關(guān)于酒店客房部工作參考計(jì)劃范文

關(guān)于酒店客房部工作參考方案范文關(guān)于酒店客房部工作打算(1)做完12年工作總結(jié)，我們對(duì)12年有了更多的期許，希望一年勝似一年，為此，我們將往常好的方面堅(jiān)持做下去，關(guān)于存在的缺乏，我們有深省的認(rèn)識(shí)并加以改進(jìn)，并在12年重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作：一、減少效勞環(huán)節(jié)，提高效勞效率效勞效率是效勞的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，非常多投訴都是由于效勞缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛托诙际窍Ｍ鼙M快協(xié)助其處理，而不是被推來(lái)推去，因而推行“一站式〞效勞勢(shì)在必行?？腿巳胱【频暌院?，對(duì)各種效勞均不清晰，盡管我們?cè)谏现圃炝艘粋€(gè)小小的說(shuō)明，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看，需要效勞時(shí)都是拿起隨意撥一個(gè)號(hào)碼，而也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，如此非常不方便客人，使客人對(duì)我們的效勞滿意度大打折扣。我部將從減少效勞環(huán)節(jié)來(lái)提高效勞效率。(一)成立來(lái)賓效勞中心目前總機(jī)和效勞中心均是通過(guò)為客效勞的兩個(gè)崗位，有非常多客人需要效勞都是將打到總機(jī)或其他分機(jī)上，總機(jī)或其他分機(jī)接到效勞后再轉(zhuǎn)給效勞中心，如此非常容易造成效勞延緩或效勞信息喪失，由于其他崗位根本不理解客人的需求，假設(shè)手頭工作忙就會(huì)將效勞指令延緩傳達(dá)或不記得傳達(dá)，給我們的效勞帶來(lái)極大的不便，非常容易遭到客人的投訴。只有接聽的人才理解客人焦慮的心情，清晰客人真正的需求，更清晰哪個(gè)效勞最急于去辦，合理的去通知效勞。為了減少效勞環(huán)節(jié)方便客人，將總機(jī)和效勞中心合并成立來(lái)賓效勞中心，酒店所有的效勞和查詢只需撥“0〞，一切均可處理。1.來(lái)賓效勞中心的職能來(lái)賓效勞中心也是酒店的信息中心，搜集酒店所有的信息和外部對(duì)酒店有關(guān)的信息，并進(jìn)展分揀、傳遞;統(tǒng)一接收效勞信息，并精確傳遞效勞指令，確保效勞能及時(shí)提供。2.來(lái)賓效勞中心的工作內(nèi)容①接聽并提供效勞?？倷C(jī)和效勞中心合并以后，酒店所有的外線和效勞均由來(lái)賓效勞中心接轉(zhuǎn)，特別情況時(shí)可親身為客人提供效勞，如此一來(lái)不僅提高了效勞效率，保證了效勞的精確性，還減輕了樓層效勞員的工作量。②接受預(yù)定和查詢。前臺(tái)接待處目前有分機(jī)3部，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：9至11月接待處平均每天僅接聽的外線的話務(wù)量就可達(dá)20余起，加上內(nèi)部打進(jìn)的每天的話務(wù)量可達(dá)70余起，如此高的話務(wù)量使接待員根本無(wú)法全力去接待客人?？腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續(xù)時(shí)均希望越快越好，但接待員接待客人時(shí)，往往要被打斷好幾次，使我們的效勞無(wú)法保障。假設(shè)來(lái)賓效勞中心電腦與前臺(tái)聯(lián)網(wǎng)，所有的預(yù)定和電話查詢均可由來(lái)賓效勞中心操作，不僅方便了客人，還給前臺(tái)接待員更多的時(shí)間去對(duì)客效勞。③及時(shí)更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電來(lái)賓效勞中心進(jìn)展更改房態(tài)，來(lái)賓效勞中心接到通知后可立即更改房態(tài)，確保房間能及時(shí)出租。④鑰匙的治理?？头克械蔫€匙均由來(lái)賓效勞中心來(lái)保管、分發(fā)，并進(jìn)展登記。⑤失物處理。來(lái)賓效勞中心負(fù)責(zé)整個(gè)酒店遺拾物的儲(chǔ)存保管與招領(lǐng)，并依照規(guī)定做出處理。⑥對(duì)進(jìn)展統(tǒng)計(jì)分析。來(lái)賓效勞中心每月對(duì)所接的進(jìn)展統(tǒng)計(jì)分析，分析我們的缺乏，更好的理解客人的需求，提高我們的效勞水平。(二)成立禮賓部目前行李處可給客人提供行李存放、收送行李、簡(jiǎn)單的委托代辦、信件發(fā)送等效勞，但隨著社會(huì)的進(jìn)步，行業(yè)的開展，客人的需求不但提高，這些效勞已不能滿足客人的需求。