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文成縣政府采購(gòu)招標(biāo)文件文成縣政府采購(gòu)招標(biāo)文件招標(biāo)文件目錄關(guān)于文成縣人民醫(yī)院食堂托管服務(wù)項(xiàng)目公開(kāi)招標(biāo)公告 3第一部分、投標(biāo)邀請(qǐng)函 7第二部分、招標(biāo)內(nèi)容及要求 10第三部分、供應(yīng)商須知 25第四部分、政府采購(gòu)政策功能相關(guān)說(shuō)明 37第五部分、合同格式 41第六部分、投標(biāo)文件格式 45關(guān)于文成縣人民醫(yī)院食堂托管服務(wù)項(xiàng)目公開(kāi)招標(biāo)公告項(xiàng)目概況文成縣人民醫(yī)院食堂托管服務(wù)項(xiàng)目招標(biāo)項(xiàng)目的潛在投標(biāo)人應(yīng)在政采云獲?。ㄏ螺d)招標(biāo)文件,并于2023年8月10日09:30(北京時(shí)間)前遞交(上傳)投標(biāo)文件。一、項(xiàng)目基本情況項(xiàng)目編號(hào):WCFSCG-2023-08項(xiàng)目名稱(chēng):文成縣人民醫(yī)院食堂托管服務(wù)項(xiàng)目預(yù)算金額(元):6000000最高限價(jià)(元):6000000采購(gòu)需求:標(biāo)項(xiàng)一:標(biāo)項(xiàng)名稱(chēng):文成縣人民醫(yī)院食堂托管服務(wù)數(shù)量:2預(yù)算金額(元):6000000單位:年簡(jiǎn)要規(guī)格描述或項(xiàng)目基本概況介紹、用途:文成縣人民醫(yī)院食堂托管服務(wù)備注:合同履約期限:見(jiàn)招標(biāo)文件本項(xiàng)目(否)接受聯(lián)合體投標(biāo)。二、申請(qǐng)人的資格要求:1.滿(mǎn)足《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定;未被“信用中國(guó)”()、中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)()列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單。2.落實(shí)政府采購(gòu)政策需滿(mǎn)足的資格要求:無(wú)3.本項(xiàng)目的特定資格要求:投標(biāo)供應(yīng)商具有有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證。三、獲取招標(biāo)文件時(shí)間:公告發(fā)布之日至2023年8月10日09:30,每天上午00:00至12:00,下午12:00至23:59(北京時(shí)間,線(xiàn)上獲取法定節(jié)假日均可,線(xiàn)下獲取文件法定節(jié)假日除外)地點(diǎn)(網(wǎng)址):政采云
方式:網(wǎng)上下載
售價(jià)(元):0
四、提交投標(biāo)文件截止時(shí)間、開(kāi)標(biāo)時(shí)間和地點(diǎn)提交投標(biāo)文件截止時(shí)間:2023年8月10日09:30(北京時(shí)間)投標(biāo)地點(diǎn)(網(wǎng)址):開(kāi)標(biāo)時(shí)間:2023年8月10日09:30開(kāi)標(biāo)地點(diǎn)(網(wǎng)址):五、公告期限自本公告發(fā)布之日起5個(gè)工作日。六、其他補(bǔ)充事宜1.《浙江省財(cái)政廳關(guān)于進(jìn)一步發(fā)揮政府采購(gòu)政策功能全力推動(dòng)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)進(jìn)提質(zhì)的通知》(浙財(cái)采監(jiān)(2022)3號(hào))、《浙江省財(cái)政廳關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)政府采購(gòu)公平競(jìng)爭(zhēng)打造最優(yōu)營(yíng)商環(huán)境的通知》(浙財(cái)采監(jiān)(2021)22號(hào))已分別于2022年1月29日和2022年2月1日開(kāi)始實(shí)施,此前有關(guān)規(guī)定與上述文件內(nèi)容不一致的,按上述文件要求執(zhí)行。2.根據(jù)《浙江省財(cái)政廳關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)政府采購(gòu)公平競(jìng)爭(zhēng)打造最優(yōu)營(yíng)商環(huán)境的通知》(浙財(cái)采監(jiān)(2021)22號(hào))文件關(guān)于“健全行政裁決機(jī)制”要求,鼓勵(lì)供應(yīng)商在線(xiàn)提起詢(xún)問(wèn),路徑為:政采云-項(xiàng)目采購(gòu)-詢(xún)問(wèn)質(zhì)疑投訴-詢(xún)問(wèn)列表:鼓勵(lì)供應(yīng)商在線(xiàn)提起質(zhì)疑,路徑為:政采云-項(xiàng)目采購(gòu)-詢(xún)問(wèn)質(zhì)疑投訴-質(zhì)疑列表。質(zhì)疑供應(yīng)商對(duì)在線(xiàn)質(zhì)疑答復(fù)不滿(mǎn)意的,可在線(xiàn)提起投訴,路徑為:浙江政府服務(wù)網(wǎng)-政府采購(gòu)?fù)对V處理-在線(xiàn)辦理。注意:需在線(xiàn)質(zhì)疑后才可在線(xiàn)投訴,并電話(huà)告知相關(guān)采購(gòu)人、代理機(jī)構(gòu)、財(cái)政部門(mén)。3.其他事項(xiàng):3.1.供應(yīng)商認(rèn)為招標(biāo)文件使自己的權(quán)益受到損害的,可以自獲取招標(biāo)文件之日或者招標(biāo)文件公告期限屆滿(mǎn)之日(公告期限屆滿(mǎn)后獲取招標(biāo)文件的,以公告期限屆滿(mǎn)之日為準(zhǔn))起7個(gè)工作日內(nèi),以書(shū)面形式向采購(gòu)人和采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)提出質(zhì)疑。質(zhì)疑供應(yīng)商對(duì)采購(gòu)人、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)的答復(fù)不滿(mǎn)意或者采購(gòu)人、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)未在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)作出答復(fù)的,可以在答復(fù)期滿(mǎn)后十五個(gè)工作日內(nèi)向同級(jí)政府采購(gòu)監(jiān)督管理部門(mén)投訴。質(zhì)疑函范本、投訴書(shū)范本請(qǐng)到浙江政府采購(gòu)網(wǎng)下載專(zhuān)區(qū)下載。3.2.政府采購(gòu)云平臺(tái):1)本項(xiàng)目通過(guò)“政府采購(gòu)云平臺(tái)()”實(shí)行在線(xiàn)投標(biāo)響應(yīng)(電子投標(biāo)),供應(yīng)商應(yīng)先安裝“政采云電子交易客戶(hù)端”,并按照本招標(biāo)文件和“政府采購(gòu)云平臺(tái)”的要求,通過(guò)“政采云電子交易客戶(hù)端”編制并加密投標(biāo)文件。供應(yīng)商未按規(guī)定加密的投標(biāo)文件,“政府采購(gòu)云平臺(tái)”將予以拒收?!罢稍齐娮咏灰卓蛻?hù)端”請(qǐng)自行前往“浙江政府采購(gòu)網(wǎng)-下載專(zhuān)區(qū)-電子交易客戶(hù)端”進(jìn)行下載;電子投標(biāo)具體操作流程詳見(jiàn)《供應(yīng)商-政府采購(gòu)項(xiàng)目電子交易操作指南》(/web/site_2/2018/12-28/2573.html);通過(guò)“政府采購(gòu)云平臺(tái)”參與在線(xiàn)投標(biāo)時(shí)如遇平臺(tái)技術(shù)問(wèn)題詳詢(xún)。
2)為確保網(wǎng)上操作合法、有效和安全,投標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)在投標(biāo)截止時(shí)間前完成在“政府采購(gòu)云平臺(tái)”的身份認(rèn)證,確保在電子投標(biāo)過(guò)程中能夠?qū)ο嚓P(guān)數(shù)據(jù)電文進(jìn)行加密和使用CA電子簽章。使用“政采云電子交易客戶(hù)端”需要提前申領(lǐng)CA數(shù)字證書(shū),申領(lǐng)流程請(qǐng)自行前往“浙江政府采購(gòu)網(wǎng)-下載專(zhuān)區(qū)-電子交易客戶(hù)端-CA驅(qū)動(dòng)和申領(lǐng)流程”進(jìn)行查閱;
3)投標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)在投標(biāo)截止時(shí)間前,將生成的“電子加密投標(biāo)文件”上傳遞交至“政府采購(gòu)云平臺(tái)”。投標(biāo)截止時(shí)間以后上傳遞交的投標(biāo)文件將被“政府采購(gòu)云平臺(tái)”拒收。
4)通過(guò)“政府采購(gòu)云平臺(tái)”上傳遞交的“電子加密投標(biāo)文件”無(wú)法按時(shí)解密的,其投標(biāo)文件按拒收處理。
七、對(duì)本次采購(gòu)提出詢(xún)問(wèn)、質(zhì)疑、投訴,請(qǐng)按以下方式聯(lián)系投標(biāo)邀請(qǐng)函(投標(biāo)須知前附表)序號(hào)內(nèi)容說(shuō)明與要求1項(xiàng)目名稱(chēng)文成縣人民醫(yī)院食堂托管服務(wù)2項(xiàng)目編號(hào)WCFSCG-2023-083資金來(lái)源財(cái)政資金4采購(gòu)預(yù)算(最高限價(jià))600萬(wàn)元人民幣;5采購(gòu)方式公開(kāi)招標(biāo)6采購(gòu)人7采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)8評(píng)標(biāo)辦法綜合評(píng)分法9招標(biāo)內(nèi)容具體內(nèi)容見(jiàn)招標(biāo)文件。10投標(biāo)供應(yīng)商資格要求1.滿(mǎn)足《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定;未被“信用中國(guó)”()、中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)()列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單。2.落實(shí)政府采購(gòu)政策需滿(mǎn)足的資格要求:無(wú)3.本項(xiàng)目的特定資格要求:投標(biāo)供應(yīng)商具有有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證。11是否接受聯(lián)合體投標(biāo)eq\o\ac(□,√)不接受eq\o\ac(□)接受,應(yīng)滿(mǎn)足下列要求:12踏勘現(xiàn)場(chǎng)eq\o\ac(□,√)不組織□組織13是否允許遞交備選投標(biāo)方案eq\o\ac(□,√)不允許□允許14投標(biāo)貨幣人民幣15投標(biāo)語(yǔ)言中文16投標(biāo)文件的形式投標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)準(zhǔn)備電子投標(biāo)文件電子投標(biāo)文件是指通過(guò)“政采云電子交易客戶(hù)端”完成投標(biāo)文件編制后生成并加密的數(shù)據(jù)電文形式的電子加密投標(biāo)文件。17投標(biāo)文件的編制供應(yīng)商應(yīng)先安裝“政采云電子交易客戶(hù)端”,并按照本招標(biāo)文件和“政府采購(gòu)云平臺(tái)”的要求,通過(guò)“政采云電子交易客戶(hù)端”編制并加密投標(biāo)文件。18投標(biāo)文件份數(shù)“電子加密投標(biāo)文件”:在線(xiàn)上傳遞交,一份。19投標(biāo)文件的簽章投標(biāo)文件中所涉及的加蓋公章均采用CA電子簽章。投標(biāo)文件的須按招標(biāo)文件格式要求,由投標(biāo)供應(yīng)商加蓋單位公章以及法定代表人或其授權(quán)代表蓋章(或簽字)。投標(biāo)文件中所涉及的公章必須是投標(biāo)供應(yīng)商全稱(chēng)的公章,不得使用投標(biāo)專(zhuān)用章、合同章等類(lèi)似圖章代替。20投標(biāo)有效期提交投標(biāo)文件截止時(shí)間起90天內(nèi)。21投標(biāo)樣品R不需要eq\o\ac(□)需要22履約擔(dān)?!醪恍枰猠q\o\ac(□,√)需要合同簽訂后3個(gè)工作日內(nèi)中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)提供合同總金額1%的履約保證金至采購(gòu)人指定賬戶(hù)。履約保證金可采用?銀行轉(zhuǎn)賬?銀行保函?保險(xiǎn)憑證等。23招標(biāo)文件獲取方式見(jiàn)招標(biāo)公告要求24投標(biāo)截止時(shí)間投標(biāo)地點(diǎn)2023年8月10日上午09:30分截止(北京時(shí)間)投標(biāo)地點(diǎn):25開(kāi)標(biāo)時(shí)間開(kāi)標(biāo)地點(diǎn)開(kāi)標(biāo)時(shí)間:2023年8月10日上午09:30分(北京時(shí)間)開(kāi)標(biāo)地點(diǎn):26投標(biāo)文件上傳和遞交本項(xiàng)目通過(guò)“政府采購(gòu)云平臺(tái)()”實(shí)行在線(xiàn)投標(biāo)響應(yīng)(電子投標(biāo)),投標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)在投標(biāo)截止時(shí)間前,將生成的“電子加密投標(biāo)文件”上傳遞交至“政府采購(gòu)云平臺(tái)”?!半娮蛹用芡稑?biāo)文件”的上傳、遞交:a.投標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)在投標(biāo)截止時(shí)間前將“電子加密投標(biāo)文件”成功上傳遞交至“政府采購(gòu)云平臺(tái)”,否則投標(biāo)無(wú)效。b.“電子加密投標(biāo)文件”成功上傳遞交后,供應(yīng)商可自行打印投標(biāo)文件接收回執(zhí)。27電子加密投標(biāo)文件的解密和異常情況處理1、開(kāi)標(biāo)后,采購(gòu)組織機(jī)構(gòu)將向各投標(biāo)供應(yīng)商發(fā)出“電子加密投標(biāo)文件”的解密通知,各投標(biāo)供應(yīng)商代表應(yīng)當(dāng)在接到解密通知后30分鐘內(nèi)自行完成“電子加密投標(biāo)文件”的在線(xiàn)解密。