我學(xué)包餃子作文共九篇

我學(xué)包餃子我學(xué)包餃子（一）星期三的下午，我寫完了作業(yè)，看到媽媽在包餃子。我迫不急待的問媽媽：“媽媽我也想包餃子可以嗎？”媽媽遞過搟面杖說：“包餃子要先搟餃子皮，你先學(xué)學(xué)搟餃子皮吧！”我學(xué)著媽媽的樣子，右手拿著搟面杖，左手拿著一個(gè)面餅，就搟了起來。媽媽說：“還不錯(cuò)！姿勢(shì)正確。沒用兩只手拿著搟面杖搟餅，就說明你仔細(xì)觀察了?！甭犃藡寢尩目洫?jiǎng)，我心里那個(gè)美??！“哎喲”我光得意了，沒注意搟面杖壓到手指了，眼淚在我的眼圈里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，疼死我了！休息了一會(huì)兒，我學(xué)起了包餃子，誰知包餃子更不是一件容易的事，軟塌塌的面皮拿到我手里根本不聽我的話，我捏住這邊，那邊又露餡了，捏住那邊，這邊又露餡了，捏住兩邊，中間又露餡了，沒辦法只好拿了另一個(gè)面皮，把它的缺口補(bǔ)上，這樣才算包好了一個(gè)餃子。我包的和媽媽包的比起來，媽媽的餃子挺著胸，昂著頭像凱旋的將軍，而我的呢！哈哈！還沒上場(chǎng)呢，就先趴下了，媽媽爸爸笑了，我撓了撓頭，不好意思了，這時(shí)媽媽鼓勵(lì)的撫摸著我的頭說：“天下無難事，只怕有心人。”聽了這句話，我耐心的學(xué)著媽媽的樣子一個(gè)、又一個(gè)，我終于包的越來越好了，我成功了！吃著自己包好的餃子，別提多香了。我好高興。我學(xué)包餃子（二）我學(xué)包餃子今天，婆婆在家包餃子，我和媽媽去幫婆婆。我先是幫媽媽搟餃皮，可我發(fā)現(xiàn)，餃皮一點(diǎn)也不聽話。它總是和搟面杖“親密接觸”在一起，不愿分開。不久，我就失去了信心。正所謂“三百六十行——行行出狀元”。一會(huì)兒，我覺的包餃子似乎更加簡(jiǎn)單，便跟婆婆一起包餃子。我大概包了三四個(gè)餃子，卻用了十幾分鐘，而且每一個(gè)都是倒著的。我又看了一下婆婆包的餃子，一個(gè)個(gè)鼓著大肚子，直直的站著，十分威武。沒辦法，我只好問婆婆。婆婆說：“你包的餡子太少了，當(dāng)然站不起來。餡子要多才站的起來。”說著，婆婆便包了起來，婆婆先把餃皮放在手心，然后拿起勺子，在餡盆里面舀了一勺餡子，放在餃皮里，“記住，餡子不能太多，也不能太少。多了餃皮會(huì)破，少了餃子站不起來?！逼牌胚呑鲞呎f，只見她把餃皮對(duì)著合起來，然后，把餃皮兩端捏起來。這樣，一個(gè)餃子就包好了。于是，我學(xué)著的婆婆的樣子包了起來，終于，一個(gè)胖乎乎、圓滾滾的餃子，在我手里出現(xiàn)了，看著它挺著肚子驕傲的站在案板上，我心里別提有多高興了！包餃子可以訓(xùn)練我們的動(dòng)手能力。更重要的是，這可以使我們知道食物的來之不易，讓我們更加珍惜糧食。我學(xué)包餃子（三）有一天，媽媽給我包餃子吃?？吹綃寢尠蔑溩有∏闪岘?，非常美觀。我心里也怪癢癢的，也想動(dòng)手嘗試一下。在征求媽媽的同意后，我就開始動(dòng)手操作了。我本以為包餃子很簡(jiǎn)單，可我包的餃子不但包得很大，還露餡，弄得我滿手油漬。餃子的身形樣貌也不怎么好看，站都站不穩(wěn)。站在旁邊觀察的媽媽和顏悅色地說：“還是讓我來教你吧！”看著那躺著的餃子，我難為情地點(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽先讓把面皮捏成一個(gè)窩，在窩里添上適量的餡，然后把周圍捏緊，最后捏出花邊。我按照媽媽教我的方法做，一開始我包不好。不是餡露在外邊，就是餡很少，捏得很難看。我不灰心。漸漸地我包的餃子能站住了。并且不露餡了。還很好看呢！媽媽在一旁不停地鼓勵(lì)我說：“不錯(cuò)，不錯(cuò)！”餃子上桌了，我大口吃著我包的餃子，開心極了！我學(xué)包餃子（四）今天是春節(jié)，一個(gè)團(tuán)圓的日子，外面的鞭炮聲讓節(jié)日的氣氛更熱烈。