狀分散物，中期顫色變白、呈臭豆腐狀，后期腐爛化水，呈透明膠水狀。病蟹食欲不振，上岸，嚴(yán)重時(shí)絕食，中午都上岸。河蟹肝壞死是新發(fā)病，目前尚未有特效藥，廣大漁民普遍采用溴氯海因、二溴海因、二氧化氯、三氯乙氰尿酸鹽類(lèi)消毒殺菌藥外潑。內(nèi)服環(huán)丙沙星、甲砜霉素等，據(jù)養(yǎng)殖戶(hù)普遍認(rèn)為，都有一定的控制作用，對(duì)發(fā)病早期的池及蟹確有一定的防治效果。12.參考答案:形態(tài)發(fā)育完善的個(gè)體，蛻皮時(shí)已無(wú)形態(tài)上的改變，只是為了滿(mǎn)足生長(zhǎng)需要。13.參考答案: 危害 主要為水肥偏瘦，水位淺，光照過(guò)強(qiáng)，引起青苔滋生，嚴(yán)重影響蟹攝食，并導(dǎo)致水草腐爛，水體惡化，藥物殺滅效果不佳且影響水草 成因 前期水草（伊樂(lè)藻）生長(zhǎng)過(guò)盛，肥水困難 前期螺螄投放過(guò)多，引起水色清，透明度高 解決對(duì)策 前期肥水下苗，用腐熟的雞糞掛袋或微生態(tài)制劑肥水 適當(dāng)水位提高至40-50cm，減輕光照對(duì)池底的照射強(qiáng)度 螺螄分3次投放，4、5、8月份投放，4月份投放1/4比例 人工撈除 藥物處理：30%漂白粉局部施灑青苔密生處；螯合銅0.6ppm晴天上午用噴霧機(jī)直對(duì)青苔噴灑。用藥殺滅青苔后24h要求換水或增氧，防止缺氧14.參考答案:錯(cuò)誤15.參考答案:A16.參考答案:A17.參考答案:錯(cuò)誤18.參考答案:C19.參考答案:新生的附肢由上皮形成，折疊在表皮下，當(dāng)再次蛻皮時(shí)，新生的附肢就伸展開(kāi)來(lái)20.參考答案:產(chǎn)后抱卵21.參考答案:錯(cuò)誤22.參考答案:頭胸甲的前端中央突出形成，它是防御、攻擊的武器。23.參考答案:錯(cuò)誤24.參考答案:超過(guò)容氧飽和度100%以上的值。等于當(dāng)時(shí)的容氧量減去當(dāng)時(shí)條件下的容氧標(biāo)準(zhǔn)飽和度。25.參考答案: 通常由于排水過(guò)多，充氣量過(guò)大造成池底污物泛起的現(xiàn)象。 處理方法：泛池后立即停止通氣，同時(shí)用氧化劑處理，待絮狀物物沉淀后再通氣。解決泛池的最根本方法是控制池底污物。卷II參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案:（1）有利于水稻生長(zhǎng)河蟹攝食稻田中的雜草、綠萍、底棲生物、水草，并大量消滅稻葉蟬、螟蟲(chóng)等害蟲(chóng)，其排泄物可肥田。據(jù)測(cè)定，連續(xù)3年養(yǎng)蟹的稻田，耕作層的土壤有機(jī)質(zhì)提高了1倍左右。這就促進(jìn)了水稻生長(zhǎng)，提高了水稻產(chǎn)量。 （2）稻田為河蟹提供了豐富的天然餌料和良好的棲息環(huán)境稻田水淺、遮光，有利于河蟹隱蔽和蛻殼，淺水餌料生物多，有利于河蟹生長(zhǎng)。 （3）稻田養(yǎng)蟹，稻蟹共生互利，投資少，管理方便，經(jīng)濟(jì)效益高。據(jù)試驗(yàn)，投放蟹苗，飼養(yǎng)16～17個(gè)月，最高畝產(chǎn)成蟹可達(dá)100～150公斤。如放養(yǎng)蟹種，當(dāng)年最高畝產(chǎn)可達(dá)150～200公斤。一般生產(chǎn)上稻田養(yǎng)蟹，稻谷畝產(chǎn)400～550公斤，成蟹畝產(chǎn)10～30公斤。 由此可見(jiàn)，稻田養(yǎng)蟹、稻蟹共生的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，可將養(yǎng)殖業(yè)引進(jìn)種植區(qū)，改變了單一的種植結(jié)構(gòu)，具顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。是城市郊區(qū)發(fā)展河蟹養(yǎng)殖，建設(shè)為城市服務(wù)的菜籃子工程的新訣竅，也是廣大農(nóng)村發(fā)展創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)，脫貧致富的有效途徑。2.參考答案: （1）池水的混合對(duì)流對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)有積極作用，有利于池塘的物質(zhì)循環(huán)和水生生物的生存和生長(zhǎng)。