植物學(xué)：植物組織

第三節(jié)植物組織一、組織與器官的概念二、植物組織的類型（一）分生組織（二）成熟組織（三）復(fù)合組織（四）組織系統(tǒng)一、組織與器官1、組織（tissue）：在植物體中，來(lái)源相同、形態(tài)結(jié)構(gòu)相似或不同、行使相同生理功能的細(xì)胞群。是植物體中的功能單位。2、器官指由不同組織按一定規(guī)律組成的結(jié)構(gòu)。種子植物可以分為六大器官：根，莖，葉，花，果實(shí)和種子二、植物組織的類型分生組織（meristem）成熟組織（materetissre）薄壁組織機(jī)械組織保護(hù)組織輸導(dǎo)組織分泌組織（一）分生組織（meristem）：是一群具有分裂能力的細(xì)胞的集合，能不斷進(jìn)行細(xì)胞分裂，增加細(xì)胞的數(shù)目，使植物不斷生長(zhǎng)。特點(diǎn)：細(xì)胞小，排列緊密，無(wú)細(xì)胞間隙，細(xì)胞壁薄，細(xì)胞核大，無(wú)明顯的液泡1、按在植物體上的位置分：（1）頂端分生組織（apicalmeristem）（2）側(cè)生分生組織（lateralmeristem）（3）居間分生組織（intercalarymeristem）2、分生組織按照性質(zhì)和來(lái)源分類（1）原分生組織（promeristem）：位置：位于根、莖最前端，由沒(méi)有分化的、最幼嫩的、終生保持分裂能力的胚性細(xì)胞所組成(即由胚胎遺留下來(lái)的最早的分生組織)細(xì)胞特征：體積小，核相對(duì)較大，細(xì)胞質(zhì)濃厚，多為等徑的多面體功能：使根、莖和枝不斷伸長(zhǎng)（2）初生分生組織（primarymeristem）：位置：位于根、莖的頂端，由原分生組織剛剛衍生的細(xì)胞所組成，在原分生組織的下方特點(diǎn)：細(xì)胞在形態(tài)上出現(xiàn)了最初的分化，細(xì)胞仍然具有很強(qiáng)的分裂能力，但沒(méi)有原分生組織那樣旺盛，因此是一種邊分裂，邊分化的組織，是由分生組織向成熟組織過(guò)渡的組織功能：產(chǎn)生根和莖的初生構(gòu)造分為：原表皮、基本分生組織和原形成層（3）次生分生組織（secondarymeristem：特點(diǎn)：是由已經(jīng)成熟的組織細(xì)胞，經(jīng)過(guò)脫分化恢復(fù)分裂能力形成的分生組織位置：存在于根、莖的形成層和木栓形成層中；特別是木栓形成層是典型的次生分生組織分為：木栓形成層和維管形成層（二）成熟組織（maturetissue）：指由分生組織衍生的大部分細(xì)胞，逐漸喪失分裂能力，進(jìn)一步生長(zhǎng)和分化，形成的其它各種組織。按功能分：1、保護(hù)組織（protectivetissue）2、薄壁組織（parenchyma）3、機(jī)械組織（mechianicaltissue）4、輸導(dǎo)組織（conductingtissue）5、分泌組織（secretorytissue）1、保護(hù)組織：概念：覆蓋于植物體表起保護(hù)作用的組織功能：減少體內(nèi)水分蒸騰，控制植物與環(huán)境的氣體交換，防止病蟲(chóng)害侵襲和機(jī)械損傷等類型：根據(jù)來(lái)源及形態(tài)結(jié)構(gòu)的不同可分為：表皮和周皮（1）表皮（epidermis）：來(lái)源：由初生分生組織細(xì)胞分化而成位置：覆蓋在幼嫩器官的表面結(jié)構(gòu)特征：一般只有一層細(xì)胞，彼此緊密嵌合，無(wú)胞間隙，外壁加厚并覆蓋一層角質(zhì)膜；有些在角質(zhì)膜外還覆蓋有蠟質(zhì)(蠟被,呈白霜狀）包括各種類型細(xì)胞，結(jié)構(gòu)和功能各不同：A、氣孔器：氣體進(jìn)出植物體的門(mén)戶。