論中國本土酒店行業(yè)的改善與發(fā)展

論中國本土酒店行業(yè)的改善與發(fā)展摘要中國酒店業(yè)經(jīng)過改革開放來30多年的發(fā)展已經(jīng)成為一個具有相當規(guī)模的產(chǎn)業(yè)，目前我國本土酒店集團呈現(xiàn)出：連鎖酒店品牌逐漸增多，規(guī)模不斷擴大；市場細分不斷升級；管理合同、收購兼并、特許經(jīng)營等將快速發(fā)展，甚至出現(xiàn)跨地區(qū)、跨國的收購兼并；中高檔品牌在二、三城市發(fā)展的趨勢進一步加強；網(wǎng)絡(luò)建設(shè)在品牌建設(shè)和推廣中發(fā)揮日益重要的作用。但縱觀目前中國酒店業(yè)，仍存在很多問題：酒店在預(yù)訂技術(shù)、服務(wù)技術(shù)、產(chǎn)品設(shè)計技術(shù)等方面的全面滯后，使得行業(yè)內(nèi)部的競爭只能長時間集中在資本規(guī)模、關(guān)聯(lián)業(yè)務(wù)、利潤讓渡等層面上；

市場營銷手段缺乏；經(jīng)濟型酒店同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重，品牌建設(shè)不足。而針對以上問題，世界著名酒店的優(yōu)秀策略為我國本土酒店的發(fā)展提供了很好的借鑒意義：希爾頓集團全面的市場營銷活動，銷售渠道多元化，有中央預(yù)訂系統(tǒng)，中央傭金支付，旅行商專柜免費專線提供預(yù)訂，旅行商顧問團以及其有效的促銷活動，有Hhonors活動，銀發(fā)促銷活動，周末度假促銷，家庭度假站促銷等。此外萬豪國際酒店集團的魔鬼細節(jié)服務(wù)，凱悅集團的主動關(guān)懷計劃，喜達屋的集團?？头桨?，香格里拉的殷勤好客的服務(wù)精神，福特飯店集團的風格獨特的旅館聯(lián)號，加拿大四季飯店獨特的服務(wù)和禮節(jié)等對中國本土酒店的發(fā)展都提供了巨大的參考價值。關(guān)鍵詞本土酒店信息化建設(shè)品牌建設(shè)營銷手段酒店信息化建設(shè)中國酒店到今天，有這么大的集團，但是沒有真正意義上規(guī)?；模浅＿B接平臺的系統(tǒng)?，F(xiàn)在的大多酒店還是依賴攜程、藝龍等網(wǎng)上訂房而不注重自己酒店的銷售預(yù)定系統(tǒng)，還存在的銷售問題是不注重散體客戶的后期的追蹤導(dǎo)致顧客的一次性消費。如何建立這樣的平臺，不僅僅是預(yù)定系統(tǒng)，如何獎勵，忠誠顧客獎勵計劃以及未來如何真正意義上建立自己的客源輸送平臺，以及未來信息化應(yīng)用和技術(shù)化的增強，建立起適合信息高速流通的現(xiàn)代酒店管理體制是中國本土酒店行業(yè)需要長期努力的目標。

現(xiàn)在信息產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展,在各個領(lǐng)域起著重要作用,掌握信息就是掌握財富,酒店各方面要想跟上時代發(fā)展,不斷更新,吸引更多客源,必須掌握大量市場信息,適合信息高速流動的管理體制是其保證。為此,一定要選擇較為先進的酒店硬件設(shè)施,既提高了酒店的工作效率,又方便了客戶的信息獲取。此外,還需給管理人員配備先進的對外聯(lián)系設(shè)備,保證其更好更快的獲得信息,處理信息,給客戶形成酒店能夠快速高效高質(zhì)地提供服務(wù)的良好印象。

經(jīng)營建立基于客戶的完善的信息支持系統(tǒng)是一個優(yōu)秀的酒店必須做到的。把網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的優(yōu)勢整合到銷售業(yè)務(wù)和服務(wù)中，完善信息支持系統(tǒng)，這將在銷售、服務(wù)和管理等多個方面大大減少酒店運營成本。服務(wù)業(yè)一直秉承一個定律：“誰給顧客帶來方便，顧客就會給誰帶來利益”，當顧客能充分享受諸如網(wǎng)絡(luò)帶來的快捷客房預(yù)定等方便服務(wù)時，他們就會對相關(guān)酒店越來越“鐘情”。

二、加強品牌建設(shè)，避免經(jīng)濟型酒店同質(zhì)化由于經(jīng)濟型酒店發(fā)展較快增長數(shù)量越來越多，很多酒店發(fā)展最初就是通過簡單的模式復(fù)制來經(jīng)營。通過對國外著名經(jīng)濟型酒店以及我國成功的經(jīng)濟型酒店品牌經(jīng)營管理的模仿復(fù)制來迅速擴張。但是隨著市場的發(fā)展，消費者選擇余地的增多，經(jīng)濟型酒店同質(zhì)化的問題日益凸顯。雖然各個酒店品牌之間有所差距但是設(shè)施設(shè)備、提供的服務(wù)、產(chǎn)品等大都相同。產(chǎn)品類型單一、同質(zhì)化問題日益嚴重，但是酒店往往通過降低價格來吸引消費者而不是積極開發(fā)新產(chǎn)品、增加特色化和個性化服務(wù)以及制定更加適合酒店發(fā)展的特色經(jīng)營策略。目前我國的經(jīng)濟型酒店目、名人講座、展覽行。通過這一類的活動形式，酒店獲得了效益，展示了形象，擴大了影響。酒店在重要的日子不失時機地舉辦各種文化品位高、藝術(shù)氛圍濃、內(nèi)容獨特新穎、形式洗潑健康的銷售活動，不僅能直接增加酒店收入，更能擴大酒店知名度，樹立酒店良好的市場形象。3、公共關(guān)系推廣酒店公共關(guān)系是指酒店運用信息傳播手段，與公眾建立起相互了解和信賴的關(guān)系，樹立良好的企業(yè)形象和信譽，以促進企業(yè)總目標之實現(xiàn)的一種管理職能。在中國，公共關(guān)系首先是旅游行業(yè)特別是在賓