小班端午節(jié)主題教案《好吃的粽子》

第頁共頁小班端午節(jié)主題教案《好吃的粽子》一、教學(xué)目標(biāo)：1.知識與技能目標(biāo)：(1)了解傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的由來和習(xí)俗；(2)掌握關(guān)于粽子的基本知識；(3)通過動手制作粽子，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和合作意識。2.情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：(1)培養(yǎng)學(xué)生對傳統(tǒng)節(jié)日保持敬意和喜愛；(2)培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神。二、教學(xué)重點(diǎn)：(1)了解端午節(jié)的由來和習(xí)俗；(2)掌握制作粽子的基本步驟；(3)培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和合作意識。三、教學(xué)難點(diǎn)：(1)培養(yǎng)學(xué)生的合作意識和團(tuán)隊(duì)合作精神；(2)掌握制作粽子的工藝和技巧。四、教學(xué)方法：(1)講授法、示范法、討論法、實(shí)驗(yàn)法。五、教學(xué)準(zhǔn)備：(1)課件、粽子制作原料、器具等。六、教學(xué)過程：一、導(dǎo)入（15分鐘）1.與學(xué)生共同回顧昨天的學(xué)習(xí)內(nèi)容，復(fù)習(xí)上節(jié)課學(xué)過的端午節(jié)的由來和習(xí)俗。2.導(dǎo)入新課，出示一篇關(guān)于粽子的短文，告訴學(xué)生今天我們要學(xué)習(xí)有關(guān)粽子的知識，并引導(dǎo)學(xué)生猜測本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容。二、講解粽子的知識（15分鐘）1.通過觀看圖片，讓學(xué)生了解粽子的形狀、外觀和包裹食材的材料。2.講解粽子的制作原料和工藝：糯米、粽葉、餡料的選擇等。3.引導(dǎo)學(xué)生思考粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)食品，為什么會有這樣一個習(xí)俗。三、制作粽子（40分鐘）1.帶領(lǐng)學(xué)生去實(shí)驗(yàn)室或者廚房，準(zhǔn)備制作粽子的材料和器具。2.示范制作粽子的基本步驟，包括準(zhǔn)備粽葉、煮糯米、包裹餡料等。3.將學(xué)生分成小組，每個小組分配一個任務(wù)，分工合作制作粽子。4.引導(dǎo)學(xué)生在制作過程中注意衛(wèi)生和安全，并在需要的時候提供指導(dǎo)和幫助。5.制作完成后，學(xué)生可以品嘗自己制作的粽子，并欣賞其他小組制作的粽子。四、總結(jié)與展示（10分鐘）1.請幾個小組代表向全班展示他們制作的粽子，并分享制作的過程和經(jīng)驗(yàn)。2.引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)粽子的制作過程和注意事項(xiàng)，激發(fā)學(xué)生的思考和創(chuàng)造力。3.展示一些端午節(jié)的相關(guān)圖片或視頻，復(fù)習(xí)學(xué)過的內(nèi)容。五、課堂練習(xí)與作業(yè)布置（5分鐘）1.課堂練習(xí)：讓學(xué)生用自己的語言復(fù)述制作粽子的過程，并寫下自己的感受和體會。2.作業(yè)布置：通過閱讀相關(guān)資料了解更多有關(guān)端午節(jié)和粽子的知識，并寫一篇關(guān)于自己喜歡吃粽子的文章。六、教學(xué)反思通過本節(jié)課的教學(xué)，學(xué)生了解了粽子的制作工藝和相關(guān)知識，并有機(jī)會親身參與制作。通過合作學(xué)習(xí)，學(xué)生培養(yǎng)了動手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。同時，通過對端午節(jié)的介紹和講解，增強(qiáng)了學(xué)生對傳統(tǒng)文化的了解和尊重。在今后的教學(xué)中，可以進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生對端午節(jié)習(xí)俗的學(xué)習(xí)