對(duì)流使表層溶解氧流到底層，底層低氧水及富含的還原性物質(zhì)被帶到表層，促進(jìn)水的交換與混合，利于底層水及塘泥中有機(jī)物氧化分解，防止浮頭，利于能量流通，促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)。 （2）池水的分層→對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)來(lái)說(shuō)是不利的，會(huì)造成因底層缺氧而使水中生物死亡。3.參考答案:蟹種培育是指Ⅲ期仔蟹培育到年底或來(lái)年春天。這一階段又稱(chēng)幼蟹階段，在生產(chǎn)上稱(chēng)為一齡蟹種培育，相當(dāng)于魚(yú)種由夏花養(yǎng)成冬花或春花。幼蟹一般的出塘規(guī)格為5～20克／只，即50～200只／公斤。 在這一階段，幼蟹蛻殼次數(shù)多（約為5次），個(gè)體生長(zhǎng)快，Ⅲ期仔蟹體重為50毫克／只，蛻5次殼后，體重可達(dá)10克左有，增長(zhǎng)了200倍。說(shuō)明這一階段新陳代謝水平高，需要充足的餌料。但幼蟹個(gè)體小，逃避敵害生物能力還較低，而且群體間個(gè)體生長(zhǎng)差異十分顯著。在自然條件下，同樣月齡的幼蟹個(gè)體可相差幾十倍。它們往往因缺乏食物而自相殘食，特別在幼蟹蛻殼后，極易被未蛻殼的幼蟹殘殺，致使成活率大大下降。如直接將它們放入成蟹池，當(dāng)年又無(wú)法上市，更易被成蟹殘食。為提高其成活率，需要用專(zhuān)門(mén)的池塘，根據(jù)幼蟹的生物學(xué)特點(diǎn)，提供其生長(zhǎng)、蛻殼所需要的環(huán)境條件和餌料，培養(yǎng)成規(guī)格整齊、大小合適、成活率高的一齡蟹種。4.參考答案:成蟹池種植水生植物有以下優(yōu)點(diǎn)： （1）作為成蟹的天然餌料，以彌補(bǔ)人工餌料的不足。人工餌料中往往缺乏維生素等活性物質(zhì)，而天然餌料中就包含大量活性物質(zhì)。河蟹攝食水生植物后，不僅利用了天然餌料，而且可以充分發(fā)揮人工餌料的生產(chǎn)潛力。此外水生植物大量生長(zhǎng)，還能招引一批昆蟲(chóng)、小魚(yú)、小蝦前來(lái)?xiàng)?，又為河蟹提供了?yōu)質(zhì)的天然動(dòng)物性餌料。 （2）凈化水質(zhì)，增加溶氧。河蟹在肥水中生長(zhǎng)慢，且易患病。池塘中種植大最水生植物，可吸收水中大量營(yíng)養(yǎng)鹽類(lèi)，使水轉(zhuǎn)清。同時(shí)，也可通過(guò)水生植物的光合作用產(chǎn)生大量氧氣，這就加速了水中有機(jī)物的氧化分解，有利于凈化水質(zhì)，保持水質(zhì)清新，促進(jìn)河蟹在清水中迅速生長(zhǎng)。 （3）為河蟹提供棲息和蛻殼的生態(tài)環(huán)境，防止逃逸，提高了成活率和回捕率。池塘水體小，河蟹放養(yǎng)密度大，這就容易造成河蟹在蛻殼時(shí)被其它河蟹所殘殺，影響成活率；也容易因生態(tài)條件不良，缺乏隱蔽物而逃逸，影響回捕率。池塘種植大量水生植物后，就為河蟹提供了隱蔽、蛻殼、逃避敵害和棲居的良好場(chǎng)所。據(jù)觀(guān)察，河蟹最喜歡在水草叢中蛻殼。在水草叢中既有淺水遮光的環(huán)境，又有安靜隱蔽的場(chǎng)所，而且大量的水生植物將池塘水體分隔成無(wú)數(shù)的小空間，也立體利用了池塘水體，為河蟹提供了良好的棲居環(huán)境，大大提高河蟹的成活率和回捕率。 （4）提高河蟹的品質(zhì)。池塘中如無(wú)水生植物，河蟹主要生活在池底淤泥中，并以淤泥中的腐殖質(zhì)為主食，致使河蟹背甲、步足呈黑色，腹部具黑褐色水銹，肉質(zhì)較松散，價(jià)格下降。而池塘中具大量水生植物，河蟹則主要在水生植物叢中生活，并以水生植物為主食，其背甲呈青綠色，腹部白色，肌肉硬結(jié)，品質(zhì)和價(jià)格與湖泊養(yǎng)殖河蟹相近似。 （5）夏秋季節(jié)防止了水溫過(guò)高。水溫超過(guò)30℃對(duì)河蟹生長(zhǎng)不利。池中種植水生植物，就起了遮蔭作用，水溫就不易上升，有利于河蟹生長(zhǎng)。 （6）消浪護(hù)坡，防止池埂坍塌。池塘種植大批水生植物，分隔了水體，防止池水風(fēng)浪過(guò)大，保護(hù)了池坡。 （7）水生植物可供人類(lèi)或魚(yú)類(lèi)等食用。種植的水生經(jīng)濟(jì)作物如水稻、茭白、菱、水蕹菜可供人類(lèi)食用，過(guò)多的水草也是草食性魚(yú)類(lèi)、畜禽類(lèi)良好的餌料。通常在池塘四周種植茭白、蒲草等挺水植物，在池中種植菱、芡實(shí)等浮葉植物或水蕹菜、水葫蘆等漂浮植物或菹草、眼子菜等沉水植物，在蟹島上種植水稻、慈姑、荸薺等經(jīng)濟(jì)作物。一般水生植物在池塘中覆蓋面積達(dá)2／3左右。5.參考答案:D6.參考答案:錯(cuò)誤7.參考答案: （1） 蝦蟹類(lèi)對(duì)滲透壓的調(diào)節(jié)有一定限度，當(dāng)超過(guò)其限度時(shí)，蝦蟹失去調(diào)控能力，使機(jī)體的功能和組織受到破壞。 幼蝦調(diào)節(jié)滲透壓的能力比成蝦強(qiáng)。 滲透壓的調(diào)節(jié)過(guò)程，需要消耗能量，對(duì)蝦、蟹的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)產(chǎn)生一定影響。 （2）在養(yǎng)殖過(guò)程中，盡量調(diào)節(jié)池水的滲透壓在養(yǎng)殖對(duì)象的等滲點(diǎn)附近，以減少能量損耗，可促使其快速生長(zhǎng)8.參考答案:也稱(chēng)眼柄腺，由視端髓內(nèi)一簇神經(jīng)分泌細(xì)胞構(gòu)成，細(xì)胞軸突一直延伸到血竇腺。主要分泌物是性腺抑制激素和蛻皮抑制激素。9.參考答案:由尾肢和尾節(jié)組成，既可以在在游泳時(shí)司身體之升降，也有強(qiáng)大的撥水彈跳能力，在遇敵時(shí)能急劇后退，避免受到襲擊和傷害。10.參考答案:步足對(duì)蝦1-3鰲狀，真蝦1—2鰲狀11.參考答案:河蟹聚縮蟲(chóng)病是由于池水過(guò)肥，或長(zhǎng)期不換水，使聚縮蟲(chóng)大量繁殖并寄生所致。病蟹的關(guān)節(jié)、步足、背部、額部、附肢及鰓上都附著聚縮蟲(chóng)，體表污物較多，活動(dòng)及攝食能力減弱，嚴(yán)重者常在黎明前死亡。防治方法：①?gòu)氐浊逄料?，?jīng)常注、換池水，保持水質(zhì)清新。②每立方米用蝦蟹保護(hù)劑15克，放塑料桶內(nèi)，用1%的鹽水浸溶，2小時(shí)后，全當(dāng)潑灑（注意：蝦蟹保護(hù)劑的毒性與鹽度有關(guān)，如養(yǎng)蟹池有一定鹽度，則每立方米用蝦蟹保護(hù)劑10克即可）。③每立方米水體用硫酸銅0.25克～0.6克兌水全池潑灑。④每立方米水中加入新潔爾滅0.5克～l克和高錳酸鉀5克～10克配成混合液，充分溶解后浸洗病蟹10分鐘～15分鐘。12.參考答案:枝狀鰓13.參考答案:交配期雌性個(gè)體在交配前期先進(jìn)行蛻皮，以便于在新殼硬化前交配或者蛻皮后性腺迅速發(fā)育。14.參考答案:正確15.參考答案:D16.參考答案:將蝦體拉直后，第一觸角基部到尾肢的長(zhǎng)度即為全長(zhǎng)。17.參考答案:切除法、擠壓法、鑷燙法18.參考答案: （1）雙殼貝類(lèi)與對(duì)蝦的混養(yǎng)； （2）魚(yú)類(lèi)與對(duì)蝦的混養(yǎng)； （3）青蟹與對(duì)蝦的混養(yǎng)； （4）植物與對(duì)蝦的混養(yǎng)。19.參考答案: 理論：水產(chǎn)增殖業(yè)則是通過(guò)生產(chǎn)苗種、移植放流、保護(hù)幼體、合理采捕、改良環(huán)境等措施來(lái)增強(qiáng)資源，使其越捕越多的培植資源的漁業(yè)，有效利用有限的生產(chǎn)力。 1.剩余生產(chǎn)力產(chǎn)生的原因：某個(gè)種由于過(guò)度捕撈或工程建設(shè)、污染而形成空白生態(tài)地位。沿岸的富營(yíng)養(yǎng)化是臨時(shí)產(chǎn)生的生產(chǎn)力，也可看做是一種剩余生產(chǎn)力，是增殖的基礎(chǔ)。 2.培育種群進(jìn)行增殖的有效辦法就是在其損耗大的階段進(jìn)行人工管理。但是僅僅培育增殖一個(gè)種群，是不科學(xué)的。一般所謂的剩余生產(chǎn)力，但是其內(nèi)容包括非生物環(huán)境和餌料生物、競(jìng)爭(zhēng)生物、敵害生物等生物環(huán)境，關(guān)系非常復(fù)雜。應(yīng)統(tǒng)籌兼顧，全面研究。