員工關(guān)系管理專項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范cxy

專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、服裝縫紉專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義運(yùn)用服裝縫紉設(shè)備和服裝材料，在服裝制作場(chǎng)所制作裙子、褲子、襯衣、T恤衫等成衣的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：服裝縫紉職業(yè)領(lǐng)域：縫紉工工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕線跡縫紉6％〔二〕部件縫紉3.能縫紉單、雙線袋24％〔三〕服裝縫紉1.服裝部件縫紉工藝的根本知識(shí)60％〔四〕服裝熨燙1.能熨燙西裙、T恤衫、西褲、男襯衣部件2.能整燙西裙、T恤衫、西褲、男襯衣10％四、鑒定要求申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)?？荚u(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的服裝縫紉專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員。鑒定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取實(shí)際操作考核。技能操作考核時(shí)間為180min。鑒定場(chǎng)地設(shè)備要求考場(chǎng)面積不小于150平方米，操作場(chǎng)地光線充足，整潔無(wú)干擾，空氣流通，具有平安防火措施。二、日用抽油煙機(jī)維護(hù)專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義利用清潔劑和清潔工具，將民用和商用的抽油煙機(jī)油污去除和日常維護(hù)的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：日用抽油煙機(jī)維護(hù)職業(yè)領(lǐng)域：家用電器產(chǎn)品維修工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕拆、裝抽油煙機(jī)1．根據(jù)產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)正確認(rèn)識(shí)設(shè)備根本結(jié)構(gòu)2．按照標(biāo)準(zhǔn)程序要求，正確拆裝抽油煙機(jī)3．能連接平安電路并進(jìn)行平安調(diào)試50%〔二〕清洗油污能使用清潔工具和清潔劑按程序?qū)Τ橛蜔煓C(jī)的各個(gè)部位進(jìn)行清理除污油污清潔的根本知識(shí)30%〔三〕產(chǎn)品維護(hù)能完成抽油煙機(jī)的某些部位或部件的維修，質(zhì)量到達(dá)產(chǎn)品質(zhì)量要求，并到達(dá)一定熟練程度抽油煙機(jī)產(chǎn)品維修20%四、鑒定要求(一)申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)。(二)考評(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的家用電子產(chǎn)品維修專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員。(三)鑒定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取抽油煙機(jī)拆、裝和清理實(shí)際操作考核。技能操作考核時(shí)間為90min。(四)鑒定場(chǎng)地設(shè)備要求考場(chǎng)面積為30平方米，有完整民用和商用電動(dòng)抽油煙機(jī)，設(shè)有三相電源及空氣開(kāi)關(guān)保護(hù)。采光良好，缺乏局部照明補(bǔ)充；干凈整潔，空氣保持流通。三、汽車美容專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義運(yùn)用汽車美容工具設(shè)備，在汽車美容場(chǎng)所對(duì)汽車車身漆面、汽車內(nèi)外飾件外表、汽車發(fā)動(dòng)機(jī)及底盤(pán)外外表進(jìn)行清潔、養(yǎng)護(hù)、裝飾及漆面局部損傷處理的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：汽車美容職業(yè)領(lǐng)域：工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕汽車清潔去除車身瀝清、油污及各種殘膠3.能清潔汽車發(fā)動(dòng)機(jī)、底盤(pán)外表〔布套、絨毛、地毯、皮革、真皮、塑料、桃木飾貼、不銹鋼、電鍍件等〕5.能消除汽車內(nèi)室、汽車行李箱、汽車空調(diào)的異味6.能清潔汽車全車燈具、倒車鏡汽車車身及汽車主要組成件的根本構(gòu)造知識(shí)60％〔二〕汽車護(hù)理1.能對(duì)汽車發(fā)動(dòng)機(jī)、底盤(pán)外表進(jìn)行防銹護(hù)理〔布套、絨毛、地毯、皮革、真皮、塑料、桃木飾貼、不銹鋼、電鍍件等〕進(jìn)行養(yǎng)護(hù)復(fù)原處理汽車車身漆面〔開(kāi)蠟除蠟，去除漆面交通膜、氧化層、飛漆、太陽(yáng)紋、腮紋和輕中度劃痕〕4.能對(duì)車身漆面進(jìn)行增艷處理、漆面上釉處理、漆面上蠟等保護(hù)處理5.能對(duì)汽車輪胎氣壓檢測(cè)，輪轂等鍍鉻件潔亮，輪胎的增黑6.能護(hù)理汽車全車燈具、倒車鏡7.能對(duì)汽車全車進(jìn)行玻璃拋光，防霧處理30％〔三〕汽車飾件安裝能正確安裝以下汽車內(nèi)外飾件：1.車內(nèi)：方向盤(pán)套、地板膠鋪設(shè)、汽車座椅布套、真皮座椅、桃木貼飾、扶手箱、終極防盜鎖2.車外：輪眉、輪轂蓋、車身彩條、檔泥板、晴雨罩窗、車牌架、防撞條、靜電條、貓眼10％四、鑒定要求〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)?！捕晨荚u(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的汽車美容專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員?！踩宠b定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取汽車清潔、護(hù)理和飾件安裝實(shí)際操作考核。技能操作考核時(shí)間為60min?！菜摹宠b定場(chǎng)地設(shè)備要求考場(chǎng)面積不小于150平方米，操作場(chǎng)地光線充足，整潔無(wú)干擾，空氣流通，具有平安防火措施。四、朝鮮族冷面制作專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義利用冷面制作工具、設(shè)備和冷面原材料，運(yùn)用朝鮮族傳統(tǒng)的和現(xiàn)代的加工切配技術(shù)、烹調(diào)方法，進(jìn)行冷面制作的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：朝鮮族冷面制作職業(yè)領(lǐng)域：面點(diǎn)師工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕制作冷面面條1．能根據(jù)面條的生產(chǎn)任務(wù)量，計(jì)算各組成材料的參加量和水溫2．能用和、揉方法調(diào)制面條3．能判斷壓出面條質(zhì)量，分析質(zhì)量問(wèn)題的原因，并及時(shí)處理4．沖洗面條并進(jìn)行分裝1．制作面條材料的質(zhì)量鑒別知識(shí)、比例換算方法、熱水面團(tuán)根本知識(shí)，每種材料在面條中的作用2．冷面機(jī)的結(jié)構(gòu)、工作原理及使用、維護(hù)方法25%〔二〕制作冷面湯1．能按配方規(guī)定選料并進(jìn)行初步加工2．能控制煮制〔腌制〕的溫度、時(shí)間和加料程序3．能將冷卻后的冷面湯過(guò)濾4．能對(duì)各種冷面湯進(jìn)行配兌和保管1．爐具結(jié)構(gòu)、使用和維護(hù)知識(shí)2．冷面湯的過(guò)濾知識(shí)和保管方法25%〔三〕制作冷面帽1．能切出符合規(guī)格的熟肉肉片2．能制作常用骨丸和蛋類制品3．能腌制各種泡菜4．能切出各種符合規(guī)格要求的蔬菜5．能切出符合規(guī)格要求的瓜果片1．刀工技術(shù)知識(shí)2．制丸技術(shù)根底知識(shí)3．腌菜知識(shí)4．瓜果鑒別知識(shí)20%〔四〕制作冷面調(diào)味醬能按配方選料，計(jì)算各材料的參加量，并調(diào)制出規(guī)定稠度的調(diào)味醬15%〔五〕組裝冷面能根據(jù)不同對(duì)象、季節(jié)和不同級(jí)別的冷面，選用相應(yīng)的盛器和餐具，并組裝出造型1．朝鮮族習(xí)俗2．美觀造型的根本知識(shí)15%四、鑒定要求〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)。〔二〕考評(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的冷面制作專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員。〔三〕鑒定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取實(shí)際操作過(guò)程和制作成品的考評(píng)。技能操作考核時(shí)間為120min。〔四〕鑒定場(chǎng)地及設(shè)備要求實(shí)際操作考場(chǎng)面積和設(shè)備、工具及其他備品數(shù)量，根據(jù)依次同時(shí)鑒定人數(shù)確定，考核場(chǎng)地應(yīng)符合廚房給、排水要求、衛(wèi)生要求、通風(fēng)要求、光照明要求。