人教版高中化學(xué)選修2：化學(xué)與技術(shù) 課題1　化肥和農(nóng)藥 公開(kāi)課比賽一等獎(jiǎng)

課題1化肥和農(nóng)藥第一頁(yè)，共十七頁(yè)。

植物生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)元素在植物體內(nèi)具有各自的生理功能，當(dāng)其中某種元素缺少或過(guò)剩時(shí)，將導(dǎo)致植物體內(nèi)一系列物質(zhì)代謝和運(yùn)轉(zhuǎn)的障礙，從而在植物外部形態(tài)上表現(xiàn)出某些專一的特殊癥狀，一般稱為“植物營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥(Nutrientdisordersymptomsinplants)”，也稱“生理病害”。其中因營(yíng)養(yǎng)元素缺乏造成的癥狀叫“植物營(yíng)養(yǎng)缺素癥”(Nutrientdeficiencysymptomsinplants)。

植物營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥

(MineraldisordersymptomsinPlants)第二頁(yè)，共十七頁(yè)。第三頁(yè)，共十七頁(yè)。關(guān)于磷肥第四頁(yè)，共十七頁(yè)。一、關(guān)于什么叫磷肥

磷肥以磷為主要養(yǎng)分的肥料。全稱磷素肥料。磷肥肥效的大小(顯著程度)和快慢決定于磷肥中有效的P2O5的含量、土壤性質(zhì)、施肥方法、作物種類等。

中國(guó)磷肥工業(yè)經(jīng)過(guò)20多年來(lái)的階段性擴(kuò)張升級(jí)，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了由磷肥進(jìn)口大國(guó)向磷肥制造大國(guó)的變革。截止"十五"末期，中國(guó)磷肥產(chǎn)量和消費(fèi)量已位居世界第一，磷肥消費(fèi)基本擺脫依賴進(jìn)口的局面;產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有了較大改善，磷肥產(chǎn)業(yè)集中度不斷提高;大中型磷肥裝置的技術(shù)裝備達(dá)到世界先進(jìn)水平;行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益好轉(zhuǎn)。云、貴、川、鄂、豫、魯?shù)鹊亓追十a(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，是中國(guó)磷肥的主要產(chǎn)區(qū)。第五頁(yè)，共十七頁(yè)。（一）磷是植物體內(nèi)重要化合物的組分核酸和核蛋白、磷脂、植素、ATP、輔酶（二）磷能加強(qiáng)光合作用和碳水化合物合成與運(yùn)載（三）促進(jìn)氮素代謝1.促進(jìn)蛋白質(zhì)合成.2.利于體內(nèi)硝酸的還原和利用3.增強(qiáng)豆科作物的固氮量（四）促進(jìn)脂肪代謝（五）提高作物對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)性如抗旱、抗寒、抗病，以及增強(qiáng)作物對(duì)酸堿變化的適應(yīng)能力（緩沖性能）二、關(guān)于磷肥的作用合理施用磷肥，可增加作物產(chǎn)量，改善作物品質(zhì)，加速谷類作物分蘗和促進(jìn)籽粒飽滿;促使棉花、瓜類、茄果類蔬菜及果樹(shù)的開(kāi)花結(jié)果，提高結(jié)果率;增加甜菜、甘蔗、西瓜等的糖分;油菜籽的含油量。第六頁(yè)，共十七頁(yè)。三、關(guān)于磷肥失調(diào)癥狀（一）磷素營(yíng)養(yǎng)缺乏癥＊植株生長(zhǎng)遲緩，矮小、瘦弱、直立，分蘗或分枝少；＊花芽分化延遲，落花落果多；＊多種作物莖葉呈紫紅色，水稻等葉色暗綠癥狀從莖基部開(kāi)始。（二）磷素過(guò)多＊無(wú)效分蘗增加，發(fā)育提前，莖葉早衰；＊促進(jìn)呼吸作用，碳水化合物過(guò)多消耗，不利于產(chǎn)量的形成；＊降低土壤中鐵、鋅、鎂等元素的有效性。第七頁(yè)，共十七頁(yè)。第八頁(yè)，共十七頁(yè)。缺磷導(dǎo)致作物植株矮小，禾谷類作物分蘗減少，葉色暗綠缺磷正常第九頁(yè)，共十七頁(yè)。缺磷使柑桔果實(shí)變小缺磷正常第十頁(yè)，共十七頁(yè)。缺磷導(dǎo)致小麥成熟期推遲第十一頁(yè)，共十七頁(yè)。按磷肥根據(jù)來(lái)源可分為：（1）天然磷肥，如海鳥(niǎo)糞、獸骨粉和魚(yú)骨粉等。（2）化學(xué)磷肥，如過(guò)磷酸鈣、重過(guò)磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷礦粉等。按所含磷酸鹽的溶解能性分類（1）水溶性磷肥，如普通過(guò)磷酸鈣、重過(guò)磷酸鈣等。其主要成分是磷酸一鈣。易溶于水，肥效較快。（2）枸溶性磷肥，如沉淀磷肥、鋼渣磷肥、鈣鎂磷肥、脫氟磷肥等。其主要成分是磷酸二鈣。微溶于水而溶于水2%枸櫞酸溶液，肥效較慢。（3）難溶性磷肥，如骨粉和磷礦粉。其主要成分是磷酸三鈣。微溶于水和2%枸櫞酸溶液，須在土壤中逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿嵋烩}或磷酸二鈣后才能發(fā)生肥效。四、關(guān)于磷肥怎么分第十二頁(yè)，共十七頁(yè)。1、過(guò)磷酸鈣：主要成分：Ca(H2PO4)2+CaSO4