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙，金鑰匙效勞應(yīng)該是效勞的最高表達(dá)，但單憑金鑰匙一個(gè)人的力量非常難發(fā)揮作用，因此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好效勞工作，滿足客人合理的需求。1.禮賓部的工作職能成立禮賓部不僅能夠提供一般的行李效勞，而且能夠滿足客人更多合理的需求，還能夠提供店內(nèi)查詢工作，能夠減輕接待處的工作量，讓接待員能更好的接待客人。2.禮賓部的工作內(nèi)容①行李存放。為店內(nèi)所有的客人提供行李存放效勞，并妥善保管。②收送行李。為店內(nèi)客人收送行李，并做好登記。③委托代辦。受理客人合理的需求，并迅速為客人辦理。④店內(nèi)查詢。接受客人的查詢。二、拓展前臺(tái)upsall的散客市場(chǎng)，增加散客收入目前前臺(tái)接待員對(duì)前臺(tái)增銷這方面的操作根本上已純熟掌握，12年前臺(tái)增銷盡管獲得了一定的成績(jī)，但離酒店的要求相差非常遠(yuǎn)，主要源于散客客源太單一。如今的主要客源都是客人本人上門定房。怎么樣爭(zhēng)取回頭客，以現(xiàn)有的客源帶來(lái)更多客人，是我們的重點(diǎn)工作。(一)關(guān)于初次入住的客人要求誰(shuí)接待誰(shuí)負(fù)責(zé)。接待員在接待客人后要跟蹤效勞到底，即自客人辦理入住手續(xù)開場(chǎng)，由誰(shuí)負(fù)責(zé)接待的，那么客人住店期間就由誰(shuí)負(fù)責(zé)跟蹤效勞，其他員工配合做好效勞工作。詳細(xì)工作內(nèi)容：1.在給客人辦理入住手續(xù)時(shí)，接待員將本人的工號(hào)與工作留給客人，告訴客人假設(shè)有什么需要可撥打，隨時(shí)能夠?yàn)榭腿颂峁┬?，假設(shè)方便請(qǐng)客人留下名片。2.客人到房間后，可致電房間征詢一下客人的意見對(duì)房間的安排是否滿意(視情況)，歡送客人提出珍貴的意見。3.客人住店期間，可將酒店的最新活動(dòng)和地點(diǎn)的最新動(dòng)態(tài)通知給客人，并邀請(qǐng)其參加。投合客人合理的需求，為客人提供效勞。4.確定客人退房時(shí)間，安排行李員為客人下行李，客人在前臺(tái)結(jié)帳時(shí)，主動(dòng)征求客人意見，請(qǐng)客人為我們提出珍貴的意見和建議，祝愿客人一路平安。5.客人退房第二天，依照客人名片上e-mail地址給客人發(fā)一個(gè)郵件，咨詢候客人并感謝客人選擇我們酒店，歡送客人下次光臨。6.節(jié)日時(shí)給客人寄一張賀卡，送一聲真誠(chéng)的祝愿，邀請(qǐng)客人到我們酒店做客。(二)關(guān)于回頭客到店，在接待客人時(shí)適時(shí)介紹酒店最新動(dòng)態(tài)，推銷我們的特色產(chǎn)品，以最快捷的時(shí)間為客人辦理入住手續(xù)。通知效勞中心，電梯間迎接客人，并可通知餐飲部給客人配送果盤。將客人入住的信息反響給其他消費(fèi)場(chǎng)所(如餐廳)，使客人到哪里，酒店員工都能用姓氏稱呼客人。節(jié)日時(shí)或酒店有最新活動(dòng)時(shí)，給客人寄一張卡片，邀請(qǐng)客人到酒店做客。(一)員工工資調(diào)整方法1.員工工資基數(shù)為500元，技能工資為100元和200元，依照員工的考核成績(jī)做工資調(diào)整，成績(jī)好的技能工資就高，可達(dá)200元，往下確實(shí)是100元，成績(jī)差的只能領(lǐng)根本工資500元。2.部門依照員工日常表現(xiàn)、業(yè)務(wù)技能、綜合才能等方面，每季度對(duì)員工進(jìn)展一次考核，考核成績(jī)公布于眾。拿技能工資的員工假設(shè)在考核中成績(jī)不理想，達(dá)不到技能工資的標(biāo)準(zhǔn)，工資即可調(diào)整到500元而無(wú)技能工資。3.技能工資的員工假設(shè)在一個(gè)季度出現(xiàn)三次有效投訴，即便考核成績(jī)優(yōu)秀，也不同意接著享受技能工資。4.技能工資的員工假設(shè)連續(xù)三個(gè)月不在工作崗位，如病事假、孕假，員工不享受技能工資。(二)領(lǐng)班工資調(diào)整方法1.領(lǐng)班工資基數(shù)為700元，崗位工資為200元和400元，依照領(lǐng)班的考核的成績(jī)，相應(yīng)的做崗位工資調(diào)整。2.依照領(lǐng)班的業(yè)務(wù)水平、員工培訓(xùn)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、綜合才能等方面每季度進(jìn)展一次考核，連續(xù)三次考核最差的領(lǐng)班，取消領(lǐng)班資歷。3.連續(xù)三個(gè)月不在工作崗位的領(lǐng)班，只享受根本工資。四、培養(yǎng)員工的觀察才能，提供個(gè)性化效勞，創(chuàng)效勞品牌隨著行業(yè)開展，飯店業(yè)的運(yùn)營(yíng)理念與效勞理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在標(biāo)準(zhǔn)效勞的根底上，提供個(gè)性化效勞。