蒸饅頭作文共九篇

蒸饅頭蒸饅頭（一）今天是正月十四，我們?nèi)艺麴z頭，媽媽和面，爸爸切菜，我和弟弟什么事也沒有，就看電腦。一會(huì)兒，面發(fā)了餡兒也剁好了，爸爸讓弟弟燒鍋，我自己可開心了因?yàn)榈艿懿辉谖铱梢酝低档耐嬗螒蛄?。我弟弟很快就過來了，嚇得我趕快關(guān)掉游戲，弟弟又馬上走了，唉，真是虛驚一場(chǎng)！我家的饅頭一會(huì)就蒸好了，有桃子、花生、玉米、小麥、蛇、刺猬……等很多種樣子，蒸的也栩栩如生，好看極了。吃著自己家里蒸的饅頭就是香。蒸饅頭（二）蒸饅頭啰，因?yàn)轳R上要過年了。今天上午我和奶奶一塊兒帶著饅頭餡兒到了饅頭加工店去蒸饅頭，奶奶準(zhǔn)備的饅頭餡兒品種真多，有咸菜的、蘿卜絲的、米飯的，香香的、油旺旺的，發(fā)出一股誘人的香味。饅頭加工店里的人們都很忙碌，有的在給火爐添炭，有的在揉面，有的在往面團(tuán)里加餡兒做饅頭。輪到我們家了，負(fù)責(zé)做饅頭的爺爺、奶奶們把這些餡兒塞進(jìn)白白的面團(tuán)里，做成一個(gè)個(gè)圓圓的饅頭，然后排隊(duì)放進(jìn)蒸籠里蒸。大約過了一個(gè)小時(shí)，熱氣騰騰的饅頭出籠了，我拿了一個(gè)蘿卜絲饅頭咬了一大口，哇！真香、真好吃。我問奶奶：“過年問什么要蒸饅頭？”奶奶說：“蒸饅頭的寓意就是蒸蒸日上，以后的日子越過越好”。我明年還和奶奶去蒸饅頭。蒸饅頭（三）星期六下午姥姥發(fā)面蒸饅頭，我也想幫忙干活。姥姥給我戴上圍裙，教我怎么做。手里拿到一塊面團(tuán)粘粘的好軟呀。在案板上撒上一點(diǎn)面粉，把小面團(tuán)揉來揉去，揉成一個(gè)圓圓的山峰，一個(gè)小饅頭做好了。一會(huì)兒姥姥拿出一模型，中間小圓餅是空的，里面有菊花的圖案。我把小面團(tuán)揉成一個(gè)小圓球，放進(jìn)去用力的壓，再把面團(tuán)磕出來。發(fā)現(xiàn)面團(tuán)變成圓餅形，上面有漂亮的菊花很好看，一連做了好幾個(gè)。姥姥又教我把面團(tuán)搟一下，把白糖放進(jìn)去再揉成圓球放到模型里，這樣做出來的是糖包。還可以做出三角糖包，做饅頭太有意思了。等晚上吃飯的時(shí)候姥姥告訴大家，今天的饅頭、糖包很多都是天天的功勞。吃著自已做的糖包太開心了，大家都夸我是姥姥的好幫手。蒸饅頭（四）今天下午姥姥在蒸饅頭。先把小蘇打弄碎，再把發(fā)好的面放進(jìn)鐵盆里，然后揉面，大約揉了10分鐘，把面切成四塊，拿起一塊，把那塊揉的又粗又長，揪了一些面，把面揉得像皮球一樣圓，把像皮球一樣圓的面用刀輕輕地切兩個(gè)米字，用兩根小拇指沾一點(diǎn)面粉，摳出一個(gè)小孔，再切一些棗塊，再把棗塊放進(jìn)去，一連弄了9個(gè)小孔，也就是說一連放了九個(gè)棗塊。一鍋可以蒸八個(gè)這樣的饅頭。我問姥姥為什么蒸這么多饅頭，姥姥說是給仙人吃的。咦，姥姥又在做神蟲，看，神蟲有一雙黃黃的眼睛，一條短短的舌頭，一共做了兩個(gè)神蟲。姥姥的創(chuàng)意可真多呀！蒸饅頭（五）在我記憶的天空中，有許多明亮的星星，我把最亮的那顆給你們欣賞。有一天媽媽生病了，爸爸不在家，家里沒饅頭了，只能靠我來蒸饅頭了。我首先在面盆里放了五碗面，然后在碗里泡上酵母，等酵母化開，把它倒進(jìn)面盆里。