商品學(xué)（慕課版）教案-教學(xué)設(shè)計(jì) 4.1走近商品檢驗(yàn)

項(xiàng)目名稱項(xiàng)目四商品檢驗(yàn)任務(wù)名稱走近商品檢驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1.說出商品檢驗(yàn)的基本內(nèi)容。2.知道商品檢驗(yàn)的分類。能力目標(biāo)1.能夠區(qū)分商品檢驗(yàn)的類別。素養(yǎng)與思政目標(biāo)1.通過對(duì)商品檢驗(yàn)分類和方法的了解，增強(qiáng)誠(chéng)信意識(shí)。2.通過對(duì)商品檢驗(yàn)知識(shí)的了解，增強(qiáng)遵紀(jì)守法的意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)商品檢驗(yàn)的分類解決策略舉例法、表格法教學(xué)難點(diǎn)商品檢驗(yàn)的分類解決策略舉例法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法環(huán)境資源教學(xué)環(huán)境多媒體教學(xué)環(huán)境、互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)資源教學(xué)PPT、慕課資源、課后練習(xí)教學(xué)實(shí)施課前教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖課前自主學(xué)習(xí)主要知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)慕課資源1.將慕課資源和配套習(xí)題發(fā)放給學(xué)生2.布置課前慕課自主學(xué)習(xí)，完成基礎(chǔ)知識(shí)習(xí)題1.觀看網(wǎng)絡(luò)課程2.完成基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)3.完成習(xí)題提升學(xué)生學(xué)習(xí)能力養(yǎng)成良好的預(yù)習(xí)習(xí)慣教師掌握學(xué)生學(xué)習(xí)情況，便于課堂教學(xué)。課中教學(xué)環(huán)節(jié)與時(shí)間安排教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖課前習(xí)題分析預(yù)習(xí)及習(xí)題完成情況分析總結(jié)習(xí)題完成情況，梳理本節(jié)課的主要講授重點(diǎn)聽講，針對(duì)預(yù)習(xí)情況提出問題提升教與學(xué)的針對(duì)性與融洽性新課講解導(dǎo)入案例分析提出案例問題聽講，分析案例1：認(rèn)識(shí)商品檢驗(yàn)（1）商品檢驗(yàn)的概念商品檢驗(yàn)是指商品的供貨方、購(gòu)貨方或第三方在一定條件下，借助于某種手段和方法，按照合同、標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)內(nèi)外有關(guān)法律、法規(guī)、慣例，對(duì)商品的質(zhì)量、規(guī)格、重量、數(shù)量、包裝、安全及衛(wèi)生等方面進(jìn)行檢查，并做出合格與否或通過驗(yàn)收與否的判定或?yàn)榫S護(hù)買賣雙方合法權(quán)益，避免或解決各種風(fēng)險(xiǎn)損失和責(zé)任劃分的爭(zhēng)議，便于商品交接結(jié)算而出具各種有關(guān)證書的業(yè)務(wù)活動(dòng)。商品檢驗(yàn)的程序商品檢驗(yàn)的一般程序即商品質(zhì)量檢驗(yàn)的工作程序，通常包括以下內(nèi)容：定標(biāo)—抽樣—檢查—比較—判定—處理。我國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)工作流程主要有4個(gè)環(huán)節(jié)：接受報(bào)檢、抽樣與制樣、檢驗(yàn)和簽發(fā)證書。商品檢驗(yàn)的依據(jù)商品質(zhì)量法規(guī)、商品標(biāo)準(zhǔn)和購(gòu)銷合同。（4）商品檢驗(yàn)的內(nèi)容商品檢驗(yàn)一般包括質(zhì)量檢驗(yàn)、數(shù)量和重量檢驗(yàn)、包裝質(zhì)量檢驗(yàn)、衛(wèi)生檢驗(yàn)和安全性能檢驗(yàn)等。2：商品檢驗(yàn)分類（1）根據(jù)檢驗(yàn)的目的分類根據(jù)檢驗(yàn)?zāi)康牡牟煌唐窓z驗(yàn)通?？煞譃樯a(chǎn)檢驗(yàn)、驗(yàn)收檢驗(yàn)和第三方檢驗(yàn)等三種。根據(jù)檢驗(yàn)商品的數(shù)量分類根據(jù)檢驗(yàn)商品的數(shù)量不同，商品檢驗(yàn)可分為全數(shù)檢驗(yàn)、抽樣檢驗(yàn)和免于檢驗(yàn)。（3）根據(jù)商品銷售情況分類根據(jù)商品內(nèi)、外銷售情況，商品檢驗(yàn)分為內(nèi)銷商品檢驗(yàn)和進(jìn)出口商品檢驗(yàn)兩種。（4）根據(jù)檢驗(yàn)有無破壞性分類根據(jù)檢驗(yàn)是否具有破損性，商品檢驗(yàn)可分為破損性檢驗(yàn)和非破損性檢驗(yàn)。概念講解分條辨析概念辨析通過分條辨析，明確教學(xué)內(nèi)容通過對(duì)商品檢驗(yàn)知識(shí)的了解，增強(qiáng)遵紀(jì)守法的意識(shí)。通過對(duì)商品檢驗(yàn)分類的了解，增強(qiáng)誠(chéng)信意