草莓高產(chǎn)栽培技術課件

草莓高產(chǎn)栽培技術課件匯報人：小無名21目錄CONTENTS草莓概述與品種選擇草莓生物學特性與生長環(huán)境草莓育苗技術與管理草莓園建立與土壤管理草莓高產(chǎn)栽培技術要點病蟲害防治與采收貯藏技術總結回顧與展望未來發(fā)展趨勢01CHAPTER草莓概述與品種選擇草莓原產(chǎn)于歐洲和北美地區(qū)，屬于薔薇科草莓屬多年生草本植物。草莓的起源隨著人類活動的擴展，草莓逐漸傳播到世界各地，成為廣泛栽培的果樹之一。草莓的傳播草莓的起源與傳播草莓富含維生素C、膳食纖維、礦物質等營養(yǎng)成分，具有抗氧化、抗炎等保健功能。草莓果實鮮美、營養(yǎng)豐富，深受消費者喜愛，市場需求量大，種植草莓具有較高的經(jīng)濟效益。草莓的營養(yǎng)價值與經(jīng)濟效益經(jīng)濟效益營養(yǎng)價值品種選擇原則根據(jù)當?shù)貧夂?、土壤條件、市場需求等因素，選擇適應性強、產(chǎn)量高、品質優(yōu)的品種。推薦品種如“章姬”、“紅顏”、“甜查理”等品種，具有生長勢強、果實大、口感好等特點，適合不同地區(qū)栽培。品種選擇原則及推薦品種02CHAPTER草莓生物學特性與生長環(huán)境草莓為多年生草本植物，根系較淺，莖可分為新莖、根狀莖和匍匐莖三種。葉為三出復葉，具葉柄，基部有2枚托葉?；榘咨蹅慊ㄐ?，一個花序可著生5～15朵花，自然條件下結果率較低。果實為聚合果，紅色或深紅色，肉質多汁，酸甜適口，營養(yǎng)豐富。形態(tài)特征草莓喜溫涼氣候，生長適宜溫度為15～25℃，喜光又耐陰，對水分要求較高，喜濕怕澇。在肥沃、疏松、排水良好的中性或微酸性土壤中生長良好。生長習性草莓的形態(tài)特征與生長習性溫度光照水分土壤草莓對環(huán)境條件的要求草莓對溫度適應性較強，但最適宜的生長溫度為20～25℃，溫度過高或過低都會影響其生長和結果。草莓對水分要求較高，生長期間需要保持土壤濕潤，但也要注意避免積水。草莓喜光但又有一定的耐陰性，在光照充足的條件下生長良好，果實品質佳。草莓適宜在肥沃、疏松、排水良好的中性或微酸性土壤中生長。適宜栽培地區(qū)草莓適應性廣，我國南北各地均可栽培，但以氣候溫和、光照充足、土壤肥沃、排灌方便的地區(qū)最為適宜。季節(jié)安排草莓一般秋季定植，翌年春夏季結果。北方地區(qū)可在8月中下旬至9月上旬定植，南方地區(qū)可適當推遲至9月中下旬至10月上旬定植。設施栽培可周年生產(chǎn)，全年均可定植。適宜栽培地區(qū)及季節(jié)安排03CHAPTER草莓育苗技術與管理選擇品種純正、健壯、無病蟲害的植株作為母株，要求生長勢強、葉片濃綠、匍匐莖抽生能力強。母株選擇草莓繁殖方法主要有分株繁殖和匍匐莖繁殖兩種。分株繁殖是利用母株上產(chǎn)生的匍匐莖苗進行移栽；匍匐莖繁殖是利用草莓產(chǎn)生的匍匐莖，在節(jié)位上長出葉叢和不定根，形成新的植株。繁殖方法母株選擇與繁殖方法選擇地勢平坦、排灌方便、土壤肥沃的沙壤土作為苗床，施足基肥，深翻整平。苗床準備在春季土壤解凍后，將母株定植于苗床中，株行距保持合理密度。母株定植及時摘除花序，促進匍匐莖抽生；當匍匐莖苗長出3~4片葉時，及時壓蔓，促進生根；保持土壤濕潤，促進幼苗生長。匍匐莖管理匍匐莖繁殖技術要點保持苗床土壤濕潤，避免干旱或積水。根據(jù)幼苗生長情況，適時追施氮、磷、鉀肥，促進幼苗健壯生長。堅持“預防為主，綜合防治”的原則，定期巡查，及時發(fā)現(xiàn)并處理病蟲害問題。主要病害有灰霉病、白粉病等，可使用生物防治和化學防治等方法進行防治；主要蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛等，可使用天敵昆蟲和化學藥劑等方法進行防治。同時，注意保持田間衛(wèi)生，減少病源和蟲源。水分管理肥料管理病蟲害防治苗期管理及病蟲害防治04CHAPTER草莓園建立與土壤管理選擇光照充足、排灌方便、土壤肥沃、交通便捷的地塊。選址原則規(guī)劃布局品種選擇根據(jù)地形、地勢和土壤條件，合理規(guī)劃園區(qū)道路、排灌系統(tǒng)、溫室大棚等設施。根據(jù)當?shù)貧夂驐l件和市場需求，選擇適宜的草莓品種。030201園地選址及規(guī)劃布局通過深翻、曬土、施入有機肥等方法，改善土壤結構和肥力。土壤改良遵循“有機肥為主，化肥為輔”的原則，根據(jù)草莓生長需求和土壤肥力狀況，科學制定施肥方案。施肥原則基肥施用腐熟有機肥，追肥采用水肥一體化技術，葉面噴施微量元素肥料。施肥方法土壤改良措施和施肥方法