五、手工藏地毯編織專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義按照?qǐng)D案和工藝要求，運(yùn)用專用機(jī)梁和傳統(tǒng)工藝技術(shù)進(jìn)行手工操作，經(jīng)過(guò)藏飾手工藝術(shù)加工形成地毯實(shí)體的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：手工藏地毯編織職業(yè)領(lǐng)域：手工地毯制作工工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕織前準(zhǔn)備1.根據(jù)貨單準(zhǔn)確計(jì)算，各種規(guī)格經(jīng)線在機(jī)長(zhǎng)度、寬度，熟練完成調(diào)梁操作2.掛經(jīng)時(shí)尺寸符合規(guī)格，松緊一致，密度準(zhǔn)確，排列均勻，橫平豎直，不壓不縱3.綻經(jīng)時(shí)做到撿經(jīng)準(zhǔn)確，密度均勻，長(zhǎng)度一致4.引機(jī)時(shí)經(jīng)線緊度一致5.打底時(shí)經(jīng)線均勻，緯線松緊適度，布面平整一致，不抽不縱6.畫(huà)樣時(shí)接茬處和長(zhǎng)度尺寸準(zhǔn)確，操作圖案布局、紋樣對(duì)稱20%〔二〕織毯1.撩邊細(xì)、緊、勻、尺寸符合要求2.挽扣均勻，松緊一致、熟練，編織桿拉到緯板用榔頭砸緊3.過(guò)緯緊密適當(dāng)，均勻一致，密度符合要求4.砸耙子時(shí)用力均勻，耙齒插入經(jīng)線適當(dāng)，無(wú)斷經(jīng)5.開(kāi)刀平、絨頭齊、長(zhǎng)短一致，毯面無(wú)溝崗60%〔三〕下貨自檢3.按驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)逐項(xiàng)自檢，正品率為90%以上，無(wú)次品15%〔四〕驗(yàn)收能按驗(yàn)收規(guī)程驗(yàn)收半成品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)5%四、鑒定要求〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)?！捕晨荚u(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備相關(guān)職業(yè)專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員?！踩宠b定方式與鑒定時(shí)間分為理論知識(shí)考試和技能操作考核。理論知識(shí)考試時(shí)間不少于45min，技能操作考核時(shí)間不少于120min。六、堆繡制作專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義根據(jù)藏文化的特定內(nèi)涵，運(yùn)用“剪堆〞和“刺繡〞的技法，將彩色綢緞、羊毛或棉花粘堆成人物、走獸、花鳥(niǎo)等形象的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：堆繡制作職業(yè)領(lǐng)域：民間工藝品制作工工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕繪制圖案能按照原稿用木炭筆描繪出人物或花鳥(niǎo)的整體圖像，到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)要求，并能用墨色構(gòu)出相應(yīng)的墨線〔包括邊線、中心垂直線、對(duì)角線、圖像反面的表格線和其它需要標(biāo)出的輪廓線〕2.圓規(guī)、斜尺、三角尺、炭線等工具的使用方法25%〔二〕綢緞加工1.染色要均勻，顏色調(diào)配正確3.熨燙要平整，不能燙焦2.上槳使用的刀具、刷子等工具的使用方法13%〔三〕裁剪18%〔四〕粘貼1.小圖形疊邊、熨燙2.粘貼、熨燙的技巧3.燙刀、刮刀、熨斗、圖柱鑒等工具的使用方法17%〔五〕渲染勾勒2.用墨勾出線條，線條要流暢16%〔六〕裝裱按規(guī)定的比例裝裱，整個(gè)畫(huà)面平展，整體協(xié)調(diào)裝裱的幾種方法11%四、鑒定要求〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)?！捕晨荚u(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的民間工藝品制作專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員?！踩宠b定方式與鑒定時(shí)間分為理論知識(shí)考試和技能操作考核。理論知識(shí)考試時(shí)間不少于45min，技能操作考核時(shí)間不少于180min。七、唐卡繪畫(huà)專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義根據(jù)藏文化的特定內(nèi)涵，運(yùn)用繪畫(huà)語(yǔ)言、特殊技法在布、綢或紙等材質(zhì)上，將藏傳佛教的內(nèi)容加以形象化的繪畫(huà)能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：唐卡繪畫(huà)職業(yè)領(lǐng)域：民間工藝品制作工工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕布料加工1.能將底布四邊縫在四條細(xì)木棍上，然后用繩穿上細(xì)木棍再?gòu)垞卧谀究蛏?.能將白石粉加工后，用木膠調(diào)制。飽和度能到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)要求涂在底布上，涂抹均勻3.用專用工具層層打磨平整、光滑無(wú)洞〔棉〕布為主作為底布6.打磨畫(huà)布時(shí)掌握干濕度畫(huà)布的厚縛、平整9%〔二〕素描定位2.能按原稿用木炭筆勾畫(huà)出人物的整體形象，要到達(dá)規(guī)定要求；要保持畫(huà)面的清潔，再用墨勾勒出相應(yīng)的墨線1.畫(huà)出定位線的方法，包括邊線、中心垂直線、對(duì)角線和其他需要標(biāo)出的輪廓線3.使用的墨、水和膠摻和的調(diào)制方法4、圓規(guī)、斜尺、三角尺、炭線等工具的使用方法25%〔三〕彩繪1.打底色一次只上一種顏色。先上淺色，后上深色，不同的景物涂上相應(yīng)規(guī)定的顏色。顏色全部上完后要用刀具刮去色彩上的雜物2.渲染時(shí)根據(jù)對(duì)象不同分別用接染、點(diǎn)染、梳染等技法染出物象層次和體積1.礦物質(zhì)原料和顏色的調(diào)配方法。顏料飽和度的調(diào)制技術(shù)2.大小碗，大小毛筆等工具的使用方法。保護(hù)唐卡不串色，不模糊的手工墊的使用方法3.渲染時(shí)筆尖的濕度、力度、速度等工藝技巧16%〔四〕勾勒線條在渲染形體上用細(xì)工筆構(gòu)出黑藍(lán)色、紫色兩種線條。勾勒線條要求用筆流暢、線條不斷裂，有變化、有節(jié)奏、韻律線條的種類和勾勒要求14%〔五〕畫(huà)五官1.用細(xì)工筆繪制，使用黑藍(lán)色、中紅色兩種色彩繪制2.五官要端正對(duì)稱，按照規(guī)定要求去繪制。做到畫(huà)面和諧，能表現(xiàn)人物的神情特征表達(dá)各種佛像的面部神情的方法和技巧14%〔六〕勾勒金線條1.磨細(xì)金箔，細(xì)度到達(dá)一千六百目3.畫(huà)出的金線條均勻、流暢、細(xì)膩、光亮2.純金粉、凈水與木膠的調(diào)和合方法14%〔七〕裝裱按規(guī)定的比例裁剪，要求整個(gè)畫(huà)面平展、整體協(xié)調(diào)裝裱的幾種方法8%四、鑒定要求〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)。〔二〕考評(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的民間工藝品制作專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員。〔三〕鑒定方式與鑒定時(shí)間分為理論知識(shí)考試和技能操作考核。理論知識(shí)考試時(shí)間不少于45min,技能操作考核時(shí)間不少于180min。八、數(shù)碼影像設(shè)備維修專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義利用數(shù)碼影像設(shè)備維修工具，對(duì)數(shù)碼影像設(shè)備進(jìn)行維護(hù)與維修的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)和鑒定內(nèi)容能力名稱：數(shù)碼影像設(shè)備維修職業(yè)領(lǐng)域：工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕拆裝1.能拆裝數(shù)碼相機(jī)的外殼、鏡頭、LCD顯示屏2.能拆裝數(shù)碼攝像機(jī)的外殼、鏡頭、機(jī)芯、LCD顯示屏30%〔二〕維修數(shù)碼相機(jī)4.直流電源、萬(wàn)用表等維修儀表的使用方法30%〔三〕維修數(shù)碼攝像機(jī)4.能排除數(shù)碼攝像機(jī)無(wú)圖像、聲音正常故障6.能排除數(shù)碼攝像機(jī)圖像正常、無(wú)聲音故障4.信號(hào)發(fā)生器、示波器等維修儀表的使用方法40%四、鑒定要求〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)?！捕晨荚u(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的數(shù)碼影像設(shè)備的專業(yè)知識(shí)及維修實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員?！踩宠b定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取實(shí)際操作考核。技能操作考核時(shí)間為240min?！菜摹宠b定場(chǎng)地設(shè)備要求考場(chǎng)面積不小于120平方米，操作場(chǎng)地光線充足，整潔無(wú)干擾，空氣流通，具有平安防火措施。