酒店效勞講究“想客人之所想，急客人之所急〞。效勞人員要留意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說(shuō)出要求時(shí)，即以最快的速度提供效勞，就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué)，就送來(lái)一個(gè)枕頭〞。試想顧客對(duì)如此的效勞是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何依照客人的生活適應(yīng)，來(lái)提供個(gè)性化效勞。在日常工作中通過(guò)鼓舞培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等，使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng)，從整體上促進(jìn)效勞質(zhì)量的提高。1.鼓舞培養(yǎng)：關(guān)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和遭到客人表?yè)P(yáng)的效勞員，部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)展培養(yǎng)，使其效勞認(rèn)識(shí)和效勞質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭(zhēng)創(chuàng)一流效勞。2.搜集整理：部門治理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)治理，從一線效勞中覺(jué)察個(gè)性化效勞的典型事例，進(jìn)展搜集整理，歸納入檔。3.系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)：將整理的典型事例進(jìn)展推行，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善，從而構(gòu)成系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的材料，并做為衡量效勞質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，使模糊治理向量化治理過(guò)渡。4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：整理好的材料能夠做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開場(chǎng)就理解工作的要求及學(xué)習(xí)目的，使老員工通過(guò)比照找差距補(bǔ)缺乏，以此提高員工的認(rèn)識(shí)。關(guān)于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種方式進(jìn)展表彰獎(jiǎng)勵(lì)，使員工能構(gòu)成爭(zhēng)先進(jìn)、比奉獻(xiàn)的良好氣氛。商業(yè)的核心在于制造產(chǎn)品，酒店的核心在于制造效勞。日常效勞中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的效勞標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心〞效勞。簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了，意見反響要做到簡(jiǎn)明扼要。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感遭到方便?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷：效勞員的反響要敏捷，對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì)，然后進(jìn)展效勞好：客人接受效勞后要有“物〞有所值的感受。物確實(shí)是酒店產(chǎn)品即：效勞。五心效勞：為重點(diǎn)客人精心效勞、為一般客人全心效勞、為特別客人貼心效勞、為挑剔的客人耐心效勞、為有困難的客人熱心效勞。五、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換自12年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化不斷是由pa員工自行治理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)歷，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶。如今酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的咨詢題。