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./連鎖經(jīng)營課程考試試題紙課程名稱:連鎖經(jīng)營〔A卷考試方式:閉卷〔開卷、閉卷任課教師:題號一二三四五總分閱卷教師得分……………………得分一、單項選擇〔將正確答案的標(biāo)號填在方框內(nèi)。一共10小題,每小題2分,共20分1、在英國,連鎖企業(yè)必須由〔個以上分店組成,并實行規(guī)范化管理。A、5B、8C、10D、152、現(xiàn)代意義上規(guī)范的連鎖經(jīng)營創(chuàng)建于〔。A、日本B、歐洲C、美國D、中國3、非整數(shù)定價一般運用于〔的商品。A、價格較高B、奢侈C、高檔D、價格較低4、〔是以滿足顧客便利性需求為主要目標(biāo)的零售業(yè)態(tài)。A、百貨店B、大型超市C、便利店D、專業(yè)店5、不具有商品保管、在庫管理等管理型功能的物流中心稱為〔配送中心。A、周轉(zhuǎn)B、分銷C、保管D、流通加工6、〔出入口的外觀特點,是店門不大,裝潢講究、面向街道的部分用玻璃或櫥窗遮掩起來,內(nèi)部環(huán)境文雅優(yōu)靜。A、開放式B、半開放式C、封閉式D、分開式7、非廣告常用的媒體是〔。A、電視B、報紙C、雜志D、電影8、下列促銷手段中不屬營業(yè)推廣方式的是〔。A、有獎銷售B、商品特買C、折價促銷D、上門推銷9.連鎖店賣場裝飾照明一般使用的是〔。A、日光燈B、白熾燈C、聚光燈D、彩燈10、陳列貨架的黃金段高度為〔。A、130—170厘米B、80—130厘米C、50—80厘米D、10—50厘米得分二、判斷題〔一共6小題,每小題2分,共12分1234561、通常我們將簡單化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化稱發(fā)展連鎖分店的"3S"主義?!?、連鎖企業(yè)自己生產(chǎn)商品的都是由自己出廠來生產(chǎn)的?!?、連鎖集聚戰(zhàn)略〔FOOUS也叫做集中化戰(zhàn)略?!?、過去古語說:"一步差三市"是指開店地址差一步就可能差三成買賣?!?、黃金法則式20/80法則,即賣場中的80%的商品的銷售額只占總鎖售額的20%,而20%的小部分商品的銷售額卻占總營銷額的80%。〔6、采購談判是商品采購的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。〔得分三、名詞解釋〔一共4小題,每小題5分,共20分連鎖經(jīng)營直營連鎖商品結(jié)構(gòu)4、配送中心得分四、簡答〔一共4小題,每小題8分,共32分統(tǒng)一的商業(yè)經(jīng)營模式主要包括以下那幾個方面內(nèi)容?!?分2,特許經(jīng)營的定義是什么?特許經(jīng)營有哪些特點?〔8分3,連鎖企業(yè)經(jīng)營管理系統(tǒng)設(shè)計的原理可以歸結(jié)為哪幾個方面?〔8分4,配送中心的功能有哪些?配送中心的作用有哪些?〔8分得分五、案例分析〔共2小題,每題8分,共16分王府井百貨上收采購權(quán),麥德龍下放采購權(quán)20XX9月,在王府井百貨50年慶典活動上,中國最大的百貨集團——王府井百貨董事長、總經(jīng)理鄭萬河宣布:王府井百貨為了能與國際零售企業(yè)接軌,不斷擴充企業(yè)規(guī)模,準(zhǔn)備在明年實現(xiàn)門店商品的統(tǒng)一采購。"我們在明年初將對北京市所有門店的采購系統(tǒng)進行統(tǒng)一切換,實現(xiàn)北京門店所有商品100%集采,接下來對外地門店的商品進行漸進式的集采。"鄭萬河介紹。為了實現(xiàn)這個目標(biāo),王府井百貨已經(jīng)與麥肯錫合作,設(shè)計了連鎖戰(zhàn)略、業(yè)務(wù)體制、業(yè)務(wù)流程等運營手冊,引進了安達信成熟的連鎖信息系統(tǒng),并搭建了百貨連鎖信息管理平臺。