2023飲食管理與服務協議書范本

word版本——可修改、可編輯第1頁，共2頁2022-飲食管理與服務協議書范本（合同、協議書范本）甲方：**單位或個人乙方：**單位或個人簽訂日期：**年**月**日簽訂地點：**省**市**地2022-飲食管理與服務協議書范本

委托方〔以下簡稱甲方〕：

聯系方式：

地址：

受托方〔以下簡稱乙方〕：

聯系方式：

地址：

為了進一步加強飲食服務工作，為全校師生提供質量上乘、環(huán)境優(yōu)良、服務周到的飲食服務，根據我校后勤社會化改革的文件精神，經甲乙雙方協商，特簽訂本協議。

一、服務范圍

1、師生的膳食服務。

2、師生的開水供應服務。

二、甲方的管理職責與權限

1、按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關法規(guī)，對乙方的膳食管理工作進行監(jiān)督和指導。

2、將飲食服務中心現有的房屋及其各種附屬設施、鍋爐及其輔機設備以零租賃的方式提供給乙方使用。

3、對師生員工提出的意見和建議，定期向乙方反饋．并對反映較多的問題共同協商解決。

4、負責對外有關環(huán)保、節(jié)能等職能部門工作的接洽與協調。幫助乙方協調與省市有關職能部門的關系。

5、督促校內有關職能部門采取措施，凈化校園內餐飲市場，除了委托給乙方管理的餐飲項目外，嚴禁以任何方式出現的餐飲售賣點。

6、根據在校統招生實際人數及物價〔指燃煤、柴油、用電量〕等實際情況，及時核實并調整對乙方的燃煤補貼款額和用電指標。

7、根據學校實際和飲食服務工作運行狀況。負責對飲食服務中心現有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機設備的添置、立項和報批。

三、乙方的管理職責與權限

1、認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》以及《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》，并根據實際情況制訂相應的配套制度和管理細則。

2、無償使用〔由學校投資建設的〕飲食服務中心現有的房屋及各種附屬設施。

3、由學校投資建設的學生餐廳和輔助設備設施，所有權歸學校，乙方無償使用。到了報廢年限的，按正常程序報廢。由XX集團自行投資建設的餐廳及購買的各種設備，使用權歸乙方。

4、積極采取可行措施，加強管理，搞好成本核算，努力降低伙食成本。

5、在飯菜的供應上，做到早點的品種每餐不少于_______個，中晚餐菜肴的品種不少于_______個。在制作上體現"粗菜細做，細菜精做"，高、中、低相互搭配。

6、在餐飲價位上，米飯的價格比照城市高校的相關標準執(zhí)行，菜肴的價格應做到確保每餐都有一定數量和質量的_______元／份、_______元／份的低價位的菜肴出售。

7、采取可行措施，建立責任體系，做好防火、防盜和防止食物中毒等安全工作。

8、自覺接受上級職能部門對食品衛(wèi)生、排污防污等的檢測與監(jiān)督。

9、建立多渠道、多層面的民主監(jiān)督制度，充分發(fā)揮飲食服務質量檢查組的作用，定期召開學生"生活委員會議"，征求對飲食工作的意見，增加膳食管理的透明度。

10、加強鍋爐房的管理，發(fā)現故障及時排除，確保鍋爐處于良好狀態(tài)，做到開水房按時開放。

11、按規(guī)定組織炊管人員到衛(wèi)生部門體檢，持證上崗。

12、對食堂米、面粉、豬肉、食油等大宗物品，應在合法經銷商處實行定點采購。采購食品及其原料時，應按規(guī)定采購，不得采購《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產、經營的食品及其原料，確保質量。

四、合同期限

有效期自______年______月______日至______年______月______止。

五、本協議未盡事宜，由雙方協商解決。協商不成，任何一方可向______________人民法院提起訴訟。

六、本協議一式_______份，雙方各執(zhí)_______份。

甲方〔簽字或蓋章〕：

簽訂日期：____