九、汽車音響改裝專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義運(yùn)用汽車音響改裝工具、音響設(shè)備，在汽車音響改裝場(chǎng)所，提供對(duì)汽車音響系統(tǒng)的升級(jí)安裝、改裝、設(shè)計(jì)、調(diào)試以及保養(yǎng)效勞的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)和鑒定內(nèi)容能力名稱：汽車音響改裝職業(yè)領(lǐng)域：工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕拆裝1.能卸裝原車主機(jī)、揚(yáng)聲器5.能用萬(wàn)用表測(cè)量揚(yáng)聲器阻抗、電路電壓6.能用萬(wàn)用表判斷線路的通路、開(kāi)路及短路根本知識(shí)根底知識(shí)4.常見(jiàn)車型的主機(jī)、揚(yáng)聲器、裝飾板的拆裝的考前須知9.常用工具的使用方法35%〔二〕改裝1.能改裝前門、后門的高、低音揚(yáng)聲器3.能選擇、匹配不同風(fēng)格的主機(jī)、功放、揚(yáng)聲器、線材、保險(xiǎn)4.能安裝主機(jī)、功放、揚(yáng)聲器、保險(xiǎn)、電容并布線5.能運(yùn)用木工、玻璃纖維、裝裱飾面等特殊工藝制作A柱高音揚(yáng)聲器支架、前門低音揚(yáng)聲器箱體、行李箱功放支架及超低音揚(yáng)聲器箱體1.常見(jiàn)品牌主機(jī)、功放、揚(yáng)聲器的特點(diǎn)、風(fēng)格搭配2.木工、玻璃纖維、裝裱飾面的工藝50%〔三〕調(diào)試1.能使用常見(jiàn)CD主機(jī)、功放2.能對(duì)汽車音響系統(tǒng)的電平匹配、相位、失真、平衡、聲壓、音場(chǎng)、風(fēng)格進(jìn)行調(diào)試3.能對(duì)汽車的音響系統(tǒng)進(jìn)行失真、聲壓、音色進(jìn)行調(diào)試1.常用專業(yè)術(shù)語(yǔ)、常用專業(yè)英語(yǔ)15%四、鑒定要求〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)?！捕晨荚u(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的汽車音響改裝專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員?！踩宠b定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取實(shí)際操作考核。技能操作考核時(shí)間為60min?！菜摹宠b定場(chǎng)地設(shè)備要求考場(chǎng)面積不小于150平方米，操作場(chǎng)地光線充足，整潔無(wú)干擾，空氣流通，具有平安防火措施。十、金屬門窗制作專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義運(yùn)用金屬門窗材料，進(jìn)行金屬門窗的制作與建筑現(xiàn)場(chǎng)安裝的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：金屬門窗制作職業(yè)領(lǐng)域：工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕金屬門窗圖紙識(shí)讀1.能讀懂金屬門窗開(kāi)啟示意圖計(jì)算金屬門窗的面積和體積1.機(jī)械制圖的根本知識(shí)2.門窗產(chǎn)品緊固件的根本知識(shí)3.常用門窗系列的表示方法中的名詞、術(shù)語(yǔ)及構(gòu)造圖知識(shí)20%〔二〕金屬門窗構(gòu)件加工2.能選擇切削轉(zhuǎn)速、鉆頭角度3.能分析構(gòu)件加工(鋸、銑、鉆、沖、鉚、彎)產(chǎn)生廢品的原因和預(yù)防措施5.能利用專用工夾具及模具對(duì)零件或構(gòu)件進(jìn)行鉆孔、螺紋加工和韻件的榫頭、榫槽孔加工2.常用金屬材料的種類、牌號(hào)、主要化學(xué)成分、用途、用途和外表處理方法3.常用的鋸片、鉆頭、銑刀和切刀的材料牌號(hào)、機(jī)械性能和適用范圍4.常用的量具、夾具、模具的名稱、規(guī)格、用途和使用維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)5.密封條、橡膠嵌條和填充材料的技術(shù)性能和用途6.冷卻液、潤(rùn)滑液的種類和用途30%〔三〕金屬門窗組裝1.能計(jì)算構(gòu)件數(shù)量、長(zhǎng)度、面積和重量4.能按設(shè)計(jì)立面圖、構(gòu)造節(jié)點(diǎn)圖的要求，組裝平開(kāi)、推拉、固定門窗、地彈簧門等一般門窗5.能使用碰焊機(jī)、點(diǎn)焊機(jī)、氬弧焊機(jī)焊接門窗組角1．門窗的組裝工藝和質(zhì)量要求2.各類金屬門窗的類型及開(kāi)啟形式3.玻璃的種類、規(guī)格和性能4.金屬門窗的主要標(biāo)準(zhǔn)和物理性能5.一般門窗構(gòu)件用料、五金零件、數(shù)量的計(jì)算方法6.各類金屬門窗的加工、組裝和安裝方法30％〔四〕金屬門窗安裝1.能計(jì)算密封膠、硅酮結(jié)構(gòu)膠用量2.能對(duì)灌注的彈性發(fā)泡材料、密封膠、硅酮結(jié)構(gòu)膠進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)3.能使用射釘槍、沖擊鉆、拉鉚槍、發(fā)泡槍、擠膠槍等安裝工具完成一般門窗的上墻安裝工作2.門窗使用的螺釘、自攻螺釘、螺栓、螺母、墊卷的品種、規(guī)格、用途4.門窗建筑模數(shù)和洞口尺寸的定語(yǔ)與關(guān)系6.灌注彈性發(fā)泡材料、密封膠、硅酮結(jié)構(gòu)膠的工藝20%四、鑒定要求〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)?！捕晨荚u(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的金屬門窗制作專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員?！踩宠b定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取實(shí)際操作考核。技能操作考核時(shí)間為120min?！菜摹宠b定場(chǎng)地設(shè)備要求面積80平方米以上、且能安排8個(gè)以上工位、有相應(yīng)的設(shè)備及必要的工具、量具、采光、照明、平安等設(shè)施符合作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的場(chǎng)地。十一、單片機(jī)快速開(kāi)發(fā)專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義運(yùn)用單片機(jī)根底技術(shù)、成熟功能模塊及工具、各類開(kāi)發(fā)板等，快速開(kāi)發(fā)軟硬結(jié)合的單片機(jī)應(yīng)用電路的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：?jiǎn)纹瑱C(jī)快速開(kāi)發(fā)職業(yè)領(lǐng)域：工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕設(shè)計(jì)單片機(jī)系統(tǒng)1.能根據(jù)需求設(shè)計(jì)電路圖、印板圖、程序流程圖3.能運(yùn)用KeilC51集成開(kāi)發(fā)環(huán)境，編寫(xiě)、編譯、調(diào)試源程序4.能運(yùn)用電路圖軟件繪制、修改電路圖5.能使用仿真機(jī)及其他電子開(kāi)發(fā)用儀器儀表、工具，對(duì)單片機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行仿真設(shè)計(jì)30％〔二〕分析單片機(jī)的性能及內(nèi)部結(jié)構(gòu)5％〔三〕分析、調(diào)試經(jīng)典模塊電路1.能設(shè)計(jì)單片機(jī)系統(tǒng)鍵盤(pán)、LED顯示、存儲(chǔ)器擴(kuò)展等經(jīng)典外圍電路單片機(jī)外圍電路性能15%〔四〕設(shè)計(jì)、匯編和調(diào)試經(jīng)典模塊軟件2.能估算、調(diào)整運(yùn)算性能單片機(jī)整體程序設(shè)計(jì)方法10%〔五〕設(shè)計(jì)、調(diào)試軟件4.能利用開(kāi)發(fā)板設(shè)計(jì)結(jié)合網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用的電子產(chǎn)品2.Rabit200系列開(kāi)發(fā)板的性能3.網(wǎng)絡(luò)通訊協(xié)議40%四、鑒定要求〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)?！捕晨荚u(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的軟件開(kāi)發(fā)電子工程等專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員。〔三〕鑒定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取實(shí)際操作考核。技能操作考核時(shí)間為120min?！菜摹宠b定場(chǎng)地設(shè)備要求具有計(jì)算機(jī)、單片機(jī)開(kāi)發(fā)板、配套電子儀器及工具的實(shí)際操作設(shè)備的鑒定室。十二、嬰兒頭發(fā)護(hù)理專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義運(yùn)用科學(xué)的嬰兒護(hù)理技術(shù)，對(duì)1周歲以內(nèi)的嬰兒進(jìn)行洗發(fā)、理發(fā)及頭發(fā)護(hù)理的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：嬰兒頭發(fā)護(hù)理職業(yè)領(lǐng)域：美發(fā)師工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重(一)護(hù)理準(zhǔn)備2.