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文檔簡介
第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全1、什么是合理營養(yǎng)。2、關(guān)注食品安全。3、嘗試學(xué)會設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜。谷物:300-500克蔬菜、水果:400-500克動物性食品:125-200克奶制品:100克、豆制品:50克油脂:25克平衡膳食寶塔食品安全“QS”標(biāo)志既是食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志,又是食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志在選購食品時一定要看清楚有無藍(lán)白相間的“QS”標(biāo)志和生產(chǎn)許可證編號,以買的放心、吃的安全。你見過嗎?日常生活中預(yù)防食品安全凈---透---分---消---密---干凈煮透,洗透分生熟食品,不混放食品消毒密閉自主學(xué)習(xí)二為家長設(shè)計一份午餐食譜目的要求:
為家長設(shè)計一份營養(yǎng)合理的午餐食譜,嘗試運(yùn)用有關(guān)合理營養(yǎng)的知識,關(guān)心長輩的飲食。
提示:設(shè)計的食譜只要求含有五類食物且比例合理,不要求計算能量。設(shè)計應(yīng)考慮食物種類,營養(yǎng)成分,價格等組內(nèi)交流討論,再進(jìn)行修改和完善。謝謝
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