《現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理》課程教學(xué)大綱

《現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理》課程教學(xué)大綱課程編號(hào)：1302047課程總學(xué)時(shí)/學(xué)分：36學(xué)時(shí)/2學(xué)分課程類別：學(xué)科基礎(chǔ)與專業(yè)必修課一、教學(xué)目的和任務(wù)《現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理》是旅游管理專業(yè)必修的基礎(chǔ)課程。本課程的教學(xué)目的和任務(wù)是：立足于現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展和相關(guān)從業(yè)人員的現(xiàn)實(shí)需要，強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，從"服務(wù)管理基礎(chǔ)理論"和"服務(wù)行業(yè)應(yīng)用指導(dǎo)"兩個(gè)層面切入。通過(guò)學(xué)習(xí)本課程將推進(jìn)中國(guó)服務(wù)管理理論發(fā)展和學(xué)科體系建設(shè)，有助于提高我國(guó)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)和理論功底。二、教學(xué)基本要求本課程內(nèi)容涵蓋現(xiàn)代服務(wù)管理研究和應(yīng)用的主要領(lǐng)域，同時(shí)吸納和研究了當(dāng)前國(guó)內(nèi)外現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展的前沿理論和熱點(diǎn)、焦點(diǎn)問(wèn)題。任課教師要以本書基本線索為依據(jù)，重新組織教學(xué)，關(guān)注學(xué)術(shù)界的研究動(dòng)態(tài)，及時(shí)吸收最新研究成果，突出重點(diǎn)、難點(diǎn)，可以將講授和討論相結(jié)合，運(yùn)用靈活多樣的教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。三、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配概念篇第一章服務(wù)與服務(wù)業(yè)的概念體系（4課時(shí)）第一節(jié)服務(wù)業(yè)的概念及分類第二節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的相關(guān)概念第三節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)研究的集中領(lǐng)域本章教學(xué)要求：教學(xué)重點(diǎn)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的概念和含義；難點(diǎn)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的特征和范圍。第二章現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的源起、發(fā)展及趨勢(shì)（2課時(shí)）第一節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的源起及發(fā)展特點(diǎn)第二節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的主要特征與創(chuàng)建模式第三節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的分類與發(fā)展趨勢(shì)本章教學(xué)要求：教學(xué)重點(diǎn)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的源起及發(fā)展特點(diǎn)；難點(diǎn)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的創(chuàng)建模式和發(fā)展趨勢(shì)。管理篇第三章現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理的基礎(chǔ)理論（2課時(shí)）第一節(jié)人本管理原理及其應(yīng)用第二節(jié)系統(tǒng)管理原理及其應(yīng)用第三節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理新的理論趨勢(shì)本章教學(xué)要求：教學(xué)重點(diǎn)是人本管理原理和系統(tǒng)管理原理的內(nèi)容及其應(yīng)用；難點(diǎn)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理新的理論趨勢(shì)。第四章現(xiàn)代服務(wù)業(yè)戰(zhàn)略管理（2課時(shí)）第一節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)戰(zhàn)略管理概述第二節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)戰(zhàn)略管理的過(guò)程和內(nèi)容體系第三節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析第四節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略本章教學(xué)要求：教學(xué)重點(diǎn)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)戰(zhàn)略管理的過(guò)程和內(nèi)容體系；難點(diǎn)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。第五章現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人力資源管理（2課時(shí)）第一節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人力資源管理的特點(diǎn)與目標(biāo)第二節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人力資源管理的基本內(nèi)容第三節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人力資源開發(fā)現(xiàn)狀與趨勢(shì)第四節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人力資源職業(yè)生涯設(shè)計(jì)本章教學(xué)要求：教學(xué)重點(diǎn)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人力資源管理的基本內(nèi)容；難點(diǎn)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人力資源職業(yè)生涯設(shè)計(jì)。第六章現(xiàn)代服務(wù)業(yè)客戶關(guān)系管理（2課時(shí)）第一節(jié)客戶關(guān)系管理概述第二節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)客戶關(guān)系管理的背景與意義第三節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)客戶關(guān)系管理實(shí)施流程與策略第四節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)客戶關(guān)系管理實(shí)施保障體系本章教學(xué)要求：教學(xué)重點(diǎn)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)客戶關(guān)系管理實(shí)施流程與策略；難點(diǎn)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)客戶關(guān)系管理實(shí)施保障體系。