能根據(jù)性別、月齡判斷嬰兒的根本特征3.能對(duì)嬰兒當(dāng)前的身體、精神狀況進(jìn)行檢查，確定嬰兒的頭發(fā)特點(diǎn)12%(二)洗發(fā)3.能按順序清潔眼、耳、鼻1.嬰兒面部擦拭、頭發(fā)清洗的全套操作流程3.嬰兒頭顱、頸部解剖學(xué)生理結(jié)構(gòu)知識(shí)26%(三)理發(fā)2.能按不同的發(fā)型要求修、理頭發(fā)30%(四)護(hù)理1.頭發(fā)的結(jié)構(gòu)、類型和特點(diǎn)5.嬰兒頭部撫觸的知識(shí)6.兒科護(hù)理技術(shù)根底知識(shí)7.護(hù)理心理學(xué)根底知識(shí)32%四、鑒定要求〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)。〔二〕考評(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的嬰兒頭發(fā)護(hù)理專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員?！踩宠b定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取實(shí)際操作考核，考核成績(jī)均實(shí)行百分制，每個(gè)模塊成績(jī)均達(dá)60分為鑒定合格。技能操作考核時(shí)間不少于120min?！菜摹宠b定場(chǎng)地設(shè)備要求場(chǎng)所：水、電、窗簾、空調(diào)等設(shè)施齊全、照明設(shè)備完備、符合公共衛(wèi)生要求的標(biāo)準(zhǔn)教室，面積不小于60平方米。設(shè)備：滿足技能鑒定需要的操作臺(tái)、塑膠嬰兒模型、溫度計(jì)、嬰兒浴盆及洗澡架、微型電熱水器、嬰兒理發(fā)器具、嬰兒專用洗理護(hù)用品等。十三、傳感器應(yīng)用專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義運(yùn)用電子電路儀器設(shè)備，在傳感器安裝調(diào)試場(chǎng)所，具有對(duì)傳感器進(jìn)行安裝和檢測(cè)的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：傳感器應(yīng)用職業(yè)領(lǐng)域：工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕選用傳感器20%〔二〕檢測(cè)與調(diào)試結(jié)構(gòu)型傳感器1.萬(wàn)用表、頻率計(jì)、示波器的使用方法2.結(jié)構(gòu)型傳感器的原理、結(jié)構(gòu)形式和相關(guān)的測(cè)量電路35%〔三〕檢測(cè)與調(diào)試物性型傳感器〔PN結(jié)〕溫度傳感器1.萬(wàn)用表、頻率計(jì)、示波器的使用方法2.物性型傳感器的原理，結(jié)構(gòu)形式和相關(guān)的測(cè)量電路35%〔四〕安裝傳感器各種接線圖的識(shí)讀方法10%四、鑒定要求〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)?！捕晨荚u(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的傳感器應(yīng)用專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員。〔三〕鑒定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取實(shí)際操作考核。技能操作考核時(shí)間為90min。〔四〕鑒定場(chǎng)地設(shè)備要求具有不同實(shí)驗(yàn)功能的傳感器實(shí)驗(yàn)平臺(tái)的鑒定室。十四、汽車綜合檢測(cè)與診斷專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義運(yùn)用先進(jìn)的汽車檢測(cè)診斷儀器設(shè)備，在汽車檢測(cè)、維修場(chǎng)所，對(duì)汽車綜合性能、疑難故障進(jìn)行檢測(cè)、診斷和分析,并能迅速排除故障的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：汽車綜合檢測(cè)與診斷職業(yè)領(lǐng)域：汽車修理工工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕數(shù)據(jù)流的測(cè)試與分析2.能分析測(cè)試數(shù)據(jù),判斷系統(tǒng)性能好壞2.電控發(fā)動(dòng)機(jī)、自動(dòng)變速器、防抱死制動(dòng)系統(tǒng)〔ABS〕結(jié)構(gòu)原理4.汽車構(gòu)造和汽車電工、電子知識(shí)10%〔二〕波形測(cè)試與分析2.能對(duì)波形進(jìn)行分析，判斷波形是否正常10%〔三〕發(fā)動(dòng)機(jī)系統(tǒng)疑難故障診斷排除1.能選擇汽車檢測(cè)儀器設(shè)備，確定發(fā)動(dòng)機(jī)故障原因和部位2.能排除高壓無(wú)火、油耗大等故障，使發(fā)動(dòng)機(jī)恢復(fù)良好性能3.電控發(fā)動(dòng)機(jī)各傳感器、執(zhí)行元器件的功用和標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)16%〔四〕自動(dòng)變速器系統(tǒng)疑難故障診斷排除1.能選擇汽車檢測(cè)儀器設(shè)備，檢測(cè)、分析、確定自動(dòng)變速器故障原因和部位2.能排除自動(dòng)變速器系統(tǒng)電路故障，使自動(dòng)變速器恢復(fù)良好性能2.自動(dòng)變速器各傳感器、執(zhí)行元器件的功用和標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)3.自動(dòng)變速器油路圖、電路圖的識(shí)讀方法16%〔五〕ABS系統(tǒng)疑難故障診斷排除1.能擇汽車檢測(cè)儀器設(shè)備，檢測(cè)、分析、確定防抱死制動(dòng)系統(tǒng)〔ABS〕故障原因和部位〔ABS〕故障，使汽車恢復(fù)良好性能〔ABS〕的控制原理〔ABS〕各傳感器、執(zhí)行元器件的功用和標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)〔ABS〕電路圖的識(shí)讀方法16%〔六〕巡航系統(tǒng)疑難故障診斷排除1.能選擇汽車檢測(cè)儀器設(shè)備，檢測(cè)、分析、確定巡航系統(tǒng)故障原因和部位2.能排除故障，使巡航系統(tǒng)恢復(fù)良好性能2.巡航系統(tǒng)各傳感器、執(zhí)行元器件的功用和標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)16%〔七〕防盜系統(tǒng)疑難故障診斷排除2.防盜系統(tǒng)各元件功用、匹配原理和方法16%四、鑒定要求〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)?！捕晨荚u(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的汽車綜合檢測(cè)與診斷專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員?！踩宠b定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取實(shí)際操作考核。技能操作考核時(shí)間為120min?！菜摹宠b定場(chǎng)地設(shè)備要求場(chǎng)所：200平方米面積，方便車輛進(jìn)出，照明良好，通風(fēng)良好。設(shè)施：二立柱車輛舉升器2臺(tái)，歐、日、美、國(guó)產(chǎn)電控汽油車共5輛，其中配置變速器的車1輛，配置巡航控制系統(tǒng)的車1輛。設(shè)備：考核車型的解碼器共5個(gè)，汽車專用示波器5只，汽車專用萬(wàn)用表5只，油壓表、真空表、正時(shí)燈各5個(gè)，發(fā)光二極管試燈5個(gè)。工具：工具車5輛，配套常用和專用維修工具。十五、光纖到戶〔FTTH〕安裝調(diào)試專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義運(yùn)用光纖光纜知識(shí),使用安裝工具及測(cè)試儀器進(jìn)行光纖到戶〔FTTH〕安裝調(diào)試的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：光纖到戶〔FTTH〕安裝調(diào)試職業(yè)領(lǐng)域：工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕光纖選用2.能識(shí)別多模、單模光纖5％〔二〕光纜選用1.能識(shí)別各類室內(nèi)、室外光纜5％〔三〕跳線及連接器的選用5％〔四〕光調(diào)制解調(diào)器的選用光通信調(diào)制解調(diào)原理5％〔五〕復(fù)用器、放大器、中繼器的選用2.能選用放大器、中繼器光通信的復(fù)用技術(shù)5％〔六〕光源的選用能根據(jù)測(cè)試方法需要選擇光源LED、激光光源的特性5％〔七〕光纖到戶〔FTTH〕安裝調(diào)試1.能根據(jù)需要選擇線路終端、媒體轉(zhuǎn)換器、分路器、光網(wǎng)絡(luò)終端設(shè)備3.能進(jìn)行光分路器安裝、損耗計(jì)算4.能設(shè)計(jì)單模、多模光纖鏈路，進(jìn)行單模、多模光纖的鏈路計(jì)算5.能根據(jù)家庭、辦公、工業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)機(jī)柜及安裝線路9.能根據(jù)工程需要進(jìn)行所需接續(xù)、終結(jié)技術(shù)的選擇10.