國內外有機肥產業(yè)現(xiàn)狀淺析與發(fā)展

國內外有機肥產業(yè)現(xiàn)狀淺析與發(fā)展摘要：該文對中國有機肥資源的總量、開發(fā)現(xiàn)狀以及管理辦法進行了介紹，分析了商品有機肥行業(yè)存在的問題。介紹了國外有機肥行業(yè)發(fā)展概況，對有機肥的功效與發(fā)展前景進行了展望。關鍵詞：有機肥資源；產業(yè)；開發(fā)利用肖瑩，張來峰，王寧.國內外有機肥產業(yè)現(xiàn)狀淺析與發(fā)展[J].農業(yè)工程技術，2017，37（26）：78-79.中國是古老的農業(yè)大國，有機肥在中國傳統(tǒng)農業(yè)生產中占有極其重要的位置。傳統(tǒng)農業(yè)依賴施用有機肥獲得高產、優(yōu)質農產品的歷史和現(xiàn)實已為世界農業(yè)的發(fā)展提供了豐富的經驗，但涉及商品有機肥的歷史卻只有短短的十幾年?；试谵r業(yè)生產中的大量施用，大大提高了農產品產量，但也造成了農產品品質下降、土壤板結、污染水源等不利影響，而通過合理施用化肥、增施有機肥等方法可以有效提高土壤有機質含量和土壤養(yǎng)分含量。一、中國有機肥資源總量與開發(fā)利用現(xiàn)狀1、有機肥資源總量據農業(yè)部等部門估計：目前中國總有機廢棄物（包括畜禽糞便、作物秸稈、各種加工下腳料等）排放量約為43億噸，在這些有機固體廢棄物中，占主要地位的是畜禽糞便，資源量占固體廢棄物總量的50%左右，其氮、磷、鉀總貯量約為6300萬噸，相當于4900萬噸尿素，1.19億噸過磷酸鈣和3400萬噸氯化鉀，此外，還含有17種氨基酸和鎂、鈉、鐵、銅、錳、鋅等多種微量元素約占8%-10%。2、有機肥資源開發(fā)與利用狀況中國的農民很早就開始應用有機肥，南宋陳敷的農書云：“若能及時加新沃之土壤，以糞治之，則益精熟肥美，其力當常新壯矣”。到了現(xiàn)代，由于化學肥料的大量生產施用，有機肥施用率大大下降。據農業(yè)部農技推廣中心的數據稱：有機肥在肥料總投入量中的比例由1949年的99.9%下降至2003年的25%，并持續(xù)下降。中國目前有機肥的施用比例是非常不恰當。有機肥占50%左右的比例為宜，高產田化肥與有機肥的比例約為6：4，低產田化肥與有機肥的比例約為4：6。二、中國商品有機肥行業(yè)存在的主要問題1、中國商品有機肥行業(yè)管理問題（1）對有機肥行業(yè)的管理不到位目前實施的有機肥標準沒有涵蓋現(xiàn)有的所有有機肥品種，且只有一個統(tǒng)一的含量標準，對不同原料、不同工藝生產的有機肥沒有相應的技術要求。目前全國現(xiàn)有大大小小有機肥生產企業(yè)2600家，生產原料混亂、產品以次充好、缺（2）養(yǎng)分全面、比例協(xié)調優(yōu)質的有機肥特別是商品有機肥中含有作物生長發(fā)育所需的大量元素和微量元素，對促進作物根系良好發(fā)育、植株健壯生長、果實豐產豐收具有不可替代的作用。目前有機肥主要用于果園、煙葉、蔬菜等種植。有機肥養(yǎng)分全面，既含有無機養(yǎng)分又含有有機養(yǎng)分，還含有大量微生物和酶，保證了果品生長所需養(yǎng)分的全面均衡供給，因而具有改善果品品質，保持其固有營養(yǎng)風味的作用。（3）肥效綿長、避免污染有機肥營養(yǎng)物質釋放緩慢，以氮素營養(yǎng)為例多以銨根離子或氨基酸形式供給植物，進入植物細胞后不會大量消耗能量和植物光合作用產物，如有機酸和糖分等，直接參與植物細胞物質的合成，植物生長快、積累的糖分等物質多，提高了農產品質量，且減少了硝酸鹽等有害物質產生的污染。2、有機肥發(fā)展前景展望隨著國際農產品市場的激競爭加劇和人們生活水平的提高，對農產品品質有了更高的要求。國家制訂的土地流轉政策的貫徹落