茶館規(guī)章管理制度_第1頁(yè)
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茶館規(guī)章管理制度第一條：茶館的行為準(zhǔn)則-服務(wù)行為：對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度要熱情、親切，禮貌用語(yǔ)，不得使用不文明用語(yǔ)。-消費(fèi)行為：顧客消費(fèi)后必須退還垃圾，不得殘留。-安全行為：茶館內(nèi)禁止吸煙，禁止酗酒，禁止打牌賭博等違法行為。-衛(wèi)生行為：茶館內(nèi)要保持干凈整潔，隨手關(guān)燈關(guān)空調(diào)，不浪費(fèi)電力資源。第二條：茶館的經(jīng)營(yíng)原則-經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略：以品質(zhì)為核心競(jìng)爭(zhēng)力，堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，合理定價(jià)，以顧客需求為導(dǎo)向。-經(jīng)營(yíng)宗旨：合法經(jīng)營(yíng)，服務(wù)社會(huì)，盡力為顧客提供舒適的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。-經(jīng)營(yíng)理念：小本經(jīng)營(yíng)，穩(wěn)健發(fā)展，與人為善，收益合理。第三條：茶館的經(jīng)營(yíng)管理制度-日常管理：全天候值班，定期清掃衛(wèi)生，保證消毒殺菌；客戶(hù)投訴及時(shí)解決。-消費(fèi)結(jié)算：消費(fèi)結(jié)算采用現(xiàn)金和移動(dòng)支付兩種方式，消費(fèi)單據(jù)要開(kāi)具完整準(zhǔn)確。-物品保管：客人隨身攜帶物品須自行保管，茶館不負(fù)責(zé)管押。-火災(zāi)事故應(yīng)急：建立完善的火災(zāi)防范制度，定期進(jìn)行消防演練。第四條：茶館的工作要求-工作責(zé)任：各部門(mén)人員要嚴(yán)格遵守規(guī)定，不得擾亂工作秩序，不得私自調(diào)整工作崗位。-工作效率：要盡可能提高工作效率，縮短服務(wù)等待時(shí)間，提升服務(wù)品質(zhì)。-工作態(tài)度：要以積極向上的態(tài)度投入工作，提高服務(wù)水平。第五條：茶館的獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰制度-獎(jiǎng)勵(lì)：對(duì)業(yè)績(jī)突出、服務(wù)優(yōu)秀、對(duì)顧客態(tài)度好等人員進(jìn)行表?yè)P(yáng)，可以給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。-懲罰：對(duì)違反茶

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