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第頁共頁中班社會教案:包粽子主題:包粽子目標:1.了解端午節(jié)的由來及粽子的起源。2.學習包粽子的步驟及技巧。3.培養(yǎng)團隊合作意識和動手能力。教具:1.端午節(jié)的相關圖片和簡介。2.粽子的原料(糯米、粽葉、紅棗、豆沙、糖等)。3.煮粽子的用具,如鍋、爐灶。4.大型白板和彩色筆?;顒舆^程:一、導入(10分鐘)1.老師向孩子們介紹端午節(jié)的由來,簡要解釋端午節(jié)是為了紀念屈原的愛國精神。2.老師展示端午節(jié)的相關圖片并向學生們解釋圖片中的元素和傳統(tǒng)習俗。二、知識講解(15分鐘)1.老師向學生們介紹粽子的起源和由來,解釋粽子是端午節(jié)必備的傳統(tǒng)食物。2.老師可以用彩色筆在白板上畫出粽子的形狀,解釋粽子的外形和材料。3.老師可以展示粽子的各種款式和口味,并讓學生們討論喜歡哪種口味的粽子。三、包粽子的步驟(20分鐘)1.老師向學生們講解包粽子的步驟,并在白板上依次寫出每個步驟。例如:a.準備糯米、粽葉和餡料。b.將粽葉用熱水燙軟。c.在粽葉上鋪一層糯米。d.在糯米上加入餡料。e.再次用糯米覆蓋餡料。f.折疊粽葉并用繩子或細線綁緊。g.放入蒸鍋中蒸熟。2.老師可以用圖片或視頻演示包粽子的過程,讓學生們更直觀地理解每一步。四、動手包粽子(30分鐘)1.將學生們分成小組,每個小組分配一份材料和工具。2.學生們按照老師的指導開始包粽子。3.老師在包粽子的過程中引導學生們,解答他們的問題并幫助他們糾正錯誤。五、品嘗粽子(10分鐘)1.學生們包好粽子后,老師可以提供蒸好的粽子進行品嘗。2.學生們可以品嘗自己包的粽子,也可以品嘗其他小組的粽子,分享自己的心得和感受。六、總結(15分鐘)1.老師帶領學生們回顧整個活動的過程,并請幾位學生分享自己包粽子的經驗和感受。2.老師總結包粽子的要點和技巧,鼓勵學生們在以后的端午節(jié)中繼續(xù)包粽子,傳承這一傳統(tǒng)。3.老師可以分發(fā)小紀念品,如粽子的小貼紙或卡片,作為留念和鼓勵。擴展活動:1.給學生們布置作業(yè),讓他們回家與家人一起包粽子,體驗傳統(tǒng)文化。2.老師可以讓學生們用紙和色彩筆畫出自己心目中的粽子,展示在校內,增加學生們對端午節(jié)的了解和興趣。注意事項:1.制定活動前要確認學生是否有過敏等特殊情況,避免使用不適宜的食材。2.包粽
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