教育科學(xué)出版社小學(xué)科學(xué)五年級下冊 傳熱比賽同課異構(gòu)

傳熱比賽第一頁，共二十四頁。什么是熱傳導(dǎo)？熱傳導(dǎo)就是通過直接接觸，將熱從一個(gè)物體傳遞給另一個(gè)物體，或從物體的一部分傳遞到另一部分的傳熱方法。第二頁，共二十四頁。2.7傳熱比賽第三頁，共二十四頁。為什么許多炊具都用金屬制造？而它們的把柄卻是用非金屬材料制成的

第四頁，共二十四頁。這個(gè)人用調(diào)羹攪拌手繪感覺到熱嗎？第五頁，共二十四頁。塑料勺、木勺、鋼勺哪個(gè)傳熱快？實(shí)驗(yàn)：把塑料勺、木勺、鋼勺三種勺子同時(shí)放入熱水中，用手握住另一端。導(dǎo)熱性能好的物質(zhì)叫做熱的良導(dǎo)體；導(dǎo)熱性較差的物質(zhì)叫做熱的不良導(dǎo)體。第六頁，共二十四頁。那么用哪個(gè)調(diào)羹手會感覺到熱一點(diǎn)呢？燙開水第七頁，共二十四頁。過了一會兒鋼棒

燙木棒溫?zé)崴芰习魷責(zé)岬诎隧摚捕捻?。總結(jié)：鋼棒的導(dǎo)熱本領(lǐng)最強(qiáng)，木棒跟塑料棒差不多。第九頁，共二十四頁。

小結(jié)：不同的材料傳遞熱量的快慢不同，金屬材料傳遞熱量比較快，塑料和木頭等材料傳遞熱量比較慢。第十頁，共二十四頁。在生活中，有時(shí)候我們希望熱能迅速地通過一個(gè)物體，比如通過需要加熱的鍋底；但在有些情況下，我們卻希望它通過得越慢越好，比如需要手持的鍋柄上。第十一頁，共二十四頁。熱的不良導(dǎo)體：木頭、塑料；熱的良導(dǎo)體：鐵。生活中如何運(yùn)用熱的良導(dǎo)體和熱的不良導(dǎo)體？鍋：鐵；鍋柄：塑料或木頭；隔熱墊：塑料或木頭。第十二頁，共二十四頁。像金屬這樣導(dǎo)熱性能好的物體稱為熱的良導(dǎo)體。像塑料和木頭這樣導(dǎo)熱性能差的物體稱為熱的不良導(dǎo)體。第十三頁，共二十四頁。那么銅，鋁的傳熱性能與剛一樣嗎？第十四頁，共二十四頁。活動二：驗(yàn)證三種材料的傳熱性能第十五頁，共二十四頁。銅、鋁、鋼的傳熱性能一樣嗎？銅條鋁條鐵條第十六頁，共二十四頁。第十七頁，共二十四頁。第十八頁，共二十四頁。第一名銅第二名鋁第三名鋼比賽結(jié)果第十九頁，共二十四頁。發(fā)現(xiàn)：同樣都是金屬但是他們的導(dǎo)熱速度也是不同的第二十頁，共二十四頁。1.不同的材料傳遞熱量的快慢不同，金屬材料傳遞熱量比較快，塑料和木頭等材料傳遞熱量比較慢。3.同樣都是金屬但是他們的導(dǎo)熱速度也是不同的.2.像金屬這樣導(dǎo)熱性能好的物體稱為熱的良導(dǎo)體，像塑料和木頭這樣導(dǎo)熱性能差的物體稱為熱的不良導(dǎo)體?？偨Y(jié)：第二十一頁，共二十四頁。冬天時(shí)，地上鋪的地毯和瓷磚具有同樣的溫度，但光腳站在瓷磚上感覺比站在地毯上冷得多，為什么相同溫度下，瓷磚比地毯讓人感覺到冷。這是因?yàn)榇纱u的導(dǎo)熱性好，人觸摸上去后身體的熱量馬上被傳導(dǎo)開了，而地毯導(dǎo)熱能力較差，會將熱量聚集在觸摸點(diǎn)周圍。所以人的感覺其實(shí)并沒有錯(cuò)，這時(shí)候的瓷磚的局部溫度確實(shí)是比地毯的局部溫度要低的。第二十二頁，共二十四頁。

云南過橋米線為什么不用火就可以燙熟肉片和米線呢為什么有油的雞湯能燙熟肉片呢？一是因?yàn)橛褪菬岬牟涣紝?dǎo)體，本來就不容易將湯中的熱量傳導(dǎo)到空氣中，二來還因?yàn)橛筒蝗菀渍舭l(fā)，同時(shí)它的密度低，浮在湯面上，還阻止了湯中水分的蒸發(fā)，因而溫度降低緩慢，就能夠起到保溫的效果。如果肉片切得很薄，當(dāng)然就可以在雞湯里面被燙熟了。所以，平時(shí)在喝菜湯的時(shí)候一定要注意，如果上面漂著一層油，就看不到熱湯表面的