夜場領班工作總結范文

Word文檔夜場領班工作總結范文當我們的工作得以完成的時候，做好相應的總結是很重要的。我我為大家收集了以下夜場領班工作總結范文，盼望您在閱讀過后能夠有所收獲。

領班扮演的是一個承上啟下協(xié)調左右的角色，每天做的也是一些繁碎的瑣事，盡快的理順關系投入到工作中去是我最重要的任務，全力協(xié)作好主管的日常工作是我的職責，以下是我為大家整理共享的夜場領班工作范文，歡迎閱讀參考。

夜場領班工作總結范文1

驀然回首，感慨萬千。在這快八個月的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關懷。讓我學到很多珍貴的東西，讓自己在平常的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事力量。思想地方日臻成熟，綜合素養(yǎng)越升上了新臺階。使我得到了更好的全面的熬煉。服務生的工作看起來不起眼,但責任重于泰山，一切都在促使我不斷努力學習把握新的學問，努力將問題和投訴毀滅在萌芽狀態(tài)，堅決防止事態(tài)的擴大化。

自覺擁護和支持本公司的方針決策，貫徹落實領導的有關指示。恰逢現(xiàn)在有提升的機會.在此我向各位領導毛遂自薦,我有信念坐好這個位置。領班扮演的是一個承上啟下協(xié)調左右的角色，每天做的也是一些繁碎的瑣事，盡快的理順關系投入到工作中去是我最重要的任務，全力協(xié)作好主管的日常工作是我的職責，這就要求我工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要提高，力求周全。本著顧客是上帝的宗旨，我們不允許自己的工作中消失任何失誤，這就要求我們各方面都做到最好，把任何能消失的問題想到去解決，嚴格要求自己，創(chuàng)新管理方法。第一注意員工心理。初次就任基層管理職務，如何管理好、發(fā)揮好、團結好這個隊伍就成了我最迫切的問題，管理人員的管理方法事關整個團隊的優(yōu)秀與否，也凸顯出管理人員本身駕馭全局的力量和人格魅力。我在平日的管理工作中注意以下幾個面：

1、努力破除對不利于團隊成長，不利于提升業(yè)務水平的體制機制。

2、注意發(fā)揮員工的愛好和特長，盡量的部署員工以合適的工作，以實現(xiàn)人盡其能的目的。

3、重視員工對工作地方的建議和意見，接受合理建議。

4、利用休息時以談心談天的方法了解員工的心理動態(tài)，樂觀引導員工思想，激勵員工努力上進。為員工解析面臨的一系列問題和沖突，促進身心健康成長。第二強化細節(jié)服務實現(xiàn)完善標準。細節(jié)打算勝利失敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證，一些消遣工認為成大事者無拘小節(jié)，但事實恰恰相反，消遣行業(yè)性質特別，它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外，還要做到三勤，因此，服務人員就必需有敏銳的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以專業(yè)的水準讓客人享受到物超所值的服務。但真剛要做到這一點卻有特別的難度，雖然如此，我們還是要盡力的去做好，我個人在這地方的做法是：

1、通過留意客人的言談舉止，推斷其需要，開展共性化服務，這里要留意的是客人說話的語氣、表情、動作等。

2、悉心服務，每一個姿態(tài)、微笑都要力求完善，呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。

3、培育員工對細節(jié)的留意，無論是生活還是工作上都是如此。特殊是員工直接對客細節(jié)服務過程中消失的毛病，要明確指出并為其更正，以使員工養(yǎng)?良好的習慣，于公于私都是有益的。

4、要嚴格樹立完善概念，肯定不能有盡量的思想，這并非強逼員工實現(xiàn)完善的標準，這是不太現(xiàn)實的，這里指的是規(guī)定員工以追求完善為目標，不懈努力!對特別客人要有針對性服務，我們的服務要體現(xiàn)人性化服務，精益求精，為客人營造舒心的感覺，我現(xiàn)在擁有的閱歷還很少，前面有許多東西要等著我學習，也難免消失失誤之處，現(xiàn)在存在的問題我會引以為戒，要想取得好的成果就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍努力與付出，我始終堅信要運氣不如靠實力說話。我會逐步加大執(zhí)行力度，以更加嚴格的標準約束自己，不斷提高自身的文化學問和社會常識，平常工作的順當開展與公司領導和同事們的支持是分不開的，公司是個大家庭成果是靠大家努力得來的，在今后的工作中我肯定會全力以赴，和同事們一起為大歌星的輝煌貢獻自己最大的力氣。最終誠心的感謝各位領導對我的信任，指導監(jiān)督以及關心。