雙子葉植物氣孔由兩個(gè)腎形保衛(wèi)細(xì)胞構(gòu)成；單子葉植物氣孔器由兩個(gè)副衛(wèi)細(xì)胞和兩個(gè)亞鈴形保衛(wèi)細(xì)胞構(gòu)成。B、表皮毛：是指許多植物的部分表皮細(xì)胞向外突出延長(zhǎng)，形成的各種毛狀附屬結(jié)構(gòu)功能：加強(qiáng)表皮保護(hù)作用—減少水分蒸騰，免遭動(dòng)物采食。還有分泌、散布種子等作用表皮存在時(shí)間：1、只有初生生長(zhǎng)（無(wú)加粗生長(zhǎng)）的草本植物表皮終生起作用2、沒(méi)有次生生長(zhǎng)的器官——葉、花和果實(shí)的表皮到器官死亡為止3、具加粗生長(zhǎng)的根莖表皮會(huì)因器官的增粗而破壞，其保護(hù)功能由次生保護(hù)組織周皮所取代（2）周皮（periderm）：來(lái)源：由側(cè)生分生組織——木栓形成層形成位置：位于有加粗生長(zhǎng)的根莖表面組成：木栓層、木栓形成層和栓內(nèi)層。（2）周皮（periderm）：（2）周皮（periderm）：木栓層：具多層細(xì)胞，細(xì)胞扁長(zhǎng)方形，按半徑線整齊排列，無(wú)胞間隙，壁厚且強(qiáng)烈栓質(zhì)化，成熟后原生質(zhì)體解體，細(xì)胞腔內(nèi)充滿空氣；不透水、不透氣、不導(dǎo)熱、質(zhì)地輕、具彈性，抗腐蝕木栓形成層：次生分生組織栓內(nèi)層：1～2層生活的薄壁細(xì)胞，壁沒(méi)有栓質(zhì)化，細(xì)胞按半徑線整齊排列（依此與皮層細(xì)胞相區(qū)別）皮孔：為突出周皮的裂縫(通氣結(jié)構(gòu))2、薄壁組織（parenchyma）：是構(gòu)成各器官最基本的組織，也是進(jìn)行各種代謝活動(dòng)的重要組織，在植物體內(nèi)占有最大體積，故也稱基本組織。2、薄壁組織（parenchyma）：結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：（1）壁薄，僅有初生壁（2）胞間隙發(fā)達(dá)（3）常為等徑的多面體細(xì)胞，具生活的原生質(zhì)體，液泡較大（4）分化程度較低，在創(chuàng)傷愈合、形成不定根、不定芽及嫁接愈合時(shí)，薄壁組織可脫分化轉(zhuǎn)變?yōu)榉稚M織（5）參與形成層和木栓形成層的發(fā)生（1）同化組織（assimilatingtissue）：特點(diǎn)：細(xì)胞中含有大量葉綠體，能進(jìn)行光合作用合成有機(jī)物質(zhì)部位：植物體的一切綠色部分—葉肉、嫩莖等（2）貯藏組織（storagetissue）：特點(diǎn)：細(xì)胞內(nèi)充滿貯藏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)部位：存在于各類貯藏器官中，如塊