2、通過(guò)“政府采購(gòu)云平臺(tái)”成功上傳遞交的“電子加密投標(biāo)文件”無(wú)法按時(shí)解密的,其投標(biāo)文件按拒收處理。28評(píng)審委員會(huì)的組建評(píng)審委員會(huì)構(gòu)成:由采購(gòu)人代表以及有關(guān)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等方面的專(zhuān)家組成,成員為5人及以上單數(shù),其中技術(shù)、經(jīng)濟(jì)類(lèi)專(zhuān)家不得少于總?cè)藬?shù)的2/3;評(píng)標(biāo)專(zhuān)家確定方式:按相關(guān)規(guī)定從專(zhuān)家?guī)熘谐槿 ?9政府采購(gòu)扶持政策對(duì)符合財(cái)政扶持政策的小微企業(yè)(或監(jiān)獄企業(yè)、或殘疾人福利性單位)給予評(píng)標(biāo)價(jià)格折扣。供應(yīng)商企業(yè)屬于以上多種性質(zhì)的,不重復(fù)享受扶持政策。30招標(biāo)代理商查詢(xún)1.投標(biāo)供應(yīng)商信用信息查詢(xún)的查詢(xún)渠道:“信用中國(guó)”();“中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)”(/);2.信用信息的使用規(guī)則:對(duì)列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單及其他不符合《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定條件的供應(yīng)商,其投標(biāo)做無(wú)效投標(biāo)處理。31合同備案1、中標(biāo)供應(yīng)商須在中標(biāo)通知書(shū)發(fā)出之日起30日歷天內(nèi)與采購(gòu)人簽訂合同。2、中標(biāo)供應(yīng)商與采購(gòu)人簽訂合同后,本合同一式六份,采購(gòu)人2份、供應(yīng)商2份、代理機(jī)構(gòu)2份。3、中標(biāo)供應(yīng)商與采購(gòu)人簽訂合同后,2日歷天內(nèi)將合同掃描件電子版發(fā)給溫州星陽(yáng)工程項(xiàng)目管理有限公司:郵箱:4、本項(xiàng)目政府采購(gòu)合同按規(guī)定在浙江政府采購(gòu)網(wǎng)(/index/index.html)予以公告。32合同履約管理合同簽訂后,采購(gòu)人依法加強(qiáng)對(duì)合同履約進(jìn)行管理,并在中標(biāo)單位服務(wù)、項(xiàng)目驗(yàn)收等重要關(guān)節(jié),如實(shí)填寫(xiě)《合同驗(yàn)收?qǐng)?bào)告》(或考核資料),并及時(shí)向同級(jí)財(cái)政部門(mén)報(bào)告驗(yàn)收過(guò)程中遇到的問(wèn)題。33招標(biāo)文件質(zhì)疑截止時(shí)間招標(biāo)公告期限屆滿(mǎn)之日七個(gè)工作日,即最遲于2023年8月1日必須以書(shū)面形式加蓋公章傳真至采購(gòu)機(jī)構(gòu),逾期采購(gòu)機(jī)構(gòu)可不予受理及答復(fù)。34免責(zé)聲明1、投標(biāo)供應(yīng)商自行承擔(dān)投標(biāo)過(guò)程中產(chǎn)生的費(fèi)用。無(wú)論何種因素導(dǎo)致采購(gòu)項(xiàng)目延期開(kāi)標(biāo)、廢標(biāo)(流標(biāo))、投標(biāo)供應(yīng)商未中標(biāo)、項(xiàng)目終止采購(gòu)的,采購(gòu)人與代理機(jī)構(gòu)均不承擔(dān)供應(yīng)商投標(biāo)費(fèi)用。2、投標(biāo)供應(yīng)商在投標(biāo)、合同履行過(guò)程中必須做好安全保障工作,不因項(xiàng)目實(shí)施而危及自身及第三方人員、財(cái)產(chǎn)安全。若發(fā)生任何安全事故,由中標(biāo)供應(yīng)商自行承擔(dān)一切責(zé)任并賠償損失。35解釋權(quán)構(gòu)成本招標(biāo)文件的各個(gè)組成文件應(yīng)互為解釋?zhuān)檎f(shuō)明;如有不明確或不一致,構(gòu)成合同文件組成內(nèi)容的,以合同文件約定內(nèi)容為準(zhǔn),且以專(zhuān)用合同條款約定的合同文件優(yōu)先順序解釋?zhuān)粌H適用于招標(biāo)投標(biāo)階段的約定,按招標(biāo)公告、投標(biāo)供應(yīng)商須知、評(píng)標(biāo)辦法、投標(biāo)文件格式的先后順序解釋?zhuān)煌晃募芯屯皇马?xiàng)的約定不一致的,以邏輯順序在后者為準(zhǔn);同一文件不同版本之間有不一致的,以形成時(shí)間在后者為準(zhǔn)。按本款前述約定仍不能形成結(jié)論的,由采購(gòu)人負(fù)責(zé)解釋。36注意事項(xiàng)1、請(qǐng)務(wù)必確保投標(biāo)文件制作客戶(hù)端為最新版本,舊版本可能導(dǎo)致投標(biāo)文件解密失敗。2、請(qǐng)務(wù)必確保投標(biāo)文件制作時(shí)所用的CA鎖與投標(biāo)文件解密時(shí)的CA鎖為同一把,否則可能導(dǎo)致投標(biāo)文件解密失敗。第二部分招標(biāo)內(nèi)容及要求一、項(xiàng)目概述1、文成縣人民醫(yī)院食堂托管服務(wù)。2、服務(wù)地點(diǎn):文成縣人民醫(yī)院。3、服務(wù)期:2年,(具體起始時(shí)間由招標(biāo)人確定)。本次招標(biāo)合同期按1+1模式進(jìn)行。1年合同期滿(mǎn)后,若招標(biāo)人對(duì)中標(biāo)人的考核結(jié)果為合格及以上的,可以續(xù)簽下年合同;若中標(biāo)人有違約行為或經(jīng)考核不合格,招標(biāo)人有權(quán)單方面解除合同或不續(xù)簽下一年合同。二、主要服務(wù)內(nèi)容:提供餐飲管理及服務(wù)。浙江省文成縣人民醫(yī)院現(xiàn)有職工650人,核定床位680張。食堂面積約1250平方米(110平方米作為超市),廚房設(shè)備:能滿(mǎn)足使用要求。服務(wù)主要包括:職工食堂職工餐廳的早、中、晚三餐供應(yīng)與訂餐配送,夜宵供應(yīng);營(yíng)養(yǎng)食堂對(duì)外餐廳的三餐供應(yīng),住院患者營(yíng)養(yǎng)餐訂餐配送,住院患者陪客的訂餐配送,會(huì)務(wù)用餐,手術(shù)室用餐、及特需科室送餐服務(wù);其他餐飲服務(wù)(如上級(jí)檢查人員、參加學(xué)術(shù)會(huì)議人員等);體檢中心體檢的供餐服務(wù);食堂內(nèi)部小超市服務(wù)等。1、員工飯菜餐價(jià)序號(hào)名稱(chēng)預(yù)算金額(最高限價(jià))要求備注1早餐6元/餐早餐自助,要求提供面條類(lèi),粥類(lèi)、包點(diǎn)類(lèi)、豆?jié){、牛奶、炒類(lèi)(面、糯米飯)、水果、粗糧、小菜等。2中餐12元/餐二葷二素飯湯免費(fèi)供應(yīng),每個(gè)葷菜不少120g。3晚餐12元/餐二葷二素飯湯免費(fèi)供應(yīng),每個(gè)葷菜不少120g。合計(jì)30元每人每天2、自行點(diǎn)餐序號(hào)名稱(chēng)固定單價(jià)備注1葷菜5元2半葷菜3元3素菜2元4米飯1元一碗3、通過(guò)系統(tǒng)訂餐的各醫(yī)療區(qū)內(nèi)職工、住院病區(qū)的患者及陪客用餐,均通過(guò)送餐車(chē)在規(guī)定時(shí)段內(nèi)完成配送。各餐廳服務(wù)內(nèi)容及用餐量等情況具體如下:(1)職工食堂:職工餐廳服務(wù)內(nèi)容:本院職工早餐、中餐、晚餐以及特色檔口服務(wù)。(2)接待用餐:服務(wù)內(nèi)容:院區(qū)內(nèi)醫(yī)院接待,各類(lèi)學(xué)術(shù)會(huì)議,來(lái)訪(fǎng)交流等的餐飲保障,會(huì)議茶歇等。(3)超市服務(wù)內(nèi)容:要求大型品牌連鎖超市,溫州地區(qū)營(yíng)業(yè)點(diǎn)不少于3個(gè),提供24小時(shí)營(yíng)業(yè),價(jià)格不能高于其他連鎖店的價(jià)格,發(fā)現(xiàn)一個(gè)產(chǎn)品價(jià)格高于其他連鎖店給予1000元處罰,累積計(jì)算。面向本院職工售賣(mài)商品打9折。(4)職工套餐配送服務(wù)內(nèi)容:根據(jù)系統(tǒng)預(yù)訂訂單配送至預(yù)訂科室,包括早餐、中餐、晚餐三餐。(5)體檢用餐:主要服務(wù)來(lái)院體檢客人,按需供應(yīng)。(6)夜宵供應(yīng),實(shí)施18小時(shí)面檔供應(yīng)。4、營(yíng)養(yǎng)食堂:(1)營(yíng)養(yǎng)食堂主要服務(wù)內(nèi)容是:根據(jù)營(yíng)養(yǎng)科的營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)和各類(lèi)住院患者飲食菜單制作飲食,并按要求實(shí)施餐飲配送。同時(shí)完成陪客餐的餐飲配送。(2)患者及陪客的訂餐、制作及配送服務(wù)。5、對(duì)外餐廳:對(duì)外餐廳主要面向來(lái)院就診、住院及陪客人員、本院外包公司服務(wù)人員等提供餐飲服務(wù),供應(yīng)一日三餐,除提供正常餐飲外,提供炒菜、面檔等特色餐飲服務(wù)。三、各食堂定位1、二樓職工食堂主要服務(wù)對(duì)象為全院職工;2、一樓對(duì)外餐廳主要服務(wù)對(duì)象為門(mén)診、住院患者及陪客,各類(lèi)來(lái)訪(fǎng)者及本院外包公司職工;四、食堂基本要求1、職工食堂目前實(shí)行早餐、中餐、晚餐、夜宵18小時(shí)服務(wù),使用智慧設(shè)備結(jié)算。2、職工餐廳(全年無(wú)休):(1)早餐:(自助選餐、1個(gè)現(xiàn)場(chǎng)燒制檔口、2個(gè)結(jié)算通道)06:30—08:30,提供各式早點(diǎn),要求不少于25個(gè)品種;(2)中餐:(套餐、自選餐、蒸菜、1個(gè)現(xiàn)場(chǎng)燒制檔口、2個(gè)結(jié)算通道)10:30—13:00,常規(guī)供應(yīng),要求不少于20個(gè)品種,且每周有不少于10個(gè)新品;水餃、麻辣燙、面食等現(xiàn)場(chǎng)燒制;(3)晚餐:(套餐、自選餐,蒸菜、1個(gè)現(xiàn)場(chǎng)燒制檔口、2個(gè)結(jié)算通道)16:30—18:00,常規(guī)供應(yīng),要求不少于20個(gè)品種;水餃、麻辣燙、面食等現(xiàn)場(chǎng)燒制;(4)夜宵:(面檔檔口)18:00-22:00,提供各類(lèi)面食,要求不少于5個(gè)品種。(5)超市:預(yù)定和包裝食品售賣(mài)(每一至周日):24小時(shí)提供零食、飲料、米油等商品售賣(mài)服務(wù)。滿(mǎn)足職工及病人的需要,不得賣(mài)煙、酒、奶瓶、嬰兒奶粉等。3、職工工作套餐配送服務(wù)(全年無(wú)休):(1)早餐7:30前完成套餐配送,根據(jù)網(wǎng)上訂餐量制作,打包以及配送至醫(yī)療職工指定配送地點(diǎn),提供優(yōu)質(zhì)的配送服務(wù)。(2)中餐11:30前完成套餐配送,根據(jù)網(wǎng)上訂餐量制作,打包以及配送至醫(yī)療職工指定配送地點(diǎn),提供優(yōu)質(zhì)的配送服務(wù)。(3)晚餐16:30前完成套餐配送,根據(jù)網(wǎng)上訂餐量制作,打包以及配送至醫(yī)療職工指定配送地點(diǎn),提供優(yōu)質(zhì)的配送服務(wù)。4、對(duì)外餐廳(全年無(wú)休):(1)早餐:(自選餐、1個(gè)結(jié)算通道、1個(gè)現(xiàn)場(chǎng)燒制檔口)06:10—08:30,提供特色早點(diǎn),如小餛飩、拌面、中式面點(diǎn)和各式稀飯等;(2)中餐:(自選餐,1個(gè)結(jié)算通道、1個(gè)現(xiàn)場(chǎng)燒制檔口)10:30—12:30,提供自助選餐、面食、炒菜等;(3)晚餐(自選餐,1個(gè)結(jié)算通道、1個(gè)現(xiàn)場(chǎng)燒制檔口)16:10—18:00,提供自助選餐、面食、炒菜等;5、營(yíng)養(yǎng)食堂(全年無(wú)休):(1)負(fù)責(zé)前一天病人營(yíng)養(yǎng)餐的訂餐,當(dāng)日營(yíng)養(yǎng)餐與陪客餐的制作和配送,以及當(dāng)日錯(cuò)時(shí)的醫(yī)囑補(bǔ)餐配送。(2)根據(jù)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科開(kāi)具的各類(lèi)特殊飲食菜單,制作特殊飲食菜肴。(3)送餐員根據(jù)前一天的病人點(diǎn)餐及陪客當(dāng)日補(bǔ)訂單進(jìn)行一日三餐(特殊飲食的一日5-6餐)飲食的備餐及配送服務(wù)。(4)早餐7:30前完成配送服務(wù)(部分特殊患者飲食6:30前完成配送服務(wù)),中餐11:30前完成配送服務(wù),晚餐17:00前完成配送服務(wù)。6、提供小炒服務(wù),品種為冷盤(pán)、熱炒、點(diǎn)心、湯羹類(lèi)。中餐、晚餐隨時(shí)有接待用餐,需做到準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐、質(zhì)量保證。7、要求提供中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗的春節(jié)、元宵節(jié)、清明、端午、中秋等節(jié)日特色餐飲的烹飪制作,負(fù)責(zé)提供人性化的服務(wù)。8、同時(shí)必須服從完成醫(yī)院特殊及指令性的供餐任務(wù),保證就餐正點(diǎn)、足量、優(yōu)質(zhì)。9、針對(duì)住院病人:在營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下,保證特殊飲食供應(yīng),對(duì)入住本院內(nèi)的患者,根據(jù)醫(yī)院需要提供病員餐(特殊飲食)如:糖尿病飲食、低蛋白飲食、低脂飲食、低鹽飲食等治療飲食;代謝膳食:流質(zhì)、半流質(zhì)、軟食等普通飲食;均需符合等級(jí)醫(yī)院評(píng)審要求。要求做到營(yíng)養(yǎng)均衡,飯菜可口。病人提前一天點(diǎn)餐,食堂員工按時(shí)送到病人床頭。10、員工人數(shù)配置按照院方的實(shí)際需求為準(zhǔn)(根據(jù)醫(yī)院的使用規(guī)模、用餐人員數(shù)量調(diào)整工作人員數(shù)量)。若增加服務(wù)人員,不再支付加班費(fèi)用,供應(yīng)商充分考慮。11、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地如因采購(gòu)人工作、發(fā)展需要進(jìn)行改造、搬遷或短期關(guān)停,中標(biāo)人應(yīng)予以配合。