我將仔細的總結閱歷，發(fā)揚成果克服不足，再接再厲，勇攀高峰，不負眾望，以百倍的的信念飽滿的工作熱忱與同事們一起，勤奮工作，開拓創(chuàng)新，為大歌星的進展和壯大做出應有的貢獻。

夜場領班工作總結范文2

要管理一家KTV并不難，要想管理好一家KTV，便要其社會高效益和經(jīng)濟效益都達到肯定的水平，即管理科學化，服務規(guī)范優(yōu)質化經(jīng)營品牌效益化等，需要做大量的工作，做為管理者就在熟悉客觀實際的前面下，執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調等管理職能，使KTV場所形成最大的接待力量，保證場所的雙重效益。本人結合所學的管理學問和工作中總結的閱歷，擬定如下經(jīng)營管理方案，以供參考

KTV場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的實際狀況這個客觀前提的基礎上，進行組織機構的管理，規(guī)章制度的建立完上善，服務質量的管理，現(xiàn)場營運的管理，企業(yè)文化的建設等。

一、組織建設和管理。

做為一個企業(yè)，必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理，KTV做為服務性行業(yè)，其特點是業(yè)務多而雜，物資繁多等，為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理，主要從兩方面入手，其一，形成KTV場所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構，崗位的設立

和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進行合理、有效的設置，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置;其二，合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源，KTV的營運不行能一塵不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等狀況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者把握KTV的營運規(guī)律，消費者的消費心理等因素，對現(xiàn)場資源進行合理的調控。使現(xiàn)有資源不致于鋪張也不會潰乏，總之，組織的意義是確?，F(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。

二、建立完善的規(guī)章制度

無法規(guī)不成方圓做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證，對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素養(yǎng)要求，設備設施，易耗品物質，營業(yè)目標等項目應以明文規(guī)定的形式進行確認，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做，另一方面著眼于微小處，就是制定詳細的制度，如業(yè)務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調全都，使工作規(guī)范而公正的進行。

三、現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理

KTV企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務，而現(xiàn)場事務就需要有人去管理，做為管理者每天必需做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作?，F(xiàn)場工作主要分為三大部分。第一：班前預備工作主持召開班前會，對前一天的工作進行總結和分析，對當天的工作進行安排。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準;第二：班中的巡場工作，對現(xiàn)場進行巡察去了解客人的需求為，以便為促銷預備第一手資料，對員工的操作、服務質量進行評估檢測，以便進行決策改進隨時留意營運中存在的問題，準時進行解決、訂正;第三：班后總結評估工作對當天工作進行科學、系統(tǒng)的評估，總結閱歷，提出改進方案，總之現(xiàn)場管理工作是重中之重，做為管理者必需從實際動身，發(fā)揮自己的管理才能和才智，對現(xiàn)場進行合理有效的管理。

四、企業(yè)文化建設

何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營進展過程中通過培植、提倡、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則，為什么要那么重要?勝利的企業(yè)就肯定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當勞的QSCV原則(質量、服務、衛(wèi)生、價值)海爾的真誠到永久~!可見企業(yè)文化在企業(yè)進展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團隊的建設，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培育，全面提升員工的各方面素養(yǎng)等等，總之，企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培育工作。

五、建立市場調查機制

進行市場定位。KTV市場是在不斷的變化進展中的，今日你可能門庭若市，明天就面臨關閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭狀況等方面著手調查，然后把結果進行分析總結，做出趨勢猜測，結合自身的實際狀況進行消費群體的這定位。

六確定目標市場

實行有效的營銷策略，不同的場所的狀況有不同消費人群，主要是商務客人，自助KTV大多消費群，就算同為自助KTV也有不同的消費群體，如好樂迪白天以同學客群為主，而夜場更偏向于肯定事業(yè)有成的勝利人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里，消費心理及消費習慣等狀況特別重要，這就是目標市場一但目標明確，我們就可以有針對性的實行一些促消策略。

如產(chǎn)品服務創(chuàng)新策略，價格策略，人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手斷。

七導入KTV創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng)，制造品牌

企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象，突出優(yōu)勢，把好的一面呈現(xiàn)消費者，讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、進展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)共性。②視覺感受如：商標、公司形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構圖、企業(yè)標志、產(chǎn)品設計等。③行為方向：a對內(nèi)，員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利酬勞;b對外，市場調查、廣告宣揚、促銷策略、公益活動等，總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場所的美譽度和知名度，制造品牌。

總之，經(jīng)營管理工作千頭萬緒，紛繁簡單，做為管理者必需具備良好的管理素養(yǎng)和管理水平，在日常的管理工作中擅長發(fā)揮自己的才能和才智!在總結的工作過程當中提升自己!