能安裝接續(xù)、終結(jié)設(shè)備2.線路終端、光網(wǎng)絡(luò)單元、媒體轉(zhuǎn)換器、光網(wǎng)絡(luò)終端、光纖耦合器、6.家庭、辦公、工業(yè)環(huán)境的特性及特殊需求知識(shí)7.光纖分布式數(shù)據(jù)接口(FDDI)環(huán)結(jié)構(gòu)知識(shí)50%〔八〕檢修及測(cè)試光纖到戶(FTTH)3.能排除連接、污染等故障2.在線、離線搶修的常用技術(shù)方案3.在線、離線的檢測(cè)方法20%四、鑒定要求〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)?！捕晨荚u(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的光纖到戶〔FTTH〕安裝調(diào)試專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員。〔三〕鑒定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取實(shí)際操作考核。技能操作考核時(shí)間為120min?！菜摹宠b定場(chǎng)地設(shè)備要求具有計(jì)算機(jī)、光纜光纖及光設(shè)備、配套測(cè)試儀器及工具。十六、面包烘焙專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義運(yùn)用面包烘焙技術(shù)，進(jìn)行面團(tuán)調(diào)制、醒發(fā)成型和烘烤成熟的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：面包烘焙職業(yè)領(lǐng)域：糕點(diǎn)面包烘焙工工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕烘制準(zhǔn)備2.能進(jìn)行工器具、操作臺(tái)等的衛(wèi)生清潔和消毒工作25%〔二〕面團(tuán)醒發(fā)1.能操作攪拌機(jī)，將面粉和各種輔材調(diào)制成產(chǎn)品品種和工藝要求所需的面團(tuán)10.能調(diào)節(jié)醒發(fā)箱的溫度、濕度和時(shí)間，使半成品最終醒發(fā)5.分割機(jī)的操作、維護(hù)和保養(yǎng)知識(shí)50%〔三〕烘焙1.能清潔、維護(hù)和保養(yǎng)面包烤箱3.能按各類面包的工藝要求調(diào)整烤箱溫度、濕度、時(shí)間1.各種面包烤箱的特點(diǎn)、用途和使用用法2.各烤箱的清潔、維護(hù)和保養(yǎng)知識(shí)3.上光的作用、要求和上光材料的根底知識(shí)25%四、鑒定要求〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)?！捕晨荚u(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的食品加工、面點(diǎn)制作、食品營(yíng)養(yǎng)等專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員?！踩宠b定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取實(shí)際操作考核。技能操作考核時(shí)間為120min?！菜摹宠b定場(chǎng)地設(shè)備要求具備滿足技能鑒定需要的面包制作器具和工具，以及烘焙各類面包所需的機(jī)器設(shè)備。十七、固定義齒制作專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義運(yùn)用口腔固定修復(fù)工藝技術(shù)，為口腔臨床提供技術(shù)效勞的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：固定義齒制作職業(yè)領(lǐng)域：工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕可卸式模型制作5.牙列、頜位知識(shí)23%(二)蠟熔模制作3.能制作鑄造冠、橋體及連接體的蠟型3.內(nèi)冠、鑄造冠、嵌體、樁核知識(shí)22%(三)內(nèi)冠打磨制作2.烤箱、鑄造設(shè)備、噴砂機(jī)的使用知識(shí)3.內(nèi)冠打磨、嵌體、鑄造冠打磨知識(shí)20%(四)堆粉制作2.能除氣、預(yù)氧化20%(五)車瓷制作15%四、鑒定要求〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)?！捕晨荚u(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的口腔固定工藝專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員。〔三〕鑒定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取實(shí)際操作考核。技能操作考核時(shí)間為120min?！菜摹宠b定場(chǎng)地設(shè)備要求場(chǎng)地面積應(yīng)能滿足至少放置1套口腔工藝設(shè)備。符合要求的技工桌以及打磨機(jī)不少于4臺(tái)。鑄造機(jī)、噴砂機(jī)、石膏修整機(jī)等設(shè)備。十八、彩鈴制作專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義運(yùn)用計(jì)算機(jī)及相關(guān)設(shè)備對(duì)各種聲音素材進(jìn)行采集錄入和編輯合成，制作回鈴音，并可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上傳成品的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：彩鈴制作職業(yè)領(lǐng)域：工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕彩鈴制作準(zhǔn)備區(qū)分MIDI〔計(jì)算機(jī)音序器作曲〕和音頻彩鈴10%〔二〕設(shè)計(jì)方案能根據(jù)客戶要求進(jìn)行方案設(shè)計(jì)10%〔三〕安裝軟件和硬件設(shè)備1.能安裝音頻卡、話筒、監(jiān)聽(tīng)音箱或耳機(jī)、刻錄機(jī)等音頻制作硬件設(shè)備，并調(diào)通2.能安裝CakewalkSonar、Audition等相關(guān)編輯合成軟件2.音序器軟件、音頻編輯軟件安裝方法15%〔四〕下載和錄入聲音素材2.CakewalkSonar等音序器軟件的MIDI數(shù)據(jù)錄入方法3.Audition等音頻錄音軟件的使用方法25%〔五〕音頻素材的編輯合成1.單軌立體聲、單聲道編輯技術(shù)35%〔六〕上傳成品能利用FTP或局域網(wǎng)共享等網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行文件傳送5%四、鑒定要求〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)。〔二〕考評(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的音樂(lè)造詣、多媒體技術(shù)、移動(dòng)通信技術(shù)等專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員?！踩宠b定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取實(shí)際操作考核。技能操作考核時(shí)間為120min?！菜摹宠b定場(chǎng)地設(shè)備要求具有計(jì)算機(jī)和上網(wǎng)設(shè)備以及制作計(jì)算機(jī)音樂(lè)的軟件和硬件設(shè)備條件的場(chǎng)所。十九、可摘義齒制作專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義運(yùn)用口腔活動(dòng)修復(fù)工藝技術(shù)，為口腔臨床提供技術(shù)效勞的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：可摘義齒制作職業(yè)領(lǐng)域：工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕全口義齒制作架架8.能完成去蠟，涂布別離劑11.能開(kāi)盒、打磨、拋光3.架分類和用途40%〔二〕支架制作31%〔三〕活動(dòng)膠托制作架12.能完成去蠟，涂布別離劑16.能打磨、拋光2.架分類知識(shí)29%四、鑒定要求〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)?！捕晨荚u(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的口腔活開(kāi)工藝專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員。〔三〕鑒定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取實(shí)際操作考核。技能操作考核時(shí)間為120min?！菜摹宠b定場(chǎng)地設(shè)備要求場(chǎng)地面積應(yīng)能滿足至少放置1套口腔工藝設(shè)備。符合要求的技工桌以及打磨機(jī)不少于4臺(tái)。鑄造機(jī)、噴砂機(jī)、石膏修整機(jī)等設(shè)備。二十、無(wú)線局域網(wǎng)測(cè)試與維護(hù)專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義運(yùn)用無(wú)線局域網(wǎng)設(shè)備以及相關(guān)軟件進(jìn)行無(wú)線局域網(wǎng)構(gòu)建、管理、測(cè)試及平安防護(hù)的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：無(wú)線局域網(wǎng)測(cè)試與維護(hù)職業(yè)領(lǐng)域：工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重(一)配置計(jì)算機(jī)局域網(wǎng)4.