培育多個(gè)對(duì)象能使它們的營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，則群落的穩(wěn)定性較高，才能真正實(shí)現(xiàn)……….20.參考答案:錯(cuò)誤21.參考答案:爛爪（肢）病的癥狀：從河蟹步足的爪部開(kāi)始腐爛，一直爛至步足基部，肢節(jié)中無(wú)肉，最后斷肢，直到死亡。在放養(yǎng)初期發(fā)病嚴(yán)重，以后在捕撈中也常見(jiàn)到。 鏡檢結(jié)果：腐爛部位有大量弧菌、真菌。經(jīng)查證，我們認(rèn)為，爛爪的病因是由能分解幾丁質(zhì)（甲殼）的弧菌從河蟹傷口侵入造成，真菌在其后感染。 預(yù)防方法：①扣蟹在運(yùn)輸時(shí)，先要扎緊網(wǎng)袋口，后在運(yùn)輸車(chē)上墊上水草或泡沫等物，最后要將網(wǎng)袋等裝蟹工具稍稍固定；捕撈過(guò)程中操作要輕，受傷的蟹要及時(shí)妥善處理。②放養(yǎng)前要用菌毒清浸泡5～10分鐘，然后放養(yǎng)。③在飼養(yǎng)過(guò)程中，高溫季節(jié)（8月）前后要全池潑灑二溴海因或溴氯海因防病。④根據(jù)飼料投喂?fàn)顩r，決定是否需要拌服脫殼素及蟹用多維，促進(jìn)河蟹健康生長(zhǎng)。22.參考答案:一般情況下，河蟹是在池塘中進(jìn)行養(yǎng)殖。需要防逃設(shè)施，投放人工餌料。成本較高。利用河道資源進(jìn)行河蟹人工放流養(yǎng)殖是根據(jù)河蟹在排灌河溝中，幼蟹頂流而上，成蟹順?biāo)?，緊貼地爬行，一般不浮在水中流動(dòng)等河蟹特有的生活規(guī)律，同時(shí)結(jié)合河道的天然餌料資源，不需要投放人工餌料，是投資少、見(jiàn)效快的致富項(xiàng)目。 （1）河道選擇選擇遠(yuǎn)離城市，附近沒(méi)有工廠(chǎng)，沒(méi)有三廢排放的河道，要求河面開(kāi)闊，水流平緩，河水清澈透底，水中水生動(dòng)物、水草豐富。 （2）地籠設(shè)置根據(jù)河蟹生長(zhǎng)規(guī)律，在初期用幾道高60cm、寬80cm的地籠扎住兩頭，防止幼蟹逃跑；中期雨水季節(jié)，在河道缺口處攔網(wǎng)防逃；后期在下游設(shè)置地籠網(wǎng)。以捕獲成蟹。 （3）蟹種的投放①蟹種選擇：進(jìn)行河道養(yǎng)殖的蟹種必須選擇種苗純正、肢體完整、體色正常的扣蟹。②放養(yǎng)時(shí)間：3月上旬到4月上旬。③放養(yǎng)密度：投放規(guī)格為100～300只／kg的蟹種，密度為200～500只／畝。 （4）日常管理做好河道日常巡查工作，查看地籠網(wǎng)有無(wú)破損，清除網(wǎng)中雜物。特別是在雨水季節(jié)，注意防止河蟹在引河缺口處逃逸。 （5）回捕根據(jù)河蟹生長(zhǎng)、生活規(guī)律，到了養(yǎng)殖后期。當(dāng)河蟹達(dá)到商品規(guī)格時(shí)，即開(kāi)始成群結(jié)隊(duì)順流而下。23.參考答案:該病是河蟹在養(yǎng)殖過(guò)程中其腹部受傷感染病菌所致。病蟹腹部、腹肌及背殼下方腫大，呈透明狀。病蟹匍匐在池邊，停止攝食，最后在池邊淺水處死亡。防治方法： ①蛻殼時(shí)，盡量減少對(duì)河蟹的驚擾，不使其受傷。②每立方米水體用土霉素0.5克～l克對(duì)水全池潑灑。③每公斤河蟹用土霉素或紅霉素0.1克～0.2克拌餌投喂，連喂7天。24.參考答案:錯(cuò)誤25.參考答案:B卷III參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案:河蟹只有蛻殼才能長(zhǎng)大，河蟹也只有在適宜的蛻殼環(huán)境中才能正常順利蛻殼。它們要求淺水、弱光、安靜、水質(zhì)清新的環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)全面的優(yōu)質(zhì)適口餌料。如果不能滿(mǎn)足上述生態(tài)要求，河蟹就不易蛻殼或造成蛻殼不遂而死亡。河蟹蛻殼后，機(jī)體組織需要吸水膨漲，此時(shí)其身體柔軟無(wú)力，俗稱(chēng)軟殼蟹，需要在原地休息1小時(shí)左右，才能爬動(dòng)，鉆入隱蔽處或洞穴中，故此時(shí)極易受同類(lèi)或其它敵害生物的侵襲。因此，每一次蛻殼，對(duì)河蟹來(lái)說(shuō)都是一次生存難關(guān)。