，簡(jiǎn)稱普鈣，使用最廣泛。性質(zhì)：灰白色粉末，呈酸性反應(yīng)，具有吸濕性和腐蝕性，易結(jié)塊。與硫酸鐵鋁形成溶性的鐵鋁磷酸鹽----磷酸退化作用（含水量和游離酸含量不能超標(biāo)，貯運(yùn)時(shí)防潮）

五、關(guān)于常見(jiàn)磷肥及其生產(chǎn)生產(chǎn)原理：通常以磷礦石為原料,把磷礦石中難溶性的磷酸鹽經(jīng)硫酸處理轉(zhuǎn)變?yōu)槟苋芙庥谒倪^(guò)磷酸鈣。同時(shí),反應(yīng)中生成的雜質(zhì)磷石膏（硫酸鈣）也殘留于產(chǎn)品之中。

2Ca5F（PO4）3+7H2SO4+3H2O=3Ca（H2PO4）2.H2O+7CaSO4+2HF第十三頁(yè)，共十七頁(yè)。磷礦粉硫酸混合器第十四頁(yè)，共十七頁(yè)。2、鈣鎂磷肥：主要成分：Ca3(PO4)2和Mg3(PO4)2，是緩效的多元復(fù)合肥。鈣鎂磷肥是一種以含磷為主，同時(shí)含有鈣、鎂、硅等成分的多元肥料，不溶于水的堿性肥料，適用于酸性土壤，肥效較慢，作基肥深施比較好。與過(guò)磷酸鈣、氮肥不能混施，但可以配合施用，不能與酸性肥料混施，在缺硅、鈣、鎂的酸性土壤上效果好。

五、關(guān)于常見(jiàn)磷肥及其生產(chǎn)生產(chǎn)原理：鈣鎂磷肥是用磷礦與硅酸鎂礦物配制的原料，在電爐、高爐或平爐中于1350~1500C熔融,熔體用水驟冷,形成粒度小于2mm的玻璃質(zhì)物料,經(jīng)干燥磨細(xì)后成為產(chǎn)品。

3、鋼渣磷肥：從煉鋼廢渣中生產(chǎn)。第十五頁(yè)，共十七頁(yè)。（一）基本原則1、盡可能減少與土壤接觸，宜集中施肥，如條施、穴施2、盡量增加與根系接觸的機(jī)會(huì)3、減少被土壤鐵鋁固定六、關(guān)于磷肥怎么用（二）注意事項(xiàng)

鋅肥磷肥莫混用把硫酸鋅鋅肥和磷肥混合在