與此同時,錦江麥得龍現(xiàn)購自運有限公司總部透露:麥得龍在中國推行的采購新政,將使區(qū)域公司在生鮮、蔬果的當(dāng)?shù)夭少徤汐@得一定的自主權(quán)。實行采購新政之后,總部采購部門將與區(qū)域采購部門聯(lián)合采購,華北、華南、華中和華東四大區(qū)域的區(qū)域采購部,將取代總部擔(dān)負(fù)起收集資料、與當(dāng)?shù)毓┴浬糖⒄剺I(yè)務(wù)等工作,但區(qū)域采購部門的權(quán)力仍受總部很大的限制,不僅在供應(yīng)商最終決定時要與總部協(xié)商,日常的供貨過程,也將受到總部質(zhì)量監(jiān)督單位與區(qū)域質(zhì)量監(jiān)督部門的共同監(jiān)督。1,請談一談商品采購的原則和基本要求有哪些?〔8分2,結(jié)合案例談一談王府井百貨、麥德龍調(diào)整采購模式的決策理由?〔8分連鎖經(jīng)營課程考試試題參考答案一、單項選擇〔將正確答案的標(biāo)號填在方框內(nèi)。每小題2分,共20分1、C2、C3、D4、C5、A6、C7、D8、D9、D10、B二、判斷題〔每小題2分,共12分1、對2、錯3、對4、對5、對6、對三、名詞解釋〔一共4小題,每小題5分,共20分參考答案略四、簡答〔一共4小題,每小題8分,共32分參考答案略案例分析〔共2小題,每題8分,共16分1,請談一談商品采購的原則和基本要求有哪些?〔8分商品采購的原則:1、以銷定進原則2、勤進快銷原則3、以進促銷4、文明守信基本要求:1、路途短,運輸方便高效益,經(jīng)濟核算少環(huán)節(jié),手續(xù)齊全講信譽,可靠性強2,結(jié)合案例談一談王府井百貨、麥德龍調(diào)整采購模式的決策理由?〔8分王府井百貨上收采購權(quán),實行集中統(tǒng)一采購,可以節(jié)省成本,節(jié)約費用,獲得批量進貨的優(yōu)勢,規(guī)范采購行為,與國際零售企業(yè)接軌,不斷擴充企業(yè)經(jīng)營規(guī)模,提高企業(yè)經(jīng)濟效益。麥得龍下放采購權(quán),實行統(tǒng)分結(jié)合采購,可以根據(jù)中國市場的實際情況,讓連鎖店在生鮮、蔬果的當(dāng)?shù)夭少彨@得一定的自主權(quán),既實現(xiàn)了較強的靈活性,提高了采購效益,又增加了銷售部門的積極性。一、單項選擇題<本大題共10小題,每小題1分,共10分>1.進入21世紀(jì)以后,特許經(jīng)營迅猛發(fā)展的原因是〔。A.品牌知名度B.經(jīng)濟全球化C.產(chǎn)品質(zhì)量D.信息網(wǎng)絡(luò)化2.合同是總部提供的,申請者只能表示〔。A.修改條款B.由申請者另訂合同C.共同協(xié)商合同內(nèi)容D.同意或不同意3.訂立合同的目的是為產(chǎn)生諸如〔的轉(zhuǎn)移、債務(wù)的產(chǎn)生和消滅等。A.商店B.所有權(quán)C.業(yè)務(wù)D.關(guān)系4.特許加盟合同規(guī)定特許人對受許人有傳授經(jīng)營技術(shù)的〔。A.權(quán)利B.義務(wù)C.自由