特別是每一次蛻殼后的1小時(shí)，是其生命過(guò)程中最脆弱的1小時(shí)，在這段時(shí)間內(nèi)，河蟹完全喪失抵御敵害和回避不良環(huán)境的能力。人工養(yǎng)殖時(shí)，促進(jìn)河蟹同步蛻殼和保護(hù)軟殼蟹是提高河蟹成活率的技術(shù)關(guān)鍵之一。2.參考答案: 第一觸角鞭是嗅覺(jué)器官及觸覺(jué)感受器官，兼有平衡的功能； 第二觸角鞭檢測(cè)振動(dòng)的特化器官，司體前、背面及后側(cè)方向的機(jī)械感覺(jué)。3.參考答案:青蝦與河蟹混養(yǎng)，可以充分利用池塘水體和飼料，在基本不增加勞動(dòng)強(qiáng)度的情況下，獲得蝦、蟹雙豐收，大大提高池塘養(yǎng)殖的整體經(jīng)濟(jì)效益。 （1）池塘準(zhǔn)備 ①池塘選擇實(shí)行蝦蟹混養(yǎng)的池塘，面積5畝～10畝，水深1.0m～1.5m，塘埂坡度1：3左右，不滲不漏，排灌方便，水源充足，水質(zhì)清新，水體溶解氧豐富，無(wú)工業(yè)或生活污水污染。 ②清塘消毒要求養(yǎng)殖池塘清除過(guò)多的淤泥，冬季經(jīng)陽(yáng)光曝曬，放養(yǎng)前半個(gè)月至一個(gè)月用生石灰75kg／畝～100kg／畝化漿或漂白粉20ppm全池潑灑，進(jìn)行清塘消毒，以殺滅野雜魚(yú)，改善池塘底質(zhì)。 ③防逃設(shè)施池塘四周做好防逃設(shè)施，一般用高0.5m的鋁泊、塑料薄膜或塑板圈圍，插入土中0.2m。防逃設(shè)施內(nèi)留1.0m以上的坡埂，以方便飼養(yǎng)管理，并有充足的地域供河蟹活動(dòng)。整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程，進(jìn)水口用60目～80目的尼龍絹網(wǎng)袋過(guò)濾進(jìn)水，防止野雜魚(yú)及魚(yú)卵進(jìn)入池塘中，排水口安裝密眼網(wǎng)以防青蝦外逃。 ④移植水草年初，在離池塘邊緣1.0m處的淺水帶沿四周種植或移植伊樂(lè)藻、水花生、空心菜、水浮蓮等水生植物，草帶寬1.0m左右，水草面積控制在其生長(zhǎng)旺盛時(shí)占池塘總面積的25％左右，多余的水草應(yīng)予人工割除。水草移入池塘前，需用10ppm的漂白粉消毒。 （2）苗種放養(yǎng) 放養(yǎng)一齡扣蟹400只／畝～600只／畝，或當(dāng)年豆蟹1000只／畝～1200只／畝，放養(yǎng)青蝦蝦苗4萬(wàn)尾。放養(yǎng)的蟹種、蝦苗要求品種純正，規(guī)格整齊，附肢完整，無(wú)病害。一齡蟹種放養(yǎng)要避開(kāi)嚴(yán)冬低溫期，放養(yǎng)豆蟹則盡量要早，以提高成蟹的出池規(guī)格。 此外，池塘搭配放養(yǎng)一齡花、白鰱60尾／畝。搭配放養(yǎng)濾食性魚(yú)類(lèi)，不僅可以充分利用池塘餌料生物，顯著改善水質(zhì)，減少高溫季節(jié)藍(lán)藻、綠藻的爆發(fā)，還可以減少青蝦秋苗的數(shù)量，控制放養(yǎng)密度，提高上市規(guī)格，達(dá)到增產(chǎn)增效的目的。 （3）飼料和投喂 飼養(yǎng)前期以顆粒飼料與動(dòng)物性飼料如螺、蚌、蜆、小雜魚(yú)等相結(jié)合進(jìn)行投喂為主，輔以少量水草，既滿(mǎn)足蝦、蟹的營(yíng)養(yǎng)需求，又可避免或減少互殘現(xiàn)象，降低生產(chǎn)成本；中期高溫期間，增加植物性飼料的投喂量；后期加大動(dòng)物性飼料的投喂量，以保證河蟹的生長(zhǎng)及育肥。顆粒飼料粒徑為1.5mm～2.2mm，粗蛋白含量35％～40％；動(dòng)物性飼料要軋碎。日投喂2次，其中上午的投喂量占日投喂量的1／3，下午的投喂量占日投喂量的2／3。顆粒飼料日投喂量控制在蝦蟹體重的3％～5％，鮮活餌料投喂量則為蝦蟹體重的10％～15％。飼料要均勻地投放至離池塘邊1.0m左右的水草帶，日投喂量還要根據(jù)蝦、蟹的存塘量及生長(zhǎng)情況、水溫、天氣等情況靈活掌握，既要避免浪費(fèi)飼料，敗壞水質(zhì)，又要保證蝦、蟹吃食，滿(mǎn)足其生長(zhǎng)需要，并做到不投喂腐敗變質(zhì)的飼料。為便于檢查攝食情況，可在池塘四周設(shè)幾個(gè)飼料臺(tái)進(jìn)行觀(guān)察，一般以1小時(shí)～2小時(shí)內(nèi)基本吃完為度。 （4）水質(zhì)調(diào)控 整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程，池塘水質(zhì)始終保持適當(dāng)?shù)姆识龋该鞫日莆赵?.25m～0.3m。一般放苗初期水位保持在0.6m～0.8m，以利升溫；中后期（特別是秋末及冬季）加高水位到1.0m～1.5m，以利于保溫越冬。適時(shí)做好注、排水工作，并根據(jù)季節(jié)、氣溫靈活調(diào)節(jié)水位，以保持蝦、蟹比較適宜的生長(zhǎng)水溫。平時(shí)每隔半個(gè)月至一個(gè)月加注1次新水，7月～9月高溫季節(jié)增加到每隔5天～7天換水1次。注入新水前先排出下層老水，每次注水量為0.2m～0.3m。每隔10天～15天全池潑灑生石灰1次，每次5kg／畝～10kg／畝，以增加鈣質(zhì)，改善水質(zhì)，滿(mǎn)足蝦、蟹生長(zhǎng)需求。 （5）日常管理 堅(jiān)持每天早晚巡塘，遇悶熱天氣增加夜間巡塘，仔細(xì)觀(guān)察青蝦、河蟹的活動(dòng)、攝食、蛻殼、疾病及防逃設(shè)施等情況。夏秋季雷陣雨天氣，青蝦及搭配放養(yǎng)的花白鰱容易發(fā)生浮頭，更應(yīng)特別重視。 （6）疾病防治 蝦、蟹的疾病防治要從苗種質(zhì)量、水質(zhì)調(diào)控人手，做到"以防為主，防重于治"。池塘保持良好的水質(zhì)，定期潑灑生石灰，投喂優(yōu)質(zhì)、新鮮的飼料，一般可防止病害的發(fā)生。 （7）捕撈 河蟹在10月間即可起捕上市，陸續(xù)至春節(jié)前后，可采用池塘邊徒手捕捉和干塘起捕兩種方法。青蝦則在元旦至春節(jié)期間上市，采用抄網(wǎng)抄捕，最后干塘起捕，小規(guī)格青蝦則可根據(jù)市場(chǎng)行情持續(xù)養(yǎng)殖至翌年再上市。4.參考答案:由大顎、小顎和顎足共同組成的咀嚼器官為口器，與攝食有關(guān)，蟹為口框。5.參考答案:正確6.參考答案:成蟹養(yǎng)殖池的防逃設(shè)施有以下幾種： （1）水泥磚墻池塘四周，離水邊1米用磚砌墻。墻基寬25厘米、深12厘米，墻高1米，墻頂做向內(nèi)的出檐15厘米。墻四角砌成圓弧形，內(nèi)墻用水泥粉面，外側(cè)用水泥溝縫。此法具堅(jiān)固耐用、防逃效果好、使用年限長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。 （2）玻璃鋼、鈣塑板圍攔在池埂上用高1米的玻璃鋼或鈣塑板埋入土中20厘米壓實(shí)，用打了螺眼的鋼條或木柱作樁，將板打孔固定在樁上。此法具質(zhì)輕、運(yùn)輸安裝方便、造價(jià)低、防逃效果好等優(yōu)點(diǎn)。一般使用年限為3～4年。 （3）聚乙烯網(wǎng)片圍攔用3×3聚乙烯網(wǎng)片，網(wǎng)高1米，埋入土中20厘米，出土部分50厘米，另30厘米形成向內(nèi)的出檐。用1米長(zhǎng)樹(shù)樁或竹竿固定網(wǎng)片。如不做出檐，可在網(wǎng)片下端縫上寬為50厘米的塑料薄膜（0.1毫米厚）。此法造價(jià)低，裝置方便，易修補(bǔ)更換。 （4）雙層聚乙烯薄膜圍攔在蟹池外圍挖一溝.將薄膜下端埋入土中，出土部分用竹片固定，上端向內(nèi)傾斜60°角。此法造價(jià)低廉，不抗大風(fēng)，需及時(shí)維修更換。此外，池塘進(jìn)排水口均應(yīng)用網(wǎng)片攔好。7.參考答案:當(dāng)一級(jí)池的蟹苗蛻3次殼，成為Ⅲ期仔蟹（2萬(wàn)只左右／kg）時(shí)，即可將仔蟹擴(kuò)大到二級(jí)池中培養(yǎng)。其飼養(yǎng)目的是提高一齡蟹種（扣蟹）的成活率，保持規(guī)格均勻，防止產(chǎn)生小綠蟹。為此，必須采取以下技術(shù)關(guān)鍵： （1）種植經(jīng)濟(jì)水生植物二級(jí)池水邊四周以及深溝可種植水蕹菜。水蕹菜4月中、下旬在陸上種子田內(nèi)散播，待苗長(zhǎng)至10cm～15cm時(shí)連根拔起，在池邊貼水面種一圈（插入泥中），株距10cm。四周深溝上則種植"水面莊稼"，即無(wú)土栽培水蕹菜。具體方法是：先將稻草和塑料帶編成粗繩，在蟹溝水面上每隔50cm～60cm布一條草繩，兩端用竹桿固定，使草繩平直地浮于水面。然后將水蕹菜秧苗以10cm間距夾在草繩內(nèi)。夾苗后，在蟹溝處施放糞肥，每畝100kg～200kg。水蕹菜吸收水中養(yǎng)分，在水面生長(zhǎng)。