然后我就下手和起來，一會(huì)加一點(diǎn)水，雖然弄得胳膊上、腿上、頭發(fā)上、地上到處都是面，但是，一盆面終于在我手中誕生了。第二天早上，面發(fā)好了，我急匆匆的去蒸饅頭。首先把和好的面團(tuán)切成三塊，在拿其中的一塊揉成球形，用手把他摁扁，放到電餅檔里，訂上時(shí)，不一會(huì)兒就聞到了香噴噴的味道，急忙跑過去一看“熟了”。就這樣一張脆生生的大餅在我手里出生了。剩下的兩塊也是這樣做的。怎么樣我厲害吧。這就是我成長故事中的一小段。蒸饅頭（六）今天是十二月二十六，姥姥和三姨在家蒸饅頭。因?yàn)檫^年，所以要蒸好多的饅頭，象征著團(tuán)團(tuán)圓圓，我也一起來幫忙。首先，三姨把提起發(fā)好的面拿到面板上。姥姥說：“這面呀越揉才越白呢.”所以三姨就用力的揉面，直到把面揉的白白，像嬰兒的皮膚一樣。我們先來做饅頭，把面做成一個(gè)個(gè)小團(tuán)，姥姥三下兩下就把面團(tuán)做成了饅頭。不一會(huì)，一個(gè)個(gè)白白的饅頭全做好了，醒上一會(huì)就可以上鍋蒸了。接下來我們又開始做面魚。把面搓成長條，放進(jìn)一個(gè)模具里，用手壓勻了，往面板上輕輕一拍，真奇怪，像魚一樣的面魚就成型了。我覺得很不可思議，也要親手做一個(gè)，也學(xué)著姥姥的樣子，把面放進(jìn)模具里，用手輕輕一拍，我也做成了一個(gè)面魚，仔細(xì)觀察，和真魚很相似，有魚頭，魚尾，還有魚鱗，真像一條活生生的魚啊。四十幾分鐘過去了，姥姥把醒好的饅頭和面魚放到鍋里開始蒸了。饅頭和面魚擺在鍋里，一個(gè)挨著一個(gè)特別好看。又一個(gè)漫長的四十分鐘過去了，饅頭終于出鍋了，姥姥把我叫過去，打開鍋蓋，啊，香噴噴的饅頭迎面撲來。還有的裂開了口，姥姥說：“它們是為了迎接新年的到來，高興的合不攏嘴”。三姨笑了，我也笑了，姥姥也笑了。通過這次蒸饅頭，我才知道原來饅頭也會(huì)笑。蒸饅頭（七）今天早晨的時(shí)候我成為了家里的廚師，于是負(fù)責(zé)主張今日的午飯，而弟弟則是在這里隨時(shí)幫助我。我的弟弟是一個(gè)正式的廚師，只是負(fù)責(zé)涼菜而不是熱菜而已，他又是一個(gè)十分懶惰的人，所以總是不想動(dòng)手操作，所以我這個(gè)業(yè)余生活者只能成為一個(gè)做飯的人了！今日做飯的時(shí)候弟弟負(fù)責(zé)燒火，因?yàn)檫@里不是城市而是農(nóng)村，所以很多時(shí)候都是這樣燒火做飯的，而我則是動(dòng)手做飯，我們最主要的一個(gè)食物就是饅頭，其次才是菜，最后才是湯！所以蒸饅頭就是今天的重中之重。在早上起來以后九點(diǎn)多的時(shí)候我就開始了，首先就是把昨天晚上的時(shí)候發(fā)酵后的面粉準(zhǔn)備好了，其次把面粉以及其他的蘇打粉在這里的案板上撒好，而且還需要撒的多一些才好，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的面十分黏，所以一不小心就會(huì)粘上去，這樣會(huì)導(dǎo)致我們做飯的時(shí)候十分不方便；當(dāng)我把發(fā)酵后的面倒在案板上之后，就需要我努力做到把所有的面揉捏均勻，因?yàn)橹挥羞@樣才會(huì)使加入到饅頭里的堿的均勻；這時(shí)候就是需要等待時(shí)間了，因?yàn)橹挥械艿艿乃序v起來，我才可以動(dòng)手，不過我還要去準(zhǔn)備南瓜湯，在這個(gè)鍋底下同時(shí)進(jìn)行，所以我也是很忙碌的；當(dāng)一切都已經(jīng)好了，我就需要開始加速把面揉成團(tuán)，這樣才會(huì)出現(xiàn)一個(gè)饅頭的形狀，當(dāng)一切都已經(jīng)放入鍋里的時(shí)候，就只剩下弟弟一個(gè)人的工作了！我就開始切菜準(zhǔn)備其他的事情了，就是不知道今天的饅頭怎么樣？蒸饅頭（八）蒸饅頭由于國慶有七天的假期，我就在這個(gè)時(shí)候回到了農(nóng)村爺爺這里，今天早晨的時(shí)候爺爺會(huì)出去干活，而我就在家里做飯！我在昨天晚上的時(shí)候就已經(jīng)把家里的面起上了，這是我們這里的土話，其實(shí)就是把面粉用酵母發(fā)酵，過一天就可以蒸饅頭了！在今天早上起來的時(shí)候，我就要開始做午飯了。我事先準(zhǔn)備好所有可以準(zhǔn)備的事情，其實(shí)就是把這個(gè)案板以及堿都準(zhǔn)備好了。我在案板上放好白面和堿面，這次的堿是我自己隨便放的，之后我自己我把面盆拿出來，把面倒在岸案板上開始準(zhǔn)備做蒸饅頭的預(yù)備工作。于是我就要開始揉面，這是一件重要的工作，因?yàn)槲倚枰堰@些東西均勻分布，這樣才可以使得饅頭好一些。不過接下來就是需要我等待水燒開，只有水開了，我就可以把沒有熟的饅頭開始蒸饅頭。當(dāng)水燒開以后，我就開始最后一步，那就是把這些面揉捏成一個(gè)饅頭形狀，這一次我揉了十個(gè)，我把這些東西放入鍋中蒸。而自己就開始燒火，火一直燒著，只是這個(gè)農(nóng)村的灶臺(tái)我不會(huì)熟悉的使用，而且還需要隨時(shí)隨地的添柴，使得這一切都是十分麻煩。大約過去了半小時(shí)左右，我覺得饅頭已經(jīng)熟了！當(dāng)我打開鍋的一刻，發(fā)現(xiàn)自己蒸饅頭失敗了，堿大了，所以都是黃色的，饅頭沒有以前的時(shí)候那么白，看來還是需要多多蒸才會(huì)有經(jīng)驗(yàn)！蒸饅頭（九）再過四天就是春節(jié)了，蒸饅頭，是我們這的風(fēng)俗。奶奶說;蒸饅頭能表示來年的日子蒸蒸日上；還能表示來年財(cái)源滾滾一大清早，我奶奶就起了床，拿出了過年時(shí)就放在罐子里發(fā)酵的酵母，順便看一下大了多少。應(yīng)該是時(shí)間夠了，這酵母好像多了一半似的，將那一大個(gè)罐子，都給填得滿滿當(dāng)當(dāng)了。然后，又拿出了早就包好，展示放在冰箱里的一大碗糖丸子，準(zhǔn)備用來包甜饅頭。再接著，奶奶又捧了一大盆的豬肉餡，還在鍋里頭又揉又搓的弄了半個(gè)小孩子身體那么大的面團(tuán)。一切準(zhǔn)備就緒，不久之后，和奶奶約訂報(bào)饅頭的人也陸陸續(xù)續(xù)得到了，等他們各就各位，就開工嘍。開始做了，奶奶最先掰下了一小團(tuán)面粉，在手心里捏來捏去，直到捏成了一個(gè)圓球，再用食指把球中間插一個(gè)小孔，用兩根手指把球得中間給捏空，捏大，直到捏出了個(gè)小碗的形狀，再拿一顆糖丸子放進(jìn)去，用手把上頭的孔給捏平，多捏出一條小條兒，繞在