智慧樹知到《動(dòng)物生物化學(xué)》2024章節(jié)測(cè)試答案

智慧樹知到《動(dòng)物生物化學(xué)》2024章節(jié)測(cè)試答案緒論單元測(cè)試1.生命活動(dòng)的基本單位是（）A.組織B.器官C.基因D.細(xì)胞正確答案：D2.細(xì)胞主要的能源物質(zhì)是（）A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.核酸D.糖類正確答案：D3.DNA的結(jié)構(gòu)屬于（）A.單鏈B.螺旋單鏈結(jié)構(gòu)C.左手雙螺旋D.右手雙螺旋正確答案：D4.生物化學(xué)是研究生命現(xiàn)象化學(xué)本質(zhì)的科學(xué)。（）A.正確B.錯(cuò)誤正確答案：A5.學(xué)習(xí)了動(dòng)物生物化學(xué)，能夠解釋營養(yǎng)物質(zhì)在動(dòng)物體內(nèi)的消化、代謝規(guī)律，很好地對(duì)動(dòng)物的新陳代謝進(jìn)行調(diào)節(jié)。（）A.正確B.錯(cuò)誤正確答案：A項(xiàng)目一測(cè)試1.蛋白質(zhì)分子中α-螺旋構(gòu)象的特點(diǎn)是（）A.靠鹽鍵(離子鍵)維持穩(wěn)定B.一般為右手螺旋C.氫鍵方向與長軸垂直D.肽鍵平面呈螺旋狀E.多為左手螺旋正確答案：B2.關(guān)于肽鍵與肽的描述正確的是（）A.是核酸分子中的基本結(jié)構(gòu)鍵B.含兩個(gè)肽鍵的肽稱三肽C.肽鍵具有部分雙鍵性質(zhì)D.肽鏈水解下來的氨基酸稱氨基酸殘基正確答案：BC3.關(guān)于α-螺旋正確的是（）A.氨基酸側(cè)鏈R基團(tuán)分布在螺旋外側(cè)B.螺旋中每3.6個(gè)氨基酸殘基為一周C.為右手螺旋結(jié)構(gòu)D.兩螺旋之間借二硫鍵維持其穩(wěn)定正確答案：ABC4.異亮氨酸屬于必需氨基酸。（）A.正確B.錯(cuò)誤正確答案：A5.蛋氨酸屬于非必需氨基酸。（）A.正確B.錯(cuò)誤正確答案：B項(xiàng)目二測(cè)試1.由兩個(gè)氨基酸縮合形成的化合物稱為二肽。（）A.正確B.錯(cuò)誤正確答案：A2.組成氨基酸的主要化學(xué)元素是C、N、O、H。（）A.正確B.錯(cuò)誤正確答案：A3.肌紅蛋白沒有四級(jí)結(jié)構(gòu)。（）A.正確B.錯(cuò)誤正確答案：B4.瘋牛病是因?yàn)殡貌《臼且患?jí)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性。（）A.正確B.錯(cuò)誤正確答案：B5.牛胰島素一級(jí)結(jié)構(gòu)只有一條多肽鏈。（）A.正確B.錯(cuò)誤正確答案：B項(xiàng)目三測(cè)試 1.全酶是指什么？（）。 A.酶的無活性前體 B.酶的輔助因子以外的部分 C.一種需要輔助因子的酶，具備了酶蛋白、輔助因子各種成分。 D.一種酶一抑制劑復(fù)合物 正確答案：C 2.競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑作用特點(diǎn)是（）。 A.與酶的底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心 B.與酶的底物競(jìng)爭(zhēng)激活劑 C.與酶的底物競(jìng)爭(zhēng)酶的輔基 D.與酶的底物競(jìng)爭(zhēng)酶的必需基團(tuán) 正確答案：A 3.下列哪一敘述是錯(cuò)誤的?（）。 A.維生素A是脂溶性維生素，魚肝油中富含維生素A B.維生素K是凝血酶原合成的必需物質(zhì) C.一般認(rèn)為壞血病是由于維生素E的缺乏所致 D.維生素D促進(jìn)腸吸收鈣與磷 正確答案：C 4.下列常見抑制劑中，除哪個(gè)外都是不可逆抑制劑（）。 A.有機(jī)磷化合物 B.有機(jī)砷化合物 C.