信號(hào)編碼、過(guò)失控制原理20%(二)構(gòu)建無(wú)線網(wǎng)絡(luò)2.能配置無(wú)線路由器、無(wú)線訪問(wèn)點(diǎn)7.對(duì)等(Ad-hoc)無(wú)線局域網(wǎng)配置知識(shí)8.根底〔Infrastructure〕無(wú)線局域網(wǎng)配置知識(shí)9.無(wú)線路由、無(wú)線網(wǎng)關(guān)配置知識(shí)30%(三)維護(hù)無(wú)線局域網(wǎng)25%(四)無(wú)線局域網(wǎng)平安防護(hù)2.能配置WEP、WPA加密4.能配置個(gè)人防火墻，完成ISAServer2004根本配置5.能配置WindowsServer虛擬專用網(wǎng)絡(luò)效勞器7.能配置WindowsServer遠(yuǎn)程訪問(wèn)撥入用戶效勞〔RADIUS〕8.能配置ISAServer2004入侵檢測(cè)4.DMZ(非戰(zhàn)區(qū))平安防護(hù)知識(shí)6.ISAServer2004配置根底知識(shí)〔VPN〕知識(shí)8.WindowsRADIUS(遠(yuǎn)程訪問(wèn)撥入用戶效勞)效勞器配置知識(shí)9．入侵檢測(cè)系統(tǒng)(IDS)根底25%四、鑒定要求〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)?！捕晨荚u(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的無(wú)線局域網(wǎng)測(cè)試與維護(hù)專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員?！踩宠b定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取實(shí)際操作考核。技能操作考核時(shí)間為120min?！菜摹宠b定場(chǎng)地設(shè)備要求照明良好、性能良好的無(wú)線局域網(wǎng)計(jì)算機(jī)房，應(yīng)包括：效勞器兩臺(tái)，WindowsServer2003系統(tǒng)，符合要求的處理器，1G內(nèi)存；普通計(jì)算機(jī)3-4臺(tái)，Windows2000Pro或WindowsXP，處理器為P4，內(nèi)存256M或以上；百兆局域網(wǎng)交換機(jī)一臺(tái)，將所有計(jì)算機(jī)聯(lián)網(wǎng)；無(wú)線路由器一臺(tái)，無(wú)線訪問(wèn)點(diǎn)兩臺(tái)；筆記本2臺(tái),WindowsXP系統(tǒng)，內(nèi)存256M或以上。二十一、員工關(guān)系管理專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義運(yùn)用法律、管理、心理等手段在矛盾和沖突的環(huán)境中建立良好的企業(yè)與員工之間及員工與員工之間和諧關(guān)系的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：?jiǎn)T工關(guān)系管理職業(yè)領(lǐng)域：企業(yè)人力資源管理人員工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕勞動(dòng)關(guān)系管理1.能起草勞動(dòng)合同管理制度，辦理訂立、解除和終止勞動(dòng)合同手續(xù)2.能制訂集體協(xié)商的有關(guān)規(guī)章制度，安排集體協(xié)商日程，完善集體合同草案的內(nèi)容，改正有關(guān)問(wèn)題4.能運(yùn)用有關(guān)程序管理勞動(dòng)合同的訂立、變更、解除、終止等信息1.勞動(dòng)合同訂立、變更、解除和終止的有關(guān)法律規(guī)定4.勞動(dòng)合同信息管理的意義、內(nèi)容以及考前須知30%〔二〕員工關(guān)系診斷與員工滿意度調(diào)查2.能分析診斷員工關(guān)系狀況，及時(shí)報(bào)揭發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題改良方案,并對(duì)實(shí)施效果進(jìn)行評(píng)估2.員工滿意度調(diào)查的目的、方法和步驟10%〔三〕員工溝通與員工咨詢效勞2．能為員工提供咨詢效勞，解決員工有關(guān)制度、心理、工作氣氛等方面的問(wèn)題3．能組織開(kāi)展有利于建立和諧員工關(guān)系的活動(dòng)5.員工活動(dòng)組織的程序、方法和考前須知15%〔四〕員工參與式管理4.基于共識(shí)的參與式管理的概念、開(kāi)展趨勢(shì)和推動(dòng)措施10%〔五〕紀(jì)律管理2.能發(fā)現(xiàn)形成問(wèn)題員工的原因，并采用適當(dāng)?shù)奶幚聿呗?.能制定員工申訴程序，正確處理員工申訴2.獎(jiǎng)懲事實(shí)、獎(jiǎng)懲意義和獎(jiǎng)懲方式3.問(wèn)題員工的概念、處理策略與方法根本概念、程序和申訴處理操作要點(diǎn)15%〔六〕沖突化解與談判1.能及時(shí)發(fā)現(xiàn)可能出現(xiàn)的沖突，預(yù)見(jiàn)開(kāi)展趨勢(shì)，并采取有效措施予以化解2.員工之間沖突的原因、模式以及化解的技巧和考前須知20%四、鑒定要求〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)?！捕晨荚u(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具有勞動(dòng)法律法規(guī)、勞動(dòng)經(jīng)濟(jì)學(xué)或人力資源管理等專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員。〔三〕鑒定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取筆試方式。技能操作考核時(shí)間為180min?！菜摹宠b定場(chǎng)地設(shè)備要求在標(biāo)準(zhǔn)教室里進(jìn)行。二十二、馕制作專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義運(yùn)用“烤〞的制作技法，利用特制馕坑對(duì)小麥面粉或雜糧粉、鹽、洋蔥、食用植物油等原料將其烤制成熟的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：馕制作職業(yè)領(lǐng)域：中式面點(diǎn)師工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕制作馕的發(fā)面面坯1.能根據(jù)發(fā)面面坯的生產(chǎn)任務(wù)量，計(jì)算各組成材料的參加量發(fā)面面坯發(fā)制的質(zhì)量，遇到問(wèn)題及時(shí)處理3.能用和、揉方法調(diào)制發(fā)面面坯1.發(fā)面面坯材料的質(zhì)量鑒別知識(shí)比例換算方法3.熱水面團(tuán)調(diào)制方法4.冷水面團(tuán)調(diào)制方法5.每種材料在發(fā)面面坯中的作用35%〔二〕制作餡料1.能切生肉粒2.能切洋蔥粒及大蔥花3.能調(diào)制生肉餡1.刀工技術(shù)2.制餡技術(shù)15%〔三〕制作、烤制馕坯1.能制作各種種類的面坯2.能控制烤制的溫度、時(shí)間和加料程序1.馕坑結(jié)構(gòu)使用和維護(hù)方法2.成品形狀要求50%四、鑒定要求 〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)?！捕晨荚u(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的馕制作專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員?！踩宠b定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。技能操作考核時(shí)間為60min?！菜摹宠b定場(chǎng)地及設(shè)備要求具有能夠滿足10人以上鑒定需要的場(chǎng)地、設(shè)備、工具等要求，并具有通風(fēng)、照明和相應(yīng)的供排水等衛(wèi)生條件。二十三、抓飯制作專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義運(yùn)用“燜〞的制作技法，將大米、胡蘿卜〔羊肉或葡萄干、果脯等〕、鹽、白砂糖等進(jìn)行加工，制作成特色風(fēng)味制品的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：抓飯制作職業(yè)領(lǐng)域：中式烹調(diào)師工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕切制輔料1.能切胡蘿卜條2.能切肉塊5.能切洋蔥等刀工技術(shù)20%〔二〕炒制羊肉及胡蘿卜1.能控制燜制羊肉的溫度、時(shí)間和加料程序2.能控制炒制胡蘿卜的溫度、時(shí)間和加料程序火候知識(shí)30%〔三〕制作抓飯1.能按配方選料計(jì)算米和水的比例燜制軟硬適中的米粒和配料1.燜制技術(shù)2.大米吃水知識(shí)50%四、鑒定要求 〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)?！捕晨荚u(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的抓飯制作專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員。〔三〕鑒定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。技能操作考核時(shí)間為90min?！菜摹宠b定場(chǎng)地及設(shè)備要求具有能夠滿足10人以上鑒定需要的場(chǎng)地、設(shè)備、工具等要求，并具有通風(fēng)、照明和相應(yīng)的供排水等衛(wèi)生條件。