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收銀領班工作總結范文

關于收銀領班大家了解過多少呢？可能許多人都不是很清晰，下面就是我共享的收銀領班，一起來看一下吧。

收銀領班工作總結范文篇一

20XX年很快過去了，在這一年里我嚴格要求自己，自覺履行XX規(guī)章制度和做好收銀領班的職責，仔細完成領導布置的每一項工作，現(xiàn)將一年來的工作作以下總結：

一、聽從管理，虛心學習

做為一名收銀領班，最重要的是要明白自己的責任，在領導合理支配下，努力完成所交代的業(yè)務，仔細學習業(yè)務學問，不管是前臺收銀還是餐飲收銀都代表著XX的形象，言行舉止肯定要符合XX的標準，收銀員職責要求和工作紀律牢記在心，虛心接受領導對自己的批判和員工的建議，堅持向領導和同事學習，取人之長補己之短，努力豐富自己，提高自己。

二、注意細節(jié)，服務第一

我們的工作是直接面對客人，收銀是整個工作中最終一個環(huán)節(jié)，作為收銀員我們應牢記，要百分百的專心服務，要想客人之所想急客人之所急，我牢記著一句話：服務工作無小事，一切應從細節(jié)入手。正是這樣，多為客人考慮一點，自己的服務質量將提高一點，一點點的積累，一點點的進步，不僅證明了自己的力量，也為收銀工作中增加光榮，努力努力，顧客是上帝。當然，面對客人時難免消失差錯，但要學會客服困難，遇到問題準時上報領導，在原則的基礎上敏捷處理。

三、敬重自己的工作，敬重每一個人

作為一名收銀領班我跟收銀員講要作一名好的收銀員必需具備一顆樂觀、熱忱、主動、周到急躁的心態(tài)去服務每一位顧客，在工作中間或會遇到許多不開心的事，但是我們都必需克服，不能在工作中帶有負面的心情，因為這樣不僅使自己的心情不好同時也會在對客服務中影響到客人，我們每天多會遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾氣，應針對不同的客人我們供應不同的服務，面對客人時臉上始終要保持微笑，供應無微不至的服務，要讓客人到親切感，像對待自己的親人一樣對待客人，得到客人的認可，這樣才是勝利的服務。

四、明確目標，正確把握

面對收銀工作我跟她們講要用學習的眼光去看待工作，不僅要做好自己的本職工作，還要嫻熟的把握收銀操作流程和收銀工具。要學的東西有許多，從工作的開頭就給自己定一個方向，要做到什么程度是要給自己一個完善的交待，明確自己的目標，讓自己更清晰自己正在做什么和下一步需要怎么做。

五、再接再厲，永創(chuàng)佳績

沒有好的個人，只有好的團隊，每一年都會有每一年的收獲，20XX已經(jīng)到來了，我堅信在領導的帶領下我們團結一心將會迎來龍騰虎躍的一年。以上是我個人的總結，盼望領導多提珍貴意見。

收銀領班工作總結范文篇二

一年來，在領導的正確領導下，在同事們的樂觀支持和大力關心下，我能夠嚴格要求自己，較好的履行一名領班的職責，圓滿完成工作任務，得到領導確定和同事們的好評，總結起來收獲許多。

一、在收銀工作中學習，不斷提高自己的業(yè)務水平

作為一名收銀員領班，首先是一名收銀員，只有自己的業(yè)務水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年，且取得一了定的成果，但這些成果還是不夠的，隨著超市的進展，對我們收銀員的工作提出了新的要求，通過學習，我總能最先把握電腦操作技術，總能為下面的同志做指導。

二、做好了員工的管理、指導工作

領班雖然不算什么大領導，但也管著一堆人，是領導信任才讓我擔此重任，因此，在工作中，我總是對他們嚴格要求，無論是誰，有了違紀，決不姑息遷就，正是因為我能嚴于律已，大膽管理，在生活中又能無微不至的關懷下面的員工。工作中，常聽到四周的一些主管埋怨工作的繁忙，總有忙不完的事，總有加不完的班，總有挨不完的罵，總有吵不完的架，等等諸多的埋怨。在這里，粗淺的談談如何做好一個領班。