我們?nèi)乙查_始準(zhǔn)備春節(jié)的年夜飯，我們要包餃子。“噢，要包餃子了”，我開心地喊著。我也長大了，我要學(xué)著包餃子。可媽媽總覺得我小，不讓我動(dòng)手。在我的軟磨硬泡下，媽媽終于答應(yīng)讓我試試了。我擼起袖子，先幫媽媽將面皮搓成團(tuán)、壓扁，媽媽將餃子皮搟好后，我學(xué)著媽媽的樣子將餃子皮放平，把餡兒放進(jìn)去，一點(diǎn)一點(diǎn)地將餃子皮捏住。咦，餡兒怎么出來了？原來，我的餡兒放多了，沒捏住。從前，每次看媽媽包餃子時(shí)，總覺得很簡(jiǎn)單，可自己做起來并不簡(jiǎn)單。在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我也成功的包好了我的第一個(gè)餃子，我太興奮了。盡管我的臉上、衣服上沾滿了面粉，變成一個(gè)小花臉，可我的心里卻美滋滋的。是的，我終于學(xué)會(huì)包餃子了，同時(shí)也讓我懂得，做每一件事，只有認(rèn)真努力的去做，就一定會(huì)成功。我學(xué)包餃子（五）今天媽媽說在家包餃子吃。只見媽媽從廚房里拿出事先準(zhǔn)備好的餃子皮和肉餡?？粗鴭寢尠牡眯膽?yīng)手的樣子，我說：“媽媽我和你一起學(xué)包餃子吧！”媽媽微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭說：“先去洗下小手?！蔽已杆傧赐晔肿叩阶狼皩W(xué)著媽媽的樣子拿了一張餃子皮放在手心。再用勺子把肉餡放到餃子皮的中間。然后從左往右的順序開始捏。剛沒捏幾下肉餡居然從右邊漏了出來。我趕緊用手堵住右邊。這一堵肉餡全從餃子皮的上方冒了出來。媽媽看見了微笑的對(duì)我說：“肉餡應(yīng)該少放點(diǎn)，對(duì)折后先捏住餃子皮的上面，然后再捏兩邊?！蔽衣犞鴭寢屨f的話，重新放上肉餡。按照媽媽的步驟一步一步的做。經(jīng)過一兩次的失敗之后，我終于成功了。我很高興這次學(xué)習(xí)包餃子讓我領(lǐng)悟到不管做什么事都要有持之以恒的信心。相信自己堅(jiān)持到底就是勝利。我學(xué)包餃子（六）一天晚上，姥姥給媽媽打電話說想吃餃子，問媽媽有沒有時(shí)間。媽媽告訴姥姥第二天到姥姥家包餃子。第二天中午，媽媽就開始準(zhǔn)備包餃子的東西了。媽媽買上菜后，把菜洗好準(zhǔn)備晚上包餃子用。下午我放學(xué)后就直接回姥姥家。到了姥姥家后，媽媽讓我寫作業(yè)，自己和面，拌餡。這幾項(xiàng)都干完了，媽媽就開始包。我也想趁這個(gè)機(jī)會(huì)學(xué)學(xué)包餃子，于是趕緊寫完作業(yè)，準(zhǔn)備“參戰(zhàn)”。我學(xué)著媽媽的樣子，先拿來一張面皮，放在左手心里，右手用小勺盛上餡，就往左手的面皮上放。由于我太大意了，沒注意媽媽放多少餡，放了很多，包出的餃子圓鼓鼓的，媽媽看了，不由得笑起來。我想讓姥姥“欣賞”一下，可因?yàn)轲W太多，一拿就破了。這該怎么辦，我忽然靈機(jī)一動(dòng)，弄了點(diǎn)面皮開始打補(bǔ)丁。補(bǔ)了一會(huì)兒，餡倒是不露了，可是太難看了，就像一個(gè)傷病員一樣。不行，我就不信我包不好，我要包一個(gè)好看的讓大家瞧瞧。在我的努力下，終于包出了一個(gè)像點(diǎn)樣子的餃子?？磥恚行┦驴粗?jiǎn)單，做起來可不簡(jiǎn)單呀！我學(xué)包餃子（七）星期六，我從外面玩?；貋?，一進(jìn)門就看到爺爺在包餃子，我急忙的問爺爺：“要不要幫忙？”爺爺說：“好啊，真是我的好孫女！爺爺教你怎么包餃子。”我看著爺爺將餃子皮放在手心，再放一點(diǎn)餡，兩手輕輕的一捏，一個(gè)餃子就包好了。該輪到我大顯身手，我心想，包餃子原來這么簡(jiǎn)單！今天我要讓爺爺刮目相看，看看我的本領(lǐng)有多大。我模仿爺爺?shù)臉幼?，把一片餃子皮放在手心，然后放一勺餡，兩手輕輕一捏，這時(shí)候才發(fā)現(xiàn)怎么也捏不起來，爺爺看到后，用慈祥的眼神看著我，對(duì)我說：“你放的餃子餡太多了，餃子皮都快被撐破了，所以捏不起來，粘不住?！