中耕除草和水分管理策略中耕除草定期中耕除草，保持土壤疏松，減少雜草對草莓生長的影響。水分管理根據(jù)草莓生長階段和氣候條件，合理制定灌溉計劃，保持土壤濕度適宜。排水防澇建立完善的排水系統(tǒng)，防止積水對草莓生長造成不良影響。05CHAPTER草莓高產(chǎn)栽培技術要點定植時期草莓的定植時期應根據(jù)當?shù)貧夂驐l件和草莓生長習性來確定，通常在春季或秋季進行。春季定植宜在土壤解凍后、草莓萌芽前進行，秋季定植則宜在草莓苗休眠前進行。定植方法草莓的定植方法包括平畦定植和高壟定植兩種。平畦定植適用于土壤肥沃、灌溉條件好的地區(qū)，高壟定植則適用于土壤貧瘠、排水不良的地區(qū)。定植前應先挖好定植穴，將草莓苗根系舒展后放入穴內，用細土填實，并澆足定根水。定植時期和方法選擇VS草莓的合理密植應根據(jù)品種特性、土壤肥力和管理水平等因素來確定。一般來說，早熟品種可適當密植，晚熟品種則應適當稀植。同時，土壤肥沃、管理水平高的地區(qū)可適當密植，反之則應稀植。間作套種模式草莓的間作套種模式主要有草莓+玉米、草莓+西瓜、草莓+蔬菜等。間作套種可以提高土地利用率和經(jīng)濟效益，但應注意選擇合適的作物和合理的種植比例，避免對草莓生長造成不良影響。合理密植合理密植和間作套種模式探討草莓施肥應遵循“有機肥為主，化肥為輔”的原則，注重氮、磷、鉀的平衡施用。同時，應根據(jù)土壤肥力和草莓生長需求進行合理施肥，避免過量施肥造成浪費和環(huán)境污染。在基肥施用方面，建議每畝施用腐熟有機肥2000-3000公斤、過磷酸鈣50公斤、硫酸鉀10公斤。在追肥方面，可根據(jù)草莓生長情況適時追施氮肥和鉀肥，一般每畝追施尿素10公斤、硫酸鉀5公斤。此外，還可葉面噴施磷酸二氫鉀等葉面肥，以促進草莓生長和提高產(chǎn)量。施肥原則推薦施肥方案施肥原則及推薦施肥方案06CHAPTER病蟲害防治與采收貯藏技術白粉病主要危害草莓葉片和果實，造成葉片枯黃、果實畸形。防治方法包括選用抗病品種、合理施肥、保持通風透光、藥劑防治等。灰霉病主要危害草莓花器和果實，造成爛果。防治方法包括選用抗病品種、合理密植、及時摘除病葉病果、保持通風透光、藥劑防治等。根腐病主要危害草莓根部，造成植株死亡。防治方法包括選用抗病品種、土壤消毒、合理施肥、藥劑防治等。常見病害識別及防治方法介紹蚜蟲01以成蟲和若蟲群集在草莓嫩葉背面和嫩莖上吸食汁液，使葉片卷縮、畸形，嚴重影響草莓生長。防治方法包括及時摘除老葉病葉、懸掛黃板誘殺、釋放天敵昆蟲、藥劑防治等。紅蜘蛛02以成螨和若螨群集在草莓葉背吸食汁液，使葉片失綠、枯黃，嚴重時造成葉片脫落。防治方法包括保持土壤濕潤、增加空氣濕度、藥劑防治等。斜紋夜蛾03以幼蟲咬食草莓葉片和嫩莖，造成缺刻和孔洞，嚴重時可將葉片吃光。防治方法包括人工捕捉幼蟲、黑光燈誘殺成蟲、藥劑防治等。常見蟲害發(fā)生規(guī)律及防治策略采收時機判斷和貯藏保鮮方法草莓成熟時果實色澤鮮艷、香氣濃郁，應及時采收。一般每天或隔天采摘一次，每次都要把成熟的草莓果實全部采完。采收時機判斷草莓果實嬌嫩，不耐貯藏和運輸。短期貯藏可采用低溫冷藏法，將草莓放入0-2℃的冷庫中貯藏，可保鮮7-10天。長期貯藏可采用速凍保鮮法，將草莓清洗干凈后速凍處理，然后放入-18℃以下的冷庫中貯藏，可保鮮6個月以上。在貯藏過程中要注意保持溫度穩(wěn)定、濕度適宜，并定期檢查果實狀況，及時處理爛果和病果。貯藏保鮮方法07CHAPTER總結回顧與展望未來發(fā)展趨勢包括溫度、光照、濕度、土壤等環(huán)境因子的調控，以滿足草莓生長發(fā)育的需要。草莓生長環(huán)境要求及調控技術介紹了適合當?shù)貧夂蚝屯寥罈l件的草莓品種，以及草莓的繁育方法和育苗技術。草莓品種選擇及繁育技術詳細講解了草莓的定植、施肥、澆水、除草、病蟲害防治等關鍵栽培技術，以提高草莓產(chǎn)量和品質。草莓高效栽培技術介紹了草莓的采收時機、方法和貯藏保鮮技術，以延長草莓的貨架期和減少損耗。草莓采收與貯藏保鮮技術本次課程重點內容回顧學員們紛紛表示，通過本次課程學習，對草莓高產(chǎn)栽培技術有了更深入的了解和認識，掌握了草莓栽培的關鍵技術和方法。一些學員分享了他們在實踐中遇到的問題和困難，以及通過課程學習所獲得的解決方案和經(jīng)驗教訓。學員們還就草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景和市場機遇進行了熱烈討論，認為草莓產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展空間和巨大的市場潛力。學員心得體會分享交流環(huán)節(jié)隨著科技的不斷進步和人們對健康飲食的日益關注，草莓產(chǎn)業(yè)將