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FHiWnfDK4MIHM食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)F<mmINutrition3ii<lDriccUoiiTcachiiiKResourceDatabase教學(xué)設(shè)計(jì)儀器分析》課程教學(xué)設(shè)計(jì)項(xiàng)目咼效液相色譜法學(xué)時(shí)12學(xué)時(shí)任務(wù)咼效液相色譜的使用學(xué)時(shí)4學(xué)時(shí)知識(shí)點(diǎn)(技能點(diǎn))咼效液相色譜儀的操作使用學(xué)時(shí)4學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容液相色譜流動(dòng)相的選擇與配制。咼效液相色譜儀的操作流程。高效液相色譜儀的操作步驟。教學(xué)目標(biāo)技能目標(biāo)能正確配制和準(zhǔn)備液相色譜流動(dòng)相;能按照儀器操作規(guī)程正確操作高效液相色譜儀。知識(shí)目標(biāo)了解高效液相色譜儀流動(dòng)相的性質(zhì)和選擇的原則。熟悉咼效液相色譜儀的操作步驟。態(tài)度素質(zhì)目標(biāo)積極進(jìn)取,勤于思考,樂(lè)于探究、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)團(tuán)結(jié)協(xié)作、樂(lè)于奉獻(xiàn)教學(xué)重點(diǎn)咼效液相色譜儀的操作步驟教學(xué)難點(diǎn)流動(dòng)相的選擇;梯度洗脫教學(xué)條件要求教材、視頻、PPT、理實(shí)一體化教室、咼效液相色譜儀教學(xué)方法與手段案例引入、討論交流、啟發(fā)引導(dǎo)、實(shí)訓(xùn)等教學(xué)方法借助圖片、視頻、PPT等多媒體手段參考資料《咼效液相色譜儀的操作使用》電子教材教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)步驟教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法教學(xué)手段學(xué)生活動(dòng)告知(教學(xué)內(nèi)容、目的)內(nèi)容提綱和學(xué)習(xí)目的、要求講授多媒體課件聽講、思考引入(任務(wù))以其應(yīng)用引出課程內(nèi)容案例引入、討論交流課件、視頻聽講、思考、討論

實(shí)施講解流動(dòng)相的選擇與配制方法、儀器的一般操作流程、儀器的操作步驟講授引導(dǎo)、啟發(fā)、討論圖片、視頻、PPT、操作演示聽講、思考、觀察深化(加深對(duì)基本能力的認(rèn)識(shí)與體會(huì))按照儀器操作規(guī)程進(jìn)行開機(jī)、方法建立和關(guān)機(jī)的基本操作實(shí)訓(xùn)任務(wù)驅(qū)動(dòng)動(dòng)手操作歸納咼效液相色譜儀的使用的基本方法引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)總結(jié)、發(fā)言總結(jié)咼效液相色譜儀的操作要點(diǎn)講授聽講、思考作業(yè)闡述高效液相色譜儀的一般操作程序和步驟??己伺c評(píng)價(jià)課堂表現(xiàn)、作業(yè)食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)F<hmINutrition;uidDc(ccu<?nTcacliingResource

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