高三化學(xué)通用版一輪復(fù)習(xí)強(qiáng)化訓(xùn)練乙醇和乙酸

乙醇和乙酸1．某實(shí)驗(yàn)小組用下列裝置進(jìn)行乙醇催化氧化的實(shí)驗(yàn)。（1）實(shí)驗(yàn)過程中銅網(wǎng)出現(xiàn)紅色和黑色交替的現(xiàn)象，請(qǐng)寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式：____________________________________。在不斷鼓入空氣的情況下，熄滅酒精燈，反應(yīng)仍能繼續(xù)進(jìn)行，說明乙醇的催化氧化反應(yīng)是_______反應(yīng)。（2）甲和乙兩個(gè)水浴作用不相同。甲的作用是________________；乙的作用是____________________。（3）反應(yīng)進(jìn)行一段時(shí)間后，試管a中能收集到不同的物質(zhì)，它們是_________。集氣瓶中收集到的氣體的主要成分是____________。（4）若試管a中收集到的液體用紫色石蕊試紙檢驗(yàn)，試紙顯紅色，說明液體中還含有________。要除去該物質(zhì)，可先在混合液中加入________(填字母)。a．氯化鈉溶液 b．苯c．碳酸氫鈉溶液 d．四氯化碳然后再通過________(填實(shí)驗(yàn)操作名稱)即可分離出乙醛?！敬鸢浮浚?）2Cu＋O2eq\o(=====,\s\up7(△))2CuO、CH3CH2OH＋CuOeq\o(――→,\s\up7(△))CH3CHO＋Cu＋H2O放熱（2）加熱，使乙醇揮發(fā)，與空氣混合冷卻，收集乙醛（3）乙醛、乙醇、水氮?dú)猓?）乙酸c蒸餾【解析】（1）實(shí)驗(yàn)時(shí)，因?yàn)榘l(fā)生反應(yīng)2Cu(紅)＋O2eq\o(=====,\s\up7(△))2CuO(黑)、CH3CH2OH＋CuO(黑)eq\o(――→,\s\up7(△))CH3CHO＋Cu(紅)＋H2O，兩反應(yīng)交替進(jìn)行，所以紅色和黑色交替出現(xiàn)。（2）甲水浴的作用是加熱，便于乙醇的揮發(fā)，可得到穩(wěn)定的乙醇?xì)饬?；乙水浴的作用是冷卻，便于乙醛的收集。（3）經(jīng)過反應(yīng)后冷卻，試管a中收集到的物質(zhì)有易揮發(fā)的原料乙醇，生成的乙醛及水。集氣瓶中收集到的是原空氣中不參加反應(yīng)的N2，還有沒反應(yīng)完的少量O2，由于O2是少量的，所以只填N2。（4）試管a中收集到的液體能使紫色石蕊試紙顯紅色，說明有酸性物質(zhì)生成，可能含有乙酸，這是由于CH3CHO進(jìn)一步被氧化而生成的，利用乙酸的酸性比碳酸強(qiáng)，可用碳酸氫鈉除去乙酸，然后通過蒸餾的方法將乙醛分離出來(lái)。2．乙醇是一種重要的化工原料，由乙醇為原料衍生出的部分化工產(chǎn)品如圖所示：回答下列問題：（1）A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為________。（2）B的化學(xué)名稱是________。（3）由乙醇生產(chǎn)C的化學(xué)反應(yīng)類型為________。（4）E是一種常見的塑料，其化學(xué)名稱是________。（5）A生成B的反應(yīng)中濃H2SO4的作用是________、________，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為__________________________________。