二十四、粉湯制作專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義運(yùn)用“煮〞、“燉〞熟制技法，將豌豆、土豆等淀粉制成的粉塊、蔬菜、食鹽、胡椒粉等進(jìn)行加工，制作成特色風(fēng)味制品的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：粉湯制作職業(yè)領(lǐng)域：中式面點(diǎn)師工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕制作粉塊1.能根據(jù)粉塊的質(zhì)量要求，確定淀粉和水的比例制作軟硬適中的粉塊1.淀粉的質(zhì)量鑒別知識(shí)40%〔二〕制作粉湯1.能按配方規(guī)定選料進(jìn)行初步加工3.能控制煮制的溫度、時(shí)間和加料程序刀工技術(shù)60%四、鑒定要求 〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)?！捕晨荚u(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的粉湯制作專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員?！踩宠b定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。技能操作考核時(shí)間為90min?！菜摹宠b定場(chǎng)地及設(shè)備要求具有能夠滿足10人以上鑒定需要的場(chǎng)地、設(shè)備、工具等要求，并具有通風(fēng)、照明和相應(yīng)的供排水等衛(wèi)生條件。二十五、烤全羊?qū)ｍ?xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義運(yùn)用“烤〞的制作技法，將宰殺的整羊進(jìn)行腌制、掛糊，利用特制馕坑烤制成特色風(fēng)味制品的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：烤全羊職業(yè)領(lǐng)域：中式烹調(diào)師工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕腌制1.能根據(jù)全羊的大小，計(jì)算各用料的用量2.能腌制全羊胴體3.能判斷腌制的質(zhì)量1.原料的性質(zhì)2.原料的質(zhì)量鑒別知識(shí)40%〔二〕制作烤全羊1.能按規(guī)定進(jìn)行主料初步加工2.能控制烤制的溫度、時(shí)間和加料程序1.馕坑結(jié)構(gòu)2.馕坑的使用和維護(hù)方法知識(shí)60%四、鑒定要求 〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)?！捕晨荚u(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的烤全羊?qū)I(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員?！踩宠b定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。技能操作考核時(shí)間為180min?！菜摹宠b定場(chǎng)地及設(shè)備要求具有能夠滿足10人以上鑒定需要的場(chǎng)地、設(shè)備、工具等要求，并具有通風(fēng)、照明和相應(yīng)的供排水等衛(wèi)生條件。二十六、大盤(pán)菜制作專項(xiàng)職業(yè)能力鑒定標(biāo)準(zhǔn)一、定義運(yùn)用“燒〞的制作技法，以雞、魚(yú)、牛肉等為原料，并配以干辣椒、草果、大料等調(diào)料進(jìn)行加工，制作以量多、盤(pán)大、味重為特色的風(fēng)味制品的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：大盤(pán)菜制作職業(yè)領(lǐng)域：中式烹調(diào)師工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕制作大盤(pán)料1.能對(duì)大盤(pán)菜原料進(jìn)行加工2.能根據(jù)大盤(pán)菜的生產(chǎn)任務(wù)量，計(jì)算各組成材料的用量1.原料的性質(zhì)和質(zhì)量鑒別知識(shí)2.每種用料在大盤(pán)菜中的作用30%〔二〕制作大盤(pán)菜1.能對(duì)主輔料進(jìn)行粗加工與切配2.能控制加熱的溫度、時(shí)間和加料程序1.火候知識(shí)2.調(diào)味技術(shù)70%四、鑒定要求 〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)?！捕晨荚u(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的大盤(pán)制作專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員。〔三〕鑒定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。技能操作考核時(shí)間為90min?！菜摹宠b定場(chǎng)地及設(shè)備要求具有能夠滿足10人以上鑒定需要的場(chǎng)地、設(shè)備、工具等要求，并具有通風(fēng)、照明和相應(yīng)的供排水等衛(wèi)生條件。二十七、灰土回填專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義按分項(xiàng)工程要求，進(jìn)行灰土選配料、拌合、填筑、壓實(shí)工作的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：灰土回填職業(yè)領(lǐng)域：混凝土工工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕篩土、篩灰、拌和1.能準(zhǔn)備石灰、土料、機(jī)具、照明設(shè)施4.能篩分、拌和灰土1.石灰、土料的根本知識(shí)4.篩分、拌和要求25%〔二〕分層、填筑25%〔三〕壓實(shí)、檢查1.能進(jìn)行夯實(shí)，配合機(jī)械壓實(shí)3.能檢查壓實(shí)標(biāo)高、平整度50%四、鑒定要求〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)?！捕晨荚u(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的土方工程專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員?！踩宠b定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。技能操作考核時(shí)間為180min?！菜摹宠b定場(chǎng)地設(shè)備要求考場(chǎng)面積不小于100m2，操作場(chǎng)地光線充足，整潔無(wú)干擾，空氣流通，具有平安

附件2二十八、墻面刷涂專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義運(yùn)用涂刷工具，用膩?zhàn)?、涂料?duì)建筑物外表進(jìn)行刷涂的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：墻面涂刷職業(yè)領(lǐng)域：裝飾裝修工工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕基層處理、料具準(zhǔn)備〔體〕交接、處理2.能準(zhǔn)備材料、腳手架和施工工具1.涂料、膩?zhàn)拥钠贩N、特點(diǎn)、用途、質(zhì)量要求2.搭、拆室內(nèi)架子的根本要求15%〔二〕膩?zhàn)庸瓮?.能調(diào)制、刮涂、打磨膩?zhàn)?.能對(duì)平整度、涂紋、光滑度等進(jìn)行檢查1.不同膩?zhàn)悠贩N的調(diào)制方法、使用要求30%〔三〕涂料涂刷、驗(yàn)收2.能打磨涂料、復(fù)刷涂料3.能對(duì)顏色、光澤、涂紋等進(jìn)行檢查﹑打磨施工工藝的根本知識(shí)5.涂飾工程文明施工、環(huán)境保護(hù)根本要求55%四、鑒定要求〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)?！捕晨荚u(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的裝飾裝修專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員。〔三〕鑒定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取墻面涂刷現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。技能操作考核時(shí)間不超過(guò)180min?！菜摹宠b定場(chǎng)地設(shè)備要求考場(chǎng)面積不小于50m2，操作場(chǎng)地光線充足，整潔無(wú)干擾，空氣流通，具有平安

附件3二十九、室內(nèi)瓷磚鋪貼專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一﹑定義運(yùn)用鋪貼工具，在室內(nèi)已完成的基層上鋪貼瓷磚的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：室內(nèi)瓷磚鋪貼職業(yè)領(lǐng)域：裝飾裝修工工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重(一)彈線、選磚3.能進(jìn)行選磚、試排、浸磚1.瓷磚的類型、規(guī)格、特點(diǎn)、用途、質(zhì)量要求2.鋪貼砂漿類型、拌合比例、用途、質(zhì)量要求25%〔二〕瓷磚鋪貼瓷磚鋪貼施工工藝的根本知識(shí)50%〔三〕縫子處理、驗(yàn)收2.能對(duì)垂直度、平整度、縫子平直度等工程進(jìn)行檢查1.飾面磚施工質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)25%四、鑒定要求〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)。〔二〕考評(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的抹灰專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員。〔三〕鑒定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取室內(nèi)墻、地面瓷磚鋪貼現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。技能操作考核時(shí)間為180min?！菜摹宠b定場(chǎng)地設(shè)備要求考場(chǎng)面積不小于50m2，操作場(chǎng)地光線充足，整潔無(wú)干擾，空氣流通，具有平安