（1）專業(yè)力量

作為一個領班，你必需把握肯定的專業(yè)學問和專業(yè)力量，隨著你的管理職位的不斷提升，專業(yè)力量的重要性將漸漸削減。作為基層的主管，個人的專業(yè)力量將特別的重要，你要達到的程度是，能直接指導你的下屬的實務工作，能夠代理你下屬的實務工作。專業(yè)力量的來源無非是兩個方面：1是從書本中來，2是從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管，你的同事，你的下屬去學習。不恥下問是每一個主管所應具備的態(tài)度。

（2）管理力量

管理力量對于一個領班而言，與專業(yè)力量是相對應的，當你的職位需要的專業(yè)越多，相對而言，需要你的管理力量就越少。反之，當你的職位越高，管理力量要求就越高。管理力量是一項綜合力量，需要你的指揮力量，需要你的決斷力量，需要你的溝通協(xié)調力量，需要你的專業(yè)力量，也需要你的工作安排力量，等等。管理力量來自書本，但更多的來自實踐，因此要提高你的管理力量，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時常去回顧你的工作，總結你的工作。

（3）溝通力量

所謂溝通，是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面，跨部門間的溝通，本部門內(nèi)的溝通（包括你的下屬你的同事和你的上級）。公司是一個整體，你所領導的部門是整體中的一分子，必定會與其他部門發(fā)生聯(lián)系，溝通也就必不行少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題，而是為了解決問題，解決問題的動身點是公司利益，部門利益聽從公司利益。部門內(nèi)的溝通也很重要，下屬工作中的問題，下屬的思想動態(tài)，甚至下屬生活上的問題，作為主管你需要了解和把握，去指導，去幫助，去關懷。反之，對于你的主管，你也要主動去報告，報告也是一種溝通。

（4）培育下屬的力量

作為一個領班，培育下屬是一項基本的，重要的工作。不管你所領導的單位有多大，你要牢記你所領導的單位是一個整體，要用團隊的力氣解決問題。許多主管都不愿將一些事交給下屬去做，理由也很充分。交給下屬做，要跟他講，講的時候還不肯定明白，需要重復，然后還要復核，與其如此，還不如自己做來得快。但關鍵的問題是，如此進展下去，你將有永久有忙不完的事，下屬永久做那些你認為可以做好的事。讓下屬會做事，能做事，教會下屬做事，是主管的重要職責。一個部門的強弱，不是主管力量的強弱，而是全部下屬工作的強弱。綿羊可以領導一群獅子輕易地去戰(zhàn)勝獅子領導的一群綿羊，作為主管，重要職責就是要將下屬訓練成獅子，而不需要將自己變成獅子。

（5）工作推斷力量

所謂工作力量，個人以為，本質上就是一種工作的推斷力量，對于全部工作的人都特別的重要。培育一個人的推斷力量，首先要有率直的心胸，或者說是要有良好的道德品質，這是工作推斷的基礎。對于世事的對錯，才能有正確的推斷，才能明辨是非。其次，對于你所從事的工作，不管是大事，還是小事，該怎么做，該如何做，該由誰做，作為一個主管，應當有清楚的推斷，或者說是決斷。其實工作的推斷力量是上述四項力量的一個綜合，主管力量的體現(xiàn)是其工作推斷力量的體現(xiàn)。

（6）學習力量

當今的社會是學習型的社會，當今的企業(yè)也必需是學習型的企業(yè)，對于我們每個人也必需是學習型的主體。學習分兩種，一是書本學習，一是實踐學習，兩者應交替進行。你只有不停的學習，你才能更好的、更快的進步，才能跟上趕上社會的進展。走上社會的我們，要完全主動的去學習，視學習為一種習慣，為生活的一種常態(tài)。學習應當是廣泛的，專業(yè)的，管理的，經(jīng)營的，生活的，休閑的，各種各樣，都是一種學習。將來人與人之間的競爭，不是你過去的力量怎樣，現(xiàn)在的力量怎樣？而是你現(xiàn)在學習怎樣，現(xiàn)在的學習是你將來競爭的根本。