【答案】（1）CH3COOH（2）乙酸乙酯（3）取代反應(yīng)（4）聚氯乙烯（5）吸水劑催化劑CH3CH2OH＋CH3COOHCH3COOCH2CH3＋H2O【解析】（1）根據(jù)A的分子式，結(jié)合A由乙醇氧化得到可知A為乙酸，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3COOH。（2）乙酸(A)與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)得到乙酸乙酯(B)。（3）比較乙醇與C的分子式可知，乙醇分子中的1個(gè)H原子被Cl原子取代，所以反應(yīng)類型為取代反應(yīng)。（4）E的單體為D，根據(jù)D的分子式，可知D為氯乙烯，所以E為聚氯乙烯。（5）乙醇與乙酸的酯化反應(yīng)中濃H2SO4作催化劑和吸水劑，反應(yīng)方程式為CH3CH2OH＋CH3COOHCH3COOCH2CH3＋H2O。3．實(shí)驗(yàn)室制取乙酸丁酯的實(shí)驗(yàn)裝置有如圖所示兩種裝置供選用。其有關(guān)物質(zhì)的物理性質(zhì)如下表：乙酸1-丁醇乙酸丁酯熔點(diǎn)/℃16.6－89.5－73.5沸點(diǎn)/℃117.9117126.3密度/(g·cm－3)1.050.810.88水溶性互溶可溶(9g/100g水)微溶（1）制取乙酸丁酯的裝置應(yīng)選用________（填“甲”或“乙”）。不選另一種裝置的理由是____________________。（2）該實(shí)驗(yàn)生成物中除了主產(chǎn)物乙酸丁酯外，還可能生成的有機(jī)副產(chǎn)物有________、________。（寫出結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式）（3）酯化反應(yīng)是一個(gè)可逆反應(yīng)，為提高1-丁醇的利用率，可采取的措施是___________________。（4）從制備乙酸丁酯所得的混合物中分離提純乙酸丁酯時(shí)，需要經(jīng)過多步操作，下列圖示的操作中，肯定需要的化學(xué)操作是________（填字母）。（5）有機(jī)物的分離操作中，經(jīng)常需要使用分液漏斗等儀器。使用分液漏斗前必須________（填寫操作）；某同學(xué)在進(jìn)行分液操作時(shí)，若發(fā)現(xiàn)液體流不下來(lái)，其可能原因除分液漏斗活塞堵塞外，還可能是________________________________（寫出一點(diǎn)）。【答案】（1）乙由于反應(yīng)物（乙酸和1-丁醇）的沸點(diǎn)低于產(chǎn)物乙酸丁酯的沸點(diǎn)，若采用甲裝置會(huì)造成反應(yīng)物的大量揮發(fā)降低了反應(yīng)物的利用率，乙裝置則可以冷凝回流反應(yīng)物，提高反應(yīng)物的利用率（2）CH3CH2CH2CH2OCH2CH2CH2CH3 CH3CH2CH===CH2（3）增加乙酸濃度、及時(shí)移走生成物（或減小生成物濃度）（4）ac（5）檢查是否漏水或堵塞分液漏斗上口玻璃塞上的凹槽未與漏斗口上的小孔對(duì)準(zhǔn)（或漏斗內(nèi)部未與外界大氣相通，或玻璃塞未打開）4．新型冠狀病毒威脅著人們的身體健康，醫(yī)用酒精可以起到消毒作用，下列有關(guān)酒精的敘述錯(cuò)誤的是A．酒精的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 B．酒精與乙醛互為同分異構(gòu)體C．酒精與水能任意比例互溶 D．酒精完全燃燒生成二氧化碳和水【答案】B【解析】A．省略部分短線的結(jié)構(gòu)式為結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，酒精的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為C2H5OH或CH3CH2OH，A正確；B．