附件4三十、衛(wèi)生器具安裝與配管專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義運(yùn)用管道安裝常用工具，進(jìn)行衛(wèi)生器具安裝、配管的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：衛(wèi)生器具安裝與配管職業(yè)領(lǐng)域：管道工工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕衛(wèi)生器具安裝1.能識(shí)別衛(wèi)生器具的規(guī)格、型號(hào)35%〔二〕給水配件安裝1.能識(shí)別給水配件的規(guī)格、型號(hào)20%〔三〕排水管道安裝1.能識(shí)別排水管道的規(guī)格、型號(hào)3.能安裝浮球閥、排水栓、排水管道35%〔四〕通水試驗(yàn)衛(wèi)生器具通水試驗(yàn)根本知識(shí)10%四、鑒定要求〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)。〔二〕考評(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的管道安裝專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員。〔三〕鑒定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取坐便器安裝、洗臉盆安裝、小便器安裝現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。技能操作考核時(shí)間為180min?！菜摹宠b定場(chǎng)地設(shè)備要求考場(chǎng)面積不小于50m2，操作場(chǎng)地光線充足，整潔無(wú)干擾，空氣流通，具有平安

附件5三十一、西安肉夾饃制作專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義利用肉夾饃制作設(shè)備、工具和原料，運(yùn)用傳統(tǒng)和現(xiàn)代的加工技術(shù)、熟制方法，進(jìn)行成品制作的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：西安肉夾饃制作職業(yè)領(lǐng)域：中式面點(diǎn)師工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕調(diào)制面團(tuán)1.能根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)量，計(jì)算組成原料的加水量和水溫2.能用和、揉、壓等方法調(diào)制面團(tuán)3.能判斷發(fā)酵面團(tuán)質(zhì)量，分析質(zhì)量問(wèn)題的原因并及時(shí)處理2.原料比例換算方法面團(tuán)中的作用6.平安、衛(wèi)生知識(shí)20%〔二〕制作白吉饃〔餅〕1.能按照白吉饃標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工，搓條、揪劑、制坯、熟制〔餅〕的加熱溫度和時(shí)間〔餅〕成品的保管知識(shí)30%〔三〕制作臘汁肉3.能制作色澤紅亮、質(zhì)地軟爛的臘汁肉40%〔四〕組合成品食品造型根本知識(shí)10%四、

鑒定要求〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)?！捕晨荚u(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的肉夾饃制作專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員?！踩宠b定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。技能操作考核時(shí)間為120min?！菜摹宠b定場(chǎng)地設(shè)備要求考場(chǎng)應(yīng)符合廚房給、排水要求，衛(wèi)生要求，通風(fēng)要求和光照明要求。

附件6三十二、西安甑糕制作專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義利用甑糕制作設(shè)備、工具和原料，運(yùn)用傳統(tǒng)和現(xiàn)代的加工技術(shù)、熟制方法，進(jìn)行甑糕制作的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：西安甑糕制作職業(yè)領(lǐng)域：中式面點(diǎn)師工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕備料1.能根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)量，計(jì)算組成原料的加水量3.能控制泡米、泡棗時(shí)間1.原料比例、換算方法在糕團(tuán)中的作用3.泡米、泡棗時(shí)間要求4.平安、衛(wèi)生知識(shí)30%〔二〕成型熟制4.能判斷甑糕的質(zhì)量，分析質(zhì)量問(wèn)題的原因并及時(shí)處理1.爐具的工作原理、結(jié)構(gòu)、使用方法及維護(hù)知識(shí)55%〔三〕組合成品2.能進(jìn)行裝碗,裝盤(pán)15%四、鑒定要求〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)?！捕晨荚u(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具有一定的甑糕制作專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員?！踩宠b定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。技能操作考核時(shí)間為120min?！菜摹宠b定場(chǎng)地設(shè)備要求考場(chǎng)應(yīng)符合廚房給、排水要求，衛(wèi)生要求，通風(fēng)要求和光照明要求。

附件7三十三、陜西面皮制作專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、定義利用陜西面皮制作設(shè)備、工具和原料，運(yùn)用傳統(tǒng)和現(xiàn)代的加工技術(shù)、熟制方法，進(jìn)行陜西面皮制作的能力。二、適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：陜西面皮制作職業(yè)領(lǐng)域：中式面點(diǎn)師工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕制作面漿1.能根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)量，計(jì)算組成原料的加水量2.能用攪、揉、搗、擠、壓、洗等方法調(diào)制面漿3.能判斷面漿質(zhì)量，分析質(zhì)量問(wèn)題的原因并及時(shí)處理在面漿中的作用4.米漿、面漿用料比例知識(shí)6.平安、衛(wèi)生知識(shí)20%〔二〕制作面皮2.能控制陜西面皮的加工程序、加熱溫度和時(shí)間1.設(shè)備、工具的使用與維護(hù)知識(shí)40%〔三〕制作配菜能按照要求制作豆芽、黃瓜絲等配菜10%〔四〕制作調(diào)味汁20%〔五〕組合成品造型的根本知識(shí)10%四、鑒定要求〔一〕申報(bào)條件到達(dá)法定勞動(dòng)年齡，具有相應(yīng)技能的勞動(dòng)者均可申報(bào)?！捕晨荚u(píng)員構(gòu)成考評(píng)員應(yīng)具備一定的陜西面皮制作專業(yè)知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；每個(gè)考評(píng)組中不少于3名考評(píng)員?！踩宠b定方式與鑒定時(shí)間技能操作考核采取現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。技能操作考核時(shí)間為90min?！菜摹宠b定場(chǎng)地設(shè)備要求考場(chǎng)應(yīng)符合廚房給、排水要求，衛(wèi)生要求，通風(fēng)要求和光照明要求。

附件8三十四、西安羊肉泡饃制作專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)一、

定義利用羊肉泡饃制作設(shè)備、工具和原料，運(yùn)用切配技術(shù)、熟制方法，進(jìn)行羊肉泡饃制作的能力。二、

適用對(duì)象運(yùn)用或準(zhǔn)備運(yùn)用本項(xiàng)能力求職、就業(yè)的人員。三、

能力標(biāo)準(zhǔn)與鑒定內(nèi)容能力名稱：西安羊肉泡饃制作職業(yè)領(lǐng)域：中式面點(diǎn)師工作任務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)知識(shí)考核比重〔一〕制作面團(tuán)1.能根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)量，計(jì)算組成原料的加水量和水溫2.能用和、拌、