（7）職業(yè)道德

但丁有一句話：才智的缺陷可以用道德彌補，但道德的缺陷無法用才智去彌補。對于工作中人，不管是員工，還是主管，職業(yè)道德是第一位的。這就好比對于一個人而言，健康、財寶、地位、愛情等都很重要，但健康是1，其他的都是0，只要1（健康）的存在，個人的意義才能無限大。職業(yè)道德對于工作的人而言，就是那個1，只有良好的職業(yè)道德的存在，上述的六種力量才有存在的意義，對于公司而言，才是一個合格之人才。職業(yè)道德不等同于對企業(yè)的向心力，但作為一個員工，作為一個主管。不管公司的好與不好，不管職位的凹凸，不管薪水的多少，對自己職業(yè)的負責，是一種基本的素養(yǎng)，是個人進展的根基。做一天和尚撞一天鐘，只要你在公司一天，就要好好的去撞一天鐘。

以上，僅僅是個人的一些看法，要做好一個領班，要做的事還許多。我堅信一句話：師傅領進門，修行靠個人。一切的一切，個人以為，都要靠自己去感悟，將一切的一切變成自己的東西。

因此他們都特別敬重我，都聽從我的管理，一年下來，我們的工作得到了經(jīng)理的確定。

三、合理支配好收銀員值班、換班工作

收銀員的工作不累，但得細心，因此收銀員必需任何時候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此，在給幾名員工作排班時，我總是挖空心思，既要讓怍銀員休息好，又不能影響超市的工作，還要照看好她們的特別狀況。

四、抓好一級工作、給領導分憂

做為一個領班，能夠在收銀員一級解決的問題，我決不去麻煩領導，對超市里的大事，又從不失時機的向領導請示匯報。

這一年，雖然工作取得了肯定的成果，但還有許多進展的空間，我信任，只要我和我們收銀員一起努力，肯定會把工作做得更好。

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前臺領班工作總結范文

對于一個公司而言，前臺是公司的門面，是公司的形象，因此身為前臺，就要有良好的形象，出眾的工作素養(yǎng)，此外平常還要多對自己的工作總結，那么前臺工作總結怎么寫比較好呢?下面是由我我為大家整理的前臺領班工作總結范文。

前臺領班工作總結范文【一】

過去的20xx年是充實勞碌而又歡樂的一年。在這新年到來之際，回首來時的路，在來到我們xx酒店的差不多5個月里，作為一名剛入職的員工，在我們前廳部部門領導及同事的關懷關心下，我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的溝通!在此我由衷的感謝給與我關心的部門領導和同事們，感謝!現(xiàn)在我對前面5個月來的工作做一個總結。

前臺是展現(xiàn)酒店的形象、服務的起點。對于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是特別重要的。所以前臺在肯定程度上代表了酒店的形象。所以，我在過去的5個月我始終都嚴格依照酒店的規(guī)定?？偨Y起來可以用以下的五個方面來說：

像全部其他的服務行業(yè)一樣，禮貌，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人供應服務，在服務中對客所要用的語言等。

留意形象，前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺的工作人員肯定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護酒店的形象，讓客人了解并看到我們xx的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的人生。

前臺業(yè)務學問的培訓。主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉接，問詢，供應信息，行李寄存，接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交接工作等。

前臺領班工作總結范文【二】

轉瞬間工作又一年了，依據(jù)經(jīng)理的工作支配，我主要負責酒店前臺的日常運作和酒店的培訓工作，現(xiàn)將20xx年度工作狀況作總結匯報。

我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務，全力協(xié)作好經(jīng)理日常工作是我的職責，這就要求我工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責是:

1、落實經(jīng)理下達的各項指示，管理好所屬員工。

2、監(jiān)督服務員為客人服務，組織員工現(xiàn)場調配，確保服務質量。

3、檢查下屬服務員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴格記錄本班員工考勤。

4、負責服務所需的物品領用，填寫領用單交保管。

5、每日開好班前例會，傳達本店及各部門的指示及通知，總結上個班次工作狀況及留意事項，提出各崗位的服務要求。

6、對所屬區(qū)域的設備設施常常檢查，確保經(jīng)營區(qū)的設施、設備保證良好的狀態(tài)。

我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的閱歷還較少，前面還有許多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會消失失誤之處，消失的問題我會引以為戒，在今后的工作中要再接再厲。

前臺領班工作總結范文【三】

經(jīng)過了勞碌而充實的20xx年我們迎來了嶄新而又布滿盼望的20xx年。站在這里我感慨萬千，因為這樣不僅代表了領導的器重和同事的認可也體現(xiàn)了大家對我在工作力量上的確定，再次我要感謝領導和同事對我的信任，感謝大家!