闭f著就從我手中的餃子皮中挑了一點(diǎn)餡放回碗中，，然后輕輕一捏，一個(gè)餃子就出現(xiàn)在我的面前，看上去像個(gè)元寶似的，我沒有灰心，繼續(xù)練習(xí)包餃子。終于，一個(gè)餃子包好了，可是當(dāng)我把餃子朝桌子一放，我包的餃子就怎么也立不起來，有氣無力地躺在桌子上。爺爺看了一下和我說：“這次是餡太少了。”于是我繼續(xù)努力，最后我終于包了一個(gè)跟爺爺包的一樣的“金元寶”，爺爺夸獎(jiǎng)我說：“不錯(cuò)，真能干！”我終于會(huì)包餃子了！我開心的跳了起來！我學(xué)包餃子（八）今天是星期六，我不讀書，正好媽媽也不上班。媽媽對(duì)我說：“輝輝，中午就吃餃子吧?！蔽易钕矚g吃餃子了，就高興地大聲喊著：“噢，要吃餃子嘍……”這時(shí)，媽媽對(duì)我說：“要吃餃子可以，但是有個(gè)條件，你得自己學(xué)會(huì)包餃子?！边@一下可難為我了，我還不會(huì)包??！媽媽從冰箱里拿出早一天買好的餃子皮、肉餡。我一看，心想這不是很簡(jiǎn)單嗎？媽媽在切好的蔥和肉餡里，先放點(diǎn)老酒，再放點(diǎn)鹽，最后放味精一起拌好，還拿來一碗水。我連忙搬了一個(gè)凳子，坐在桌子面前，和媽媽一起包起了餃子。誰知，包餃子并不是一件容易的事。我捏住這邊，那邊的肉餡冒出來了；我捏住那邊，這邊的肉餡又冒出來了。我想了想，把餃子皮放在手心上，兩邊同時(shí)一起捏，兩邊都沒冒出肉餡，但是它的“肚子”卻破了。我趕緊拿了另一張皮，把它的“肚子”補(bǔ)上，這才算包好一個(gè)餃子。我把餃子放在桌上，再和媽媽一起包。媽媽包的餃子一個(gè)個(gè)挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我包的呢，還沒上“戰(zhàn)場(chǎng)”就先趴下了。爸爸媽媽見了，笑得合不攏嘴，羞得我滿臉通紅。不過，我覺得我包的餃子味道還真是不錯(cuò)。我學(xué)包餃子（九）我學(xué)包餃子，還真出了一身“黑汗”。去年的一天，我看到媽媽在廚房包又大又好看的餃子，忍不住問道：“媽媽，今天為什么要包餃子?。俊薄敖裉焓嵌?，冬至有吃餃子的風(fēng)俗，稱為吃‘捏凍耳朵’。古時(shí)候有個(gè)傳說：相傳南陽醫(yī)圣張仲景原為醫(yī)官，告老還鄉(xiāng)時(shí)適大雪紛飛的冬天，他看見南陽的鄉(xiāng)親受凍餓之苦，有不少人的耳朵被凍爛了，于是他就叫弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包捏成耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成“驅(qū)寒矯耳湯”施舍給鄉(xiāng)親吃，鄉(xiāng)親們服食后，凍爛的耳朵治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做這種‘捏凍耳朵’吃，說是冬至吃了餃子不凍人，知道了嗎”媽媽答道。聽完后，我也來了興趣，跟媽媽說：“我也想包餃子，你教我，行不行??？”“當(dāng)然可以啦，來，我們一起來吧”媽媽開心答道。媽媽說：“先把肉餡弄起來，再把配料放好，最后拿出餃子皮和勺子就可以了。”媽媽把餃子皮放一邊，把餃子餡用勺子裝起來放在餃子皮里邊，再把餃子皮包住輕輕地捏一下，便大功告成！媽媽把包餃子的前幾道工序做好，輪到最后一步，讓我來做，就是把餃子皮緊緊地包住。一開始我覺得是小菜一碟，直到做了之后，才發(fā)現(xiàn)沒有想象的那么簡(jiǎn)單，因?yàn)槲疑砸挥昧Γ溩悠ぞ捅荒笃屏?，接連試了幾個(gè)，都破了。我有點(diǎn)欲哭無淚，無奈之下，我向媽媽求助：“媽媽，我想包緊一點(diǎn)，怎么餃子皮用力捏一下，它就破了，這是為什么？”媽媽解釋道：“餃子皮是用面粉做的，很薄，當(dāng)然很容易破裂，所以，包的時(shí)候要很輕，要用心