12、原材料成本及低值易耗品成本。原材料及低值易耗品的采購(gòu)由供應(yīng)商負(fù)責(zé),采購(gòu)人負(fù)責(zé)監(jiān)督管理,要求食材新鮮,食用油國(guó)內(nèi)知名品牌,且符合健康理念。五、場(chǎng)地使用及相關(guān)費(fèi)用1、中標(biāo)后的供應(yīng)商須立即派遣各工種負(fù)責(zé)人提前進(jìn)場(chǎng),配合招標(biāo)人辦理相關(guān)手續(xù),進(jìn)行餐廳運(yùn)行的前期準(zhǔn)備工作。中標(biāo)供應(yīng)商提前進(jìn)場(chǎng)所產(chǎn)生的所有費(fèi)用計(jì)入投標(biāo)總價(jià)。2、油煙管通按要求半年清洗一次,費(fèi)用由供應(yīng)商負(fù)責(zé)承擔(dān)。3、除以上所述的內(nèi)容以外的包括衛(wèi)生保潔費(fèi)(室內(nèi)及門(mén)前三包)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記申請(qǐng)、衛(wèi)生部門(mén)的有關(guān)費(fèi)用、消防部門(mén)的有關(guān)費(fèi)用等其他相關(guān)費(fèi)用均由中標(biāo)供應(yīng)商自理。4、食堂餐廳設(shè)備、設(shè)施(包括餐具)均實(shí)行零租賃,設(shè)備在廠家保修期內(nèi)由供應(yīng)商聯(lián)系維修,日常維修由供應(yīng)商承擔(dān)。因人為和管理因素導(dǎo)致丟失、損耗由投標(biāo)供應(yīng)商負(fù)責(zé)。水、電費(fèi)用超出職工餐廳總額18%由投標(biāo)供應(yīng)商自理,工人工資由中標(biāo)供應(yīng)商自理。病人及家屬所需一次性餐具由中標(biāo)供應(yīng)商自理。5、根據(jù)招標(biāo)人的要求,承包方應(yīng)為本項(xiàng)目各項(xiàng)服務(wù)工作配備足夠各類(lèi)人員,人員不得少于20人,其中持有中式烹調(diào)師資格證書(shū)不得少于3名,所聘人員必須符合勞動(dòng)部門(mén)有關(guān)用工規(guī)定,并經(jīng)承包方相關(guān)專(zhuān)業(yè)考核合格后持證上崗,招標(biāo)人有權(quán)對(duì)此進(jìn)行審核并提出整改意見(jiàn)。(中標(biāo)供應(yīng)商可根據(jù)自己的管理方案增加人員)。6、若合同實(shí)施期間,招標(biāo)人需增加服務(wù)內(nèi)容,承包人需無(wú)條件接受。7、▲中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)保證在承包期內(nèi)其員工最低月工資不少于文成縣當(dāng)年最低工資標(biāo)準(zhǔn)、并且有員工(工資福利)激勵(lì)方案、員工隊(duì)伍穩(wěn)定方案、員工“五金”交納方案、女工特殊福利方案。8、社會(huì)保險(xiǎn)(除必須的養(yǎng)老保險(xiǎn)外,還包括第三者責(zé)任保險(xiǎn)、員工人身意外保險(xiǎn)),需提供證明材料:(1)第三者責(zé)任保險(xiǎn):承包方應(yīng)為參與承包區(qū)域經(jīng)營(yíng)的工作人員(包括人員以及第三方)投保,以保證在承包期間人員和財(cái)產(chǎn)以外遭受損失時(shí)得到補(bǔ)償。(2)員工人身意外保險(xiǎn):在承包期內(nèi),承包方應(yīng)為其員工投保人身意外險(xiǎn),以保證招標(biāo)人在承包方工作人員索償時(shí)不受任何責(zé)任的約束。9、承包合同期內(nèi),中標(biāo)人負(fù)責(zé)所需員工的招聘、勞動(dòng)合同的簽訂及日常管理;中標(biāo)人所聘員工的工資、保險(xiǎn)、福利、加班費(fèi)、健康證以及相關(guān)管理費(fèi)用等均由中標(biāo)人自行承擔(dān)(目前各崗位總?cè)藬?shù)不得少于20人)。如發(fā)生工傷、疾病等一切責(zé)任及費(fèi)用由中標(biāo)人全部負(fù)責(zé)。如因中標(biāo)人原因造成第三方損失的或在服務(wù)過(guò)程中中標(biāo)人與從業(yè)人員發(fā)生任何勞動(dòng)糾紛的,一切責(zé)任與費(fèi)用由中標(biāo)人全部負(fù)責(zé)。10、合同期內(nèi),如遇中標(biāo)人管理不善,操作不當(dāng)導(dǎo)致的有害因素造成采購(gòu)人投入的設(shè)施設(shè)備發(fā)生損壞,由中標(biāo)人進(jìn)行維修或賠償,由此所導(dǎo)致的不良后果由中標(biāo)人全部承擔(dān);11、人員配置崗位崗位說(shuō)明人數(shù)項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)本項(xiàng)目人員、物資、設(shè)施設(shè)備的安排,滿(mǎn)足各類(lèi)餐飲供應(yīng)需求;配合落實(shí)醫(yī)院及主管科室的各項(xiàng)工作任務(wù);負(fù)責(zé)人員的日常管理、培訓(xùn)及考核;妥善處理各類(lèi)投訴、意見(jiàn)與建議;落實(shí)食堂各項(xiàng)管理制度和流程;確保食堂食品安全、生產(chǎn)安全與消防安全。1廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)職工食堂與職工食堂后廚人員、環(huán)境、設(shè)施設(shè)備的具體管理,包括各類(lèi)備料評(píng)估和菜品供應(yīng);落實(shí)菜品研發(fā)和更新,確保菜品供應(yīng)質(zhì)量;落實(shí)后廚設(shè)施設(shè)備的日常清潔和正確使用以及各類(lèi)巡檢;組織落實(shí)相關(guān)工作的規(guī)范操作;有良好的食品安全、生產(chǎn)安全與消防安全意識(shí)和能力。1大灶廚師負(fù)責(zé)日常菜品的烹飪制作;嚴(yán)格按照制度流程,規(guī)范操作;熟練掌握設(shè)施設(shè)備的運(yùn)用;落實(shí)責(zé)任區(qū)及設(shè)備的清潔維護(hù);有良好的食品安全、生產(chǎn)安全與消防安全意識(shí)和能力。2小灶廚師負(fù)責(zé)日常菜品的烹飪制作,以及小炒菜品的烹飪制作;嚴(yán)格按照制度流程,規(guī)范操作;熟練掌握設(shè)施設(shè)備的運(yùn)用;落實(shí)責(zé)任區(qū)及設(shè)備的清潔維護(hù);有良好的食品安全、生產(chǎn)安全與消防安全意識(shí)和能力。1營(yíng)養(yǎng)廚師負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)食堂患者餐各類(lèi)菜品的烹飪和制作,確保菜品供應(yīng)符合醫(yī)囑;服從營(yíng)養(yǎng)科的指導(dǎo)和監(jiān)管;嚴(yán)格按照制度流程,規(guī)范操作;熟練掌握設(shè)施設(shè)備的運(yùn)用;落實(shí)責(zé)任區(qū)及設(shè)備的清潔維護(hù);有良好的食品安全、生產(chǎn)安全與消防安全意識(shí)和能力。1面檔廚師負(fù)責(zé)餐廳面檔的現(xiàn)場(chǎng)制作和服務(wù),嚴(yán)格按照制度流程,規(guī)范操作;熟練掌握設(shè)施設(shè)備的運(yùn)用;落實(shí)責(zé)任區(qū)及設(shè)備的清潔維護(hù);有良好的食品安全、生產(chǎn)安全與消防安全意識(shí)和能力。1面點(diǎn)師負(fù)責(zé)職工食堂與營(yíng)養(yǎng)食堂面點(diǎn)、西點(diǎn)(甜品及飲品)的制作和供應(yīng),嚴(yán)格按照制度流程,規(guī)范操作;熟練掌握設(shè)施設(shè)備的運(yùn)用;落實(shí)責(zé)任區(qū)及設(shè)備的清潔維護(hù);有良好的食品安全、生產(chǎn)安全與消防安全意識(shí)和能力。1切配廚師負(fù)責(zé)食堂葷、蔬菜的切配加工,滿(mǎn)足廚師烹飪要求;嚴(yán)格按照制度流程,規(guī)范操作;熟練掌握設(shè)施設(shè)備的運(yùn)用;落實(shí)責(zé)任區(qū)及設(shè)備的清潔維護(hù);有良好的食品安全、生產(chǎn)安全與消防安全意識(shí)和能力。2餐廳領(lǐng)班負(fù)責(zé)餐廳及檔口的人員、環(huán)境、設(shè)施設(shè)備的具體管理;具有良好的服務(wù)意識(shí)和能力,做好餐廳餐飲供應(yīng)與服務(wù);及時(shí)收集和反饋各類(lèi)投訴、意見(jiàn)和建議并及時(shí)有效處理;嚴(yán)格按照制度流程,規(guī)范操作;熟練掌握設(shè)施設(shè)備的運(yùn)用;落實(shí)責(zé)任區(qū)及設(shè)備的清潔維護(hù);有良好的食品安全、生產(chǎn)安全與消防安全意識(shí)和能力。1普通檔口服務(wù)員、洗消、病區(qū)送餐員、訂餐員、蒸煮(蒸菜、蒸飯)、保潔員、收銀員等。9合計(jì)20備注:1)根據(jù)醫(yī)院的要求,投標(biāo)人應(yīng)為本項(xiàng)目承包區(qū)域內(nèi)各項(xiàng)服務(wù)工作崗位配備人員。本項(xiàng)目投標(biāo)人須指定一名項(xiàng)目負(fù)責(zé)人與招標(biāo)人在服務(wù)期內(nèi)進(jìn)行工作對(duì)接和安排,項(xiàng)目負(fù)責(zé)人年齡不超過(guò)45周歲,服務(wù)內(nèi)投標(biāo)人不得自行更換項(xiàng)目負(fù)責(zé)人,須經(jīng)招標(biāo)人同意后進(jìn)行更換。甲方認(rèn)為乙方的服務(wù)人員不符合要求的,甲方有權(quán)要求乙方更換相應(yīng)的服務(wù)人員。2)投標(biāo)報(bào)價(jià)包括完成本次服務(wù)全部工作所需的一切費(fèi)用,此報(bào)價(jià)包括:人員工資、每周單休補(bǔ)貼、獎(jiǎng)金、社保、高溫費(fèi)、平時(shí)與節(jié)假日加班費(fèi)、夜宵服務(wù)值班費(fèi)等,以及員工住宿費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、體檢費(fèi)、管理費(fèi)、利潤(rùn)、稅金及其他投標(biāo)人承擔(dān)的費(fèi)用及潛在可能涉及的一切費(fèi)用。3)核算過(guò)程中必須符合國(guó)家的《勞動(dòng)法》《勞動(dòng)合同法》《社會(huì)保障法》等法規(guī)要求。4)中標(biāo)單位需做好招工培訓(xùn)工作,招聘員工的年齡原則上男性應(yīng)不超過(guò)55周歲,女性應(yīng)不超過(guò)50周歲,勤雜、切配、廚師、面點(diǎn)、病區(qū)送餐崗位根據(jù)個(gè)人身體狀況經(jīng)甲方同意可適當(dāng)放寬年齡要求,但須控制在男、女均不超過(guò)60周歲,且不超過(guò)總?cè)藬?shù)的15%??傮w要求所招聘員工有一定的文化水平,至少能讀懂報(bào)紙內(nèi)容。培訓(xùn)合格后上崗,同時(shí)要保證人員的相對(duì)穩(wěn)定。5)中標(biāo)單位及其員工必須遵守醫(yī)院的一切行政管理、消防安全、病區(qū)等規(guī)定和制度。院方有權(quán)對(duì)中標(biāo)單位員工的工作行為進(jìn)行監(jiān)督,如發(fā)現(xiàn)中標(biāo)單位員工有違反醫(yī)院的規(guī)定和制度的行為,院方將要求其改正,態(tài)度惡劣拒不改正的,院方有權(quán)要求中標(biāo)單位予以辭退,中標(biāo)單位必須無(wú)條件接受。6)遇突發(fā)事件或安全檢查時(shí),中標(biāo)單位必須配合有關(guān)部門(mén)執(zhí)行任務(wù),并指定專(zhuān)職人員協(xié)助工作,直至完成。7)中標(biāo)單位不以任何形式轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓、抵押服務(wù)區(qū)域,在服務(wù)區(qū)域只從事院方認(rèn)可的服務(wù)工作。在服務(wù)期間,中標(biāo)單位的任何股份配置變動(dòng)應(yīng)通知院方。未經(jīng)院方書(shū)面批準(zhǔn),任何占有支配地位的股份轉(zhuǎn)讓者將視為乙方出租、轉(zhuǎn)讓的行為。8)服務(wù)區(qū)域的各項(xiàng)服務(wù)工作時(shí)間必須符合及滿(mǎn)足院方的要求,周末及公眾假期,需根據(jù)院方需要提供服務(wù)。9)有較強(qiáng)的技術(shù)支撐團(tuán)隊(duì),定期開(kāi)展食堂員工的廚師及服務(wù)培訓(xùn)。六、衛(wèi)生管理和消防安全中標(biāo)人應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品安全法》《消防法》等相關(guān)的法律法規(guī),確保食品安全、消防安全等。中標(biāo)人在實(shí)際操作中若違反法律法規(guī)、行業(yè)規(guī)范或其他有關(guān)規(guī)定,由此導(dǎo)致不良后果由中標(biāo)人全部承擔(dān),由此給采購(gòu)人造成的損失應(yīng)予以全額賠償。1、服務(wù)期內(nèi),中標(biāo)人應(yīng)搞好轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),定期清理灶臺(tái)及炊事用品污垢,飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。2、中標(biāo)人應(yīng)定期對(duì)食堂內(nèi)水池和下水道進(jìn)行清理,確保暢通,消除蚊蠅鼠害。3、中標(biāo)人應(yīng)定期對(duì)冰柜進(jìn)行清理、除霜,消除異味,生熟物品應(yīng)分開(kāi)存放。4、中標(biāo)人對(duì)廚房用品用具應(yīng)嚴(yán)格實(shí)行一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的規(guī)程。5、中標(biāo)人必須按照國(guó)家飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做到食堂所有的飲食無(wú)度,無(wú)污染,不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。6、中標(biāo)人負(fù)責(zé)廚房餐廳的消防安全及管理,每班下班前關(guān)閉相關(guān)電源開(kāi)關(guān),并禁止吸煙等其他具有消防安全隱患的行為。7、中標(biāo)人所有工作人員應(yīng)按衛(wèi)生部門(mén)規(guī)定進(jìn)行定期身體檢查并取得餐飲服務(wù)業(yè)人員健康合格證。8、中標(biāo)人廚房工作人員必須遵守采購(gòu)人規(guī)章制度,不得隨意出入醫(yī)院其他區(qū)域,如違反者,采購(gòu)人將依照院內(nèi)規(guī)章制度予以處罰。