DB3213T 1037-2021淺水藕套養(yǎng)克氏原螯蝦技術規(guī)程

ICS65.150B52宿DB3213TechnicalregulationsforProcambarusclarkiiinpa宿遷市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB3213/1037—2021本文件根據(jù)GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的要求進行編寫。本文件由由宿遷市宿城區(qū)農業(yè)農村局提出。本文件起草單位：宿遷市宿城區(qū)農業(yè)技術綜合服務中心、宿遷市水產技術推廣站、宿遷市宿遷市宿城區(qū)中揚鎮(zhèn)農村工作局。本文件主要起草人：顧啟花、王方、李智、王威、陳浩成、李暉輝、周莉、陳松、申秀、王傲、高育恩、陳伏科。1DB3213/1037—2021淺水藕套養(yǎng)克氏原螯蝦生產技術規(guī)程本文件規(guī)定了淺水藕套養(yǎng)克氏原螯蝦生產的術語和定義、產地環(huán)境、田間工程、種養(yǎng)品種選擇、蓮藕種植、克氏原螯蝦養(yǎng)殖、水質要求與水位調控、疾病防控、克氏原螯蝦捕撈及蓮藕采收、生產記錄。本文件適用于宿遷地區(qū)淺水藕套養(yǎng)克氏原螯蝦生產。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607-1989漁業(yè)水質標準GB13078-2017飼料衛(wèi)生標準NY5051-2001無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質NY5071無公害食品漁用藥物使用準則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量NY/T5361無公害農產品淡水養(yǎng)殖產地環(huán)境條件3術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。4產地環(huán)境產地環(huán)境符合NY/T5361要求。5田間工程5.1田塊選擇選擇水源充足、排灌方便、水質良好、無污染、保水能力強，土壤PH值6.5～8.5、適宜浮游生物繁殖的藕田。水源水質符合GB11607-1989漁業(yè)水質標準。5.2蝦溝開挖在藕田四周開挖上口寬4m～6m，坡比1：（2～2.5），田面以下深0.5m～0.7m的蝦溝。田塊對角設置進排水口，進水口和排水口均用380μm（40目）～250μm（60目）不銹鋼網(wǎng)片封口。5.3加固田埂2DB3213/1037—2021蝦溝外側田埂高出田面60cm～80cm，埂頂寬≥2m。5.4蝦溝消毒放養(yǎng)前15d，蝦溝使用生石灰100kg/667㎡～150kg/667㎡或漂白粉15kg/667㎡～20kg/667㎡，化水潑灑消毒。5.5整地施肥5.5.1整地田塊翻耕深度30cm～40cm，耙平土面，清除雜草和枯根莖。5.5.2施基肥藕田施用腐熟有機肥1500kg/667㎡～3000kg/667㎡，或腐熟餅肥100kg/667㎡～150kg/667㎡，45%緩釋復合肥30kg/667㎡。5.6設置防逃設施在田埂內側四周用硬質塑料薄膜等防逃材料埋入土中20cm，土上露出50cm，塑料薄膜外側，每隔1m~2m竹樁或木樁固定。5.7水草種植在蝦溝內種植輪葉黑藻、水花生等水草。輪葉黑藻栽植時間為2月下旬至4月下旬，栽植量為20kg/667㎡～25kg/667㎡，行株距為8cm～10cm；水花生栽植時間為2月下旬至4月上旬，在靠田埂一側的蝦溝岸邊，每隔10m～15m栽植重約1kg水花生1叢。水草面積占溝水體面積的2/3。5.8投放螺螄4月初在蝦溝內均勻投放螺螄40kg/667㎡～50kg/667㎡。6種養(yǎng)品種選擇6.1蓮藕選用后把節(jié)粗大，具有2節(jié)以上、頂芽完整、無病無傷的完整藕段作種，宜選擇大紫紅、美人紅、鄂蓮5號等品種。6.2克氏原螯蝦苗種選擇兩個不同種群繁育的優(yōu)質克氏原螯蝦苗種。7蓮藕種植一般3月下旬至4月底栽植，畦面保持3cm～5cm淺水層，用種量300kg/667㎡，從第二年開始不再每年定植，采取子藕留種方式，留種量500kg/667㎡。8克氏原螯蝦養(yǎng)殖3DB3213/1037—20218.1夏季成蝦8.1.1蝦苗投放時間及規(guī)格蝦苗一般于4月中下旬提前在蝦溝中圍網(wǎng)暫養(yǎng)，待蓮藕露出立葉后提升水位并撤除圍網(wǎng)，釋放蝦苗于全田活動；蝦苗規(guī)格為體長達3cm～4cm，或200尾/kg～300尾/kg。8.1.2投放密度藕田水體中投放蝦苗0.6萬尾/667㎡～0.7萬尾/667㎡。8.2春季蝦苗8.2.1親蝦投放時間及規(guī)格一般于8月底10月初，在藕田中投放經(jīng)異地配組雌雄比為2：1的親蝦，規(guī)格為40g/尾～50g/尾。8.2.2親蝦投放密度10kg/667㎡～15kg/667㎡。8.3投飼管理8.3.1飼料質量飼料不得受潮、發(fā)霉、腐敗變質及受到農藥、有色金屬等污染，衛(wèi)生標準符合GB13078-2017，質量標準符合NY5072。8.3.2投喂方法一般每天下午5時左右投飼，日投餌量為存塘蝦重量的5%～8%，通常以投飼后2h～3h內基本吃完為9水質要求與水位調控9.1水質要求養(yǎng)殖水質清新無污染，pH值7.2～7.8，溶氧≥5mg/L,透明度30cm～50cm。水質符合NY5051-2001要求。9.2水位調控9.2.1夏季成蝦水位調控水位控制遵循“淺—深—淺”原則。蓮藕定植至浮葉期，田間水深宜保持在10cm～15cm，立葉生長后逐漸增加到20cm以上，夏季高溫季節(jié)水位應保持在40cm～50cm，蓮藕膨大期，降低水位至30cm左右。9.2.2春季蝦水位調控9月下旬投放親蝦后，維護藕田水面約40cm左右，蓮藕收獲后，蝦溝水位宜落淺至溝深2/3，翌年1~2月藕田水深應有30cm～50cm，以便于水體保溫。翌年3～4月應保持藕田水深30cm左右，以便于蝦苗生長和捕獲。4DB3213/1037—202110疾病防控疾病防控堅持“預防為主、防治結合”的原則?？耸显r常見的病害有爛鰓病、黑鰓病、纖毛蟲病等。保持藕田水質清潔，水體溶氧量在5mg/L以上；每立方米蝦溝水體潑灑生石灰20g或漂白粉2g消毒，蝦養(yǎng)成期間每立方米蝦溝水體潑灑茶籽餅10g～15g，促進克氏原螯蝦蛻殼，減少纖毛蟲病發(fā)病。用藥符合NY5071要求。11克氏原螯蝦捕撈及蓮藕