由剛來會館時的一名員工成長為一名領班，我能深刻的熟悉到提升的不僅僅是我的職位，同事也是領導對我的期望和自己肩上的責任。要當好領班就是要在工作中事事都做員工的榜樣，同事要能調動同事們的樂觀性，給于她們充分的信任。我正是這樣做著，漸漸地積累細節(jié)閱歷，毫無保留地運用到我的工作當中，并提高自身的管理水平。

作為會館的一員，我用百分百的熱忱和周到的服務換來客人滿足的微笑。雖然我的工作很一般，但我從不因為它一般而放棄追求。因為我每天都在關心別人，來賓從我這里得到滿足的服務，我也從來賓滿足的眼神中得到了滿意，找到歡樂。

作為總臺領班，我不僅僅要當好總臺的接待和收銀，還要負責前廳部的內(nèi)勤工作，負責前廳部物品的領用及保管、考勤等。作為前廳部的小管家，物品管理方面我時刻遵循會館的宗旨——節(jié)省開支，掌握好成本。為節(jié)省費用，掌握好辦公用品，小到領用一根筆芯我都要求以舊換新。我常常提示前廳部每一位同事用使用過一面的白紙來復印內(nèi)部用資料。我看到前臺的歡迎卡一次性使用特別的鋪張，就主動向經(jīng)理提出對回收的較新的歡迎卡可以循環(huán)使用，并得到了經(jīng)理的同意。通過這些掌握，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。物品的保管我能做到帳物相符。考勤方面，我堅持每天實事求是劃考勤，每月準時將考勤上報，保證部門工作的正常運行。

前臺領班工作總結范文【四】

前臺在肯定程度上代表了公司的形象。同時，公司對來訪客人的服務，從前臺迎客開頭，好的開頭是勝利的一半。有了對其重要性的熟悉，所以我肯定要仔細做好本職工作。

一，努力提高服務質量

仔細接聽每一個電話，并且熟記每個部門的分機號，嚴格接照公司的要求為每一位來訪客人打電話核對樓上的聯(lián)系人，并仔細的為每一位來訪客人辦理臨時訪客證。來訪的客人參觀或者地方上訪時我將時刻注意保持良好的服務態(tài)度，將熱忱的接待。奇妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、急躁細致、溫馨提示等。在業(yè)余時間我將加強學習一些關于電話技巧和禮儀學問。最近公司組織英語培訓，我堅持每一節(jié)課都去參與，在那里仔細學習，不斷的為自己充電，以適應公司的快速進展。

二，努力打造良好的前臺環(huán)境

要保持好公司的門面形象，不僅要留意自身的形象，還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，讓來訪客人有種賞心悅目的感覺。

三，以大局為重，不計較個人得失

不管是工作時間還是休假時間，假如公司有臨時任務安排，我將聽從支配，樂觀去協(xié)作，不找理由推脫。作為xx的一員，我將奉獻自己的一份力氣為公司效命。平常樂觀參與公司組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本狀況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。

做前臺工作也快一年了，工作范圍較小;工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方，工作時集中力不夠，會犯模糊;有時候解決問題還有所欠缺，我盼望以后能夠更仔細上班工作，勤力做事。為公司做的多些。

在20xx年的后半年里我要不斷提高自身形象，做好20xx半年工作方案，提高工作質量、效率。還有責任心.

(1)努力提高服務質量，做事麻利，有效率，不出差錯。服務態(tài)度要良好，接待客人要不斷積累閱歷，要給客人留下良好印象。接電話時，也要不斷提高用語技巧;奇妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿足。

(2)加強禮儀學問學習。如業(yè)余時間仔細學習禮儀學問，公共關系學。了解在待人接物中必需要遵守的禮儀常識，包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配，以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像玫琳凱的課，講的學問都是很有用的，上了課后會讓人更自信，令一個人有氣質。

(3)加強與公司各部門的溝通。了解公司的進展狀況和各部門的工作內(nèi)容，有了這些學問儲備，一方面能準時精確?????地回答客戶的問題，精確?????地轉接電話。另一方面也能在力所能及的范圍內(nèi)，簡要的回答客戶的問題，同時也能抓住適當機會為公司作宣揚。