根、塊莖、球莖、鱗莖、果實(shí)、種子等；根莖皮層和髓及其它薄壁組織也有貯藏功能（2）貯藏組織（storagetissue）：細(xì)胞中貯有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（2）貯藏組織（storagetissue）：（3）貯水組織（aqueoustissue）：特點(diǎn)：細(xì)胞較大，具較大的中央大液泡，可貯存大量水分備用部位：多存在于旱生植物的肉質(zhì)植物體內(nèi)（4）通氣組織（aerenchyma）：具有大量細(xì)胞間隙的薄壁組織。水生植物的根莖薄壁組織有較大的胞間隙，形成氣腔或氣道，在體內(nèi)形成相互貫通的通氣系統(tǒng)，使生于水下的器官得到氧氣。細(xì)胞間隙發(fā)達(dá)，形成寬闊的氣腔或曲折連貫的通氣道，提供了氣體儲(chǔ)藏、擴(kuò)散的空間和途徑通氣組織（5）吸收組織：根尖表皮細(xì)胞壁和角質(zhì)膜均薄，部分細(xì)胞向外突出形成根毛，行吸收功能，故稱為吸收組織。（6）傳遞細(xì)胞（tansfercell）：特點(diǎn)：細(xì)胞壁具內(nèi)突生長(zhǎng)(增加質(zhì)膜面積)，細(xì)胞質(zhì)濃厚，富含線粒體，有發(fā)達(dá)的胞間連絲(有利于代謝物質(zhì)的運(yùn)輸與傳遞)。部位：多出現(xiàn)于溶質(zhì)大量集中的，與短途運(yùn)輸有關(guān)的部位，如小葉脈輸導(dǎo)組織的附近(葉肉和輸導(dǎo)分子之間的橋梁)，莖節(jié)部的維管束中，分泌結(jié)構(gòu)中，種子的子葉、胚乳、胚柄等部位。3、機(jī)械組織（mechanicaltissue）細(xì)胞特點(diǎn)：細(xì)胞多成束存在，且排列緊密；細(xì)胞壁局部或全部加厚厚角組織厚壁組織（1）厚角組織（collenchymatissue）：組成：細(xì)胞壁為纖維素、半纖維素和果膠質(zhì)特點(diǎn)：初生壁不均勻增厚，多在角隅處增厚，也有在切向壁和細(xì)胞間隙處增厚的；為活細(xì)胞，含有葉綠體；有潛在的分裂能力，不木質(zhì)化；既有機(jī)械支持作用有適合器官生長(zhǎng)。分布：雙子葉植物地上部分幼嫩器官的支持組織，在表皮下成環(huán)或成束存在，如傘形科植物的棱角處厚角組織（2）厚壁組織組成：細(xì)胞壁為纖維素、木質(zhì)素特點(diǎn)：為死細(xì)胞，次生壁全面增厚，具層紋和紋孔，成熟后細(xì)胞腔變小分類：纖維和石細(xì)胞纖維（fiber）：兩頭尖細(xì)梭形的細(xì)長(zhǎng)細(xì)胞，壁強(qiáng)烈次生增厚，但有的不木質(zhì)化，有的強(qiáng)烈木質(zhì)化；紋孔較石細(xì)胞稀少，呈縫隙狀；成熟時(shí)原生質(zhì)體解體，細(xì)胞腔狹窄，但旱生植物纖維具生活的原生質(zhì)體廣泛存在于植物體各部分，排列緊密，無(wú)細(xì)胞間隙，并聚集成束，成為植物體內(nèi)的堅(jiān)強(qiáng)支柱石細(xì)胞（stonecell）：細(xì)胞較短，形狀多樣，壁極度增厚強(qiáng)烈木質(zhì)化，成熟時(shí)成為僅具堅(jiān)硬厚壁的死細(xì)胞(具強(qiáng)大支持作用)。壁上有許多單紋孔，因壁厚而呈明顯的管狀紋孔道(有時(shí)還有分枝)

