三年級(jí)科學(xué)食物的營(yíng)養(yǎng)“百校聯(lián)賽”一等獎(jiǎng)

食物的營(yíng)養(yǎng)我們的食物多種多樣，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。不同食物含有的營(yíng)養(yǎng)成分一樣嗎?人需要糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、水和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

每種食物都含有這些物質(zhì)嗎？我們能不能長(zhǎng)期只吃幾種食物？研究食物有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？1.把花生放在紙上按壓，紙上留下的是什么？2.滴上碘酒后，饅頭有什么變化？3.把食物放在火上燒，有什么現(xiàn)象？使用酒精燈本卷須知1.點(diǎn)燃酒精燈要用火柴，絕對(duì)禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈。2.禁止向燃著的酒精燈里添加酒精。3.用完灑精燈，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴去吹。4.不要碰倒酒精燈。萬(wàn)一有灑出的酒精在桌上燃燒，應(yīng)立刻用濕抹布撲蓋。含有脂肪的食物在紙上按壓后會(huì)留下明顯的油跡；含有淀粉的食物遇到碘酒后通常會(huì)變藍(lán)；含有蛋白質(zhì)的食物放在火上燒時(shí)，會(huì)產(chǎn)生像燒頭發(fā)那樣的氣味。4.說(shuō)一說(shuō)，我們研究的食物有哪些主要營(yíng)養(yǎng)成分？主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有：蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素、糖類、水含有豐富的蛋白質(zhì)含有豐富的脂肪含有豐富的維生素按營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)食物進(jìn)行分類根據(jù)平時(shí)的觀察和前面的研究，將我們經(jīng)常吃的食物按營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行分類。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用脂肪和淀粉可以為我們的身體提供能量。蛋白質(zhì)是組成身體的主要物質(zhì)，維生素、鈣、鐵、碘等也是我們身體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分。維生素是人體生長(zhǎng)發(fā)育和調(diào)節(jié)生理功能必需的物質(zhì)；鈣是人體必需的常量元素之一。鐵是維持免疫系統(tǒng)正常功能所必需的微量元素；碘是人體不可缺少的微量元素之一。蔬菜、水果中含有豐富的維生素；牛奶、大豆、蝦米、海帶等食物中含有豐富的鈣；豬肝、瘦肉、菠菜等食物中含有豐富的鐵；海帶、紫菜等許多海產(chǎn)品中含碘量較高。1.不同的食物營(yíng)養(yǎng)成分一樣嗎？2.有沒(méi)有一種食物能含有身體必需的全部營(yíng)養(yǎng)？1.不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分不一樣。2.一種食物不能含有身體必需的全部營(yíng)養(yǎng)?？伎寄悖合旅嬲f(shuō)法對(duì)不對(duì)，認(rèn)為不對(duì)要說(shuō)明理由。1、有好吃的就多吃點(diǎn)，沒(méi)有好吃的就不吃。2、人吃得越多越健康。今天，我學(xué)到了