9、凡中標(biāo)人操作不當(dāng)造成食物中毒、腸道疾病、火災(zāi)等事故,由中標(biāo)人承擔(dān)一切責(zé)任并賠償一切損失。七、考核要求按照文成縣市場(chǎng)監(jiān)督局綜合目標(biāo)考核要求及餐飲業(yè)食品安全五常管理要求,嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》相關(guān)規(guī)定,醫(yī)院對(duì)承包商承經(jīng)營(yíng)食堂進(jìn)行考核,具體考核標(biāo)準(zhǔn)如下:1)食堂服務(wù)質(zhì)量考核:每月度根據(jù)職工及病人滿(mǎn)意度調(diào)查結(jié)果實(shí)施考核?;颊卟惋嫕M(mǎn)意率≥75%,職工餐飲滿(mǎn)意率≥80%為合格?;颊卟惋嫕M(mǎn)意率≤70%,職工餐飲滿(mǎn)意率≤70%,當(dāng)月考核不合格。2)每月根據(jù)人員配置要求進(jìn)行考核,如果達(dá)不到最低配置要求,當(dāng)月考核不合格;3)發(fā)生食品安全事故和消防事故,當(dāng)月考核不合格;4)每月對(duì)食堂工作質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量考核進(jìn)行考核,按照分值75以上為合格,低于75分不合格;考核合格費(fèi)用按消費(fèi)金額全額支付;以上單項(xiàng)考核不合格,給于兩周整改時(shí)間,整改后再次考核,合格后扣除服務(wù)費(fèi)用200-500元,如再次不合格,再次督促整改,兩周后再次考核,合格后扣除服務(wù)費(fèi)用500-1000元,如再次不合格采購(gòu)人有權(quán)單方面解除合同,并不承擔(dān)由此帶來(lái)的賠償責(zé)任。第一或第四項(xiàng)考核數(shù)分?jǐn)?shù)在60分以下,為考核嚴(yán)重不合格,,采購(gòu)人有權(quán)單方面解除合同,并不承擔(dān)由此帶來(lái)的賠償責(zé)任。若發(fā)生重大食品安全事故和消防事故,造成惡劣影響,供應(yīng)商賠償造成在損失,采購(gòu)人有權(quán)單方面解除合同,并不承擔(dān)由此帶來(lái)的賠償責(zé)任。(2)中標(biāo)人在經(jīng)營(yíng)期間必須符合國(guó)家飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),中標(biāo)人全體工作人員必須持健康證、職業(yè)資格證上崗,統(tǒng)一衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的著裝(著裝費(fèi)包含在投標(biāo)報(bào)價(jià)中),如采購(gòu)人檢查發(fā)現(xiàn)中標(biāo)人人員沒(méi)有持健康證、職業(yè)資格證上崗,每人每次處以200元的罰款,并責(zé)令中標(biāo)人立即停止無(wú)證人員上崗。若被行政部門(mén)檢查發(fā)現(xiàn),則按規(guī)定罰款。投入食堂人員不少于20人(中式烹調(diào)師不得少于3人),每少于1人處以200元罰款。(3)市場(chǎng)監(jiān)督局不定期對(duì)營(yíng)養(yǎng)食堂及職工食堂進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)操作不規(guī)范(以市場(chǎng)監(jiān)督局的檢查結(jié)果為標(biāo)準(zhǔn)),每次每項(xiàng)扣500元。(4)營(yíng)養(yǎng)餐按要求烹飪供餐,如發(fā)現(xiàn)未按時(shí)烹飪、送餐、菜單未及時(shí)更換,每次扣罰50元。(5)因各種投訴,經(jīng)過(guò)采購(gòu)人調(diào)查中標(biāo)人工作人員確實(shí)存在過(guò)錯(cuò),視情節(jié)輕重,每次扣罰100-500元不等,如果被各類(lèi)媒體曝光影響醫(yī)院聲譽(yù),視情節(jié)輕重給予500-2000元的處罰。有效表?yè)P(yáng)的按照事項(xiàng)影響?yīng)剟?lì)100-500元。(6)中標(biāo)人所有的工作人員須遵守醫(yī)院規(guī)章制度,遵守食品衛(wèi)生操作規(guī)程,按獎(jiǎng)罰條例考核。(7)中標(biāo)人須配合完成采購(gòu)人各項(xiàng)綜合目標(biāo)考核、綜合治理、等級(jí)醫(yī)院評(píng)審及醫(yī)院的指令性任務(wù)等,按照考核細(xì)則對(duì)中標(biāo)人進(jìn)行考核。(8)考核表附件1。八、其他1、投標(biāo)人資信要求:(1)通過(guò)質(zhì)量管理體系認(rèn)證、環(huán)境管理體系認(rèn)證、職業(yè)健康安全體系管理體系認(rèn)證;(2)實(shí)施過(guò)類(lèi)似食堂管理與服務(wù)項(xiàng)目,投標(biāo)文件中出具該業(yè)績(jī)合同復(fù)印件;2、投標(biāo)方案:1)投標(biāo)人需提供本項(xiàng)目整體方案,包括:(1)本項(xiàng)目背景、現(xiàn)狀的理解與分析以及針對(duì)本項(xiàng)目對(duì)招標(biāo)人實(shí)際情況需求的把握;(2)本項(xiàng)目食堂服務(wù)需求關(guān)鍵點(diǎn)和難點(diǎn)的把握和理解進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明,以及更優(yōu)化的建議等;2)投標(biāo)人需提供本項(xiàng)目服務(wù)方案,包括:(1)針對(duì)本項(xiàng)目設(shè)計(jì)一套可行服務(wù)方案:投標(biāo)人對(duì)病人訂送餐服務(wù)、職工與對(duì)外餐廳服務(wù)措施、食堂服務(wù)的流程操作等;(2)針對(duì)本項(xiàng)目員工穩(wěn)定性的解決方案:投標(biāo)人對(duì)人員配置、服務(wù)交接等;投標(biāo)人對(duì)員工人員的住宿方案;(3)結(jié)合醫(yī)院這一服務(wù)對(duì)象的實(shí)際情況,投標(biāo)人需對(duì)可能出現(xiàn)的不可控風(fēng)險(xiǎn)或特定情形出具預(yù)防措施及方案,包括:針對(duì)特殊天氣下的服務(wù)保障方案;針對(duì)節(jié)假日期間的服務(wù)方案。(4)針對(duì)本項(xiàng)目能提供的其他特色服務(wù),如宵夜等;(5)針對(duì)本項(xiàng)目的服務(wù)時(shí)間、窗口開(kāi)設(shè)率、花色品種;3、衛(wèi)生管理控制方案整體按照“5?!惫芾?,提供食品衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和垃圾處理方案。4、安全方案及應(yīng)急預(yù)案針對(duì)本項(xiàng)目的食品安全、生產(chǎn)安全的風(fēng)險(xiǎn)分析及可行控制方案:對(duì)本項(xiàng)目食堂安全風(fēng)險(xiǎn)的分析與控制方案;對(duì)食品安全的保障措施及應(yīng)急預(yù)案。5、增值服務(wù)投標(biāo)人提出有利于提升服務(wù)質(zhì)量、改善就餐體驗(yàn)、體現(xiàn)更多人性化服務(wù)措施、針對(duì)特殊群體的服務(wù)舉措。6、人員方案1)本項(xiàng)目人員組織架構(gòu)、崗位配置及人員情況。2)本項(xiàng)目配置人員的基本要求:(1)項(xiàng)目經(jīng)理具有餐飲職業(yè)經(jīng)理人(高級(jí))證書(shū),中式烹飪師二級(jí)/技師及以上職業(yè)資格證書(shū)。(2)廚師長(zhǎng)具有中式烹調(diào)師二級(jí)/技師及以上職業(yè)資格證書(shū)。(3)營(yíng)養(yǎng)廚師具有中式烹調(diào)師三級(jí)及以上職業(yè)資格證書(shū),營(yíng)養(yǎng)配餐員(四級(jí))及以上職業(yè)資格證書(shū)。(4)大灶、小灶廚師具有中式烹調(diào)師三級(jí)及以上職業(yè)資格證書(shū)。(5)中點(diǎn)師具有中式面點(diǎn)師三級(jí)及以上職業(yè)資格證書(shū)。(6)要求配有餐飲單位食品安全管理員(師)以及公共營(yíng)養(yǎng)師。以上崗位人員投標(biāo)人提供相應(yīng)的證書(shū)復(fù)印件及單位社保交繳證明。3)人員培訓(xùn)計(jì)劃及思路。4)人員職責(zé)與管理方案。5)針對(duì)用餐投訴的處理方案。附件1食堂工作質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量考核細(xì)則考核項(xiàng)分值得分一、安全生產(chǎn):8分1、愛(ài)護(hù)公共財(cái)產(chǎn)設(shè)施(廚房設(shè)備)妥善安全使用設(shè)備,定期檢查、保養(yǎng)不隨意損壞設(shè)備現(xiàn)象發(fā)生。并做到設(shè)備有損壞、應(yīng)及時(shí)修復(fù)、保持食堂工作正常運(yùn)作。22、節(jié)約用電、水杜絕浪費(fèi),做到隨手關(guān)電、水、杜絕長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈。23、落實(shí)綜合治理,加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理,不違規(guī)操作,做好防盜、防火工作,各班組帶班人員下班前應(yīng)檢查是否關(guān)好門(mén)窗、電(保留應(yīng)急照明燈)、水龍頭,特別要求檢查各閥門(mén)是否關(guān)好,杜絕火災(zāi)隱患。24、日常排煙罩清潔檢查,定期(3個(gè)月)督促委托專(zhuān)業(yè)煙罩(道)清洗公司進(jìn)行煙罩(道)清洗,杜絕火災(zāi)隱患。15、網(wǎng)絡(luò)安全,做好網(wǎng)絡(luò)安全工作,不得出現(xiàn)違法行為。1二、健康體檢、持證上崗:4分1、嚴(yán)格執(zhí)行健康體檢制度,工作人員未取得有效健康證不得上崗。22、嚴(yán)格執(zhí)行持證上崗,工作人員未取得有效職業(yè)資格證書(shū)不得上崗。2三、投訴意見(jiàn)(科內(nèi)、院內(nèi)、院外):6分1、飯菜質(zhì)量有職工、病員及家屬投訴的。22、服務(wù)質(zhì)量有職工、病員及家屬投訴的。23、衛(wèi)生質(zhì)量有職工、病員及家屬投訴的。2四、服務(wù)質(zhì)量:7.5分1、做到合理制定菜譜、價(jià)格并有明碼標(biāo)價(jià),公布每周菜譜,葷菜做到一周每天不重復(fù)。1.52、售菜窗口、病員訂菜、病員買(mǎi)菜做到收費(fèi)合理、準(zhǔn)確、杜絕亂收費(fèi)現(xiàn)象發(fā)生、做到零投訴。1.53、售菜窗口服務(wù)人員應(yīng)做到服務(wù)良好、禮貌用語(yǔ)、熱情接待,不得有與就餐人員爭(zhēng)執(zhí)、吵架、打架現(xiàn)象發(fā)生。1.54、合理安排售菜窗口人員調(diào)配,滿(mǎn)足就餐需要,減少排長(zhǎng)隊(duì)現(xiàn)象,對(duì)遲下班的就餐人員窗口有專(zhuān)人值班接待,并有熱菜供應(yīng)。1.55、根據(jù)醫(yī)療工作需要應(yīng)做好按需訂、送餐服務(wù)工作,不推諉。1.5五、食品留樣:6分1、嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度,每餐菜肴做到留樣48小時(shí)并有記錄。32、有留樣人和第二天驗(yàn)證人簽名。3六、配合原料采購(gòu):12分1、配合采購(gòu)方嚴(yán)格把好食源關(guān),不驗(yàn)收過(guò)期腐敗變質(zhì)和假冒偽劣“三無(wú)”食品及有損人體健康的食品原料,保證所購(gòu)食品原料符合食用要求、安全、衛(wèi)生。32、食品原料必須做到采購(gòu)索證(三證)工作并進(jìn)行臺(tái)帳登記,肉類(lèi)采購(gòu)要有肉類(lèi)上市憑證或檢驗(yàn)合格證。蔬菜采購(gòu)要有農(nóng)藥殘留測(cè)試報(bào)告單,確保食品食用安全、衛(wèi)生。33、食品原料應(yīng)按需有計(jì)劃采購(gòu),要精確及時(shí)提出采購(gòu)計(jì)劃,不過(guò)量采購(gòu)堆放在庫(kù)房或廚房?jī)?chǔ)藏,防止原料變質(zhì)、過(guò)期腐敗,影響食用安全并做到庫(kù)房食品原料先進(jìn)先出程序。驗(yàn)收計(jì)量要準(zhǔn)確。34、倉(cāng)庫(kù)保管員嚴(yán)格執(zhí)行食品驗(yàn)收制度,不驗(yàn)收不符合衛(wèi)生要求或食用要求的食品原料及杜絕“三無(wú)”產(chǎn)品進(jìn)食堂加工使用。3七、食品原料加工:7.5分1、食品原料加工嚴(yán)格規(guī)范,魚(yú)、肉、蔬菜分池清洗,不混洗、混放,不著地,對(duì)各種食材清洗符合衛(wèi)生、食用要求。1.52、廚師必須嚴(yán)格對(duì)烹制材料進(jìn)行檢查,不烹制變質(zhì)食品原料及不符合衛(wèi)生要求或有損害人體健康食品原料。并做到切配生、熟菜櫈、刀具分開(kāi),切配肉禽、水產(chǎn)品、蔬菜菜櫈與刀具分開(kāi),且肉禽、水產(chǎn)品與蔬菜切配區(qū)域分開(kāi),防止污染。1.53、食品原料必須燒熟、煮透,達(dá)到食用要求。1.54、對(duì)每天,每餐售菜后剩余部分食品菜肴,需要放入冰箱的待涼卻后放入熟食冰箱內(nèi),不隨意放置外面。次日需使用的,出售前必須回鍋徹底煮透方可出售供應(yīng)。職工餐廳不得買(mǎi)隔夜菜。1.55、熟食品(冷菜)操作,嚴(yán)格規(guī)范流程必須做到“四專(zhuān)一嚴(yán)”在專(zhuān)用的熟食間、專(zhuān)人操作、專(zhuān)用菜敦、刀具(操作前必須進(jìn)行酒精消毒),專(zhuān)用冷藏設(shè)備,對(duì)操作間空氣紫外線(xiàn)消毒、餐具、用具、手、抹布、容器嚴(yán)格消毒,而且工作人員要做到二次更衣,及戴手套、口罩,熟食品暫不出售或存放時(shí)應(yīng)加蓋保鮮膜。1.5八、食堂環(huán)境衛(wèi)生:7分1、食堂各區(qū)域衛(wèi)生都有專(zhuān)人打掃,食堂整體環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)保持干凈、干燥、整潔、明亮,做到日常衛(wèi)生保潔和定期大掃除相結(jié)合不留衛(wèi)生死角。12、餐廳衛(wèi)生保持地面干燥清潔,餐桌、凳子用餐后擦拭干凈、無(wú)油污及做好定期消毒工作,并做到桌子擺放整齊,有良好的就餐環(huán)境。13、售菜間衛(wèi)生應(yīng)保持整潔、窗玻璃明亮,每次開(kāi)飯結(jié)束后,工作臺(tái)、窗臺(tái)、地面擦洗干凈,保溫臺(tái)水及時(shí)放干,保持干凈無(wú)油污,并做到售菜間常規(guī)性消毒工作。14、食堂下水道應(yīng)保持暢通,有專(zhuān)人清理污物殘?jiān)托l(wèi)生保潔,并確保雜物(竹筷、一次性物品等)不流入地下室泵站,以免造成水泵損壞、影響正常工作。15、下貨處地面衛(wèi)生保持清潔干燥,無(wú)油污、雜物,垃圾處理及時(shí)無(wú)異味,每次下貨后及時(shí)打掃。