第七章現(xiàn)代服務(wù)業(yè)質(zhì)量管理（4課時(shí)）第一節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)質(zhì)量管理概述第二節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)質(zhì)量管理體系第三節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)質(zhì)量管理方法本章教學(xué)要求：教學(xué)重點(diǎn)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)質(zhì)量管理體系；難點(diǎn)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)質(zhì)量管理方法。第八章現(xiàn)代服務(wù)業(yè)流程管理與再造（2課時(shí)）第一節(jié)業(yè)務(wù)流程再造理論概述第二節(jié)服務(wù)流程再造的基本理念第三節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)服務(wù)流程再造的基本步驟本章教學(xué)要求：教學(xué)重點(diǎn)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)流程再造理論的內(nèi)容；難點(diǎn)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)服務(wù)流程再造的基本步驟。第九章現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理創(chuàng)新（2課時(shí)）第一節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理創(chuàng)新概述第二節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)企業(yè)組織創(chuàng)新第三節(jié)現(xiàn)代服務(wù)企業(yè)服務(wù)創(chuàng)新本章教學(xué)要求：教學(xué)重點(diǎn)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)企業(yè)組織創(chuàng)新和企業(yè)服務(wù)創(chuàng)新的內(nèi)容；難點(diǎn)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)企業(yè)組織創(chuàng)新和企業(yè)服務(wù)創(chuàng)新的方法。第十章現(xiàn)代服務(wù)業(yè)國(guó)際化模式選擇（2課時(shí)）第一節(jié)服務(wù)業(yè)國(guó)際化發(fā)展概述第二節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)國(guó)際化模式選擇的理論基礎(chǔ)第三節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的國(guó)際化模式選擇本章教學(xué)要求：教學(xué)重點(diǎn)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)國(guó)際化模式選擇的理論基礎(chǔ)和內(nèi)容；難點(diǎn)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的國(guó)際化模式選擇。第十一章現(xiàn)代服務(wù)業(yè)信息管理（2課時(shí)）第一節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)信息管理概述第二節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理信息系統(tǒng)第三節(jié)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)信息系統(tǒng)的安全管理本章教學(xué)要求：教學(xué)重點(diǎn)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理信息系統(tǒng)的內(nèi)容；難點(diǎn)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)信息系統(tǒng)的安全管理。行業(yè)篇第十二章現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展與管理（2課時(shí)）第一節(jié)現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展概述第二節(jié)國(guó)內(nèi)外物流業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)第三節(jié)現(xiàn)代物流贏利模式與價(jià)值提升策略本章教學(xué)要求：教學(xué)重點(diǎn)是現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)；難點(diǎn)是現(xiàn)代物流贏利模式與價(jià)值提升策略。第十三章現(xiàn)代金融服務(wù)業(yè)發(fā)展與管理（2課時(shí)）第一節(jié)現(xiàn)代金融服務(wù)管理的概況第二節(jié)現(xiàn)代國(guó)內(nèi)外金融服務(wù)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)第三節(jié)現(xiàn)代服務(wù)發(fā)展趨勢(shì)和管理功能及價(jià)值創(chuàng)新本章教學(xué)要求：教學(xué)重點(diǎn)是現(xiàn)代國(guó)內(nèi)外金融服務(wù)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)；難點(diǎn)是現(xiàn)代服務(wù)發(fā)展趨勢(shì)和管理功能及價(jià)值創(chuàng)新。第十四章現(xiàn)代文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展與管理（2課時(shí)）第一節(jié)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的概念、產(chǎn)生和發(fā)展第二節(jié)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的國(guó)際借鑒第三節(jié)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展第四節(jié)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的商業(yè)模式與價(jià)值提升策略本章教學(xué)要求：教學(xué)重點(diǎn)是文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；難點(diǎn)是文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的商業(yè)模式與價(jià)值提升策略。第十五章現(xiàn)代會(huì)展服務(wù)業(yè)發(fā)展研究（2課時(shí)）第一節(jié)會(huì)展業(yè)發(fā)展沿革第二節(jié)國(guó)外會(huì)展業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及運(yùn)作模式第三節(jié)中國(guó)會(huì)展業(yè)現(xiàn)狀分析與趨勢(shì)展望本章教學(xué)要求：教學(xué)重點(diǎn)是中國(guó)會(huì)展業(yè)現(xiàn)狀分析；難點(diǎn)是中國(guó)會(huì)展業(yè)趨勢(shì)展望。第十六章現(xiàn)代信息服務(wù)業(yè)的發(fā)展與管理（2課時(shí)）第一節(jié)現(xiàn)代信息服務(wù)業(yè)的發(fā)展與管理第二節(jié)現(xiàn)代信息服務(wù)業(yè)的典型發(fā)展模式第三節(jié)現(xiàn)代信息服務(wù)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)分析本章教學(xué)要求：教學(xué)重點(diǎn)是現(xiàn)代信息服務(wù)業(yè)的典型發(fā)展模式；難點(diǎn)是現(xiàn)代信息服務(wù)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)分析。第十七章現(xiàn)代咨詢服務(wù)業(yè)發(fā)展與管理（2課時(shí)）第一節(jié)咨詢服務(wù)業(yè)第二節(jié)國(guó)外咨詢服務(wù)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與啟示第三節(jié)我國(guó)咨詢服務(wù)業(yè)