一般1周后發(fā)棵，1個(gè)月后構(gòu)成水面覆蓋物。如無(wú)水蕹菜，可以用苦草、金魚(yú)藻、水花生、或其它沉水植物所代替。二級(jí)池中間的臺(tái)田種植水稻。水稻品種宜選擇生育期較長(zhǎng)、秸桿堅(jiān)硬抗倒伏、抗病力強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的稻種，如雜交粳稻等。水稻栽插前，先施基肥，一般每畝施糞肥500kg，再平整水田。通常在6月上、中旬采用直播法或拋秧法栽種；如插秧則采用大苗，以寬窄行方式栽插（即寬行密植，窄行稀插）。蟹溝周?chē)蛇m當(dāng)加大栽插密度，以發(fā)揮邊際優(yōu)勢(shì)，增加產(chǎn)量，并防止溝壁坍塌。水稻栽插后須做好稻田的水漿管理。水稻的栽種宜早不宜遲。 （2）掌握二級(jí)池仔蟹的放養(yǎng)時(shí)間仔蟹進(jìn)入二級(jí)池的時(shí)間須待水稻發(fā)棵分蘗后才能放養(yǎng)。如插秧需經(jīng)20天后才能放養(yǎng)仔蟹，以防損傷秧苗。一般在7月上旬拆除一、二級(jí)池中間的臨時(shí)防逃墻，并開(kāi)挖蟹溝，使一、二級(jí)池相通，加水后，蟹苗便自動(dòng)爬入二級(jí)池。 （3）適時(shí)混養(yǎng)青蝦和鰱、鳙魚(yú)夏花在6月中下旬可混養(yǎng)青蝦苗。放養(yǎng)密度池塘每畝為2萬(wàn)尾～3萬(wàn)尾，稻田則減半。通常在7月中旬至8月上旬放養(yǎng)鰱、鳙魚(yú)夏花，以濾食水中浮游生物，降低池水肥度，促進(jìn)蟹種生長(zhǎng)。根據(jù)池水肥度，每畝放養(yǎng)鰱、鳙魚(yú)夏花100尾～150尾，其比例為5：1。如稻田則一般不混養(yǎng)魚(yú)類(lèi)。 （4）分階段投餌根據(jù)蟹種的生長(zhǎng)規(guī)律和生態(tài)要求，可將蟹種培育分為二個(gè)階段，各階段的培養(yǎng)目標(biāo)、生長(zhǎng)規(guī)格和投餌數(shù)量見(jiàn)表10：人工餌料以小麥、大麥、玉米、米糠、南瓜、甘薯以及配合飼料等。配合飼料配方與仔蟹配方相似，唯魚(yú)粉比例減少5%，換用5%的棉仁餅粉。也可用雜魚(yú)、麥粉和少量食鹽軋制成顆粒飼料。其制作方法同仔蟹，唯雜魚(yú)、麥粉、食鹽的比例為0.6：1：0.01。麥粒、玉米等必須加水浸泡脹足使用。人工餌料于傍晚投在淺灘處，開(kāi)始投餌時(shí)餌料一半在水中，一半在岸邊水面上，以后逐步向岸上移動(dòng)，使蟹種養(yǎng)成在岸邊攝食習(xí)慣，以便于檢查蟹種攝食情況，防止餌料散失。 （5）促進(jìn)蟹種集中同步蛻殼，保護(hù)軟殼蟹作為一個(gè)群體，河蟹在每個(gè)階段蛻殼時(shí)間太長(zhǎng)，容易造成自相殘食，其成活率必然低。因此必須采取措施，縮短群體蛻殼時(shí)間。具體方法可采?。孩倜看瓮憵?lái)臨前，可增投動(dòng)物性餌料；或投添加蛻殼素的配合飼料。②蛻殼區(qū)與投餌區(qū)分開(kāi)。通常投餌區(qū)設(shè)在座北向陽(yáng)的北坡以及東坡和西坡，要求淺水，水草較少。而蛻殼區(qū)設(shè)在南坡。蛻殼區(qū)要求淺水、安靜、水草多。③當(dāng)發(fā)現(xiàn)個(gè)別河蟹蛻殼時(shí)，可在池塘內(nèi)潑灑15mg／L的生石灰水，以增加水中鈣離子的含量，促進(jìn)蛻殼。④每天清晨巡塘，發(fā)現(xiàn)剛蛻殼的軟殼蟹，可放入桶內(nèi)暫養(yǎng)1h～2h，待其殼稍硬，并能爬動(dòng)時(shí)，再放回池內(nèi)。 （6）控制水質(zhì)和水位蟹種池的水質(zhì)要保持清淅見(jiàn)底，透明度高。如水色呈綠色，則應(yīng)及時(shí)調(diào)換新水。如池水過(guò)瘦，水生植物葉子呈黃色，則應(yīng)施追肥，每次每畝施尿素和磷肥各7kg～10kg。蟹種池稻田一般不用農(nóng)藥，如必須用藥，應(yīng)選用高效低毒農(nóng)藥，禁止使用敵百蟲(chóng)、殺滅菊酯等劇毒藥物。在培育期間，池塘中的稻田水位前期須保持在5cm以上，后期保持10cm以上。蟹池中的稻田一般不擱田，如需擱田，往往采用白天放水?dāng)R田，夜間加水。 （7）加強(qiáng)日常管理在管理上堅(jiān)持做好"四查"、"四勤"、"四定"和"四防"工作。即：①四查。即查蟹種吃食情況、查水質(zhì)、查生長(zhǎng)、查防逃設(shè)備。