16、辦公室衛(wèi)生,要求保持整潔,東西擺放有序,不堆放雜物,并做到正常整理打掃。17、食堂各工作區(qū)域規(guī)范做好防蠅、防鼠、防蟑螂工作及措施。1九、廚房衛(wèi)生:14分1、廚房各區(qū)域衛(wèi)生應(yīng)有專(zhuān)人打掃,切配加工應(yīng)規(guī)范操作,保持廚房衛(wèi)生、整潔,不亂丟廢料、雜物,每次工作結(jié)束后對(duì)工作場(chǎng)所進(jìn)行衛(wèi)生打掃,地面、墻壁、工作臺(tái)、水槽、菜墩、刀具、籮筐用具等沖洗干凈,無(wú)油污、雜物,擺放整齊,地面、桌面無(wú)明顯積水。22、爐灶衛(wèi)生,每次工作結(jié)束后,對(duì)爐灶進(jìn)行衛(wèi)生清理打掃,灶面、墻面、炊具、用具等擦洗干凈,調(diào)料缸加蓋,調(diào)味品有序擺放并符合衛(wèi)生管理“五常法”要求。23、洗菜間衛(wèi)生,每次工作結(jié)束應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生清理打掃,保持水槽、桌面清潔干凈、地面無(wú)積水,籮筐、用具擺放整齊。24、餐具洗刷間衛(wèi)生,每次工作結(jié)束應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生清理打掃,保持水槽、工作臺(tái)、墻面清潔干凈,無(wú)衛(wèi)生死角,地面拖干無(wú)積水,并及時(shí)清理餐飲垃圾,做到日積日清,不隔夜。25、蒸飯間衛(wèi)生,要保持室內(nèi)衛(wèi)生整潔,地面無(wú)飯?jiān)?、污物,蒸飯?chē)、蒸灶應(yīng)定期清洗,蒸飯桶、蒸汽鍋、割飯器每次用后應(yīng)清洗干凈,無(wú)飯?jiān)z留無(wú)異味。26、食堂每天所產(chǎn)生的餐廚垃圾,做到日積日清,用專(zhuān)用垃圾袋裝,專(zhuān)用的運(yùn)輸工具,統(tǒng)一放置醫(yī)院指定的垃圾堆放處(垃圾房)不隨意亂放、亂丟。27、食堂工作區(qū)域用于食品、餐具清洗的水池嚴(yán)禁清洗私人物品(工作服、日常衣褲)及洗頭、洗臉、洗腳等。2十、面點(diǎn)間衛(wèi)生與添加劑使用:6分1、面食間衛(wèi)生,要保持室內(nèi)整潔衛(wèi)生,墻面、地面、作板、蒸籠、蒸席、機(jī)器設(shè)備等要做到干凈清潔,無(wú)霉變現(xiàn)象,保持地面干燥無(wú)積水。32、面點(diǎn)制作要嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑使用規(guī)定,規(guī)范使用食品添加劑,不過(guò)量、不使用有損人體健康的食品添加劑,并且妥善保管好食品添加劑及使用記錄。3十一、餐具消毒:4分1、嚴(yán)格執(zhí)行餐具消毒制度,餐具消毒必須做到以下操作流程:一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔,有專(zhuān)用消毒柜,專(zhuān)人負(fù)責(zé)消毒,溫度在攝氏100度,持續(xù)時(shí)間20分鐘以上并有清洗、消毒記錄。22、消毒好的餐具及時(shí)放置在保潔柜里,不得隨意放置在外面,消毒效果要符合國(guó)家餐具消毒檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、各種細(xì)菌不得檢出。在每餐售菜結(jié)束后,把剩余的餐具及時(shí)放進(jìn)保潔柜不得隨意在外面放置。2十二、冰箱、冷庫(kù)儲(chǔ)藏與衛(wèi)生:4分1、冰箱衛(wèi)生,食品儲(chǔ)藏應(yīng)有明顯的區(qū)分標(biāo)志,嚴(yán)格做到生熟分開(kāi),半成品與成品分開(kāi),肉類(lèi)與魚(yú)類(lèi)分開(kāi),做到食品不堆積、積壓存放。并保持冰箱內(nèi)外清潔衛(wèi)生。定期沖洗清理冰箱,內(nèi)無(wú)異味,熟食冰箱還應(yīng)做到定期消毒。22、冷庫(kù)衛(wèi)生,食品儲(chǔ)藏做到肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蔬菜類(lèi)分架、分庫(kù)儲(chǔ)藏,蔬菜類(lèi)不隨意堆放在一起,并做到有計(jì)劃進(jìn)貨,防止積壓,而且要保持冷庫(kù)清潔衛(wèi)生定期打掃、無(wú)異味。2十三、個(gè)人衛(wèi)生:6分1、工作人員個(gè)人衛(wèi)生必須做到“四勤”(勤洗工作服、勤理發(fā)、勤洗澡、勤洗手剪指甲),上班時(shí)儀容整潔,穿工作服戴工作帽,工作場(chǎng)所及操作時(shí)不吸煙、不戴金銀飾品(特別是耳環(huán)、戒子),并做到開(kāi)飯前、便后洗手消毒,養(yǎng)成良好習(xí)慣(進(jìn)洗手間更換工作服)。22、站窗口開(kāi)飯人員必須儀容整潔,穿工作服(進(jìn)熟食間做好二次更衣)、戴工作帽、戴口罩(并且要規(guī)范佩戴)、手套,出售面食點(diǎn)心有專(zhuān)用工具。23、配菜員病區(qū)訂送飯菜時(shí)儀容整潔,穿工作服、佩戴胸牌、戴工作帽,開(kāi)飯時(shí)戴口罩、手套,發(fā)放面食點(diǎn)心有專(zhuān)用工具;出售熟食或打包不用手或戴手套手直接接觸熟食。2十四、倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生:6分1、倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生應(yīng)保持整潔,并按“6T法”要求,規(guī)范操作,物品儲(chǔ)藏應(yīng)做到隔地、離墻分架分類(lèi)擺放有序,有明顯的標(biāo)志,倉(cāng)庫(kù)采購(gòu)應(yīng)有計(jì)劃備儲(chǔ),不積壓物品。發(fā)現(xiàn)過(guò)期、變質(zhì)物品及時(shí)清理。22、禁止“三無(wú)”產(chǎn)品進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。23、做好防潮、防鼠、防蟑螂措施。2十五、更衣室衛(wèi)生:2分1、男、女更衣室應(yīng)保持室內(nèi)衛(wèi)生整潔,衣服、鞋子掛放整齊有序,無(wú)雜物堆放、無(wú)異味。12、有專(zhuān)人打掃,每人隨時(shí)整理。1投入食堂人員不少于20人,其中中式烹調(diào)師不得少于3人,每少于1人扣10分,累積計(jì)算。(以月工資表發(fā)放為準(zhǔn))總分100說(shuō)明:項(xiàng)目執(zhí)行過(guò)程中,采購(gòu)人有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整相關(guān)考核內(nèi)容及扣分標(biāo)準(zhǔn)。職工餐飲滿(mǎn)意度調(diào)查您對(duì)醫(yī)院職工食堂菜品葷素搭配合理程度是否滿(mǎn)意?非常滿(mǎn)意£滿(mǎn)意£不滿(mǎn)意£您對(duì)醫(yī)院職工食堂菜品新鮮程度是否滿(mǎn)意?非常滿(mǎn)意£滿(mǎn)意£不滿(mǎn)意£您對(duì)醫(yī)院職工食堂菜品種類(lèi)豐富程度是否滿(mǎn)意?非常滿(mǎn)意£滿(mǎn)意£不滿(mǎn)意£您對(duì)醫(yī)院職工食堂的面食檔口是否滿(mǎn)意?非常滿(mǎn)意£滿(mǎn)意£不滿(mǎn)意£您對(duì)醫(yī)院職工食堂飯菜(食品)衛(wèi)生是否滿(mǎn)意?非常滿(mǎn)意£滿(mǎn)意£不滿(mǎn)意£您對(duì)醫(yī)院職工食堂飯菜供應(yīng)時(shí)間是否充足的評(píng)價(jià)?非常滿(mǎn)意£滿(mǎn)意£不滿(mǎn)意£您對(duì)醫(yī)院職工食堂工作人員服務(wù)態(tài)度是否滿(mǎn)意?非常滿(mǎn)意£滿(mǎn)意£不滿(mǎn)意£您對(duì)醫(yī)院職工食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生是否滿(mǎn)意?非常滿(mǎn)意£滿(mǎn)意£不滿(mǎn)意£您對(duì)醫(yī)院職工食堂就餐區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生是否滿(mǎn)意?非常滿(mǎn)意£滿(mǎn)意£不滿(mǎn)意£您認(rèn)為食堂的飯菜價(jià)格是否滿(mǎn)意?非常滿(mǎn)意£滿(mǎn)意£不滿(mǎn)意£您對(duì)目前食堂整體的滿(mǎn)意度評(píng)價(jià)?非常滿(mǎn)意£滿(mǎn)意£不滿(mǎn)意£病人餐飲滿(mǎn)意度調(diào)查1.您對(duì)醫(yī)院食堂菜品葷素搭配合理程度是否滿(mǎn)意?非常滿(mǎn)意£滿(mǎn)意£不滿(mǎn)意£2.您對(duì)醫(yī)院食堂菜品新鮮程度是否滿(mǎn)意?非常滿(mǎn)意£滿(mǎn)意£不滿(mǎn)意£3.您對(duì)醫(yī)院食堂飯菜(食品)衛(wèi)生是否滿(mǎn)意?非常滿(mǎn)意£滿(mǎn)意£不滿(mǎn)意£4.您對(duì)食堂飯菜供應(yīng)時(shí)間是否滿(mǎn)意?非常滿(mǎn)意£滿(mǎn)意£不滿(mǎn)意£6.您對(duì)醫(yī)院食堂工作人員服務(wù)態(tài)度是否滿(mǎn)意?非常滿(mǎn)意£滿(mǎn)意£不滿(mǎn)意£7.您認(rèn)為食堂的飯菜價(jià)格是否滿(mǎn)意?非常滿(mǎn)意£滿(mǎn)意£不滿(mǎn)意£8.您對(duì)目前食堂整體的滿(mǎn)意度評(píng)價(jià)?非常滿(mǎn)意£滿(mǎn)意£不滿(mǎn)意£九、商務(wù)要求1、合同執(zhí)行約束:根據(jù)采購(gòu)人制定的考核辦法進(jìn)行綜合評(píng)分,并嚴(yán)格執(zhí)行獎(jiǎng)罰規(guī)定。2、在保證服務(wù)質(zhì)量與最精簡(jiǎn)優(yōu)化人員配備的前提下,實(shí)行費(fèi)用包干(須編制詳細(xì)預(yù)算)。與本項(xiàng)目相關(guān)的各項(xiàng)費(fèi)用已包含在各崗位的人員費(fèi)用里,本項(xiàng)目以每月各科室統(tǒng)計(jì)的各崗位實(shí)際到崗人員數(shù)量為付款依據(jù)。3、付款方式:3.1.合同簽訂后,以實(shí)際消費(fèi)金額按月進(jìn)行結(jié)算;考核項(xiàng)如未達(dá)標(biāo)扣款在下個(gè)月結(jié)算。第三部分供應(yīng)商須知一、說(shuō)明1、本次采購(gòu)工作是按照《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》及相關(guān)法律規(guī)章組織和實(shí)施。2、供應(yīng)商須對(duì)全部貨物和服務(wù)進(jìn)行投標(biāo)報(bào)價(jià),只對(duì)部分內(nèi)容進(jìn)行投標(biāo)報(bào)價(jià)的供應(yīng)商將按無(wú)效投標(biāo)處理。3、無(wú)論投標(biāo)過(guò)程中的作法和結(jié)果如何,供應(yīng)商自行承擔(dān)投標(biāo)活動(dòng)中所發(fā)生的全部費(fèi)用。采購(gòu)人有權(quán)選擇中標(biāo)供應(yīng)商的供貨和服務(wù)范圍。4、本次采購(gòu)采用商務(wù)投標(biāo)文件與技術(shù)資信文件分別評(píng)審,評(píng)標(biāo)委員會(huì)首先評(píng)審供應(yīng)商技術(shù)資信部分,技術(shù)資信部分無(wú)效的供應(yīng)商不進(jìn)入商務(wù)報(bào)價(jià)評(píng)審。要求供應(yīng)商技術(shù)資信部分的投標(biāo)文件(含資信與服務(wù))中不得含產(chǎn)品報(bào)價(jià),否則做無(wú)效投標(biāo)處理。5、安全生產(chǎn)在招標(biāo)及合同執(zhí)行過(guò)程中,投標(biāo)人應(yīng)承擔(dān)由于其行為所造成的人身傷害、財(cái)產(chǎn)損失或損壞的責(zé)任,無(wú)論何種原因所造成,采購(gòu)人均不負(fù)責(zé)。6、投標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)自行對(duì)服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)及周?chē)h(huán)境進(jìn)行踏勘,以便獲取須自己負(fù)責(zé)的有關(guān)服務(wù)投標(biāo)文件和簽署合同所需的所有資料,踏勘現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)生的費(fèi)用由投標(biāo)供應(yīng)商自己承擔(dān)。供應(yīng)商應(yīng)充分考慮投標(biāo)報(bào)價(jià)風(fēng)險(xiǎn)。7、供應(yīng)商如果報(bào)名后不來(lái)參與投標(biāo)要在投標(biāo)截止前3天給予書(shū)面告知,否則采購(gòu)組織機(jī)構(gòu)將該情況報(bào)同級(jí)財(cái)政部門(mén),并視情將其列入不良供應(yīng)商名單。8、本項(xiàng)目采用在線(xiàn)投標(biāo)響應(yīng)方式,執(zhí)行《浙江省財(cái)政廳關(guān)于印發(fā)浙江省政府采購(gòu)項(xiàng)目電子交易管理暫行辦法的通知》(浙財(cái)采監(jiān)〔2019〕10號(hào))等相關(guān)規(guī)定。二、招標(biāo)文件1、招標(biāo)文件1.1.招標(biāo)文件發(fā)放投標(biāo)供應(yīng)商網(wǎng)上自行下載招標(biāo)文件。1.2.招標(biāo)文件約束力投標(biāo)供應(yīng)商參加投標(biāo),即被認(rèn)為接受了本招標(biāo)文件中所有條款和規(guī)定。2、招標(biāo)文件的澄清投標(biāo)供應(yīng)商對(duì)招標(biāo)文件如有疑點(diǎn)要求澄清,或認(rèn)為有必要與采購(gòu)人進(jìn)行技術(shù)交流,可用書(shū)面形式(包括信函、傳真,下同)通知采購(gòu)機(jī)構(gòu),但通知不得遲于招標(biāo)文件規(guī)定時(shí)間使采購(gòu)機(jī)構(gòu)收到,采購(gòu)機(jī)構(gòu)將用書(shū)面形式予以答復(fù)。如有必要,可將不說(shuō)明來(lái)源的答復(fù)發(fā)給各有關(guān)投標(biāo)供應(yīng)商。任何口頭答復(fù)均不作為投標(biāo)依據(jù)。3、招標(biāo)文件的修改3.1.在投標(biāo)截止時(shí)間前,采購(gòu)人或采購(gòu)機(jī)構(gòu)有權(quán)修改招標(biāo)文件,并通知投標(biāo)供應(yīng)商。補(bǔ)充文件作為招標(biāo)文件的補(bǔ)充和組成部分,對(duì)所有投標(biāo)供應(yīng)商均有約束力。3.2.為使投標(biāo)供應(yīng)商有足夠的時(shí)間按招標(biāo)文件要求修正投標(biāo)文件,采購(gòu)人可酌情推遲投標(biāo)截止時(shí)間和開(kāi)標(biāo)時(shí)間,并將此變更通知投標(biāo)供應(yīng)商。