酒精分子式為C2H6O，乙醛分子式為C2H4O，兩者分子式不同，不互為同分異構(gòu)體，B錯(cuò)誤；C．乙醇官能團(tuán)為羥基，為親水基團(tuán)，能與水以任意比例互溶，C正確；D．酒精是一種優(yōu)良的燃料，根據(jù)分子式為C2H6O，可判斷其完全燃燒生成二氧化碳和水，D正確；故選B。5．下列關(guān)于乙酸性質(zhì)的敘述中，錯(cuò)誤的是A．乙酸的酸性比碳酸強(qiáng)，所以它可以跟碳酸鹽溶液反應(yīng)，產(chǎn)生CO2氣體B．乙酸具有氧化性，能跟鈉反應(yīng)放出H2C．乙酸分子中含有碳氧雙鍵，所以它能使溴水褪色D．當(dāng)溫度低于16.6℃【答案】C【解析】羧基中的CO雙鍵不能發(fā)生加成反應(yīng)，C項(xiàng)錯(cuò)誤。6．將等質(zhì)量四塊銅片在酒精燈上加熱后，分別插人下列溶液中，放置片刻后銅片質(zhì)量與加熱前相同的是A．氨水 B．乙醇 C．醋酸 D．硝酸【答案】B【解析】本題以Cu為載體側(cè)重考查乙醇的催化氧化，明確乙醇在催化氧化中作用是解本題關(guān)鍵，注意：催化劑在整個(gè)化學(xué)反應(yīng)過程中實(shí)際上是參加反應(yīng)的，只是最終又轉(zhuǎn)化為原來(lái)物質(zhì)，為易錯(cuò)點(diǎn)。A．CuO和氨水不反應(yīng)，所以銅片質(zhì)量與加熱前相比增大，故A不符合題意；B．CuO和乙醇發(fā)生氧化還原反應(yīng)生成CH3CHO和Cu，所以銅片質(zhì)量與加熱前比不變，故B符合題意；C．CuO和醋酸反應(yīng)生成可溶性的醋酸銅和水，則銅片質(zhì)量與加熱前相比減小，故C不符合題意；D．CuO、Cu都能與硝酸反應(yīng)生成硝酸銅，所以銅片質(zhì)量與加熱前相比減小，故D不符合題意。故選B。7．化學(xué)與生活、社會(huì)發(fā)展息息相關(guān)。下列說法正確的是A．燃料電池的能量轉(zhuǎn)化率可達(dá)100%B．“熔噴布”可制作N95型等口罩，生產(chǎn)“熔噴布”的主要原料是聚丙烯，它屬于純凈物C．體積分?jǐn)?shù)75％的乙醇溶液可用于醫(yī)療消毒D．牛油、纖維素和蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物【答案】C【解析】A.燃料電池中化學(xué)能除了大部分轉(zhuǎn)化為電能外，還有一部分轉(zhuǎn)化為熱能，因此其能量轉(zhuǎn)化率不可能達(dá)100%，A錯(cuò)誤；B.“熔噴布”可制作N95型等口罩，生產(chǎn)“熔噴布”的主要原料是聚丙烯，每個(gè)聚丙烯分子組成是確定的，但不同分子的聚合度數(shù)目不同，因此它不屬于純凈物，而屬于混合物，B錯(cuò)誤；C.體積分?jǐn)?shù)75％的乙醇溶液既有很好的滲透性，同時(shí)也具有強(qiáng)的殺菌能力，因此可用于醫(yī)療消毒，C正確；D.牛油屬于油脂，不屬于高分子混合物，而纖維素和蛋白質(zhì)則是天然高分子化合物，D錯(cuò)誤；故選C。8．下列說法錯(cuò)誤的是A．乙醇和乙酸都是常用調(diào)味品的主要成分B．乙醇和乙酸的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)都比C2H6、C2H4的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)高C．乙醇和乙酸都能發(fā)生氧化反應(yīng)D．