餐飲領班工作總結范文

領班的簡意就是指帶領員工工作,主要是督導員工,負責工作上消失的大問題,及客戶方面的一些問題餐飲領班范文,讓服務工作更完善。

餐飲領班【一】

轉瞬間入職公司工作已一年多了，依據(jù)公司經(jīng)理的工作支配，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將XX年度工作狀況作總結匯報，并就XX年的工作準備作簡要概述。

一、廳面現(xiàn)場管理

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特殊是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)覺儀容問題馬上指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。

4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的馬上進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必需立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會消失客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待預備，以削減客人等候時間，同時也應留意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，仔細接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收集制度，削減顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務供應重要依據(jù)，餐廳全部人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，削減了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。依據(jù)新員工特點及入職狀況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態(tài)，正視角色轉化，熟悉餐飲行業(yè)特點。使新員工在上作好充分的思想預備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿心情，加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注意員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)覺不足之處準時彌補，并對培訓方案加以改進,每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作狀況從中發(fā)覺問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的熟悉和理解，在日常服務意識上形成了全都。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作支配不合理，工作較多的狀況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通，經(jīng)常是出了事以后才發(fā)覺問題的存在。

3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，削減了生氣和活力

四、XX年工作方案

1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。

2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為全部服務人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，共享服務閱歷，激發(fā)思想

3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優(yōu)質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。

4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃

1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增加員工競爭意識，提高個人素養(yǎng)及工作效率。

2、增加員工效益意識，加強成本掌握，節(jié)省費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)省習慣，合理用水用電等，發(fā)覺鋪張現(xiàn)象，準時制止并嚴格執(zhí)行相關懲罰制度。

3、加強部門之間協(xié)調關系。

4、重食品平安衛(wèi)生，抓好各項平安管理。

5、開展多渠道宣揚，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。

餐飲領班工作總結范文【二】

回顧這半年的工作，我在領導及各位同事的支持與關心下，較好的完成了自己的本職工作，通過學習與摸索，工作方式有了較大的轉變，工作質量有了新提升，也得到了大家對我的確定與信任，現(xiàn)將半年來的工作狀況做如下總結。

一、日常管理工作

仔細完成每天的接待工作，樂觀協(xié)作主管做好餐廳服務接待的日常工作，合理支配員工的工作內(nèi)容，上半年餐廳員工流淌性大，員工不斷的調換，老員工所剩無幾，新員工又要在最短的時間里學會全部的工作技能，充當餐廳的主力人員，因此上半年的基礎培訓內(nèi)容比較多，樂觀幫助主管完成新員工的培訓工作，讓新員工能很快進入自己的工作崗位，關心他們盡快的融入到工作環(huán)境中去。

二、管理工作中的一點

經(jīng)過近兩年的學習熬煉，自己從一般員工轉換到基層管理人員的過程中成熟了很多，也明白了很多道理，使自己更加清晰在餐廳這個團隊，如何發(fā)揮自己的力量和作用，遇到困難和挫折時也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳工作一個人努力，只是自己好其影響甚微，一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂，只有大家團結，樂觀向上，這個團隊才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領其他員工共同進步，管理上自己雖然能夠堅持原則，但方式和方法過于直白，讓有些員工對自己不太理解，也給自己造成了很大的壓力，今后我要仔細學習管理藝術，不管遇到什么問題首先要與員工進行溝通，急躁講道理、講制度，大家共同遵守，以身作則的行為帶動員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺開心，讓員工有干勁，形成團結友好的工作氛圍。當然這些美妙的愿望還需全部餐廳員工共同去創(chuàng)建，我們管理人員帶頭去努力。

三、加強自身的學習，提高業(yè)務水平。

雖然我的職務只是一名領班，但要做到一名合格的基層管理人員，自己的學識、力量等還有許多需要提高的地方和向上級學習的地方。所以不能掉以輕心，向書本、向同事學習，通過過去的一年努力學習，仔細領悟，使自己感覺到半年來還是有了肯定的進步，在管理力量、協(xié)調力量及處理問題等方面有了進一步的提高，保證了自己在當班時的工作得以順當進行。