明年將聯(lián)絡(luò)一家適宜綠化公司，達(dá)成協(xié)議，完全處理這一咨詢題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感受檔次較高，但房間的客用品不斷未做更換，且檔次一般，非常不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。以上各項(xiàng)打算的施行，需要全體員工的共同努力，需要其它各兄弟部門的協(xié)助與配合，更需要店領(lǐng)導(dǎo)的鼎力支持，我們的打算才能得以落實(shí)，希望明年我們?cè)倩貞?021年的工作時(shí)，收獲的不僅是決心滿滿，還有豐富的成果。關(guān)于酒店客房部工作打算(2)當(dāng)前出現(xiàn)了非常多酒店衛(wèi)生平安事件，酒店的衛(wèi)生引起了社會(huì)的關(guān)注。關(guān)于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛(wèi)生工作，另一方面我們還要治理好部門人員。在20xx年馬上完畢，20xx年向我們招收之際，特做了一下2021年工作打算：一、培養(yǎng)員工的觀察才能，提供個(gè)性化效勞，創(chuàng)效勞品牌隨著行業(yè)開展，飯店業(yè)的運(yùn)營(yíng)理念與效勞理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在標(biāo)準(zhǔn)效勞的根底上，提供個(gè)性化效勞。酒店效勞講究“想客人之所想，急客人之所急〞。效勞人員要留意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說(shuō)出要求時(shí)，即以最快的速度提供效勞，就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué)，就送來(lái)一個(gè)枕頭〞。試想顧客對(duì)如此的效勞是不是難忘部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何依照客人的生活適應(yīng)，來(lái)提供個(gè)性化效勞。在日常工作中通過(guò)鼓舞培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等，使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng)，從整體上促進(jìn)效勞質(zhì)量的提高。1.鼓舞培養(yǎng)：關(guān)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和遭到客人表?yè)P(yáng)的效勞員，部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)展培養(yǎng)，使其效勞認(rèn)識(shí)和效勞質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭(zhēng)創(chuàng)一流效勞。2.搜集整理：部門治理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)治理，從一線效勞中覺(jué)察個(gè)性化效勞的典型事例，進(jìn)展搜集整理，歸納入檔。3.系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)：將整理的典型事例進(jìn)展推行，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善，從而構(gòu)成系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的材料，并做為衡量效勞質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，使模糊治理向量化治理過(guò)渡。4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：整理好的材料能夠做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開場(chǎng)就理解工作的要求及學(xué)習(xí)目的，使老員工通過(guò)比照找差距補(bǔ)缺乏，以此提高員工的認(rèn)識(shí)。關(guān)于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種方式進(jìn)展表彰獎(jiǎng)勵(lì)，使員工能構(gòu)成爭(zhēng)先進(jìn)、比奉獻(xiàn)的良好氣氛。商業(yè)的核心在于制造產(chǎn)品，酒店的核心在于制造效勞。日常效勞中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的效勞標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心〞效勞。簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了，意見反響要做到簡(jiǎn)明扼要。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感遭到方便?