特別是防逃設(shè)備，在大風(fēng)、大雨時(shí)，應(yīng)及時(shí)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，隨時(shí)修理，保持設(shè)備完好。②四勤。即勤除雜草、勤巡塘、勤做清潔衛(wèi)生工作、勤記錄。③四定。即投餌要定質(zhì)、定量、定時(shí)、定位。④四防。即防敵害生物侵襲、防水質(zhì)惡化、防蟹種逃逸、防偷。 （8）集中捕撈暫養(yǎng)扣蟹捕撈可采用以下三種方法：①地龍網(wǎng)捕撈法。將數(shù)個(gè)地龍網(wǎng)直接安置在蟹池中，每天清晨和傍晚收取一次蟹種。②、光誘捕。在10月～11月的晴天，抽去大部分池水，留30cm水，到晚上河蟹便會(huì)上岸。只需在池塘四角裝上電燈（或點(diǎn)燈），利用蟹種趨弱光的特性，便能徒手捕捉。也可在池塘四角沿防逃墻邊各埋一口扁缸，缸內(nèi)放少量細(xì)砂，其缸沿與地面相平，在缸上方安置電燈，蟹種會(huì)自動(dòng)爬入缸內(nèi)。③流水捕捉法。利用蟹種有逆流而上的習(xí)性，放水一半，再加水裝上蟹籠捕捉。④干塘捕捉。冬季蟹種活動(dòng)能力低，活動(dòng)范圍小，不少蟹種往往挖洞穴居。此時(shí)要捕蟹種，只能抽干池水，直接下池捕捉。而且對(duì)穴居蟹種，也只能用長(zhǎng)而窄的鐵鍬對(duì)準(zhǔn)蟹洞將扣蟹逐一挖出。蟹種捕出后，應(yīng)用于放入暫養(yǎng)池內(nèi)暫養(yǎng)。暫養(yǎng)池以土池為佳，要求池底無(wú)淤泥，多水草，防逃設(shè)備良好，排灌水和日常管理方便。一般每畝可暫養(yǎng)蟹種500kg。 通常采用上述方法，畝放0.5～1公斤蟹苗，年底畝產(chǎn)1～3萬(wàn)只一齡蟹種。8.參考答案:B9.參考答案:錯(cuò)誤10.參考答案:錯(cuò)誤11.參考答案:具有不攜帶某種或幾種特定病原（一般指某種或幾種特定病毒）的苗種。12.參考答案:產(chǎn)后抱卵13.參考答案:2/314.參考答案:錯(cuò)誤15.參考答案:中華絨螯蟹產(chǎn)卵、孵化的季節(jié)也是方蟹科一些其它種類(lèi)在河口產(chǎn)卵孵化的季節(jié)。因此天然蟹苗中往往容易混雜一些其它種類(lèi)，其中尤以天津厚蟹（俗稱(chēng)蟛蜞）最為普遍，其數(shù)量也最多。有些年份，天津厚蟹蟹苗數(shù)量甚至超過(guò)中華絨螯蟹蟹苗。它們的主要區(qū)別是： （1）旺發(fā)季節(jié)不同天津厚蟹是在沿?；蚝涌趨^(qū)產(chǎn)卵、孵化，該區(qū)的水溫回升快，所以盡管天律厚蟹和中華絨螯蟹的產(chǎn)卵季節(jié)相同，但其孵化和生活的水溫比中華絨螯蟹相對(duì)較高，故其幼體發(fā)育變態(tài)快，其蟹苗出現(xiàn)的時(shí)間比中華絨螯蟹早7～15天。近年來(lái)，在啟東、祟明沿海5月下旬捕獲的蟹苗，絕大部分都是天津厚蟹蟹苗。 （2）個(gè)體大小不同中華絨螯蟹蟹苗個(gè)體大，體重重，而天津厚蟹蟹苗個(gè)體小，體重輕。據(jù)測(cè)定，中華絨螯蟹蟹苗每只體重為4.1±0.58毫克，而天津厚蟹蟹苗每只體重僅2.73±0.28毫克，前者比后者重1／3。 （3）顏色深淺同期（4～5日齡）的蟹苗，中華絨螯蟹苗體色較深，頭腦甲呈淡青黃色，而天津厚蟹苗體色淡，呈半透明狀態(tài)。 （4）形態(tài)差異中華絨螯蟹蟹苗二側(cè)額齒較尖，棱角明顯，中間缺刻深，而天津厚蟹苗二側(cè)額齒鈍圓，無(wú)棱角，額部平，中間具一內(nèi)凹。中華絨螯蟹苗的第二、第三對(duì)步足趾節(jié)（最末端一節(jié)）內(nèi)側(cè)具4個(gè)鋸齒，而天津厚蟹所有步足的趾等均無(wú)鋸齒，此為二者最顯著的區(qū)別（圖7）。 16.參考答案:第二年未達(dá)到成熟蛻殼前的蟹種，因其背殼呈土黃或灰黃色，通常稱(chēng)其為黃蟹。黃蟹的性腺尚處在初級(jí)階段，性腺小而肝臟大，肝臟部分的重量比性腺重20～30倍。在長(zhǎng)江中上游，每年8～9月，二齡河蟹先后完成生命中最后一次蛻殼（又稱(chēng)成熟蛻殼），即進(jìn)入成蟹階段。其頭胸甲長(zhǎng)度和寬度不再增長(zhǎng)，僅作肌肉和內(nèi)臟器官的充實(shí)和增重。其背殼呈青綠色，通常稱(chēng)為綠蟹。河蟹進(jìn)入綠蟹階段后，性腺發(fā)育迅速，性腺明顯增大。如雌蟹進(jìn)入生殖洄游時(shí)，其卵巢