3.3.本項(xiàng)目招標(biāo)文件如有補(bǔ)充、更正均見(jiàn)浙江政府采購(gòu)網(wǎng)、文成縣公共資源交易網(wǎng)。投標(biāo)供應(yīng)商須在投標(biāo)截止前自行查看是否有補(bǔ)充、更正文件,并按補(bǔ)充、更正文件要求投標(biāo),否則責(zé)任自負(fù)。三、投標(biāo)文件1、投標(biāo)文件1.1.投標(biāo)供應(yīng)商提交的投標(biāo)文件以及投標(biāo)供應(yīng)商與采購(gòu)人就有關(guān)投標(biāo)的所有來(lái)往函電均應(yīng)使用中文。投標(biāo)供應(yīng)商可以提交用其它語(yǔ)言印制的資料,但必須譯成中文,在有差異和矛盾時(shí)以中文為準(zhǔn)。1.2.投標(biāo)供應(yīng)商提交的投標(biāo)文件報(bào)價(jià)均采用人民幣報(bào)價(jià)。1.3.投標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)仔細(xì)閱讀招標(biāo)文件中的所有內(nèi)容,按照招標(biāo)文件及招標(biāo)要求,詳細(xì)編制投標(biāo)文件。并對(duì)招標(biāo)文件的要求做出實(shí)質(zhì)上響應(yīng)。實(shí)質(zhì)上響應(yīng)的投標(biāo)應(yīng)該是與招標(biāo)文件要求的條款沒(méi)有重大偏離的投標(biāo)。未實(shí)質(zhì)上響應(yīng)的投標(biāo)文件將被拒絕,但允許投標(biāo)文件在基本滿(mǎn)足招標(biāo)主要要求的前提下出現(xiàn)的微小差異。1.4.投標(biāo)供應(yīng)商必須按招標(biāo)文件的要求提供相關(guān)技術(shù)參數(shù)、資料,包括采用的計(jì)量單位,并保證投標(biāo)文件的正確性和真實(shí)性。投標(biāo)文件全部?jī)?nèi)容應(yīng)保持一致,否則可能導(dǎo)致不利于其投標(biāo)的評(píng)定甚至被拒絕。技術(shù)和商務(wù)如有偏離均應(yīng)填寫(xiě)偏離表。1.5.投標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)仔細(xì)閱讀招標(biāo)文件中的所有內(nèi)容,按照招標(biāo)文件要求,詳細(xì)編制投標(biāo)文件,所有文件資料必須是針對(duì)本次投標(biāo)。不按招標(biāo)文件的要求提供的投標(biāo)文件可能導(dǎo)致被拒絕。2、投標(biāo)文件的組成投標(biāo)文件由資格文件、報(bào)價(jià)文件、商務(wù)技術(shù)文件組成。2.1.資格文件組成序號(hào)內(nèi)容(以下項(xiàng)內(nèi)容投標(biāo)供應(yīng)商必須提供,否則不能通過(guò)資格審查的,責(zé)任自負(fù)。)1投標(biāo)供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照(或事業(yè)法人登記證書(shū)或其它工商等登記證明材料)、稅務(wù)登記證(如為多證合一僅需提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照(或事業(yè)法人登記證書(shū)或其它工商等登記證明材料),掃描件加蓋公章)2投標(biāo)供應(yīng)商參與政府采購(gòu)活動(dòng)投標(biāo)資格聲明函(附件一)3供應(yīng)商特定資格條件證明(投標(biāo)供應(yīng)商具有有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證。)2.2.報(bào)價(jià)文件組成序號(hào)內(nèi)容(▲序號(hào)1項(xiàng)投標(biāo)供應(yīng)商必須提供,否則不能通過(guò)符合性審查的,責(zé)任自負(fù)。)1開(kāi)標(biāo)一覽表(附件二)21、投標(biāo)供應(yīng)商享受小微企業(yè)價(jià)格折扣應(yīng)提供以下證明材料(放在報(bào)價(jià)文件中,不提供的不享受價(jià)格折扣):(1)《中小企業(yè)聲明函》(加蓋供應(yīng)商公章,格式見(jiàn)招標(biāo)文件第四部分附件1)。2、投標(biāo)供應(yīng)商享受監(jiān)獄企業(yè)價(jià)格折扣應(yīng)提供以下證明材料(放在報(bào)價(jià)文件中,不提供的不享受價(jià)格折扣):(1)監(jiān)獄企業(yè)參加政府采購(gòu)活動(dòng)時(shí),應(yīng)當(dāng)提供由省級(jí)及以上監(jiān)獄管理局、戒毒管理局(含新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán))出具的屬于監(jiān)獄企業(yè)的證明文件(加蓋投標(biāo)供應(yīng)商公章)。在政府采購(gòu)活動(dòng)中,監(jiān)獄企業(yè)視同小型、微型企業(yè),享受評(píng)審中價(jià)格扣除政策。3、投標(biāo)供應(yīng)商享受殘疾人福利性單位價(jià)格折扣應(yīng)提供以下證明材料(放在報(bào)價(jià)文件中,不提供的不享受價(jià)格折扣):(1)殘疾人福利性單位聲明函(加蓋投標(biāo)供應(yīng)商公章,格式見(jiàn)招標(biāo)文件第四部分附件2)。在政府采購(gòu)活動(dòng)中,殘疾人福利性單位視同小型、微型企業(yè),享受評(píng)審中價(jià)格扣除政策。3其他須說(shuō)明的資料(如有則提供)2.3.商務(wù)技術(shù)文件組成序號(hào)內(nèi)容(▲序號(hào)1-3項(xiàng)和序號(hào)11-14項(xiàng)投標(biāo)供應(yīng)商必須提供,否則不能通過(guò)符合性審查的,責(zé)任自負(fù)。)1投標(biāo)函(附件三)(統(tǒng)一格式、不得更改)2投標(biāo)供應(yīng)商法定代表人授權(quán)書(shū)(附件四),法定代表人作為授權(quán)代表參與投標(biāo)的僅需提供法定代表人的身份證掃描件3法定代表人誠(chéng)信投標(biāo)承諾書(shū)(附件五)4投標(biāo)供應(yīng)商質(zhì)量體系認(rèn)證證書(shū)(如有則提供,掃描件加蓋公章)5投標(biāo)供應(yīng)商環(huán)境體系認(rèn)證證書(shū)(如有則提供,掃描件加蓋公章)6投標(biāo)供應(yīng)商職業(yè)健康體系認(rèn)證證書(shū)(如有則提供,掃描件加蓋公章)7投標(biāo)供應(yīng)商資信等級(jí)證明等(如有則提供,掃描件加蓋公章)8投標(biāo)供應(yīng)商曾獲得的政府部門(mén)或行業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的榮譽(yù)證書(shū)(如有則提供,掃描件加蓋公章)9投標(biāo)供應(yīng)商具有的其它相關(guān)資質(zhì)證書(shū)(如有則提供,掃描件加蓋公章)102020年以來(lái)類(lèi)似項(xiàng)目的業(yè)績(jī);(以提供的加蓋有效公章的中標(biāo)(成交)通知書(shū)和合同復(fù)印件為準(zhǔn))(附件六,如有則提供)(備注:業(yè)績(jī)?cè)u(píng)分按評(píng)分細(xì)則要求提供資料)11商務(wù)偏離表(附件七(一))、技術(shù)偏離表(附件七(二))12項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人資格情況表(附件八);13項(xiàng)目組人員一覽表(附件九)14針對(duì)本項(xiàng)目的各區(qū)域各崗位人員安排計(jì)劃表及崗位職責(zé)(附件十)15對(duì)本項(xiàng)目管理服務(wù)機(jī)構(gòu)設(shè)置方案、運(yùn)作流程、管理方式等(包括本項(xiàng)目的管理服務(wù)組織機(jī)構(gòu)設(shè)置(附組織機(jī)構(gòu)圖)、運(yùn)作流程(附運(yùn)作流程圖)、激勵(lì)機(jī)制、監(jiān)督機(jī)制、自我約束機(jī)制和信息反饋渠道及處理機(jī)制)16人員培訓(xùn)與管理計(jì)劃17項(xiàng)目的特點(diǎn)和難點(diǎn)分析18整體經(jīng)營(yíng)方案19各項(xiàng)管理、服務(wù)實(shí)施方案20安全管理方案21管理制度22管理臺(tái)賬23全年節(jié)電、節(jié)水、節(jié)油等的詳細(xì)實(shí)施計(jì)劃和承諾24節(jié)約食材、減少損耗,控制成本方案25投保公眾責(zé)任險(xiǎn)承諾26突發(fā)事件應(yīng)急處理措施27根據(jù)招標(biāo)文件中的采購(gòu)內(nèi)容與技術(shù)要求、評(píng)標(biāo)細(xì)則,需要提供的其它文件和資料。28供應(yīng)商針對(duì)評(píng)分細(xì)則,編制目錄索引,注明評(píng)標(biāo)細(xì)則項(xiàng)目所在投標(biāo)文件頁(yè)碼。3、投標(biāo)內(nèi)容填寫(xiě)說(shuō)明3.1.投標(biāo)文件格式投標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)按照第三部分第三條第2款所列出的內(nèi)容及格式逐一按順序組成投標(biāo)文件。4、投標(biāo)報(bào)價(jià)4.1.投標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)按招標(biāo)文件中《開(kāi)標(biāo)一覽表》填寫(xiě)投標(biāo)報(bào)價(jià)。4.2.本次招標(biāo)只允許有一個(gè)報(bào)價(jià),有選擇的報(bào)價(jià)將不予接受。供應(yīng)商的投標(biāo)報(bào)價(jià)包括涉及本項(xiàng)目所發(fā)生的一切費(fèi)用,實(shí)行固定費(fèi)用總包干,投標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)根據(jù)上述因素自行考慮含入報(bào)價(jià)。供應(yīng)商在總價(jià)中應(yīng)充分考慮作業(yè)期間成本投入的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、政策性調(diào)整及服務(wù)期間的不可預(yù)見(jiàn)因素,今后不再作調(diào)整,采購(gòu)人要求變動(dòng)的內(nèi)容除外。供應(yīng)商在報(bào)價(jià)中應(yīng)充分考慮所有可能發(fā)生的費(fèi)用,否則采購(gòu)人將視投標(biāo)總價(jià)中已包括所有費(fèi)用。4.3.投標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)考慮企業(yè)自身實(shí)力、經(jīng)驗(yàn)及項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中的各種因素,自主確定報(bào)價(jià)。投標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)在各自技術(shù)和商務(wù)占優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上并充分考慮本項(xiàng)目的重要性,提供對(duì)采購(gòu)人最優(yōu)惠的報(bào)價(jià)。投標(biāo)供應(yīng)商在投標(biāo)報(bào)價(jià)中應(yīng)充分考慮所有可能發(fā)生的費(fèi)用,否則采購(gòu)人將視投標(biāo)總價(jià)中已包括所有費(fèi)用。投標(biāo)供應(yīng)商對(duì)在合同執(zhí)行中,除上述費(fèi)用及招標(biāo)文件規(guī)定的由中標(biāo)供應(yīng)商負(fù)責(zé)的工作范圍以外需要采購(gòu)人協(xié)調(diào)或提供便利的工作應(yīng)當(dāng)在投標(biāo)文件中說(shuō)明。5、采購(gòu)人要求分類(lèi)報(bào)價(jià)是為了方便評(píng)標(biāo),但在任何情況下不限制采購(gòu)人以其認(rèn)為最合適的條款簽訂合同的權(quán)利。6、投標(biāo)保證金無(wú)7、投標(biāo)文件的有效期7.1.自提交投標(biāo)文件截止時(shí)間起90天內(nèi),投標(biāo)文件應(yīng)保持有效。有效期短于這個(gè)規(guī)定期限的投標(biāo)將被拒絕。7.2.在特殊情況下,采購(gòu)人可與投標(biāo)供應(yīng)商協(xié)商延長(zhǎng)投標(biāo)文件的有效期,這種要求和答復(fù)均應(yīng)以書(shū)面形式進(jìn)行。7.3.投標(biāo)供應(yīng)商可拒絕接受延期要求。同意延長(zhǎng)有效期的投標(biāo)供應(yīng)商不能修改投標(biāo)文件。8、投標(biāo)文件的編制8.1.本項(xiàng)目通過(guò)“政府采購(gòu)云平臺(tái)()”實(shí)行在線(xiàn)投標(biāo)響應(yīng)(電子投標(biāo))。供應(yīng)商應(yīng)通過(guò)“政采云電子交易客戶(hù)端”,并按照本招標(biāo)文件和“政府采購(gòu)云平臺(tái)”的要求編制并加密投標(biāo)文件。8.2.投標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)按照本章節(jié)“投標(biāo)文件組成”規(guī)定的內(nèi)容及順序在“政采云電子交易客戶(hù)端”編制投標(biāo)文件。其中《資格文件》和《商務(wù)技術(shù)文件》中不得出現(xiàn)本項(xiàng)目投標(biāo)報(bào)價(jià),如因投標(biāo)供應(yīng)商原因提前泄露投標(biāo)報(bào)價(jià),相關(guān)責(zé)任由投標(biāo)供應(yīng)商自負(fù)。8.3.本文件《第六部分投標(biāo)文件格式》中有提供格式的,投標(biāo)供應(yīng)商參照格式進(jìn)行編制(格式中要求提供相關(guān)證明材料的還需后附相關(guān)證明材料);本文件《第六部分投標(biāo)文件格式》未提供格式的,請(qǐng)各投標(biāo)單位自行擬定格式。8.4.《投標(biāo)文件》內(nèi)容不完整、編排混亂導(dǎo)致《投標(biāo)文件》被誤讀、漏讀或者查找不到相關(guān)內(nèi)容的,相關(guān)責(zé)任由投標(biāo)供應(yīng)商自負(fù)。8.5.《投標(biāo)文件》因字跡潦草或表達(dá)不清所引起的后果由投標(biāo)供應(yīng)商負(fù)責(zé)。8.6.