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷：效勞員的反響要敏捷，對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì)，然后進(jìn)展效勞好：客人接受效勞后要有“物〞有所值的感受。物確實(shí)是酒店產(chǎn)品即：效勞。五心效勞：為重點(diǎn)客人精心效勞、為一般客人全心效勞、為特別客人貼心效勞、為挑剔的客人耐心效勞、為有困難的客人熱心效勞。二、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換酒店外圍綠化不斷是由PA員工自行治理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)歷，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶。如今酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的咨詢題。明年將聯(lián)絡(luò)一家適宜綠化公司，達(dá)成協(xié)議，完全處理這一咨詢題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感受檔次較高，但房間的客用品不斷未做更換，且檔次一般，非常不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。三、減少效勞環(huán)節(jié)，提高效勞效率效勞效率是效勞的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，非常多投訴都是由于效勞缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛托诙际窍Ｍ鼙M快協(xié)助其處理，而不是被推來(lái)推去，因而推行“一站式〞效勞勢(shì)在必行?？腿巳胱【频暌院?，對(duì)各種效勞均不清晰，盡管我們?cè)谏现圃炝艘粋€(gè)小小的說(shuō)明，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看，需要效勞時(shí)都是拿起隨意撥一個(gè)號(hào)碼，而也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，如此非常不方便客人，使客人對(duì)我們的效勞滿意度大打折扣。我部將從減少效勞環(huán)節(jié)來(lái)提高效勞效率。關(guān)于酒店客房部工作打算(3)1房間設(shè)備、設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)方面：1)在工程部的配合下加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備和設(shè)備的完好率。日常的設(shè)備維修及時(shí)上報(bào)并跟進(jìn)維修及使用情況;另每季度對(duì)房間的設(shè)備設(shè)備大檢查一次，將維修咨詢題匯總上報(bào)工程部。2)部門在房間設(shè)備的養(yǎng)護(hù)上嚴(yán)格按照養(yǎng)護(hù)制度執(zhí)行，例如：每季度的床墊翻轉(zhuǎn)、家具上蠟養(yǎng)護(hù)，皮革及不銹鋼、地毯的定期保養(yǎng)等。2提高效勞質(zhì)量方面1)多提供一些個(gè)性化效勞，吸引并留住更多的回頭客。部門預(yù)備在人員編制上增加一名專員，主要負(fù)責(zé)客人效勞信息的搜集及部門細(xì)節(jié)化、個(gè)性化效勞案例的搜集。每日跟進(jìn)部門員工對(duì)客的細(xì)節(jié)效勞及個(gè)性化效勞，確保效勞質(zhì)量有明顯的提升。部門首先要將先前所做的房間留言效勞、千紙鶴的擺放、每日干果的贈(zèng)送、浴鹽的贈(zèng)送做好，在此根底上集思廣益，做出更多的感動(dòng)案例。2)在客遺留的治理上與前廳部攜手，將在客房?jī)?nèi)的遺留物品，客房部治理的同時(shí)前廳部做好備忘，使客人在第一時(shí)間內(nèi)能夠得到精確的遺留信息。3)酒店各部門給予提供的對(duì)客效勞信息，我們將高度注重，確保對(duì)客效勞流程的完好及完滿性。3在培訓(xùn)方面加大培訓(xùn)力度，提高員工的效勞認(rèn)識(shí)，提高工作技能及效勞效率。部門打算：第一度和第三季度培訓(xùn)主題是：部門規(guī)章制度及工作流程方面的理論培訓(xùn)，第二度和第四季度培訓(xùn)主題是：各項(xiàng)業(yè)務(wù)的情景模仿實(shí)操及開展部門的業(yè)務(wù)技能大比武。4在節(jié)能降耗方面進(jìn)一步做好能源的操縱，倡導(dǎo)全員節(jié)能，客用品的每日領(lǐng)用表格接著使用的同時(shí)，每月將員工個(gè)人的領(lǐng)用量匯總比較，將此項(xiàng)的考核結(jié)果與績(jī)效獎(jiǎng)金掛鉤。5部門治理方面1)部門每周的治理溝通會(huì)照常進(jìn)展2)代領(lǐng)員工學(xué)習(xí)?