單個(gè)散生或聚集成簇，也可連續(xù)成片分布于莖、葉、果實(shí)和種子中，有增加器官硬度和支持的作用厚角組織厚壁組織增厚方式角隅加厚不均勻加厚均勻加厚增厚的壁次生壁，常木質(zhì)化細(xì)胞活細(xì)胞，具潛在分裂能力死細(xì)胞存在部位尚在伸長(zhǎng)經(jīng)常擺動(dòng)的部位成束、成環(huán)、成群或單個(gè)分布與其它組織間分類石細(xì)胞，纖維厚壁組織和厚角組織的比較4、輸導(dǎo)組織（conductingtissue）:運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽的木質(zhì)部(xylem)

導(dǎo)管（vessel)

管胞(tracheid)運(yùn)輸有機(jī)物的韌皮部(phloem)

篩管(sievetube)

伴胞(companioncell)

篩胞(sievecell)（1）管胞細(xì)胞狹長(zhǎng)，兩端尖細(xì)，壁較厚，不具穿孔的管狀死細(xì)胞；上下二細(xì)胞的端部緊密重疊，水分通過(guò)管壁上的紋孔依次向上運(yùn)送裸子植物和蕨類植物只有管胞，無(wú)導(dǎo)管；被子植物中也有管胞，但含量少，不起主要作用次生壁增厚，常形成環(huán)紋、螺紋、梯紋、網(wǎng)紋和孔紋等類型（2）導(dǎo)管分子（vesselelement）：導(dǎo)管分子的端壁上形成一個(gè)或幾個(gè)大的孔稱為穿孔，具穿孔的端壁特稱穿孔板，具有一個(gè)穿孔的叫單穿孔，具有幾個(gè)穿孔的復(fù)穿孔，導(dǎo)管分子以端壁縱向連接而成導(dǎo)管導(dǎo)管管徑較管胞粗大，又以穿孔直接溝通，因此，導(dǎo)管比管胞具較高運(yùn)水效率被子植物所特有，存在于木質(zhì)部中根據(jù)導(dǎo)管分子發(fā)育先后和次生壁木化增厚的方式不同：導(dǎo)管分子的形成（PCD）要掌握的導(dǎo)管部分的內(nèi)容（3）篩管分子：為多數(shù)薄壁長(zhǎng)棱柱狀活細(xì)胞縱向連接而成（稱篩管分子），細(xì)胞成熟后，胞核消失。其上下兩端橫壁由于不均勻孔狀纖維質(zhì)增厚而成篩板，其上具篩孔，彼此相連上下兩細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)成絲狀聯(lián)絡(luò)索，通過(guò)篩孔上下相連，彼此貫通，形成同化產(chǎn)物運(yùn)輸?shù)耐ǖ?，周圍有胼胝質(zhì)鞘包圍椴木次生韌皮部縱切面篩管分子的側(cè)壁上有許多特化的初生紋孔場(chǎng)，稱為篩域，與相鄰細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)交換（4）伴胞：每個(gè)篩管分子旁有一或幾個(gè)細(xì)長(zhǎng)、兩端尖銳，并高度特化的薄壁細(xì)胞，稱為伴胞，其原生質(zhì)濃厚，有明顯的核和豐富的細(xì)胞器，呼吸旺盛與篩管由同一個(gè)母細(xì)胞分裂而來(lái)（大子細(xì)胞形成篩管分子，小的發(fā)育為伴胞）篩管壽命僅1或2～3年，篩管死后，伴胞也隨之死亡，即所謂“同生共死”伴胞功能：為篩管提供能量篩管與伴胞的發(fā)育（5）篩胞：蕨類植物和裸子植物運(yùn)輸有機(jī)物的細(xì)胞。其細(xì)胞壁只有篩域，沒(méi)有篩板。維管組織：木質(zhì)部：由導(dǎo)管、管胞、木薄壁細(xì)胞、木纖維構(gòu)成韌皮部：由篩管、伴胞、篩胞、韌皮薄壁細(xì)胞、韌皮纖維構(gòu)成維管束：由原形成層分化而來(lái)，由初生木質(zhì)部和初生韌皮部共同構(gòu)成的束狀結(jié)構(gòu)。5、分泌組織（secretorytissue）:能產(chǎn)生分泌物質(zhì)的細(xì)胞或細(xì)胞組合稱為分泌結(jié)構(gòu)外分泌結(jié)構(gòu)：如腺毛、腺鱗和蜜腺等；內(nèi)分泌結(jié)構(gòu)：分泌細(xì)胞、分泌腔、分泌道和乳汁管內(nèi)分泌結(jié)構(gòu)植物組織的發(fā)生、分化以及組織之間的關(guān)系同化組織貯藏組織貯水組織通氣組織吸收組織