投標(biāo)供應(yīng)商沒(méi)有按照本章節(jié)“投標(biāo)文件組成”要求提供全部資料,或者沒(méi)有仔細(xì)閱讀招標(biāo)文件,或者沒(méi)有對(duì)招標(biāo)文件在各方面的要求作出實(shí)質(zhì)性響應(yīng),由此造成的一切后果由投標(biāo)供應(yīng)商自行承擔(dān)。9、投標(biāo)文件的簽章9.1.《投標(biāo)文件》的簽章:見(jiàn)《第一部分投標(biāo)邀請(qǐng)函(投標(biāo)須知前附表)》;9.2.《投標(biāo)文件》:根據(jù)招標(biāo)文件要求在投標(biāo)文件相應(yīng)位置由投標(biāo)供應(yīng)商法定代表人或授權(quán)代表簽字(或蓋章),需要加蓋投標(biāo)供應(yīng)商公章的采用CA電子簽章。9.3.CA電子簽章操作指南詳見(jiàn)《供應(yīng)商-政府采購(gòu)項(xiàng)目電子交易操作指南》(/web/site_2/2018/12-28/2573.html)。10、投標(biāo)文件的形式10.1.投標(biāo)文件的形式:見(jiàn)《第一部分投標(biāo)邀請(qǐng)函(投標(biāo)須知前附表)》;10.2.“電子加密投標(biāo)文件”:“電子加密投標(biāo)文件”是指通過(guò)“政采云電子交易客戶(hù)端”完成投標(biāo)文件編制后生成并加密的數(shù)據(jù)電文形式的投標(biāo)文件。10.3.投標(biāo)文件的份數(shù)投標(biāo)文件的份數(shù):見(jiàn)《第一部分投標(biāo)邀請(qǐng)函(投標(biāo)須知前附表)》。四、投標(biāo)文件的遞交1、投標(biāo)文件的上傳和遞交“投標(biāo)文件”的上傳、遞交:見(jiàn)《第一部分投標(biāo)邀請(qǐng)函(投標(biāo)須知前附表)》。2、“電子加密投標(biāo)文件”解密和異常情況處理“電子加密投標(biāo)文件”解密:見(jiàn)《第一部分投標(biāo)邀請(qǐng)函(投標(biāo)須知前附表)》。3、投標(biāo)文件的補(bǔ)充、修改或撤回 3.1.供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)在投標(biāo)截止時(shí)間前完成投標(biāo)文件的上傳、遞交,并可以補(bǔ)充、修改或者撤回投標(biāo)文件。補(bǔ)充或者修改投標(biāo)文件的,應(yīng)當(dāng)先行撤回原文件,補(bǔ)充、修改后重新上傳、遞交。投標(biāo)截止時(shí)間前未完成上傳、遞交的,視為撤回投標(biāo)文件。投標(biāo)截止時(shí)間后遞交的投標(biāo)文件,“政府采購(gòu)云平臺(tái)”將予以拒收。3.2.投標(biāo)截止時(shí)間后,投標(biāo)供應(yīng)商不得撤回、修改《投標(biāo)文件》。4、投標(biāo)文件的備選方案投標(biāo)供應(yīng)商不得遞交任何的投標(biāo)備選(替代)方案,否則其投標(biāo)文件將作無(wú)效標(biāo)處理。五、開(kāi)標(biāo)和評(píng)標(biāo)1、開(kāi)標(biāo)1.1.采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)按招標(biāo)文件規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)通過(guò)“政府采購(gòu)云平臺(tái)”組織開(kāi)標(biāo)、開(kāi)啟投標(biāo)文件,所有供應(yīng)商均應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時(shí)在線(xiàn)參加。投標(biāo)供應(yīng)商因未在線(xiàn)參加開(kāi)標(biāo)而導(dǎo)致投標(biāo)文件無(wú)法按時(shí)解密等一切后果由供應(yīng)商自己承擔(dān)。1.2.開(kāi)標(biāo)流程(1)向各投標(biāo)供應(yīng)商發(fā)出電子加密投標(biāo)文件【開(kāi)始解密】通知,由供應(yīng)商按招標(biāo)文件規(guī)定的時(shí)間內(nèi)自行進(jìn)行投標(biāo)文件解密。投標(biāo)供應(yīng)商在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)無(wú)法完成已遞交的“電子加密投標(biāo)文件”解密的,其投標(biāo)文件按拒收處理。(2)投標(biāo)文件解密結(jié)束,開(kāi)啟資格文件,進(jìn)入資格審查環(huán)節(jié),采購(gòu)人或采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)將對(duì)依法對(duì)投標(biāo)供應(yīng)商的資格進(jìn)行審查,具體見(jiàn)本章節(jié)“投標(biāo)供應(yīng)商資格審查”相關(guān)規(guī)定。(3)開(kāi)啟資格審查通過(guò)的投標(biāo)供應(yīng)商的商務(wù)技術(shù)文件進(jìn)入符合性審查及商務(wù)技術(shù)評(píng)審;(4)符合性審查、商務(wù)技術(shù)評(píng)審結(jié)束后,開(kāi)啟符合性審查、商務(wù)技術(shù)評(píng)審有效投標(biāo)供應(yīng)商的《報(bào)價(jià)文件》。由評(píng)標(biāo)委員會(huì)對(duì)報(bào)價(jià)文件的符合性等進(jìn)行審查核實(shí)。投標(biāo)供應(yīng)商在線(xiàn)制作投標(biāo)文件時(shí)《開(kāi)標(biāo)一覽表》中填寫(xiě)的金額與解密后“電子加密投標(biāo)文件”中《開(kāi)標(biāo)一覽表》填寫(xiě)的金額不一致的,以解密后“電子加密投標(biāo)文件”中《開(kāi)標(biāo)一覽表》填寫(xiě)的金額為準(zhǔn),投標(biāo)供應(yīng)商拒絕接受此調(diào)整的,按無(wú)效投標(biāo)處理。開(kāi)標(biāo)時(shí),報(bào)價(jià)文件中投標(biāo)報(bào)價(jià)出現(xiàn)前后不一致的,按照下列規(guī)定修正:(一)投標(biāo)文件中開(kāi)標(biāo)一覽表內(nèi)容與投標(biāo)文件中相應(yīng)內(nèi)容不一致的,以開(kāi)標(biāo)一覽表為準(zhǔn);(二)大寫(xiě)金額和小寫(xiě)金額不一致的,以大寫(xiě)金額為準(zhǔn);(三)單價(jià)金額小數(shù)點(diǎn)或者百分比有明顯錯(cuò)位的,以開(kāi)標(biāo)一覽表的總價(jià)為準(zhǔn),并修改單價(jià);(四)總價(jià)金額與按單價(jià)匯總金額不一致的,以單價(jià)金額計(jì)算結(jié)果為準(zhǔn)。同時(shí)出現(xiàn)兩種以上不一致的,按照前款規(guī)定的順序修正。修正后的報(bào)價(jià)按照《政府采購(gòu)貨物和服務(wù)招標(biāo)投標(biāo)管理辦法》(財(cái)政部令第87號(hào))第五十一條第二款的規(guī)定經(jīng)投標(biāo)供應(yīng)商確認(rèn)后產(chǎn)生約束力,投標(biāo)供應(yīng)商不確認(rèn)的,其投標(biāo)無(wú)效。(5)評(píng)審結(jié)束后,公布采購(gòu)結(jié)果。特別說(shuō)明:如遇“政府采購(gòu)云平臺(tái)”電子化開(kāi)標(biāo)或評(píng)審程序調(diào)整的,按調(diào)整后程序執(zhí)行。2、投標(biāo)供應(yīng)商資格審查2.1.開(kāi)標(biāo)后,采購(gòu)人或者采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)依法對(duì)投標(biāo)供應(yīng)商的資格進(jìn)行審查,審查各投標(biāo)供應(yīng)商的資格是否滿(mǎn)足招標(biāo)文件的要求。采購(gòu)人或采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)對(duì)投標(biāo)供應(yīng)商所提交的資格證明材料僅負(fù)審核的責(zé)任。如發(fā)現(xiàn)投標(biāo)供應(yīng)商所提交的資格證明材料不合法或與事實(shí)不符,采購(gòu)人可取消其中標(biāo)資格并追究投標(biāo)供應(yīng)商的法律責(zé)任。2.2.投標(biāo)供應(yīng)商提交的資格證明材料無(wú)法證明其符合招標(biāo)文件規(guī)定的“投標(biāo)供應(yīng)商資格要求”的,采購(gòu)人或采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)將對(duì)其作資格審查不通過(guò)處理(無(wú)效投標(biāo)),并不再將其投標(biāo)提交評(píng)標(biāo)委員會(huì)進(jìn)行后續(xù)評(píng)審。3、評(píng)標(biāo)3.1.評(píng)標(biāo)由采購(gòu)人依法組建的評(píng)標(biāo)委員會(huì)負(fù)責(zé),并獨(dú)立履行下列職責(zé):1)審查投標(biāo)文件是否符合招標(biāo)文件要求,并作出評(píng)價(jià);2)要求投標(biāo)供應(yīng)商對(duì)投標(biāo)文件有關(guān)事項(xiàng)作出解釋或者澄清;3)按照招標(biāo)文件確定的評(píng)標(biāo)辦法對(duì)投標(biāo)供應(yīng)商進(jìn)行排序,推薦中標(biāo)候選供應(yīng)商(不超過(guò)3個(gè));得分最高的供應(yīng)商推薦為中標(biāo)供應(yīng)商;4)向采購(gòu)人推薦綜合得分第一名的供應(yīng)商為中標(biāo)供應(yīng)商,并提交書(shū)面評(píng)審報(bào)告。如果第一名得分相同,以投標(biāo)報(bào)價(jià)低的優(yōu)先;投標(biāo)報(bào)價(jià)也相同,以抽簽隨機(jī)決定。5)向采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)或者有關(guān)部門(mén)報(bào)告非法干預(yù)評(píng)標(biāo)工作的行為。3.2.評(píng)標(biāo)應(yīng)當(dāng)遵循下列工作程序:1)投標(biāo)文件符合性審查。依據(jù)招標(biāo)文件的規(guī)定,從投標(biāo)文件的有效性、完整性和對(duì)招標(biāo)文件的響應(yīng)程度進(jìn)行審查,以確定是否對(duì)招標(biāo)文件的實(shí)質(zhì)性要求作出響應(yīng)。2)澄清有關(guān)問(wèn)題。對(duì)投標(biāo)文件中含義不明確、同類(lèi)問(wèn)題表述不一致或者有明顯文字和計(jì)算錯(cuò)誤的內(nèi)容,評(píng)標(biāo)委員會(huì)可以書(shū)面形式要求投標(biāo)供應(yīng)商作出必要的澄清、說(shuō)明或者糾正。投標(biāo)供應(yīng)商的澄清、說(shuō)明或者補(bǔ)正應(yīng)當(dāng)采用書(shū)面形式,由其授權(quán)的代表簽字,并不得超出投標(biāo)文件的范圍或者改變投標(biāo)文件的實(shí)質(zhì)性?xún)?nèi)容。3)比較與評(píng)價(jià)。按招標(biāo)文件中規(guī)定的評(píng)標(biāo)方法和標(biāo)準(zhǔn),對(duì)資格審查和符合性審查合格的投標(biāo)文件進(jìn)行商務(wù)和技術(shù)評(píng)估,綜合比較與評(píng)價(jià)。3.3.▲投標(biāo)供應(yīng)商存在下列情況之一的,投標(biāo)無(wú)效:1)投標(biāo)文件未按招標(biāo)文件要求簽署或CA電子簽章的;2)不具備招標(biāo)文件中規(guī)定的資格要求的;3)報(bào)價(jià)超過(guò)招標(biāo)文件中規(guī)定的預(yù)算金額或者最高限價(jià)的;4)供應(yīng)商遞交兩份或兩份以上內(nèi)容不同的投標(biāo)文件,未聲明哪一份有效的;5)針對(duì)本項(xiàng)目投入人員或設(shè)備不符合招標(biāo)文件要求的;6)對(duì)關(guān)鍵條文的偏離、保留或反對(duì),例如關(guān)于付款方式、完工期、免費(fèi)質(zhì)保期、適用法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、稅費(fèi)等其他內(nèi)容;7)存在串標(biāo)或弄虛作假情況的;8)參與本項(xiàng)目的不同供應(yīng)商單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在直接控股、管理關(guān)系的;9)供應(yīng)商的資格文件或者商務(wù)技術(shù)文件中出現(xiàn)投標(biāo)報(bào)價(jià)的;10)投標(biāo)供應(yīng)商在線(xiàn)制作投標(biāo)文件時(shí)《開(kāi)標(biāo)一覽表》中填寫(xiě)的金額與解密后“電子加密投標(biāo)文件”中《開(kāi)標(biāo)一覽表》填寫(xiě)的金額不一致并拒絕按招標(biāo)文件要求接受此調(diào)整的;11)法律、法規(guī)和招標(biāo)文件規(guī)定的其他無(wú)效情形(或出現(xiàn)重大偏差)。3.4.▲評(píng)標(biāo)委員會(huì)發(fā)現(xiàn)投標(biāo)文件有下列情形之一的屬于重大偏差(評(píng)標(biāo)委員會(huì)按少數(shù)服從多數(shù)原則認(rèn)定),按照無(wú)效投標(biāo)處理:1)未按招標(biāo)文件要求編制或字跡模糊、辨認(rèn)不清的投標(biāo)文件;2)供應(yīng)商技術(shù)資信投標(biāo)文件中出現(xiàn)投標(biāo)報(bào)價(jià);3)除3.3條款以外,出現(xiàn)其它明顯不符合技術(shù)規(guī)格、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的要求或不滿(mǎn)足招標(biāo)文件技術(shù)規(guī)格書(shū)中的主要參數(shù)的投標(biāo)文件;4)除3.3條款以外,出現(xiàn)其它不符合招標(biāo)文件中規(guī)定的實(shí)質(zhì)性要求的投標(biāo)文件,是否為偏離實(shí)質(zhì)性要求由評(píng)標(biāo)委員會(huì)認(rèn)定。3.5.本次采購(gòu),如果投標(biāo)供應(yīng)商的投標(biāo)報(bào)價(jià)均超出采購(gòu)預(yù)算的,本次招標(biāo)做流標(biāo)處理。3.6.開(kāi)啟投標(biāo)供應(yīng)商商務(wù)報(bào)價(jià)文件后發(fā)現(xiàn)價(jià)格、數(shù)量有誤,其投標(biāo)價(jià)將按下述原則處理:1)任何有漏去一些小項(xiàng)貨物或服務(wù)的投標(biāo)將被視為其費(fèi)用已包含在投標(biāo)總價(jià)中,投標(biāo)價(jià)格不予調(diào)整。