第四期績(jī)效考核方案?，依照方案中的獎(jiǎng)罰條例對(duì)部門的員工進(jìn)展公平公正的考核，使做的好的員工能拿到高額的獎(jiǎng)金，付出和得到成正比。3)使治理現(xiàn)場(chǎng)化，多進(jìn)展現(xiàn)場(chǎng)巡查，及時(shí)糾正工作中的缺乏。愉快的假期已完畢，等待我們的是更多機(jī)遇與挑戰(zhàn)，努力吧!在我們這個(gè)大家庭中，沒(méi)有不重要的崗位，只是我們的分工不同，成認(rèn)別人的價(jià)值確實(shí)是成認(rèn)本人的價(jià)值。付出了就會(huì)有報(bào)答!關(guān)于酒店客房部工作打算(4)回憶一年以來(lái)我們的工作，能夠說(shuō)，我們不斷做的非常好!之前非常屢次的努力，在今天看來(lái)也是值得的。希望一年勝似一年，為此，我們將往常好的方面堅(jiān)持做下去，關(guān)于存在的缺乏，我們有深省的認(rèn)識(shí)并加以改進(jìn)，并在來(lái)年重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作：一、培養(yǎng)員工的觀察才能，提供個(gè)性化效勞，創(chuàng)效勞品牌隨著行業(yè)開展，飯店業(yè)的運(yùn)營(yíng)理念與效勞理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在標(biāo)準(zhǔn)效勞的根底上，提供個(gè)性化效勞。酒店效勞講究“想客人之所想，急客人之所急〞。效勞人員要留意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說(shuō)出要求時(shí)，即以最快的速度提供效勞，就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué)，就送來(lái)一個(gè)枕頭〞。試想顧客對(duì)如此的效勞是不是難忘部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何依照客人的生活適應(yīng)，來(lái)提供個(gè)性化效勞。在日常工作中通過(guò)鼓舞培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等，使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng)，從整體上促進(jìn)效勞質(zhì)量的提高。1.鼓舞培養(yǎng)：關(guān)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和遭到客人表?yè)P(yáng)的效勞員，部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)展培養(yǎng)，使其效勞認(rèn)識(shí)和效勞質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭(zhēng)創(chuàng)一流效勞。2.搜集整理：部門治理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)治理，從一線效勞中覺(jué)察個(gè)性化效勞的典型事例，進(jìn)展搜集整理，歸納入檔。3.系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)：將整理的典型事例進(jìn)展推行，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善，從而構(gòu)成系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的材料，并做為衡量效勞質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，使模糊治理向量化治理過(guò)渡。4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：整理好的材料能夠做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開場(chǎng)就理解工作的要求及學(xué)習(xí)目的，使老員工通過(guò)比照找差距補(bǔ)缺乏，以此提高員工的認(rèn)識(shí)。關(guān)于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種方式進(jìn)展表彰獎(jiǎng)勵(lì)，使員工能構(gòu)成爭(zhēng)先進(jìn)、比奉獻(xiàn)的良好氣氛。商業(yè)的核心在于制造產(chǎn)品，酒店的核心在于制造效勞。日常效勞中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的效勞標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心〞效勞。簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了，意見反響要做到簡(jiǎn)明扼要。