四、存在的問題

半年來，雖然順當完成了工作，但也存在了一些問題和不足，主要表現(xiàn)在，第一，管理水平雖然有了進步的地方，但還是有許多的不足，例如有時還是不能做到把事情支配、考慮周全，導致有些工作支配不合理，服務中消失一些問題和漏洞。第二，培訓是我的弱項，每次培訓腦子里沒有一個很好，很清晰的思路，自己又有一點大舌頭，咬字不清，怕講話，所以在自己的培訓力量上造成了很大的障礙，不能很好的表達出自己要講的意思，員工也聽得糊里糊涂。第三，在一些工作上不夠細心、不夠急躁，如在工作結束后檢查不夠到位，常留下一些小尾巴，還有就是在指導員工工作上不夠急躁，第四，執(zhí)行力不強，有時工作不能夠按時完成，也不能堅持究竟。第五，自己的理論水平還不夠。第六，心里常常存在惰性，不主動去學。

五、下半年的工作方案

1、樂觀仔細協(xié)作主管做好餐廳的日常工作。

2、加強學習，拓展學問面，敏捷用運到自己的工作中，優(yōu)化工作質量。

3、做好餐廳的物品盤點工作。

4、針對新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的指導，提高員工的業(yè)務水平和服務意識。

5、對日常衛(wèi)生質量要嚴格把關合理支配好方案衛(wèi)生。

6、協(xié)作主管做好節(jié)能措施，隨時的給員工講節(jié)能的重要性，加強員工的節(jié)能意識。

7、仔細學習，預備培訓，把培訓力量提高，掙取做到最好。

飯店領班工作總結范文

有的總結采納雙標題。正標題點明文章的主旨或重心，副標題詳細說明文章的內(nèi)容和文種，如《構建農(nóng)夫進入市場的新機制——運城麥棉產(chǎn)區(qū)進展農(nóng)村經(jīng)濟的實踐與總結》、《加強醫(yī)德修養(yǎng)樹立醫(yī)療新風——南方醫(yī)院惠僑科精神文明建設的閱歷》。

飯店領班范文篇一：

回顧這半年的工作，我在領導及各位同事的支持與關心下，較好的完成了自己的本職工作，通過學習與摸索，工作方式有了較大的轉變，工作質量有了新提升，也得到了大家對我的確定與信任，現(xiàn)將半年來的工作狀況做如下總結。

一、日常管理工作

仔細完成每天的接待工作，樂觀協(xié)作主管做好餐廳服務接待的日常工作，合理支配員工的工作內(nèi)容，上半年餐廳員工流淌性大，員工不斷的調換，老員工所剩無幾，新員工又要在最短的時間里學會全部的工作技能，充當餐廳的主力人員，因此上半年的基礎培訓內(nèi)容比較多，樂觀幫助主管完成新員工的培訓工作，讓新員工能很快進入自己的工作崗位，關心他們盡快的融入到工作環(huán)境中去。

二、管理工作中的一點

經(jīng)過近兩年的學習熬煉，自己從一般員工轉換到基層管理人員的過程中成熟了很多，也明白了很多道理，使自己更加清晰在餐廳這個團隊，如何發(fā)揮自己的力量和作用，遇到困難和挫折時也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳工作一個人努力，只是自己好其影響甚微，一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂，只有大家團結，樂觀向上，這個團隊才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領其他員工共同進步，管理上自己雖然能夠堅持原則，但方式和方法過于直白，讓有些員工對自己不太理解，也給自己造成了很大的壓力，今后我要仔細學習管理藝術，不管遇到什么問題首先要與員工進行溝通，急躁講道理、講制度，大家共同遵守，以身作則的行為帶動員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺開心，讓員工有干勁，形成團結友好的工作氛圍。當然這些美妙的愿望還需全部餐廳員工共同去創(chuàng)建，我們管理人員帶頭去努力。

三、加強自身的學習，提高業(yè)務水平。

雖然我的職務只是一名領班，但要做到一名合格的基層管理人員，自己的學識、力量等還有許多需要提高的地方和向上級學習的地方。所以不能掉以輕心，向書本、向同事學習，通過過去的一年努力學習，仔細領悟，使自己感覺到半年來還是有了肯定的進步，在管理力量、協(xié)調力量及處理問題等方面有了進一步的提高，保證了自己在當班時的工作得以順當進行。

四、存在的問題

半年來，雖然順當完成了工作，但也存在了一些問題和不足，主要表現(xiàn)在，第一，管理水平雖然有了進步的地方，但還是有許多的不足，例如有時還是不能做到把事情支配、考慮周全，導致有些工作支配不合理，服務中消失一些問題和漏洞。第二，培訓是我的弱項，每次培訓