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文檔簡介
第二節(jié)細菌第一頁,共二十七頁。(1)列文?虎克是怎樣發(fā)現(xiàn)細菌的?(2)細菌的由來證明人巴斯德通過怎樣的實驗證明肉湯的腐敗是由空氣中的細菌引起的?(3)為什么巴斯德被稱為“微生物學(xué)之父”,他還有哪些貢獻?細菌的發(fā)現(xiàn)第二頁,共二十七頁。列文?虎克用自制的顯微鏡發(fā)現(xiàn)了細菌1.最先發(fā)現(xiàn)細菌的人列文?虎克是怎樣發(fā)現(xiàn)細菌的?----17世紀后葉荷蘭人列文?虎克第三頁,共二十七頁。巴斯德怎樣證明肉湯腐敗是由空氣中得細菌引起的?巴斯德展示實驗2、細菌的由來證明者----
巴斯德微生物學(xué)之父--巴斯德實驗證明了肉湯的腐敗是由空氣中的細菌造成的第四頁,共二十七頁。
巴氏消毒法是利用低于100℃的溫度對物品進行消毒,溫度范圍為60一95℃。多用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。生產(chǎn)效率高,殺菌效果相同。資料卡片:巴氏消毒法第五頁,共二十七頁。形態(tài)和結(jié)構(gòu)1、個體大?。?000-4000個細菌并排能穿過繡花針上的小孔10億個細菌=一粒小米第六頁,共二十七頁。電鏡下頭發(fā)上的細菌電鏡下皮膚上的細菌2、細菌的形狀通過顯微鏡觀察細菌涂片第七頁,共二十七頁。大腸桿菌枯草桿菌乳酸桿菌炭疽桿菌桿形第八頁,共二十七頁。葡萄球菌金黃色葡萄球菌肺炎球菌肺炎鏈球菌球形第九頁,共二十七頁。螺旋菌霍亂弧菌螺旋形第十頁,共二十七頁。
雖然有些細菌連接成長鏈或球團,但每個細菌都能獨立生活,所以細菌是單細胞。第十一頁,共二十七頁。DNA(未成形的細胞核)細胞質(zhì)細胞壁細胞膜莢膜(有些細菌有)鞭毛(有些細菌有)3、細菌的結(jié)構(gòu)是怎樣的呢?第十二頁,共二十七頁。有莢膜的細菌有鞭毛的細菌是不是所有的細菌都有這些結(jié)構(gòu)呢?第十三頁,共二十七頁。細菌的結(jié)構(gòu)有什么特點?細菌的結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)細胞壁細胞膜細胞質(zhì)DNA--無成形細胞核特殊結(jié)構(gòu)鞭毛:使細菌能在液體中運動莢膜:保護作用第十四頁,共二十七頁。比較細菌與植物細胞的異同之處比較項目細菌細胞植物細胞基本結(jié)構(gòu)細胞壁細胞膜細胞質(zhì)細胞核特有結(jié)構(gòu)有有有有有有有無成形細胞核莢膜、鞭毛液泡、葉綠體第十五頁,共二十七頁。細菌的營養(yǎng)方式是:異養(yǎng)(多數(shù))
4.根據(jù)細菌的結(jié)構(gòu)推測,細菌能夠像植物那樣自己制造有機物嗎?大多數(shù)細菌分解現(xiàn)成的有機物獲得所需的營養(yǎng)和能量第十六頁,共二十七頁。2223細菌的生殖--在環(huán)境適應(yīng)時,不到半小時,細菌就能分裂一次21細菌繁殖的數(shù)目=原有細菌數(shù)*2n分裂生殖第十七頁,共二十七頁。假設(shè)你手上此刻有1個細菌,細菌的繁殖速度按每30分繁殖一代計算,在沒有洗手的情況下,2小時后你手上的細菌數(shù)目是多少?2n=24=16個算一算細菌具有驚人的增殖速度,但是我們的地球為什么沒有被細菌所充滿呢?細菌的適應(yīng)性、環(huán)境的影響如果是100個細菌繁殖呢?100*2n=100*24=1600個第十八頁,共二十七頁。一般細菌在100℃的高溫下煮10分鐘就會被殺死,大家想一想為什么外科大夫在給病人做手術(shù)之前,要將手術(shù)器械在140℃的高溫下滅菌2-3個小時,這樣做有哪些好處?第十九頁,共二十七頁。芽孢是細菌的休眠體,不是細菌的生殖細胞細菌芽孢是怎樣形成的呢?個體縮小,細胞壁增厚,可隨風(fēng)飄散,遇適宜環(huán)境萌發(fā)成細菌。第二十頁,共二十七頁。細菌幾乎無處不在這與它的哪些特點有關(guān)?
個體微小,易傳播分裂繁殖,速度快、數(shù)量多形成芽孢,適應(yīng)不良環(huán)境議一議:第二十一頁,共二十七頁。細菌發(fā)現(xiàn)列文·虎克巴斯德形態(tài)桿形球形螺旋形結(jié)構(gòu)細胞壁(莢膜、鞭毛)細胞膜細胞質(zhì)DNA(無成形細胞核)生殖:分裂繁殖營養(yǎng):異養(yǎng)小結(jié)提升第二十二頁,共二十七頁。1.“微生物之父”是()A.羅伯特?虎克B.列文?虎克C.路易斯?巴斯德D.沃森2.細菌和植物細胞的主要區(qū)別是()A.細菌有細胞壁B.細菌有成形的細胞核C.細菌無成形的細胞核D.細菌有細胞質(zhì)3.細菌是以什么形式來對付不良環(huán)境的()A.冬眠B.遇到不良環(huán)境死亡C.形成芽孢D.形成生殖細胞ccc實戰(zhàn)演練檢測反饋第二十三頁,共二十七頁。技能訓(xùn)練計算:假設(shè)你手上此刻有100個細菌,細菌的繁殖速度按每30分繁殖一代計算,在沒有洗手的情況下,4小時后你手上的細菌數(shù)目是多少?100*2n=100*28=25600個課后作業(yè)第二十四頁,共二十七頁。細菌與人類的關(guān)系1.危害:(1)引起食物腐?。?)引起疾?。鹤畛R姷木褪蔷「篂a,各種傷口感染、細菌污染導(dǎo)致的食物中毒等。2.益處:(1)利用細菌制造食物:乳酸桿菌可以使牛奶變成酸奶。(2)有助于身體健康:許多腸道菌幫助消化。第二十五頁,共二十七頁。謝謝第二十六頁,共二十七頁。內(nèi)容總結(jié)第二節(jié)細菌。實驗證明了肉湯的腐敗是由空氣中的細菌造成的。巴氏消毒法是利用低于100℃的溫度對物品進行消毒,溫度范圍為60一95℃。多用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。螺旋菌。雖然有些細菌連接成長鏈或球團,但每個細菌都能獨立生活,所以細菌是單細胞。3、細菌的結(jié)構(gòu)是怎樣的呢。比較細菌與植物細胞的異同之處。4.根據(jù)細菌的結(jié)構(gòu)推測,細菌能夠像植物那樣自己制造有機物嗎。大
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