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感遭到方便?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷：效勞員的反響要敏捷，對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì)，然后進(jìn)展效勞好：客人接受效勞后要有“物〞有所值的感受。物確實(shí)是酒店產(chǎn)品即：效勞。五心效勞：為重點(diǎn)客人精心效勞、為一般客人全心效勞、為特別客人貼心效勞、為挑剔的客人耐心效勞、為有困難的客人熱心效勞。二、外圍綠化環(huán)境整治，外圍綠化不斷是由員工自行治理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)歷，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，明年將聯(lián)絡(luò)一家適宜綠化公司，達(dá)成協(xié)議，處理這一咨詢題。三、減少效勞環(huán)節(jié)，提高效勞效率效勞效率是效勞的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，非常多投訴都是由于效勞缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和效勞都是希望能盡快協(xié)助其處理，而不是被推來(lái)推去，因而推行“一站式〞效勞勢(shì)在必行。客人入住酒店以后，對(duì)各種效勞均不清晰，盡管我們?cè)谏现圃炝艘粋€(gè)小小的說(shuō)明，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看，需要效勞時(shí)都是拿起隨意撥一個(gè)號(hào)碼，而也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，如此非常不方便客人，使客人對(duì)我們的效勞滿意度大打折扣。我部將從減少效勞環(huán)節(jié)來(lái)提高效勞效率。(一)成立來(lái)賓效勞中心。目前總機(jī)和效勞中心均是通過(guò)為客效勞的兩個(gè)崗位，有非常多客人需要效勞都是將打到總機(jī)或其他分機(jī)上，總機(jī)或其他分機(jī)接到效勞后再轉(zhuǎn)給效勞中心，如此非常容易造成效勞延緩或效勞信息喪失，由于其他崗位根本不理解客人的需求，假設(shè)手頭工作忙就會(huì)將效勞指令延緩傳達(dá)或不記得傳達(dá)，給我們的效勞帶來(lái)極大的不便，非常容易遭到客人的投訴。只有接聽的人才理解客人焦慮的心情，清晰客人真正的需求，更清晰哪個(gè)效勞最急于去辦，合理的去通知效勞。為了減少效勞環(huán)節(jié)方便客人，將總機(jī)和效勞中心合并成立來(lái)賓效勞中心，酒店所有的效勞和查詢只需撥“0〞，一切均可處理。1.來(lái)賓效勞中心的職能來(lái)賓效勞中心也是酒店的信息中心，搜集酒店所有的信息和外部對(duì)酒店有關(guān)的信息，并進(jìn)展分揀、傳遞;統(tǒng)一接收效勞信息，并精確傳遞效勞指令，確保效勞能及時(shí)提供。2.來(lái)賓效勞中心的工作內(nèi)容①接聽并提供效勞?？倷C(jī)和效勞中心合并以后，酒店所有的外線和效勞均由來(lái)賓效勞中心接轉(zhuǎn)，特別情況時(shí)可親身為客人提供效勞，如此一來(lái)不僅提高了效勞效率，保證了效勞的精確性，還減輕了樓層效勞員的工作量。②接受預(yù)定和查詢。前臺(tái)接待處目前有分機(jī)3部，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：8至10月接待處平均每天僅接聽的外線的話務(wù)量就可達(dá)20余起，加上內(nèi)部打進(jìn)的每天的話務(wù)量可達(dá)70余起，如此高的話務(wù)量使接待員根本無(wú)法全力去接待客人?？腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續(xù)時(shí)均希望越快越好，但接待員接待客人時(shí)，往往要被打斷好幾次，使我們的效勞無(wú)法保障。假設(shè)來(lái)賓效勞中心電腦與前臺(tái)聯(lián)網(wǎng)，所有的預(yù)定和電話查詢均可由來(lái)賓效勞中心操作，不僅方便了客人，還給前臺(tái)接待員更多的時(shí)間去對(duì)客效勞。③及時(shí)更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電來(lái)賓效勞中心進(jìn)展更改房態(tài)，來(lái)賓效勞中心接到通知后可立即更改房態(tài)，確保房間能及時(shí)出租。④鑰匙的治理。客房所有的鑰匙均由來(lái)賓效勞中心來(lái)保管、分發(fā)，并進(jìn)展登記。⑤失物處理。來(lái)賓效勞中心負(fù)責(zé)整個(gè)酒店遺拾物的儲(chǔ)存保管與招領(lǐng)，并依照規(guī)定做出處理。⑥對(duì)進(jìn)展統(tǒng)計(jì)分析。