乙醇和乙酸之間能發(fā)生酯化反應(yīng)，加入過量的乙醇充分反應(yīng)后，乙酸全部反應(yīng)生成酯【答案】D【解析】乙醇和乙酸都是常用調(diào)味品的主要成分，A正確；C2H6、C2H4常溫是氣體，乙醇和乙酸是液體，B正確；乙醇和乙酸都能燃燒，被氧氣氧化，C正確；乙醇和乙酸之間能發(fā)生酯化反應(yīng)，酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng)，可逆反應(yīng)是有限度的，不能進(jìn)行完全，D錯(cuò)誤。9．如圖為實(shí)驗(yàn)室制取少量乙酸乙酯的裝置圖。下列關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的敘述中，不正確的是A．向a試管中先加入濃硫酸，然后邊搖動(dòng)試管邊慢慢加入乙醇，再加冰醋酸B．試管b中導(dǎo)氣管下端管口不能浸入液面的原因是防止發(fā)生倒吸現(xiàn)象C．實(shí)驗(yàn)時(shí)加熱試管a的目的是加快反應(yīng)速率并及時(shí)將乙酸乙酯蒸出D．試管b中飽和Na2CO3溶液的作用是吸收隨乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇【答案】A【解析】A項(xiàng)中，濃硫酸和其他液體混合時(shí)，應(yīng)將濃硫酸慢慢加到密度比它小的溶液中；應(yīng)先向a中加入乙醇，然后邊振蕩試管邊慢慢加入濃硫酸和冰醋酸；B項(xiàng)中，加熱過程中產(chǎn)生的乙醇蒸氣和乙酸蒸氣會(huì)溶于飽和碳酸鈉溶液中，若導(dǎo)氣管下端管口浸入液面，會(huì)發(fā)生倒吸現(xiàn)象；C項(xiàng)中，因常溫下酯化反應(yīng)速率較慢，故采取加熱的方法加快反應(yīng)速率，同時(shí)將乙酸乙酯蒸出反應(yīng)體系，有利于反應(yīng)向生成乙酸乙酯的方向進(jìn)行；D項(xiàng)中，乙酸和乙醇能溶于飽和Na2CO3溶液中。10．乙醇分子結(jié)構(gòu)中各種化學(xué)鍵如圖所示，，下列說法正確的是A．與金屬鈉反應(yīng)時(shí)斷裂② B．與乙酸反應(yīng)時(shí)斷裂①C．在銅絲催化下與O2反應(yīng)斷裂②③ D．燃燒時(shí)斷裂①③【答案】B【解析】A．乙醇與與金屬鈉反應(yīng)生成乙醇鈉和氫氣，斷開的羥基上的氫氧鍵，即①斷裂，故A錯(cuò)誤；B．乙醇和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，斷開的羥基上的氫氧鍵，即①鍵，故B正確；C．乙醇在銅催化下與O2反應(yīng)生成乙醛和水，斷開的是羥基上的氫氧鍵和與羥基所連的碳原子的碳?xì)滏I，即①③斷裂，故C錯(cuò)誤；D．乙醇在空氣中完全燃燒時(shí)生成二氧化碳和水，乙醇中化學(xué)鍵全部斷裂，故D錯(cuò)誤；故選B。11．下列能說明乙醇分子中有一個(gè)氫原子與其他氫原子不同的是A．乙醇能燃燒 B．1molCH3CH2OH與Na完全反應(yīng)只生成0.5molH2C．乙醇分子中含有一個(gè)氧原子 D．乙醇能溶于水【答案】B【解析】乙醇和金屬鈉反應(yīng)生成氫氣，由于1molCH3CH2OH與Na完全反應(yīng)只生成0.5molH2，這就能說明乙醇分子中有一個(gè)氫原子與其他氫原子不同，答案選B。12．1-丁醇(CH3CH2CH2CH2OH)和乙酸在濃硫酸作用下，通過酯化反應(yīng)制得乙酸丁酯，反應(yīng)溫度為115～125℃A．不能用水浴加熱B．長(zhǎng)玻璃管起冷凝回流作用C．1-丁醇和乙酸能反應(yīng)完或者其中一種能消耗完D．為了提高反應(yīng)速率，所以要加入濃硫酸作催化劑并加熱【答案】C【解析】因加熱溫度超過100℃，故不能用水浴加熱，A項(xiàng)正確；受熱時(shí)1-13．某羧酸酯的分子式為C18H26O5，1mol該酯完全水解可得1mol羧酸和2mol乙醇，該羧酸的分子