有機(jī)汞化合物 D.磺胺類藥物 正確答案：D 5.對(duì)大多數(shù)酶來說，Km值表示酶與底物的親和力，Km值越大，則酶與底物親和力越小；Km值越小，則酶與底物親和力越大。（） A.正確 B.錯(cuò)誤 正確答案：B項(xiàng)目四測(cè)試1.呼吸鏈存在于（）。A.細(xì)胞核B.細(xì)胞膜C.線粒體D.過氧化物酶體正確答案：C2.在體外進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，底物CH3-CHOH-CH2-COOH氧化時(shí)的P/O比值為3，脫下的2H從何處進(jìn)入呼吸鏈（）A.CoQB.FADC.NADHD.Cytaa3E.NAD+正確答案：E3.不參與組成呼吸鏈的化合物是（）。A.FADB.CoQC.肉堿D.鐵硫蛋白正確答案：C4.呼吸鏈中不具有質(zhì)子泵功能的是（）。A.復(fù)合體IB.復(fù)合體ⅢC.都具有質(zhì)子泵D.復(fù)合體Ⅱ正確答案：D5.ATP含有幾個(gè)高能鍵（）A.2B.0C.1D.3正確答案：A項(xiàng)目五測(cè)試1.糖酵解的生理意義是（）。A.產(chǎn)生機(jī)體所需的能量B.產(chǎn)生磷酸戊糖C.產(chǎn)生NADHD.產(chǎn)生NADPH正確答案：A2.合成糖原時(shí)，葡萄糖基的直接供體是（）A.1-磷酸葡萄糖B.6-磷酸葡萄糖C.GDPGD.UDPG正確答案：D3.三羧酸循環(huán)的終產(chǎn)物是（）。A.H2OB.FADH2C.CO2D.GTP正確答案：BCD4.以下屬于單糖的是（）。A.葡萄糖B.麥芽糖C.果糖D.糖原正確答案：A5.由非糖物質(zhì)生成糖的過程，稱為糖異生作用。（）A.正確B.錯(cuò)誤正確答案：A項(xiàng)目六測(cè)試1.脂肪酸合成的原料是（）。A.甘油B.丙二酸單酰輔酶AC.乙酰乙酸D.乙酰輔酶A正確答案：D2.1分子軟脂酸徹底氧化成二氧化碳和水可凈產(chǎn)生的ATP分子數(shù)為（）。A.4B.129C.38D.36正確答案：B3.脂肪酸（軟脂酸）合成時(shí)的碳原供給形式主要是（）。A.二氧化碳B.丙二酸單酰輔酶AC.乙酰輔酶AD.乙酰乙酸正確答案：C4.脂肪酸β-氧化的主要產(chǎn)物是哪種物質(zhì)（）。A.丙二酸單酰輔酶AB.乙酰乙酸C.二氧化碳D.乙酰輔酶A正確答案：D5.脂類運(yùn)輸?shù)男问街饕牵ǎ.脂酰肉毒堿B.脂酰輔酶AC.血漿酯蛋白D.丙二酸單酰輔酶A正確答案：C項(xiàng)目七測(cè)試1.鳥氨酸循環(huán)中，尿素生成的氨基來源有（）A.精氨酸B.鳥氨酸C.天冬氨酸D.瓜氨酸正確答案：C2.血清中的GPT活性異常升高，下列哪種器官的細(xì)胞損傷？（）A.心肌細(xì)胞B.肝細(xì)胞C.腎細(xì)胞D.肺細(xì)胞正確答案：B3.生物體內(nèi)大多數(shù)氨基酸脫去氨基生成α-酮酸是通過下面那種作用完成的？（）A.氧化脫氨基B.聯(lián)合脫氨基C.還原脫氨基D.轉(zhuǎn)氨基正確答案：B4.賴氨酸為必需氨基酸，動(dòng)物和植物都不能合成，但微生物能合成。（）A.正確B.錯(cuò)誤正確答案：B5.蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值主要取決于必需氨基酸的種類、含量和比例。（）A.正確B.錯(cuò)誤正確答案：A項(xiàng)目八測(cè)試1.核酸中核苷酸之間的連接方式是（）。A.氫鍵B.2’，5’—磷酸二酯鍵C.3’，5’—磷酸二酯鍵D.糖苷鍵正確答案：C2.tRNA的分子結(jié)構(gòu)特征是（）。A.有反密碼環(huán)和3’—端有—CCA序列B.有密碼環(huán)C.有反密碼環(huán)和5’—端有—CCA序列D.5’—端有—CCA序列正確答案：A3.下列關(guān)于DNA分子中的堿基組成的定量關(guān)系哪個(gè)是不正確的？（）。A.A=TB.C+G=A+TC.C