D.原則5.地區(qū)管理部管理模式是由〔管理門店。A.副總經(jīng)理B.職能部門C.地區(qū)管理部D.總經(jīng)理助理6.下列連鎖企業(yè)與其所屬國家對應(yīng)正確的一組是〔。A.家樂?!绹譅柆敗▏斏聡湹慢垺鳥.家樂福——法國沃爾瑪——英國瑪莎——德國麥德龍——美國C.家樂?!▏譅柆敗聡斏绹湹慢垺鳧.家樂福——法國沃爾瑪——美國瑪莎——英國麥德龍——德國7.統(tǒng)一商品和服務(wù),要求各分店經(jīng)營〔都必須基本保持一致。A.商品地址、商品定價、營業(yè)時間、售后服務(wù)B.商品種類、商品定價、營業(yè)時間、售后服務(wù)C.員工人數(shù)、商品種類、商品定價、營業(yè)時間D.員工人數(shù)、商品種類、商品定價、總部機構(gòu)8.直營連鎖是指公司總部〔零售門店經(jīng)營形態(tài)。A.間接投資、委托管理B.以若干零售門店組成一個總部C.直接投資、經(jīng)營、管理D.提供物資配送并因而盈利9.特許人出現(xiàn)決策失誤時,受許人〔。A.受到牽連B.不會受到牽連C.可以通過法律彌補損失D.可以改變決策,自己決策10.在直營連鎖中財務(wù)管理是〔。A.總部統(tǒng)一核算B.門店有提留利潤C.門店掌握進貨資金D.總部統(tǒng)一分配個人收入二、多項選擇題〔本大題共10小題,每小題2分,共20分>1.企業(yè)基本目標(biāo)有〔的內(nèi)容構(gòu)成。A.經(jīng)濟收益B.政府支持C.熱心公益事業(yè)D.企業(yè)組織發(fā)展方面2.?dāng)U大企業(yè)市場范圍是指〔。A.?dāng)U大廣告數(shù)量B.?dāng)U大市場地理范圍C.向新的顧客層發(fā)展D.增加職工工資3.明確差別化的前提需要從〔方面綜合考慮。A.管理有什么需求B.找出競爭對手C.商品的差別D.評估持續(xù)比較優(yōu)勢的能力4.以超市的門店面積和經(jīng)營的商品種類來劃分,可分為〔。A.傳統(tǒng)食品超市B.標(biāo)準(zhǔn)食品超市C.大型綜合超市D.倉儲式商場5.下列〔商店屬于專業(yè)店。A.鞋店B.眼鏡店C.電器店D.便利店6."通道利潤"包括〔。A.上架費
B.廣告費C.促銷費
D.堆頭費7.人事管理包括對整個連鎖企業(yè)人員〔。A.錄用、培訓(xùn)B.考核、獎勵C.福利、待遇D.選舉、集會8.促銷策略一般包括〔。A.開拓市場B.人員直銷C.廣告D.營業(yè)推廣和公共關(guān)系9.連鎖企業(yè)的招聘媒介包括〔。A.媒體廣告B.電話C.店頭POPD.招募傳單10.籌集資金的渠道有〔。座號A.國家財政資金B(yǎng).銀行信貸資金C.外商資金D.企業(yè)自留資金三、填空題〔共10個空,每個空2分,共20分1.企業(yè)中的組織機構(gòu)使企業(yè)的工作任務(wù)得以分解、組合和。2.我國連鎖企業(yè)自動化系統(tǒng)的基本結(jié)構(gòu)是:。3.企業(yè)文化包含著物質(zhì)文化、制度文化和。4.顧客滿意戰(zhàn)略是站在消費者、使用者的立場上,而不是站在立場上考慮和處理問題。5.連鎖企業(yè)經(jīng)營中心標(biāo)準(zhǔn)化表現(xiàn)在商品服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和標(biāo)準(zhǔn)化。6.世界上第一家近代連鎖店是美國的。7.日本連鎖協(xié)會規(guī)定會員企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是在全國擁有家以上的分店。8.直營連鎖利用連鎖組織集中經(jīng)營、的特點,充分發(fā)揮了規(guī)模效應(yīng)。9.上海華聯(lián)超市公司的特許連鎖經(jīng)營體系包括加盟管理和兩項內(nèi)容。10.特許經(jīng)營是特許人與受許人之間的一種。得分評卷人四、名詞解釋題<本大題共5小題,每小題4分,共20分>1.工作分析:2.顧客滿意戰(zhàn)略:3.超級市場:4.直營連鎖:5.組織結(jié)構(gòu)設(shè)計:五、簡答題〔本題共5小題,每題4分,共20分1.特許經(jīng)營合同的基本原則。2.連鎖經(jīng)營企業(yè)總部的一般職能。3.企業(yè)文化構(gòu)成的內(nèi)容。4.連鎖企業(yè)的特征。5.特許連鎖的主要特點。