來(lái)賓效勞中心每月對(duì)所接的進(jìn)展統(tǒng)計(jì)分析，分析我們的缺乏，更好的理解客人的需求，提高我們的效勞水平。(二)成立禮賓部目前行李處可給客人提供行李存放、收送行李、簡(jiǎn)單的委托代辦、信件發(fā)送等效勞，但隨著社會(huì)的進(jìn)步，行業(yè)的開展，客人的需求不但提高，這些效勞已不能滿足客人的需求。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙，金鑰匙效勞應(yīng)該是效勞的最高表達(dá)，但單憑金鑰匙一個(gè)人的力量非常難發(fā)揮作用，因此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好效勞工作，滿足客人合理的需求。1.禮賓部的工作職能成立禮賓部不僅能夠提供一般的行李效勞，而且能夠滿足客人更多合理的需求，還能夠提供店內(nèi)查詢工作，能夠減輕接待處的工作量，讓接待員能更好的接待客人。2.禮賓部的工作內(nèi)容①行李存放。為店內(nèi)所有的客人提供行李存放效勞，并妥善保管。②收送行李。為店內(nèi)客人收送行李，并做好登記。③委托代辦。受理客人合理的需求，并迅速為客人辦理。④店內(nèi)查詢。接受客人的查詢。四、拓展前臺(tái)的散客市場(chǎng)，增加散客收入目前前臺(tái)接待員對(duì)前臺(tái)增銷這方面的操作根本上已純熟掌握，12年前臺(tái)增銷盡管獲得了一定的成績(jī)，但離酒店的要求相差非常遠(yuǎn)，主要源于散客客源太單一。如今的主要客源都是客人本人上門定房。怎么樣爭(zhēng)取回頭客，以現(xiàn)有的客源帶來(lái)更多客人，是我們的重點(diǎn)工作。(一)關(guān)于初次入住的客人要求誰(shuí)接待誰(shuí)負(fù)責(zé)。接待員在接待客人后要跟蹤效勞到底，即自客人辦理入住手續(xù)開場(chǎng)，由誰(shuí)負(fù)責(zé)接待的，那么客人住店期間就由誰(shuí)負(fù)責(zé)跟蹤效勞，其他員工配合做好效勞工作。詳細(xì)工作內(nèi)容：1.在給客人辦理入住手續(xù)時(shí)，接待員將本人的工號(hào)與工作留給客人，告訴客人假設(shè)有什么需要可撥打，隨時(shí)能夠?yàn)榭腿颂峁┬?，假設(shè)方便請(qǐng)客人留下名片。2.客人到房間后，可致電房間征詢一下客人的意見對(duì)房間的安排是否滿意(視情況)，歡送客人提出珍貴的意見。3.客人住店期間，可將酒店的最新活動(dòng)和地點(diǎn)的最新動(dòng)態(tài)通知給客人，并邀請(qǐng)其參加。投合客人合理的需求，為客人提供效勞。4.確定客人退房時(shí)間，安排行李員為客人下行李，客人在前臺(tái)結(jié)帳時(shí)，主動(dòng)征求客人意見，請(qǐng)客人為我們提出珍貴的意見和建議，祝愿客人一路平安。5.客人退房第二天，依照客人名片上e-mail地址給客人發(fā)一個(gè)郵件，咨詢候客人并感謝客人選擇我們酒店，歡送客人下次光臨。6.節(jié)日時(shí)給客人寄一張賀卡，送一聲真誠(chéng)的祝愿，邀請(qǐng)客人到我們酒店做客。(二)關(guān)于回頭客到店，在接待客人時(shí)適時(shí)介紹酒店最新動(dòng)態(tài)，推銷我們的特色產(chǎn)品，以最快捷的時(shí)間為客人辦理入住手續(xù)。通知效勞中心，電梯間迎接客人，并可通知餐飲部給客人配送果盤。將客人入住的信息反響給其他消費(fèi)場(chǎng)所(如餐廳)，使客人到哪里，酒店員工都能用姓氏稱呼客人。節(jié)日時(shí)或酒店有最新活動(dòng)時(shí)，給客人寄一張卡片，邀請(qǐng)客人到酒店做客。關(guān)于酒店客房部工作打算(5)培養(yǎng)員工的觀察才能，提供個(gè)性化效勞，創(chuàng)效勞品牌隨著行業(yè)開展，飯店業(yè)的運(yùn)營(yíng)理念與效勞理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在標(biāo)準(zhǔn)效勞的根底上，提供個(gè)性化效勞。酒店效勞講究“想客人之所想，急客人之所急〞。效勞人員要留意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說(shuō)出要求時(shí)，即以最快的速度提供效勞，就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué)，就送來(lái)一個(gè)枕頭〞。試想顧客對(duì)如此的效勞是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何依照客人的生活適應(yīng)，來(lái)提供個(gè)性化效勞。在日常工作中通過(guò)鼓舞培養(yǎng)、系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等，使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng)，從整體上促進(jìn)效勞質(zhì)量的提高