《繁育季節(jié)大口黑鱸苗種生產(chǎn)規(guī)范》

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由南京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：南京市水產(chǎn)科學(xué)研究所、江蘇帥豐水產(chǎn)良種有限公司。

本文件主要起草人：陸健、王佩佩、周國(guó)勤、陳樹橋、慶輝、孫建國(guó)。

I

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繁育季節(jié)大口黑鱸苗種生產(chǎn)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了南京地區(qū)大口黑鱸良種在繁育季節(jié)苗種生產(chǎn)中的術(shù)語(yǔ)和定義、親本選擇、親魚培育、

繁育前準(zhǔn)備、人工繁殖、人工孵化、魚苗培育等要求。

本文件適用于大口黑鱸繁育季節(jié)苗種的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

NY5051無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)

NY5071無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則

NY5072無(wú)公害食品漁用配合飼料安全限量

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

繁育季節(jié)breedingseason

在自然環(huán)境中，非人工干預(yù)，大口黑鱸自然交配繁殖的季節(jié)，一般在每年的4月至5月。

4親本選擇

4.1親本來(lái)源

親魚來(lái)源于省級(jí)以上良種場(chǎng)。

4.2親本篩選

經(jīng)檢疫合格，以1齡以上個(gè)體為佳，個(gè)體重量不小于0.6kg/尾，體質(zhì)健壯、顏色鮮艷、個(gè)體大、無(wú)

損傷、無(wú)病害。

5親魚培育

5.1培育池條件

池塘、水泥池、帆布池均可，底部平整，大小規(guī)格要求見表1，親魚池可在池塘上方搭建保溫大棚，

促進(jìn)親魚性腺發(fā)育；產(chǎn)卵池塘內(nèi)無(wú)螺、蜆、小雜魚等，塘埂坡比≥1：3。

1

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表1培育池規(guī)格

培育池種類面積（m2）水深（m）

池塘3333~170001.0~2.0

水泥池10~500.8~1.0

帆布池20~500.8~1.2

5.2水源水質(zhì)

水源條件好，進(jìn)排水方便，水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)符合GB11607及NY5051的規(guī)定。

5.3增氧設(shè)施

配備微孔底增氧設(shè)施，配備功率不低于2W/m2。

5.4親魚選擇

每667m2池塘水面放養(yǎng)親魚不少于500尾，并挑選其中生長(zhǎng)最快、體重占前10%~20%的個(gè)體作為備

用親本進(jìn)行強(qiáng)化培育，親魚需體質(zhì)健壯、顏色鮮艷、個(gè)體大、無(wú)損傷、無(wú)病害。

5.5強(qiáng)化培育

使用全價(jià)配合飼料及冰鮮魚作為餌料進(jìn)行親魚強(qiáng)化培育，每日6:00~7:00投喂大口黑鱸全程配合飼

料，飼料質(zhì)量要求符合GB13078的規(guī)定，產(chǎn)品各營(yíng)養(yǎng)成分含量見表2。飼料日投喂量為魚總體重的2%。

每日17:00~18:00投喂冰鮮魚，冰鮮魚要求新鮮不帶菌，日投喂量為魚體重的2%左右，投至親魚不再搶

食為止。親本強(qiáng)化培育持續(xù)20d~25d，直至親魚性腺發(fā)育成熟。

表2配合飼料成分表(%)

水分粗蛋白質(zhì)粗脂肪粗纖維粗灰分總磷賴氨酸

≤11.0≥48.0≥6.0≤4.0≤16.0≥2.0≥3.0

注：原料組成主要包括：魚粉、豆粕、面粉、魚油、大豆卵磷脂、磷酸

二氫鈣、復(fù)合礦物質(zhì)及維生素等。

6繁育前準(zhǔn)備

6.1產(chǎn)卵池準(zhǔn)備

6.1.1室外產(chǎn)卵池

室外產(chǎn)卵池主要為土池或硬底池塘，面積3335m2~6670m2，水深1m~1.5m。

6.1.2室內(nèi)產(chǎn)卵池

有條件的為便于產(chǎn)卵后魚巢收集，可設(shè)立單獨(dú)用于親魚產(chǎn)卵的室內(nèi)產(chǎn)卵池，面積不小于50m2，水

深不小于60cm，內(nèi)壁光滑，配備增氧設(shè)備，保持水體溶氧不低于4mg/L，水溫20℃~25℃。

6.1.3水源水質(zhì)

水源充足、水質(zhì)良好、排灌方便、無(wú)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境構(gòu)成危害的污染物，水源水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)符合GB11607及

NY5051的規(guī)定。

2

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6.1.4消毒

親魚下池前用含氯、含碘消毒劑或戊二醛等性質(zhì)較溫和的消毒劑進(jìn)行消毒，使用標(biāo)準(zhǔn)符合NY5071

的規(guī)定，劑量方法等見表3。

表3常用消毒劑及使用劑量

消毒劑使用劑量和方法

漂白粉每畝使用4kg~5kg，1m水深每畝使用13kg~15kg。

聚維酮碘10%的聚維酮碘每667m2用量200ml~300ml，用水稀釋300倍～500倍，全池均勻潑灑。

復(fù)合碘溶液全池潑灑有效碘含量為1.8%~2%的含量規(guī)格，每1m3水體使用0.1ml或每667m2水體水深1m使用66.7ml。

戊二醛每1m3水體使用40mg，每2d~3d一次，連用2次~3次。

6.2人工魚巢

在池底部設(shè)置人工魚巢，可用篩絹網(wǎng)、棕片等，用鐵絲串聯(lián)后沉于水底；室內(nèi)產(chǎn)卵池可用塑料轉(zhuǎn)運(yùn)