2)任何有多報(bào)一些小項(xiàng)工程或貨物的投標(biāo)其投標(biāo)價(jià)不予調(diào)整,如果該投標(biāo)供應(yīng)商中標(biāo),則合同價(jià)格必須為核減掉多報(bào)的一些小項(xiàng)工程或貨物后的價(jià)格。3)對(duì)于計(jì)算錯(cuò)誤的其投標(biāo)價(jià)不予調(diào)整,如果該投標(biāo)供應(yīng)商中標(biāo),如其投標(biāo)價(jià)格計(jì)算錯(cuò)誤導(dǎo)致多報(bào)者合同價(jià)格予以據(jù)實(shí)核減,少報(bào)者合同價(jià)格不予調(diào)整。4)對(duì)于計(jì)算錯(cuò)誤,多報(bào)或漏報(bào)的一些小項(xiàng)工程或貨物、服務(wù)的僅僅為非實(shí)質(zhì)性重大偏差范圍內(nèi)的偏離,并經(jīng)過(guò)評(píng)標(biāo)委員會(huì)按少數(shù)服從多數(shù)原則認(rèn)定為細(xì)微偏差,評(píng)審時(shí)其投標(biāo)價(jià)不予調(diào)整。5)供應(yīng)商不接受上述處理方式,將按無(wú)效投標(biāo)處理。3.7.▲評(píng)標(biāo)委員會(huì)認(rèn)為投標(biāo)供應(yīng)商的報(bào)價(jià)明顯低于其他通過(guò)符合性審查投標(biāo)供應(yīng)商的報(bào)價(jià),有可能影響服務(wù)質(zhì)量或者不能誠(chéng)信履約的,應(yīng)當(dāng)要求其在評(píng)標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)合理的時(shí)間內(nèi)提供書(shū)面說(shuō)明,必要時(shí)提交相關(guān)證明材料;投標(biāo)供應(yīng)商不能證明其報(bào)價(jià)合理性的,評(píng)標(biāo)委員會(huì)應(yīng)當(dāng)將其作為無(wú)效投標(biāo)處理。3.8.評(píng)標(biāo)過(guò)程中遇到特殊情況,由評(píng)標(biāo)委員會(huì)遵循公開(kāi)、公正原則,采取投票方式按照少數(shù)服從多數(shù)原則決定。3.9.實(shí)質(zhì)上沒(méi)有響應(yīng)招標(biāo)文件要求的投標(biāo)將被拒絕。評(píng)標(biāo)委員會(huì)不得通過(guò)詢(xún)標(biāo)使投標(biāo)供應(yīng)商修正或撤消不合要求的偏離從而使其投標(biāo)成為實(shí)質(zhì)上響應(yīng)的投標(biāo)。3.10.評(píng)標(biāo)委員會(huì)對(duì)投標(biāo)文件的判定,只依據(jù)投標(biāo)內(nèi)容本身,不依靠開(kāi)標(biāo)后的任何外來(lái)證明。3.11.評(píng)標(biāo)委員會(huì)在評(píng)標(biāo)中,不得改變招標(biāo)文件中規(guī)定的評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、方法和中標(biāo)條件。3.12.評(píng)標(biāo)委員會(huì)對(duì)未中標(biāo)的供應(yīng)商不作解釋。同時(shí)根據(jù)政府采購(gòu)法實(shí)施條例第四十條規(guī)定,本項(xiàng)目不對(duì)各投標(biāo)供應(yīng)商公布詳細(xì)的評(píng)審情況,不公布具體評(píng)標(biāo)細(xì)則中小項(xiàng)得分。4、投標(biāo)文件的澄清4.1.為有利于對(duì)投標(biāo)文件的比較和評(píng)議,必要時(shí)評(píng)標(biāo)委員會(huì)可要求投標(biāo)供應(yīng)商對(duì)投標(biāo)文件相關(guān)事宜進(jìn)行澄清。評(píng)標(biāo)委員會(huì)將通過(guò)“政府采購(gòu)云平臺(tái)”在線(xiàn)詢(xún)標(biāo)的形式要求投標(biāo)供應(yīng)商在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)作出必要的澄清、說(shuō)明,投標(biāo)供應(yīng)商澄清、說(shuō)明時(shí)間不少于30分鐘,投標(biāo)供應(yīng)商未在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)作出必要的澄清、說(shuō)明可能導(dǎo)致對(duì)其不利的評(píng)定。4.2.投標(biāo)供應(yīng)商的澄清、說(shuō)明應(yīng)當(dāng)通過(guò)“政府采購(gòu)云平臺(tái)”在線(xiàn)答復(fù)形式提交,并加蓋公章。投標(biāo)供應(yīng)商的澄清、說(shuō)明不得超出投標(biāo)文件的范圍或者改變投標(biāo)文件的實(shí)質(zhì)性?xún)?nèi)容。5、有下列情形之一的,視為投標(biāo)供應(yīng)商相互串通投標(biāo):5.1.不同投標(biāo)供應(yīng)商的投標(biāo)文件由同一單位或者個(gè)人編制;5.2.不同投標(biāo)供應(yīng)商委托同一單位或者個(gè)人辦理投標(biāo)事宜;5.3.不同投標(biāo)供應(yīng)商的投標(biāo)文件載明的項(xiàng)目管理成員為同一人;5.4.不同投標(biāo)供應(yīng)商的投標(biāo)文件異常一致或者投標(biāo)報(bào)價(jià)呈規(guī)律性差異;5.5.不同投標(biāo)供應(yīng)商的投標(biāo)文件相互混裝;6、經(jīng)評(píng)標(biāo)委員會(huì)認(rèn)定投標(biāo)供應(yīng)商進(jìn)行串通投標(biāo)的,評(píng)標(biāo)委員會(huì)可以對(duì)相關(guān)投標(biāo)供應(yīng)商做出無(wú)效投標(biāo)處理,并上報(bào)政府采購(gòu)管理部門(mén)進(jìn)行進(jìn)一步處理。7、評(píng)標(biāo)原則▲投標(biāo)截止時(shí)或評(píng)審過(guò)程中有效投標(biāo)供應(yīng)商不足三家的,不予開(kāi)標(biāo)或評(píng)標(biāo)。評(píng)標(biāo)委員會(huì)按照招標(biāo)文件的要求和條件對(duì)投標(biāo)文件進(jìn)行商務(wù)和技術(shù)評(píng)估,綜合比較與評(píng)價(jià)。評(píng)標(biāo)辦法具體見(jiàn)本招標(biāo)文件第七部分。8、可中止電子交易活動(dòng)的情形采購(gòu)過(guò)程中出現(xiàn)以下情形,導(dǎo)致電子交易平臺(tái)無(wú)法正常運(yùn)行,或者無(wú)法保證電子交易的公平、公正和安全時(shí),采購(gòu)組織機(jī)構(gòu)可中止電子交易活動(dòng):1)電子交易平臺(tái)發(fā)生故障而無(wú)法登錄訪(fǎng)問(wèn)的;2)電子交易平臺(tái)應(yīng)用或數(shù)據(jù)庫(kù)出現(xiàn)錯(cuò)誤,不能進(jìn)行正常操作的;3)電子交易平臺(tái)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重安全漏洞,有潛在泄密危險(xiǎn)的;4)病毒發(fā)作導(dǎo)致不能進(jìn)行正常操作的;5)其他無(wú)法保證電子交易的公平、公正和安全的情況。出現(xiàn)前款規(guī)定情形,不影響采購(gòu)公平、公正性的,采購(gòu)組織機(jī)構(gòu)可以待上述情形消除后繼續(xù)組織電子交易活動(dòng);影響或可能影響采購(gòu)公平、公正性的,應(yīng)當(dāng)重新采購(gòu)。六、授予合同1、中標(biāo)條件1)投標(biāo)文件基本符合招標(biāo)文件要求,能夠最大限度滿(mǎn)足招標(biāo)文件中規(guī)定的各項(xiàng)綜合評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn);2)投標(biāo)供應(yīng)商有很好的執(zhí)行合同的能力;3)投標(biāo)供應(yīng)商能夠提供質(zhì)量技術(shù)、商務(wù)經(jīng)濟(jì)占綜合優(yōu)勢(shì)的服務(wù);4)中標(biāo)供應(yīng)商商務(wù)報(bào)價(jià)為中標(biāo)價(jià),作為中標(biāo)供應(yīng)商與采購(gòu)人簽訂合同的合同價(jià)。采購(gòu)機(jī)構(gòu)將把中標(biāo)通知書(shū)授予最佳投標(biāo)者,但最低報(bào)價(jià)不是中標(biāo)的唯一保證。2、中標(biāo)通知2.1.采購(gòu)人依法確認(rèn)中標(biāo)供應(yīng)商后,采購(gòu)機(jī)構(gòu)在浙江政府采購(gòu)網(wǎng)(/index/index.html?_=1649948127417)、文成縣公共資源交易網(wǎng)/wccms/公告中標(biāo)結(jié)果,同時(shí)發(fā)出中標(biāo)通知書(shū),中標(biāo)公告期限為1個(gè)工作日。2.2.中標(biāo)通知書(shū)對(duì)采購(gòu)單位和中標(biāo)供應(yīng)商具有法律約束力。中標(biāo)通知書(shū)發(fā)出后,采購(gòu)人改變中標(biāo)結(jié)果或者中標(biāo)供應(yīng)商放棄中標(biāo)的,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)法律責(zé)任。2.3.中標(biāo)無(wú)效1)發(fā)現(xiàn)中標(biāo)供應(yīng)商資格無(wú)效或中標(biāo)供應(yīng)商放棄中標(biāo)或拒絕與采購(gòu)人簽訂合同的,按相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。2)有《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法實(shí)施條例》第七十一條、第七十二條、第七十三條、第七十四條規(guī)定的違法行為之一,由政府采購(gòu)監(jiān)管部門(mén)依法處理。3、簽訂合同3.1.中標(biāo)供應(yīng)商須主動(dòng)聯(lián)系采購(gòu)人或采購(gòu)機(jī)構(gòu)領(lǐng)取中標(biāo)通知書(shū)。中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)在中標(biāo)通知書(shū)發(fā)出之日起30日內(nèi)與采購(gòu)人簽訂合同。中標(biāo)供應(yīng)商未經(jīng)采購(gòu)人許可,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未到采購(gòu)人處與采購(gòu)人簽訂合同,則視為拒簽合同。3.2.招標(biāo)文件、中標(biāo)供應(yīng)商的投標(biāo)文件及投標(biāo)修改文件、評(píng)標(biāo)過(guò)程中有關(guān)澄清文件及經(jīng)雙方簽字的詢(xún)標(biāo)紀(jì)要和中標(biāo)通知書(shū)均作為合同附件。3.3.拒簽合同的責(zé)任中標(biāo)供應(yīng)商在規(guī)定時(shí)間內(nèi)借故否認(rèn)已經(jīng)承諾的條件、拒簽合同或拒交履約保證金者,以投標(biāo)違約處理,賠償采購(gòu)人由此造成的直接經(jīng)濟(jì)損失;采購(gòu)人重新組織招標(biāo)的,所需費(fèi)用由原中標(biāo)供應(yīng)商承擔(dān)。4、履約保證金4.1.合同簽訂后3個(gè)工作日內(nèi)中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)提供合同總金額1%的履約保證金至采購(gòu)人指定賬戶(hù):?jiǎn)挝幻Q(chēng):(中標(biāo)后7個(gè)工作日內(nèi)由采購(gòu)人提供)開(kāi)戶(hù)銀行:(中標(biāo)后7個(gè)工作日內(nèi)由采購(gòu)人提供)銀行賬號(hào):(中標(biāo)后7個(gè)工作日內(nèi)由采購(gòu)人提供)4.2.履約保證金待驗(yàn)收合格之日起至7個(gè)工作日內(nèi)無(wú)息退還。5、招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)5.1.中標(biāo)供應(yīng)商在領(lǐng)取中標(biāo)通知書(shū)同時(shí)向代理機(jī)構(gòu)支付70000元招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)等,招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)包含在投標(biāo)總價(jià)中。招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)匯入以下帳號(hào):開(kāi)戶(hù)銀行:開(kāi)戶(hù)名稱(chēng):開(kāi)戶(hù)賬號(hào):支付行號(hào):5.2.中標(biāo)供應(yīng)商未按規(guī)定交納招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi),取消其中標(biāo)資格。第四部分政府采購(gòu)政策功能相關(guān)說(shuō)明一、小、微企業(yè)(含監(jiān)獄企業(yè)、殘疾人福利性單位)扶持政策說(shuō)明1、文件依據(jù)(1)關(guān)于印發(fā)《政府采購(gòu)促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展管理辦法》的通知(財(cái)庫(kù)〔2020〕46號(hào))(2)浙江省省財(cái)政廳《關(guān)于開(kāi)展政府采購(gòu)供應(yīng)商網(wǎng)上注冊(cè)登記和誠(chéng)信管理工作的通知》(浙財(cái)采監(jiān)〔2010〕8號(hào))(3)《工業(yè)和信息化部、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、財(cái)政部關(guān)于印發(fā)中小企業(yè)劃型標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的通知》(工信部聯(lián)企業(yè)[2011]300號(hào))(4)財(cái)政部、司法部《關(guān)于政府采購(gòu)支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展有關(guān)問(wèn)題的通
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