六、案例分析題〔本題共1題,共10分。1996年沃爾瑪進入中國,它在全球有四種業(yè)態(tài),即沃爾瑪商店.山姆俱樂部、購物廣場和社區(qū)店,在中國已有大型綜合超市、倉儲商店、社區(qū)店,其中以大型綜合超市為主。大型綜合超市滿足一站式購物的需求,將食品部和日用商品整合在一起,強調(diào)每日低價;山姆俱樂部屬于倉儲商店,僅對會員開放。商品組合集中在用量最多的3500個品類,倡導(dǎo)極端低價,社區(qū)店可看作小型的綜合超市,在維持每日低價的同時,突出食品銷售,增強購物的便利性。沃爾瑪在中國采取的擴張戰(zhàn)略可概括為"城市擴張戰(zhàn)略,區(qū)域集中戰(zhàn)略,市場飽和戰(zhàn)略"。在管理上,沃爾瑪加強對進貨渠道、分銷方式、營銷費用、行政開支等的成本控制,注重與政府的良好合作及與供應(yīng)商的親密合作關(guān)系。宜家1998年進入中國上海,給家具家居業(yè)帶來一股來自北歐的風(fēng)。在那之前,中國大多數(shù)經(jīng)營裝飾裝修材料的商場都是傳統(tǒng)攤位式,商業(yè)地產(chǎn)商開店,讓后租給生產(chǎn)商.經(jīng)銷商或代理商經(jīng)營,而宜家卻反其道而行,走了超市和連鎖路線。宜家在全球的零售業(yè)務(wù)通過全資直轄店和特許經(jīng)營連鎖店兩種模式經(jīng)營〔紅組和藍組。在宜家的163家商店中,有143家全資店,分布在22個國家和地區(qū);20家特許經(jīng)營店,分布在13個國家和地區(qū)。宜家并不僅僅銷售產(chǎn)品,它還推廣自己的銷售理念。因此,它的產(chǎn)品僅在其授予特許經(jīng)營權(quán)的商場銷售。在特許經(jīng)營權(quán)授予之前,宜家會對有意成為特許經(jīng)營者的申請人進行仔細(xì)審查和評估,將特許經(jīng)營權(quán)之授予那些財力雄厚且零售業(yè)務(wù)表現(xiàn)好的公司或個人。問題:1.結(jié)合案例,簡答連鎖經(jīng)營的實質(zhì)。〔5分2.通過閱讀以上案例,說說你對我國連鎖經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀的認(rèn)識?!?分連鎖經(jīng)營管理試卷B答案一、單項選擇題〔本大題共10小題,每小題2分,共20分>1.B2.D3.B4.B5.C6.D7.B8.C9.A10.A二、多項選擇題〔本大題共5小題,每小題3分,共15分>1AD2BC3ABD4ABCD5ABC6.ABCD7.ABC8.BCD9ACD10.ABCD三、填空題〔共10個空,每個空2分,共20分1.協(xié)調(diào)2.POS系統(tǒng)+MIS系統(tǒng)3.精神文化4.生產(chǎn)者、銷售者5.企業(yè)整體目標(biāo)6.大西洋和太平洋茶業(yè)公司;7.118.分散銷售9.委托管理10.契約關(guān)系四、名詞解釋題<本大題共5小題,每小題4分,共20分>1.工作分析:對一個企業(yè)組織在營運過程中所發(fā)生的工作進行研究分析的活動,以確定各個環(huán)節(jié)工作的差異性或相似性,為職位的設(shè)定提供資料。2.顧客滿意戰(zhàn)略:企業(yè)必須站在消費者、使用者的立場上,而不是站在生產(chǎn)者、銷售者的立場上考慮和處理問題。而且這種顧客第一、顧客至上的理念必須始終貫穿連鎖企業(yè)從商品采購到最終銷售的全過程。3.超級市場:采取自選銷售方式,以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活用品為主,滿足顧客每日生活需求的零售業(yè)態(tài)。4.直營連鎖:又
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