框放置卵石或棕片作為人工魚巢（表4）。

表4魚巢規(guī)格及放置密度

魚巢類型規(guī)格放置密度（室內(nèi)）

篩絹網(wǎng)片16目（篩網(wǎng)篩孔1mm），面積0.25m2~0.8m21m2水體放置1片~2片

棕片面積0.2m2~0.5m21m2水體放置2片~4片

放置鵝卵石的塑料轉(zhuǎn)運(yùn)框面積0.2m2~0.5m2，高度0.2m~0.4m，底部鋪滿鵝卵石1m2水體放置一個(gè)轉(zhuǎn)運(yùn)框

6.3親魚

6.3.1選擇

雌魚選擇腹部柔軟、膨大，卵巢輪廓明顯，上下腹大小均勻，腹部朝上中央下凹，生殖孔肛門微紅，

稍突出；雄魚選擇體長(zhǎng)、體色艷，胸鰭狹長(zhǎng)，生殖孔凹入，輕輕壓擠腹部有乳白色精液流出。

6.3.2雌雄配比

雌雄魚比例1:1，放養(yǎng)密度為1對(duì)/立方米。

6.3.3水流刺激

對(duì)產(chǎn)卵池進(jìn)行沖水，通過(guò)形成0.2m/s~0.6m/s不等速水流刺激大口黑鱸性腺成熟，臨產(chǎn)前一般每

天沖水1次，每次維持約2h。

7人工繁殖

7.1催產(chǎn)

人工產(chǎn)卵池繁育選擇進(jìn)行人工注射激素催產(chǎn)，性腺成熟的親魚進(jìn)行激素注射催產(chǎn)，注射方式為一次

性注射，注射部位為魚胸鰭基部的無(wú)鱗凹陷處，以針頭朝魚體前方與體軸呈45°~60°刺入，刺入深度

0.4cm~0.6cm，雌魚用量為地歐酮(DOM)5mg/kg，絨毛膜促性腺激素(HCG)1000單位/kg，雄魚同時(shí)

注射，注射量減半。

3

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7.2效應(yīng)時(shí)間

采用一次注射，水溫在18℃~19℃時(shí)，效應(yīng)時(shí)間為38h~40h；水溫在32℃~33℃時(shí)，效應(yīng)時(shí)間

為22h~24h。

7.3產(chǎn)卵

催產(chǎn)后讓大口黑鱸自然產(chǎn)卵，無(wú)需人工干預(yù)。

8人工孵化

8.1孵化池條件

單獨(dú)設(shè)立室內(nèi)孵化池(5m2~10m2)。孵化池應(yīng)能進(jìn)行水溫控制，溫度控制22℃~24℃；孵化池有底

增氧設(shè)備，保持水體溶氧不小于8mg/L，水深不低于60cm，確保每個(gè)棕片或網(wǎng)片直接都有氣泡通過(guò)確

保水流與氣流能夠順利通過(guò)。

8.2魚巢收集放置

每12h觀察一次人工魚巢，有受精卵附著的魚巢應(yīng)及時(shí)取出，轉(zhuǎn)移到孵化池中進(jìn)行集中孵化。采用

棕片、網(wǎng)片作為人工魚巢的，應(yīng)將棕片或網(wǎng)片每隔0.5m垂直懸掛于孵化池中，并在不斷底部充氣；棕

片或網(wǎng)片應(yīng)完全沒(méi)入水中，每m3水體放置受精卵不超過(guò)100萬(wàn)粒。采用塑料筐卵石作為人工魚巢的，應(yīng)

將塑料筐整體至于孵化池中，并在底部不斷充氣，塑料筐可以交錯(cuò)疊加，但應(yīng)保持完全浸沒(méi)水中。不同

批次的受精卵應(yīng)分開孵化，確保同一孵化池苗種同步出膜。

8.3苗種孵化

在20℃~24℃水溫情況下，經(jīng)48h~60h受精卵即完成孵化出膜，剛出膜時(shí)魚苗游動(dòng)能力較差，

會(huì)沉于水底，72h后即可平游，應(yīng)及時(shí)將魚苗移出進(jìn)行苗種培育。同時(shí)魚苗出膜后應(yīng)移除魚巢，魚巢經(jīng)

清洗、消毒后可重復(fù)使用。

9苗種培育

9.1投喂

在受精卵孵化同時(shí)應(yīng)進(jìn)行魚苗開口餌料培育，大口黑鱸水花魚苗以輪蟲或鹵蟲幼體活體為開口餌料。

魚苗轉(zhuǎn)移至培育池后，由于卵黃囊逐步消失，此時(shí)應(yīng)投喂輪蟲或鹵蟲幼體活體，投喂后可觀察到魚苗腹

部有攝食的餌料。初期每4h投喂1次，投喂至魚苗不在搶食，95%以上魚苗腹部都能觀察到餌料為止；

3d后可逐步降低投喂頻次至8h1次。

9.2馴食

活體餌料投喂3d后可添加冰凍鹵蟲幼體等死餌開始餌料馴化，每日增加10％~15％的死餌以逐步提

高死餌比例，7d后可添加魚糜，每日增加10％~15％的魚糜以逐步提高比例，10d后可添加人工配合飼

料比例，每日增加10％~15％的人工配合飼料以逐步提高人工配合飼料比例，直至使用全人工配合飼料

投喂。

9.3分篩

4

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魚苗培養(yǎng)15